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@andriwsaliens164

10 ай бұрын

hola me podrias decir si he conservado los bulgaros x 2 años en envase de vidrio siempre refrigerados , sirven aun? muchas gracias

@tortugafederal248

8 ай бұрын

​@@andriwsaliens164 Los búlgaros no se te dañan porque estén en la nevera. A ellos les gusta que los laven en agüita. Luego los vuelves a meter en su frasco y su leche

@tortugafederal248

8 ай бұрын

El kefir debe estar en Frasco de vidrio y se debe manipular con utensilios de madera o de plástico

@luzamparorincon6141

2 ай бұрын

​@@tortugafederal248hola. Te pregunto... Sabes como se hace yogur de kefir y queso o crema de kefir? Muchas gracias... Es normal que el kefir se ponga como con un suero en la parte de abajo.. O hay que revolverlo antes de pasarlo a otro frasco con leche.. Estoy confundida es primera vez.. Muchísimas Gracias

@lilyrodriguez270

Ай бұрын

Dios me perdona?? ... Siii 😅😂

Esta ocasión difiero de estos consejos y soy tu seguidora. Mis abuelas y madre; cultivaban los búlgaros y aún siendo una taza de ellos, les agregaban leche hasta dejarlos completamente cubiertos y era suficiente, tanto para recuperarlos como para su cultivo habitual del dia a día y era perfecta la fermentación de los búlgaros, tomaban una consistencia por unidad gruesa, muy generosa, robusta y un color blanco lechoso "muy sanos" por decirlo de alguna manera que daban deseos hasta de comerlos así. Y tampoco se debe usar una cuchara para colarlos porque se destrozan... Es suficiente y correcto solo con dar golpecitos al colador para que baje el fermento de ellos a otro recipiente. Es un desperdicio de leche el que haces para poder recuperarlos... Lamento decírtelo y es con todo respeto. Pues tengo la experiencia tanto de cultivarlos con leche bronca porque teniamos vacas y/o bien leche fresca que todos conocemos y consumimos y aún así se logran recuperar los búlgaros. Saludos.

@adrianahernandez2817

2 жыл бұрын

Hola, tengo una pregunta ya que mencionas que ocupas leche de vaca, está leche de vaca es necesario hervirla para aplicarla a los búlgaros? Te pregunto porque he escuchado que algunos ocupan leche de vaca natural y dicen que se les reproducen mucho, Lo que no sé si la leche de vaca la tengo que hervir o se la hecho así como la traen los de la granja

@ceciliamoreno7998

2 жыл бұрын

Muy de acuerdo, yo jamas los meto a la hielera por meses,, si los he dejado en hielera hasta por 1 semana por viaje o alguna urgencia, a veces hasta para descanzar, tambien les he mezclado leche entera con un chorrito te heavy cream y quedan deliciosos, nunca los retallo en la coladera con cuchara 😮😮😮 es una salvajada 🤣🤣. A mi se me reproducen muchisimo, tengo que andar buscando con quien compartir. Saludos 🤝

@marluzguerracorona2030

2 жыл бұрын

@@adrianahernandez2817 sin problema el uso de leche bronca🙏🏻🌹. Eso si no hagas eso de "tallarlos" ni "retrorcelos" como si fuera ropa de albañil que acaba de hechar colado porque los trozas y terminan muriéndose. Solo se enjuagan por haberlos dejado varios días sin cambio menos no y los mueves suave con tus dedos y eso es todo... Los búlgaros bien cuidados llegan a medir hasta 3 ó 4 cm de grosor. Jamás se refriegan con cuchara de metal; ni con ninguna otra, ni si quiera de madera, nada!, eso que se ve en el video es totalmente incorrecto.

@danoso3908

2 жыл бұрын

hola una consulta. me dieron unos búlgaros.. se ven sanos pero no fermentar solo están hechando a perder la leche. los cole con colador plástico y los enjuague con leche limpia antes de pasarlos a su frasco.mucjas gracias espero me pueda ayudar

@ceciliamoreno7998

2 жыл бұрын

@@danoso3908 ,, no se si cortarla que es lo que hacen,, la leche toma un agrio que es el yogurt, no se si a eso te refieres, tomale foto y mandala porque a lo mejor esta bien

Gracias, recien estoy de mamá Kefir y me preocupaba no poder cuidarlos a diario. Este video me ayudó a liberar esa tensión, al saber que los puedo tener en la nevera por un tiempo y no se van a morir.

Mis bulgaritos estuvieron en el refrigerador desde noviembre y hace poco menos de un mes que los rescaté gracias a este vídeo. Love it 😍🍶

Aprendo mucho de ti katita y me encanta tú acento,me hace feliz escucharte tú manera de hablar, hablar,no me aburres me gustan tus explicaciones saludos

Agradezco infinito existan canales como el tuyo, hoy es un día muy especial 22/06/2021 acabo de comprar mis búlgaros, así como kefir de agua (tibicos) y pinta ya muy bien la leche, vivo en Cancún, es un poco caluroso, pero va muy bien mi kefir 🙏. Espero que algún día tengas oportunidad de conocer a alguien muy sabía de la ciudad de Mérida, tiene una historia muy interesante sobre una sabiduría que le fue heredada de sus ancestros para poder hacer uso de ciertas plantas medicinales. Aún no la conozco en persona, pero espero algún día hacer un tour por su huerto medicinal. Saludos Katita y ya te contaré cómo me va con mis adoptados, espero ser buena madre!! 🥰👌

Estupenda toda la información lo haces todo con mucho detalle y haces que todo sea más fácil para los que deseamos aprender gracias katita

Para mí que inicio en esta escuela de salud, me parece complicado; pero necesario por mi salud.. te agradezco el entusiasmo que nos regalas en tus lecciones y so6lo espero no desmayar hasta completar el aprendizaje, veo que eres excelente y te felicito muy sinceramente.! Que tengas un excelente viaje y tu regreso muy feliz . Bendiciones!!

Yo hice un experimento , congelé mis kéfir y después de 3 meses los saque y una vez descongelado solo los lave con agua tibia y luego los cubrí con leche a temperatura ambiente , y hoy disfruto mi yoghurt a diario y nunca se me hizo suero , esto lo realize a comienzos de otoño hoy estamos en invierno , desde Chile 🇨🇱 un saludo

@priscilabustamante232

5 ай бұрын

Una consulta, literalmente se congelan?

@terelara_tucan16

5 ай бұрын

Los congelaste con leche o sin nada ? Solo ellos ?

@rosysanchez8147

4 ай бұрын

Creo que les pusiste mucha leche

@rosysanchez8147

4 ай бұрын

Y ez mejor la leche entera

@fincahotelvillapaula5398

4 ай бұрын

Me encanta los fermentados , estoy en el proceso de aprender , tengo una pregunta . El kefir lo puedo tomar si mi estómago no soporta la lactosa ?

Muchas gracias, por compartir tus conocimientos. Eres además de inteligente, muy carismática y hermosa mujer. Gracias

jajaja...que HERMOSO VIDEO, MUY LLENO DE AMOR, ME ¡¡¡¡¡ EEENCANTÓOOOO!!!!! Gracias

Muy buena explicación y saldadas mis dudas Gracias y buen viaje!

Hola Katita me encantan tus consejos, estoy aprendiendo mucho. Gracias y buen viaje.

Gracias por enseñarnos a recuperar oh a mantener los búlgaros, cuídate mucho Dios te bendiga

Muchas gracias!!! Extraordinaria explicación. Estoy empezando a alimentar mis bulgaros, y consumir este maravilloso alimento. Slds.

Amiga gracias por tus enseñanzas.. excelente..Dios la bendiga

Muchas gracias por tus consejos, me han servido muchísimo

Eres mi angel de salud fermentista,,,,, mil gracias chiquilla😊

Gracias por tu explicacion buen viaje ¡

Magnifico video, al detalle. Gracias

Katita, excelente video, muchas gracias por compartir tantos conocimientos ! Estoy aprendiendo mucho, bendiciones!

Cuando recupero mis búlgaros, las dos primeras tandas de kefir, las guardo en el refrigerador y lo utilizo como mascarilla para la cara y el cabello, también lo aprovecho para darme una exfoliación corporal y la piel queda muy suave

@NiobeDulceKajira

4 жыл бұрын

Yo también y me encanta mi piel en la actualidad, tengo 59 y la verdad es que desde que lo uso como mascarilla de cara no puedo quejarme, ahora gracias a tu comentario lo trataré en el pelo. No lo había pensado, solo en mi piel, tomo nota, gracias ... Bendiciones!!!

@ellabetancourt9503

4 жыл бұрын

Yo lo hice y me comi el kefir en un batido y no me hizo daño.

@pipeasgard

4 жыл бұрын

Como lo haces? Le filtras el suero y te pones la caseina (el "yogurt") en la cara, cierto?...

@NiobeDulceKajira

4 жыл бұрын

@@pipeasgard Hola... Al menos yo lo hago de esa forma (en ocasiones puntuales? y también directamente tal cual, dejo un poco de kéfir y lo mezclo con un yogurt casero en porciones iguales y lo uso en mi ducha diaria ... En la cara cada noche luego de la limpieza me aplico estilo mascarilla un leche kefirada mezclada con yogurt de kéfir sobre el rostro, cuello y escote unos 20 minutos y luego retiro con agua de arroz... Ahora voy a probar lo de usarlo en el cabello a ver que tal, estoy pensando en hacerlo estilo mascarilla, como cuando dejo aceite de coco por una hora, estoy calculando medidas y tiempos, frecuencia etc a ver que es lo que mejor me funciona... Acepto sugerencias, por si acaso tienes alguna me vendría genial... Estaba pensando en usar todo y no solo el suero, ya me dirás tu opinión la cual he de esperar con mucha serenidad... Bendiciones

@marietheresemora4254

4 жыл бұрын

@@NiobeDulceKajira p

Nos hacían falta tus videos tan explicativos. Precisamente iba a hacer tilizar y botar un kefir. Ahora comienzo a recuperarlos con tus explicaciones.

Me encanta como esplicas todo!!

qué maravilla de video, muchas gracias

Yo tb katita los deje meses pense q ya no servian, gracias de corazon x tus enseñanzas ....eres un ser de luz

Aprecio mucho todo. Brisa Colibrí refirió to canal en un video que dedicó a hablar sobre el kéfir. Aprecio el detalle de tu guía, sí esas un video necesariamente largo porque bien dices es un arte. Estoy recuperando unos búlgaros que creo que tenían más tiempo que los que tú recuperaste y otros con dos meses. En general creo que lo estaba haciendo bien pero con esta información lo haré mucho mejor y los cuidaré de mejor forma también. Gracias por tu generosidad y por hacerlo tan didáctico. Definitivamente estoy atada a tu canal. Que la vida te multiplique.

Gracias Katita nos da mucha seguridad para empezar, Dios te bendiga

Muy buenos días desde Bogotá Colombia estoy muy agradecida por todo el tiempo que dedica a su video para esplicarnos de una firma exapta el cuidado de reactivar los búlgaros,,,, toda mi vida los conocí como bacilos de leche

Geniaa! Saludos desde Argentina!

Te sigo hace poquito tiempo. Estoy recién comenzando a comprender lo importante del fermentismo y acabo de conseguir búlgaros que habían estado congelados, así que estoy en proceso de recuperación. Tienen suero por debajo y su sabor no es ácido sino un poco amargo (¿Será la cepa?). ¡Eres verdaderamente encantadora!

Excellent la inf,Hermosa 👍gracias!!

Para mi sos una genia y gran maestra. Graciasss

Muy interesante. Me encanta tu canal! No sabia que se llaman Búlgaros. Soy de Bulgaria y nosotros tenemos otro tipo de yogur y estas sepas son más de la región de los Caucasus y son los rusos que toman bastante kefir. Nosotros en Bulgaria no lo tomamos tradicionalmente. Cuando se me separa a mi el Kefir es porque los deje bastante tiempo o hizo más calor :) Luego lo mezclo y no pasa nada :) o hago tipo queso crema y uso el suero para otra cosa (normalmente pan o panqueques). Normalmente me queda bastante dulce el kefir y si hago una segunda fermentación ahí si se pone mas ácido y efervescente.

@mariellamelzi115

Ай бұрын

Yo creía que se lavan los frascos cada vez que los uso.

Maravilloso, estoy muy contenta, mi hijo y yo nos volvimos adictos al kéfir, aprendí mucho así que seguiremos cuidándolos correctamente. Gracias.

Me encanto y me gusta tu enseñanza te agradesco mucho que Dios te bendiga ♥️

Eres genial, gracias, gracias, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos

En enero viaje ,los dejé un mes en el congelador, cuando llegue los saque a descongelar y nada les paso, los estoy usando hace más de un año , soy una persona de tercera edad , y me siento muy bien

@Caynius

3 жыл бұрын

Disculpa los dejaste en un frasco o como? es que tengo que viajar y no los quiero perder

@martinez4029

2 жыл бұрын

@@Caynius con frasco y trata de ponerle suficiente leche o nada más ponlo en el refri pero con suficiente leche

@luisanacarrionsinche1596

2 жыл бұрын

@@martinez4029 En la refri,parte abajo o donde se hace hielo?

@om4907

2 жыл бұрын

Colocar en frasco con la baja temperatura del congelador, se va a reventar.

@mrg1937

2 жыл бұрын

Yo los metí al freezer como 6 meses con un poco de leche, y ahora los estoy despertando y parecen estar joya

Me encantan tus videos, todas tus explicaciones son muy claras, y eres muy agradable.gracias por tus consejos.

Muchas gracias por tu explicación tan completa 😉 apenas conocí el kefir de leche y ver tus vídeos ha sido muy útil y educativo. Saludos desde Colombia. 😊

Muchas gracias por la sencilla explicación 😃

excelente recuperación de los hongos de Kefir, felicitaciones desde Argentina!!!

¡Gracias! Estoy tratando de aprender español y su video es interesante con una buena pronunciación. Vivo en Francia pero como muy poco queso. :) ¡Que tengas un buen día!

@ALB-mo1zv

3 жыл бұрын

Jajajaja

Hola desde Madrid me encanta cómo explicas los procesos gracias

lo que mas me sorprende es tu español tan exelente ,felicidades seria genial que nos enseñes como aprendiste ,para que aprendamos ingles de la misma forma 😙😙😙😙😙

@martinez4029

2 жыл бұрын

Siiii así como explica sería muy buena miss

@martaperez3477

3 ай бұрын

Que IGNORANTES. Vallan a la Escuela

Cuánto trabajo!!😨 Se ve deliciosa esa leche de cartón! ! 😆 Gracias por mostrarnos su conocimiento 😉 Saludos!! 😊

Katita te amoooo realmente la claridad de tus vídeos es espectacular . Mis búlgaros quedaron amarillos luego de 15 días en el refri voy a comenzar con esta recuperación beso grande gracias

Gracias, gracias, gracias dama. Tambien soy fermentista, novato, unos 6 meses, pero vamos bien. Saludos desde Valles del Tuy Estado Miranda Venezuela.

Saludos desde Morón, Buenos Aires, Argentina xp. Gracias a ti aprendí mucho y conocí nuevos sabores. Mi favorito es el Kvass!

@mimilee2605

4 жыл бұрын

hola Moron provincia de Buenos Aires.

@Cirkadiana

4 жыл бұрын

@@mimilee2605 ??

Katita ! En el vídeo que tienes de como deshidratar tibicos mencionas que se puede hacer lo mismo con los búlgaros. Pero mi duda es si es el mismo procedimiento. Estaría super cool que un día nos mostraras el procedimiento ! Éxito en tus proyectos linda ! 🍇

Gracias Bonita! Muy buen video! Yo tambien soy fermentista! Me apaciona!

Gracias por compartir. Saludos desde 🇲🇽

UUff!! Me canse!! Pero; algo bien interesante que nos enseñaste preciosa; es : que todo en la vida tiene solucion, gravias por compartirnos tus conovimientos.

Hola Katita después de mucho tiempo logré hacerme de mis búlgaros, estoy emocionada y espero ser una buena mamá búlgara!! ☺️

@fonsecadavidson

Жыл бұрын

😂 seguro lo logras con los concejos de Katita

Gracias linda! Necesitaba esa información 👍🏽

Hermes genial, una preciosa mujer dentro y fuera me fascina tú manera tan bonita de explicar bien detalladamente y presiso me encanta tús vídeo muy interesante muchísimas gracias por compartir tu sabiduría 👌👌👌👍👍👍🙏

Guai..que trates ese tema.. A mi tamb me sucede.. Yo los lavo con agua cuando sucede eso. Y les pongo leche entera...y suelen tardar mas tiempo en fermentar.. Pero lo que siempre..o casi...es que separan el suero de la crema de yogur....Que sabe delicioso.. Pero creí que también era bueno el suero que se separa...si ni lo agitas.. Agradecería aclarases bien este punto ,,cuando puedas. A mi me parece normal la separación...pero si es cierto que sucede desde que estuvieron en la nevera.... A veces tardan días en fermentar...cuando hace frío.. Tu sabes mas de eso.. Feliz estación... Un abrazo..

@locitaleal3321

4 жыл бұрын

Elisa Gandara Gandara yo también quiero saber si la separación no es buena, ya que yo vivo en zona fría y siempre se me separan y tardan un par de días. Help Katita!

Katita gracias por ésta nueva clase sobre búlgaros porque ya eres toda una maestra en el tema. Ya hace 3 años que consumo kéfir de leche y mi sistema digestivo está excelente. Me gusta mucho consumir queso crema de kéfir, que lo elaboro filtrando el suero. Y luego lo consumo con miel y frutas. Me gustaría que pudieras hacer la receta del queso crema de kéfir porque siempre aprendo nuevas técnicas con tus videos. Saludos desde Uruguay

@YoSoyPachamamista

4 жыл бұрын

Lo haré! Es como esto pero con kefir :) kzread.info/dash/bejne/Ymint8dxpMe9aag.html

@nicouruguay4612

4 жыл бұрын

@@YoSoyPachamamista genial. Lo esperaré con ansias. Muchas gracias

@lizosio4014

4 жыл бұрын

@@YoSoyPachamamista se te agradeceré🙏🏻❤️❤️

@andreacorred9247

4 жыл бұрын

Q sucede si colocas una cuchara sopera de búlgaros en solo una taza de leche? Es malo?

@claudiatorres8879

4 жыл бұрын

Hola Nico consulta, soy nueva en eso y nunca he consumido kefir ,es normal que mis kefir tengan sabor a leche cortada o el olor a leche de bebé cortada 😬🤮

Excelente! Que Dios te bendiga!

Me encanta como te explicas, gracias por hablar como si estuvieras viéndonos.

Hola, gracias por tus consejos. Te cuento....he tenido mis búlgaros sin alimentar durante varios meses. Ahora llevo unos días cambiandolos de leche diariamente y parece que van creciendo...mi pregunta es si esa es la señal de que ya están en buen estado.... Puedo consumir el fermento sin problema? Muchas gracias por tu tiempo

Hola, gracias por tu video! Podrías decirme como usas el que no consumes en el jardín?

@pkj108

3 жыл бұрын

Ylo lo aplico en el agua del riego,como tambien el agua en que lavo el arroz,o la de las papas o verduras que cocino.ellas se alimentan con lo mismo que nosotros

Gracias Katy muy interesante y educativo tus videos siempre. Gracias soy principiante y me has ayudado mucho. Saludos!

Gracias, por la recomendación chula recibe un cálido abrazoooooo

Hola Katita!! Muchas gracias por la información 🙏🏻 Tengo una duda, los búlgaros que tengo son muy pequeños, los cambio cada 24 horas, es normal?

En climas muy cálidos bastan 12 horas, cuando se separa quiere decir que comieron toda la lactosa, te están pidiendo comida o lo que es lo mismo necesitas colgarlos.

@martinez4029

2 жыл бұрын

Hola no se si eres de México pero vivo al sur de México en Veracruz crees que me crescan sanos si los dejo fuera del refri

@julieta3405

Жыл бұрын

@@martinez4029 claro que si ellos deben estar en temperatura ambiente yo vivo en coatzacoalcos

@MariaJose-ql4ru

6 ай бұрын

@@julieta3405hola yo los dejé 2 meses en el refri con la misma leche porque dejé de tomarlos y ahora los saqué para recuperarlos pero están amarillitos, aún sirven :(?

Saludos katita muy bonito seguimiento a la recuperación de los búlgaros bendiciones guerita linda

Hola Katita, felicidades por tu trabajo y por compartir tus conocimientos, por fin, despues de varios años he conseguido mis bulgaros de kefir de leche, estoy encantada, ya poniendolos a funcionar, Gracias por tus consejos.Saludos desde España.

Holaaa Katita linda. Muchisimas Gracias por compartir tu interesante video. Yo acabo de comprar mis bulgaros y los estoy activando, pero he estado leyendo que es micho mejor la leche Raw pero yo estoy en NYC y es dificil conseguir este tipo de leche aqui, pero estaba leyendo que al no conseguir la Raw milk se deberia usar la "Vat pasteurized milk" (low pausterization) y no homogeneizada pero no se cual es la marca de esa leche para yo buscarla. Generalmente aqui se consigue la ultra pasteurized and homogenized milk.

"Siempre tenemos que pensar desde la perspectiva de los bulgaros..." Y los desmadra como licuadora con la cuchara de metal! xDDD

@lucilaanguiano4095

3 жыл бұрын

No los muelas con la cuchara !

@julioocelotl5908

3 жыл бұрын

Pobres búlgaros 😢

@brenmoreno784

3 жыл бұрын

Lo tratas muy rudo! 😱😭

@kikaaguila9802

3 жыл бұрын

Yo solo les doy golpecitos, para que no se me dañen y ella los trata con mucha rudeza 😬

@sayiraacevedo6518

3 жыл бұрын

Alguien en Ecuador Quito norte.tendra kéfir q me regale una cucharadita? Por favorcito...

Me encantó tu conocimiento..gracias.

Me ha servido mucho Katita. Yo también tenía mis búlgaros en el nevera y cuando intentaba recuperarlos no me gustaba su sabor porque también se me separaba mucho. Después de ver este video me queda todo mucho más claro y ya los podré recuperar. Gracias Katita.

Hola , Kari,estoy recuperando mis búlgaros después de una semana en heladera , siento que el kéfir perdió efervecencia,y tienen más acidez .Que puedo hacer?

Katita hermosa, muchísimas gracias y felicidades por tus videos. Tengo un problemita con mis búlgaros; se han llenado de mosquita y ahora no sé qué hacer 😥. ¿Ya no sirven? ¿Qué debo hacer para recuperarlos, si es que es posible? Gracias de antemano por tu atención 🙏

@naniherdez8867

2 жыл бұрын

Ya no sirven, para la otra puedes hacer unos bote tíos con una cda,ponerlos en leche y congelarlos y así cuando te pase algo así puedes usar otros...

Super linda exelente video ya me suscribi gracias por tus consejos!!

Una VERDADERA GENIA KATI...!!!!🤗

Gracias, Kathy, por compartir. Tengo una pregunta: ¿Se pueden congelar los búlgaros, o el kefir?

Hola Catita!!!! Me encantan tus videos!!! Cuánto dura el kefir sin granos en el refri??? Desde ya, muchas gracias

Muchas gracias me ha ayudado mucho para cuidar de mis kéfir

Gracias.por los maravillosos videos amiga! Katita

¡Hola Katita! Tengo un problema con mis búlgaros. Hace unos dos meses les cambié el tipo de leche y a partir de entonces mi kefir empezó a salir distinto. Primero quedaba muy cremoso con una capa amarillenta por arriba. Después empezó a quedar baboso. Ahora queda cremoso, con un fuerte olor. Durante todo este tiempo en ningún momento se separa el suero. Antes si lo hacía a las 24 horas aproximadamente. He lavado mis búlgaros con agua sin cloro y con leche, está de color blanco, crece y parece sano. Pero entonces, ¿por qué en ningún momento hace esa separación del suero? ¿Cómo puedo confirmar que el kefir resultante está bien y se puede beber (el aroma y la textura no es como antes)? Por favor, espero tu respuesta. Estoy desesperada porque no se como recuperarlos y echo muchísimo de menos desayunar con mi kefir. ¡Necesito tu ayuda!

Hola katita desde España yo cuando boy de vacaciones lo pongo en un recipiente de cristal con leche y lo meto en el congelador y cuando vuelvo lo decongelo y se recupera muy bien en el congelador lo e tenido hasta 6 meses para regalar y se recupera igual un cordial saludo desde España

@YoSoyPachamamista

4 жыл бұрын

Creo que es mejor congelar el kefir mismo (sin búlgaro) cuando está en su pico de actividad....y así lo puedes usar hasta como cultivo para el queso! kzread.info/dash/bejne/o5-lz9yTZ87fk8Y.html

@pilifernandezgomez2686

4 жыл бұрын

@@YoSoyPachamamista muchas gracias e aprendiendo mucho con tus videos y te sigo siempre un besito para ti gracias muchas gracias

@pilifernandezgomez2686

4 жыл бұрын

@@YoSoyPachamamista muchas gracias a ti catita yo si que e aprendido contigo un cordial saludo desde Asturias España

Excelente video muchas gracias

Hola katita exelente video y muy bien explicado buen viaje k diosito te cuide y te bendiga siempre hasta pronto katita

Yo uso búlgaros desde hace 50-55 años y se me reproducen y doy también los conjelo y cuando vuelvo a usarlos los descongelar en leche y las dos siguientes posimas que hago después de la descongelación pues tiraba la leche y la tercera pócima de fermentación salía bien y me la tomaba mis búlgaros están bellos buen sabor y buena textura . Comparto mi experiencia con mi fermento de búlgaros. Una bendición.

@elizabethcubias8167

3 жыл бұрын

Me gustaria me explicaras pues deje mis bulgaros un mes sin hacer cambio de leche pues se me olvidaron . Ayer los vi y note avian muchos pero huelen a queso pasado sera todavia sirven ? Yo los lave y les puse leche al tiempo . Si no es molestia me explicas.

@vkazamar1291

3 жыл бұрын

Hola ojala me puedas ayudar deje mis bulgaron sin leche una noche ya les puse leche .sera que ya no sirvan? Tambien me gustaria saber si es malo tenerlos en plastico??

@MarthaGarcia-vg5zr

3 жыл бұрын

Elizabeth cumbias, mira es mucho un mes tomando en cuenta que ellos se reproducen por la lactosa de la leche. SI Les vuelves a poner leche y notas que se fermenta no uses el fermento por una semana para que se limpien , pero si cambialos diario . Si notas un sabor diferente a como sabían antes pos no los uses pero si te fermentan igual. yo en tu lugar usaría el criterio. O también si hay alguien que te comparta nuevos pos vete por lo menos riesgoso. Es solo una opinión saluditos

Hola mis consultas, los bulgaros (kefir ), son bacterias Anaerobicas ?. Luego de unos dias de vacaciones, al sacarlos de la hielera, me producen leche de bulgaros, pero estos (los bulgaros ), no se agrupan ni crecen. Hay alguna explicación ?, gracias u muchas felicidades.

Que buen vídeo. Gracias 😊

Katia me encanta tu forma de explicar . Un abrazo desde colombia

Hola, me encantas tus vídeos, hice el repollo fermentado, me gusto mucho. Estoy haciendo kefir, los primeros que hice la leche si se separó, pero ahora aunque los deje 36 horas no se separan, solo se pone espesa la leche. Podrías decirme que estoy haciendo mal? Te agradeceré la respuesta. Muchas bendiciones desde NJ❤️🙏

@evsvs3239

Жыл бұрын

Lo mismo me pasó a ver si alguien nos ayuda

@karlos.hernan

Ай бұрын

​@@evsvs3239La idea es que se separe lo menos posible, si no se separa es porque los nódulos son ideales.

Hola Katita, yo compre tu libro de caldos, realmente muy bueno! Lo recomiendo!! Que pasa si me tomo el kefir de leche que esta sobre fermentado?

@raao4261

4 жыл бұрын

Donde Compraste el libro?

@fatimaperez7447

4 жыл бұрын

Osea a puede ser una purga natural ?

@johannaluna4558

3 жыл бұрын

No entendi va o no en la nevera

@marinavasquez5187

3 жыл бұрын

Te mueres jajaja 😂

@luzadrianahurtadovelez6600

3 жыл бұрын

Gracias

Sos muy linda personita Katita. Con tigo se aprende con una sonrisa 😍

Me encanta el trabajo que realizas para obtener Kefir de leche ,!

Cual es la forma adecuada de congelar los Kéfir. Desde Chile, es urgente se me reproducen muy rápido.

Buenas noches... yo tengo kefir, y tengo muchisimos, yo solo utilizo colador de plastico e intento tocarlos lo menos posible, les doy golpes hasta que salga lo maximo del yogurth, y con una cuchara de plastico le paso por debajo del colador para sacar el resto, despues lavo bien el kefir con agua fresca y los vuelvo a dejar en un envase de vidrio con leche... mis kefir estan como coliflores...

@jazhilario1954

3 жыл бұрын

Hola, me regalaron búlgaros pero el kéfir sale muy liquido casi solo como si fuera leche cortada. Habrán muerto? que pasa? Ojalá puedas ayudarme

@svarteenke

3 жыл бұрын

@@jazhilario1954 buenas, depende mucho de la cantidad que tienes y lo que colocas de leche y cuantos dias esperas. Yo los dejo a temperatura ambiente en una zona fresca Una vez lo deje en el refri y me quedaron aguados...

@jazhilario1954

3 жыл бұрын

@@svarteenke gracias

@elizabethperez5171

3 жыл бұрын

@@jazhilario1954 hola, intenta con leche de vaca, como dicen bronca o de rancho. El Kefir queda súper espeso, tipo yogurt. Saludos

@annetmorales9984

3 жыл бұрын

Hola me puedes decir que puedo hacer para que crezcan .ya se hicieron muchos pero son pequeños.gracias

Hola, es la mejor explicación que he visto, estaba usando la leche en muy poca cantidad y además fría del Refri y nada más no se fermentan, usaré la leche sin refrigerar y más cantidad y te comento como nos fue, gracias!

Excelente! Gracias!❤🤗

Hola Katita. Soy nuevo en el mundo del kefir. Hace unas semanas me regalaron poquitos búlgaros y he estado cosechando la leche de kéfir, pero me sale amarga y como a leche cortada, de hecho tardan 2 a 3 días en producir una taza de yogurt. ¿Sabes a qué se deba?

@graciasporlobueno

10 ай бұрын

Como nadie respondió te digo que ojalá estés consumiendo... y me asombra lo de amargo ya que es ácido ! cuajado sí. Se deja sin refrigerar y además en invierno se cuaja de un día p otro y en verano cuelo 2 veces al día... 🙌🥛👌👏💚.👋

Ese kefir « mal » fermentado se puede usar para hacer crêpas y quedan súper!

@rocioguzmanalmanza1798

Жыл бұрын

Me puedes pasar la receta

Muy buen video me saqué muchas dudas ! Estuvo genial 😁saber que si está muy separado no es bueno 👌muchas gracias por compartir 🙌

Gracias por tomarte el tiempo de explicar tan bien cada detalle.

@mar.san.9870

4 жыл бұрын

porque nunca los lavas con agua y los maltratas asi?