Именно так, полста лет тому назад, мама мне и объясняла - хлеб для нежности котлет, только она предпочитала батон. Когда я начала готовить сама, пробовала и из чистого мяса и, наслушавшись советов на работе, пробовала добавлять разные овощи, но вернулась к хлебу)

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Спасибо, что поделились опытом 😉👍 С наступающим 🌲

@user-br8jz8jq1o

5 ай бұрын

Олечка, случайно не из Владивостока ли вещаете? 🤗

@user-ev4gj6bp9r

5 ай бұрын

Мама плохому не научит!😊

@OlgaHelga63

5 ай бұрын

С Кубани)@@user-br8jz8jq1o

@user-wq4lx8ox7b

5 ай бұрын

Спасибо большое. Мне это очень помогло. Удачи вам во всем.

Мне всегда поднимает настроение то, какая Любовь благожелательная. Очень приятно слушать ее объяснения в ответ на критику и комментарии ❤

Здравствуйте! Котлеты - это прекрасное настроение! Действительно,их надо формовать, т.е. придать форму. Вы, Люба, делаете это виртуозно. Смотреть и то удовольствие! Спасибо за ваше кулинарное искусство. А также за ваше терпение, с каким вы нам объясняете все тонкости рецептов. Желаю вам больших и маленьких радостей каждый день!

Любочка, Вы кулинар от Бога, всегда есть какая-то изюминка в приготовлении блюд.❤

Какие красивые котлетки получились 🎉

В моём детстве, родители, всегда, на праздники, жарили котлетки. Ем с детства и буду есть! Благодарю за прекрасный рецепт.

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲

@user-tm6qg4qc8t

5 ай бұрын

@@Liubov_Sazonova Счастья вам, вашим родным и близким.

@biryzamorskaja9593

5 ай бұрын

А в моем детстве котлеты очень часто готовили по будням,поэтому на праздничном столе их не было.

@Litovskaya_Zhanna884

5 ай бұрын

У нас в семье котлеты - будничное блюдо, вариант быстрого завтрака, ужина, обеда😊

@biryzamorskaja9593

5 ай бұрын

@@Litovskaya_Zhanna884 Я тоже каждую неделю готовлю котлеты из домашнего фарша,так как мы уже в том возрасте,что не любой кусок мяса прожуешь,зубы не справляются😀

Божественно!!!Мастерица!!Профессионал!!!Вы потрясающая!!!!Когда за кулебякой приходить смотреть!!!

Любочка, вы отлично выглядите! Счастья, здоровья в Новом году!

Ещё раз скажу💐 Мастер своего дела👍 Нет ничего лишнего 👍 Одета как подобает👍 К тому же красавица👍 Спасибо Люба😘💝🌷🌷🌷

@user-cj3db1xn5n

5 ай бұрын

Обожаю эту прекрасную женщину, кулинарию люблю ужас, у меня мама проработала поваром в садике 40 лет, и хоть от неё много знаю, но вас, Любочка люблю смотреть и многое беру на заметку, всех благ вам, Божьих благословений.

Спасибо,уважаемая Люба,вы мне в дочери годитесь,но я с удовольствием у вас учусь, очень подробно,как лекция, для молодых хозяюшек особенно важно, всего вам доброго в Новом году!

@yulyashayulya9238

5 ай бұрын

СПАСИБО Любочка 😘😘😘

@user-hp8uy7rx8y

4 ай бұрын

Вы мне напоминаете мою подругу в молодости, внешность, манера поведения. Голос, разговор. Жизнь развела нас в разные стороны, даже не знаю жива ли она.. Сама я инвалид 2 го в своии 65

Котлетки,Любочка,блеск!!! Спасибо за отличный рецепт...)))❤🎉❤🎉❤

У меня повара делятся на две категории.Я бы у нее ела- Даже пробовать не буду.Люба,у Вас бы я ела.Когда сегодня я увидела,как блести мясорубка и чаша для фарша,в очередной раз восхитилась! И руки у Вас ловкие,чувствуется опыт.Обожаю Ваши рецепты,часто готовлю по ним.Выглядите всегда аккуратно!Это огромный плюс.И конечно,вишенка на торте,Ваша дегустация в конце!!!Хочется срочно вылететь к Вам в гости,хоть на метле ))Спасибо за Ваш труд!

Как всегда потрясающе. Спасибо за очередной вкусный рецепт.

Любаня, из любопытства я прошлась по многим кулинарным сайтам и там чего только не наворочено. По началу клюнула, но мой желудок сразу взбунтовался и заболел, короче я сделала вывод, что надо питаться по- старому, как прежде, как родители нас приучили. Ты даже не представляешь, какое полезное дело ты делаешь! Ведь за столетие многое из русской жизни выдавлено, а семья всегда держалась на вкусно приготовленной традиционной еде. Дети были здоровы. Сегодня в семьях матери сами мало чего могут, их не учат сейчас , это одна из причин разводов.

@user-tr8fm6ne5b

27 күн бұрын

А жир - то от чего ? От дубовой индейки ? Или от кожи ?У нас продают без кожи . Поняла - надо положить слив масла , оно впитается в хлеб и дубовая индейка будет более - менее съедобной .Не нравится она мне -привеус отвратительный Надо сделатб по вашему - вы самая лучшая - всё подрлбно и вкусно !!!1000 лайков Любане !!! С Пасхой !!! ❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Как же приятно видеть и слышать профессионала.

Какие красивые котлетки.Вы,Любовь ,молодчина.Спасибо за рецепт

Люба, на Вас смотреть одно удовольствие, а котлеты супер, взяла на заметку! ❤❤❤

Я ленивая..😂Я противень застилаю фольгой или пекарской бумагой, чтобы он почти чистый был. Я любые котлеты в духовке делаю. Даже овощные.Удобно! Быстро! Чисто!

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Тоже верно 😉 👍

@inathompson8293

5 ай бұрын

Это не лень, а экономия времени. Я тоже так делаю.

@user-vj7cy1bp1k

5 ай бұрын

И полезней !

@genialfit

3 ай бұрын

​@@user-vj7cy1bp1k на фольге? 😅

@inathompson8293

3 ай бұрын

@@genialfit да

Согласна, без котлет и пюрешки праздник не праздник.👌👌👌

@user-pc2uh7rg4r

5 ай бұрын

@@Viktoria_Antonova5bw1c у меня своё хозяйство и с мясом проблем нет. А про котлеты с пюрешкой я написала, это вкус детства мне напомнил. У меня и сыновья не привереды и никогда не откажутся от пюрешки и котлет на праздничном столе . Так что не надо перидергивать милейшая

@user-pc2uh7rg4r

5 ай бұрын

@@Viktoria_Antonova5bw1c да это да, пельмени тоже скорей не праздничное блюдо а их в Сибири именно на него готовят🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️.

@user-di3vn3ul8l

5 ай бұрын

🎉❤🎉🎉Это обыденная еда. Праздничная Это Запечённая утка с яблоками или индейка...Красная рыба под соусом с маком ...пирог с палтусом..🎉

Любочка, здравствуйте, я работала поваром,и нас в училище учили заливать булку водой, потом хорошо отжать- что бы ушла эта кислинка, а уж потом можно добавлять хоть молоко,хоть сливки или опять водичку, только чистую!

@user-qk1ec8gl4c

5 ай бұрын

Спасибо за такие тонкости, мы тут профессионалами станем 👍

@user-vk8mn6jg6z

5 ай бұрын

Здравствуйте! Люба в одном видео сказала, что бы не было кислинки надо брать позавчерашний хлеб, дрожжи не так кислят. Я теперь только так и делаю, на самом деле другой вкус.

Раньше в 90 котлеты это был праздник , на новый год обязательно . Сейчас котлеты стали повседневным блюдом .

@user-il6qc8io5s

5 ай бұрын

Ура! Котлетки без лука.. спасибо большое, пребольшое

@user-zx4qt2hj7s

5 ай бұрын

Мы даже в 90х на нг котлеты на стол не ставили.

@user-uh9ce2wj4l

5 ай бұрын

@@user-zx4qt2hj7s мать ставила , котлеты из мяса козы , мерзость редкая ,воняло жутко особенно когда жарились .

@user-rl9un7bj4t

5 ай бұрын

​@@juliayashar5871ну прямо... А если кому-то надоели дары моря, ростбифы, куропатки и рябчики? И хочется обыкновенных котлет... Не все же живут одинаково, на ежедневных котлетах...

Здравствуйте. Люба!!!сегодня.сделала.катлеты. Из.птицы.по.вашему.рецепту СПАСИБО.ОЧЕНЬ.ВКУСНЫЕ.И. СОЧНЫЕ ЖДЕМ.ВАШИ.ВКУСНЯШКИ ЕЩЕ.РАЗ.БЛАГАДАРЮ НА.ВАШ.КАНАЛ.ПОДПИСАНА❤❤❤❤❤

Котлеты давно уже делаю в духовке потому что быстро, некоторым товарищам в нашей семье с рождения нельзя было жареная, а на пару мне уже надоело готовить, противень не смазываю маслом, а выкладываю на пергамент, спасает функция гриль они получаются хрустящие, красивые снаружи и мягкие внутри. Да жареные конечно отличаются вкусом поинтересней но ещё раз повторюсь через духовку быстро и более диетически. Я и всякие тефтели и фрикадельки в духовке запекаю.

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Спасибо, что поделились опытом 😉 👍 С наступающим 🌲

Наделала котлет, отлич- но получились. Накорми- ла мужа и внука-голод- ный пришёл. Все доволь- ны. Теперь буду так де- лать: масла намного меньше надо, чем при жарке, плиту мыть не на- до, пока стоят в духовке, есть время сделать что- то ещё. И всё печёное лучше,чем жареное. На очереди голубцы -очень понравилось таким ме- тодом. Одним словом, профессиональный по- вар и технолог - это не любители-блогеры. Огромное тебе спасибо. Хорошая еда, правильно сделанная - залог здо- ровья всей семьи.

Да что же такое?!… На ночь глядя, да ещё и котлетки! Ну что будут сниться! Хоть бы до утра дотерпеть!😂Завтра буду готовить!😄👍Спасибо Любаша!❤

@reforma715

5 ай бұрын

Ладно "на ночь", я вот в 4:45 смотрю ))

Красавица,умница,с Наступающим Новым Годом!!!Здоровья,счастья,процветания каналу!!!❤

Спасибо, Любовь!

Я делаю микс,куриная грудка с индейкой,а иногда с утиной грудкой, очень приятный вкус,и еще добавляю кабачки,сейчас замороженные,я на зиму их натираю на терке.Плюс чеснок,лук, хлеб 🍞 обязательно.Получаются нежные,сосные котлеты.Что мне нравится,то,что вы предлагаете еще заготовки,это очень ценно.

Благодарю!!! Вы УМКА!!!!

Рецепт, супер. ❤

Восхищаюсь мастерством.Волшебно

Как всегда замечательно! Получаю огромное удовольствие от просмотра! Очень много важного и нужного узнаю не смотря на свой стаж домохозяйки! Огромное спасибо! Не обращайте внимание на неадекватных людей и не тратьте на них свои силы!❤

Спасибо, Любочка!

Обожаю котлеты! Даже в будни, если мама готовит котлеты, сразу у детей праздник! Если можно, поделюсь своим лайфхаком - если в доме остается белый черствый хлеб (не батон!), чтобы не пропадал, режу ломтиками, в пакет и в морозилку.. Всегда на подхвате черствый хлеб для котлет - стоит лишь залить водой комнатной температуры. К тому же мерзлый хлеб быстро набухает и, когда отжать лишнюю воду, легко рассыпается в руках на мелкие крошки, не образовывая комков.

Любовь, спасибо! Точно возьму в копилочку! Котлетки бесспорно👍! Для меня важна Ваша подача: граммовка и акцент на тонкостях, которые ведомы профессионалу! Спасибо!!!

Красота какая, как отштампованные! Хоть и уже поужинали и есть совсем не хочется, но так смачно выглядят эти коКлеточки...ох уж эти рефлексы!😂😂😂 Пожалуй включу их (котлеты) в новогоднее меню! Спасибо большущее!!!

Люба! Все у Вас отлично! Для широкой аудитории Вы показываете увлекательно, это очень хорошо. С уважением, Владимир Васильевич.

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲

Люба котлеты супер, вы правы я только у 3 или 4 блогиров услышала правильно Формовать от слова форма а все остальные говорят формировать и ещё других учат.

Только что приготовила эти котлетки-это просто бомба! Нежные, сочные, очень вкусные. Буду готовить еще

Привет из Минска ! Любочка. Благодарю вас за чудесный рецепт !❤️😍👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰❤️

Я очень люблю котлеты,всегда добавляю хлеб,но мои дети,когда видят ,что хлеб добавляю, просят,чтобы я хоть один раз сделала их с мяса они не понимают,что хлеб и даёт вкус котлетами,спасибо Любаня, как всегда класс

Спасибо Любовь❤

Вкусно Спасибо Вам😊

Спасибо Вам! Мне все Ваши рецепты нравятся!

Очень аппетитно спасибо большое Вам

Музыка хорошая и котлеты тоже .Спасибо!

Спасибо за рецепт.

Большое спасибо, рецепт супер🔥👍🏻

😊спасибо за вкусные котлетки. ❤

Класс! Спасибо!

Надо взять в копилку! Рецепт супер!! С вашей капустой очень в тему!!!!! Капусту делаю тушёную по вашему рецепту!!❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

@Svetlana521Ivanova

5 ай бұрын

Я тоже готовлю капусту очень вкусная❤

Как здорово! как вовремя! Спасибо Люба, Любушка, Любовь!!!

Большое спасибо за поучительное видео

Котлетки шикарные. Спасибо.

Обожаю котлеты!

Любушка,как всегда огромное спасибо вам.

Как красиво сделаны!👍

Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤

Очень вкусные котлеты! Спасибо за рецепт!

Любовь такая чёткая, профессиональная! Спасибо большое!

Спасибо вам большое за ваши рецепты классные ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Приготовила ,вкусно получилось ,спасибо

Спасибо большое за вкусные рецепты!

Какие красивые котлетки.👍Завтра попробую так готовить.Спасибо за рецепт.

этот рецепт как раз то что мне надо, спасибо Любочка🎉

Любаша. Рецепт - супер. Я делаю из куриного мяса. Индейка на любителя. На праздничный стол с красивым и вкусным гарниром подать приятно. Вам и оператору - !!!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Спасибо ❤️ Привет от оператора 🎥 😉 👍 С наступающим 🌲

Огромное спасибо!!! Шикарный диетический рецепт!!!♥

Я никогда котлеты на сковородке не делаю. В духовку, сразу 30 штук и на 20 минут. И все чисто вокруг 😜

@user-zz5vs5gc5e

5 ай бұрын

Я не поняла, когда поставили в духовку, сразу температуру убавить или дождаться когда корочка появится, тогда темпер убавить?

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

@@user-zz5vs5gc5e Да, нагрели до 200, установили противень, сразу поставили на 160)))

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

😉👍

Ах, какая же Вы мастерица!

Супер!!!!! Спасибо

Любочка,вы замечательная,продолжайте в том же духе, спасибо огромное

Спасибо вам за вашу работу всегда смотрю полезные видео😊

Какая красота и вкуснота!Повару огромное спасибо,обязательно сделаю на Новый Год,порадую своих родных.

Любочка, вы настоящий повар! Респект, вам!

Спасибо за рецепт, котлеты получились сочные, вкусные❤❤❤

вот это да как мне понравилась подача рецепта как все понятно будет легко готовить спасибо

❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ !❤

Любочка, просто праздник смотреть ваши видео❤спасибо вам огромное

Спасибо за Ваш труд! Обожаю ваши рецепты! Все получается вкусно и стабильно отлично.❤

За музыкальное сопровождение,-особенный респект! Напомнила мне новогоднюю суету советского времени! Спасибо! 👍❤️

Как же вы красиво пробуете еду.😻

Очень красивые и вкусные котлеты,спасибо за рецепт,молодец вы профессионал в кулинарном искусстве,браво

Спасибо Любава, с наступающим вас и всех благ!

Добрый день,Любовь! Все, что готовила по вашим рецептам получалось! Спасибо, вы молодец. Больше рецептов!

Собожаю детские воспоминания, да ещё и с таким восторгом !!! Спасибо Любовь ! С Наступающим !

Спасибо !!! Мне много лет а я у вас учусь, познала длЯ себя много нового🎉❤

Любовь,какая красота,вы всё делаете с любовью. ❤

Как же у вас ловко все получается!Красавица!

Прекрасные котлетки

Ну всё, новогодний стол буду накрывать только по вашим рецептам!!!❤❤❤

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! КАК ВЫ ЛЮБУШКА КРАСИВО ВСЕ ДЕЛАЕТЕ. КОТЛЕТКИ ИДЕАЛЬНО РОВНЫЕ. РУМЯНЫЕ, ПРЯМО СЛЮНИ ПОДСТУПИЛИ!СПАСИБО!

Приготовила котлеты, делала из говядины, свинины и курицы, это огонь, настолько вкусные, нежные котлеты получились. Спасибо Вам рецепт.

Приготовлю завтра обязательно ❤❤❤.

Спасибо за отличный рецепт❤

@Liubov_Sazonova

5 ай бұрын

Благодарю ❤️

Любушка,вдохновила на котлетки,я ещё думала что буду на новогодний стол их делать ,а теперь точно буду ❤❤❤

Это была любовь с первого видео)

В этом году тоже хочу сделать котлеты. Спасибо

Какой же праздничный стол без котлеток!?😁Спасибо вам Любушка за тонкости и подробности при приготовлении блюд! Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

Подглядела про масло и запекание,как раз все есть, попробую ваш рецепт.

😂😂ПОГНАЛИ))точно))Сегодня сделаю, слюньки уже текут.БЛАГОДАРЮ.УДАЧИ.