Receta de la Torta Milhojas paso a paso

Receta para una torta de 30 cm x 25 cm (20-30 pzas)
INGREDIENTES (gr./ml.)
HARINA TODO USO 400gr.
AGUA MUY FRIA* 200ml.
SAL 8gr.
MANTEQUILLA O MARGARINA SIN SAL 320 gr.
TOTAL MASA 928 gr
RELLENO 2000 gr
TOTAL TORTA 2928 gr.
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INGREDIENTES CREMA PASTELERA (gr./ml.)
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Almidon de Maiz 55 gr.
Leche 630ml.
Azucar 150 gr.
Huevos (2 enteros y 3 yemas) 155 gr
Esencia de Vainilla 10gr
TOTAL 1000 gr
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INGREDIENTES CREMA Chantilli (gr./ml.)
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Crema de leche para batir 750 ml.
Azucar 75gr.
Esencia de Vainilla 10ml.
10 gr Gelatina sin sabor en polvo disuelta en 100 ml de agua
TOTAL 845 gr.

Пікірлер: 1 300

  • @pedroaltuve1908
    @pedroaltuve19082 жыл бұрын

    Hola Chef, tengo años viendo este video. Y no deja de impresionarme, Mi admiracion a su gran sabiduria, y la manera profesional que expresa, pero también humilde, un abrazo

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    2 жыл бұрын

    Gracias Pedro, disculpa que no vi tu comentario antes.

  • @jacquelinefigueroa6739
    @jacquelinefigueroa67394 жыл бұрын

    Gracias Maestro. Visto en el 2020. Saludos desde Caracas, Venezuela

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Es un placer...

  • @lise736
    @lise7362 ай бұрын

    Bonjour, Maman Française, papa Hongrois (né à Debrecen) j'ai souvent admiré les pâtisseries raffinées hongroises 🤩 J'aimais regarder ma grand-mère paternelle faire de la brioche tressée et mon grand-père Laszlo faire des saucisses au paprika 😊. Votre mille feuilles est très appétissant 😋

  • @Rosalarez-zz9og
    @Rosalarez-zz9og7 күн бұрын

    Le hice esta torta a mi nieto y le encantó demasiado, gracias por la receta

  • @valeriacabana7380
    @valeriacabana73802 жыл бұрын

    Hola chef hice esta receta me salio bárbaro muchas gracias por tus explicaciones y él paso a paso !!!!

  • @eji.r.8984
    @eji.r.89842 жыл бұрын

    VENEZUELA: exelente explicación, gracias..esta torta es una de mi favoritas por lo crujientes, me encanta degustar las cosas crujientes. Mi favorita frutas y pistacho..😁

  • @bauldial2217
    @bauldial2217 Жыл бұрын

    Muy buena la torta me gustó mucho saludos de Venezuela

  • @Yusmaly
    @Yusmaly3 жыл бұрын

    hola gracias por la receta busque tanto y explicas super bien . soy de venezuela

  • @cristinomogena441
    @cristinomogena4413 жыл бұрын

    Otra vez me sorprendes,te conozco de hacer pan y fuiste chef mi maestro,lo que no sabía que surcabas los mares de recetas de tortas,si creo que voy a tratar de conseguir el hojaldre en el mercado,gracias maestro.

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Mucha Suerte

  • @hermelindamora776
    @hermelindamora776 Жыл бұрын

    Gracias por darnos esos momentos,pura salud mental.muy buena su orientación dios lo bendiga

  • @dibbieboatsiwain7472
    @dibbieboatsiwain7472 Жыл бұрын

    Buen día Maestro, excelente su explicación y presentación lo mejor que he visto " Lo Felicito" Entendí todo muy bien, sus detalles sin omitir nada. Lo ví desde Caracas - Venezuela, hoy 25 de mayo 2023.Muy agradecida🙏🏻✌️👍🏼

  • @geligonzalez6002
    @geligonzalez600228 күн бұрын

    Me encantó ,es el verdadero mil hojas,que rico ,solo que tiene mucho trabajo ,gracias

  • @ML-yp4do
    @ML-yp4do Жыл бұрын

    Bendiciones, que mucho amor pones al cocinar, explicas todo paso a paso y con detalles, se ve que amas lo que haces.❤ saludos desde Puerto Rico

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    Жыл бұрын

    Gracias M L

  • @patriciaochy
    @patriciaochy2 жыл бұрын

    Mi receta de mil hojas favorita, el metodo que usa para hacer la masa de hojaldre es la que mejor me ha funcionado. Muchas gracias desde Panamá 🙏💜

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    2 жыл бұрын

    Gracias Patricia

  • @gloriaandrade3096

    @gloriaandrade3096

    2 жыл бұрын

    Podria darme su receta.

  • @joselinbenitez9341
    @joselinbenitez93412 жыл бұрын

    Romarge Gómez Burgos. Muy bien compañero lo felicito, se ve que sabe sú profecion, muy pedagógica su explicacion, saludos desde Venezuela y Ecuador

  • @juanitap.m6139
    @juanitap.m6139 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias Sr. Maestro ,!!!! Debe de estar deliciosa !!!!! Felicidades !!!! Muchas Gracias !!!! Saludos desde España !!!! Gracias!!! 💐♥️👏👏👏🇪🇸

  • @rosembentley9405
    @rosembentley94053 жыл бұрын

    Eres un Maestro, he visto tantos, pero nadie como usted le felicito.

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Gracias Rose, es un placer!

  • @n300985
    @n3009854 жыл бұрын

    Adoro su humildad para explicar y transmitir su gran conocimiento. Simplemente es la humildad de los grandes! Voy a implementar esta técnica, la probaré. Muchas gracias maestro y un saludo desde 💙Uruguay💙

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Gracias Natalia, espero que te salga bien, acuerdate de que la mantequilla debe estar siempre fria. Saludos

  • @claudiajuretic4869
    @claudiajuretic48692 жыл бұрын

    Gracias x la receta .....muy bien explicado . Cariños desde Argentina

  • @dorisbeatrizpulgaratencio1959
    @dorisbeatrizpulgaratencio19592 жыл бұрын

    Me encantó voy aver si lo hago gracias por compartir dtb feliz día 😇🌈❤️🇻🇪

  • @reynapatino7773
    @reynapatino77732 жыл бұрын

    Pensé que este tipo de torta era más complicada, pero veo que la receta es fácil. Mil gracias! 🙏😊

  • @juanlesmes5405
    @juanlesmes54055 жыл бұрын

    Me encanto como haces ese delicious mil hojas..y la manera como lo explicas.te ves super noble me gusta eso..saludos

  • @elenirfatimadasilva2696
    @elenirfatimadasilva2696 Жыл бұрын

    Me encantó la receta, la voy hacer y te diré, soy de Brasil pero vivo en España, que dios te siga iluminando

  • @rosaariasaldea5009
    @rosaariasaldea5009 Жыл бұрын

    Me encantó el video, perfectamente explicado. Gracias desde Lima Perú.

  • @ronaldinholove8503
    @ronaldinholove85033 жыл бұрын

    No cabe la menor duda que eres un profesional, bien explicado todo

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Ronald!

  • @maricelc9161
    @maricelc91614 жыл бұрын

    Esta era la receta que estaba buscando. Mil gracias...Fantástico!!!

  • @luisalegria9288
    @luisalegria92883 жыл бұрын

    Exelente presentación. Muy didáctico, fácil y sencilla de entender..

  • @estelagarcia2735
    @estelagarcia2735 Жыл бұрын

    QUÉ DELICIA! Gracias por tan excelente explicación y demostración! SOY ESTELA DE MAR DEL PLATA ARGENTINA LAMEJOR PLAYA DE MI PAIS TE SIGO MUCHO UN ABRAZO DE OSO

  • @sobreruedas8860
    @sobreruedas88604 жыл бұрын

    Que didactica y practica manera de explicar las recetas.. Felicitaciones

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias Sobre Ruedas

  • @anaescudero7938

    @anaescudero7938

    Жыл бұрын

    No pude ver los ingredientes ☹ me encantó pero ni con los lente vi por favor si alguien fuer tan amable y suve la receta se lo boy agradecer

  • @marisluisaartigas515
    @marisluisaartigas5154 жыл бұрын

    Me encanta como explica sus recetas sin egoísmos. La voy hacer porque confio en el cheff

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Mucha suerte Maris

  • @balbinamontes9005
    @balbinamontes90052 жыл бұрын

    Gracias mil gracias por darnos sus conocimiento saludos desde panama una venezolana

  • @SilviaelidaMondragon-jq5ul
    @SilviaelidaMondragon-jq5ul11 ай бұрын

    Desde Argentina excelente la explicación riquisimo

  • @juanlucasgonzalesr.2468
    @juanlucasgonzalesr.24684 жыл бұрын

    Se ve delicioso y fácil espero y me salga buen. Gracias.

  • @heidilopez4376
    @heidilopez43763 жыл бұрын

    Se ve magnifica y deliciosa. Super bien explicado todo. Gracias Chef

  • @edithelizabethmellanunez7396
    @edithelizabethmellanunez7396 Жыл бұрын

    Esta tambien es mi torta preferida. Gracias y excelente aporte. Una receta con trucos, es una muy buena receta. Gracias otra vez.

  • @dianoraacevedo9579
    @dianoraacevedo957911 ай бұрын

    Yo no le cortaría ningún borde...así mismo está preciosa y deliciosa!Muchas gracias!Bendiciones!

  • @cristyrondon1595
    @cristyrondon15953 жыл бұрын

    Sos un GRAN pastelero!!🇻🇪 Se ve deliciosa!!!😋 Saludos de una Venezolana en Buenos Aires.😊

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Gracias Cristy

  • @janetmunoz2753
    @janetmunoz27533 жыл бұрын

    Muy buena tu explicación en todo el proceso, muchas gracias 👍🏼

  • @guiorgio
    @guiorgio5 жыл бұрын

    Excelente profe. Voy a hacerla pronto, al terminar el problema con la luz en Caracas. Muchas gracias por sus clases Chef Laslo. Gracias: en estos momentos de Venezuela, hacerlo en casa es la forma para que mis hijos saboreen las delicias de la panadería y repostería venezolana o a la manera venezolana.

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    5 жыл бұрын

    Gracias Luis, espero se resuelva pronto, mucha suerte

  • @adriantejera5452
    @adriantejera5452 Жыл бұрын

    EXCELENTE DE VERDAD YO LA HICE ME QUEDO MUY BUENA YA MANEJO 4 TECNICAS DE MASA DE HOJALDRES Y ME GUSTA SOY ADRIAN DESDE VENEZUELA

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    Жыл бұрын

    Gracias

  • @miguelalarza9681
    @miguelalarza96813 жыл бұрын

    Excelente explicacion ese hojaldre el mejor en demostrarlo

  • @biezomtoons
    @biezomtoons3 жыл бұрын

    Gracias por la receta, eres muy bueno explicando, bendiciones en tu vida.

  • @luisenriquelunarfrontado6724
    @luisenriquelunarfrontado6724 Жыл бұрын

    EXCELENTE EXPLICACION

  • @zoilaleonorriojagalloso3701
    @zoilaleonorriojagalloso37013 жыл бұрын

    gracias por tu receta me parecio fenomenal la preparare,,tal como la he visto me encanto soy peruana...

  • @emperatrizjuarez9821
    @emperatrizjuarez98214 жыл бұрын

    Muy buena explicación.

  • @belkisescalona58
    @belkisescalona586 жыл бұрын

    Excelente!

  • @roxanamatos2960
    @roxanamatos29604 жыл бұрын

    Gracias por compartir su receta. Bendiciones!!

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS Жыл бұрын

    Master, ..una vez mas ,agradezco un video más, se agradece el tiempo que se toma para explicar tan bien cada receta..desde Torres del Paine, último rincón del mundo en Chile, envío bendiciones y éxito como siempre para Ud

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    Жыл бұрын

    Gracias Luis, tengo un amigo que visitó esa fantástica región en moto cuando hizo su travesía desde Alaska hasta la Patagonia.

  • @BRASASPATAGONICAS

    @BRASASPATAGONICAS

    Жыл бұрын

    Eso sí es un tremendo viaje...un abrazo y un cordial saludo..

  • @mcgf5114
    @mcgf51146 жыл бұрын

    Encantada con el video👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariaherreramoronta2131
    @mariaherreramoronta21316 жыл бұрын

    Muy bien explicado !!!

  • @mariarivas3654
    @mariarivas3654 Жыл бұрын

    Muchas gracias Chef por compartir y enseñarnos está delicia Dios lo bendiga

  • @lilianypatino3915
    @lilianypatino39154 жыл бұрын

    buscaba la respuesta del porqué se me abombaba tanto el hojaldre para la milhojas y aquí he hallado la explicación, gracias por tu tiempo y tu bondad por compartir tu talento.

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Es un placer Liliany

  • @bettyprieto7003
    @bettyprieto70034 жыл бұрын

    Mi dulce favorito... Gracias por tu receta, saludos cordiales!

  • @sandralorentesl
    @sandralorentesl3 жыл бұрын

    Lo hice hace unos días y es increíble. Muchas graciaas (:

  • @vart12345
    @vart123455 жыл бұрын

    Gracias por preparación y receta, adelante.

  • @carmenvalenzuela4583
    @carmenvalenzuela4583 Жыл бұрын

    Gracias Maestro , excelente explicación,desde chile 🇨🇱

  • @yayiyayita430
    @yayiyayita4305 жыл бұрын

    Bonito y limpio trabajo

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    5 жыл бұрын

    Gracias

  • @francomunoz1968
    @francomunoz19684 жыл бұрын

    El mejor explicando recetas, felicidades veo siempre sus recetas y con ellas e aprendido muy bn👍🏾

  • @dayanamoreno2654

    @dayanamoreno2654

    3 жыл бұрын

    Áá

  • @anamolina8714

    @anamolina8714

    2 жыл бұрын

    Lo que más me cuentas es cortala se me rompio jajaja

  • @veredmariam7314
    @veredmariam73144 жыл бұрын

    Wow; Habia visto esta receta anterior y no entendí mucho. Usted lo explicó muy fácil y sencillo. Para hacerlo. Muchas Gracias. Que Él Shadaí bendiga y cuide de usted.

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Gracias Mariam

  • @patriciagomezdemalave9651

    @patriciagomezdemalave9651

    4 жыл бұрын

    Excelente maestro. y es venezolano! Dios lo bendiga y al fruto de sus manos también

  • @hermindavillafane7494
    @hermindavillafane7494 Жыл бұрын

    Gracias chef su buenas Recetas bendiciones 2023

  • @yeibiy.espejoh.5444
    @yeibiy.espejoh.54446 жыл бұрын

    Como siempre y como ya nos tienes acostumbrados a tan practicas y deliciosas recetas... Felicitaciones q Dios le siga Bendiciendo tanta humildad... Muaaaaaaaack...

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias Yeibi, es un placer compartir lo que he aprendido, saludos y mucha suerte

  • @monicaespinosa5370
    @monicaespinosa53706 жыл бұрын

    Chef que alegría que vuelvas a subir vídeos de nuevo, gracias por tan buena explicación y receta tan deliciosa, como siempre una persona que es detallada en los procedimientos de las recetas, para que a si al realizarlas nos pueda salir bien , eres una excelente persona por compartimos tus conocimientos ..... estoy feliz..... muchas muchas gracias y bienvenido de nuevo a tu canal, se le extrañaba...

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias Mónica, espero que lo intentes y te sorprenderás

  • @norasifontes751
    @norasifontes7512 жыл бұрын

    Excelente explicación rica torta saludos desde Venezuela

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    2 жыл бұрын

    Gracias Nora!

  • @maricarmencamina8580
    @maricarmencamina8580 Жыл бұрын

    Me encantan las milhojas mi postre preferido😍😍

  • @juancarlos_oficial
    @juancarlos_oficial3 жыл бұрын

    Saludos Chef.. Excelente todo cada detalle todo explicado a la perfeccion, espero hacerla en estos dias... Saludos

  • @marialujans5255
    @marialujans52556 жыл бұрын

    excelente me encantoooooo

  • @adrianariverosaraya8341

    @adrianariverosaraya8341

    3 жыл бұрын

    1

  • @juliadelfin988
    @juliadelfin988 Жыл бұрын

    Excelente su trabajo 👍gracias por compartir conocimientos!

  • @maricelaortiz8138
    @maricelaortiz81383 жыл бұрын

    Eres una bendición. Dios te guarde. Muy sencilla la explicación. Hace mucho quería aprender a hacerla, pero me parecía muy complicado. Ahora mismo la estoy preparando contigo. Bendiciooooonnnneeeeessssss

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Gracias Maricela, Feliz Navidad

  • @maricelaortiz8138

    @maricelaortiz8138

    3 жыл бұрын

    @@Mirecetadepancom igualmente. Dios te bendiga mucho más. Me quedó espectacular la masa, mis nietos, nuera e hijo, no dejaron ni una miga. Graaaaaciazazs

  • @corodez
    @corodez6 жыл бұрын

    Sabiduría acompañada de sencilla explicación. Como siempre Chef. Grandes bendiciones, gracias siempre. Cariños

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Muchas Lilia, intentalo...

  • @cristinabarbieri9241

    @cristinabarbieri9241

    3 жыл бұрын

    Espectacular,me animare hacerlo,gracias sigue dándonos recetas.

  • @federicorecoaro2882
    @federicorecoaro28826 жыл бұрын

    Grandiosas sus recetas! Lo descubrí con el video de Roll de canela y salen excelentes! Siga así. Muchas gracias

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Gracias Federico, intentalo y te sorprenderás de lo que puedes hacer, saludos

  • @marleneordtenes8323
    @marleneordtenes83233 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta. Se ve exquisita!

  • @corinasosa9369
    @corinasosa93694 жыл бұрын

    Buenisimo como lo explicas muchas gracias!!! Lo probare

  • @rosangelmaldonado2781
    @rosangelmaldonado27816 жыл бұрын

    Buenisimo.. Que bueno que explique todo como debe ser..

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Gracias Rosangel, saludos

  • @alfredosanchez9380
    @alfredosanchez93805 жыл бұрын

    CALIDAD MI CHEF PASTELERO LO FELICITO POR SU BUENA INDUCCION DOCENTE EN RAMO DE A Y B

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    5 жыл бұрын

    Gracias Alfredo, mucha suerte

  • @chelssypoz7019
    @chelssypoz70193 жыл бұрын

    Muy bueno para explicar todo a detalle gracias.

  • @MariaLopez-se6yg
    @MariaLopez-se6yg3 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus conocimientos un saludo desde Costa Rica

  • @carmenauroralopez3165
    @carmenauroralopez31652 жыл бұрын

    Mmmm que deliciosa torta yo me la comería toda es una de mis favoritas y la manera como usted la presento me animo a prepararla gracias chef 💓💓

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    2 жыл бұрын

    Dale, es muuuuy rica. Solo ten cuidado que el hojaldre en calor no sale bien. Saludos

  • @yadiranavarro3284
    @yadiranavarro32844 жыл бұрын

    Hola te sigo desde hace tiempo, eres genial haciendo lo que te gusta la repostería,

  • @rosanaranjo9011

    @rosanaranjo9011

    3 жыл бұрын

    Wuaoo, sensillamente como usted lo explica wuaooo genial me gustó en lo que pueda la hago o quizás para mí próximo cumpleaños deliciosa y a todos nos gusta la torta de hojaldre besos abrazos Dios te bendiga

  • @joanenez3086

    @joanenez3086

    3 жыл бұрын

  • @heymittolegui6695
    @heymittolegui66954 жыл бұрын

    Se entiende porque explica bastante cada paso. Espero hacer una pronto

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    4 жыл бұрын

    Mucha suerte, saludos

  • @estelabarreto8489

    @estelabarreto8489

    3 жыл бұрын

    Hola me encanto la torta te felisito 😋Estela de Argentina

  • @user-bg1bq3yn9m
    @user-bg1bq3yn9m11 ай бұрын

    Felicitaciones, Muy prectica su versión.

  • @onesimovargas4293
    @onesimovargas42936 жыл бұрын

    exelente lo felicito chef

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Gracias Onesimo, saludos

  • @marialuisalibretodiosbendi2013
    @marialuisalibretodiosbendi20135 жыл бұрын

    Que maestro ,!!!! Gracias , lo voy a hacer

  • @margarita4097

    @margarita4097

    Жыл бұрын

    Buenas tardes,muy buena explicación, pero yo quiero un vídeo ,cortando el trozo de milhojas, por qué se decora con azúcar glass ,pero cuando se corta se cae ,es un poco engorroso, y quisiera ver a un chef en acción ,para ver cómo resolver ...😁 gracias y espero ser tomada encuenta ✍️ quiero aprender.

  • @elizettezambranaterrazas7189
    @elizettezambranaterrazas71894 жыл бұрын

    Esta masa es muy deliciosa felicidades excelente trabajo

  • @columbagiron3718
    @columbagiron37184 жыл бұрын

    DIVINA ESA TORTA LO FELICITO LO HACE MUY BIEN, SIGA ADELANTE, GRACIAS

  • @JesusMartinez-fq2og
    @JesusMartinez-fq2og4 жыл бұрын

    Me encantó la clase del hojaldre lo voy a practicar, thamara Bravo desde Venezuela

  • @irenevillanueva846

    @irenevillanueva846

    4 жыл бұрын

    Buenísimo!!! Gracias.

  • @myriamelizabethvargasmoral5202
    @myriamelizabethvargasmoral52024 жыл бұрын

    ¡Wow! Lo hace ver tan sencillo que me empoderó a hacerlo🙃. ¡Gracias!

  • @miriamtorres5251
    @miriamtorres525111 ай бұрын

    Muchas gracias por sus tips como sirven.. Bravoooo 🙋🙏🤜🤛

  • @mayraromero2541
    @mayraromero25413 жыл бұрын

    espectacular. bendiciones

  • @platofacil
    @platofacil6 жыл бұрын

    Excelente postre, gracias !!!

  • @deysivivas4976
    @deysivivas49763 жыл бұрын

    Gracias, la pienso hacer para mi Madre, que es su postre favorito, siempre se la mandamos hacer en la pastelería, pero aquí en Venezuela han desmejorado mucho la calidad de los postres en las pastelerías, gracias por compartir

  • @hilariasalazar1320
    @hilariasalazar13204 жыл бұрын

    Me encantan todas sus recetas!!

  • @MelaniaLorca
    @MelaniaLorca Жыл бұрын

    Me gusto mucho tu receta seguro la haré, gracias

  • @cristianrobles8787
    @cristianrobles87873 жыл бұрын

    Exelente receta, muchas Gracias Laszlo, la prepare y con exelentes resultados, lo único que se deformaron un poco las laminas de hojaldre pero las rectifique en caliente con tijera y me quedo super

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    3 жыл бұрын

    Felicitaciones Cristian

  • @LG-kq9xh
    @LG-kq9xh6 жыл бұрын

    Que alegría Chef!! Que bien se ve!! gracias por aparecer y por la receta!! estupenda como siempre!!

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias L G

  • @teresasanchez1227

    @teresasanchez1227

    6 жыл бұрын

    L G ii

  • @rosahermindapastorparra6076

    @rosahermindapastorparra6076

    5 жыл бұрын

    la letra de los ingredientes es muy chica

  • @Orm1947
    @Orm19473 жыл бұрын

    Excelente profesor. Muchísimas gracias!!!

  • @pefi15
    @pefi153 жыл бұрын

    Excelente, la haré sin falta. Gracias, muy buena explicación

  • @ameliademorales2345
    @ameliademorales23456 жыл бұрын

    Mirecetadepan, que chévere, nunca ví un vídeo tan bien explicado, me animo a realizar está torta, buenísimo gracias...😆

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias Amelia, dale que te saldrá bien. Saludos

  • @senorettamia6714

    @senorettamia6714

    4 жыл бұрын

    Amelia de Morales es verdad!!! Yo también me voy a animar a hacer esta mil hojas que es lo que siempre compro en la panadería 😄😄

  • @senorettamia6714

    @senorettamia6714

    4 жыл бұрын

    Se agradece que explique tan bien y que comparta con tanta humildad

  • @lwagenerq
    @lwagenerq6 жыл бұрын

    Muy buen video

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    6 жыл бұрын

    Gracias Lina

  • @uripalatnik471
    @uripalatnik4712 жыл бұрын

    Excelente chef, muy buenas explicaciones, se ve que eres un super experto - soy de Israel

  • @marisagonzalezgonzalez8633
    @marisagonzalezgonzalez86332 жыл бұрын

    Que bien esplicada la receta, aún así para el hojaldre se neçesita mucha práctica, ya daría por tener a éste Maestro cerca jamás nadie esplicaria mejor está receta , no pierdo del todo la esperanza de conseguirlo , muchas gracias!!!

  • @Mirecetadepancom

    @Mirecetadepancom

    2 жыл бұрын

    Gracias Marisa, lo importante es que mantengas la temperatura de la mantequilla siempre fria al tacto mientras haces el empaste y el laminado. De resto si los dobles no son perfectos, no importa, te saldra bien. Pero si la mantequilla se ablanda y parte se une a la harina entonces no saldra bien.

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