Resep Lotek Khas Padang - UDA AWAL
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan klaim ongkir GRATIS :
tokopedia.link/I3a2qghuQub
www.lazada.co.id/shop/pamasak...
www.tiktok.com/@uda.awal76?_t...
uda.awal?igshid...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
---------------------------------------------------------------
LOTEK PADANG
UNTUK 2 PORSI LOTEK
Rawit ijo - 4 butir
Rawit setan - 1 butir
Cabe keriting - 2 butir
Bawang putih - 1,5 siung
Jeruk pecel - 1 butir
Daun jeruk - 1 lembar
Kacang goreng - 4 sdm
Gula merah - 30gr
Asam jawa - 1/2 butir
Kencur 1,5 cm
Terasi panggang 1/2 butir
Garam - 1/2 sdt
Mecin - 1/4 sdt
SAYURAN
Kacang panjang
Sawi
Mie kuning
Kol
Toge
Kentang
Wortel
Tahu
Telur
Timun
Kerupuk merah padang
Bawang goreng
_________________________________________________
LOTEK PADANG
FOR 2 PORTIONS
Rawit green - 4 eggs
Devil's cayenne - 1 item
Curly chili - 2 grains
Garlic - 1.5 cloves
Orange pecel - 1 item
Orange leaves - 1 sheet
Fried peanuts - 4 tbsp
Brown sugar - 30gr
Tamarind - 1/2 grain
Kencur 1.5 cm
Grilled shrimp paste 1/2 grain
Salt - 1/2 tsp
Mecin - 1/4 tsp
VEGETABLES
Long beans
Mustard
Yellow noodles
Cabbage
Bean sprouts
Potato
Carrot
Know
Egg
Cucumber
Red crackers
Fried onions
Пікірлер: 362
Seneng lihat istri Uda ,murah senyum tdk jutek,sehat dan bahagia selalu, penuh berkah
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
@user-kd4qx7ol3v
Жыл бұрын
Sanang awak caliak uda jo uni samo masak semoga samara salamonyo. Doa kami sll menyertai uda jo uni. Sukses sll da Wal
Resep2 masakan padang dr uda awal enak2 👍
Assalamualaikum uda awal ... terima kasih banyak resep nya uda awal dan ibu 😊🙏 , semoga menjadi Amal jariyah nanti nya , keluarga yg harmonis dan humoris , saling mengisi satu sama lain nya ... mantap uda Awal ... 🙏😊
Senang banget gue liatnya Uda awal masak sama istri tercinta loteknya enak sekali kayaknya.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sekali2 tampil,, heheee
senang lihatin kalian berdua......mesra bahagia ......saya pun serupa di Malaysia.....suami lebih jagoan masak untuk famili. Alhamdulilah
Lotek itu aslinya dari Jawa Barat orang Sunda. Ternyata org Padang juga buat. Wah pasti enak. Terima Kasih Uda untuk resepnya.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lotek ini memang fenomena asal usul nya
@Birdnest25
Жыл бұрын
@@dapurudaawal yang jelas makanan Indonesia mantabbb Uda… wah apalagi masakan Padang. Suka banget aku 😀
@itshry
5 ай бұрын
Apa bedanya dengan pecal ya
@Player58415
5 ай бұрын
Lotek versi padang.klw jawa g pkk daun jeruk d kyknya.maaf klaw salah tlong koreksi
Bahagia Rumah Tangga Uda Awal , bahagia pula pada semua pemirsa atas sajian Resep dari Uda Awal buat pemirsa . Terima kasih
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, terimakasih
Orang Padang Rata2 bisa masak...makanya banyak Yang berhasil Dan maju bisnisnya hehee Apalagi makanan rendang nya sudah go international dimana mana orang suka.karena Kaya rempah. Sehat selalu buat uda awal Dan keluarga,berkah barokah,sukses terus channelnya,Aamiin🤲
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Tapi menurut aku lotek sm lontong padanglah yang terbaik udah aku coba kuliner dari daerah lain,ya lidah gk bisa bohong memang lotek padang dan lontong pecel yang pas di lidah aku
Samo Uda Awal Jo laki awak rajin masak Suko barasiah" Alhamdulillah lah 30 tahun kami barumah tangga buliah dikatoan 90% suami yang masak untuk keluarga Makonyo badan Wak gopuak dek disonangan Jo karojo 😂😂😂❤❤❤
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Heheee
Uda awal org nya teliti,sabar suka mencoba sampai berhasil mantab Uda sy suka org yg semangat,bahagia slalu Uda sama istrinya bagi terus resep nya utk kami ibu2 Indonesia sukses resep Uda SDH ada yg sy coba mantab
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat
mantap uda awal masak sama mbaknya, makanan nya ya jadi enak, memang harus begitu.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Betul,, heheee
Uda awal...sabar nya bagus ya.. Keren juga nih...mempromosikan bhs minangnya sekalian....
Mokasih da Awal, tadi pagi taragak makan lotek. Biaso dikampuang sarapan jo lotek tapi kini dirantau urang indak ado urang manjua, tapaso ketik di youtube "lotek padang". Langsuang kalua gambar uda Awal. Al-hamdulillah berkat resep dari uda jo Uni kami bisa mancubo mambuek lotek. Sekali lagi tarimo kasih banyak da.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap,, lanjutkan yo
Setuju dgn resep nusantara dan mancanegara khususnya Mexico Dan Latin America... Sukses buat uda sekeluarga
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Klu uda awal urg nya disiplin rapi pinter cepat..sy lihat yg seperti ini suka banget..
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin 👌
Paporite Buaget 👌 Senang Kacang Yang Digiling Begini Apalagi Banyak Sayurannya Ketimbang Bumbu Kacang Yang Dimasak
@dapurudaawal
11 ай бұрын
Lanjutkan
Uda istrinya syantiiiq sama" baik dan ramah. Tks tutorialnya smg berkah y 🔥🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Hongkong Hadir UDA AWAL,senyum"sendiri Lihat Uda Awal masak bersama Istri penuh humoris ,trimakasih Resep"nya Uda Awal Salam sehat ,Bahagia slalu sukses bersama Keluarga Aamiin...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
@bambanghermanto5703
Жыл бұрын
@@dapurudaawalkan bagus bereksperimen ? Begini dan begitu!
Senang lihat nya uda awal n bunda masak. Kompak banget. Saling melengkapi satu sama lain.
Mantap banget loteknya law masakan Uda awal pasti lezat karena udanya mudah senyum apalagi dibantuin istrinya sukses selalu buat Uda dan istri tercinta.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Waow cocok kayak ketupek langkok Uda ketupat campur mie lotek bumbu sate Padang,kuah cubadak ,maknyus Uda Samo krupuk merah khas Minang???
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap banget,, heheee
Kalau sy suka banget klu suami pinter msk jd terbantu ,klu mau buka usaha jd bisa sama2, sy malah usaha sendiri suami ngakbisa bantu,sukses utk mbaknya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
enak banget kayaknya lotek yg dibuat bunda indri uda awal, ternyata beliau lincah juga masak ya, semoga samawa selalu selamanya uda awal sama bunda indri
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin
Saya jga orgy gk sabaran,pgny cepet,dapur ttp bersih,dan rapi,brg harus di taro ditmpty biar besoky pke da di tmpty.tapi msh belajar lagi klo soal potong2 sayuran
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Tarimokasih uda awal...suka lotek nyo ...kayak adik kakak aja ..beramtem masak nya .he..he..semoga samawa ya uda bersama istri tercinta..akur 2 yaa..sampai nenek kakek..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Senang lihat uda Awal sama istrinya...happy terus uda Awal..
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin
Senangnya....liat masak bersama yayang...Uda Awal
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Macam itu bagus kk....mencerminkan kalo Uda Awal orangnya rapi
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
MashaAllah kritik2 membangun uda samo.istri..salut
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Benar sekali
lotek mantab
Aah teliti d cermat ... Hasil kerjanya sangat memuaskan...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Wah bumbunya mirip bumbu lothek di Jawa tengah. Tapi kalau di Jawa Tengah tidak pakai daun jeruk, tapi kulit jeruk purut, tidak pakai micin. Sayurnya pakai sayur yang lazim untuk sayur pecel seperti kangkung, kol, taoge, kacang panjang.
Terimakasih uda resep loteknya,kata kakak saya yg dr Padang saya kalau bisa suruh bikin lotek,apa itu lotek,... alkhamdulillah uda bikin tutorial nya sama istri tercinta 😀... tinggal praktek, terimakasih resepnya,semoga Rumah tangganya bahagia selalu.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, semoga tambah sukses ya
Abaikan komen nyinyir ya hahahahahaha.. Kalian itu pasangan harmonis.. Saya suka lihatnya karena kalian tampil dengan natural apa adanya seperti kebanyakan pasangan suami istri yg ada di dunia ini.. Kalian hebat.. Semangat yaaa..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih ya,, Heheee tidak bisa akting
@ariefnurachman7043
Жыл бұрын
Udah keren uda akting nya gitu aja ya ga usah dirubah2.. Kameramennya juga ok banget.. Klop kalian.. Semoga semakin sukses.. Aamiin yra
Iitu bikin pecel karena bahan Mateng kalo lotek bahan aslinya mentah Uda tetep semangat
Mantap Uda dan kk tq recepnya akan sy coba....sy suka kok masakan padang. ..sbb sy pernah tinggal di Medan dan berteman banyak orang Padang
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Kata siapaistri uda awal ngak bisa masak..aku pernah dan sering mencicipi masakan istri uda awak apa yang dibikin slalu enak looo👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Enak ali sikumbang,, pulang kampung masak lagi
🙏🍛 salam baik dan sehat selalu atas Uda Awal.
Resepnya luar biasa mang.!!
Bunda sayang .. ga usah di perduli'in netizen mau bilang apa .. orang masing2 punya talenta.. hehehhee.. toh suami bisa berhasil karena istri juga lhoooo ..hehhehe.. semangat ya bunda cantik .. terimakasih sudah memberikan resep yang sehat dan nikmat 😍😍👍🏽saya coba resep udah awal di belanda.. temen2 bule pada sukaaa... semangat !! 😘🙏🏼
Uda Awal itu bearti koki prrofesional yang setiap menata msakan harus rapi okey !. Mohon uda Awal bikin rendang tradisional yang bumbunya tanpa penyedap tanpa pralatan modern termasuk alat masak tradisional dan memasak dengan kayu bakar dan berapa lama waktu masak okey !tankyou .
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Yg pasti daging nya menimal dimasak 2jam
ditunggu Gulai lontong Toco padang nya versi Uda Awal 😁 👍🏻👍🏻👍🏻
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
@sopiahsopiah2973
Жыл бұрын
Ni
Kelihatan banget...Romantis..langgeng terus yoooo
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Manttapp...bikinn laper nich...
Bagus bun
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Lihat uda sm istri bahagia sekali kita melihatvnya.sehat ya da
@dapurudaawal
10 ай бұрын
Aamiin
Maa syaa Alloh semoga akur terus ya uda dan teteh,, rezekinya berkah,aamiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Enak baget lotek nya itu uda.tambah seru uni nya ikut masak
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Biar lebih enak heheee
Onde mande si uni...jd takanang awak makan lotek si amak di lubuak aluang...pandai awak mangecek minang krna prnh menetap di lubuak aluang
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Kampuang ambo tu
Istri nya uda awal dr cara nya org nya baek..penurut patuh sy suka
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Benar sekali 👌
Berarti Uda awal itu orangnya rapi terlanten besih gak suka berantakan 👍👍
Seneng banget lihat Uda awal sama istrinya bahagia sllu ya Uda awal sama istri dn keluarga sehat sllu 🤲😍🥰👍😋👌👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Saya cowo bisa masak sejak dimulai dari SMP berawal dimintai tolong bantu² oleh nenek dari iris² bahan bumbu memasak dlsb nya hingga dikasih belajar pengenalan nama² bumbu dan bahan² belanja kepasar...,tapi sering dikerjain penjual dgn harga dimahalin. Dan akhirnya sy suka memasak.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Ha ha ha .. Galak2 surang dengar curhatan bunda ..
Enaknya masakan bukan hanya berasal dari bahan dan cara pengolahan, tetapi juga kerjasama dan senyum sepenuh hati dari uda chaniago dan istri, semoga harmonis, sukses dan sehat selalu 🙏👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
@bambanghermanto5703
Жыл бұрын
@@dapurudaawal,rupanya isteri pak awal orang jawi ?
Senyum2 deh sy..dengar bunda indri curhat sambil masak bareng uda awal...semoga selalu samawa
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Asyiiik Uda resepnyo sll bikin orang ngiler lihatnyo. Yg yo nyo lupo dieeet...😁😂👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
😅
Lotek ala Padang ternyata sayur nya di rebus terima kasih untuk video mya . Kalau Jawa barat Sayur nya mentahan
@dapurudaawal
Ай бұрын
Betul sekali
@heningwitianna2101
20 күн бұрын
Mentahan itu namanya karedok
Mantap lotek nya Da Awal, tks resepnya…
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Mantappp x lotheky
Istri uda awal,mudah senyum sambil asal bicara aja suka ketawa
@dapurudaawal
10 ай бұрын
Heheee
Smg bahagia terus ya uda bersama isteri tercinta dan anak2❤
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Mantap resepnya uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terima kasih 🤗
Mesra nya uda awal dan bunda indri sukses terus uda terimakasih resep nya semoga menjadi berkah dunia dan akhirat
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin
Mksih uda dan uni resep .nya semoga bahagia sllu Aamiin .
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Senangnya liat suami istri kompak
Seru lihat uda dan Uni, smoga langgeng dan bahagia dunia akhirat aamiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Mantap lotek ya Uda awal jadi pngn bikin nih
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya😊
@nanasuryana4465
Жыл бұрын
@@dapurudaawal ya uda
Kerren dah
Ondeh lamak mah uda
@dapurudaawal
11 ай бұрын
Lanjutkan
Lucuu dengar obrolan minangnyo 😄😄
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Senang lihat istri udah cantik ramah luwes.bahagia ya udah.pinter masak lg.urang jawa ya da
@dapurudaawal
10 ай бұрын
Ya betul urang jawa
Enak 👍👍👍
Assalamualaikum...uda Awal request PICAL PADANG yg pakai katupek yo, ditampek awak susah mancari Pical Padang, jarang yg ado menjual...sukses terus uda Awal. Terima kasih..🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Ok ditunggu ya
Semoga kekal sampai ke Jannah amiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Makasi resepnya pak 🙏🏻
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Mantaaaaaaap...!!!
Wahh mantap tehh 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😄😄idola aing pokoke wah ditambah petis mantap tuhh lotek e tehh 👍🏼
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Wenak tenan
Awak kok resep dri uda awal ko yo ndk meragukan lai.. Mantapp bana..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Alhamdulillah
Uda awal reques nasi goreng padang dong? 😃
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap,, sabar ya
Masakan padang Dan jawa enak sekali...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Betul sekali
Banyak kecek yo..istri uda...😊gak apa apa uda masakan padang...gak semua orang padang bisa masakan padang..termasuk saya ..orang padang tp cuma bisa randang...padahal..masakan padang banyak ragam nya...tks uda Awal..sukses selalu ya .👍🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Rajin nonton uda awal nanti pintar masak,, heheee
Patuiklah semangat kironyo ado kak tangah, semangat uda.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Doa makan itu sesuai sunnha : BISMILLAH aja. Dan makan nya tlg duduk ud aawal.. Krn makan berdiri itu makan syaitan . Jd gak ada berkah krn yg makan itu syaitan. Smoga bermanfaat
Penggemar baru Uda awal
@dapurudaawal
11 ай бұрын
Lanjutkan
uda awal perfectionis bunda indri sanguins.. haha..saling melengkapi... mga uda awal g risih dicurhatin bunda indri
@dapurudaawal
10 ай бұрын
Heheee
😊😊😊 jadi ramai ada istri nya uda awal...moga selalu happy ya
kok bisa reques, buekan ambo, resep es cindua langkok, kas padang. tarimokasi uda. ..sehat selalu. salam anak rantau dari aceh.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap,, sabar dulu ya
Uda request lontong gulai tauco khas Pariaman uda.. dan resep dan cara membuat lontong kacau
Ternyata lotek padang sudah modern..😂
@dapurudaawal
Жыл бұрын
ya,, heheee
Latek ini klu d Sumut namany pecel sayur tidak pakai mie, klu pakai mie, nama nya mie pecel, terima kasih Uda resepnya🙏🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2,, di padang pecel pakai mie juga ada,, namanya pical tapi
Mantap wal.. Dima rantau kini goh.. Lai takana juo alun2 cimahi
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Di semarang,, Cimahi Sasakali lai juo
Alhamdulillah Tkasih resepi nya ... Uda ...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Uda awal nya prefeksionis👍 mantabb sling melengkapi😄 Rancaakk bana uda jo uni👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
MantuL Kolab dg istri trcinta👍😊, sukses selalu Uda & semoga SAMAWA... 🤲🤲
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Hadir uda.. Baru ini komen😊 uda minta resep sambalado tanak.. Sehat terus uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap,, Aamiin
Salam dari Bandung .. Semangat Uda n Uni..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
SAMBALADO TANAK MENU BERIKUTNYO DA AWAL....DITUNGGU..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
Klo org sunda sukanya bikin karedok tu,uda awal suka ga makan nya 😅
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Karedok suka