Resep Coto Makassar || Kuahnya sangat Enak dan Wangi
BAHAN REBUSAN DAGING:
500 gr daging sapi
2 liter air cucian beras
2 ruas lengkuas geprek
2 helai daun salam
BUMBU KERING:
6 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm lada putih
1 sdt jinten
BUMBU HALUS:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
4 batang sereh
100 gr lengkuas
Sejempol jahe
BAHAN LAINNYA:
150 gr kacang goreng
1 sdm penyedap sapi
1/2 sdm garam
BAHAN PELENGKAP:
Ketupat
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri
Jeruk nipis
Sambal goreng
Kecap manis
.
.
.
.
.
.
.
#cotomakassar #makanannusantara #makanankhasmakassar #olahandagingsapi #menuiduladha
Пікірлер: 2
Apreseasi saya, vidionya bagus, tutorialnya juga mudah dimengerti, bahan - bahan untuk membuat juga sangat mudah didapatkan itu semua akan mudah untuk mempraktekkannya, tak lupa saya ucapkan terima kasih sudah berbagi resep coto makasar, semoga channelnya selalu ramai ....
Mantap andalan masyarakat sulawesi khususnya Makassar Mantap