Рагу по-ирландски 🥘 в одной сковороде
Ирландское рагу - это классическое блюдо ирландской кухни, которое обычно готовится из мяса и овощей, тушеных в пиве или бульоне.
Технология «Умное меню» glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Начните учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Телеграм-канал Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соцсети: taplink.cc/ovcharov
Этот увлекательный рецепт позволит вам окунуться в мир ирландской кухни и научиться готовить классическое ирландское рагу. Шеф-повар подробно демонстрирует процесс нарезки и приготовления ингредиентов, тушения и постепенного формирования блюда, а также представляет его на тарелке.
Следуйте за видео, чтобы создать это аутентичное и вкусное блюдо прямо у себя дома!
Говядина или баранина 500г
Картофель 600г
Морковь 150г
Пастернак 50г
Сельдерей 40г
Лук 200г
Чеснок 2 зубчика
Мука 1 ст.л.
Пиво, вино или бульон 500мл
Лавровый лист
Черный перец
Соль
#воднойсковороде #onepotmeal
Пікірлер: 36
Добрый вечер! Кон-карне конечно. Его подача разнообразнее.
На следующей неделе куриные сердечки, а через неделю - кон-карне, пожалуйста.
Рагу со свининой+ говяжий бульон( был просто в заморозке) всë супер вкусно, спасибо!!❤ С говядиной и бараниной обязательно тоже приготовлю.
Я за ОБА рецепта, так как в Вашем исполнении это всё равно круто🤩 Евгений, огромное спасибо за рагу.🧡 Теперь я знаю те мелочи, которые упускала🥳
Мне интересны оба рецепта в вашем варианте, но сначала кон-карне) давно хотела узнать этот рецепт
Здравствуйте, голосую за сердечки.
Очень хотела бы рецепт с сердечками.
Прекрасно ! Обожаю !
Хочу посмотреть как готовят мое любимое блюдо, кон-карне
Пожалуй, один из наименее спорных рецептов на Ютьюбе. Докопаться не до чего. Готовлю плюс - минус так же. Лайк! ЗЫ много времени посвятил изучению кухни Ирландии. Интересно и много вопросов.
Спасибо.Супер
сердечки❤😋
Чили Кон Карне пожалуйста
Сердечки
Сердечки!
Мексиканское❤
Сердечки пожалуйста, Евгений! ❤ Зимой что-то не видела молодой картошки.
Кон-карне
За сердечки.
Чили кон карне 🇲🇽
Евгений, а соуса должно быть много?
@glavnoemenu
4 ай бұрын
Нет, в итоге получится несколько столовых ложек на порцию.
Кон карне
Чили кон карне🇲🇽
ну ради такого я готова купить таки картошку, я её почти не ем) меня всё таки смущает 100% содержание пива, а если фифти фифти с бульоном? я просто даже и не знаю какого оно будет в готовом виде
@glavnoemenu
4 ай бұрын
50/50 с бульоном будет еще вкуснее!
А почему картошка зелёная?
@glavnoemenu
5 ай бұрын
Так свет отразился на видео, на самом деле желтая.
А если со свинины готовить, совсем не то получится?
@glavnoemenu
2 ай бұрын
Рагу дело такое, получится из чего угодно!))
Ирландское блюдо не будет таковым без алкоголя 😂
@glavnoemenu
4 ай бұрын
Мне нравится ирландская поговорка - все, что не лечится с помощью виски - неизлечимо! 😂
Я за куриные сердечки. Очень их люблю, но знаю мало рецептов с ними.
Сердечки
Кон-карне
Сердечки