Recetas Esenciales: Palmerones de Hojaldre | El Gourmet

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Los palmerones de hojaldre, también conocidos como palmeritas, son un dulce muy popular en todas partes. El gran Juan Manuel nos muestra la manera más fácil y deliciosa de preparar este clásico postre.
INGREDIENTES 👨‍🍳👇
Agua 300 c.c.
Jugo de Limón 1/2 Taza
Harina 600 Gramos
Mantequilla 50 Gramos
Sal fina 20 Gramos
EMPASTE
Mantequilla 1 kg
Harina 400 Gramos
Receta de palmerón👇
elgourmet.com/receta/palmeron
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#ElGourmet #APuraDulzura #Palmerones

Пікірлер: 37

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera73392 жыл бұрын

    Ricas y crujientes. En México las conocemos como orejas. Muchas gracias por la receta. Saludos chef y saludos a todo el equipo de el Gourmet. 🇲🇽👏👏👍😉

  • @mercedesaschenbrenner9352
    @mercedesaschenbrenner9352 Жыл бұрын

    Me encanta su forma simple y práctica de enseñar las recetas. Maravilloso instructor y maestro! Gracias👍

  • @karynasanchezbarron8548
    @karynasanchezbarron85482 жыл бұрын

    Hola chef ! Me encantó toda la temporada de tu programa. Ya espero la otra temporada, saludos desde cdmx, méxico ☺

  • @nancyedithferreyra9523
    @nancyedithferreyra9523 Жыл бұрын

    Tremendo manjar !! amo el hojaldre

  • @mariaguillen1533
    @mariaguillen15332 жыл бұрын

    Saludos desde él Salvador muy ricas las orejas excelente receta gracias por compartir

  • @celiaedelmiravaldezmorel1148
    @celiaedelmiravaldezmorel11482 жыл бұрын

    Me encanto la receta se ve delicioso

  • @katterinnevaldivieso2214
    @katterinnevaldivieso2214Ай бұрын

    Muchas gracias por enseñarnos a hacer un palmeras que ojalá cobre su trabajo

  • @deniserodriguez2045
    @deniserodriguez20452 жыл бұрын

    Fenomenal ☕ 😊 saludos 😘

  • @lilianmorosini7672
    @lilianmorosini7672 Жыл бұрын

    Me encantan. Las voy hacer. Intenté una vez y un desastre jaja. Con otra receta. Me gusta todo lo que haces te sigo. Y tengo mi librito.

  • @aliciagauna6864
    @aliciagauna68642 жыл бұрын

    Buenisimas;Juan!!para acompañar los mateciitos!!graaciaas!!🥂🙏

  • @patriciaromero5497
    @patriciaromero54977 ай бұрын

    Genio!!!

  • @crisaidajosefinagomezdemot3274
    @crisaidajosefinagomezdemot32743 күн бұрын

    Chef buenas tardes, cuánto quedó midiendo esa masa de largo, antes de enrrollarla. Por favor 🙏

  • @zahra790
    @zahra7902 жыл бұрын

    وصفة رائعة

  • @gracielamariaarmadaderecal7005
    @gracielamariaarmadaderecal70052 жыл бұрын

    Me encanta todas tus recetas Juan Manuel, saludos desde C. D. ESTE Paraguay. 🧑‍🍳

  • @beatrizalvares814
    @beatrizalvares814Ай бұрын

    H!, desde Uruguay!; sabes hacer las palmitas alemanas?, gracias.

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza2 жыл бұрын

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buena.

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza277317 күн бұрын

    Cuánto dura crujiente para vender o hay q añadir un mejorante

  • @carloslarez9047
    @carloslarez90472 жыл бұрын

    Quiero la receta para aprender esas ricas palmerones

  • @blancaadame7247
    @blancaadame72472 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @almaperegrina4075
    @almaperegrina4075 Жыл бұрын

    Bajas la temperatura a cuánto? Horno moderado?

  • @zahra790
    @zahra7902 жыл бұрын

    I am Egyptian and I offer natural recipes for hair and the result is from the first use

  • @carlalarenas417
    @carlalarenas4172 жыл бұрын

    Buen día, una consulta yo tengo margarina de hoja, es necesario de todas formas hacer el empaste con esa margarina, soy de Chile saludos

  • @gonzaloledesma2762
    @gonzaloledesma27622 жыл бұрын

    que harina usa?

  • @nelsudon

    @nelsudon

    7 ай бұрын

    0000

  • @teresitagracielagarcia479
    @teresitagracielagarcia4797 ай бұрын

    Dijo 50 gs de mantequilla

  • @angelamartinez7013
    @angelamartinez7013 Жыл бұрын

    1 kilo de mantequilla? No es mucha para 600 de harina?.

  • @nelsudon

    @nelsudon

    7 ай бұрын

    Proba con menos y fíjate como resulta la receta.

  • @user-hv1ky3ti5t
    @user-hv1ky3ti5t10 ай бұрын

    Una duda es harina comun ? O leudante

  • @estefaniadevincenzo4942

    @estefaniadevincenzo4942

    10 ай бұрын

    Común

  • @teresitagracielagarcia479
    @teresitagracielagarcia4797 ай бұрын

    El empaste lleva 1kl

  • @luchoalisio603
    @luchoalisio603 Жыл бұрын

    Está mal la receta, el no usa el kilo de manteca

  • @danielfleitas3971
    @danielfleitas397117 күн бұрын

    Para mi el empaste no tiene 1 k de manteca .... dudoso.

  • @pedrosalamanca2761
    @pedrosalamanca276129 күн бұрын

    Porque el empaste pones 400g de harina o sea k mesclas esas dos para contener el exeso de mantequilla soy panadero y no esta claro tu receta en cuanto al empaste seas mas preciso no engañas al publico.

  • @RiotLirical
    @RiotLiricalАй бұрын

    si queres que brillen ponele mucha azucar si es de la marca Ledesma mejor! de nada!

  • @nyarg5753
    @nyarg5753 Жыл бұрын

    Que paso capo... estas engordando de nuevo.... hace un par de años atras te veia mejor.

  • @eloygabrielfolatrevillalon3724

    @eloygabrielfolatrevillalon3724

    Ай бұрын

    Lo que pasa es que leudó

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