Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб.
#ржаныелепешки #СВЕТлана #лепешки
Всем привет!
Это канал правильное и здоровое питание и сегодня я дам рецепт ржаные лепешки.
рецепт ржаные лепешки:
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды без горки
60 гр сметана 20%
2 стол ложки растительного масла
150 гр ржаной муки + 70 гр для вымешивания теста
Мука "Кудесница"
У меня на канале уже есть один вариант, ржаные лепешки на кефире,
НЕ НАДО ХОДИТЬ ЗА ХЛЕБОМ! Испеки настоящие ржаные #лепешки//Bake real rye tortillas
• Video
Этот рецепт мне нравится больше и реально на приготовление #ржаныелепешки у меня уходит 15-20 минут. Я делаю сразу 2-3 порции, т.к. не всегда есть время печь, хлеб я уже давно не покупаю в магазине, эти #лепешки вкусные полезные и не приедаются. часть лепешек я замораживаю и у нас дома всегда под рукой есть домашний ржаной хлеб. Как видите лепешки совершенно не клеклые, прекрасно пропекаются за 10 минут, и при этом получаются пористые, как настоящий хлеб, в рецепте использовано 100 % ржаная мука. Если добавлять приправы, то значительно меняется вкус, они хороши как горячие, так и холодные. А на завтрак мне хватает одной такой лепешки с печеночным паштетом - сытный и вкусный завтрак.
Я пробовала из этого теста делать хлеб в форме, время выпечки на указанную порцию 30 минут, хлебушек получился такой же вкусный и мягкий, но все таки лепешка вкуснее, за счет корочки и быстрее готовится.
пошаговый рецепт #лепешки смотрите в видео!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: "Правильное и Здоровое Питание"
/ @user-kd3tc6el4r
Делитесь ссылкой с друзьями!
• Ржаные лепешки за 15 м...
Приятного просмотра!
Другие видео на канале:
Воздушный творожный десерт без выпечки
• Воздушное творожное су...
Фаршированный перец с сыром в мультиварке.
• Фаршированный перец с ...
Маринованные баклажаны. Салат быстрого приготовления.
• Маринованные баклажаны...
Малосольные помидоры с чесноком. Закуска.
• Малосольные помидоры с...
Салат из кабачков и сладкого болгарского перца
• Салат из кабачков и сл...
Фруктовый сорбет полезный и вкусный десерт. 5 рецептов мороженного без молока, сливок и масла
• Фруктовый сорбет полез...
Как приготовить оладьи из кабачков. Диета для диабетика.
• Как приготовить оладьи...
Закуска. Соленые кабачки. Молодые малосольные цукини.
• Закуска. Соленые кабач...
Домашнее мороженное без сахара. Три рецепта. Как сделать сливочное мороженное домашнее мороженое
• Домашнее мороженое без...
Пышные кукурузные булочки без дрожжей за 20 минут
• Пышные кукурузные було...
Закуска. Баклажаны со вкусом грибов. Баклажаны как грибы.
• Закуска. Баклажаны со ...
Салат из морской капусты с кальмаром
• Салат из морской капус...
Рыбная запеканка из фарша горбуши в мультиварке. Рыбная запеканка в духовке
• Рыбная запеканка из фа...
ПП ватрушка с творогом без пшеничной муки. Ватрушка на творожном тесте
• ПП ватрушка с творогом...
Быстрый идеальный завтрак. 7 рецептов завтраков в одном видео
• Быстрый идеальный завт...
Творог из кефира
• Домашний творог без ва...
Пікірлер: 789
Поленился сходить за хлебом. Решил сделать такие лепёшки. Весь рецепт уменьшил в 2 раза т.к. нужно было только один раз поесть. Сметаны так же не было. Заменил майонезом 67%. Вилкой проткнуть забыл. Запекал в духовке на 220 гр 10 мин на маленькой сковороде на растительном масле. Результат превосходный. Лепёшки надулись, причём пустот не было. Очень воздушные и мягкие. Отличная замена хлебу. Справится любой кто хоть раз имел дело с тестом. Главное не увлекайтесь мукой. Чтоб только перестало липнуть к рукам и всё. Точно соблюдайте пропорции. В следущий раз сделаю сладкие. К чаю. У автора очень приятный голос и манера говорить, как колыбель.
@user-ml1sp8ik8y
7 ай бұрын
Лень- это ваша национальная характеристика, терпилы. За водярой побежал бы!
@user-bk1bv9fb6j
6 ай бұрын
Молодець.
@user-kr4fk8vb5f
6 ай бұрын
Иииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииии_шииииии
@olgagaraeva6882
5 ай бұрын
Молодец - без мягкого знака пишется@@user-bk1bv9fb6j
@user-wo6qe3vb1w
4 ай бұрын
Написано на украинском@@olgagaraeva6882
Первый раз приготовила по этому рецепту, лепешечки получились пышные, мягкие, а вкусные какие! Теперь только этот рецепт буду использовать. Спасибо!
Спасибо большое! Как же давно я искала подобный рецепт - ржаной, без дрожжей, без закваски, без долгих расстоек и заморочек - ИДЕАЛЬНО!!! 👌
@user-tt2qo2ff8s
7 ай бұрын
А сколько муки то сыпать?
@valentinazaiceva993
6 ай бұрын
@@user-tt2qo2ff8sПод видео есть слово ещё, на него нажмите и ниже увидите рецепт.
@user-eh4mu6jt3z
6 ай бұрын
@@user-tt2qo2ff8sпод названием видео есть слово ЕЩЁ, нажмите его, там будет расшифровка видео и рецепт.
@user-ij9vj8cc9s
6 ай бұрын
@@user-tt2qo2ff8sсколько муеи???
@user-ij9vj8cc9s
6 ай бұрын
СКОЛЬКО НАДО МУКИ?????????
у ржаной муки Гликемический индекс ВСЕГО 40! так что - это реально ПОЛЕЗНЫЙ продукт для нас ))
Испекла лепешки по вашему рецепту, только,что продегустировала.Очень вкусные получились,только я использовала больше муки,почти в 2раза и выпекала 20 минут. Я давно использую ржаную муку,но лепешки ни разу не пекла .После таких лепёшек и правда не захочется магазинного хлеба! Огромное спасибо вам за рецепт!!!!!!!
😂А как речь-то говорит....словно реченька журчит‼😜Рецепт потрясный ,спс👏👏👏👏👏🥰
ничего себе !на 150гр муки 3 яйца,3 ложки сметаны! я такое количество на тазик булок добавляю.штук 20 точно можно сделать.
Спасибо огромное. Лепешки вышли обалденные. Уже несколько раз пекла. Вчера решила попробовать не вымешивать до конца тесто, а оставить таким, как скащать, полугустым. И выложила его в форму, покрытую пергаментом, пергамент смазала маслом. И выпекся чудесный хлеб, еще мягче, чем в лепешках, пористыц и обалденно вкусный.
Делала сразу две порции, не прокалывала, соду заменила разрыхлителем (не терплю привкус соды и везде ее чувствую), посыпала кунжутом, муки ушло меньше. Домашние умяли за один присест с супом. Спасибо, действительно, очень быстро и просто.
Только что испекла лепёшки. Огромное спасибо. Всё получилось. Мягкие, даже чуть рассыпчатые . Дабавила семена льна и семечки тыквы. Вкусно. Быстро. ❤️
Сделала сразу двойную порцию, в тесто добавила молотой зиры, вкус обалденный!! Благодарю за простой и шикарный рецепт! Теперь буду печь только так!
@user-db2bn2xl7r
7 ай бұрын
Мне кажется что и с тмином будет вкусно)))
@user-jn9yh2gt3g
7 ай бұрын
@@user-db2bn2xl7rс тмином точно будет вкусно,а если еще кориандр добавить,получится вообще бородинский хлеб!!!
Я так рада, что нашла вас, у меня диабет, ваши рецепты просто спасение для меня спасибо большое ❤
@user-rf3fr7tt2y
Ай бұрын
При диабете надо смешивать ржаную муку с овсяной, я добавляю псиллиум( продается на WB) немного, булочки получаются мягкие и полезные.
Яйца, сметана, растительное масло... Это уже не хлеб, а печенюшки получаются😄
@Amalia-77716
9 ай бұрын
Для тех кто завязал с белым дрожжевым хлебом, на завтрак для бутерброда с кофе или чайком, самое то👍 сразу от хлеба тяжело отказаться..
@angelaangela118
Ай бұрын
Этот хлеб очень важен для диабетиков. Кто не диабетик, тому не понять. Благодарность великая автору ролика. Для меня это огромная находка.❤
Спасибо❤❤❤
3 столовые ложки сметаны много, первый раз так сделала,пришлось прилично муки добавлять,но всё равно , лепешки были мягкими,и очень вкусными. Теперь добавляю 2 десертный ложки сметаны 20% жирности.
Спасибо !⚘️
Большое спасибо !!!
Спасибо!
Благодарю Вас
Благодарю за рецепт ❤
Спасибо, попробую сегодня❤❤❤❤❤
Спасибо.
Спасибо!!! Буду пробовать!!!
Спасибо!!! Объедение))
Вместо соды положила разрыхлитель. Очень вкусно. В магазине состав жуткий, теперь буду сама готовить. Спасибо!
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
@user-ld7qc6bq7h
Жыл бұрын
в место сметаны ввела кефир тоже замечательно Спасибо огромное Хлеб не покупаю
@user-ut5mi8gz1p
Жыл бұрын
@@user-ld7qc6bq7h благодарю за дополнение. Всегда читаю коменты и черпаю очень полезные советы
@Soberminded-Fox
Жыл бұрын
Разрыхлитель состоит из соды, муки и пирофосфата натрия, действующим компонентом является сода, остальное добавляют для массы, чтобы затем втюхивать лохам в маленьких пакетиках вместо соды.
@user-nt4om9rh7r
Жыл бұрын
Делать вам нечего, как на кухне работать, лучше купить готовый сейчас на любой вкус есть, чем потом уборку делать и заморачиваться, я лучше займусь своим любимым делом
Зачёт! Однозначно! Спасибо!
Благодарю ❤!!!! Попробую!!!
Спасибо
Большое спасибо!/
Спасибо за рецепт
Спасибо за видео!!!
Спасибо за рецепт !!!
Хороший рецепт!
Спасибо❤
Благодарю Вас за рецепт! 🙏🌹🌹🌹😄
Спасибо большое за информацию
Спасибо Света!!!
Это очень вкусно!!! Благодарю. ❤
Благодарю вас, попробую сделать 🙏✌❤❤❤
Спасибо, замечательные лепешки
Сегодня приготовила, ну что могу сказать🤷🏻♀️только выразить мое восхищение, действительно, все просто и вкусно, браво👏🔥
Спасибо большое за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Вместо сметаны положила мадзун (мацони) жирный из деревенского молока. Мужу понравилось. Но сказал, что есть большой минус: очень быстро съедается. 😊
Спасибо за прекрасный рецепт❤❤❤🙏🙏🙏
Благодарю
👍👍👍 спасибо за рецепт, обязательно буду пробовать.
Спасибо вам за рецепт. Делаю для мужа. Ему очень нравится. Делать легко и быстро. Жаль только что сама не могу попробовать, у меня непереносимость глютена. Один раз передержала лепешки в духовке минут 30!!!! Не сгорели, не засохли ))) остались такими же вкусными.
Аппетитные!!!!!!
Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь!🎉
Спасибо за рецепт .Очень вкусные
Хороший рецепт. 🙏💕
Сегоднч между делом испекла ржаные лепёшечк . Положила одно яйцо, а вместо сметаны домашнюю простоквашу. Тесто сделала мягенькое. Получились отличные лепёшочки. Сейчас сделала бутерброт и наслашдаюсь(у меня диабет, магазинный хлеб не подходит, а без хлеба очень не комфортно). Спасибо Вам большое!😊
@allaalla8437
3 ай бұрын
Почему не подходит, есть где 42 ги
Правильно... молодец...
Умничка, спасибо за мастерство и секрет))) 👍👍👍❤️
Как хорошо, что я это увидела. Казалось бы чего проще, яйца и сметану добавить, а вот сама не додумалась почему то, пекла хлеб на дрожжевой опаре, лепешки просто замешивала с водой и солью, получалось так себе. Обязательно испеку!
Благодарю за рецепт!Получились замечательные лепёшки!
А я к такому тесту добавляю лук порей или репчатый , взбиваю всё блендером , замешиваю и выпекаю на сухой сковороде на газовой плите . Отличные лепёшки получаются
@user-dq1nx1le6o
5 ай бұрын
Лук репчатый не даёт влажность в мякише?
Замечательные лепёшки!!! Очень понравились, спасибо!!!🎉
Уважаемая Светлана! Благодарю Вас за прекрасный рецепт лепешек. Мне было очень вкусно!❤
Очень нравится рецепт, это очень вкусно
Какая красота...вав...благодарю большое...
Завтра попробую приготовить думаю будет вкусно
Спасибо!!!!
@user-kd3tc6el4r
3 жыл бұрын
пожалуйста!
Aciu Jums uz recepta❤😊sekmes Jums❤😊
Благодарю Вас за информацию!
@user-kd3tc6el4r
3 жыл бұрын
Принимаю Вашу Благодарность!
Благодарю вас
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Принимаю Вашу Благодарность!
Рецепт супер.Получились вкусные и пышные.
Испекла хлебушек 😋ну очень вкусно !!!! теперь буду только так печь ! СПАСИБО СВЕТЛАНА 😋
добрый день! спасибо за рецепт,буду пробовать.Вы большая умница!
Испекла по вашему рецепту, очень понравились... Спасибо.
Благодарю . Очень удачные лепешки, и на завтрак с кофе и на бутер к обеду. Здоровья и благополучия вам и семье.
Респект и подписка. Чувствую - то, что мне надо.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получились, мягкие мммммммм))
Очень вкусные лепешки! Спасибо за ререцепт
Молодчина! Без всяких там ненужных и экзотических добавок! Спасибо!
Большое спасибо! Вкусные и пышные лепешки. Действительно быстро и вкусно.
Спасибо большое Сегодня испекла Все прекрасно,вкусно
очень хорошие, пеку часто.
Спасибо за рецепт) всё получилось с первого раза, оч" вкусные, мягкие и просты в изготовлении
С первого раза все получилось, вкусно, отлично, благодарю за рецепт!
Спасибо👍🙏
@user-kd3tc6el4r
3 жыл бұрын
Пожалуйста!
Спасибо большое!! .давно мечта ла спечь Лепешки.. Очень вкусно :*
Спасибо, превзошли все мои ожидания! Очень вкусно! Всём советую❤
Дуже ніжні і смачні
Доброе время суток, благодарю за рецепт, даже не предполагала что будет настолько вкусно.вкусно и очень сытные
Спасибо Попробую испечь
@user-kd3tc6el4r
3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Желаю удачных кулинарных экспериментов!
Спасибо большое за рецепт
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Пожалуйста!😊😊😊
Только что испекла. Это очень просто, быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Приготовила лепёшки по вашему рецепту. Сразу 2 порции. Очень понравились. Спасибо. Спасибо!
Сделала по Вашему рецепту. Пропеклись лепёшки отлично ! Будем пробовать.❤👍
Вкуснейшие получились у меня булочки, благодарю 💐 👍 ❤️.
Сегодня буду снова печь такие лепешки!!! Уже пекла по вашему рецепту очень полюбился мне!!! Спасибо вам!!!!
Спасибо огромное, очень полезное видео, подробное и понятное. Будем пробовать. Не только полезно, но и сытно, надо пологать.
О, да, если ржаную муку подружить со сметанкой да яйцами - получаются роскошные скорее БУЛОЧКИ, а не лепёшки! Пышные, мягенькие, вкуснющие - не оторваться! Благодарю сердечно! Если говорить о скоромном ржаном хлебе, это, пожалуй, идеальный рецепт! 😍 Специи ещё добавляют аппетитности 😉
@user-ef3nr9qe6r
Жыл бұрын
ну да это не хлеб
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
Вкусно, быстро и полезно! Рада, что случайно зашла сюда. Спасибо огромное, сама удивилась, что так легко и быстро получился хлеб.
Спасибо большое очень вкусные👍
@user-kd3tc6el4r
2 жыл бұрын
Рада, что понравился рецепт!
Дякую дуже за рецепт
Сеточка, у вас как всегда все вкусно неимоверно.