Пышное, волокнистое тесто.Финская Пулла-сдобная плетёнка/Finnish Pulla is a rich braid.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#СдобноеТесто #ПлетёнкаКалач
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
200 мл молока,
50 мл воды,
2 крупных яйца,
30 гр прессованных дрожжей (10-12 гр сухих-активных),
100 гр сахара,
110 гр сливочного масла,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка кардамона,
1 чайная ложка ванильного сахара,
700-720 гр муки.
1 желток+ 2 ч. ложки воды
миндальные хлопья украшения.
Время выпечки: 25-28 мин,
Температура: 180 градусов.
Recipe:
200 ml milk
50 ml of water
2 large eggs
30 g of pressed yeast (10-12 g of dry-active),
100 gr sugar
110 gr butter,
1 teaspoon salt
1 teaspoon cardamom
1 teaspoon vanilla sugar
700-720 gr flour.
1 yolk + 2 teaspoons of water
almond flakes decoration.
Baking time: 25-28 min,
Temperature: 180 degrees.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 551
Похоже, что я один из немногих мужчин, которые смотрят Ваш канал. А я не только смотрю, но многое и готовлю по Вашим рецептам и подсказкам. Вы прекрасная женщина, голос завораживает, слушаю и смотрю с удовольствием. Нет той "трескотни" которой страдают многие "блохеры", принимая нас за неумех и недоумков, поучая нас, тыкая носом в элементарные вещи аки котят малых в тапки... Спасибо большое за рецепты, за Ваш труд, за умение просто и доходчиво донести подписчикам (и не только) Ваши знания и умение. С нетерпением жду новые выпуски. Хочется пожелать мирного неба и здоровья Вам и Вашим домочадцам. С глубоким уважение Владимир Петрович, Гомель, Беларусь.
@balq1039
Жыл бұрын
Думаю нас много, не все дают обратную связь) я вот тоже подсел на собственный хлеб во многом благодаря автору роликов. Присоединяюсь к вашим пожеланиям!
Читаю комментарии и просто не могу удержаться от слёз, как много хороших, благодарных, тонко чувствующих людей! Галина Ивановна, вы, действительно, заслужили такое к себе отношение! Я тоже присоединяюсь ко всем этим прекрасным людям и желаю вам и вашей семье здоровья и мира всем...
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо, Надежда. 👋👋👋
@qadilia8322
Жыл бұрын
Здоровья и удачи успеха вам
@user-gn6ub3vk6v
Жыл бұрын
Дякую , за рецепт, приємного та мирного вечора.
@user-ye9mk9ku1v
Жыл бұрын
Щиро дякую Вам, люба, за гарний рецепт❤ Здоров‘я, натхнення і миру !❤
@user-ye8xw7vw5m
7 күн бұрын
и я почему-то плачу, читая комментарии, просто слезы сами текут.
Ти золота господиня,дуже доступно, щиро ділишся рецептом,золоті Твої рученьки нехай творять таку красоту,не скриваєш нічого,Ти чудо Людина,дуже ціную людей,які доносять доступно рецепт і не фальшують.Низький уклін Тобі.Боженька нехай Тебе береже і Твої умілі руки❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Дорогая и родная наша любимая Галина Иванова, не устану благодарить Вас за Ваши золотые и умелые руки, огромное спасибо Вам за все!!!! Мир и спокойствие нам всем….
Красивая, нежная, пышная выпечка. Ваш голос так приятно льётся, не раздражая, а только обогащая наши головы новыми знаниями... Никто из кулинарных блогеров так доходчиво, подробно и самое главное понятно не делится своим мастерством. Ваши "золотые ручки" порхают и порхают... Чувствуется, что ваши знания и умения - это многолетний труд. Мы благодарны вам, что вы всегда делитесь с подписчиками всеми тонкостями. Здоровья вам! Скорейшего мира! Храни вас и ваших родных Господь!
Тесто просто сказочное. Нежное, шелковистое. Невозможно пройти мимо этого рецепта. Нам бы, чтобы были возможности заниматься любимой выпечкой - свет да газ...
Как посмотрю ваши видео, искренно очень хочется вас обнять,мы все ваши зрители вас очень сильно любим,как же нам везёт что вы у нас есть.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 💕💕💕
Дорогая Галина, Вы для меня беззумно дорогой человек, очень хочется от всего сердца поблагодарить за то что вы делитесь с нами своими золотыми рецептами, как нам, вашим подписчикам несказанно повезло, с уважением к вам Светлана, Узбекистан!
Благодаря Вашим видеоурокам я регулярно учусь дружить с тестом. И не только дрожжевым, ведь у Вас такой огромный выбор рецептов всевозможной вкусной выпечки. Настоящие кулинарные курсы, дай Бог Вам здоровья!
@user-mi3px9nv1c
Жыл бұрын
👍
@_vkusnye_idei
Жыл бұрын
Главное- дерзать и не бояться!!! Я научилась в 45 лет печь дрожж.выпечку- не могу остановиться!!!!
Дякую. Дуже гарна українська мова. А процес приготування - суцільна медитація.
Не устаю благодарить за чудесные рецепты, доходчивые объяснения.Храни Вас и Вашу семью Бог!
Дякую Вам за рецепт, за Вашу невтомну працю, здоров'я міцного, щоб Ви ще довго радували нас своїми смаколиками,миру і Божого благословення.
Руки берегині ! Пані Галино, щиро дякую , що ділитесь з нами не лише рецептами, а й любов’ю та теплом душі, бо у злих людей така краса не получається ! Бажаю Вам здоров’я і всім нам МИРУ 🙏🏻‼️
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую.
Сколько важных тонкостей приготовления Вы нам рассказываете! Огромная благодарность за это💜
Галинко, дякую вам за вашу працю, за добре серце, за щедрість, якою ви з нами ділитесь ! Скільки смачного і корисного ви нам пропонуєте . Нехай ваше добро, повертається вам в сто раз більше. Бережи вас і вашу родину Боже !
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую Ірина. Навзаєм Вам всього найкращого і мирного неба нашій Україні. 💙💛🙏🙏🙏
Дорогая Галина! Спасибо за прекрасный рецепт. Здоровья Вам, вашей семье и самое главное мирного неба над Украиной ❤️
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо, Наталья.
Дякую Галино за чудові рецепти . Жодного разу мене не підвели .
Галочка я вас люблю сильно вы самая лучшая пример для всех есть у кого учиться спасибо большое
ну, какие же умелые ваши ручки! Просто любуюсь
Это - восторг наблюдать за Вашей работой! Сказка и магия! Благодарю Вас! Хочется повторить Вашу работу!
Галочка Ви наш скарб,золоті ручки Ваші хай завжди будуть здорові і пахнути свіжим хлібом.Божого благословіння Вам і Вашій родині.
Невозможно мимо такого рецепта пройти,бежишь на кухню чтоб попробовать Спасибо Галина осчастливила снова👍👍👍👍👍 Спасибо вам огромное за ваши золотые руки и за то что учите нас💝
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. С уважением Галина. 👋👋👋
Як приємно, навіть гордо, що ви користуєтесь англ.джерелами і не тільки.Коли я побачила ваш рейтинг в Ютубі, то аж до неба зраділа.Натхнення вам та ентузіазму!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую, пані Ольга. 🙏🙏🙏
Спасибо большое за рецепт здоровья вам очень вкусно будет
Сейчас, на ночь глядя, буду печь, чтобы утречком детвора попробовала.
Велике вам спасибі. Так хочеться з холодним молоком покуштувати. Дякую вам.
Испекла сегодня.Очень вкусное тесто. Всё получилось. Как всегда- ничего от нас не сокрыли, рассказали,что воздух надо выпускать деревянной шпажкой. Тесто такое приятное при работе. Пусть у вас всё будет хорошо, а у нас - ваш драгоценный опыт.
Как всегда, просто, профессионально и очень понятно. Вы - большая умница! Спасибо! Мира и покоя!
🇮🇱вроде булка,но какая,спасибо!!! Спасибо Вам,и пусть в каждом доме будет тепло,светло и пахнет хлебом❣ Молюсь и думаю каждый день,помогаю,как могу ,ВСЕ БУДЕ💙💛❣
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо, Лариса. 💙💛💕💕💕
Дякую.Вам.Велике задоволення робити випічку за вашими рецептами.
Галина,спасибо.Как всегда новый шедевр красоты и знаний.Вы делитесь такими тонкостями и секретами, о которых никто не рассказывает .Благодаря вам, получается такая вкусная выпечка, о которой я так долго мечтала,а сейчас я могу выпекать сама такую вкуснятину.Живите долго и счастливо,радуйте нас своими рецептами,мира вашему дому❤👍👍👍
Щиро дякую! Ви так все професійно в подробицях розказали, що така випічка вийде у кожного без сумніву. Найкращий калач! Супер!
Спасибо огромное, Галина Ивановна. Постоянно пеку своим по Вашим рецептам. Вес, конечно, позлёт куда не надо. 😁 Но остановится сил нет. Отдельная благодарность, что руками вымешиваете тесто. Планетарника нет, и покупать пока не планирую. Золотой сахар у меня есть, когда-то в магазине для кондитеров покупала, коричневый немного другой. Но, думаю, тут главное само тесто. А у Вас все рецепты выверены, поэтому, как правило, получается идеально. Очень красивый хлеб получился. Мирного неба, здоровья и тепла всем домам, вкусной нам выпечки, девочки. 🌺🌺🌺🌺🌺
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Марина, я уже загуглила... поняла что это за сахар, просто нигде не сталкивалась с таким . Цена на него тоже золотая...400 - 500 гр за кг. 👋👋👋
@marinamaksimova4206
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Я давно покупала и расфасовка была 200 гр, тогда не так страшно было. У нас фирменный кондитерский далеко от дома и ехать туда только на машине удобно. Поэтому почти там не бываю. Последний раз была год назад, мимо ехали. Я сразу взяла 3 кг бумаги для выпечки. Она для профессионалов, в рулонах по 1 кг, теперь надолго хватит. А без этого сахара вполне обойтись можно. Стараюсь кормить своих вкусно, но экономно. У нас выпечка очень дорогая, а домашняя вкуснее и экономнее в разы. Спасибо Вам. 🌺🌺🌺🌺🌺
Сестра спекла за вашим рецептом, і пригостила. Це така смакота!!! Тепер і я підписалася на ваш канал, щоб смакувати таку чудову випічку! І таку привабливу зовні. Ви справжня чарівниця!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую, Люда. Рада знайомству з Вами, з повагою Галина.👋👋👋
Дорогая Галина Ивановна! Очень понравилась выпечка! С удовольствием попробую испечь. Спасибо ❤️
Чудесный кулинарный канал! Пеку только по вашим рецептам. Всегда всё получается! Ваш канал лучший на KZread! И эта похвала- без всяких преукрас! Какие замечательные булочки с маком, пироги со смородиной, хлеб по авторскому рецепту, можно долго продолжать.... Спасибо вам за Ваш труд, за то что делитесь с нами вашими знаниями и выверенными рецептами! Благодарю от всей души!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо, Надежда за приятный комментарий и за высокую оценку моей работы. 💐💐💐
Дякую за Вашу працю. Дуже сподобався рецепт.
Спасибо большое!Очень приятно слушать и смотреть,как все вы делаете!♥️👏
Испекла сегодня эту замечательную пуллу. И пусть не получилась она такая красивая, как у Вас, зато всё остальное вышло на ура! И тесто волокнистое, и запах чудесный и конечно прекрасный вкус! Вы так понятно и доходчиво объясняете, что думаю, получится даже у самого неопытного кулинара. Мира Вам, счастья и добра!
А Пулла, чудесная, я её испекла по вашему рецепту, и она сказочная, а как могло быть иначе, вы мастер!
Такие красивые калачи получились обязательно попробую приготовить, спасибо за МК! 😯😯😯👍👍👍👍
Кака умница, приятно слушать ,четко понятно ,здоровья молодец,
Добрый день, Галина, как же приятно вас слушать и смотреть, представляю как это божественно вкусно,не перестаю восхищаться вашими работами,а ручки ваши завораживают,огромное вам спасибо,низкий поклон за ваши знания и труд👍💗💗💗
почула перші слова - одразу лайк! за рецепт окреме дякую! миру і добра!
До чого ж гарна випічка!!! Я не тільки любуюсь , але й печу за Вашими рецептами. Дякую Вам!!!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую, смачної та гарної Вам випічки.
@user-tr3ru2uc3y
Жыл бұрын
Дякую! Ми Ваші " за очні " учні. Стараємось робити , як Ви - наш вчитель!!!
Чудо чудесный калач у вас золотые руки!!,
Очень приятно вас слышать. Спасибо за рецепт. Мирного неба всем. 👍👍👍
Не первый раз готовлю по вашим рецептам выпечку… всегда получается невероятно вкусно и красиво 😍… Чувствую себя супер кулинаром когда получается такая красота ❤❤❤.. спасибо вам!
Самый хороший кулинарный канал !!! Спасибо большое за Ваш труд !!!
Який у вас чудовий канал! Я натрапила на рецепт ваших вареничків, і от я не можу себе вважати взагалі профаном, скоріш навпаки, але ваш рецепт перевершив усі попередні! Одразу підписалася - і «зависла» у вас на каналі. Дякую вам велике! У вас такий спокійний, врівноважений, теплий голос…
Привіт з Вінниці, я безмежно щаслива, що знайшла ваш канал, випікала вже багато чого, такої професійної подачі мало де зустрінеш, все чітко, без тягомотини, Дякую, на вихідні порадую рідних.
Благодарю Вас ❤ ..... не смотря ни на что , Вы продолжаете нас радовать своими прекрасными рецептами !!! 🙏❤
Спасибо большое!Как всегда всё информативно и на доступном уровне.Обожаю ваш канал.Сил вам,мира и добра.
Очень красивая,пышная,аппетитная выпечка большое спасибо за ваш труд.Очень хочется слушать и смотреть ваши уроки. Дай Бог Вам здоровья.
Огромное спасибо за рецепт и за ваш труд.
Очень приятно Вас смотреть и слушать.Спасибо👍
Спасибо, Галина за то что делитесь с нами рецептам.
Боже мой какая красота.
Галина спасибо. Вы чудо.
Як хочеться Вас,постійно слухати і дивуєте своєю вмілою випічкою,дякую.Всього Вам найкращого!!!
Дякую за рецепт і за всі нюанси! Обов'язково спробую! Здоров'я вашим рукам!
Спасибо! Аппетитно выглядит! Удачи Вам!
Спасибо дорогая. Пекла.Замечательная выпечка.
Спасибо большое за рецепт!
Супер Пула! Вот уж кудесница! Спасибо, Галина.
Великолепная выпечка!!!
Обожаю Ваши рецепты,часто ими пользуюсь, спасибо большое! Привет из Одессы! Мира Вам и процветания каналу
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 💙💛❤️❤️❤️
Спасибо большое вам что делитесь рецептами
Большое Вам спасибо за рецепты.
Обязательно приготовлю в ближайшие дни. Спасибо большое!
Замечательный рецепт ! Благодарю! ❤
Большое,Вам,спасибо за чудесные рецепты и детальное разъяснения.
Сейчас булочки в духовке....Но завтра обязательно испеку это чудо.Благодарю за всё,Галина!🙏🌷
Галина,вы большая молодец.
Прекрасная выпечка и руки золотые)
Спасибо вам за рецепты, дай бог вам здоровья, ваши рецепты отличные, я благодарна вам очень.♥♥♥
Как же я люблю ваш канал, всю вашу выпечку, ваши уроки по выпечке. С вами выпечка всегда удачная, спасибо большое!
Хороший рецепт, спасибо!
Получаю большое удовольствие от Ваших публикаций. Пользуюсь Вашими рецептами.
Это неимоверно! Рецепт и само изделие шикарны! Благодарю!!!
Вітаю! Ставлю клас та дякую за такий рецепт. Це правда дуже смачна і красива пулла.
Это просто чудо чудесное.обязательно буду пробовать.а вам всех благ
Благодарю Вас за ваш труд,знания и умения!За Ваш бесценный опыт это дорогого стоит!Доброго здоровья на долгие лета Вам и вашим близким и родным!!!
Спасибо за изумительные рецепты👍желаю вам мира и добра 😊
Спасибо ! Вы " на своём месте " ! С удовольствием слушаем Вас и желаем доброго здоровья.
Дякую Вам за те що ви є. Можна взяти будь який Ваш рецепт і буде чудова випічка. Здоров'я Вам.❤❤❤
Спасибо вам огромное, спасибо, что Вы есть.
Классный рецепт, понятно, чётко объясняете, без лишних слов. Спасибо! Удачи и мира!
Спасибо большое за такой прекрасную работу, у меня аж мурашки по телу. Вы невероятны. ❤
Аж слюнки текут! Завтра испеку. Благодарю
Какая Вы молодчина!!!Я восхищаюсь Вами!!!
Какая же вы умничка! Одно удовольствие смотреть и слушать Вас. Всього Вам найкращого!
Пані Галино, ви завжди надихаєте мене на нові експерименти. Дякую!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Вдалої і гарної Вам випічки. 🥞🥞🥞
@user-qd2jk7zq5l
Жыл бұрын
Дякую❤️!
Вы волшебница с большой буквы!
Добрый вечер. Красивая выпечка. Спасибо большое за рецепт
Вы волшебница!
Здравствуйте большое вам спасибо за ваш труд. Как всегда все супер. Все рецепты практичный и удобны.
Галина Ивановна! Всё пеку только по вашим рецептам. И это сделаю. Спасибо за канал
Спасибо большое вы мастер на все 100
Чудесная выпечка!