日本にある材料で簡単にできるハチャプリ（ジョージア料理）の作り方
ジョージアの代表的な料理ハチャプリのレシピ
〈生地〉
ヨーグルト 400g
薄力粉 700g
塩 少々
重曹 少々
※生地は約１時間発酵させる。発酵の時間は長いほうが良い
〈チーズ〉
ミックスチーズ 400g
カッテージチーズ 100g
バター 30g
塩 少々（全て混ぜ合わせたときに味がちょうど良いと感じるまで）
調理の際に植物油とコーティングにバターをそれぞれ少々
中火より少し弱い火で記事がきつね色に変わってきたところまで焼きます
Пікірлер: 70
ニュースから来ました！ハチャプリ作りまーす！
Twitterから来ました。 本場の🇬🇪ジョージア🇬🇪料理を、日本語で教えていただけるなんて最高です🤗
大使がエプロン姿で！！！ ヨーグルトの酸と重曹が反応してきれいに膨らみ黄変もしないのですね。 別動画で大使夫人はイーストを使っていたようですが、 作る人の人生背景で違うのも面白かったです。 丸めかたが手馴れていますねｗ
お料理もですが、ほとんどアクセントのない滑らかな日本語を話されることに感激です。私の海外生活は40年以上になりますが、 未だ、英語が完璧には話せません。日本人が外国語が下手、というのも1つの理由かもしれませんが、素晴らしい日本でビックリ です。
@user-lh2uv2jw1z
3 жыл бұрын
hidemiさん、日本語も忘れかけてますよ＼(^-^ )！
@user-uo8pl2zp2p
3 жыл бұрын
大使の弟さんが日本生まれ日本育ちと聞き、大使が日本語上手いのはそれかーと思いました。
ニュースeveryから来ました。美味しそうですね。
日本語が自然ですごいです！ハチャプリ作りも手慣れてらっしゃいますね^ ^。えらすぎです。
夕方のニュース番組から来ました！美味しそう♪
全ハチャプリレシピ動画の中で最もわかりやすい
今everyで見てました😂ハチャプリ美味しそう、、、、、
大使が、ご自身で作る動画を投稿されるとは😃 確かに、割と簡単に作れそうだけど、チーズのブレンドとかで、家庭ごとに微妙に味が違うのかもしれないですね😄 おやつに、パーティーにと、汎用性？が高いのも分かります！絶対においしいですもん、これ😄
大使のお人柄がわかるいい動画でした。フライパンで焼けるのがいいですね。挑戦してみたいです。ジョージアと日本の友好の為のご活躍を期待しております。
昨晩のNHK「世界はほしいものであふれてる」から、興味ををもって訪れました。大使が作られているとは😮すぐに作れそうな材料なので、やってみようと思います。ありがとうございます❤️
代理大使、食物が美味しくてお相撲の強い 御国は素晴らしいと思います🐱
ガガちゃんねるから来ました！ これが日本で言うおにぎりみたいなパンなんですね。
ありがとうございます😊とても美味しくかつ簡単。ぜひ、シュメルリや本格ハチャプリもお願いします。
ポーランドに住んでた時にルームメイトがジョージアの女の子でジョージア料理を作ってくれたのを思い出しました。名前は覚えて無いけど美味しかったなあ。ハチャプリ美味しそう、、
凄く美味しそうです、お料理もできるんですね❣
三角のおにぎりの梅とかしゃけとかこんぶみたいな立ち位置なのかな
保育園での「おもいやり」エピソードから、この動画を拝見しました。 大使のお人柄が感じられる丁寧な説明が素敵です。 ハチャプリを初めて知りました。ヨーグルトとチーズをふんだんに使ったジョージアらしいお料理なのですね。画面からよい香りがしてくるようです。 食べたい！ ジョージアとの良い関係が今後も続きますように！
大使ぃ～ 😍
こちらのチャンネルを見つけました！ハチャプリは最高ですね！グルジアレストランでは必ずヒンカリとハチャプリをオーダーします！ Batumi（黒海側）のアジャリアンハチャプリも最高です😊
ジョージア行ってみたいんですよね～! 楽しそう! 教えていただきありがとうございます。
テーブルクロスはジョージアの伝統的な柄ですか？素敵です！ 料理も美味しそうなのでぜひ作ってみます
つぶや記拝読しました！ ハチャプリ作ってみます！
私の日本語よりも流暢で🥰
目分量大好き！ すごくわかりやすい😆
日本にはチーズ好きが多くいますから、間違いなく日本人は好きでしょうね。 一度作ってみたいなぁ。私、世界で一番チーズが好き。 それにしても、チーズの量が凄い。。おいしそうだから、太ってもいいやね。
ハチャプリ動画アップありがとうございます！ 今度作ってみようと思います✨
作ります！
教えていただきありがとうございます：D
おおお美味しそうですね 今度作ってみます！
作りなれてる感じが好感度ＵＰですね♪ 器も素敵♪ 栃ノ心は2018年の初場所で優勝したんですよね～♪ その時に初めてアメリカのジョージア州じゃなくてジョージアという国があると知ったんでした💦（ごめんなさい💦）ワイン発祥の地なんですね！ワインとチーズ合いますもんね～シュクメルリとハチャプリでワイン飲みたいです♪ それにしても日本語ペラペラですね！外国語習得の極意も教えていただきたいです！
他の動画でハチャプリを食べたくなりレシピを検索しましたが大使直々に教えていただけるとは……！
чего в инете только не встретишь)) мои русские родственники умели готовить хачапури получше многих грузинских кафешек ハチャプリの作り方を教えてありがとうございます
@ad7265
3 жыл бұрын
эм, все равно, как бы не старались делать блюда другой культуры, так как готовят сами представители, не сготовит никто
@Hoshikani
3 жыл бұрын
@@ad7265 это всё сказки в стиле «наша нация самая лучшая и неповторимая»
テリちゃんねるから来ました 大使がお料理してる！！ 凄く素敵です😊
おひとり様の人は…1/4か多くても1/2くらいの材料で作ろうね！レシピの分量だとフライパン4枚分できるからね！
ガガちゃんねるでこちらのサイトを知り、ハチャプリ、作りました。とても美味しかったです。そのままでも美味しいですが、ハチミツと胡椒をかけたり、ワサビ醤油を付けたりするのもいけますね。今度はチーズにシラスを混ぜて作ってみようと思いました。ありがとうございました。
最高に美味しそうです(*^^*)💕
チーズ好きにはたまらないですね(´,,•ω•,,`)作ってみたい
大使自らKZreadとは素晴らしい広報ですね！これからも楽しみにしています(^^)/
ガガちゃんねるから来ました！今度作ってみます！
塩、重曹の量を教えていただけませんでしょうか。
Молодец какой.
臥牙丸さんのチャンネルからきました。美味しそうです💐💐💐
大使の日本語が、非常に正確なイントネーションで驚きました。素晴らしいです。 質問ですが、ハチャプリはパンだから強力粉とばかり思っていましたが、 薄力粉で重曹なんですね。ジョージアではイーストは使わないのですか？
ジョージア料理で好きです。 パクチーが手に入るとロビオやオジャクリを作ります。 ヒンカリはちょっと難しいから気合いがいりますね。 ハチャプリを別のレシピで作って失敗したので、大使のレシピで再チャレンジしてワインと楽しみたいです。
初めまして、日本のチーズやバターって高くないですか？ それと後ろの棚の傾きがすごいと思いました。
今年の年末年始にアルメニアと一緒に訪問します。
おいしそうです。 ジョージアの国民的画家ピロスマニのことも広めていただけるとうれしいです。 今から４０年以上前、高校時代に神保町の岩波ホールで映画『ピロスマニ』を観ました。
家庭科で「パンを焼く」ってのやらんから発酵させるってのがなかなか理解されない気がする 日本の場合
美味しそうですね！ Twitterを見てこのチャンネルを知りました。 日本でも作れるように材料をアレンジしてくださっているんですね。 ジョージアって乳製品をよく使う料理が多いんですか？ 酪農も盛んなのかな？ ジョージアはワインが有名ですが、ワインとの相性も良さそうですね。 ハチャプリは日本のおにぎり感覚だともおっしゃっていたけど、冷めたものより焼きたてを味わうものなのかな。
スルグニチーズは日本じゃ手に入らないですか？ 売ってるサイトなんかがあれば 是非知りたいです。
クックパッドにレシピ乗ってますか？URLとか貼って下さると嬉しいです！
ყოჩაღ! ☆☆☆
こんにちは😃ビデオ、楽しく拝見させていただいてます。ジョージアが大好きで、4回訪れてます。ジョージア人のお友達も沢山いて、ロビアニ、ハチャプリ、ヒンカリ、ナヅキ、いろいろな料理をふるまっていただきました。ジョージア語も勉強したいので、アルファベットから始めています。今年は無理かもしれませんが、来年チャンスがあればまた行きたいです。クタイシに友達がたくさんいますので。。楽しい動画ありがとうございました😊
@tube329
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。大使館ではオンライン来館というプログラムの一環として、ウェビナー形式でジョージアに関するセミナーを開催しております。ぜひ大使館のツイッターもフォロー頂き、ご参加下さい。
@AyakoSakata
4 жыл бұрын
Teimuraz Lezhava 様、はい、ありがとうございます😊Madloba ジョージア🇬🇪が本当に大好きなので、教えていただきありがたいです。
ドォン（爆音）
朝のテレビから来てしまった
ელჩის იაპონური გაგება ძალიან მარტივია!!! მე არ ვარ დაბადებული იაპონიაში. დავიბადე შეერთებულ შტატებში და ვცხოვრობდი ნიდერლანდებში. სამწუხაროდ, მე ნამდვილად არ მომწონს იაპონური საკვები😅 სასწრაფოდ გავაკეთე ელჩის რეცეპტის მიხედვით. გამოყენებული წყალი ნალექი იყო. არ ვიცი ორიგინალური გემო, მაგრამ ძალიან გემრიელი იყო!!!! (^^)d" გაუმარჯოს!!! 🍸✌️
@tube329
3 жыл бұрын
დიდი მადლობა ასეთი სასიამოვნო კომენტარისთვის. გაუმარჯოს!!
@alexisbog138
3 жыл бұрын
@@tube329 დიდი მადლობა. კარგი შაბათ-კვირა გაატარეთ თქვენს ოჯახთან ერთად! ჩვენ ახლა სხვადასხვა სირთულე გადავლახეთ. სამყარო ერთია. ჩვენ უნდა ვიბრძოლოთ და ვიცხოვროთ კორონა ინფექციის უხილავი მტრების წინააღმდეგ! ჩვენ არასდროს ვთმობთ ერთად გავაკეთოთ ყველაფერი!!! (^^)d"
これ、材料は何人分ですか～！？
@tube329
4 жыл бұрын
4-5人いけます！
@uyoshi2073
4 жыл бұрын
@@tube329 さっそくありがとうございます✨わかりました！週末に作ってみます☺️
まちかど情報室📌