Che brava che sei! Sto guardando tutti i tuoi video.. Chissà che impari qualcosa anche io. Grazie ancora

Ciao Cristina ho guardato attentamente il video ti dirò che sei simpatica e molto BRAVA 👍 nel esecuzione dei tortelli complimenti 🖐️🖐️🖐️ciao

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

🙏💖🙏

Che bontà 😋 👍 😋 grazie Cristina.

Yrrrrraaaaa...!!! Cristina, ti adorooooo!!!! Che bello!!!! La domenica li farò !!!!!! Grazie mille, davvero molte grazie!!!!!!!👌👍🌺💐🌸💐💐🌺🌸🌺💐🌺🌸🌺💐💐🌸🌸🌸💐🌺🌸❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

🙏💖🙏

Che buoni, bravissima 😘❤️😘

Bravissima grazie per i metodi pratici che ci spiega 💐👍

😮Belli i metodi della nonna ❤❤❤

Wow wow wow! 👍👏👏👏❤ grazie mille!😘 ricetta fantastica!

👏 👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋

Che meraviglia, saranno ottimi!!

Sei la miglior insegnante di cucina del web 👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

🙏💖🙏

Sei semplicemente fantastica 👏👏👏👏👏👏

Domenica ho invitati e li faccio... Complimenti ho imparato a usare la sacapoche per il ripieno e faccio più in fretta👏🏻👏🏻👏🏻

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

👍🤗😘🔝🔝🔝

CHE BUONI!!!GRAZIE!,!

Sei bravissima e resistentissima!! Io avrei un mal di schiena pazzesco!!😮

Ciao saranno buonissimi!! Puoi fare un video degli strozzapreti? Per favore.

Che meraviglia Cristina 😃 bravissima grazie dei consigli, proverò a farli....quando avrò quei 2 minuti😂 di pazienza..... posso chiederti che tipo di piano cottura hai, ti trovi bene immagino, grazie per la risposta 👏🏻👏🏻☺️

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Sì mi trovo bene il mio piano è molto grande, l’ho preso in Internet la marca si chiama: KLARSTEIN

@maddalena6535

Жыл бұрын

@@cristinacamorani Grazie 😊

Ciao dove hai trovato la farina che hai usato.....grazie

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Di solito per fare la pasta uso la farina calibrata è una confezione da 5 kg della spadoni la carta gialla e verde la trovo solo nei Conad

Ciao Cristina, buon anno! Non si aprono i ravioli. ? Nel video non vedo che sistemi uno ad uno. Così sono facili. Grazie

@cristinacamorani

Жыл бұрын

No non si aprono quando sono nella pentola sto attenta e li muovo poco. A volte può rompersene uno😘 che me lo mangio io subito😂

👏👏👏, solo parmigiano anche per noi che è tra l’altro senza conservanti, mentre altri….

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

👍🔝💖

Ciao Cristina mia madre è toscana ma vive da moltissimi anni in liguria , lei come te è appassionata di cucina . Conosce le cucine regionali e ha sia l enciclopedia della Curcio che l Artusi e molti altri libri dedicati... L ho fatta iscrivere al tuo canale perchè ha il tablet e ti segue anche se non sa usare molto la tecnologia ... Lei usa sempre la semola di grano duro per fare la pasta ... Che ne pensi ? Si possono mettere meno uova in tal caso? Un bacione❤

@cristinacamorani

11 ай бұрын

Ciao. Sì se si usa solo semola di grano duro si possono mettere meno uova e aggiungere un po’ di acqua.la semola di grano duro è fantastica per tutta la pasta lunga e corta, ma per la pasta ripiena consiglio di mescolarla con la farina di grano tenero, perché viene più elastica ed anche più facile da manipolare. Personalmente ma non faccio la pasta ripiena uso 800 g di farina e 200 g di semola e 11 uova.questo per 1 kg di farina

Ciao Cristina, vorrei prepararli sei bravissima, ma come devo regolarmi x le dosi del ripieno, x esempio 6 persone,

@cristinacamorani

7 ай бұрын

Puoi fare cinque uova con 500 g di farina per fare l’impasto Per il ripieno circa 300 g per ogni formaggio.

@linazotti5575

7 ай бұрын

@@cristinacamorani grazie e buona giornata

URCIO' in quale parte della Romagna vengono chiamati i ravioli?

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Credo da nessuna parte in Romagna più che altro si chiamano tortelli solo nella zona di Ravenna si chiamano URCIÓ

La pasta una volta stesa bisogna riempirla subito? Bisogna coprirla con la pellicola o uno strofinaccio umido? A cosa bisogna fare attenzione in questo passaggio?

@cristinacamorani

Жыл бұрын

No, io non faccio niente li metto in un vassoio e le cucino nel giro di poche ore altrimenti li metto

Carissima Cristina ti vorrei a casa mia 💞

Io che sono di Ravenna non li ho mai mangiati.... Col prezzemolo li fanno a Bologna

@cristinacamorani

Ай бұрын

Guarda se vai in tutti i ristoranti del centro di ravenna propongono questi URCIÒ . E sono con la ricotta e a volte il prezzemolo. È un antichissima ricetta romagnola, poi sono arrivate le varianti con le erbe spinaci e così via. Ma gli orecchioni romagnoli originali nascono con la ricotta una manciata di prezzemolo parmigiano e noce moscata 🤗