Как приготовить куриный Шницель из грудки с Брюссельской капустой на ужин. Вкусно и очень просто.
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусный ужин. Расскажу и покажу, как приготовить шницель из куриной грудки, а также покажу, как приготовить брюссельскую капусту, чтобы она не горчила. Рецепт простой, а блюдо получается вкусным, быстрым и питательным. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Котлетки "Растрёпки" из куриной грудки • Котлетки "Растрёпки" и...
- Куриная грудка в кисло-сладком соусе с овощами к гарниру • Куриная грудка в кисло...
- Рулет из куриной грудки в духовке • Рулет из куриной грудк...
- Домашний рецепт куриного паштета • Осталась куриная грудк...
---------------
Вам понадобится :
- Куриная грудка 800 гр.
Для маринада:
- Соевый соус 100 гр.
- Чеснок 15-20 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для панировки:
- Яйцо 2 шт.
- Мука 80 гр.
- Хлопья Панко 150 гр.
Для жарки:
- Растительное масло 40-50 гр.
Для гарнира:
- Вода 1,5-2 литра
- Брюссельская капуста 800 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Соль 5 гр.+10 гр. для варки.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Чеснок 5-10 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #шницель #рецепшницеля #какприготовитькуриныйшницель
Пікірлер: 187
Чтобы запомнить последовательность, нужно вспомнить слово МЯСО : М -мука, Я -яйцо С-сухари О-,огонь .😀❤️
@medved6093
13 күн бұрын
Хороший подход😁
@irinavasiljeva8294
13 күн бұрын
Это истина удивляюсь как дамы этого не знают
@user-te6jt1if3j
13 күн бұрын
@@irinavasiljeva8294 на свете есть много того, что дамы не знают...... По юности и я не знала, а потом как-то узнала.... 🙂
@user-vm4bb7ut9m
12 күн бұрын
Какие дамы?
Приготовила сегодня, сын вечно ковыряется в мясе, а сегодня всё съел и похвалил. Любовь, большое спасибо за рецепт 🥰
Придется купить грудку.Вас просто не возможно смотреть и слушать.Слюной захлебнулась.Вечно вы нас соблазняете.Будьте здоровы.Мира вам и добра.❤❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Мы с котом подавились слюной, пишите адрес мы выезжаем на шницель)) спасибо вам за ваши шедевры! Анатольевна, мы с котом любим вас!!! ❤❤❤
@Sangurskiy
14 күн бұрын
Город Бишкек😊
@sashap5150
14 күн бұрын
😅❤
@MelahetIbadova-ly7px
14 күн бұрын
😂
@user-gv6tq3cm9p
13 күн бұрын
Дурнушка
Спасибо, что делитесь такими тонкостями рецептов! От вас всегда все вкусно❤
Когда танцует Агавик - на него можно смотреть бесконечно, когда готовит Любовь - от нее тоже невозможно глаз отвести.... Такие разные, а такие нужные и прекрасные...
Спасибо Любаша за Ваш полезный ликбез.Ни даром говорят век живи век учись.Каждый раз можно ,что то узнать от Ваших рецептов нового и интересного.❤
@user-tn5yz8hs3w
13 күн бұрын
Что за фамильярность?!
Люблю брюссельскую капусту. Особенно вкусно получается если запечь в духовке, мои все обожают. Попробуйте.
Спасибо за рецепт! ❤️ Отдельная благодарность за великолепную музыку! Не раздражает, а наоборот дополняет! ❤️
Потрясающее блюдо,прямо по моему вкусу. Спасибо огромное за рецептик.
Здравствуйте. Шницели из грудки готовлю часто, но никогда так не мариновала (в соевом соусе с чесноком). Теперь обязательно приготовлю именно так. Спасибо 😊👍
Любушка, Вы как всегда в тренде! Спасибо, дорогой наш ПОВАР!!!
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
Обожаю брюссельскую капусту!
Любовь, как вы аппетитно рассказали про приготовление ,да ещё и под такую музыку,придётся идти на кухню 😊
Приготовил. Это мадригал, гимн грудям куриным! Мариновал 2 часа, потом всё по рецепту, Панко нашлись в запасниках, пожарил быстро в масле 30-45 секунд. У меня 10 отметка макс, я жарил на 6.5. Откинул на салфетку, ииии....! Моя половина, попробовав, тут же вскричала - это бес...ням ням ням.. подобно, срочно, ням...ням... пиши в нашу книгу рецептов! А есть ещё?! Еле успокоил жену, что всё уже записато) Большое спасибо за рецепт, Люба!)
После ваших рецептов у меня теперь куриные грудки в дифеците!😁А раньше копились.)))) Тефтельки, паштетик, пельмешки... Ммммм! Вкуснятина!))) А теперь ещё и шницель! Конечно буду готовить! А вам, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!
Любаша. Спасибо вам за рецепт, а оператору за съёмку. И много-много 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Спасибо 🤎 Привет 👋 😉 от оператора 📽️
Любаша, все ваши рецепты просто супер,что не приготовлю всем нравится. Приготовила ленивые голубцы вчера, объедение, даже близнецы 1,5 года ели, и остальные детки. Дай вам Бог здоровья, с вами жить легче. В основном готовлю по вашим рецептам, даже время не трачу. А помидоры закатала на пробу 5 баночек,так оказывается они были самые вкусные, хотя закатала почти 70 банок
Любаша, как же я люблю смотреть и слушать Вас. Брааавоооо!!!! 👍
Любовь, благодарю Вас за рецепт грудки! я обязательно приготовлю, заменив панировку на молотые отруби и клетчатку! будет пп! спасибо за идею🥰развития м успеха Вашему каналу!
Боже,какая красота!
Спасибо за рецепт, особенно за брюсельскую капусту. Успехов в продвижении канала. ❤❤️
Благодарю за такую вкусняшку
Спасибо за рецепт и видео,вы молодец,здоровья и удачи
Спасибо за рецепт, с наступающим праздником вёсны и труда.
Чайковский прекрасен всегда Даже с бо\рюссельской капустой
Супер !😂 особенно под музыку Чайковского- просто произведение.!лайк❤Продолжайте снимать свое видео под сопровождение это очень здорово!!,!
Спасибо за вкуснейшее, и достойное королевского стола блюдо. 👏👏👏👍
Ещё не досмотрела, но огромный лайк! Сегодня мои любимые продукты.
Ваши мастер классы для домохозяек великолепны спасибо и каждый ра что нибудь новенькое спасибо
Опробовал рецепт шницеля. Просто срезал с грудки верхнюю часть, остальное мясо просто пустил в фарш на котлеты. Единственное не стал отбивать. Хлопья в магазине не встретил, использовал обычные панировочные сухари. Крайне неудачно выбрал огонь, панировка быстро обугливалась а при разрезке стало понятно, что и мясо сыровато. В итоге убавил огонь до среднего и довёл. Получилось всёравно вкусно ) В конце на тойже сковороде сделал яишницу из той массы где шницель макал. Я помню как делал нечто подобное... также мариновал куски индейки, а потом просто в пароварке минут 30. Такая маринованная индейка на пару.
Спасибо Любаша, всегда приятно вас видеть, спасибо за рецепт, буду пробовать❤
Люба, спасибо за настоящие рецепты для себя, для семьи. ❤
Любовь, спасибо за рецепт: мясо с овощами очень полезно!❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт. Не люблю эту капусту, но приготовлю, мне кажется, что теперь полюблю 😆👍👍👍
Обожаю смотреть ваши ролики. Так вкусно рассказываете, пойду тоже приготовлю!😃
Спасибо большое, Любочка, за прекрасное видео и замечательный, лёгкий рецепт! Здоровья и счастья желаю вам!!!!❤❤❤
Спасибо за ваш рецепт! Классно и вкусно 🥰
Как же я люблю Вас смотреть и слушать!Какой Вы профессионал с большой буквы,так доходчиво объясняете,как и что приготовить,делала много блюд по Вашим рецептам, вкусно всё, спасибо большое Вам !Всех благ Вам и Вашим близким, здоровья, счастья, благополучия, терпения!!!!!
@Liubov_Sazonova
11 күн бұрын
Огромное спасибо за отзыв и добрые слова ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо большое 🌹 Хорошая идея 🎉 Благодаря вам знаю, что приготовить на обед.
Я за Вами не успеваю готовить, уважаемая Любовь! Только сегодня насладилась креветками с великолепной хрустящей корочкой на яично-сметанном кляре, как Вы снова радуете нас отличным рецептом. Обязательно попробую и этот рецепт!
Сразу лайк, потому что капусту обожаю. А также люблю всё, что жарится в панировке. Спасибо!
Какая вкуснота 👍👌😋
Супер спасибо за рецепт
Спасибо, Любаня, за очередной рецепт, ну очень вкусный!❤❤❤❤❤❤❤😊
Спасибо за рецепт ❤
Мне нравятся ваши рецепты они всегда очень вкусные
Браво!!! Люба, Браво!
Любаша спасибо за вкуснейший рецепт
Обожаю куриную грудку, шницель делаю, но с удовольствием посмотрю профессионала. Лайк. Спасибо.
Умница большая хозяюшка
Спасибо за рецепт! Очень люблю брюссельскую капусту, но готовлю её очень редко и , как выяснилось, готовила её неправильно. Ну, а за куриный шницель отдельное спасибо, обожаю куриную грудку! ❤
Очень аппетитно выглядит!🎉❤😊
Спасибо дорогая шеф-повар обязательно приготовлю дам вам знать как получилось
Даа... шницель это очень вкусно 😋😋😋
❤❤❤как всегда на высоте!
Все время жарю грудку, обваляв в муке разной....и так как вы тоже делаю Вы молодец.Грудка нежная в обоих случаях.
Супер. Обязательно порадую семью. Спасибо за отличный рецепт ❤. От себя добавил бы только, что на горячий шницель не плохо положить кусочек масла с зеленью и слегка сбрызнуть лимоном))
Очень вкусно панировать грудку в измельчённых неслаких кукурузных хлопьях .
@user-le5ob1wk5x
14 күн бұрын
Подтверждаю! Очень вкусно. Тоже давно хлопья использую. Даже и не помню, кто научил
@annawall5243
14 күн бұрын
@@user-le5ob1wk5x У нас в Германии полуфабрикаты продают ,, Хрустящий шницель " . Там я и подсмотрела .
@user-ok4fy1rj6w
12 күн бұрын
они продаются? как называется?
@annawall5243
12 күн бұрын
@@user-ok4fy1rj6w просто кукурузные хлопья ( сухой завтрак ) измельчить скалкой в пакетике .
@user-ok4fy1rj6w
12 күн бұрын
@@annawall5243 и вкуснее, чем сухари, наверно
Любушка , Вы ,😊как всегда молодец, умница , красавица ! Профессионал ! Спасибо за рецепты🙏🙏🙏👍
Как вкусно
Идеальный ужин!!!
Мы попробовали получилось вкусно 🎉
Спасибо, Любочка 🤗 .. за капусту и за шницель.. два в одном..давно хотела увидеть , как правильно это всё приготовить . Обязательно повторю дома 👍
Класс!
Спасибо,уважаемая Люба,приготовим,вы вдохновляете!
Аппетитно 👌👌👌👌👌👌
Вкусно❤
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Спасибо 🤎 Очень 😉👍
Спасибо за рецепт, особенно брюссельской капусты. Люба, какого размера у вас разносы под панировку?
Любочка,просьба к вам. Можно рецептики с квашеной капустой! Пожалуйста!!!
@Liubov_Sazonova
11 күн бұрын
На канале есть: Бигус, вареники с квашеной Тушёной капустой, Щ и и Борщ с квашеной капустой, также как гарнир подана к Рульке запечёной.
Любаня, приезжай ко мне в Германию. Угощу немецкими шницелями😊
умница
Супер ! Дякую !
Надрезать мясо до пленки или после? Спасибо.💕
Любочка, а как вкусно приготовить брокколи?
А обычные сухари можно использовать? А то с таким названием как то не встречались 😂.❤
@Sangurskiy
14 күн бұрын
На азоне или валдберизе есть. Панко или темпура, очень вкусные сухари.
@annawall5243
14 күн бұрын
Можно и обычные , но с панко вкуснее . Это азиатские сухарные хлопья ..Они крупнее и панировка получается не такая плотная .
@user-ek1zx1tm1p
14 күн бұрын
@@annawall5243 Спасибо!
@elenas.yjuang.
14 күн бұрын
В обычные панировочные сухари добавляю: сухую петрушку, сухой чеснок, смесь перцев, мускатный орех и соль. Ничего не мариную и не отбиваю. Грудки улетают как семечки))
@user-yy5hn1ez3r
14 күн бұрын
А я покупаю крекеры соленые типа tako ( есть Любятово), скалкой их размельчаю и в этих "сухариках" панирую.
Чем можно заменить хлопья ,первый раз о таких слышу? Спасибо
Большое спасибо за ваши ролики! я всегда считала, что любое мясо надо нарезать поперек волокон. Я была неправа?
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Спасибо 🤎 Конечно, поперёк волокон всегда режется мясо.
❤❤❤❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
2 күн бұрын
Спасибо 🤎
А я бы дополнила содержимое тарелки несколькими кусочками отварного картофеля и залила бы всё подходящим соусом.
Спасибо, Любовь! Подскажите, пожалуйста, если хлопья панко заменить на обычную панировочную смесь это сильно повлияет на вкус? Разница сильно ощутима?
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Да, вкус будет более хлебный. И внешний вид тоже немного другой)))
Добрый день! Прошу дать ссылку на нож, которым режете чеснок. Спасибо!
❤❤❤
❤
Спасибо. Очень просто и быстро. Соевый соус у Вас очень густой. Кто подскажет фирму хорошего соуса?
@user-jt2wy5du2i
14 күн бұрын
СПБ. В магните не единожды покупала соевый соус в больших и маленьких бутылках (0.33 и 1 л.). А в банках (250-300 мл) кисло- сладкий соус Терияки. Отличный! Жаль, не могу фото приложить... Там же, кстати, и уксус бальзамический хороший.
@Sangurskiy
14 күн бұрын
Можно взять sen soi dark, он тоже очень густой, во всех больших магазинах есть
@dainadaina6195
7 күн бұрын
Мне нравится чешский Vitana. Кисло- сладкий и не острый. На этикетке пишут, что в состав входит манго. Думаю, что сушëный. Терияки острый очень. На мой вкус.
@user-jt2wy5du2i
6 күн бұрын
@@dainadaina6195 Терияки абсолютно не острый!
@dainadaina6195
6 күн бұрын
@@user-jt2wy5du2i кому- то и ткемали с аджикой не остро. 😄
Любаша спасибо за рецепт.Теперь могу сделать шницель.❤❤❤
👍👍👍👍👍❤
Я первая лайкнула
❤❤❤❤
Ну надо же, я как раз мариновала три грудки😮 и в морозилке лежит брюссельская капуста 🥬 Люба? Вы-телепат?????😮😂😂😂😂😂👍👍👍👍
@Yuliaitochka
13 күн бұрын
Ну или я телепат и передала вам информацию на расстоянии 🤣
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Я - ведьма! 😂
@Yuliaitochka
13 күн бұрын
@@Liubov_Sazonova так вот на кого я подписана🤣 🧙
@Yuliaitochka
9 күн бұрын
Всё никак не напишу. Приготовила-это шедевр(похвалю себя, чего уж😂) теперь грудку буду готовить только так. Единственное, не стала искать эти хлопья, приготовила с домашними сухарями. Спасибо за прекрасный рецепт👍👍👍👍👍 @@Liubov_Sazonova
Я такого темного соевого соуса не встречала😮
Свежую капусту сколько отварить после закипания
Сууупер! Подскажите, пожалуйста, с одной стороны мы отбиваем, а с другой делаем надрезы? Правильно понимаю?😊
@Liubov_Sazonova
13 күн бұрын
Нет, назрезы делаем лёгкие, не глубокие только на той стороне, где тонкая белая плёнка)))
@user-zs8wt2cx7t
13 күн бұрын
@@Liubov_Sazonova спасибо! Успехов! 🌹
Люба,здравствуйте!Вопрос не к этому ролику,но надеюсь,что ответите.Смотрела Ваш ролик с приготовлением ветчины,где в холодильнике держим 7 дней,а потом готовим в духовке при температуре 70 градусов.Проблема в том,что ниже 90градусов у меня духовка не опускается,подскажите пожайлуста ,как поступить в этой ситуации что бы получился правельный результат.Большое спасибо.
@user-bu9ly5fb2i
12 күн бұрын
Варить в духовке нужно при *температуре 80℃* до достижения температуры *70-72℃ внутри продукта.* Без термометра с выносным термощупом это сделать весьма проблематично, так как готовность продукта определяется *не по временем, а по температуре.* Так же нужен термометр для духовки, чтобы контролировать температуру её нагрева. Если духовка газовая или электрическая, но с высокой минимальной температурой, тогда надо всё время приоткрывать/закрывать дверцу духовки, регулируя тем самым нужную температуру, но это очень хлопотно при таком длительном времени варки.
Сто раз говорила себе- не смотреть дегустацию. Сижу, 12 ночи, давлюсь слюной, хочу есть. Как всегда всё доступно и вкусно! Но, дегустацию смотреть не нужно 😭
Большое спасибо вам за ваш чудесный шницель. Получился пальчики оближешь,
Круто будет если еще БЖУ и калории будете указывать!
@user-jf5ie3ck1j
13 күн бұрын
Она не диетолог, а повар. Любаше надо рецепт правильно подать.
😍😋👍👏❤
Люба, я не поняла) Вы отбиваете грудку с двух сторон? И с одной отбиваете, в с др. надрезаете?
@user-em6tz9uj8y
14 күн бұрын
Я тоже не поняла
@user-ck4ih7id5o
14 күн бұрын
Я поняла, что отбивать с одной стороны, а надрезы делать на внешних кусочках, где есть тонкая белая плёнка.
@VeraRotar-yd6kr
14 күн бұрын
Я тоже не поняла..😊
Зачем брюссельскою чистить то? Для эстетики, или вкус?