Рецепт ПУЗЫРЧАТАЯ КАРАМЕЛЬ декор для ТОРТА / SUGAR BUBBLES
Рецепт ПУЗЫРЧАТАЯ КАРАМЕЛЬ фантастический ДЕКОР для ТОРТА / SUGAR BUBBLES
Пузырчатая карамель или сахарные пузыри это фантастический декор для ваших тортов и десертов. Обязательно приготовьте этот рецепт и Ваш торт или десерт будет просто неотразим.
Рецепт: Сироп глюкозы - 60 гр.
Краситель пищевой - 2 капли. Кандурин (по желанию)
Мой Instagram
/ dfatkulin
Моя группа в одноклассниках
ok.ru/group53291421728977
Моя страничка в контакте
denisfatkulin
#рецепт #декор #карамель
Сайт магазина Тортомастер: www.tortomaster.ru
Промокод на СКИДКУ: денисфаткулин
Подписывайтесь на мой канал / @denis_fatkulin
Декор из изомальта • Рецепт ДЕКОР ИЗОМАЛЬТ ...
По вопросам сотрудничества обращаться fatkulinda@gmail.com
Пікірлер: 138
Волшебно,чудесно,изумительно!Спасибо огромное!
Очень красиво!
Супер!!! Очень красиво.Браво!!!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо огромное
Классно,спасибо за идею
Такой позитив идёт от вас. Творческих успехов. Bravisimo
Вы Кулинарный Гуру!Восторг!Попробую сделать это.Спасибо.Светлана
ЗДОРОВО! СПАСИБО, ДЕНИС!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Пожалуйста Наталья я очень рад что вам понравилось 🌼
Денис, какой вы молодец! Я обожаю ваши рецепты,декора и прочее)) Спасибо вам за такие видео👍👍👍
Денис, спасибо Вам за простые и понятные рецепты 😊
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Пожалуйста 😉
как всегда, супер! здорово,обязательно попробую сделать такую красоту,спасибо вам
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо большое за тёплые слова Маргарита🤗🌼
Спасибо большое
Очень доступно и вроде легко,спасибо Вам
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте спасибо огромное 😉
Очередное чудо кулинарного искусства.Спасибо👍☺
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо Светлана огромное вам за тёплые слова 🌼🌼🌼🤗
Круто!!! Спасибо за мк
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана всегда пожалуйста 😉🌼
Денис, Вы душка! Я Вас обожаю😍
Денис спасибо тебе за хорошее видео, за классные декоры
@Denis_Fatkulin
3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста Надежда 🤗🌼
Денис,вы как всегда на высоте,очень красиво!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо Юлия огромное 😉🌼
Денис,я подписана на вас очень давно,но ваши видео так долго отсутствовали! рада,что снова вижу вас!
Сейчас делаю ваш декор. Вы умничка все все так доходчиво
@user-xx4hp5om5o
3 жыл бұрын
покажите ваши уже готовые изделия, как вы украшаете? очень интересно, я новичок.
Спасибо большое, сто делитесь
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🌼
Денис как всегда на высоте. Обожаю вас и ваши видео. Жду их с нетерпением. За это видео отдельное спасибо. Красота невероятная
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо Людмила огромное 🌼🌼🌼
@alinksalinksrr981
5 жыл бұрын
Какой крутой рецепт! Огромное спасибо вам, Денис. До этого я пыталась запекать 7 минут при 200 градусах, и все время получалась ерунда. А теперь супер!
Денис, я влюблена в Вас с первого видео! Вы - невероятный!
@Denis_Fatkulin
3 жыл бұрын
Спасибо большое за тёплые слова 🌼🌼🌼🤗
Здорово
Здравствуйте Денис! Мне очень нравится смотреть ваши видео, просто обожаю. Как у вас хорошо получается и четко всё объясняете. Хотелось бы почаще видеть вас. Спасибо, удачи вам.
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга новое видео будет на этой недели
@user-hf2zl5jp7t
5 жыл бұрын
Очень рада, буду ждать с нетерпением!!!😘
Спасибо здорово привет из ГРЕЦИИ👍💋
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна спасибо большое 🤗
Супер волшэбник
Спасибо,что делитесь своими секретами! Обязательно попробую. А за людей не культурных извините, сказала она ,а не удобно стало мне. Удачи и новых идей Вам!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
😉Спасибо огромное за тёплые слова и поддержку. Добро всегда побеждает зло 😁
Все круто👍. Вас приятно смотреть и слушать. Выложите как-нибудь видео, как делать торт с разломом. Это сейчас так модно. Заранее спасибо!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте спасибо огромное за тёплые слова. Хорошо обязательно приготовлю😉
Огромное Вам спасибо!!)) Для начинающего кондитера Вы просто клад))) Впереди мероприятие и я решила чуть по репетировать, и с Вашего разрешения сразу скажу о моей ошибке,вернее моём эксперименте!))) У меня пароконвектомат в распоряжении и к сожалению нет отключения вентилятора, когда пекла профитроли и коржи на киевский и д.р просто беда(( Вот и карамелька пострадала(( задуло её в сторону и пузыри такие большие и + получилось смешение цветов....нооо пару фрагментов можно выломать))) да и время ещё есть в запасе!!! Вот такой мой опыт))) Ещё раз огромное Вам спасибо ,за ВАШ ТРУД!!!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте да есть такие плиты на которых конвекции к сожалению не отключается. Тоже считаю это большим недостатком производителей. Спасибо большое за тёплые слова 🌼🌼🌼
👍👍👍
С праздником кондитера
@Denis_Fatkulin
4 жыл бұрын
Спасибо большое за поздравление 😉✌️
Денис,из инвертного сиропа получится?
а Инвертный сироп можно использовать ?
Денис, классно придумано! Много видео про изомальт, а что из глюкозы можно такое сделать - вижу впервые! Мне очень понравилось! Вы пишите, что место соприкосновения с кремом изолировать шоколадом, не ганашем? А если нужно это красоту вставить в торт? Как тогда быть? Такая красота буде только в вертикальном положении - такой красотой)))
@natalyamin5217
2 жыл бұрын
Тоже интересен ответ на этот вопрос.
Здравствуйте Денис! У меня сложилось впечатление, что если Вы захотите покататься на велосипеде то не пойдете покупать его в магазине. Я уверена Вы изобретение СВОЙ велосипед! Так держать!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо Виктория большое за тёплые слова 🤗🌼
спасибо за прекрасный рецепт. как можно крепить этот декор к торту покрытому крем чизом?
Денис здравствуй. Декор просто великолепный. Спасибо за рецепт. Я его частенько использую. Только вот последний раз приобрела сироп не глюкозный, а глюкозно-фруктозный. С него не получилось, расплывается, пузырей нет. Может вы подскажите что нибудь, может можно чего то добавить и тоже получиться. Жалко его выкидывать, куда его можно применить, пока не знаю ,😔
Здравствуйте Денис я хотела бы у вас спросить как ведёт себя изомальт на fondant (мастика)и можно ли его ставить а холодильник уложенного на мастику . Спасибо большое за ответ
Очень позитивный и креативный кудесник! Подскажите, пожалуйста,если украшать торт заранее,не растает ли декор в холодильнике?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
В холодильник может чуть, но при комнатной температуре всё отлично, место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом 👍🌼
@user-hy2je2bu2s
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin спасибо большое за ответ!
Очень Классное и полезное видео! Но у нас в Ташкенте НЕТ ни Кандурина,ни формочек для приготовления шариков,других форм и т.д. У нас Нет Сайта,где можно Всё это приобрести!!! А мне хотелось бы украсить торт на день Рождения Вашим Декором!Спасибо*-)
Подскажите, пожалуйста, как он себя ведёт в холодильнике? Не течёт?
Офигеть какая красота !!! А я с изомальтом кручусь! А на вкус какой декор ?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте сладкий
Ссссууупппппееееерррр
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Спасибо большое 🌼
Если украсить кремовую поверхность торта таким декором он не размокнит?
Денис спасибо большое за ваши рецепты и открытия для нас....!!!!Я в восторге!!!Подскажите пожалуйста...ошибочно я в магазине взяла не краситель, а блеск марки kondi pro...могу ли я куда-нибудь его использовать?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте конечно можете, если я правильно понял вы взяли кандурин. Кандурином можно работать как сухой кистью, так и разведенный.
@user-wk8bi5ly3p
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin Спасибо большое!!!
Здравствуйте Денис. Скажите пожалуйста можно ли использовать инвертный сироп вместо глюкозного. Спасибо
@Denis_Fatkulin
4 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга не пробовал
Денис, я очень люблю готовить торты, тут в чечне трудно найти глюкозу и подобных красителей , хотела ла бы их приобрести, спасибо за ранее
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Мадина. Всё это легко можно заказать в интернет магазине Тортомастер. Новый ПРОМОКОД на скидку denisfatkulin2019
А я все думаю, куда мне глюкозу использовать🤔, спасибо за идею
@mr.saharokrachmanov6896
4 жыл бұрын
Жопу себе полей им
@mr.saharokrachmanov6896
4 жыл бұрын
За идею не благодари
Добрый день, подскажите. Если сделать такой декор и украсить им торт вечером, а подавать утром. Ничего с карамелью не будет?
я как всегда с Вами. декор шикарный. но на сколько он стабилен на торте? как он дружит с кремами?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна он стабилен при комнатной температуре и не течёт. Место соприкосновения изолировать шоколадом🤗🌼
@user-xv4yw6sb3i
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin , благодарю за ответ.
Подскажите, а если нет глюкозного сиропа, можно на инвертном сиропе сделать?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Не пробовал 🌼😉
Если у меня температура минимальная 150, на какое время отправлять?
Какая прелесть!!!!!Денис,скажите пожалуйста,этот декор надо изолировать?На какой крем можно наносить этот декор???Заранее большое спасибо!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Да надо изолировать, но он стабилен и при комнатной температуре не становится влажным😉🌼
👋👌👍😘🌹🌼🌟💐🌷🌺💯 СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПОЛУЧИТСЯ ЛИ ИЗ ИНВЕРТНОГО СИРОПА ?
Денис здравствуйте ! Подскажите пожалуйста когда меренгу красить её какими красителями гелевыми красить : водорастворимые или жирорастворимые?????
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте если вся меренга будет одни цветом то можно в самом конце добавить краситель, если разного цвета нужно, то уже после взбавания покрасить. Обычные водорастворимые гелевые.
@user-if5tx5vj5s
5 жыл бұрын
Спасибо за внимание которое вы мне уделяете 😊
Здравствуйте. А как можно форму вазы придать?
@dariv734
3 жыл бұрын
Вазу не из сиропа делают
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как использовать для торта?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Екатерина его закрепляют на верх торта, место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом
@user-pl2qw7cy7c
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin спасибо
прикольно, а на вкус как? не будет ли таять на креме или муссе?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте декор получается стабильный при комнатной температуре не становится влажным и липким. Место соприкосновения изолирую шоколадом😉
@myfavorite2871
5 жыл бұрын
спасибо, буду эксперементировать
Здравствуйте, Денис! А на инвертный сироп заменить можно? Или обязательно нужен глюкозный сироп?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Не пробовал
Ой делала карамель из инвертного сиропа(((Через час она стала пузырчатым угольком))))
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
С инвертным не пробовал, рецепт указан на глюкозе.
@janakushnir3084
5 жыл бұрын
Денис Фаткулин ой и не нужно)))Разве что минут 15-20 вместо часа .И все -равно результат не тот,так как пузырьки очень мелкие.И сама карамель гнется сильно.Можно даже сказать-течет в руках((
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Попробуйте сделать всё как на видео, уверен у вас всё получится. Спасибо за Ваш эксперемент. 🌼😉
Денис,а на бумаге для выпечки можно этот декор делать ?
Денис, подскажите, если воткнуть его в кремовый торт декор быстро размокнет, та часть что касается крема? Сколько продержиться? Или он стабилен как темперированный шоколад?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Ирина можно воткнуть, но место соприкосновения обработать шоколадом. Он стабилен при комнатной температуре. У меня сутки лежал на столе и не потёк
@user-nu2bb3ou7u
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin Спасибо большое!)
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🌼
@user-nu2bb3ou7u
5 жыл бұрын
@levka спасибо! Хотя я с бзк не имела дела ни разу, никто не просил, но запомню, что декор с ним дружит
спасибо за МК, но и мне интересно насколько его хватет на торте, не растает, на какой крем можно ложить....?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте можно устанавливать на торт, но место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом. У меня сутки при комнатной температуре находился на столе и всё отлично 👍🌼
@user-ue5gy1es7y
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin спасибо большое
Он не растает на торте?
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Нет он стабилен при комнатной температуре при низкой влажности
English pleasee pleasee
Красиво очень но ,неужели это можно есть без вреда для здоровья.
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина, конечно можно. Тут ни каких запрещённых составляющих нет.🌼
Почему у меня сгорело всё.
@Denis_Fatkulin
11 ай бұрын
Контролируйте свой духовой шкаф
И как его нс торт надеть этот карамель на верх поставить что ли? Тупой ролик
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Здравствуйте Эльвира да он устанавливается на поверхности торта. Место соприкосновения обработать шоколадом и всё будет хорошо. Ролик далеко не тупой, если подключить Вашу фантазию, то можно удивить своих гостей. Спасибо за Ваше мнение 🌼
@user-yz2bt4it2h
5 жыл бұрын
Тупой ролик?! Так вы ходите на платные мк и будет все не тупо,человек старается для нас
@laduschki_L.
5 жыл бұрын
И правда...тупой вопрос!
@laduschki_L.
5 жыл бұрын
@@Denis_Fatkulin Спасибо огромное! Я сразу взяла на заметку и записала!!! Хочу сделать декор на торт.... Я представляю уже,как это будет шикарно смотреться!!! А то.что кому-то "тупой ролик" или ещё что-то... Простите,но это пишут Ебань"ко !!!! Платных курсов да ХРЕ-НА ...там за ВАШИ деньги все будет все ПРАВИЛЬНО!!!
@Denis_Fatkulin
5 жыл бұрын
Люди разные бывают, спасибо огромное за поддержку 😉