☀️１日目-中華な気分日の野菜たっぷり献立-
03:23①オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・みょうが（３本）
・オクラ（８本）
・すりごま（大さじ２）
・味噌（大さじ１/２）
・砂糖（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ１）
・レモン（大さじ１）
01:29②ネギ油の焼きえのき
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・長ネギ（１本）
・えのき（１株）
・鶏ガラ（小さじ１）
・塩胡椒（少々）
03:22③四川風みょうが麻婆豆腐
・生姜（１片）
・にんにく（２片）
・みょうが（４本）
・豚ひき肉（１５０g）
・木綿豆腐（４００g）
ーAー
・ごま油（小さじ４）
・四川風ラー油（小さじ１）
ーBー
・豆板醤（小さじ１）
・甜麺醤（小さじ２）
・醤油（小さじ２）
・鶏ガラ（小さじ１）
・四川風ラー油（適量）
ーCー
・水（小さじ２）
・水溶き片栗粉（小さじ１）
☀️２日目-変わったご飯が食べたい日の献立-
06:08①蒟蒻のニンニクコチュジャン煮
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
・蒟蒻（２５０g）
・青ネギ（適量）
・にんにく（２片）※チューブでも代用可能
・味噌（大さじ１/２）
・コチュジャン（大さじ１/２）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
・水（１５０ml）
07:21②梅ジャムの豆腐ステーキ
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・木綿豆腐（４００g）
・大葉（５枚）
・梅干し（１個）
・みりん（大さじ２）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
08:57③舞茸とひじきの黒酢鶏団子
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・ひじき（７g）
・舞茸（１パック）
・鶏もも挽肉（３００g）
・塩麹（大さじ１）
・生姜（１片）
・酒（ひとまわし）
ーAー
・黒酢（大さじ２）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
ーBー
・片栗粉（小さじ１）
・水（小さじ２）
☀️３日目-時間がない日のパパッと献立-
10:55①スンドゥブ煮
分量：６人前
保存目安：冷蔵３日間
・厚揚げ（１５０g×２個）
・長ネギ（１本）
・しめじ（１株）
・あさりの水煮缶（１３０g）
・にんにく（２片）
・鶏ガラ（小さじ１）
・コチュジャン（小さじ１）
・水（１００ml）
・塩（少々）
13:00②レンコンと水菜のにんにくツナマヨサラダ
分量：６人前
保存目安：冷蔵３日間
・水菜（１束）
・レンコン（３００g）
ーAー
・にんにく（１片）
・ツナ（１缶）
・マヨネーズ（大さじ３）
・味噌（大さじ１/４）
14:56③挟みキャベツのスパイス蒸し
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・キャベツ（１/２個）
・豚こま肉（２５０g）
ーAー
・カレー粉（小さじ１/２）
・胡椒（小さじ１）
・塩麹（小さじ３）
ーBー
・生姜（１片）
・醤油（大さじ２）
☀️４日目-夜遅い日のヘルシー献立-
16:47①カリカリ梅納豆マヨサラダ
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間
・きゅうり（１本）
・カリカリ梅（２０g）※種あり
・納豆（２パック）
・ささみ（２本）
・塩（少々）
・酒（ひとまわし）
・マヨネーズ（大さじ２）
・ごま（適量）
・鰹節（１つかみ）
18:24②きのこと大葉のマリネ
分量：6人前
保存目安：冷蔵5日間
・大葉（１０枚）
・しめじ（１株）
・えのき（１株）
・舞茸（１パック）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・黒酢（大さじ１）
・塩麹（大さじ１）
20:24③あんかけ白滝焼きそば
分量：２人前
保存目安：冷蔵３日間
・乾燥細切りきくらげ（大さじ１）
・小松菜（２株）
・人参（１/８本）
・さやえんどう（１０本）
・うずらの卵（６個）
・冷凍えび（６０g）
・白滝（３２０g）
・醤油（大さじ１）
・胡麻油（適量）
ーAー
・水（２００ml）
・鶏ガラ（大さじ１/２）
・オイスターソース（大さじ１）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
〜水溶き片栗粉〜
・片栗粉（小さじ２）
・水（小さじ４）
☀️５日目-オシャレに気分を上げたい日の献立-
23:20①じゃがいもとアスパラのシーフード煮込み
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間
・シーフードミックス（２４０g）
・アスパラガス（１５本〜２０本）※細い場合
・じゃがいも（４個）
・しめじ（１個）
・ツナ缶（１缶）
・にんにく（１片）
・水（１００ml）
・塩胡椒（少々）
ーシーフードミックス解凍用塩水ー
・水（２００ml）
・塩（小さじ２）
25:21②ズッキーニとパプリカのマスタードクリームチーズサラダ
分量：８人前
保存目安：冷蔵４日間
・ズッキーニ（１本）
・赤パプリカ（１個）
・黄パプリカ（１個）
・塩（１つまみ）
ーAー
・クリームチーズ（16.3g×４個）
・レモン果汁（大さじ１）
・マスタード（大さじ２）
26:44③スパイス温しゃぶ
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・水菜（３束）
・薄切り豚バラ肉（３００g）
ーAー
・胡椒（小さじ１）
・カレー粉（小さじ１）
・チリパウダー（小さじ１）
・塩（少々）
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