На 7:29 крупным планом показали СЛЕДЫ ОТ ПАЛЬЦЕВ НА ПЫЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ! Как же красиво, увидев этот "прокол", Илья Исаакович вышел из неловкой ситуации: "Всегда чистую сковородку можно дополнительно вытереть тканью, на всякий случай..." И протер ее полотенцем, счищая пыль... Но я представляю себе, ЧТО потом было с реквизиторами... Браво, Мастер!

Спасибо Лазерсону!!! Гуру мужской кухни! Спасибо маэстро!!!

@pedrozuritalife4625

Жыл бұрын

Маэстро трепаться и изображать из себя мачо

Прикольный Повар. Смотреть приятно и не скучьно. Браво.

У меня по началу тоже были претензии по поводу скорости подачи материала, типа меньше разговоров, но, как оказалось, если начать готовить одновременно с началом видео, то за все время можно одновременно с автором все делать и закончить вместе, вовремя получая рекомендации. Спасибо. Все получилось.

@kuraga9147

2 жыл бұрын

Это просто телепередача, такой формат.

@user-fu7pp4ei7h

2 жыл бұрын

Кеу

@mrssmith6414

Жыл бұрын

Смотрю с удовольствием.КУПИЛА МЯСО,БУДУ ГОТОВИТЬ,КАК УЧИТ.НРАВИТСЯ,НО РАЗДРАЖАЮТ НЕНУЖНЫЕ РАЗГОВОРЫ,ВРЕМЯ УХОДИТ,ЖАЛКО.ХОЧЕТСЯ МНОГО УСПЕТЬ

@mrssmith6414

Жыл бұрын

Ужасно смотреть,когда облизывают пальцы.не всегда можно купить вырезку.Можно любое мясо сделать мягче,если побудет часа 2-3,,в,соде.Пробуйте.ТОЛЬКО ВЫМОЙТЕ ВЫМЫТЬ ПОТОМ.

Одно из самых моих любимых блюд, спасибо Шеф

@kroshilda

5 жыл бұрын

А вкусно, черт возьми!

Красавчик Илья Лазерсон король на кухне,профессионал своего дело. Спасибо Вам за секреты и принципы приготовление любых блюд

Так долго говорил про заточку ножа, что забыл что точит его над луком)

Наконец то нашла для себя любимый кулинарный канал👏👏👏😍Спасибо всё очень понятно и интересно 👍🤣🤣🤣

Внимательно смотрю ваши выпуски и каждый раз нахожу что-то интересное, это самые понятные объяснения и приятный ведущий!

Я тоже обожаю Илью мне его нравится слушать, его юмор кстати не пошлый таже с матами. А как он разговаривает с детьми и любимой женщиной! А его рецепты это супер!

@kroshilda

5 жыл бұрын

Заценила его "лайфхачики " - в тему

Илья Исакович, СПАСИБО!!! ОТ ДУШИ !!! 👍😁🤝

Отличный рецепт. Спасибо Шеф.

Огромное спасибо, шеф Лазерсон!

Уже раз 10 смотрю за последние пол года это видео и вместе с ним готовлю бефстроганов. Офигительно вкусно получается! Всем советую!

@user-tu7hy2zh7l

7 ай бұрын

А с памятью фигня?

Молодец. Очень любит себя. Настоящий мужчина

Спасибо за хороший выпуск. Несложно и вкусно..

Спасибо что вы есть! Мой муж готовит по вашим рецептам! Очень вкусно,благодаря вам!

Он настолько доходчиво объясняет вообще каждый мент, что ошибиться при повторении этого рецепта просто невозможно.

ИЛЬЯ ТЫ СУПЕР А КОМУ НЕ НРАВИТЬСЯ УЙДИТЕ ЛЮБЛЮ ЭТОГО ПОВАРА ЛАЙК0

"Книга о вкусной и здоровой пище", Москва, Пищепромиздат, 1953 г. страница 169 - правильный рецепт бефстроганов...

Спасибо Илюшенька , Вы с такой любовью передаете рецепт,

@taguhixachatryan9046

5 жыл бұрын

Альбина Новацкая kak je vi mnogo razgovarivaete

приятно смотреть-все четко и по мужски!!

Этот рецепт Бефстроганов мне понравился больше всех!!

профессионал! одно удовольствие смотреть!

Благодарю Вас Шеф!

Илья, ты молодец!!! Спасибо, продолжай у тебя большое будущее. Донецк Виталий

Илья,спасибо! С удовольствием всегда смотрю ваши передачи и готовлю! Каждое блюдо получается очень вкусное!

приготовил этот рецепт. на вид напоминает столовское ссср блюдо. но на вкус совсем другое дело очень вкусно. Лазерсон гений кулинарных рецептов.имхо.

@marinakulmann2015

4 жыл бұрын

имхо?

Готовлю по рецептам Лазерсона уже лет 5. Есть блюда несомненно "Вау" - вроде котлет по-киевски, стейков филе миньон. А есть провальные: мак-энд-чиз, пожарские котлеты, жульены, бефстроганов. Касаемо последнего: молоко сгущают мукой от жадности, потому что сливки дорогие. А добавление муки в таких количествах как на видео - вообще несъедобно. Можно запороть таким соусом все другие ингредиенты, которые стоят дорого. Можете заметить, что сам повар переборщил с мукой и принялся разбавлять. Второй момент касается объемов мяса. Если вы делаете на две порции, то обжарка как на видео, а если готовите на праздник, то килограмм мяса класть сразу нельзя, оно будет не жариться, а вариться в собственном соку, который потеряет мясо. В общем: используйте жирные сливки (чтобы не свернулись) и сметану. Вторую кастрюлю для соуса не обязательно пачкать, можно все сделать в одной. Муки кладите совсем капельку.

@user-oo1km7oj1p

4 жыл бұрын

Согласен насчёт пражских котлет. Тоже не понравилось это блюдо по лазерсону

@user-hw5oo5nh3l

4 жыл бұрын

Вадим,не согласна с вами, т к. Соус бешамель никто не отменял,а сливки или молоко,так это в разных случаях или то или другое. Ну вот как-то так.

@leonidstepanov4039

Жыл бұрын

Я много раз разбавлял холодным молоком прогретую муку с маслом, получается хорошо,и соуса в таком случае достаточно,на счёт мяса повар положил сколько надо на двоих для жарки,остальное на следующую партию.

@user-tq3eo9eq4w

5 ай бұрын

Дюже умный

Мой лучший бефстроганов, спасибо!

Я не ем свинину. При готовке говядины от вас узнала,что её надо жарить с луком,так она остаётся сочной. Это действительно так! Спасибо за советы! Очень помогают!

Красавчик наш Илья! Золотые руки повара!!!

Браво Маэстро !!!

Приятно на Вас смотреть и слушать.

я слишком часто с Вами Ночью)))) меня уже ревнуют)))

Spasibo ,samie lucsie pojelanie vam

очень вкусна я приготовила по этому рецепту проста пальчики оближеш СПС за рецепт

@KOCOBOPOT

5 жыл бұрын

Гендос, чучело провинциальное - вот этот, вот, твой высер, это всё, на что способны твои, так называемые мозги ?! Тяжело тебе, голубчик, с такими "мозгами" ...

Наконец-то нашел годный рецепт бефстроганова. Благодарю.

@user-dh4ms4mo8p

4 жыл бұрын

Еще покажите минтай под мартнадом

@user-ez1tu1hv7v

4 жыл бұрын

У Борща годный рецепт. Он по другому готовит.

Обожаю Лазерсона! Смотрю как фильм!

спасибо Илья😘

обожаю Лазерсона. Супер.

Какой молодэнький был!!

Доброе утро !!! И вот я снова на вашем канале !!! Успехов , процветания !!!

браво))

про палец было интересно буду знать когда буду его показывать)

Дорогой Илья! Смотрю и глотаю слюни! Мне 65 и ничего из Ваших рецептов нельзя! Может у Вас есть пара вкусных рецептов для тех, кто вынужден соблюдать диету? Будем о-о-очень благодарны!

Мне всё нравиться !!!МОЛОДЕЦ !!!

Научите своих друзей вставлять,орнула😂😏😂 Невыдержала написала комент,всё готовлю с Ильёй,вы необыкновенный😂

@joeblack9219

2 жыл бұрын

Девушка, это кухня для мужчин. Как вы сюда попали???:-)

Вы лучший!

Спасибо. Я теперь узнала, что это за ПАЛКА такая торчит в наборе ножей. Оказывается- ею надо ножи точить! ВЫ всегда во время и к месту. А я уж хотела эту ПАЛКУ выбросить! Спасибо за рецепты и отдельное СПАСИБО за юмор. Так держать! Молодец!!!!!

Я обожаю смотреть как вы готовите,снимайте побольше видео.Успехов Вам!

приятно что он называет нас ребятами)

Ну этого человека я любою и без бефстроганов

блин, обожаю сеньера Робинзона :) правильно готовит, куча полезных советов

Лазерсон лучший!)

Супер!!!

Лазер не только крутой шеф, но и отличный ведущий, юморист, да и просто хороший человек. Будущий президент?))

Супер!

Как всегда- профессионально. Но. С пальцем, ошиблись. Основательно. Для дегустации - ложка, или нож. Или порционная ложка. Я посмеялся с артистичности господина Лазерсона. Юмор. Умеете. Но готовить- вы действительно умеете. Очень мало таких профессионалов.

готовила шаг за шагом по рецепту, подавала с пюре (по Вашему же рецепту), получилось отменно, прямо как у Вас, точь в точь, всю семью накормила, все хвалили. Как то еще котлеты по-колхозному делала-супер!спасибо Вам большущее за такой клад рецептов

@VVVerka51

5 жыл бұрын

Елена Соколова какого было мое удивление услышать от моих родителей, что они подобного и не ели!! Мама попросила научить ее готовить бефстроганов!!Этот рецепт самый классический, получается бесподобно!!

Илья , мне очень нравятся ваше рецепты, но уж очень долго,иногда хочется побыстрее

@divo512

2 жыл бұрын

Приготовлено в режиме реального времени. Это не быстрый обзор рецепта. Т.е. можно готовить вместе с ходом видео, что очень удобно

@user-oc4ur3tv3p

2 жыл бұрын

Смотрится на одном дыхании, время летит быстро.

супер

Классно когда готовят Мужчины

Я точу нож об другой нож) такими же движениями, результат - оба в нужной форме😉

Илья вы классный!!!

Я готовила. С мясом не дружу. А результат был потрясающий

Илюха лучший!

ПОВОРА!! рекомендуют томатную пасту, чуть прогреть на сковороде))) ДЛЯ ВСКРЫТИЯ ВКУСА!!!

Лазерсон это шедевр кулинарии!

@dmitrydoom2739

4 жыл бұрын

да, я лазерсона ем по праздникам как главное блюдо вечера

Прав, шеф-повар, женщины любят, когда мужчина у плиты, это очень сексуально, а потому впечатляюще))

Не могу остановиться!! В морозильник не надолго пластинки МЯСЯОО!! и тогда резать хоть на ПАПИРОСНАЯ БУМАГА!!..

Илья лучший

Очень неудобно, что нет пропорции ингредиентов. К тому же всегда готовит маленькие порции и это не очень наглядно, если к примеру хочешь приготовить блюдо на всю семью

Красава чувак. Разбирается в еде и женщинах. И еще. Умные в коментах высказывают мнение. Дураки спорят о рецептах. Дятлы! Их мильёны!

Я сам повар и готовлю именно так как сам шеф

артистично!

Все нормально с чувством толком расстановкой

Мозги не парьте, лучший и единственно-верный рецепт бефстроганов - в книге "Книга о вкусной и здоровой пище", Москва, Пищепромиздат, 1953 г. выпуска. А Вы даже котлеты готовите как в заводской столовой... При всем уважении в поварам указанной столовой...

Да, я каждый день что-то крашу :))))

Это не пафос, это Лазерсон!) Наслаждайтесь!)

@user-gn1ly3qu9m

7 жыл бұрын

супер

@ellablau9186

4 жыл бұрын

Я понимаю, что это не пафос, своего рода хороший спектакль, но иногда нужно побыстрее приготовить

Нож зубчатый -это супер!!! Хоть хлеб хоть лук или рыбу попилить кости и точить не надо очень советую!!!

Большое спасибо за прекрасный рецепт. Получился очень вкусный обед!) зы: Я бы тоже отдалась за ваш "Бефстроганов" (шутка) :)

@user-oc1nn7wp5m

4 жыл бұрын

Вы много говорите

интересно кто ставит дизлайк, я думаю это наверное просто сууупер повара которые могут готовить только на диване

Илья вы логично рассуждает о любви

Пюре на гапрнир😉👌что пасту томатную нужно было добавить, спасибо попробуем!

Маэстро, а нужен ли к блюду гарнир, и если да, то какой порекомендуете, спасибо

@forestlong1

4 жыл бұрын

По классике это жареный картофель, или обжареный, также неплохо гречка, и спагетти.

Хорошее мясо -лучше отбивные пожарить а так можно тушить любое-посыпать чуть мукой и затем сметану и лук обжаренный -это белый соус а если томаты то красный

Передержал лук Илья Исакович:)

Все хорошо, только говорит он много очень. Если нужно быстро посмотреть, то этот случай не подойдёт

@user-td9zi1tt7l

4 жыл бұрын

Зато успеваешь готовить параллельно с ним

Исакич, друг, похоже ты ушел с канала Спасибо шеф. Где тебя теперь искать?

@Wer2Asd44

4 жыл бұрын

Новый канал называется «Зона Лазерсона».

Очень повезет дамочке. Я бы пригласила такого повара к себе на кухню

@MrAigul25

10 жыл бұрын

Я согласен, скажите где кухня)

@tashakaz7586

10 жыл бұрын

MrAigul25 в Мадриде

@MrEdvard1977

5 жыл бұрын

@@tashakaz7586 вылетаю

Я лучше без томататной пасты. А для колора зайдёт паприка(не копчёная) или томатный сок или протёртые помидоры из банки. Паста жёсткая. Спасибо за идею, Илья Исаакович!

А если в составе томатной пасты просто: томаты? Без соли) это еще лучше?

@user-ez1tu1hv7v

4 жыл бұрын

Она вообще не обязательна. А вот грибы и огурчики соленые в соус, зело хорошо. На гарнир пюре.

Купите ещё пару разделочных досок!

А почему сковородка такая грязная

Ни старость, ни зубы ни при чем ! У графа Строганов был ресторан, в котором подкармливали студентов, в связи с этим он дал задание повару, чтобы тот придумал блюдо вкусное, питательные, но не дорогое. Изначально было задумано что мясо будет из обрезков.

👍👍👍👍👍!!!!!

Отличная работа ножом!!!!

А ковшик ЗНАТНЫЙ!! Пришлось оторваться и помыть такой-же от завтрашней овсянКИ!! ( p.s. утром жинка варит для завтрка!, а как у Вас??..)))

Гыыыы! Чисто по Мужски точить нож над свеже нарезанным луком)))