Друже, высоты прожитых лет , повтори приготовление плова , на газу ,на плитке , на углях . Очень было бы интересно.

Лайк кто смотрит в 2020 году. Друже актуален всегда!

@user-tq1qo9kf8u

4 жыл бұрын

Илья особенно на самоизоляции 😂

@Sv4nk4

3 жыл бұрын

В 2020 уже новый рецепт плова

@yaroslavm8639

3 жыл бұрын

точняк!

Ребята, никто не заметил, что это историческое видео? Тут впервые появляется Костян!

@user-gs3wf2ec9g

7 жыл бұрын

Ненавижу Костяна.

@sergeyts3350

7 жыл бұрын

fRthann мои мысли прочёл)

@rockstar54923

7 жыл бұрын

норм поц костян, серега нууууу блин

@MrKrastman

7 жыл бұрын

всял ещё подыграл им, обозвал Костяна поцем))) Костян, мы тебя любим.

@user-vm1cz4sx8x

7 жыл бұрын

За шо Костяна обижать?

Много раз готовлю плов по этому рецепту, спасибо Друже, получается шикарно. Внесу 3 уточнения: 1. С черносливом, вместо барбариса - Огонь, хотя и на любителя. 2. Кто любит зиру, больше зиры 3. С нешлифованным рисом, финальная часть не 20 минут, а 40. С ним менее вкусно, зато буст пользы!

Отличный плов, никого не слушай, даже так мало кто готовит! Но пару моментов: 1. Воду в зирвак нужно вливать холодную, а после закладки риса уже кипяток 2. Рис все таки нужно перемешать, именно рис, не трогая зирвак. Аккуратно перемешивая шумовкой справа на лево или в центр весь рис сгрести и разравнять, и так несколько раз. Если не перемешивать, нижний слой замокает, а верхний остается сырой.

Смотрим в 2021! Прям ностальгия берет!

2019 подъехал))

@Shad0wline

4 жыл бұрын

Поздновато подьехал, готовлю его уже давно по этому рецепту, плов бомба! Для домашней кухни очень даже! Рекомендую! спасибо Друже) Жена не поверила что я сам его сделал!))

@Kamchatka_the_best

4 жыл бұрын

@@Shad0wline прям щас делаю)

@shuricsuric1856

4 жыл бұрын

гы,уже 2020)))

@madmac1009

4 жыл бұрын

max sly 2020 ✌️

@andreykalchik9572

2 ай бұрын

2024

У каждой хозяйки - свой борщ)) И плов тоже! А плёнку с мяса снимать проще таким образом: подцепили начало плёнки, чтоб зацепить её пальцами, переворачиваем кусок мяса и одним движением, ровненько, проводя ножом по плёнке и повернув нож лезвием с доске, как бы соскабливая, снимаем аккуратненько только саму плёнку. Как смог - рассказал)

2021г) 5 лет готовлю плов по этому рецепту!

Анастасия - уважаемый мною повар. По её рецептам я приготовил много отличных блюд.

@neilziw

2 жыл бұрын

Овдузцбус

Готовлю плов первый раз, поэтому начну с твоего простого рецепта. Спасибо. +

А чтобы мясо не варилось, а обжаривалось, сохраняя при этом весь свой сок внутри кусочка, нужно вначале мясо обжаривать до золотистой корочки на ОЧЕНЬ сильном огне, и только потом добавлять лук, вновь обжаривать до глубокого золотого цвета, и затем уже морковь. Хотя, это индивидуально, существует очень большое кол-во видов плова. Можно и из курицы делать.

@CAHEK1980

6 жыл бұрын

есть поговорка - сколько в мусульманском мире городов, столько и рецептов плова

Давно, житель Узбекистана учил меня делать плов, он делал все точно так, за нюансами, воды надо кипятить в два раза больше чем риса, риса примерно надо как мяса. вот этот кипяток. и пользуешь сначала в мясо на зирвак как у тебя, потом остатки воды льешь в рис, вот тогда воды хватает и не надо доливать. Кипяток лил через шумовку, структура риса не нарушалась и вода выкипала при сильном огне, когда вода выкипела, шумовкой от краев рис собирал в центре казана, чтобы рис не касался стенок казана, насколько это возможно, потом он рис закрывал тарелкой по размеру, сверху крышка, самый медленный огонь и уже по моему опыту на 25 минут ровно, и дать постоять чуть. Лук обжаривал так же первым до золотистой корочки, потом мясо, я бы пленки не срезал), и морковку Костян порезал как надо, толстой соломкой, морковки на такое кол-во риса можно больше. Цвет по его словам дает жареный лук, куркуму для цвета не клал, только зира и черный перец, барбарис кто хочет, тот добавляет, чесноку я пару вминаю в рис, туда сюда не тягали зубчики. В целом это наверное да, это и есть рецепт классического плова, как он сказал, в Ташкенте в каждой семье по разному варят его. Именно по этому рецепту получается невероятно вкусный плов, ни в кафе ни в ресторане я такой вкусный не пробовал, лайк!

Классно, спасибо большое! Всё просто, доступно и понятно без лишнего выпендрёжа!!!

Автор хоть и "не повар и готовить не умеет", но в каждом видео о еде рассказывает так, будто каждое блюдо его любимое. Много таланта, харизмы и импровизации. Лайк с меня

Приятно в 2017 посмотреть как ребята начинали. И еще ни кому неизвестный Костя))))

@Azizscouser

7 жыл бұрын

Славному друже специи давала мама, а не спонсоры. Костя был худым))

@Andervit

7 жыл бұрын

Были голодные и злые до побед))))

@prosto-cheloveck

4 жыл бұрын

Привет из 2020)))

@user-eg9tk9wu3s

3 жыл бұрын

я в 2020 посмотрел

молодец очень понравилось,по твоему рецепту готовила!!!!!Доступно объясняешь,красавчик!!!!))))))))

Суперский рецепт ! Действительно просто и вкусно !!!

Черный перец лишний. Рис предворительно в теплой подсоленной воде замочить . Порядок приготовления идет мясо , лук , Марковь , буквально стакан воды достаточно, далее специи и минут 30 по тушить ,только тогда рис и теплой вод залить . Обожаю плов . Многие шавлю принимают как за плов . При жарке только мясо с луком мешать , далее идет слоем морковь и рис . Подача рис , Марковь , мясо все пирамидой . Самый вкусный плов это приготовленый в большом объеме . Лак за видео с 2018 года ))

Как говорит Сталик - Плов готовит не тот, кто поварешкой мешает, а тот кто дрова подкладывает. В плове важны температурные режимы.

Мужик спасибо! :) Плов шикарный получился!

@user-lf9hf2qr2n

3 жыл бұрын

Видимо вы не ели нормальный плов)

Офигенные рецепт, уже два раза приготовил)спасибо огромное:)

Лайк кто смотрит в 2015 году.

@damncircle8350

7 жыл бұрын

...

@gigasusanin

7 жыл бұрын

а в 2017-ом ?

@ZmVolk

7 жыл бұрын

+

@user-nv5uf2fi6c

7 жыл бұрын

Влад Кирчиков болам 2017 уже

@dalamasov

5 жыл бұрын

2019 :)

Молодец! Всё красиво и доступно. Безусловно респект тебе чувак!:)

Год 2020 спасибо тебе больше за рецепт все получилось очень вкусно!

Самый лучший рецепт плова. Давно и постоянно готовлю по такой же рецептуре. И родственники с очень большим опытом готовки плова сошлись во мнении, что этот рецепт самый лучший. Действительно с опытом приходит знание, на уровне интуиции, что, когда и сколько ложить в казан и соответственно когда плов готов. Недавно готовил плов на костре, так вот, отец у меня постоянно спрашивал, почему столько лука, морковки, специй, воды и как определяешь когда плов готов. Мой ответ был - ИНТУИЦИЯ.

Молодец все здорово я делаю почти также Очень хорошо,аппетитно рассказано

Спасибо тебе огромное мне очень понравился рецепт и еще самое главное наконец-то я научился готовить плов

Только что смотрела свежий ролик плов в казане на даче )))после ютюб вывел это видео...Ооо, как интересно))) интересное впечатление , внешне Друже изменился, но в целом, блин, это тот же самый свой в доску чувак, за что мы его и любим ❤ Это прекрасно, я в восторге!))

Шикааарно, спасибо огромное за рецепт!)

Друже за год вырос конечно сильно, сейчас подача качественей и позитивней

@geronimo9016

8 жыл бұрын

+Андрей Андреев ))))

Молодчина! Очень вкусно, побегу готовить плов!

Спасибо! Плов действительно классический, как его и делает без выпендрежа с раздельным обжариванием простой народ дома на кухне-и вкус и цвет максимально натуральны. И отсутствие баранины и кусочка курдючного сала его совершенно не испортит.

@CAHEK1980

6 жыл бұрын

раздельное обжаривание это не выпендрёж, а профанство, когда человек совершенно не умеет и не понимает принципа готовки плова

Все доступно и понятно,Ребята вы молодцы))

А вы ребята заметили,что у Кости лучше всего получается снимать,не то что у Жени и предыдущих друзей Друже. Молодец Олег,палец в верх!!!

спасибооо,завтро же приготовлю по твоему рецепту! успехов тебе,ждем новых видео и новых интересных рецептиков!

Cпасибо за рецепт!

Сначала нагревается масло с жопкой лука пока эта жопка не почернеет. Потом обжаривается мясо до коричневой корочки. Потом слегка обжаривается лук и затем сверху кладется морковь. Добавляется вода и соль. Тушится под крышкой. Ничего не перемешивать! Добавляются специи и сверху рис. Всё заливается кипятком на 1.5 см сверху риса. Закрывается крышкой и когда закипит убавляется огонь и до готовности. Рис должен быть хорошо промыт. Рис круглый янтарного цвета.

если действительно не умеете готовить, то большой respect Вам! Молодец.

Красавчик! Отличный и простой рецепт, но не каждый так сможет! Я так же готовлю и большего пока не хочу)

Привет из 2021!!! (Рекомендации не перестают удивлять)

НУ НАКОНЕЦ-ТО! СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО! ТЫ ОФИГЕНЕН!!!

Круто!!!Молодцы ребята!))

смотрю стейки ты там, смотрю морепродукты ты там, смотрю шашлыки ты там,обзоры ресторанов опять ты, Плов и тут ты) базару нет красава!

классно!!! Молодец, выглядит супер аппетитно

молодец!!! красивый плов получился.

Всё клёво!!! Теперь нужно повторить приготовление плова...на даче и уже учитывая приобретенный опыт и новую кухонную утварь!!!!

Друже лайк тебе из 28.11.17 ... для меня ты лучший на ютубе кулинар))) все в домашних условиях круто)))

Отлично! Спасибо!!!😋👍

Жесть! Первый раз смотрю это видео! Круто! У друже ещё все так угловато, но тем не менее! Молодец!

спасибо за рецепт)

на вкус- отличный плов.

Отличный рецепт 👍

хоть плов думаю не очень, но смотреть позитивно! молочик!

Сам первый раз так готовил. А специи нужно подбирать лично под себя индивидуально. куркуму можно не использовать морковь и зажаренный лук тоже цвет красивый дают. МОЛОДЕЦ. Вот есть ещё такой плов как ХАН-ПЛОВ или ШАХ-ПЛОВ. информацию можно найти в интернете ПОПРОБУЙ. Очень аригинально.

Самое ценное здесь - фраза "плов готовят ночью, под землёй, обложенным дровами" :-) А вообще я вспомнил, как сам первый раз готовил плов, несколько раз подливал воду и какое гумно в результате получилось :-))) Главное пытаться, опыт приходит с годами повторений :-)

Просто и вкусно!!!

Выглядет аппетитно!

А старые твои видосы очень даже интересные. Есть что-то такое в них простое и знакомое...

Ты как всегда на высоте!!!

Лови Палец и подписку. Давно смотрю и сделал вывод что вы готовите как я с Пивом и друзьями. Удачных видео тебе и Блюд

на газу нет той температуры как на костре, поэтому раскаляй как можно сильнее и первым делом резко бросай мясо! потом лук и затем морковь! так мясо успеет запечататься ...

@maximusprime171

7 жыл бұрын

вася п

Друже обломов!,ты реально славный чувак.

Эх, в то время Друже еще жарил на Злате, а не на оливыче. Был молодой, неопытный...

мышца присоединяется к куску мяса)

Спасибо, очень вкусно!) Все правильно сказал!) Я лично (чтобы разнообразить) готовил и с паприкой вместо куркумы, и добавлял розмарин и без зиры. И с разным мясом. Вариантов тьма! Эксперементируйте))

Привет из 2018!! Сёдня делал. Лайк!

Отличное очередное видео! В традиционных рецептах рис промывают. В качестве эксперимента, несколько раз я пробовал засыпать в плов сухой, длиннозерный, шлифованный, пропаренный и чистый на вид рис прямо из пачки. Сухой легче распределить равномерно, плов получается рассыпчатым и разницы во вкусе я не заметил. Так ли необходимо промывать такой рис?

11:54 женщина!!

молодец. Вкуснятина.

кто в 2021 зашел вспомнить как готовить простой плов на каждый день?

Отлично так держать! ))

Круто ! Молодец ✊ Мадрид смотрит 🇪🇸❗️

При пассеровки как ни крути чуть чуть усядет. При варке на 50% примерно размер уменьшится. При жарке точно на 70% ( повар, 5 разряд ) И морковь с луком сразу добавляют.

Ну вот прошло уже почти 4 года с появления Костяна )) И я поставлю 7000-ный лайк этому видосику. А приготовление плова НУЖНО сделать на природе. Дерзайте. Удачи.

приготовила, мои мужчины оценили, повар УМЕЕТ ГОТОВИТЬ))

Я родился 14 сентебря и обожаю плов и ты его приготовил спасибо смотрю тебя давно если что мне 16

черный рис классно получается!

молодец паренек!!! от меня лайк! 😀

Да я думаю многие смотрят, Костяныч красавчик, не пропускаю не одного твоего видео, хочется встретиться и сделать что-то вместе)

Крассава. Все супер.

Друже, не парся за счёт рецепта, их около тысячи. да и оригинала нет. Для первого раза, у тебя получилось очень хорошо. спасибо за все видео, приятно смотреть

@LOMAN008

8 жыл бұрын

+Юрий Раков оригинал существует - куча курдюка для сытности и долгого хранения, репа и морковь - бросовый продукт который не ужаривается и дает много начинки, лук, мясо на кости- как пряность для вкуса, ну и конечно не доваренный рис, это чтоб "попил воды и есть не хочется". Всеж продукт первоначально для походов войск придуман был

смотрю это в 2019 году. Хочу рецепт плова от Друже версии 2.019 ☝🏻

@Cepblunayk

4 жыл бұрын

С оливычем, омарами и териякой?

Жилки и мышцу не срезают для плова ! Как раз таки на плов в Средней Азии употребляют лопаточную часть животного ,где адовое количество мышцы. В итоге эта мышца превращается в нежную ,липкую субстанцию

@user-qo2tm9zk2b

7 жыл бұрын

ну хоть кто-то правильно сказал (также идёт пашина )!

Молодец! Отличный плов!

вот и 2019 подоспел))) плов всё еще готовим)

сейчас довариваю) посмотрим что получилось)

Друже еще не любил острое)))

да да)) зиру не то что отполовинить, а от1/10ить))) без нее ни как, вкус ее должен быть. только уж слишком она ароматная...)))) мне один умный человек посоветовал ее зернами считать: 3-5 шт на литр блюда!!! и куркумы можно гораздо меньше класть... И вообще ты молодец!!! Хороший рецепт!!! Попробую приготовить)))

на 5+ для первого раза,молодец!

Классно :)

здорово

Супер плов получился! Целая кострюлище получилась)

Спасибо за рецепт... Я бы сразу все нареззал... И мясо вкинул перед луком

Со светом в этот раз что-то и впрямь перебор. Сильный пересвет получился. За рецепт спасибо =)

spasibo za recepti.vsegda smotrju.privet s Lithuenia.Kak tebe povor Jamie Oliver?

Так завтра будем готовить плов)

ооо. здорово,Друже)

privetik iz tailanda! tvoi video interesno smotret... ya xochu prigotovit plov po tvoemu receptu no xochu ispolzovat kuricu, ne podskagesh kakuu chast kurici luchshe ispolzovat....

так вот откуда взялся Костян :DD крутые ребята )