Resep Gulai Kambing Padang - UDA AWAL
GULAI KAMBING PADANG
________________________________________________________________________________________
Bagi sahabat semua yang sibuk dan tidak sempat buat bumbu-bumbu untuk memasak, khususnya masakan seperti rendang, gulai cincang, gulai ikan, dan lain sebagainya...
Tenang saja.. Uda sudah buatkan bumbunya untuk sahabat semua!
Bagi yang berminat, silahkan klik link dibawah ini untuk cari tahu bumbu yang dibutuhkan,
BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG ALA DAPUR UDA AWAL
BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link/I3a2qghuQub
www.lazada.co.id/shop/pamasak...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
________________________________________________________________________________________
Halo sahabat semua! Jumpa lagi dengan saya Uda Awal, kali ini Uda akan berbagi cara memasak dan resep gulai kambing khas Padang pariaman. Dijamin tidak bau prengus dan pastinya lezat.
Sahabat semua, penasaran bagaimana cara memasak gulai kambingya?
Saksikan aksi Uda Awal di video ya!
Ingat, jangan di skip-skip ya videonya :)
Berikut resep gulai kambing
GULAI KAMBING PADANG
BAHAN BUMBU KERING (1-1,5 kg daging sapi)
1) Kapulaga - 5 butir
2) Kapulaga India - 7 butir
3) Adas - 1 Sdt
4) Peka - 1 butir
5) Merica - 1 sdt
6) Ketumbar - 2 sdm
7) Cabe Jawa - 4 butir
8) jintan 1/2 sdt
9) Alba 1/2 sdt
10) Biji pala - 1/2 butir
11) Bunga pala - 1 tangkai
12) Cengkeh - 15 butir
13) Kaskas - 2 sdk teh
14) Kayu manis - 2 cm
BUMBU HALUS DAN DAUN2AN
15) Kemiri - 10 butir
16) Asam kandis - 4
17) Daun Jeruk - 10 lembar
18) Daun kunyit - 1 lembar
19) Daun salam - 2 lembar
20) Serai - 3 batang
21) Jahe - 3 ruas jari
22) Kunyit - 1,5 ruas jari
23) Lengkuas - 1,5 ruas jari
24) Bawang merah - 10 siung
25) Bawang putih - 4 siung
26) Cabe keriting - 200 gr
27) Jeruk nipis - 0,5 butir
28) Kelapa sangrai - 3 sdm
29) Susu Kental Manis - 1 sdm
30] Santan kental -500gr
Cuka dapur
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Mecin - opsional
Mudah sekali bukan? Ayo buruan dicoba, kalau tidak anda...rugi!
Selamat mencoba, Salam Dari Uda Awal 👌
________________________________________________________________________________________
Hello friends! See you again, Uda Awal, this time Uda will share how to cook and recipe for Padang Pariaman's typical goat curry. Guaranteed not to smell bad and definitely delicious.
All friends, curious about how to cook the goat curry?
Watch Uda Awal in action in the video!
Remember, don't skip the video :)
Here's a goat curry recipe
Padang Goat Curry
DRY INGREDIENTS (1-1.5 kg beef)
1) Cardamom - 5 grains
2) Indian Cardamom - 7 grains
3) Fennel - 1 Tbsp
4) Sensitive - 1 item
5) Pepper - 1 tsp
6) Coriander - 2 tbsp
7) Java Chili - 4 grains
8) cumin 1/2 tsp
9) Alba 1/2 tsp
10) Nutmeg seeds - 1/2 grain
11) Mace flower - 1 stalk
12) Cloves - 15 grains
13) Kaskas - 2 tsp
14) Cinnamon - 2 cm
15) Pecan - 10 grains
16) Kandis acid - 4
17) Orange Leaf - 10 pieces
18) Turmeric leaves - 1 sheet
19) Bay leaf - 2 pieces
20) Lemongrass - 3 sticks
21) Ginger - 3 knuckles
22) Turmeric - 1.5 knuckle
23) Galangal - 1.5 knuckle
24) Shallots - 10 cloves
25) Garlic - 4 cloves
26) Chilli curls - 200 gr
27) Lime - 0.5 grains
28) Roasted Coconut - 3 tbsp
29) Sweetened Condensed Milk - 1 tbsp
Kitchen vinegar
Salt to taste
Ground beef broth - 1 tbsp
Machine - optional
It's easy isn't it? Come on, hurry up and try it, otherwise you'll lose!
Good luck, greetings from Uda Awal
Пікірлер: 370
Wah ini baru jujur share bumbunya . MANTAP BUMBUNYA ,GAK ABAL2 !!!
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Semoga bermanfaat ya
di sebabkan bumbunya mantep ya da Awal, hilang rasa2 daging kambing nya, ... mokasi da Awal, smg bermanfaat.. sukses sllu da.... !!
inimah gulai kambing mak nyus. ini baru gulai kambing bumbu dan rempah" nya komplit . Cocok untuk bikin acara 👍
@dapurudaawal
22 күн бұрын
Lanjutkan
Wah menggugah selera Gulai kesukaan saya
Gulai kambingnya mak nyusssss
Bikin ngiler Uda
Uda awal, ikut laper jadix. Enaaak banget keliatanx👍👍👍❤❤❤❤
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Mantap betul...pasti enak banget..jd pingin buat nih...👍👍trims uda awal..udah berbagi resep gulai kambing nya..👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2 ya
Wahhh kesukaanku Uda gulai kambing pasti maknyus
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya heheee
Makasih resepnya Bang. Skrg aku jadi pede bikin cincang kambing sendiri
trims cara dan resepnya
Bikin ngiler😁😁😁
Makasih resep y uda
Mantap sekali uda jd ngiler . . . . terima ksh ya udh resep nya.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Asalamualaiku BG ,wah gulai kmbing mantap Mak yuuusss rasanya apa lgi yg masak lucu mbayak senum waw tambah top pokok nya ,trimKasih resef nya BG smga sehat tros amiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Pokoknya wenakwenakwenak poolll semua resep udah terima kasih uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terima kasih heheee
many thanks uda awal resepnya 😘
Mantab bos,,gulai yg enak banget
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terima kasih hadir
Suatu ilmu yang bermanfaat
@dapurudaawal
11 ай бұрын
Lanjutkan
Waduhhhh ngiler😋
pastinya sangat harum dan nikmat sekali Uda 👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap pokok nya,, heheee
Maa syaa Allah resep nya Makasih uda .Dapur nya bersih , kern dan alat alatasak ramah lingkungan dan sehat
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih ya, semoga bermanfaat
Selalu jadi favorite resep resepnya si Uda Awal
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terima kasih 🤗 wilist salimt tu selalu hadir
naksir aq alat'' dapurnya sungguh peralatan yg sehat dari bahan kayu trmksh atas berbagi ilmunya. smg cannel tambah sulses
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, makasih Teras Bunda
Santiang raso e Gulai Kambiang masakan padang
Manttaaapp Uda Awal resepnya,,selalu bikin ngilerrr😁😁👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya,, heheee
yang di tunggu tunggu udah ada. tarimokasih resepnyo uda.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Samo2,, semoga bermanfaat ya
Mksh dgn berbagu resepnya Uda 🙏🏻🙏🏻
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
Uda terimakasih sudah mau buka resto di simpang lima Semarang biasa'cuma bisa nonton di ytube sambil ngiler sekaran sudah bisa nyobain langsung masakan Uda ,, Lancar jaya usaha dan Chanel nya uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Mantap, tarimoksh Resep nyo Usa Awal👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Samo2
Terima kasih resepnya. Sudah recook, rasanya mantap seperti di rumah makan padang 👍👍.
@dapurudaawal
5 ай бұрын
Lanjutkan
enaknya bikinngiler👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Campur rebung tambah maknyus uda👍👍👍👏👏👏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap banget heheee
terimakasih resepnya semoga Uda selalu sehat ... 🙏🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, terimakasih
Mksh udah awal resepnya mantap sukses selalu
@dapurudaawal
5 ай бұрын
Aamiin
Wa'alaikumussalam wr wb, asiiik ada resep gulai kambing padang, terimaksh Uda Awal resepx, sukss trs vlog masak" nya ,sy pantengin trs setiap ada kontenx Uda top markotop semua yg di shar tentg masakan padang kesukaan kelurg sy
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Alhamdulillah
Channel favourit gw..bisa jadi chef dadakan..dan anak" sukaa😂❤ maju terus channelnya Udaaa.....selalu memberikan manfaat buat orang lain..
@dapurudaawal
19 күн бұрын
Lanjutkan
Waduh enak sekali Uda mantap nih
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Dicoba ya
Weh keren bener loh uda ini bumbunya disebut semua sama kapol2 india pun keren uda
@dapurudaawal
20 күн бұрын
Aamiin
Uda Awal, sebaiknya setiap memulai ke pokok materi .... pembukaannya disebutkan alamat rumah makan Chaniagonya, sebagai iklan
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih masukan nya ya,, kita baru ada dikota semarang saja
Mks resepnya uda 👍👍👍👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
Mantab... Sudah kucari sekian lama, akhirnya ketemu. Terima kasih banyak.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya
Terimakasih pejelasannya Uda murah dipahami tutorialnya jelas Sinkat padat Mantap...🙏
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Semoga bermanfaat 👍
Alhamdulilah ketemu sama channelnya Uda trimakasih Uda sudah berbagi ilmu🙏🙏🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Makasih om resepx....🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
Saya dari medan hadir. Jadi lapar saya lihat gulai kambingnya uda awal. Pastinya msntap x.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Di tunggu ya
Mksh udah awal resep kambingnya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
bumbu rempah nya komplit bgt
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sudah poll heheee
BUMBU INSTAN ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini : shopee.co.id/rantauchaniago10?smtt=0.143083866-1667888205.3
UDA masak gulai kambing nya dengan sepenuh hati jelas dan pasti enak moga UDA tetap sehat Aamiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Pingin mkn di Rmh Makan Padang Chaniago Bpk Uda Awal d Tangerang tp jauh...sy d Jakarta Utara...coba ad di sini di Taman Kalijodo...pasti seneng sy bs sering pertemuan teman2 d Taman Kalijodo yg ramai bukan main
@dapurudaawal
Жыл бұрын
semoga nanti ada yg minat inves kita buka setiap pelosok ibu heheee,, makasih dukungan nya ya salam kenal dari sy uda awal
@gouwenglan9112
Жыл бұрын
@@dapurudaawal Baik Pak
tambahan nya pucuk ubi lado ijo pasti makin maknyus udaaa...! 👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
benar sekali heheee
Alhamdulillah, Kasudahannyo ambo dapek Juo resep Gulai Kambiang Minangkabau nan asli, Mudah mudahan Ilimu nan Uda Awal Agiah ka kami jadi Pahalo mengalir taruih ka Uda Awal, Karano iko jadi turun temurun ka Generasi ka generasi. Dan Ilimu Nan elokko jadi Sumber Pahalo bagi Uda dan Berkah bagi Kami kasadonyo. Salam dari Anak Rantau Asa Tigobaleh Bukittinggi
syukron da 👍🏼 tabarokallah..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Mantap uda awal pemilik lestoran caniago
Terima kasih uda resep2nya, semoga uda selalu diberi kesehatan dan keberkahan... Smg tambah sukses ya uda...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
mantap tdk ada yg dirahasiakan,sukses terus bg
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
ISKON 30%,, Khusus SUBSCRIBER s/d tgl 17/11/22 BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini, Claim Ongkir GRATIS : Shopee DISKON 30%,, s/d tgl 17/11/22 Kode Poucher Diskon - PAMASAK79 shopee.co.id/rantauchaniago10?smtt=0.143083866-1667888205.3 Tokopedia DISKON 25%,, s/d tgl 17/11/22,, Kode Poucher Diskon - PAMASAK79 tokopedia.link/I3a2qghuQub Dapur Uda Awal : WA - 0822 1709 7676
subhanallah, uda murah ilmu, biar tambah berkah, semua bumbu buat sendiri gak ada bumbu instannya, pasti hasil masakannya beda dr yg lain. terimakasih ilmunya uda.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya
wah telat nonton. enak skl gulai kambing padangnya uda, nanti mau coba bikin jg deh...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Ayoo ibu chef Mak Ly Kitchen ditunggu komentar selanjut nya
@maklykitchen6080
Жыл бұрын
@@dapurudaawal siaap uda
Pasti saya coba mas pasti enak rasanya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya
Hmmmm ...masakanya mantap2 uda 👍😊langsung sy Subscribe 👍Terimakasih resepnya 🙏🤩
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Uda mantap
Baek banget uda nya...tambah sukses ya uda.
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Sama2
Terimakasih resepnu
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
trimakasih UDA ud dpt skolah gratis,mugio barokahh sht terus Uda...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Alhamdulillah ktemu sma channel ini..suka bgt masakan padang,smua tutorialnya sgt mudah difahami dgn gaya khas UDA AWAL...bersih,rapi dan higienis..smoga smakin berkembang dan berkah sllu..salaaam
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, terimakasih
@darnisanas3585
10 ай бұрын
Mkn mbmbbb, . . l L. 😂 21:48
Tarimo kasih dawal kusayang,lai samo bmb kito.
Mantap... Bumbunyo Da ...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Trima kasuh tesepnya saya sering praktek tapi untuk makan kluargaantaaap uda
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Lanjutkan
Mantap 😋😋😋😋
Twrimakasih uda ilmunya nanti mw ikut bwt
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Dengan senang hati,, selamat mencoba
Suka nonton blog ini tanpa editan ...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Betul heheee
Mantap da….Sucses uda Awal
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Uda Awal, resep soto padang ala resto yg maknyus dong... terimakasih , Uda Awal, 🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
@lovenkri69
Жыл бұрын
Terima kasih byk , Uda Awal 🙏
Terima ksh banyak chef cara membuat nya benar" detail 😅
@dapurudaawal
14 күн бұрын
Sama2
UDA KAYAk kayak nya bumbu gulai kambing nya agak mirip dg bumbu Randang makasih iya UDA Resep nya moga bermanpaat bagi bunda nantinya Moga UDA tetap sehat iya Aamiin biar kita jumpa lagi
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Pertama kali mampir, awalnya fokus ke resep.. trus resepnya tenggelam oleh kharisma si uda.. 😁 Two thumbs up 👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Bisa aja,, heheee
Mantaap
Terimakasih uda kanduang
Terima kasih pak uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Ambo subscribe baru Uda, ijin nyimak n belajar, sangat tertarik dengan bumbu rempah"
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Dg senang hati silahkan,, Semoga bermanfaat yo
Muantav
Enyaaak
Assalamu'alaikum wr wb uda awal.. Enak sekali ini uda.. Telat komen nih uda.. Uda.. Tambahan request nih uda dendeng batokok yg pernah liat di rumah makan.. Pake cabe hijau rajangan dan bawang merah uda.. Mentah tp seger udaa.. Dagingnya itu yg beda uda.. Share rahasianya ya uda.. Sukses selalu uda.. Syukron
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Waalaikumsallam wr wb,, Ok ditunggu ya,, dendeng ini masih banyak periasinya,, yg kita share baru 3 parian saja
Berbagi itu indah !!
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Betul sekali heheee
Mantap om
@user-lp5fq8jc6v
Жыл бұрын
Besok mau coba gulai kambing untuk jum'at berkah terima kasih atas resepnya semoga berkah dan weenakk🙏😇
Ngileeeerrrr....
Subcriber baru, baru nemu channel ini
Aduuuh sesuku kita ya sutaan👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Alhamdulillah
Sumpah da, masakannya bikin ngiler ❤
@dapurudaawal
Жыл бұрын
😋
Kurang acar timun dengan kerupuk jangek/melinjo kawan makannya bang.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap sekali heheee
Terimakasih uda ilmunya request untuk resep 1 ekor kambing donk🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Untuk kambing berat berapa kg
HDR...ms e...smgt trs konteny...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
Ndeeehhh.....pasti lamak ko mah..😯
Mantap Uda awal...coba resep gulai ayam Uda....
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siap ditunggu ya
Alhamdulillaah..😇 Jazaakallahu khayran..🤗 Uda Awal.. Terimakasiih sharing resep GULAI KAMBING nya.. Apakah sudah ada bumbu instant nya?.. Juga BUMBU KERING DAN RENDANG INSTAN nya..? semoga lengkap dgn resepnya..🤗😍👍 Km mau pesan .. bagaimana caranya? Terimakasiih.. wass wr wb.. oma.wiqe.bandung.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Untuk bumbu sudah siaaap,, silahkan kunjungi online shop nya di sini tokopedia.link/I3a2qghuQub shopee.co.id/rantauchaniago10?smtt=0.143083866-1667888205.3
Lengkap banget rempah nya pasti enak
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Enak banget,, heheee
Subscribe ah. Istriku bakalan bisa nih buat. Kayaknya namatin ni chanel bisa buat restoran padang cabang Jawa 😂 😂
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Boleh bangat nanti dibantu heheee
pakk udaaaaa