ここ数年前からシュクメルリが人気ですね。なぜか日本風にアレンジしたシュクメルリをyoutube 内でも散見しますが、やっぱり本場ジョージアの作り方をまずは学ぶのが一番ですね。

大使を見ればその国の本質が見える。ジョージアは素晴らしい人を大使に任命しました。改めて思いました。いつかジョージアを旅行したいです。

@user-he5kl5nv2k

5 ай бұрын

行かないと見えないだろwアホやん

ジョージアは良い大使を送られましたね。 この方がいなければ、ジョージアの事をこれほど知る事は 無かったように思います。 大使を通して、ジョージアという国や文化、食にワイン 興味がわきました。今はシュクメルリを作ってみたくて 色々とレシピを検索中です

大使さん日本語も上手だし食レポも上手やなあ

すき焼き鍋が異国の料理で活用されててロマンティック！

まぜまぜ〜がかわいい 大使婦人の着てるガウンかっこいいなあ

美男美女大使ご夫妻、大使めっちゃ日本語上手いし

ブルーフェネグリークだけ手に入らなかったのでフェネグリーク リーフで作りましたが 美味しい 松屋と別物 こちらのがはるかに美味しい

最後、煮るんじゃなくてあくまでソースとして絡めるだけなんですね。

大使、日本語がお上手で驚きました。「しっかり」「旨味」「難なく」！

美味しそうだ！ブルーフェネグルークって香辛料を初めて聞いた。これから調べてみます。手軽、安価、パンにもご飯にも、もちろん酒にも合いそうで、一度試してみます。

おいしそう。まぜまぜ可愛いー♡ こんな簡単なレシピなんだ。作ります

鳥を中心に今家族で食べますが、もういい加減飽きたところにシュクメルリなるものを知り、先ずは基本を覚えようとここにたどり着いたのです。家族や大切な人皆で食事は大切ですね。今の時期これだけのニンニク使うのは良いと思います。週末の夜か休日の夜は、家族皆でシュクメルリを食したいと思います。🙇

鶏胸肉を低温調理器で調理してから、レシピのソースと合わせて作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！

この動画をみて作ってみました！ 残念ながらスパイスは同じものが手に入らなかったので一部代用になりましたが、とても美味しくできました。 牛乳メインでとろみの無いソースというのがあまり馴染みがなく想像しにくかったのですが、実際食べてみるととてもコクがあり、かつ優しい味でつい食べ過ぎてしまうほどでした。 焼いたパンとも相性が良かったので、次回はぜひハチャプリも作って、ジョージアのワインと一緒に楽しみたいなと思います。 素敵な動画をありがとうございました。

食べてみたい☺︎

シュクメルリ、ワインとジョージアについて最近特によく聞く。 もしかして大使のご尽力かしらと思いました。 大使夫人がとっても素敵✨（お母さまも優しそう）

ピアラでワインを飲むスタイルはファンタジー感あって好きです😆

ジョージアのワインも美味しそう。こんど探してみよう

გამარჯობა! 2019年にジョージアを訪れました！シュクメルリをはじめ、オーストリ、ハチャプリ、ヒンカリ、そしてワインと食が充実しすぎていて2週間に満たない滞在でしたが少し太りました。笑 トビリシの美しい街並みやカズベキの教会、バトゥミのビーチなど素敵なジョージアの景色、そして人々がずっと思い出に残っています！(日本人としてはトビリシの銭湯がオススメ) その思い出が忘れられず、今日こちらのレシピを参考にシュクメルリを作ってみましたが、大成功でした😋 今年中にまたジョージア旅行しようと考えています！ Გმადლობთ🇬🇪❤️

シュクメルリのレシピを探してたらここに辿りつきました。簡単そうなので今晩作ってみます😆

日本語お上手で素晴らしいですねあ。真似して作ってみたいと思います。

日本語がうますぎて吹き替えかと思った

Looks delicious 😋.Garlic and chicken are great combination 👍.I'll try to cook it.

初めてシュクメリを知りました。作ってみようと思います。

こちらの動画でシュクメルリの作り方があると聞き今晩参考にして作ってみます！

何度もこちらのレシピでシュクメルリ作ってます〜💕 とても美味しい🤭💕

何回も作ってます。この料理でジョージアに行ってみたいと思いました。ワインとか日本人にささりそうですね。

テリちゃんねるから来ました 奥様もお母さんも美人さん！ しかもレシピ説明分かりやすい❤ 素敵な動画ありがとうございます

おいしそう！

Twitterから見てきました！！ 松屋の前で合唱！すごかった😊❤

ありがとうございます。前回は他のサイトで紹介されていた生クリームで作りましたが、次回は牛乳＋バターでで作ってみたいと思います。

昨今のウクライナ問題からこの料理に辿り着きました。美味しかったですよ

シュクメルリが食べたくて動画を見ながら作ってみました！ スパイスなし、鶏肉もモモと手羽元だけ使用しましたがとても美味しかったです！！今度はスパイスも揃えて作ってみたいです♡

大変申し訳ありませんが、ジョージアという国を知りませんでした。和洋中華に飽きて何か珍しい国の料理が食べたいと思い検索中にこちらの動画へ辿り着きました。とても美味しく出来て、これを機に貴国のほかの料理も作ってみたいと思いました。ブルーフェネグリークパウダーというのが何処を探しても見当たらず、フェネグリークパウダーで代用しました。そのせいなのか苦味が主張してしまったので、少しスパイスの配合を変えて、再度チャレンジしようと思います。というか、また作って欲しいと言われちゃったので（笑）

ブルーフェネルリークとは。日本では見たこと無いレアなハーブだなあ。

@BS4_Kitchen

10 ай бұрын

コメントありがとうございます！ジョージアでは色々なオリジナルスパイスがあるそうです。私がこのレシピを作る際は普通のフェネグリークを使っています。

とても分かりやすいレシピですね。✨✨シュクメルリは大好きなので作ってみます‼️😊 ありがとうございます。🙇

@user-vq6ir2uo5d

Жыл бұрын

お味はどうでしたか？

松屋で㊗️メルリしてきたので見にきました！

近所に松屋がない😂これなら自分で作れそうです。やってみます。

このお肉食べたあとの残ったソースに白ご飯入れて食べたい😂

ミルクはホットミルク？なのでしょうね。ピアラ、大きさは違うけれど日本の「からわけ」みたいなイメージですね。モンゴロイド語族に共通したいるのかな？ ジョージアワインは旧ソ連時代からトップクラスの評価を受けていましたよね。アメリカの大ベストセラー作家のトムクランシーも絶賛していましたね。ブルーフェスグリークの補足説明が欲しい所ですね。本当に今まで聞いたことのない香辛料です、日本の大抵の料理本には目を通してきましたけれど。

ブルーフェネグリークがなかなかないですね。

@BS4_Kitchen

Жыл бұрын

コメントありがとうございます！ブルーフェネグリークに関しては私も販売しているのを見たことがなく、フェネグリークを代用しています。

SBのカレー粉に２つは入ってる。これで作ってみようかな

@BS4_Kitchen

2 жыл бұрын

S&Bカレー粉で代用されている方、ほかにもいらっしゃいました！

Twitterからとんできました

んー、深夜に見てはいけない（笑）

今日作ってみましたよ。美味しかったです。(^o^)

とても楽しい雰囲気のパーティーですねワインの種類は赤or白❓

@BS4_Kitchen

2 жыл бұрын

オレンジワインだそうです！

日本のクリームシチューみたいなのとは違うのね(*･ω･) 美味しそう 追記 フェネグリーク見当たらなかったですが、ここのレシピを参考に作って見ました美味しかったです ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

@user-uo8pl2zp2p

2 жыл бұрын

フェネグリーク、ヨーカドーで見つけました。まだ使ってないけど。

フェヌグリークがうちにないのに作り始めてしまった。 調べてみると「生の時はセロリのような苦み香味」「熱を加えるとキャラメル」「もっと熱を加えると糖蜜のよう」とあったので、コンソメ少量と黒蜜を入れてみた(全くの別物!!😂) 味も風味も違うでしょうが、これはこれでとーーーーっても美味しかったです！ニンニクはたっぷり入れるべきですね(o^-')b 次回は準備して作ります！

これは美味しそう、作ってみます…が、ブルーフェネグリークは、フェネグリークでも良いのでしょうか🤔⁉️ にしても大使、日本語ものすごく上手ですねぇ🥺🥺日本に留学でもしていらしたのでしょうか🥺⁉️

@BS4_Kitchen

2 жыл бұрын

日本ではなかなかブルーフェネグリークは手に入らないので、私もフェネグリークで代用しました。フェネグリークはやや香り強いスパイスなので、少しずつ調整しお好みの味にしてみてください！

アヒージョみたいな感じかな。

パプリカ、コリアンダ、ブルーフェネグリークなんてお家に無いよ😥