Техника сахарного листа на Агар-Агаре, Рецепт и Тест нового декора для торта
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Новый декор доя торта. Техника сахарного листа на Агар Агаре или всё же Сахарный лист на Глюкозе? В этом видео сделаем сахарный лист на Агаре, украсим им торт, проведём вкусовые тесты и тесты на выносливость, а также сравним его с Сахарным листом на Глюкозе из моего прошлого видео ( • Техника сахарного лист... )
Мой магазин на Wildberries:
www.wildberries.ru/brands/ann...
Вода - 120 гр.
Агар-Агар - 5 гр. (сила агара 900)
Сахар - 200 гр.
Сахар для посыпки.
#сахарныйлист#Sugarsheettechnique#sugarsheet#агар-агар#декордляторта
Пікірлер: 606
Спустя сутки в холодильнике сахарный лист на агар-агаре чуть подсох, но не потёк, остался на прежнем месте и всё так же отлично резался. При комнатной температуре стоял 3 часа и тоже без изменений 👍. Но есть один момент, если просто оставить при комнатной температуре, то мармеладный лист подсыхает, теряет эластичность и ломается☝️Мой вывод: данный лист на агаре намного практичней и выносливей листа на глюкозе, но готовьте его перед тем как декорировать торт или храните в герметичном пакете, без доступа воздуха т.к. сохнет и заветривается) Сахарный лист на глюкозе: kzread.info/dash/bejne/h3iGuJmbp8-TibQ.html
@user-kc5ui1ty2g
4 жыл бұрын
Анечка, большое спасибо за ответ, есть ещё над чем подумать, очень красивое украшение, но как сохранить его хотя бы на 2 дня в таком же виде....
@annagrim5811
4 жыл бұрын
@@user-kc5ui1ty2g на торте в холоде отлично держится и не меняет внешний вид😉
@user-kc5ui1ty2g
4 жыл бұрын
@@annagrim5811 Спасибо, большое спасибо за ещё один ответ, вы добросовестный человек и это очень приятно. Благодарю!
@user-qr8hk2mn9b
4 жыл бұрын
Спасибо ,солнышко,тебя приятно слушать!вот этот-попробую!!!
@user-qr8hk2mn9b
4 жыл бұрын
❤
Прекрасная идея декора, для торта в «космической» тематике, просто шикарно! Можно поэкспериментировать!
Наконец дошли руки до сахарного листа, делал зефир, агар-агар остался , у меня 1.200.Сделал половину порции, просто посмотреть, что получится.Да, работать надо очень быстро, с силиконизированного пергамента снялся хорошо, я его слегка подморозил.Кое-где накосячил, но для первого раза получилось неплохо.Цвет сделал зеленый и родилась идея приготовить бисквит со шпинатом и таким листом покрыть торт. И на вкус нормальный. Большое спасибо за интересную новацию, успехов и процветания Вашему каналу!
Добрый день. Спасибо за рецепт. Все получилось. Я сдела лист на клубничном соке( вместо воды), не пришлось добавлять краситель, появилась недостающая кислинка. Лист слопали раньше, оставшийся кусок торта уже стоял голый)))))
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Отличная идея😊
@user-rs2yh5qv3b
4 жыл бұрын
Какая хорошая идея! Таким образом можно наделать мармеладных полосочек и использовать их как декор на торте. А не покупать с ароматизаторами.
@user-mc3dr2vv2x
Жыл бұрын
@@user-rs2yh5qv3b !!!!!!!
@user-mc3dr2vv2x
Жыл бұрын
Как здорово . .... Спасибо за комент замечательный , добродушный и Сердечный , милый Мне и многим Людям !!!!
Вышло будто летнее звёздное небо! Потрясающий эффект!
Спасибо большое за рецепт я тоже начинающий кондитер, очень интересная идея. Желаю вам ещё больше творческих успехов ❤❤❤
Первый раз вижу сахарный лист, раньше о нем не слышала, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Спасибо за видео ,у меня все получилось . Я любитель самоучка)))) Делала не на коврике (еще не купила)А на пергаменте и все ОК. Лист черный ,а сахар смешала с золотым кондурином и посыпала. Получилось очень круто !!!! Спасибо за видео ,очень доступно и понятно
@olivkaoz8550
Жыл бұрын
За идею с сахаром.🌹🌹🌹
@Super-Sudba
6 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста пергаменте чем-то смазали?
Вы такая молодец! Так изысканно! Когда вы делаете, кажется, что и просто
МОЛОДЕЧИК! ЧЕСТНО И ПРИКОЛЬНО РАССКАЗЫВАЕТЕ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Огромное спасибо! Теперь я знаю как сделать цифру на торте)))) супер!!!
Анечка, не устану вас благодарить за эту технологию сахарного листа! Все получилось с первого раза и просто идеально! Мое дополнение - капелюшечка(на глаз) лимонного сока и вкус получился с едва уловимой кислинкой, ничего в пропорциях не меняла. Благодарю!!!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Здорово👍 мне очень приятно))))❤
Какая хорошенькая девочка и какой талант,какое умение и голос- просто чудо,спасибо Вам за МК!!!
@annagrim5811
2 жыл бұрын
Спасибо❤️
Аня,огромное спасибо,что Вы поделились рецептом.Торт получился классным!!!!!!!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо😘
Здорово, молодец, такой шедевр получился. Очень тонкая, красивая работа. Спасибо за рецепт
СПОСИБО ВАМ ЗА ЦЕННЫЙ МК!!! ВСЕХ БЛАГ ВАМ И УДАЧИ!!!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо! И вам 😘
Спасибо за рецепт. 🌹🌺🌹 Очень эффектно выглядит. 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Отличный декор! Обязательно попробую 🥰
Спасибо большое Вам за работу и за то, что делитесь своми знаниями. Очень интересный рецепт.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо) очень приятно)
Спасибо большое за такой подробный и полезный МК. Рецепт тут же в копилочку.А Вам Анна всяческих благ желаю.☺️
Анна , я сделала оформление этим листом - это просто восторг ! Спасибо огромное за такой щедрый подарок ! ❤️❤️❤️❤️❤️
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😘
Супер, спасибо за интересное видео. Очень информативно 👍забираю себе в копилку с удовольствием 🤗
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🥰
Вы такая молодец! Спасибо огромное Вам за видео!
Какой милый и красивый кулинар с золотыми ручками.спасибо за вашу работу
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо вам за такие тёплые слова🥰😘
Спасибо вам за такие интересные видео! Супер вдохновляюще!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
На здоровье) Творческих успехов❤
Дякую за рецепт. Дуже гарно і ефектно виглядає. Буду пробувати. Дякую.)
Супер, спасибо.🙏🙏🙏 Передник у вас классный👍
Вас очень приятно слушать и смотреть на Вас🌹 спасибо за рецепт
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо😘
Спасибо за чудо украшение новое всегда хорошо
Прекрасная идея,спасибо,просто,доступно.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😘
Спасибо большое за чудесный ,интересный рецепт
Es un trabajo hermoso, muchas gracias por compartir 💖💖💖
Смотрела до конца, первый не видела. Рада что получилось даже лучше👍❤️
Спасибо, очень интересный вариант декора.
Потрясающе! Спасибо, обязательно попробую!
Спасибо за мастер класс .Прелест🎂🎂🎂🎂
Какая приятная девушка и большая умничка! Подписка!
Спасибо,у вас приятная речь,смотрела до конца,попробую сделать.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо) уверена у вас получится😉
Магия просто какая-то 😍
Вы очень милая девушка. Вас приятно смотреть и слушать. С меня подписка
Спасибо, Вы такая умничка, всё подробно объясняете
@annagrim5811
Жыл бұрын
😘
Спасибо за прекрасный урок!!!!
Классный рецепт. Спасибо вам
Просто балдею по таким рецептам . Спасибо ❤
@annagrim5811
9 ай бұрын
🥰
И я так удачно зашла .. я начинающий " кондитер,"и это одна из тех вещей,о которых слышу впервые.интересно.Берем на вооружение.спасибо
Удачно я зашла! Спасибо за очень интересную идею)
@annagrim5811
4 жыл бұрын
⚘
Спасибо большое за рецепт ! Очень классно ! ❤️❤️❤️
@annagrim5811
4 жыл бұрын
❤
Очень понравился этот вариант. Спасибо за рецепт и идею.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Творческих успехов😘
Ви молодець, дуже сподобалося ваше відео😉
Я в шоке, спасибо за рецепт 👍❤️ супер!!!!!
Незнаю как вживую, но по видео смотрится ооочень крутооо!!! Я прям возьму к себе в копилочку!!! Спасибо вам большое!!!! 🥰😘
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье😘
Спасибо за рецепт, все получилось. Довольно просто в исполнении, красиво на торте смотрелось. Покрывала бока и верх торта, бока немного внахлест на верх торта, и круг вырезала кольцом. Наложила сверху круг и слегка прищипывая добилась того, что все стало выглядеть как цельное покрытие, будто сахаром обсыпала. Интересный опыт, буду использовать в будущем.
@user-mc3dr2vv2x
Жыл бұрын
Даааа !
Супер супер супер!!!меня как то пугало название агар агар,но теперь понимаю,что все очень даже интересненько и мило🥰👍
Не пеку торты, но смотрю с удовольствием.
Отлично надо попробовать, спасибо
Спасибо за рецепт и мастер-класс.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😘
Анна, спасибо! Вот это супер!
Какая красота, просто супер!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо😘
Спасибо!!! Очень хороший МК.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🥰
Hola 👋 Anna..soy de vzla y me encanta ver q de esa parte del mundo hay tanta gente hermosa q trabaja de manera muy especial..no te entiendo nada jajaja.pero lo q ví es genial...si gustas regálame tu receta. Dios t bndga ..❤️👍🙏🇻🇪
Я пока смотрела, аш вспотела )))) лайк, классно, удивилиииииии👍👍👍
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😅
Все понравилось , умница!
Благодарю за идею.❤
Огромное спасибо за чудесный МК! Очень просто, а выглядит просто невероятно!! Теперь буду размышлять, о возможности сделать такой декор без сахара😅
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🙈
@user-je8yx3wm2e
4 жыл бұрын
@@annagrim5811 🤣🤣🤣
Анечка! Спасибо большое за интересный мастер-класс! И почему я раньше не видела Ваши работы?🤔 Мне очень нравится то, что Вы предлагаете.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Главное что сейчас встретились😉Спасибо)
@viktoriaduchuk3953
10 ай бұрын
Аня, сделала лист по этому рецепту. Это просто восторг, понравилось мне и гостям. Огромное спасибо!!!❤
Клас дякую за рецепт))) обов'язково попробую)))
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Рада что вам понравилось видео)
Да ты умница, девонька!!!!!
Отличный декор, и простой в приготовлении!!!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🥰
Красота! ❤
Спасибо огромное за информацию!
Прошу прощения что не по теме. Но не удержалась, зайти на ваше видео и сказать это! Вам безумно хорошо идёт эта стрижка! Просто глаз не оторвать! И цвет идеальный.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо🥰 я с ней уже...лет 5)))
Обязательно приготовлю спасибо за рецепт👍👍
Спасибо за новое.Вы чудо
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🥰😘
Огромная благодарность,Анечка,замечательный декор и что-то новенькое,а тем более съедобное.Думаю на натуральном соке такое чудо выиграет и по вкусу,и цвету/не нужно добавлять краситель/.По сути получается тонкий мармелад,а это на мое усмотрение гораздо лучше мастики.Вы большая умничка,успехов и творческих высот!!!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо🥰
Большое спасибо , вы молодец 👏👏👏
Нравится, как у Вас сделана кухня.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Мы старались)
Надо попробовать сделать такой декор.
Вы большая молодец 👍👍👍😍
Спасибо огроменное за такие эксперименты!!! Напишите пожалуйста ингредиенты в описании видео чтобы не искать их в самом видео 🌹🌹🌹
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Ок)😘
Спосибо за мк.супер!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😊
Торт щекарный. Но чёткость и звук на видео, это просто супер молодцы.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо!
золотые ручки учла всё умничка
Как приятно вас слушать. Ооочень жаль, что у этого рецепта не получаются рван края. Спасибо за ваш труд.
Очень грамотно. Доступно. Подписчиков вам. И 👍♥️
@annagrim5811
4 жыл бұрын
Спасибо
Посмотрела видео прямо сказать к стати завтра буду собирать торт обязательно попробую
Здорово, спасибо за видео.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😘
Спасибо . Очень круто !
Супер супер супер браво браво браво!!!!!!!!!!
Безумно красиво!! Подскажите а вместо силиконового коврика можно использовать пергамент??
Аня, Вы умница! Поделитесь рецептом чизкейка!🤗
О это уже уже здорово!!!
Я на вас подписалась вы этого достойны удачи
Ух ты! Сейчас попробую!
Thank you so much for your recipe
Это же шикарно и гениально, и так просто.
@annagrim5811
4 жыл бұрын
😊
У меня с первого раза отлично получилось 😍 спасибо вам огромное
Приятная, красивая
Благодарю за МК) Очень интересный декор😻 Напишите пожалуйста рецепт под видео, было так гораздо удобнее для многих🌷
@user-mc3dr2vv2x
Жыл бұрын
Благодарю за хороший коментарий !!! Актуально . Правда чистой воды .
Очень круто!!!
Умница и красавица!
@annagrim5811
4 жыл бұрын
🥰😘