Рецепт Советских Чебуреков, которые никогда не лопаются.
Рецепт Чебуреков, которые готовили в Чебуречных и Столовых времен Советского Союза. Невероятно сочные, вкусные, пупырчатые и хрустящие. Рецепт теста для Чебуреков осилит каждый. Если Вы готовите чебуреки дома в первый раз, то этот рецепт для Вас, т.к. чебуреки не лопаются при жарке. Всем приятного аппетита!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Крымские чебуреки • Крымские чебуреки. Рец...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Мука 450 гр.
- Молоко 250
- Соль 5 гр.
Фарш:
- Говядина 360 гр.
- Лук 75 гр.
- Соль 7 гр.
- Вода 75 гр.
- Перец черный молотый 2 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
Пікірлер: 1 500
Вы часто готовите Чебуреки?
@user-rs7mv2xm2h
3 жыл бұрын
Очень часто😊😊😊хоть и вредно.....но ооочень вкусно🤣🤣🤣
@user-st6hq9ti8n
3 жыл бұрын
Достаточно часто, мои любят и чебуреки и беляши и, кстати, беляши по Вашему рецепту на молоке теперь у меня любимый.Это рецепт обязательно буду пробовать, люблю что-то новенькое, у Вас получились просто красавцы!
@user-qu7io4wl8b
3 жыл бұрын
Пробовала готовить пару раз, но в обоих случаях они у меня лопались. Я уже отчаялась и решила, что чебуреки не моё. После вашего видео поняла, что надо было воздух выгнать. Теперь будет попытка номер три🤣. Надеюсь все получится))) Сасибо вам большое, Любочка❤️
@user-dc2qi9bx9l
3 жыл бұрын
Я готовлю мои дети любят но я не ем я худею
@user-dc2qi9bx9l
3 жыл бұрын
@@user-qu7io4wl8b попытка не пытка))) темболее третий раз ))))
Как мне нравится эта женщина, всегда рецепты получается. Вы супер🥰
@Liubov_Sazonova
Жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!😊
Мировой кинематограф отдыхает💥 Вы рождены были великой актрисой, но как повар не менее талантливы😍👍
@ggk2864
Жыл бұрын
Всё
@saidamamedova308
Жыл бұрын
coqlasna.
@user-kd7wi2hu7s
Жыл бұрын
мадама просто нарциссирует. Нашла себя в ютюбе.
@vladimirmoisieiev3631
Жыл бұрын
А я прошу свою хозяюшку так столько проблем завтра сам сделаю молча на характер !
@user-ux1xl4ws9t
Жыл бұрын
@@vladimirmoisieiev3631 Сам понял что написал? Умейте формулировать предложения,а не набор слов писать.
Как же я люблю всё, что из Советских времён!!! Спасибо большое!
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое)))
@MariofFatimain
3 жыл бұрын
Верх цинизма!
@irinalvovna3694
3 жыл бұрын
@@MariofFatimain а цинизм в чём?
@user-cv4hl4tm2z
3 жыл бұрын
Да , все креативное все из самых простых продуктов,,вкусное.,а иногда ещё и очень просто готовятся
@rjul991
3 жыл бұрын
Как задолбали уже такие комменты. Не переживай, скоро снова жрать у вас нечего будет. Запиши рецепт, пригодится.
Мне 64 года,а я судовольствием слушаю эту девочку Любашку,хотя за свои гда умею всё,ну оказалось многому у Любы учусь ещё вкусней получается😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Вы мастер своего дела!!!!! ПРОСТО СУПЕР!!!!! Повезло же семье---особенно мужу!!!!!
Любочка, Вы волшебница🤩! Сегодня приготовила Ваши чебуреки, это ВОСТОРГ! Все румяные, вкусные и ни один не прорвался!!! С Вашего позволения беру себе рецепт😉, также как котлеты рыбные (💥) и куриные(🔥)!Спасибо Вам за Ваши проверенные рецепты!!! 👍👍👍
люба благодарю за рецепт чебуреков.вы всегда честно и доступно даете хорошие рецепты и все получается вкусно.вы приятная и харизматичная.желаю вам здоровья и процветания на вашем канале...👍👍🌹🌹🌹
Советское это наше ВСЁ 🤩👍🙋
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
О, да))) Спасибо)))
@user-sr1lk5wt1x
2 жыл бұрын
Как же мы скучаем по тому времени С С СР.
@alexalex-zn4dq
Жыл бұрын
Ты идиот как и вся мокша. Это блюдо народа кырымлы "чеберек", Беляш тоже тюркское, пельмени китайское. По сути Россия вор.
@bobbix.9448
Жыл бұрын
@@user-sr1lk5wt1x сами все и просрали, за джинсы, жвачку, макдональдс...
@renekiessling2333
Жыл бұрын
@@bobbix.9448 Власть сменили незаконно сверху. Народ ее не менял. Погоны просрали страну из жадности.
Молодец 👏🏻! Сколько видео ни просмотрела, нигде не сказали про момент с воздухом внутри чебуреков. А ведь это чуть ли ни самая важная причина того, почему они лопаются. Умница, спасибо от души ❤️❤️✨
@korlavilvi4673
2 жыл бұрын
Про воздух все объяснили,вы пропустили
@samuelpressdeneg3372
Жыл бұрын
Сопссна для обжарки до хруста 160*С - за глаза. Парообразование будет, но скромное. Не калите сковородень, и будет вам щасте. Просто все куда то спешат, как голые на е*лю...
@user-wk4ib6di5j
7 ай бұрын
Так ведь есть видео , где трубочкой наоборот туда воздух запускают , и этот фут блогер считает свои вариант так же идеальным😮
@user-hh3ky9ko5n
6 ай бұрын
@@user-wk4ib6di5jУмничка, спасибо за рецепт, только с говядиной не будет ли жестковат фарш?
@user-ck3ri3mr8x
3 ай бұрын
Извините, ну чем вы удивили🎉 людей.Не лопаются и на кипятке замешанные.Как вы тяжело тесто раскачивали .Сейчас🎉 интернет рвёт от всяких рецептов и технологий новых.А какая🎉 вкуснятина у людей ,что🎉 выкладывают видео.Да разве сравнить прошлое с будущим прогресса в кулинарии.Что вы говорите?Советские времена бесценны, когда мы жили в 🎉 эпохе СССР.Но не пирожками нас удивляйте.А рецепты раньше суп , котлета и компот ,а сейчас🎉 уникальные рецепты и весь интернет рвут, и изобилие блюд , шедевров , приготовленными нашими умелыми хозяюшками. Я преклоняюсь перед их🎉 мастерством и 🎉 изобретательностью.Открыли новый метод замешивается кипятком для чебуреков.Чудо! Даже ребенок справится с таким текстом легко работать.А вы хотели доказать своё, хотя наверное пол дня раскатывали это резиновое . тесто. Извините, это моё мнение 🎉 🎉
Такая хитрая приготовила про дегустировала и говорит давайте прощаться )))) как спать то теперь а ?))))
@irinaandreeva2387
2 жыл бұрын
🙃💖
@user-lj5id7tj3v
2 жыл бұрын
,😊😊😊😊
@user-cs8yl8pe8l
2 жыл бұрын
Ухохоталась,с умором всё в порядке,хорошего вам дня девочки и вечера и спокойного сна.а завтра займёмся.
@useruseri5042
2 жыл бұрын
Любаня,как вы относитесь к заявлению ,,поварихи,, с тик,тока,что фарш надо мыть?!
@sirenasong
10 ай бұрын
😂😂😂
Какая вкуснятина! Мне кажется рецепты проверенные временем всегда будут актуальны
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое спасибо, это так)))
Действительно, приятная женщина и рецепты хорошие!
Привет из Узбекистана! Ты просто молодец Люба.сто раз старалась ,но у меня не получалась.А от тебя с одного раза научилась. СПАСИБО!
Вы просто прелесть и рецептами пользуюсь только вашими. Простые и без выкрутасов. Мне как отцу -оддиночке это очень помогает разнообразить наше с дочкой меню. Ибо готовить почти не умею. Спасибо. 👍🌹❤
Привет из Пловдив Болгария! Спасибо за хорошие обяснения! Когда я училась в Москве я любила чебуреки. Воспользуюсь Ваших обяснений и сделаю родним , что би полакомились вместе 🤗🤗🌻🌻🌻
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
Молодец, любовь сазонова! Я Вас очень уважаю.
Как же быстро и красиво, уверена и очень вкусно, а кто не ел чебуреки в советское время, кто не стоял за ними в очереди_ много потеряли. Это настальгия!!!🤣🙃🧐🤔🍷😭👍🤟🤟
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое спасибо Вам)))
@Dana.D.
2 жыл бұрын
@@user-xd3cy5jm4n Караганда возле стадиона .Чебурочная .Ммм .
@user-ch7kg3ud8z
2 жыл бұрын
Мы были студентами, недалеко от нашего института стоял ларек, где жарили чебуреки. Но фарш был на 5кг лука, полкило мяса. Когда они жарились, были только следы мяса. Так что в общепите домашними чебуреками и не пахло. Если были бы как домашние, что бы домой то таскали повара?
@user-vx6ud3pf8t
2 жыл бұрын
Петропавловск. По ул. Мира напротив ДК Машиностроителей.
@user-os7dr1wn5p
2 жыл бұрын
На К.Маркса в Ставрополе очередь была и таких вкусных никогда больше не ела...Тоненькие,большие,кусаешь и соооок оттуда😋
Про то что надо воздух надо выпустить, не защипывая концы чебурека, этот маленький нюансик большую роль играет, ни у кого еще не видел, лайк
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Это точно. Один из самых важных моментов=)
@user-ff8nz8gw5c
3 жыл бұрын
Да , довольно необычно ! Выпускаю воздух из чебурека другим способом .
@lenalena3644
3 жыл бұрын
Да, вы правы, это оч, интересно,, Я где то посередине оставляю место, а вот и так можно, не нарушая симметрии чебурека,,
Спасибо за рецепт 🙏🌹🌿🙏🌹🌹
У Вас такая дикция, что хочется Вас слушаться! Теперь придется делать чебуреки на молоке... Удачи Вам и Вашему каналу!
Благодарю за рецепт Советских чебуреков.👍🥰🙏
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо)))
Ох, и Любаша!!! Опять такая вкуснятина, а уже вечер. Соблазнительница! Спасибо за видео, всё чётко, кратко и понятно, и не забыла за технику безопасности, настоящий профессионал! Всем приятного аппетита.👍🌞💐🍹🍨
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Огромное спасибо)))
Обожаю Любовь за профессионализм. Наверняка Вы были преподавателем в колледже. Голос, лаконизм изложения. Всё понятно. Спасибо!
Что не рецепт то открытие!!! Я всю жизнь готовлю тесто на кипятке. А ту на тебе!!! Плотное, на молочке и просто. Спасибо большое Любовь!!!! Вы та Любовь, которая не мучает!!!! С любовью из Алматы Казахстан ❤️💋💋💋💋💋💋💋❤️💋❤️💋💋❤️❤️💋❤️❤️❤️❤️❤️💋❤️💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-rt8xy5dr7k
4 ай бұрын
Я тоже на кипятке.А тут на тебе.Молодчина.
Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт. Чебуреки получились очень тонкие, пузырчастые и хрустящие. С Вами столица Польши - Варшава!
Любаша,за твою артистичность , не глядя , сразу 👍💕💕💕💕💪
Отдельное спасибо за адекватные заголовки! В последнее время нечасто встретишь название ролика, где понятна суть. Тут всегда конкретно, и сразу указаны основные ингредиенты.
Они не лопнули я чуть не лопнул -первый раз делаю чебуреки. Руки трясутся соли мало-ну и что зато молоко натур от фермеров. Спасибо! Готовь всегда -снимаю шляпу пере вашей профессией. Я строитель тоже профессия как раз для кухни!😀
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Круто))) Огромное спасибо за отзыв)))
Вот это рецепт!Сколько я ни готовила чебуреки по разным рецептам, и на воде, и с водкой, так вкусно как по вашему рецепту - не полусалось!Все просто, доходчиво, по граммам. Делала все точно по вашим рекомендациям и это лучшие чебуреки из моей практики!😋СПАСИБО!ЛЮБЛЮ ВАС!🤗🤗🤗
Наконец я нашла то что хотелось,цвет чебуреков оболденный,так держать.
Ох уж это ваше супер замешивание прямо на столе🤗! Ваш выворот кисти руки , освобождается место по серединке и дальше замес, плавный и мягкий...Песня😄!!! И по моему Чебуреки любят все! Спасибо!
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое спасибо)))
Благодарю за ваш рецепт,Советских чебурек, спасибо .👍👍👍💐💐💐🍀🍀🌹🌹🌹
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Спасибо)))
Тесто чебуреков в Советском Союзе,те которые продавали почти на каждом шагу, никогда не замешивалось на молоке.Там была вода и несколько капель уксуса.Да и начинка не была похожа на котлету.Пускай мяса и было мало,но оно всегда было рассыпчатым и распределялось по всему чебуреку.Я бы назвал это видео по другому Рецепт Советских чебуреков для тех кто их никогда не ел.
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Я передам Ваши догадки "Сборнику рецептур"=))))
@suzannastepanova721
Жыл бұрын
Верно говорите ❤можете этот рецептик кинуть сюда 🎉
@user-gt6xl3hu1i
Жыл бұрын
@@suzannastepanova721 kzread.info/dash/bejne/f4SNq9quoJm1mNY.html
@user-fe8uk3ne8d
Жыл бұрын
Возле нашего дома была чебуречная. С утра там пол-города стояло. Вкуснее я не ела. Тесто было на воде. Без молока, водки и яиц. Может по рецептуре оно всё и шло. Но тупо подворовывалось.🙂 А фарш был полужидким. И даже при нынешних изысках, те чебуреки были несравненно вкуснее..🙂🙂
@dennistscherkaschin2346
Жыл бұрын
Мяса в нём было столько , что говорили то недокусил , то перекусил.
Я реально готовила их по вашему рецепту-один в один, это точные, зачётные, идеальные чебуреки. Ваши слова действительно соответствуют факту. Спасибо вам🌹🥀
Огромное спасибо за подачу я знала что Любы чебурек класс
Вот это супер кий рецепт! 👍 Надо завтра приготовить! Ммммм
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Приятного аппетита))) Благодарю за рвение)))
хороший повар и очень красивая женщина
Спасибо большое! Как можно было после Вашего видео их не приготовить! Приготовила. Получились сочные, очень вкусные и хрустящие.
Благодарю вас за чудесный рецепт чебуреков .
Чебуреки, беляши, пельмени.... Жить без них не могу)
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Любимки))) Спасибо)))
@tatyanaaf9935
3 жыл бұрын
Даааа и наша семья без чебуреков никуда!!! Это что то !!!😋😋😋💞💞💞
@3674Vladimir
3 жыл бұрын
Мясо, тесто, лук - еда всего мира!
@natatakse8534
3 жыл бұрын
Ой и не говорите, тесто и мясо и картошка-обожаю.
@user-ci5pw8th7x
2 жыл бұрын
Спасибо Люба, вот только никто не рассказывал как жарить пирожки с ливером такие продавали в советское время, сколько не пыталась, не получается, а тоже были очереди
Советские рецепты - лучшие!!! Спасибо огромное!!!
Спасибо большое за вкусный рецепт чебуреков
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Приятного аппетита))) Спасибо за отзыв)))
Очень приятно вас снова видеть. Спасибо за подсказку советских чебуреков.
Не глядя лайк! 👌
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Благодарю)))
Спасибо Вы Супер Фея Я тоже ждала Мира и Добра Вам все семья Вашей за Ваше добрый советы, рецепты все Шикарные!!! Лайк поддержка миллионы пусть Господь Вас благословит хранит аминь!! С ув.
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за добрые и теплые слова)))
@user-cu9fp5qv9b
3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova да благословит Вас Господь обильно аминь!! Милая Люба благодарите только Богу мне не за что Слава Богу что есть Вы!!! С ув.
Я с ума сошел пока смотрел!!!!! Супер! Как всегда молодец! 👍👍👍👍
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Спасибо!=)
Это не чебуреки, это - чудо!🎉
Сегодня пареная репа сложнее раз в сто. За 30 мин- почти 2тыс просмотров. Я бы загордилась...шучу. Это признание мастерству.
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое спасибо))) Для меня это лишь показатель того, что Вы любите и что хотите видеть)))
@namlyudmila6928
2 жыл бұрын
👍👍👍
Большое спасибо.Самое главное вы столько нюансов рассказываете. Именно в этом я думаю ваша фишка.Все понятно позитивно и вкусно.
Я слышала этот хруст, ой как это вкусно👍👍👍👍👍
- Все хорошо объясняете - Очень приятно слушать и смотреть
Спасибо за вкусный рецепт 😀❤
Любаша, спасибо за доступность и качество!!!
Как,же я Вас люблю !!!! Огромное спасибо !!!
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо)))
@user-cn6jo9cw1q
2 жыл бұрын
Эх эх это эх
Приятно смотреть и учиться у вас! Спасибо!
Восхитительно! Обожаю чебуреки!
Спасибо,Любушка! Всего вам доброго!
Вот эти чебуреки 🔥💣👍,терпеть не могу чебуреки из заварного на кипятке теста,спасибо за рецепт
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
С Рождеством! Спасибо и приятного аппетита!=)
Всегда смотрю ваш канал! Восхищаюсь вами! Спасибо!
Как я Вас дорогая моя люблю все замечательно Спасибо!
А́а, большое вам спасибо за МК, вы меня вернули в те далёкие годы,где можно было купить такую вкусняшку и не переживать за своё здоровье. Спасибо!🤗 Успехов и удачи вашему каналу.❤️
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо!=)
Любаша, твоё замешивание теста на столе всегда напоминает мне мою бабушку, она тоже также любила тесто замешивать на столе .Детские воспоминания ...круглый стол и бабушка месит тесто и я ей помогала было очень интересно и занимательно.Спасибо вам за все ваши рецепты !!!Они такие вкусные 😋и простые а вы такая родная нам всем ,храни вас Бог!С наилучшими пожеланиями!!!🥰😍❤🌹❤🌹❤🌹
Спасибо,всегда с хорошим настроением,приятно и полезно
Между делом много нужных советов молодым хозяюшкам 👍👍👍
Какая умница и талантливая женщина! Вот что значит специалист своего дела!!!
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спаибо'большое, зарецепт.Досихпор'люблю'Советскоевремя, ивсе'что'было'внем.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!=)
Вы просто Умница!!! Обязательно приготовлю.
Благодарю Вас. Всего доброго, здоровья и любви.
Слюнями облилась.....обалденно вкусно!
Доброе утро, Любовь!!!))) В выходные на даче, для родителей, приготовила ваши фирменные чебуреки и их умяли в 3 секунды!!!! 20 штук!!! на следующий день пришлось готовить еще)))))) По отзывам, цитирую: - боже, как в детстве!!!, - я давно такой вкуснотищи не ел!!!, - можно завтра повторить?)))) и т.д. Еще раз, Любовь, ОГРОМНОЕ Вам Спасибо за отличные, вкусные и главное простые рецепты!!!!!!! Где обещанная ром-баба???!!!))))) очень ждем)))
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо! Вам и родственникам приятного аппетита!=) Будет Ром-баба=))))
Теперь буду делать тесто на молоке. Спасибо Любочка. Вы прелесть.
Отличныйрецепт, спасибо. Мне понравилось тесто!
Как же вкусно вы дегустируете свои блюда, сразу хочется идти на кухню и приготовить так же. Спасибо за видео и ваш вкусный рецепт!!
А вот чебуреки просто класс, высший советский уровень! Хрустят, с корочкой! И какая точность в цифрах, граммах. Точно лайк!
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
И Вы еще так вкусно рассказываете, что слюнки текут!
Классно. Приятного аппетита. Слава Богу!
Любовь!!! Вкусняшка!!! Всё что вы готовите!!! Спасибо !!!
Готовлю чебуреки не часто но после вашего видео обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.!
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Приятного аппетита!=)
Все четко,ясно без лишней болтовни, СПАСИБО за рецепт!
Как приятно с Вами работать!Точно зною,что продукты не испорчу.Спасибо огромное!
Чебуреки получились очень красивые
Спасибо большое за рецепт 🙏👍👍👍💐💐💐
Здравствуйте. Благодарю за рецепт !
Любочка ! Готовила сегодня чебуреки из двух видов теста. Ваши победили !!! Спасибо . Буду теперь готовить только на молоке !. С уважением Луиза.
Спасибо, Любаша, за рецепт. Сейчас, вечером жарить не буду, а вот с утречка, на завтрак Обязательно!!!
Любаша,супер будем готовить обязательно. Спасибо за уроки.💐
Любила когда- то столовские чебуреки. СПАСИБО за рецепт!
Любочка, вы чудо!
Целую ваши ручки,золотые,прелесть!!!🎉🎉🎉
Любовь,как вкусно Вы пробуете Ваши кулинарные шедевры...Просто загляденье...
Любочка,вы как глоток свежего воздуха,сколько оптимизма! Как вкусно даже смотреть!
Смотрю из Якутию спасибо
Просто, доступно, понятно! Приятно слушать и смотреть. После этого ролика, даже ребенок приготовит! Сталик отдыхает)))
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Огромное спасибо!=)
@user-fs5qs5ve3k
2 жыл бұрын
Не гневите Бога!
Красота - одним словом!!!
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Спасибо!=)
И снова лайк!!!!Все вкусно,красиво,аппетитно!!! 👍👍👍👍👍🌷❤👏💪
Слюни потекли...Спасибо за рецепт !
@Liubov_Sazonova
3 жыл бұрын
Приятного аппетита!=)
люба спасибо большое за отличный рецепт!!!
Боже как аппетитно, хруст слышится, большое вам спасибо, мне очень нравится как вы тесто замешиваете прям на столе, это не у каждого получится. Но вы большая молодец))) 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт. Честно никогда не готовила чебуреки дома. Буду готовить. Удачи вам