In dieser Folge von Beyond Lifespan diskutiert Dr. Dominik Duscher eine der zentralen Fragen der modernen Ernährungswissenschaft: Sind Proteine ein Fluch oder ein Segen für die Langlebigkeit? Gemeinsam werden wir die Rolle von Proteinen im Körper verstehen und hinterfragen, wie viel Protein wir wirklich brauchen, um gesund und lang zu leben.
- Die Grundlagen von Proteinen: Erfahre, was Proteine sind und warum wir sowohl essentielle als auch nicht-essentielle Aminosäuren benötigen
- Forschungsergebnisse im Vergleich: Entdecke die scheinbar widersprüchlichen Studien zu Proteinzufuhr und Kalorienrestriktion
- Proteinbedarf im Alter: Verstehe, warum ältere Menschen oft mehr Protein benötigen und wie dies Muskelabbau entgegenwirkt
- Empfohlene Mengen: Erhalte konkrete Empfehlungen zur täglichen Proteinzufuhr je nach Alter, Gesundheitszustand und Aktivitätslevel
- Biologische Wertigkeit von Proteinen: Lerne den Unterschied zwischen pflanzlichen und tierischen Proteinen kennen und wie du ihre Wertigkeit durch clevere Kombinationen steigern kannst
- Zum Abschluss klären wir die wichtigste Frage: Sind Proteine nun gut oder schlecht für deine Gesundheit?
Eure Gedanken und Fragen sind uns jederzeit willkommen - schreibt einfach an podcast@beyondlifespan.de und wir versuchen diese in einer zukünftigen Fragen-Episode zu beantworten.
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