Im heutigen Video, zeige ich euch nicht nur eine super leckere Pfannkuchenfüllung mit Champignons, sondern setze auch noch neue Modetrends mit meinem Style - Swag in der Küche 😎 Das Rezept schmeckt übrigens zu jeder Tages & Nachtzeit und sowohl warm als auch kalt 😉 Falls auch du Unterstützer dieses Kanals werden möchtest, gibt's hier mehr Infos: www.patreon.com/letscook Viel Spaß beim nachkochen!

Ich finds gut das du rezepte vorstellst die man nicht unbedingt kennt

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Ich versuche einen guten Mix hinzubekommen aus den bekannten Gerichten, die jeder kennt, aber auch den eher unbekannten. Schön, dass ich dich inspirieren kann damit :) Es gibt so viele interessante Rezepte dadraußen in der Welt, auf die man alleine nie kommen würde :D

Super gutes Rezept ,vielen Dank!

Heute nachgemacht, nachdem ich es in Deinem Kochbuch entdeckte und dann dem QR-Code folgte. Seeeehr lecker und einfach! Danke für das tolle Rezept!

Habe heute dein Rezept ausprobiert und muß sagen ....super lecker 😋

Hammer Rezept! Ich Liebe Pfannekuchen und Pilze 😍

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Dann ist das Rezept ja perfekt für dich :D

Wir haben es gerade ausprobiert und lieben es. Das wird nicht das letzte mal gewesen sein. Danke für das tolle Rezept.

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Wunderbar! Freut mich, dass euch das Rezept gefallen hat. Viel Spaß auch mit den anderen auf meinem Kanal ;)

Sieht super lecker und frisch aus

😋😋😋 sehr lecker 🤤 🤤🤤 Eine prima Wintervariante gegenüber der Sommerversion ( bunte Salate in Pfannkuchen eingewickelt). Danke 👍👨‍🍳👍

Normalerweise finde ich Kochvideos, bei denen der Koch spricht super nervig, aber bei dir ist das super angenehm und sympathisch! Darüberhinaus finde ich deine Ehrlichkeit sehr erfrischend! :D

@LetsCookMitJulian

5 жыл бұрын

Das höre ich gerne :) Na dann viel Spaß noch mit den weiteren Videos und falls du dir mal ein bestimmtes Rezept wünscht, sag Bescheid ;)

Danke für das Rezept! Von keinem KZreadr habe ich bisher mehr Dinge nachgekocht als von dir! Die Pfannkuchen sind übrigens wirklich lecker geworden 😋

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Das freut mich riesig zu hören!

@silkerech8050

2 жыл бұрын

Ich inzwischen auch :-D

Cool 😎...das zieh ich mir auch rein ... miammiam...

Sehr sympathischer Koch, bist abonniert.

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Danke dir, Lily. Herzlich Willkommen ;) LG, Julian

Mega Lecker!!!! Zwar mit Kräuterquark gemacht anstatt Ziegenkäse, aber nichts desto trotz.... Verfolge deinen Kanal schon seit ner Zeit. Einige sehr, sehr schöne Rezepte und sehr sympathische Videos. Hättest viel mehr Abonnenten verdient!

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Super, ich freue mich immer riesig, wenn die Rezepte nachgekocht werden :)

Sieht sehr lecker aus 👍😍

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Danke! Probier es mal aus ;)

Klingt sehr lecker - das gibt’s gleich morgen 🤗❣️

@LetsCookMitJulian

2 жыл бұрын

Hoffe es schmeckt dir :)

@mariabaumann4153

Жыл бұрын

Werde ich unbedingt machen

Ein tolles Rezept für herzhafte Pfannkuchen. Die sind mir ehrlich gesagt auch viel lieber. Süße Pfannkuchen sind für mich eher als Dessert geeignet. Champignons gehen eigentlich immer. Ich denke aber mal, dass Pfifferlinge noch einen Tacken mehr Aroma haben. Leider sind sie eben auch eine ganze Ecke teurer. Deine Rezepte finde ich nicht nur für Studis gut, auch für Familien, die nicht soooooo das Geld über haben und trotzdem etwas extrem leckeres essen möchten. Du hast da echt einen "Riecher" für. Ganz ganz toll. Nach bitte weiter so 👍👍👍👍

@LetsCookMitJulian

5 жыл бұрын

Danke dir für das nette Feedback! Die Pfifferlings Zeit geht ja gerade wieder los, vielleicht mache ich mal eine Variante mit Pfifferlingen :)

wieder mal genial lecker ... ich habe die Pfannkuchen mit Buchweizen gemacht (in einer alten Kaffee-Mühle gemahlen) ... das passt geschmacklich hervorragend und ist noch vollwertig ...

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Super, danke für die Info!

Ich habe heute Abend direkt mal die Pfannenkuchen nachgemacht, aber mit den Resten die wir noch hatten - Paprika, Tomate, Zwiebel, Schinken - und frischem Schnittlauch aus dem Garten. Es war wirklich sehr lecker, die Pfannenkuchen mit dem Ziegenfrischkäsen zubestreichen. Dadurch wurde es cremig und würziger. Leider hatten wir keine Butter mehr zuhause und Margarine mag ich nicht so gerne, also habe ich Öl genommen und habe damit gerechnet, das es wesentlich schlechter schmeckt. Aber selbst mit wenig Öl war es unglaublich lecker, dann wird es mit Butter wohl himmlisch schmecken. Danke für das Rezept! Und immer weiter so; Du entwickelst Dich zu einem immer besseren Kochkanal!

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Danke dir für das Lob :) In diesem Jahr wird sich sicherlich auch noch sehr viel tun auf diesem Kanal. Ich bin selbst schon gespannt wie er Ende des Jahres aussieht! Freut mich voll, dass du es direkt nachmachen konntest, wenn auch in abgeänderter Version. Gut, dass du nur wenig Öl genommen hast, denn wenn man normal viel benutzt merkt man schon einen negativen Unterschied. Mit Kokosöl z.B. werden Pfannkuchen übrigens auch super lecker, allerdings dann eher in der süßen Kombination und nicht mit Pilzen ;)

@d0nnerknispel64

6 жыл бұрын

Interessant, stelle ich mir lecker vor. Mit Kokosöl habe ich tatsächlich noch nie gekocht.

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Probier es mal aus, der Eigengeschmack ist nur minimal, aber es eignet sich super gut für Currys und exotische Gerichte, hat richtig gute Eigenschaften und man kann es auch abseits der Küche für die Körperpflege benutzen

Du hast mehr Abos verdient !!

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Danke dir ;) Du kannst gerne dabei mithelfen, dass der Kanal wächst, indem du die Videos, die du magst, mit deinen Freunden & Familie teilst :) LG Julian

Oh lecker! Ich liebe Champignons und Lauch und koche viel damit. Mein Lieblings Lauchrezept geht ganz einfach und ist super günstig: Nudeln kochen und parallel Lauch in feine Ringe geschnitten und geputzt wenn man will mit Katenschinkenwürfeln anbraten/dünsten. Wichtig ist, dass man ihn nicht zu lange erhitzt, damit er nicht matschig wird - er soll gerade nicht mehr quietschen beim Kauen. Wenn man fast fertig ist gibt man gewürfelten Feta, Salz und Pfeffer dazu, gießt die Nudeln nicht ganz trocken ab und vermischt alles noch heiß. Fertig. Ansonsten mag ich auch Bratkartoffeln, zu denen man vor dem servieren noch fein geschnitten Lauch in die Pfanne gibt und noch kurz anbrät (man kann auch noch Hackfleisch oder Schinken oder Paprika fein geschnitten dazu braten oder am Schluss Käse drüber machen). Und nicht zu vergessen Lauchkuchen. Den mag ich jetzt im Herbst fast lieber, als den klassischen Zwiebelkuchen, weil er einfach aromatischer ist

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Lauchkuchen ist eine tolle Idee, sollte ich mir auch bald mal wieder machen :)

In der Pfalz sagen alle Pfannkuchen. Das sieht so fein aus. Das machen wir nach😀

Sieht voll lecker aus Ich machs auf jeden fall nach (wenn ich es nicht vergesse😂)

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Mach das! Für das Essen lohnt es sich auch einen Termin im Kalender zu machen :D

@Sophie-wl7np

6 жыл бұрын

Let's Cook - Einfache Rezepte haha ja

mhhh sieht super lecker aus 😍 Lauch & Speck passt super zusammen (ich und bacon mal wieder🙄😂), zb in einem Auflauf, Quiche oder so was.. 🤗

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Ja, hast absolut Recht :) Ich esse viel weniger Bacon, weil ich nicht mehr so viel Fleisch essen möchte, aber wenn ich dann mal Bacon esse, genieße ich es umso mehr und in herzhaften Pfannkuchen kann ich ihn mir auch richtig gut vorstellen :D

@lindavegaz2076

6 жыл бұрын

Let's Cook - Einfache Rezepte ich esse derzeit auch nicht mehr soviel fleisch - lohnt sich bei einem single haushalt einfach nicht 😬 freue mich auf die gebratenen udon nudeln (bitte bitte werdens die udon nudeln 🤞)

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Ich glaube die Chancen stehen ganz gut :D

Die Kombination ist mal interessant. :)

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Danke, ich finde das passt echt super!

4:41 Es hat mich schon immer gewundert, warum mir das ab und zu passiert. gut zu wissen :)

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Ich habe die Pilze auch lange Zeit zu vorsichtig angebraten, aber dann von einem Koch gelernt, dass das ziemlich unoptimal ist. Dadurch kochen sie im eigenen Wasser und werde so gummiartig und merkwürdig :D Probiers beim nächsten Mal aus und mach den Pilzen richtig Feuer unterm Hinter :D

@ceyui7061

6 жыл бұрын

Ach jetzt weiß ich, wieso die Pilze aufm Grill so viel besser werden...o_o

Kleine Lauchquiches als Party- oder Appetithäppchen. Lauch ist so vielseitig kombinierbar, z.B. mit Lachs, Karotten, Sellerie oder oder... 😁

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Stimmt, benutze ich auch immer häufiger

Wir machen öfter was mit Lauch, zb überbackenen Lauch, Lauch-Maultaschenpfanne, als Beilage in ner hellen Soße, Lauch-Hack Eintopf, oder in ner asiatischen Pfanne als Ersatz für ein anderes Gemüse oder so :) Lauch ist super

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Ich fand gebackenen Lauch auch sehr interessant, wenn man ihn leicht karamellisieren lässt gibt es echt interessante Geschmäcker :) Deine Vorschläge klingen sehr lecker!

Pfannkuchen ☺️ aus dem Süden Deutschlands 😉

Hier ein super einfaches und leckeres Rezept mit Poree für dich :b Eine Stange Poree zusammen mit zwei Birnen kleinschneiden. Ein Ei, Creme fraiche oder Schmand, Salz Pfeffer und Gewürze nach Geschmack zusammen mischen und dann mit dem Lauch und der Birne vermengen. Blätterteig in eine runde Quiche form und dort alles reinfüllen, und dann ins Backrohr. Wers mag kanns noch mit Käse und frischer Petersilie bestreuen :) Ansonsten passt Lauch auch super auf Flammkuchen, mit Zwiebel und Pilzen ein Traum 😇

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Klingt sehr spannend! Flammkuchen gibts heute Abend wieder bei mir (im Livestream) :)

Gutes Poree (Lauch) Rezept: Zwiebel und Poree klein schneiden und in Pfanne rösten. Dazu Lachsfilet beimischen, braten und auseinanderziehen. Zum Schluss mit Sahne aufgiesen. Als Beilage Spaghettis :)

Den Porree kannst Du in einem Deiner Asiarezepte verwenden!

Wie immer richtig geil Julian, ich hab das meiner Freundin gemacht und die hat es mir besser zurückgezahlt, als jemals sonst ;)

@howard0302

3 жыл бұрын

🤣

Lecker mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Muss zugeben, dass es mich auch nicht kalt lässt. Ist schon viel zu lange her, dass ich das Video gedreht habe und diese Pfannkuchen essen konnte :D

Für wie viele Leute / Portionen ist denn das angegeben Rezept?

die auswahlmöglichkeiten für die nächste folge sind alle gut. kann mich nicht entscheiden :(

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Kommen sicherlich auch nochmal dran, keine Sorge ;)

Kann man statt dem Lauch auch Frühlingszwiebeln nehmen?

@LetsCookMitJulian

3 жыл бұрын

Klar, warum nicht 👍

warum benutzt man beim Pfannkuchenteig denn Wasser UND Milch? Kann man auch nur eins davon nehmen? was macht das für einen Unterschied?

@d0nnerknispel64

6 жыл бұрын

expabroad Es gibt auch Rezepte nur mit Milch, also das geht auch problemlos. Ich schätze mit Wasser schmeckt es etwas leichter und wird vielleicht sogar etwas fluffiger (wie in Omelett), aber das ist nur eine Vermutung. :)

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Das habe ich mich tatsächlich selbst auch gefragt. Allerdings gab es in nahezu allen Rezepten auch immer einen Wasseranteil. Es gelingt sicher auch mit Milch, aber vermutlich wird der Teig etwas leichter dadurch, so wie D0nnerknispel auch schon meinte. Du kannst beim nächsten Mal ja die Hälfte des Teigs nur mit Milch machen und uns sagen ob du einen Unterschied gemerkt hast ;D

@vampa2204

6 жыл бұрын

Mir wurde mal gesagt, dass man durch das Wasser den Teig einfacher klumpenfrei verrühren kann. Milch und Ei neigt eher dazu den Teig zu verklumpen, wenn man also das Mehl erst mit Wasser glatt rührt kann man einfacher Eier und Milch dazugeben. Manche Rezepte nehmen Sprudelwasser damit der Teig fluffiger wird.

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Das kann sehr gut so sein. Danke für deine Erklärung!

In Südtirol heißt das Omelett

Heheh....die Pfanne neigen, damit sich der Teig in allen Ecken schön verteilt! Wo bitte hat denn eine „runde“ Pfanne „ Ecken“? 🙈😂🤓

bin gerade verunsichert ... allderweil ich das Ganze koche ... ist Butter nicht ein Fett, dass man nicht so hoch erhitzen darf??

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Ja, da hast du absolut Recht. Butter sollte nur bis zu einer bestimmten Temperatur erhitzt werden (sonst wird sie braun). Bei meinem Herd ist das Stufe 6 oder 7, also schon recht heiß. Du kannst aber auch etwas Öl mit dazugeben, oder Butterschmalz verwenden, dann verbrennt dir die Butter nicht ;)

Poree einfach waschen ..schneiden..anbraten .. Schmand dazu ..würzen ..mit Nudeln..fertig ...😅

Du hast eiskalt vergessen plinsen zu erwähnen... So sollen die wohl im tiefsten Osten heißen 😂

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

Wieder was gelernt 😆

die gusseiserne Pfanne ist jetzt nicht beschichtet, oder? Danke ..

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Ne, ist sie nicht. Ausser mit der normalen "Patina", die sich nach einiger Zeit bildet

Crépes sind doch nochmal ein bisschen was anderes als Pfannkuchen, oder?

@LetsCookMitJulian

4 жыл бұрын

Das ist die französische Version davon. Ist deutlich feiner und hat auch kleine Unterschiede in den Zutaten. Ich mag sie lieber als Pfannkuchen :)

Was kann man anstatt von Pilzen benutzen?

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

In der Kombination sind Pilze schon eine recht wichtige Zutat. Falls du sie aber gar nicht magst, kannst du auch herzhafte Pfannkuchen mit Schinken & Käse, oder auch Zucchini & Feta ausprobieren :) Ist dann aber natürlich etwas ganz anderes

@cedisteffen9068

6 жыл бұрын

Let's Cook - Einfache Rezepte Es sieht halt so schön wirklich gut aus, aber ich mag pilze Einfach überhaupt nicht xD

@LetsCookMitJulian

6 жыл бұрын

gar keine einzige Sorte? :D Pilze sind schon schwer zu ersetzen, weil sie echt einzigartig sind. Aber wenn du den Geschmack nicht magst, macht es natürlich keinen Sinn

@kathrinanna

4 жыл бұрын

Man kann lauch super mit Feta kombinieren. Die Kräuter würde ich allerdings weglassen. Schnittlauch und Lauch sind so ähnlich, dass man den eh nicht schmeckt und Petersilie finde ich dazu einfach nicht passend (mal ganz davon abgesehen, dass der feine Petersiliengeschmack neben dem kräftigen Lauch eh so gut wie nicht durchkommt). Ansonsten finde ich auch die Kombination mit fein gehobelter wurzelpetersilie und Möhren (am besten als julienne streifen) oder mit Möhre und Paprika super lecker. Das schmeckt auch ohne Pilze prima.

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@LetsCookMitJulian

5 жыл бұрын

Ist tatsächlich so, dass die Imun Abwehr in der Regel deutlich besser ist, wenn man dem Imunsystem auch mal irgendwas zum "abwehren" geben kann :D

Die Menge reicht maximal für einen erwachsenen Mann :D Also einfach verdoppeln, und dann 1/4 des ganzen an die Frau servieren, und die restlichen 3/4 vertilgen. 50/50 no way :D