Danke das sie meinem Magen eine Erinnerungsbruecke an meine Heimat gebaut haben. Beste Gruesze aus Australien.

@polsenkocht

Жыл бұрын

Das freut mich! LG Polsen

Spitzenkoch! Super Rezepte, sehr sympathisch. Freu mich immer wieder auf ein neues Video :)

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Danke für´s Feedback!!! :-)

jo mei...da polsen halt :-).....wie immer EXTREM genau und gut erklärt

Sehr sympathisch, authentisch und gut erklärt 😊 schaut aus wie bei Oma!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Liebe Romana, herzlichen Dank für die netten Zeilen- LG Polsen

Super Rezept , meine italienischen Freunde waren begeistert vom österreichischen Risotto :)

Haben wir heute gekocht! Super geschmacklich. Die ganze Familie war begeistert! Schmeckt richtig gut! Danke für die tollen Videos und vor allem WEITER SO!!! Alles klar und eindeutig erklärt. Mengenangaben sind alle gut nachvollziehbar. Danke!

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Danke für das nette Feedback!!!

Hab deinen Kanal heute entdeckt. Mein Papa kam aus Ungarn, und ich muß sagen, ich kenne die meisten Gerichte aus Kindertagen. Freue mich riesig nun auch die Rezepte zu haben. Herzlichen Dank und liebe Grüße Judith

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Ich freu mich dass dir der Kanal so gut gefällt - köszi und liebe Grüße!!!

Vielen Dank für die tollen Rezepte, die auch ich nachkochen kann - und das Ergebnis schmeckt wunderbar. Besonders schätze ich auch die genauen Gewürzangaben und natürlich die sympathische Art der Erklärungen. Freu mich auf weitere Ideen!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Liebe Eva, vielen Dank! Freu mich sehr wenn´s passt. LG Polsen

Gerade gemacht, schmeckt super lecker, werde nur dieses Rezept von Dir verwenden wenn ich Reisfleisch mache. Danke fuers tolle schmakhafte Rezept.

@polsenkocht

5 ай бұрын

Das freut mich Margarethe!!!

Lieber Polsen, einfach ein geniales Essen. Ich habe es auch etwa eine Stunde vor sich hinköcheln lassen und das Fleisch war einfach weich und zart wie Butter. Absolut herrlich. Ein echter Hochgenuß aus wenigen Zutaten. Klasse!

Wieder ein geniales Video und eine Inspiration, dass ich es nachmache. Was ich an Polsen schätze, er zeigt auf, dass man köstliche Speisen auch ohne Industriezusätze rasch zubereiten kann. Wie überhaupt, probiere ich wieder einmal etwas - 1. Adresse - "schau nach bei Polsen". Großen Dank für Ihre unschätzbaren Anleitungen

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hallo Kurt, vielen lieben Dank - freu mich über diese Beurteilung! Danke LG Polsen

Bestes Reisfleisch das ich kenne!

Wow was für ein fescher Koch,da schmeckt es erst,freue mich auf weitere Rezepte

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Na da dank ich doch mal für das nette Kompliment!!! Natürlich kommen die nächsten Rezepte - jeden Samstag ein neues :-)

Meeegaaaa lecker! Werden wir definitiv öfter kochen! 😁 Vielen Dank für deine tollen Rezepte. 😃🤗

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Freu mich! Danke!!!

Danke für das tolle Rezept! Schmeckte sehr gut. Danke, für deine österreichische Vortragsart. Gefällt mir!

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Danke Reinhard!

Ich lerne immer wieder, immer mehr und das mit Begeisterung 🤩 ich kann dieses Rezept als Basis für & & & Reis machen! ❗ Herr Polsen, besten Dank für Ihre Mühe und 🙋‍♂️ Ciao

@polsenkocht

Жыл бұрын

Stimmt eigentlich! 😃

Ich hab Deinen Kanal gerade erst entdeckt und mich gleich herrlich amüsiert! Erfrischend österreichisch! Grüße aus Salzburg.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke!!! LG nach Salzburg :-)

@ThermiMarry

3 жыл бұрын

Ja das finde ich auch das mag ich total

Sehr feines Video, sehr feines Rezept, sehr cooler Koch. Danke dafür!!

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Danke für das Lob! 😊

Habs heute gemacht, nur vor lauter Freude vergessen ein Foto zu machen. War meeega lecker bzw " sauguad". Danke für das Rezept. 👍👍👍👍

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Freu mich, dass es gelungen is!!! LG

Herrvoragede Rezepte 👍👍👍👏❤🍀

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Dankeschön

Nachgekocht und TOP Rezept 👍

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke!!! Freu mich, dass es gelungen ist!

Bezüglich des Reiskochens schließe ich mich kukolino an! Ich kenne Reisfleisch seit meiner Kindheit! Die Oma hat das schon gemacht! Dieses Rezept mit Majoran und Kümmel ist jedoch neu! Wird ehestbald nachgekocht! Absolut tolles Rezept, das uns Roland da wieder auf seine absolut sympathische Art zeigt! 👍😎🇦🇹

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke Rudolf!!!

Heute zu mittag gabs reisfleisch nach deinem rezept. Danke dafür, war super lecker!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hallo Lukas, freu mich!!! Ich sage auch danke für die liebe Nachricht. LG Polsen

Wie immer absolut TOP!

Danke für den super Rezept 😊

Meine Mutter arbeitet im Kindergarten und das Reisfleisch dort ist super lecker . Selber hab ich es leider noch nicht mache können . Aber jetzt kann ich es endlich machen !Das sieht genau so aus wie im Kindergarten 🤤 HAPPY

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hoffentlich schmeckts dir!!!

Also hab es mit rindfleisch gemacht mein Kind liebt es laut dein Rezept aber das rindfleisch hab ich mit der sosse länger gekocht 2 Std obwohl klein geschnitten ist. Und dann erst den Reis!!! Und mein Kind das lieb ich und das Lorbeer Blatt ganz zerkleinert das man mit ist ohne Wissen!!! 😝😚😚

@tanjagruedl8816

2 жыл бұрын

War perfekt . Bitte auch mehr Rezepte mit rindfleisch ! ( ich weiß braucht 3 Std bis Butter weich zum zergaumen ist ! 😅 Aber das ist das beste wenn es zerfällt, zergehen tut , in munde .!!! Aber superschnell danke

Ich werde jetzt nachmachen :) danke für tolles Rezept.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Gerne! Ich hoff sie sind gelungen!!!

Perfekte Kochtechnik 👍. Sieht sehr lecker und frisch aus.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen Dank! 😄

Hallo Polsen, Danke für deine tollen Videos! Ich mache mein Reisfleisch auf die selbe Weise wie du. Ich finde der Reis darf nicht mehr zu viel Biss haben und lasse es auch lange am Herd dünsten. Ich füge jedoch weniger Suppe hinzu und dafür aber selbstgemachtes Letscho. Dann hat es nochmal eine gewisse Fruchtigkeit, ein Traum! 🤤

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Danke für den Tip! Letscho gibt dem Ganzen noch eine gewissen Biss! Super mach ich auch nächste mal!

Klasse erklärt! Zeit nehmen ist alles! Gruss

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke!

Das Reisfleisch schmeckt sehr gut! 👌🏼👍🏼

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Das freut mich!!!

Das klingt super❣️ danke❣️

Oh meine Güte! Ich habe Reisfleisch gefunden. 🥳🥳🥳 Erinnerungen aus Kindertagen. Ich habe es geliiiiieeebt. ❤❤❤

@polsenkocht

Жыл бұрын

🤗👍

Hallo Polsen! Ich bin Spanierin aber dank deiner Videos auch eine große österreichische Köchin! :) Ich habe schon viele deiner Rezepte gemacht - alle ein absolute Erfolg! Eines der nächsten österreichischen Gerichte, das ich zubereiten möchte, ist Kaiserschmarren. Ich könnte natürlich im Internet nach einem Rezept suchen, aber falls Sie eines haben, würde ich auf Ihr Video warten. Vielen Dank! und gratuliere für Ihren tollen KZread Channel! Beste Grüße, Mamen

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke für die liebe Nachricht!!! Kaiserschmarren hab ich auch demnächst vor - Video kommt bald. Danke und liebe Grüße Polsen

After watching a couple of your videos, I realized you and me have an extremely similar cooking style ! The only thing I do different making Reisfleisch is, after I add the fond, I let everything simmer for 45 minutes, and than I add the rice ! I want my meat tender, and my rice not overcooked ! Rice takes only about 20 minutes to cook ! Keep up the great work !!

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Thank you!!!- your version is also an option , next time I'll try it like this :-)

@herbertfrischholz6170

Жыл бұрын

Sie haben Recht, bissfester Reis ist ein Muss. 😁 😜 👍🙋‍♂️

@dimitrijwaglechner5475

Жыл бұрын

@@herbertfrischholz6170 für irgwelche alten Säcke aufjedenfall du Hund

@kleinesschafchen6937

Жыл бұрын

@@herbertfrischholz6170 ich werde auch die bissfeste variante kochen. weicher reis, z.b. milchreis, schmeckt mir nicht so gut.

Super 🤩 Aufklärung 🤝👍👍👍

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Gerne!!! Danke!

Ich bin sehr begeistert von der Rezept habe genauso nach gemacht wie auf den Video und es schmeckt ausgezeichnet. Lg aus liebe Süd Steiermark

Lieber Polsen, ich bin ein nach Berlin ausgewanderter Österreicher und habe hier erst begonnen österreichisch zu kochen. Und dabei hilfst du sehr, danke!!! Ich werde das Reisfleisch jetzt mal genau so machen wie du beschreibtst, weil bei mir war bisher das Problem, dass mir das Fleisch eben zu trocken wurde. Ich kenne es aus Wien allerdings auch sehr oft noch mit ein wenig Parmesan zum Schluss, der wirkt dann auch ein bisschen geschmacksverstärkend

Super Rezept ! Dankeschön...

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Gerne - freu mich!

Ich werde meinem Spitznamen Nr. 2 "Thread-Nekromant" mal wieder gerecht😎: Vorgestern entdeckt, heute nachgebruzelt und BOMBE! Schmeckt fast wie bei unserem Jugoslawen hier in Piefkeland, nur besser und vor allem billiger, viel billiger. Arbeitszeit eigene rechne ich nicht, denn es ist ja für mich. Danke für das Rezept!

@polsenkocht

2 жыл бұрын

😊😊😊

Dank! - gestern nachgeköchelt, exzellent muss i sagen!🤗

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke Alexander!

Tolles Rezept,koche ich nach

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Liebe Marianne, wird sicher super gut! LG Polsen

Tolles Rezept, habe das vor einiger Zeit (auf Basis eines anderen Rezeptvideos dazu) schon öfter mal nachgekocht. Das Fleisch war mir immer zu fest, warum ich es auf Hähnchen abwandeln wollte. Dank dir habe ich meinen Fehler erkannt, ich habe es immer nur solange schmoren lassen, bis der Reis gut war, dann war das Fleisch aber noch nicht gut. Vielen Dank für den Hinweis, ich werde es demnächst mal wieder im Essenplan einplanen und dann wie ein gutes Gulasch lang genug schmoren lassen. Danke und beste Grüße aus Baden.

@polsenkocht

Жыл бұрын

Super! Freu mich - alles Gute dafür!!!

Sie kochen so gut das ich das bis Taiwan rieche, Ein Traum geworden bei nach kochen, danke danke.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

😃😃😃

Perfekt 👍🤗

Hallo Herr Polsen, weil ich noch Schweinefleisch im Gefrierschrank habe, habe ich nach einem Rezept gesucht. Und wer hat da ein tolles Rezept gezeigt? Einer meiner Favoriten bei KZread! Nun gibt es bei uns am Wochenende ein leckeres panonisches Reisfleisch. Darauf freue ich mich schon. Das Geräusch, wenn das Fleisch im Topf brät und der Duft, wenn dann die Zwiebel dazu kommen. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dazu kommt, dass die Sättigungsbeilage gleichzeitig fertig. Noch ein Salat dazu und gut ist. Die einzige Änderung bei mir wird sein, dass ich die Lorbeerblätter in ein Teesieb stecke, damit ich sie später nicht suchen muss. Liebe Grüße aus Aachen

Hallo Polsen, Danke für deine tollen Rezepte Ich mache mein Reisfleisch auf die selbe Weise wie du. Aber habe ich statt Reise bulgur genommen und natürlich habe ich die Knoblauch und Kurkuma Pulver dazugeben Schönes Grüße aus verona

Hallo mein lieber Polsen, ich habe deinen youtube Kanal leider erst kürzlich durch Zufall entdeckt, finde deine Art zu Kochen fantastisch. Die Eiernockerl waren sehr lecker, und das Reisfleisch ist nun das 2. Gericht, das ich nachkoche. Es war recht gut, vielleicht einwenig säuerlich, kann sein durch die Tomaten, die halt Jahreszeiten bedingt unbedingt süss schmecken, obwohl sie aus Südfrankreich kommen, ich lebe in Frankreich, bin aber halbe Burgenländerin, mein Vater stammte aus Horitschon. Das nächste mal werde ich die Zwiebeln leicht karamellisieren, das gibt einen tollen Geschmack, ich verwende meistens rote Zwiebeln, sind in Frankreich gängiger als normale. Also, danke für deine tollen regionalen Rezepte, meine Familie liebt die österreichische Kūche fast so sehr wie die französische. LG Vera Neunreuther

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Freu mich, dass du mich gefunden hast - und, dass dir meine Arbeit gefällt! Ich glaub auch, dass es von den Paradeisern abhängt ob es säuerlicher schmeckt. Beide Küchen also die französische und österreichische Küche auf einen Familientisch zu bekommen ist sicher eine wunderbare kulinarische Bereicherung für deine Familie! LG Grüße nach Frankreich! :-D

Wie immer super Herr Polsen :) werde es gleich nach kochen.

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Danke! Bin sicher, dass es super wird- alles Gute!

@romantuma5889

4 жыл бұрын

Ja ist sehr gut geworden - Tipp von meiner Mutter - ein Schuss Essig dazu :)

@polsenkocht

4 жыл бұрын

@@romantuma5889 freu mich!!! der Tip von deiner Mutter hört sich gut an- muss ich nächste mal probieren- danke! :-)

Tolles Rezept. Danke sehr.

@polsenkocht

10 ай бұрын

Danke!

Das Gericht schaut super aus! Danke für das informative Video und ganz lieben Gruß von unserem Kanal! :-)

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Danke!!!!

Sehr gut erklärt und top Geschmack, ich hab es mit Rindfleisch gemacht ( wir essen kein Schwein Fleisch) aber hat super geschmeckt und das wird in Zukunft bei uns öfters geben . Danke nochmals

@polsenkocht

Жыл бұрын

Das freut mich sehr!😃

Servus! Ich liebe Deine Rezepte! LG Jo aus Hinterbayern

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen lieben Dank 😉

Dei Szegedinergulasch...sauguad! Dei Reisfleisch...wieda sakrisch guad! Jetz arbad i mi langsam durch Deine Grichta.:) Dei Red´n kummt aa guad umma...mercy dafir!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Vielen Dank!!!

Super, ganau so hat es meine Mutter auch gemacht und so mach ich es auch

Sehr schönes Rezept, gestern nachgekocht und es war so richtig lecker. 👍☺

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke- freu mich!!!!

@jem1954

Жыл бұрын

@@polsenkocht 😊

Lieber Herr Polsen ich kann es nicht oft genug sagen ich koche so gerne ihre Gerichte nach denn da kann man sich so viele Tipps holen fantastisch aber wie immer gebe ich auch hier und da Geheimsachen rein nur Natur aber die Kräuter die ich mag. Dieses Reisfleisch wird richtig gut. Ich beneidete meine Oma die war eine spitzen Köchin die machte Saucen mit Oliven und Hühnerfleisch mit Tomaten aber sie war total blind und kochte am Gasherd für 18 Personen meine Oma war eine Französin habe das von ihr geerbt hi hi bon Appetit glg Monique und danke für die tollen Tipps

@polsenkocht

Жыл бұрын

Liebe Monique, vielen Dank für die schöne Geschichte - freu mich, dass ihre Oma ihnen so viel mitgegeben hat - alles Gute und liebe Grüße Polsen

Danke für das schöne Video 👍

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Liebe Maria, freu mich wenn's passt- danke!!! LG Polsen

@ThermiMarry

3 жыл бұрын

🤗

@ThermiMarry

3 жыл бұрын

@@polsenkocht ich heiße auf Maria

interessantes Rezept -- werd´n ma bald ausprobieren

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke! Ich wünsch dir gutes Gelingen!!!

Super danke werd ich gleich so probieren

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Ich wünsche gutes Gelingen!!! LG Polsen

ich mach manchmal einen Chicken Mole Topf und in der Soße koche ich den Langkorn Reis, das ist so ähnlich und der Geschmack ist der Hammer! Dein Rezept kommt auf meine todo Liste... Joe aus Bayern

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hört sich ja super an!!! Freu mich!

Beste reisfleisch da ich kennen😘

sieht unglaublich lecker aus!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke! Alles Gute und viel Erfolg!!! LG Polsen

Super Rezept!!! Danke

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Sehr gerne 😊

@justthetruth9461

2 жыл бұрын

@@polsenkocht ist mir sehr gut gelungen

Ich lieb des💖ich machs mit Halsgrad und geb a rote Paprikaschote in Würferln mit nei. Tipp für dei Gemüsebrühe: im Tiefkühler hab ich eine 3 Litertüte mit Reissverschluss, da sammle ich alle Schalen vom Wurzelgemüse, wenn die voll ist koch ich Brühe davon, und geb noch Knovi und Zwiebel dazu👍👍👍

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Das mit dem Gemüsefond erkläre ich ähnlich bei der Erdäpfelsuppe - danke für den Tip! kzread.info/dash/bejne/oH-a1rNqe9DKc8o.html

Danke für das tolle Rezept. Musste aber sicher noch 200ml im Nachhinein reinschütten.

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Ich hoffe es ist trotzdem gelungen- wird vielleicht am Reis liegen- wenn du parboiled Reis verwendest hast du bzgl. der Flüssigkeitszugabe etwas mehr Spielraum

Habe es schon mehrfach nachgekocht, 👍👍👍

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Das freut mich 🤗 LG Polsen

Schaut so 😋 😋 😋 😋 lecker aus 😊

@polsenkocht

11 ай бұрын

Dankeschön 😋

Tolles Rezept. Grüße aus dem Ostfriesischen Aurich. Mache ich mal so nach. De Plattücksen Jung. 😎👍

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Vielen Dank und liebe Grüße!!! Polsen

Bevor ich den Reis dazu gebe, gebe ich immer ein paar grüne Paprikahälften dazu. Super Geschmack. Beim Servieren kann man diese entfernen; ich esse sie gerne mit. Grüsse aus Apetlon.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Sehr guter Tipp! Probier ich gleich beim nächsten mal aus! 😀

sehr sehr lecker, gut Ding braucht Weile :) danke

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Stimmt! Hast recht!

Gefällt mir ! Meine Omama war aus Lackendorf und die hat genau so gekocht wie du ! Es gefällt mir das du alles original machst und nicht modernisierst. Die meisten KZreadr glauben wenn sie viel Sojasouce verwenden und die Erdäpfel gegen Avocado tauschen wirds besser ....Ich mag es so wie es früher war. Mach mal Hirnpofesen oder Innereien .... Das würde mich sehr freuen !

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Hallo Curt, vielen lieben Dank - das freut mich!!! Innereien sind natürlich ein Thema - sollt ich auch mal machen. LG Polsen

👍🏻👍🏻

Gut wie immer! Ich stelle den Topf zugedeckt bei 180 Grad Umluft in's Backrohr🎉, da brennt nix an - passiert mir leider auch bei niedriger Temperatur😂. Tolles einfaches Rezept - schon an meine Kinder weitergeleitet🎉

@polsenkocht

Жыл бұрын

Gute Idee 👍

Es schmeckt einfach lecker :-).

Exakt dass gleiche Rezept wie ich es von meiner Oma gelernt habe. Und wenn uns in Dubai das Heimweh packt, koche ich ein herzhaftes Reisfleisch für die Familie.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Freu mich! Danke!!!

@Baetzibaer

2 жыл бұрын

Gibt's denn in Dubai Schweinefleisch ohne. Probleme/größeren Aufwand?

@peterwolfik5827

2 жыл бұрын

@@Baetzibaer, ja gibt es, einige große Supermarktketten haben eigene Abteilungen für Schweinefleisch und Wurstwaren. Ich mache öfters mal Kümmel- oder Schweinebraten. Es gibt auch Kabanossi, Frankfurter, Knacker und Leberkäse aus Österreich von Wiesbauer.

@Baetzibaer

2 жыл бұрын

@@peterwolfik5827 Danke 😊

Das ist ein richtiges Reisfleischerl. So gehört sich das. Dazu ein resches Salzstangerl, hat mein Opa immer so gegessen

@polsenkocht

2 ай бұрын

👍😃

Wir bestreuen das am Teller angerichtete Reisfleisch noch mit geriebenem Emmentaler oder Parmesan, ist eine Altwiener Tradition und schmeckt einfach herrlich, das Tüpferl auf dem i sozusagen ;) als Beilage gibt es Essiggurkerln oder grünen Salat. Ach ja, und es muss "gatschig" sein, also nicht zu trocken. Dafür ist mir der Kümmel neu, der kommt bei mir nur ins Krautfleisch und ins Gulasch - trotzdem, dei Rezept is leiwand und so, wia sa si g'hert, danke!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Käse is natürlich super! Passt ideal! Danke für den Tip!

Wird ausprobiert. 😊

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Unbedingt!😊

Heute nachgekocht, war perfekt:)

@polsenkocht

Жыл бұрын

Das freut mich 😊

Lecker! 😊

Ausprobiert und für ausgezeichnet befunden. bei mir war alles nach 40 min fertig. immer wieder umrühren war neu für mich......aber funktioniert :-)

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Das freut mich 👍 😊😊😊

Ich schau mir Ihre Rezepte immer wieder gerne an, beim Reisfleisch würde ich den Reis eine halbe Stunde später zufügen und zum Fleisch löschen ein Schuß Weißwein wäre sicher nicht schlecht. Auch die Pfeffersauce war köstlich

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke für die Tips Hermine!!!

I habe es versucht mit tomaten mark und war auch sehr gut.

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Natürlich schmeckt es mit Tomatenmark auch sehr gut. Ich aber nehme lieber die ursprünglichen Rohstoffe. Ich bin aber auch der Meinung, dass jeder so kochen soll wie er mag- Hauptsache man kocht selbst. Alles Gute und liebe Grüße!

Als Österreicher lieb ich deine Sprache, die Deutschen haben damit Probleme

@sophiakost6734

Жыл бұрын

Ich bin aus Bayern und liebe österreichisch auch 😅

Ich koche eine ähnliche Variante, gebe da aber immer noch 1-2 grüne Paprika zusätzlich mit rein. Die werden einfach geviertelt und mitgekocht. Natürlich ohne die Kerne.

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Hört sich sehr gut an- gibt dem Ganzen sicher einen eigenen Touch - Danke für den Tip -probier ich mal aus :-)

❤❤ danke Herr polsen,war gut

sehr gutes Video👍 alles Top erklärt Welchen Reis hast du denn da benutzt? Ca 1 Std kochen auf kleinster Stufe ist das nich zu lange? Der Reis wird doch dann zu weich.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Vielen Dank! Ich habe klassischen Langkornreis verwendet - du kannst den Reis ja auch später rein geben und somit die Kochzeit verkürzen - aber für mich ist er so ideal. Liebe Grüße Polsen

Denke gibbet auch hier in Deutschland, abgesehen von der Maggi Variante "serbisches Reisfleisch". Hatte meine Mutter früher immer mal gemacht mit dem Maggi Gedöns und ich mach etwas ähnliches ohne Maggi ^^. Größte Unterschiede ich verwende gemischtes Hackfleisch(Rind/Schwein) und 1-2 Paprika klein gewürfelt. Sowie bevor ich die Gewürze anröste wird auch der Reis angeröstet was dem ganzen eine etwas Nussigen Geschmack gibt. Mutter hatte das immer mit Rosinen gemacht, mach ich auch manchmal, Mandeln passen auch ganz gut.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen Dank für die Tips!!!

Lecker ich liebe reisfleisch I bi a Österreicher 👌🏼😋

@polsenkocht

3 жыл бұрын

:-D

Ich liebe Reisfleisch! Das hier ist einfach klasse gekocht und daher mindestens 1 LIKE. Ich koche das auch ab und an. Aber ich gestehe: Ich esse das so gerne, dass ich das als eines von ganz wenigen Gerichten auch als Fertigprodukt kaufe. Genauer gesagt sind das Dosen eines Herstellers aus Österreich von dem ich auch Gulaschsuppen in 2 Varianten kaufe. Die sind einfach wirklich gut.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

😃😃😃

🤗🤗🤗

@polsenkocht

3 жыл бұрын

:-)

Lecker 😋 Meine Oma hat auch soooo lecker gekocht wie du . Dank deiner Mühe alles aufzunehmen, bekomme ich alle Rezepte die ich von meiner Oma nicht mehr hatte. Manches vergessen oder verloren bei Umzug 🙈 Schön das ich deinen Kanal gefunden habe 🤗 Da ich gute Koch und Backbücher liebe und sammle würde ich mich über ein Kochbuch von die sehr freuen ❤ Vielleicht hast du mal die Zeit eines zu schreiben ✍ Ganz liebe Grüße Patricia

@polsenkocht

10 ай бұрын

Ich bin dabei ein Kochbuch zu kreieren! 😃👍

@patriciazens3288

10 ай бұрын

@@polsenkocht Super 🤗 Bitte merke mich vor ich freue mich schon darauf 😊 Ganz liebe Grüße Patricia

Mir knurrt schon nach der bloßen Einleitung der Magen!! 👍

@polsenkocht

Жыл бұрын

😊😊😊

bei mir kommt da noch Paprika kleingeschnitten dazu - aber kein Kümmel. Mache das mit Rinderhack da mir das von einer Türkin als türkisches Rezept vorgesetzt wurde. Koche ich regelmäßig da ich die kombi Reis und Fleisch gerne mag. Werde das mal mit Schweinestücken +Kümmel nachkochen - aber grundsätzlich sind die Rezepte alle sehr ähnlich :)

Eine Frage hätte ich. Welchen Reis nimmst du? Langkorn, Rundkorn, Vollreis,....

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Ich verwende dazu Langkornreis.

@sheldoncooper5159

4 жыл бұрын

Danke dachte ich mir. Ich werde es mit Basmatireis versuchen.

@polsenkocht

4 жыл бұрын

@@sheldoncooper5159 Basmatireis ist sicher auch voll ok- er hat halt so seinen eigenen geschmacklichen Charakter - aber warum nicht ;-) sag wie es geschmeckt hat

👍👍👍👌👌

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke!!!

Au das könnte ich demnächst mal machen...👍

@polsenkocht

Жыл бұрын

😃😃😃

Super Rezept! Aber was für einen Reis?? Genauere Angabe bitte (Rund- od. Langkorn)?

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen Dank - ich nehm immer Langkornreis!

@michaelefelsen366

2 жыл бұрын

@@polsenkocht Ich habe zu danken für Deine exzellente Küche!!! Bin eine - wie meine Freunde meinen - ausgezeichnete Köchin, habe die 5jährige "Knödelakademie" gemacht und bin auch aus dem Bgld. (Weiden neben Neusiedl - Grosseltern). Aber was Du bietest an klugen, praktischen Rezepten samt Ausführung UNSCHLAGBAR, lieber Polsen. Danke aus tiefstem Herzen!