Der beste glutenfreie Pfannkuchen! herzhaft & vegan
Pfannkuchen in vegan und glutenfrei? Das geht? Na und ob! Ich zeige euch in diesem Rezept wie ihr auch ohne Gluten als Bindemittel tolle Pfannkuchen mit „Flex“ hinbekommt. Und damit auch eine vollwertige Mahlzeit daraus wird, gibt’s noch eine herzhafte Tofu-Spinat Füllung. Passt wunderbar als Frühstück, zum Brunch oder auch als Zwischendurch-Snack.
Zum Rezept:
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Пікірлер: 121
Immer faszinierend, den Profis beim Kochen zuzusehen. Vielen Dank. ❤
1 Mal bitte zum mitnehmen. Lecker
Danke, danke, danke für die glutenfreie Variante! 🙏🏽 Ich darf seit 2 Monaten (Glutenunverträglichkeit) kein klassisches Mehl mehr benutzen. Das Rezept kommt wie gerufen. 😍
DANKE von Herzen, werde ich auf jeden Fall ausprobieren, sieht schon super köstlich aus !!!
Super! Danke für das Teilen. Sieht einfach und lecker aus. Will ich definitiv nachmachen. 👏
bin gespannt, wird nachgekocht! Danke✨
Yeah, endlich glutenfrei. Es ist echt schwierig coole Sachen zu finden, weil entweder ist es vegan ODER glutenfrei. Kannst du glauben, dass ich in Hamburg nirgends eine glutenfreie vegane Pizza bekommen kann? Das ist echt verrückt.
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Leider noch sehr schwierig
Herr Sebastian wir lieben sie!
Es ist echt super, dass es immer alternativen gibt, Klasse!
Mhm, guter Tipp für heute Abend! Vielen Dank!
Ich bin glücklich dich gefunden zu haben - du bist genial und sehr sympathisch. Meine Pfannkuchen haben super geklappt 👍🏼 Jetzt werde ich sie zusammen mit der Füllung verkosten…..😄
👍 Guter Tipp - Reismehl selber machen - werde die Pfannkuchen so testen.
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Lass es dir schmecken
So tolle Rezepte! Genau das was man als anspruchsvoller Veganer braucht :)
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
So ist es 👌🌱
Hallo sie Engel ! Danke für ihre Arbeit!
Vielen Dank für die vielen guten Tipps im Rezept.
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Sehr sehr gerne!
wir essen oft pfannkuchen und jetzt bestimmt auch mal glutenfrei, wir werden es mal versuchen mot dem gemixten Reis. Die Füllung sieht hammer aus. Richtig gut. Danke für die Inspiration:))
Oh Mann, wie toll ist das! Abo dagelassen!
Schaut wie immer mega aus :D
Wer wirklich kein Gluten verträgt kann leider keinen Räuchertofu nehmen. Aber das lasse ich dann weg. Das Rezept ist echt klasse werde ich nachkochen.
@susanneauderer3887
3 жыл бұрын
Weshalb denn das nicht?
@cartersessal4551
3 жыл бұрын
Haben Sojabohnen Gluten?
Vielen Dank für leckere Rezepte 😋🤗
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Danke fürs zuschauen! 🌱🙌
Hallo. Super Rezept. Vielen Dank. Werde die Pfannkuchen gleich ausprobieren. Grüße aus dem Schwabenländle.
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Viel Freude damit! 🌱
Das Rezept kommt wie gerufen! Ich ernähre mich aktuell auch glutenreduziert und hab schon rumprobiert. Aber deine Rezepte sind halt die besten 💖🙏
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
🙌💚 perfekt! Viel Freude beim ausprobieren
wird definitiv getestet, der glutenfreie vegane Pancake sieht echt mega aus und reißt nicht ein! Ich drück mir mal selber die Daumen das es bei mir auch so gut klappt :-D ..... vielen Dank- deine Videos sind immer sehr schön anzuschauen, TINA
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
🙌🔥 viel Freude dabei. Lg
Danke für dieses tolle Rezept,simpel und lecker.Hab Dich grad über Estella neu entdeckt...hab schon mit Dir bei mb gekocht.Ihr seid Spitze!!
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
🙌🌱 merci. Welcome
Danke:))
hmmm sieht das gut aus Ich werde das am Sonntag kochen. Mal schauen, was mein Sohn dazu sagt. 😎
LECKER!!😍 Werd ich bestimmt mal nachmachen. Eine Tofu Spinat Mischung kann man auch gut als Blrek Füllung nehmen...yummy:)
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Die passt perfekt als Börek Füllung 👌
@danielspitzer671
3 жыл бұрын
Ör werden
@danielspitzer671
3 жыл бұрын
Q a
Ein LIKE für dein Video *Liebe Grüsse* 😊👍 🎥..
Dosa Pfannenkuchen ist auch sehr lecker.
die Musik im Hintergrund lenkt etwas ab :) geiles rezept!
Sieht mega lecker aus :) Geht bestimmt auch mit Bärlauch, hab ich nämlich gestern gesammelt. Obwohl könnte vielleicht auch zu krass knoblauchig schmecken 😄 Ich werde es auf jeden Fall mal ausprobieren :)
@Andreas_Meyer_Knicki
3 жыл бұрын
Einfach mit Giersch mixen, dann ist es nicht so intensiv
Oh wie toll. Habe heute meine ersten glutenfreien Brötchen gebacken, da kommt das Pfannkuchen Rezept wie gerufen. Vielen Dank. Könnte ein neues Kochbuch Projekt werden?!😉
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
😅✌️ erst mal ein anderes Projekt für Herbst
@sth7559
3 жыл бұрын
Na da bin ich ja schon gespannt 👍😊
die Schokocreme war der Knaller 💥💥💥💥💥
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Merciiiii 🌱
Tolles Rezept- wenn ich Pfannkuchen wende endet das immer im Chaos - total zerrissen 😅😂🤣 ich sag mir dann immer „nicht schön aber selten“ 🤗
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
😂 nicht schön aber selten ist großartig
@geraldmalaysia
3 жыл бұрын
VegAnna, schön aber selten, ist einzigartig, jeder deiner Pfannkuchen ist ein Unikat.
@veganna-veganerezeptemehr9221
3 жыл бұрын
@@geraldmalaysia ganz genau 🤗❣️
@randydarklight
3 жыл бұрын
nicht schön aber selten hahahaha ja, das kenne ich auch von mir. 😂😂
@RoisinElektra
3 жыл бұрын
Sehr sympathisch , VegAnna =)
Hmmmm…yummie… Wird probiert! Muss nur getrocknete Pilze finden… Der vegane Lachs ist schon im Kühlschrank…hab nur noch keine Bagels bekommen…eventuell gibts dann leider nur Weißbrot dazu…wobei ich sehr viel lieber 🥯 hätte. Leider kenne ich keinen Bäcker, der 🥯 macht und TK hab ich die Tage auch nichts gefunden.
Sieht super lecker aus, geht das auch ohne tofu? ❤
Die zweierlei Tofu-Spinat-Pfanne finde ich toll. Die mache ich auf jeden Fall und gebe sie über Pasta. Ich habe noch TK-Spinat im Gefrierfach, das unbedingt abgetaut werden muss. Da kommt dein Rezept wie gerufen. :)
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Ja mit Pasta schmeckt das auch großartig 👌
Sehe dich aus Rom, wo ich seit vielen Jahren wohne. Das Schneidebrett ist leider momentan nicht lieferbar, aber welchen Hochleistungsmixer hast du? Tolle Rezepte und professionell vorgekocht! Complimenti!
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Ich arbeite seit vielen Jahren mit Vitamix. Viele herzliche Grüße nach Rom!
🙏🏻
Mich würden Rezepte mit Bärlauch sehr interessieren. Ist ja gerade die Zeit.
Hallo Sebastian. Großes Lob für deine Rezeptideen. Die Pfannkuchen probiere ich bald mal aus. Könntest du mir verraten welche Pfannen du verwendest? LG
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Schulte Ufer ✌️🌱
@D.Schnittig
3 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch Vielen Dank !
2:40 Versteh ich das richtig? Basmati-Reis roh rein, mixen und dann sieben? Was macht man mit dem ausgesiebten, was nicht das Mehl ist? Kann man das noch zu irgendwas leckerem verarbeiten? ☺️ Und wie stellt man Reismilch selbst her? Muss man dafür den Reis erst kochen und dann mit Wasser mixen? Ich habs mit rohem Reis probiert und das hat leider nicht gemundet. Aber wahrscheinlich gehört er auch einfach gekocht. Eine Frage hab ich noch zur Reismilch: Kann man aus ungeschältem Reis überhaupt Milch herstellen und wenn ja, wie? Über Anregungen in der Hinsicht würd ich mich voll freuen 🤗
Um das ganze Whole Food zu gestalten: kann man auch ein Leinsamenei verwenden und gibt's n Hack für Öl/Fettfreie Variationen?
Sieht sehr lecker aus😍👏darf ich fragen welche Pfannen sie da benutzen?
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Schulte Ufer. Lg
@sandymahnke6612
3 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch Vielen Dank für die schnelle Rückmeldung und schönes Wochenende 🤗
Ich habe nur Hafervollkornmehl zu Hause. Kann ich auch das anstelle vom Reismehl benutzen?😋
Kann man auch reissirub nehmen
Schade daß es kein Duft - Film gibt. 😊 Welchen Mixer benutzt Du? Gruß aus HD.
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Ja sehr schade. Vitamix ✌️🌱
Ist zwar etwas OT ... Vegane Weißwürste (ohne Salz) aus Tofu und Fettklümpchen aus Kokosfett? In was in welchen Kunstdarm würden Sie die Masse geben?
Kann man auch glutenhaltiges Mehl anstatt dem Reismehl nehmen?
Würde dieses Rezept auch mit Hafemehl funktionieren!
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Könnte gut klappen
Hallo Namensvetter :). Habe leider keine antihaftbeschichtete Pfanne und hab heute einen nur mit Wasser und Mehl gemacht. War leider der totale Reinfall, weil es geklebt hat wie Sau! Muss man das mit dem Soja-Drink machen, damit es gelingt oder führt kein Weg an einer beschichteten Pfanne vorbei? Als ich vor ewiger Zeit mal "normale" mit Milch und Ei gemacht hab, hat's nämlich einwandfrei funktioniert. Danke - Sebastian
@SebastianCopienChefkoch
2 жыл бұрын
Kommt auf die Pfanne. Die Hitze und das Fett an. Geht auch in unbeschichteten. Das liegt nicht an der Sojamilch ✌️
Bei uns war der erste immer für den Hund 😁
2:40 Kann man Reis auch ganz normal in einer Getreide-Mühle mahlen oder ist Reis nicht immer für Getreide-Mühlen geeignet?
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Geht super
@cartersessal4551
3 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch Danke für die Antwort! ☺️
Kann man das auch mit normalem Mehl machen?
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Sollte klappen
Gibt es auch Gerichte vegan, die ohne Tofu und Soja auskommen? :-)
@nici5451
3 жыл бұрын
Ja klar👍😊
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Natürlich nicht 😉
@groovebird812
3 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch Hehe... war nicht negativ gemeint. Du bistn coolerr Koch. Ich weiß nur nicht ab wann man zuviel Tofu oder Soja zu sich nimmt und vegane Rezepte enthalten ja oft diese Zutat.
Geht der Crepes auch mit einer anderen Pflanzenmich?. Von Soja bekommen wir Schmerzen 🤷🏻♀️😔
@lanycera
3 жыл бұрын
Natürlich geht das....würde aber von wässriger Milch wie Mandelmilch/Reismilch abraten (außerdem haben die einen starken Eigengeschmack meiner Meinung nach). Hafer ist besser, die nehmen wir immer her!
@nici5451
3 жыл бұрын
Ich mixe für Pfannkuchen gerne ein paar Mandeln mit Wasser zu Mandelmilch und gebe das komplett in den Teig. Geht auch 😊
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Hafermilch oder Mandelmilch 👌
Was war die Flüssigkeit? Es war milchig, also Wasser wars nicht... war es Sojamilch? Oder was kann man sonst nehmen?
@SebastianCopienChefkoch
Жыл бұрын
Findest du im Rezept siehe Beschreibung
@annahellmer5766
Жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch Danke!!!
sieht lecker aus..bei *innen war ich dann komplett raus
@SebastianCopienChefkoch
2 жыл бұрын
Tschüss
@web30web
2 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch wow, was für ein toller Empfang hier..muss ich empfehlen.
@web30web
2 жыл бұрын
@@SebastianCopienChefkoch kein Problem Sebastian*innen ;)
Buchweizen ist auch glutenfrei, weniger Zutaten, klappt auch. Vegan
@SebastianCopienChefkoch
3 жыл бұрын
Buch Weizen ist super für Pfannkuchen. Hat halt einen starken Eigengeschmack der nicht immer passt.
Weiß seit kurzem, dass ich HPV habe - bin am Anfang aller Rezepte
Liebe Leuts, abonniert doch mal den Kanal Erdlingshof und vllt übernehmt ne Tierpatenschaft ❤ Alles vegan da ❤ Erdlingslauf is auch bald 👍👍👍👍👍✌️✌️✌️✌️✌️
*sabber*
Zuviel geräuchertes Tofu schmeckt mir nicht. Aber in Kombi ...
Sieht sehr lecker aus, aber was ich absolut nicht verstehe, warum esst ihr keine normale Milch und Eier oder normale Butter. Kann ja sehr gut verstehen wenn ihr kein Fleisch ist, ihr wollt nicht, daß die Tiere wegen uns sterben, aber warum keine Butter und keine Eier. İnteressiert mich sehr...
@SebastianCopienChefkoch
2 жыл бұрын
Danke für dein Feedback: hier 2 super Videos zum Thema. Ich wusste das auch mein halbes Leben nicht. kzread.info/dash/bejne/fJZ80pWyg9S9nag.html + www.careelite.de/fuer-milch-sterben-ja-keine-tiere/
Weißes Reismehl als gesunde Alternative hinzustellen ist einfach ein Witz. Hirse wäre gut, Buchweizen oder Hafer.
@d-wocke1090
2 жыл бұрын
Er hat doch gar nicht gesagt, daß Reismehl eine gesunde Alternative wäre.
🙏🏻