Так захотелось обнять Сашу, такой уютный тёплый мишка. И конечно же сходить в его ресторан на щи!

@user-dn3xi3rj5x

3 ай бұрын

24 золотыз гребешка поставили лайки !?))

Шев повар крут, живет своим делом! Удачи ему в новом ресторане

@4ebakvak

3 ай бұрын

имбирь

@deel2012

3 ай бұрын

@@4ebakvak Батат. Да какая разница..))

@user-dn3xi3rj5x

3 ай бұрын

ШеВвв !))

@deel2012

3 ай бұрын

@@user-dn3xi3rj5xДа ваще тут профи лингвисты, не встряём.. ;)

Я в лёгком шоке, Василий вы съели всю первую закуску, студень, даже не вспомнив, что ещё впереди куча еды! ! !!!!!!!!!!..я не давно не припомню такого! Господи, как наверно всё вкусно! Спасибо большое вам и респект крутому шефу !

Василий, Вы помогаете своими роликами внутреннему туризму! Хочется поехать в первую очередь в эти рестораны, а потом уже в города 😋

@oxananezhura9811

3 ай бұрын

Классная идея,бронируйте места за рание❤

@alexzakharov9211

Ай бұрын

а оно так и работает

Видно что шеф простой человек за это ему уважение меню бомбу сделал

Шеф-Повар Александр Эльянов, застенчивый, добрый, внушает доверия, но увы, я уз Ульяновска, и когда я побываю в Ярославле, сам не знаю) но для местных, сам Бог велел, там побывать!!!

Вот это с аппетитом ест человек 😁

Василий, спасибо за знакомство.Саша очень понравился, доброжелательный, тёплый, гостеприимный.Блюда прям родные все.Особенно рыбка вдохновила и холодный ростбиф, про борщ уже не говорю.Уверена, у него и гости многие" постояшки" , захочется вернуться обязательно.Шефу процветания и вдохновения а Василию - приятного аппетита❤

Василий, приятно видеть Вас в наших краях. Александр --- снимаю шляпу. Борщ - действительно чтото, были всей семьей, словами не передать. С супругой испытали гастрономический экстаз)))))))))) Василий, Александр всем всего хорошего....

Александр, мне показалось, немного волновался сначала, но настолько обаятельный человек, что сразу располагает к себе и это переносится на его блюда, приправляя их ароматом домашнего уюта и понятным, но особенным вкусом с изюминкой! Выглядит всё маняще даже для меня, хотя мне обычно ближе азиатчина. Спасибо, Василий, за это приятное знакомство!🙏👍

Шеф,успехов! Приятно видеть,МАСТЕРОВ!!! Спасибо.

Ну ооочень классные крупные планы!!!! Чуть смартфон не надкусил 😂

Включила на минуточку, досмотрела до конца, очень понравилось. Так по-доброму снято.

Классный повар и классный ресторан ❤

Очень вкусный ресторан! Что видно по Василию, с каким удовольствием он ест ) Это лучший комплимент и слов не надо! Мне аж самой захотелось отпробовать щей, сырников и пломбира.

Василий! После этого гастрономического изыска, просто необходимо у Вас на канале приготовить Борщ с мадерой и Купеческие купеческие щи!!! А так де очень ждём наш Кубанский борщ!!! С уважением!😊

@IrisDen

3 ай бұрын

Он украинский, Кубань,это исконно украинские територии и это исторический факт!

@ElenaElena_82

3 ай бұрын

@@IrisDenну как же без таких 5ти копеек!

@user-sj4ub3yh9p

2 ай бұрын

​@@IrisDenА ты где родился голубь? Наверняка на львовщине, не надо со своим укладом в чужой монастырь.

Если честно, первый ресторан, в который я точно пойду😊

@MsRasta84

3 ай бұрын

Если вы из Ярославля, передайте привет Шефу, мы из Ульяновска, очень жаль, что нам ехать до вас далеко ребят, но Александр Эльянов, внушает доверия)

@user-ez7ez3pu4h

3 ай бұрын

@@MsRasta84 нет, я из Петербурга. Из принципа, поеду в Ярославль ради этого ресторана.

@user-ez2jj2mf1w

3 ай бұрын

💯💯💯💯💯

Видно сразу, что шеф вкусный. Надо бы посетить

Отличный шеф! реально хочется приехать и отпробовать блюда.

Да молодец повар. Пофигу, что он не такой шоу-мэн, как Василий, но видно, что любит свое дело и знает в нем толк!

Ребята,молодцы,внедряйте всё лучшее в народ,чтобы все могли наслождаться!

Прекрасный шеф! Спасибо!

Добрый день, Василий, спасибо за наводку, знали ресторан "Прибой" теперь заглянем в ресторан этот

Ну наконец-то 👍так ждали Вас,Василий👌самые крутые обзоры-репортажи🔥шеф-повара 👨‍🍳👌🔥❤️ништяк🥰привет от испанских шефов👨‍🍳🇪🇸

Такой душевный ресторан!!! Очень захотелось там побывать!!! Правильно Василий отметил это не высокая кухня, а место где можно красиво, вкусно и душевно отдохнуть!!! Александру желаю процветания его ресторану, сразу видно НАШ человек!!! Василий спасибо за интересное видео!!! Обязательно посетим когда будем в Ярославле!!!!👍👍👍🍧🍧🍧🔥🔥🔥

Кологривский гусь😂 У Шепелина новый выпуск про этого гуся.

Я тоже напугалась, что это имбирь. Подача класс, очень вкусно. Перемотала видео. Были, ели, вкуснота ...подсели дома на брусничный соус к мясу, а тут клюква 😮😂😂😂❤❤❤

Не разу не был этом в рестике, захотелось зайти. Спасибо за открытие.

Всегда с большими нетерпением жду новых выпусков на Вашем канале, Василий! Очень люблю готовить и вдохновляюсь этими видио. Спасибо!!❤

@oxananezhura9811

3 ай бұрын

Я тоже ❤😂

Шеф Василий, сделайте пожалуйста боршь такой у себя на кухне.

Отличный шеф! Интересная идея с борщом. Не знал что в него кладут изюм и вино)))

Василий, всегда так смачно кушаешь, что сразу 😋

С Вологды надо доехать попробовать,был в огнях после Васи, шефа не звал, постеснялся, но блюда и обслуживание понравилось Рs диафрагма на любителя)) точнее гарнир к ней)

Нам с мужем очень повезло-Александр Эльянов наш сосед. Прекрасный человек..

Как же Василий вкусно кушает))))

Отличный обзор! Шеф скромный, достойный мужчина🙌👍

Василий, ну попросите салфетку! Вы что, стесняйтесь? Не в первый раз вижу, что Вам не дают салфетки и Вы ищите обо что вытереть руки. Просто крик души. Но смотрю с удовольствием. Обожаю этот Ваш формат. ❤ Очень понравилась кухня. Вроде и креатив и в то же время любимая кухня. Огромное спасибо. Шеф очень понравился. Спокойный и профессионал своего дела. Как говорится, мало говорит, но много делает.

@almazova_alina

3 ай бұрын

Согласна про салфетки, не первый раз бросилось в глаза

Нам привозят готового гуся. Мы довольны. Бля я ржал

Мужик топ, но понятно, почему он не многословен😊 роста, и здоровья!

Александр, едем к вам покушать щи😊 И мороженного вкусного😋 Василий, был я в прошлом году в Атамани. Там в одной из столовых мне предложили кубанского борща отведать. От одного запаха ноги подкосились. Вкус волшебный, цвет - золото. Вот ту повариху вам и надо на канал пригласить и кубанский борщ приготовить.

Прикольно. Под сырники нужна сливочная подливка - согласен с Васей на счёт мороженого. Всё понравилось!

Пока смотрел слюной захлебнулся.)))... молодцы...

Шеф красавец, просто и вкусно даже на вид

Блюда до неприличная понятные. Иногда хочется простой еды. Без пера из попы совы. И это именно то место, где все состыковывается ожидание и реальность. С удовольствием бы сходила и покушала. Хотя сама предпочитаю корейскую и китайскую кухню. Но тут даже с экрана глядя слюнки потекли. Процветания данному ресторану!

Саня Шеф крутой, и знаком с ним лично давно, да, волнуется, не все привыкли на камеру, но он очень опытный !!!)) привет от Игоря Самойлова шефа из Москвы😎😉

@vemelyanenko

3 ай бұрын

Обнял, приподнял, шеф🤝

Василий!!! Мне нравятся Ваши обзоры ресторанов и их Шефов!!! Как Вы аппетитно потребляете блюда!!! Есть один недостаток... НАДО меня с собой брать!!!

Спасибо за очередной классный выпуск ❤

Вот спасибо Васе! Ну не могу я не приемлю в борщи, щи и капусняк класть картошку не люблю есть не могу я туда , а она обратно 😂 я и отказалась для гостей пожалуйста пусть едят! без озрения совести буду готовить дальше в таком направлении. Спасибо Шеф 👍🏻

Крутой выпуск ! Спасибо, что показываете новые гастрономические места

В отпуске собираюсь посетить Ярославль, обязательно зайду к Вам в ресторан.

Пора уже составить гастро тур по России)из интересных и вкусных заведений.

У шефа что корень имбиря что сельдерея - все одно. Лол 🤣

А Васька слушает, да ест!))

Все отлично и интересно! Шеф-повар классный! Жаль,что не зашла в это заведение,когда была в Ярославле. Только вот без салфеток - печалька.

Первый раз вы с аппппетитом ели! Значит это вкусно 👍

Василий ты удивительный человек,позови меня к себе на стажир. Благодарен за тëплое, душевное видео.

Так всё вкусно! И аппетитно.

Просто и вкусно! Отлично!

Легенда о которой мало кто знает 🤣

17:27 Только у Василия есть дар говорить с закрытым ртом! ))

Имбирь с сельдереем перепутал))), клюкву с брусникой! Вы точно повар?

Давно не было ресторана, в котором понравились абсолютно все блюда)) Новое периодически/систематически тоже нужно пробовать, но когда готовишь дома, хочется приготовить что-то привычное, но модернизировать, и именно так мне кажется и развивается кулинария))

Очень вкусный выпуск!!! Почаще бы...

Таких как Кологрив умирающих городов большинство сейчас , кроме самых крупных

Если и посещать рестораны в Ярославле, то Агапу или Пенаты.

Даа, технология sous vide порой творит настоящие чудеса..

Прям захотелось сесть в машину и рвануть в этот ресторан

Замечательный повар хорошие рецепты

Василий очень ждём Вас вновь в Воронеже. У нас много интересных ресторанов. Хотелось бы Ваш обзор посмотреть.

Ещё пока не досмотрел до конца, но уже с нетерпением жду следующей картины. - цвет бомба ! - а вкус как ? - что то сильно знакомое.... Пирожки с ливером? - а вот и нет. Этим блюдом, мы хотели максимально удивить гостя..... - хм... Не томите, что это ? - вагю...... - ??? - но предварительно вымоченное в локальном портвейне три топора.... - неожиданно и удивительно !

Василий.Так классно.Вещь видио!

Видно сам Василий удивлён от блюд...значит вкусно и интересно..Спасибо за видио обзор!!!Всё время удивляюсь,почему сырники а не творожники...сыра ж там нет ни грамма

Прибой был крут !

Очень всё понятно , уверен что вкусно ❤. Ждите в гости. С уважением ваш коллега!

Ненавижу когда холодец забит так плотно мясом. Хотел бы есть варёное мясо заказал бы мясо. Холодец делаю 50 на 50.

@physicsinphysis

2 ай бұрын

Лайк, "чувствуется глубокое понимание вопроса".

Наконец-то нормальные щи и борщ, прям как я делаю. Правда у меня в борще вино не чувствуется, я его на зажарке выпариваю, но попробую побольше добавлять. Такое ощущение что у нас никто борщ никто не умеет делать, во всяком случае с цветом работать, всякую фигню придумывают. Тушите свеклу до полной готовности, а в самом борще уже кипячения ее не допускайте и будет вам мощный насыщенный цвет без всяких там уксусов, выварок шкурок, выцеживания сока и пр извращений

@user-tg2qk8sk9s

3 ай бұрын

Полностью согласна. Тоже так же готовлю.

@IrisDen

3 ай бұрын

Ну естественно,кроме как на россии, украинский борщ ,нигде варить не умеют ,вот так блин ужас то какой...

@user-sy8lm5my1h

3 ай бұрын

​@@IrisDenукраинский совсем другой. Потому что продукты другого качества. Когда последний (увы) раз были в гостях, ребенок -малоежка ел борщ на завтрак, обед и ужин, несмотря на изобилие всякой еды.

Александр, спасибо за обзор блюд в ресторане! Видно, что Вы очень хороший повар и скромный человек.👍 Василий, ты бы пригласил Александра к себе, показал, как ты готовишь Доширак, салат из крабовых палочек, салат с капустой и икрой минтая. Ты ведь хороший повар, всё должно быть чётко, просто и вкусно!!! P.S. Эх, Вася, Вася, любишь ты пожрать!!! Такое личико откормил!😂

Надо приехать )

Да, хорошие сырники - простейшее, но великолепное блюдо к нему свежие/перетертые (можно варенье, но уже не то...) земляника, малина, и, конечно же, царица ягод и витамина C (на планете!) - черная смородина, мммм.... вот в чем сила, брат!

Супер шеф!

Последнее время все время добавляю в борщ наршарап, для кислоты и удержания цвета, а раньше использовал только лимон.

Дай бог каждому

Василий когда приедешь в Новосибирск?

Привет Вася,земляк мой дорогой!!!!! Я с ЗАПОРОЖЬЯ 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Василий посетите Краснодар.край,скоро лето приедут отдыхающие,проверьте рестораны Анапы, Новороссийск и т д🎉❤

@user-gu2hd8fq9k

3 ай бұрын

Не спешите ,туда скоро украинские обзорщики приедут 😅

@user-nr5qn3pq5b

3 ай бұрын

​@@user-gu2hd8fq9kТак может сначало в Мариуполь хоть заедете?

@user-rn8yz4vz8k

3 ай бұрын

А что Вася сможет проверить? Он же ни готовить, ни подать не умеет...

@vemelyanenko

3 ай бұрын

​@@user-rn8yz4vz8kИнна!!

На сырниках мне показалось что Вася лопнет👅🍰

Захотелось поесть❤

Я в рассольник добавляю шампанское.

Да, для меня борщ темно-бордовый. Понятно, что это наш центральный региональный цвет борща. А вот щи люблю , да и у нас готовят , оранжевые из-за морковки. ЗЫ6 ну, винный уксус на красном виноградном вине я в борщ добавляла, не вижу ничего из ряда вон. В вине есть винная кислота. ЗыЗы: вот , согласна на все 100%. Хорошая, добротная, такая консервативная в лучшем смысле русская кухня.

Надо ехать в Ярославль в ресторан

Цвет борща. Запекаем свеклу в рукаве. Проще, чем в фольге и в крнцеинатертым добавляем. Картошку напополам и давим его в борще. Текстура супер

@stepankuznec6977

3 ай бұрын

Непонятные слова говорите...

Блюда вооо...👍✌️

Василий, все супер! Но почему опять без ножа???)))

Борщ Василию зашел. Обычно оставляет больше продукта в тарелке. Тут увлекся, так увлекся

Сижу в Тайланде и облизываюсь на видео 😅

Ресторан в Яросоавле это не в Москве, тут высокая кухня не прокатит, тут в первую очередь вкусно .☺

Василий, когда в Брянск?

Я от Василия узнал о шефе Белее, от него о шефе Матюха, а вот у Матюхи я узнал о рецепте кубанского борща. Надеюсь Василий сможет раскрыть для нас секрет Борща на Мадере.

Ой, хотел лайк поставить, а получилось что получилось

Захотелось в Ярославль!