sangat sedap ini ...makanan ke sukaan saya.salam kenal hadir nyimak kawan

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Salam kenal dan terima kasih 😊🤗

Saya org kedah.tringin lama dah nk cuba laksa jhor.mmg mnrik dan sdp nmpak.terima kasih share resepi

orang johor bahru hanya guna ikan parang dan sedikit ikan tenggiri sahaja.ikan tidak di kisar tapi guna tangan.lagi besar ikan parangnya (3kg keatas)lagi lemak

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Terima kasih untuk perkongsian 😊🤗

Sedap laksa johor.. Saya suka 👍

Saya org selangor. First time masak laksa johor ikut resepi ni. Sedaapppp!!!

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Alhamdulillah 😊🤗

Pengalaman baru tgk laksa johor..sedap

Aku org utagha nii mai tengok video ni sat nak try buat laksa Johor yg viral tuuuu😜😜😜😜 sedappp tara manaaaa meyh kita cuba tapi dlam video ni rilek jaa makcik ni guna ikan kembung 😜😜😜 xjatuh standard pun 😘nampak menyelerakan sngat 😍😍😍😍😍

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Terima Kasih 😊🤗

@harryrinaldi2812

3 жыл бұрын

Abaikan makcik kayangan tu. Kitorang pakai je ikan kembong janji sedap. Tak jatuh standard pn.

@sitizubaidahahmad2052

3 жыл бұрын

Nk yg standard guna ikan paus lebih dari standard...🤭

Tk Pn. Sama mcm kawan saya dari Johor ajar. Dia kata kalau tak tumis pun boleh juga. Kadang2 saya tak tumis sbb nak kurang minyak konon 😅

Laksa Johor sedap ☺️ walaupun keluarga saya org utara...

Saya tak makan ikan, tetapi teringin makan Laksa Johor. Saya modified gantikan isi ikan dengan isi Udang dan gantikan ikan kering dengan Udang Kering. Sedap juga rasanya.

@sitizubaidahahmad2052

3 жыл бұрын

Bole juga guna ikan bilis halus@puteh dan udang kering memang sedap dan lemak .... udang hidup pon bole letak jugak .....

Thank you ma'am for the English subtitles and for the clear explanation. I have become a subscriber.

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

My pleasure 😊🤗

Kita suka, aroma dia tu....nti nk buat lah...t.ksih eh...

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama2.. selamat mencuba sis 😊🤗

Laksa JOHOR mmang sdap...hidangan yg tak pernah ttinggal bila ada majlis...salam dari JOHORE..

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Betul tu sis,klo family mertua sy time raya memang wajib ade Laksa Johor 😍🤗

menarikkk,,, sedappp.. sy nk try buat lah ,, tq resepinya 🤩😍

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Sama-sama 😊🤗

Terima kasih atas perkongsian resepi

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama-sama 😊🤗

Wah.. sedap laksa johor ni.. mudah dan senang nk follow resepi ni. Tq for sharing ya🥰🥰🥰

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama-sama 😊🤗

Alhamdulillah dh cuba resepi laksa johor ni..sedap sangat². Terima kasih 😊

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Alhamdulillah..sama2 cik

Di Terengganu ada laksa kuah merah. Rasanya hampir sama dgn laksa Johor. Ulam yg sama. Kuah ikan 100% . Laksa beras homemade.

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Betul tu. Sy pernah rasa,memang sedap. Laksa tu guna acuan gebok tembaga 😍😋

@joomongang973

3 жыл бұрын

@@MasakApaBossku ⁷

Poyakk bisa champoor koooo😅😅😅😅

@MasakApaBossku

12 күн бұрын

Boleh coba 😅😅

👍

Kami kat sini sebab nak buat laksa Johor. Tq resepi di ajar sgt mudah nak ikut

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama-sama..selamat mencuba 😊🤗

Sy org melaka… dh bbrapa kli bt laksa ni sbb kt melaka ssh nk jmpa .. nk puas mkn masak lah sendiri😊

Good love vidio

Sedap laksa Johor...kalau hari raya di kampung saya hidangan utama mesti laksa.tapi beza nya di Johor laksa nya dari spaggeti,di Pahang laksa dibuat dari tepung gandum menggunakan acuan gebok

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Betul tu,kawan sy pun pernah cakap benda yang sama. Sy pernah terbaca yang asal usul spaghetti digunakan di sebabkan kerabat diraja Johor ramai yang berketerunan barat,kemudian daripada resepi istana menjadi popular di kalangan rakyat jelata. Wallahualam

Nk lg power tambah isi udang sikit, pakai ikan selar mate besar@ ikan lolong pn ok lbh lemak dr kembong isi banyk. Tp tetap sedap sbb lain daerah ade beza sikit mcm asam pedas la

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Terima kasih untuk perkongsian info 😊🤗

Hotel One & only

😋👍

@lindatang4955

3 жыл бұрын

🤝

ikan masin kurau

Sedapnyerrr!! 😋

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Terima kasih🤗

Akak lahirnya di Johor tapi bermustautin di Selangor. Anak selalu suruh akak buat tapi takut tak jadi. Tengok resepinya cam senang jer. Tq.. Resepinya Buat kuah laksa tu kalau tak letak udang kering masih sedap tak rasanya?? sebab ada yg tak boleh makan udang kering.

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama-sama sis.. Kawan sy pernah buat gantikan dengan udang basah sebab dia alahan dengan udang kering, sedap juga sy cuba. Rasanya lebih manis. Sis gantikan dengan udang geragau atau udang kertas. Selamat mencuba sis 😊🤗

Ini kalau pakai ikan parang, mahu naknya kena jual laksa johor RM15 sebungkus.

Terina kasih @Masak Apa Bossku? Saya belajar kupas timun dan susun spagheti

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama2 sis 😊🤗

Tk pernah cuba laksa johor ni walau aku duk johor 10 thn lama..ssb tk pernah jumpo org jual la...

Tingin nak rasa, tapi xder orang juai kat sini.. nak masak sendiri takut tak jadi..

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sis cuba je lah buat sendiri, nanti kalau ada apa2 pertanyaan sis tanya je kt sini. InsyaAllah sy akan bantu 😊🤗

Ini Spaghetti Johor... Bangga orang Italy sebab Johor cipta satu lagi masakan dr Spaghetti... hehe

Serai tu kita blh grind bersama bwg tak admin?

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Boleh je cuma kalau sy, sy prefer ketuk je serai tu sbb bimbang nnt kalau kisar sekali rasa serai tu jd terlalu kuat, nnt mengatasi rasa rempah2 yang lain. Takut rasa asal die lari nnt

Klu tak ada ikan masin kurau mcmana ye..atau kita bolih guna bahan lain sebagai penganti ikn kurau...

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Kalau tak ada, gantikan dengan ikan masin merah atau ikan masin talang

Blh share resepi sambal laksa Johor x sy x pandai bt terima kasih

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sambal Laksa Johor yang selalu sy buat - 10 tangkai Cili Padi - 5 tangkai Cili Merah - Seinci atau dua inci belacan bakar - Perahan limau - Gula dan garam secukup rasa

puan,kalau masak laksa johor tanpa ikan masin blh tak?

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Boleh saja 😊

smbl belacan tu cili merah dgn belacan aje atau ada tambahn apa2?

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Sambal Laksa Johor yang selalu sy buat - 10 tangkai Cili Padi - 5 tangkai Cili Merah - Seinci atau dua inci belacan bakar - Perahan limau - Gula dan garam secukup rasa

Berapa orang boleh makan dgn adunan sebegini?

@MasakApaBossku

Жыл бұрын

Hidangan untuk 5-6 orang makan

Assalamualaikum, saya nak tanya. Ikan masin tu kan boleh blend sekali tak dgn bahan2 yg telah dikisar tu? 😄

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Waalaikumussalam Ikan masin tu sekadar perasa tambahan sahaja. Nak letak boleh, tak nak letak pun boleh. Cuma kalau letak,lg sedap. Kalau cik nak blend kan sekali, takut nnt kuah jd terlalu masin. Tp kalau ikan masin yang digunakan tak terlalu masin, rasanya ok saja kalau nak blend sekali.

@nisamdyakim8575

2 жыл бұрын

@@MasakApaBossku thank you so much for the explanation! 💗 okay will try first and let you know how it tastes hehe

Nk tanya laksa johor dahulu kala zaman atok nenek,laksa tu guna spaggeti juga ke, atau laksa beras

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Tak pasti pulak. Penggunaan spaghetti mula diperkenalkan oleh kerabat istana Johor. Tp kalau tgk laksa Pahang, kuahnya hampir sama tp gunakan laksa gandum. Sebelum Laksa Johor guna spaghetti, tak pasti guna apa. Boleh jd guna laksa gandum sama seperti laksa Pahang Wallahualam

@urbaniteurbanizer1612

2 жыл бұрын

@@TOMZfanz Wow! You had grandparents who worked in the palace kitchens? The stories they would have had. Thank you for an insight into how laksa Johor had come to include spaghetti

@rokiahmohddin3179

2 жыл бұрын

Lojik juga guna spaggety. Mungkin asal dari istana . Bukanker sultan johor kawin ngan org putih . Aku buat andaian sendiri jer. Yg sebenarnya tak tau

Pakai pasta eh? Baru tahu

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Iye, spaghetti 😊

@saufihussain

3 жыл бұрын

Ohh saya ingat Laksa Italy tadi.. 🤣🤣

serbuk kari tu,serbuk kari ikan ke daging?

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sy gunakan rempah kari daging

Kalau tak guna udang kering dan ikan masin boleh ka

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Boleh..udang kering tu kalau nak gantikan dengan udang basah macam udang geragau atau udang kertas pun boleh,nnt kuah laksa jadi lebih manis

@ivylyly6560

3 жыл бұрын

@@MasakApaBossku terima kasih ya utk resepi ni

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama-sama..selamat mencuba ya..😊🤗

@rokiahmohddin3179

2 жыл бұрын

Boleh jer dik klu tak letak . Tapi tak rasa ori laksa tu .

Kerisik tu apa ya?

@MasakApaBossku

2 жыл бұрын

Kerisik tu kelapa yang disangai. Kemudian di tumbuk atau dikisar sehingga menjadi pes 😊

Rempah kari ikan atau daging ya?

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sy gunakan rempah kari daging

@tiafathia2909

3 жыл бұрын

X sabar nk cuba..terima kasih atas perkongsian..salam aidilfitri..😍

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Sama2..selamat mencuba sis, dan salam aidilfitri juga..😊🤗

Laksa ke Spaghetti?

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Laksa Johor memang guna spaghetti

@fikri80

3 жыл бұрын

@@MasakApaBossku jadi bukan la laksa. Spagetti la

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Tu kena tanya orang Johor lah. Rasanya boleh google asal muasal guna spaghetti. Sama mcm Laksa Sarawak guna Mee Hoon. Etimologi laksa tu merujuk pada kuahnya bukan pada mee nya

@fikri80

3 жыл бұрын

@@MasakApaBossku oh, kata org johor kuah dari ikan tenggiri, bukan kembong atau selayang. Ada baca di Facebook

@MasakApaBossku

3 жыл бұрын

Ada banyak versi. Tp paling sedap mmg guna tenggiri dan parang