Принципы низкоуглеводной диеты: стратегия питания в одном видео! Все, что вам нужно знать о диете!

Ғылым және технология

В этом видео я, к.м.н., врач-эндокринолог расскажу основные принципы здоровой низкоуглеводной диеты без подсчета калорий, углеводов, хлебных единиц и прочего. Данные рекомендации все это учитывают!
📍 Навигация:
00:00 Введение:
01:13 1 принцип: натуральные продукты
01:34 2 принцип: равномерность
Основы интервального голодания: • Интервальное голодание - плейлист
03:24 3 принцип: кусочничество
04:54 4 принцип: перекусы - что, где, когда
08:50 Схема питания низкоуглеводной диеты. Сколько углеводов можно? Нужно ли считать калории, углеводы и хлебные единицы
09:53 Сколько можно съедать в день овощей, зелени?
12:25 А борщ можно? А хлеб? А кашу? Можно. Выбирайте 1 порцию углеводной нагрузки на каждый прием пищи. Или/или
15:02 Правило "тарелки"
Подписывайтесь, чтобы быть всегда со мной на свази!
16:07 Выбор белковой пищи. Чему отдать предпочтение?
17:49 Соусы, соль и специи
19:00 Жиры: какие выбираем? Что не так с "Кето"?
21:05 Место кисломолочных продуктов
22:01 Исключение быстрых углеводов
23:52 Сахарозаменители можно?
• Кока кола без сахара и... Кока кола без сахара и другие сахарозаменители
25:45 Питьевой режим, кофе, чай.
► Телеграм-канал: t.me/doctorkuznetsova
► Мои инстаграм: / hanna_endocrinologist
По поводу консультаций можете написать в личные сообщения в телеграм или инстаграм. Было интересно? Ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить следующие видео!
Желаю всем крепкого здоровья и мира!

Пікірлер: 336

  • @user-uw9cg7wf2o
    @user-uw9cg7wf2o4 ай бұрын

    Спасибо огромное! Человек- профессионал, очень доступно, с улыбкой, бескорыстно! Какая редкость в наше время. Подписываюсь ❤

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Благодарю!

  • @helena7593
    @helena75935 ай бұрын

    Какая приятная девушка и четкая максимально понятная подача информации 😍спасибо!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Благодарю!)

  • @user-pm5ni8qi7o
    @user-pm5ni8qi7o4 ай бұрын

    дорогой доктор, не обращайте внимание на недостойных слушателей вы даете очень полезный материал спасибо вам огромное

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Благодарю!)

  • @dishaken7397

    @dishaken7397

    24 күн бұрын

    Очень хорошая подача информации,подписалась сегодня на ваш канал,слушаю полдня,столько полезного для себя узнала благодаря вам!Спасибо большое!!!!😊❤❤❤

  • @user-dh7ct3wg3l
    @user-dh7ct3wg3l8 ай бұрын

    Хорошая подача материала, спасибо

  • @user-um2bx9jq1k
    @user-um2bx9jq1k3 күн бұрын

    Огромное спасибо Вам за ваши знания и что делитесь с нами .Я сама врач,диабет 2 типа начальная стадия .читала ,смотрела многих.Сечас поставила сенсор -и он подтверждает Ваши слова !Благодарю.

  • @user-le1ut2cv3b
    @user-le1ut2cv3b5 ай бұрын

    Не согласен с цифрой 100 г углеводов. Низкоуглеводное питание не более 60 г в сутки. Я вынуждена так питаться, из-за сд2, отмечаю снижение сахара и полное отсутствие желания скушать сладости

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    60 грамм углеводов - это на грани кетоза, особенно про сахарном диабете. Нормальная цифра 100-120-150 грамм углеводов в зависимости от веса. А если на таком питании глюкоза крови не в норме - нужно пересмотреть терапию. Что касается чувства голода - то нужно в целом оценивать ваше питание, но углеводы я бы рекомендована расширить в любом случае.

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova терапия самая лучшая, из Европы. Все возможное испробовано. Только снижение углеводов работает

  • @user-bd6hk6xp8l

    @user-bd6hk6xp8l

    4 ай бұрын

    Здравствуйте))) Доктор, сколько грамм жира должно быть на низкоуглеводном питании (из расчета на кг массы тела)? ​@@Doctor_Kuznetsova

  • @trener_valeria

    @trener_valeria

    4 ай бұрын

    100-150 г углеводов, это можно молодым ( лет до 40-45) и очень активным физически ( 3-5 тренировок в неделю). Девочки 50+ с лишним весом, однозначно до 100 г у, лучше 50-70 г. А в состояние кетоза попробуй еще войди (кетополоски в помощь), 1 кусок хлеба в 30 г, выбивает из кетоза сразу, а там всего-то 15 г углеводов. Вопрос в воздух ( пока не нашла ответа ни у кого): белки - строительный материал для организма, жиры тоже, а углеводы только для энергии, но организм может делать глюкозу из всего... Б надо 1-2 г/кг веса, Ж -1-1,5 г/кг веса, а У-2-3 г/кг веса?! не странно ли это?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    @@trener_valeria ваше «однозначно» - крайне спорно) Хотя люди любят ограничения, и чем больше запретить - тем эффектнее) я не веду марафон на короткую дистанцию, чтобы добиться быстрого результата. Цель любого питания должна быть рассчитана на долго, обеспечивая все цели - снижение веса, поддержание без отката и здоровое влияние на все аспекты здоровья.

  • @alinarulinskayarulinskaya6133
    @alinarulinskayarulinskaya6133 Жыл бұрын

    Bol'shoe spasibo!Ochen' zdorovo!

  • @jurijvasilenko1155
    @jurijvasilenko115522 күн бұрын

    Большое спасибо, доктор! Все четко, ясно с фотографиями. Рады, что вы у нас есть! 😊

  • @user-cn3id9ko5f
    @user-cn3id9ko5f4 ай бұрын

    Спасибо за толковую и грамотную подачу информации. Я долгие годы по крупицам собирала и внедряла в свою жизнь и 800 г овощей круглый год и нежирный белок в каждый прием пищи и молочку только в первой половине дня из-за высокого ИИ. А кому-то эта информация преподнесена в разжеванном виде. А вы умница и красавица. Успехов.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Благодарю! Еще больше информации у меня в телеграмм канале) t.me/doctorkuznetsova

  • @user-bv3tw5qi7d

    @user-bv3tw5qi7d

    Ай бұрын

    800г овощей в сутки? Уточните пожалуйста своё примерное суточное меню.

  • @user-th5pg2sf9f

    @user-th5pg2sf9f

    Ай бұрын

    Жирный творог, в составе 3г углеводов, я думала его можно вечером

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    28 күн бұрын

    @@user-th5pg2sf9f в твороге вопросы не к углеводам) более подробно рассказала здесь: kzread.info/dash/bejne/a4ig1ZixZZy7hbg.htmlsi=rfug0ZcRCF6YYn0I

  • @user-gn7ul4tv9e
    @user-gn7ul4tv9e4 ай бұрын

    Здравствуйте ! С такими докторами 👍🏻 !!!❤ Будем здоровы . Спасибо большое , за знания …..!!!!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Обязательно будете! Спасибо)

  • @user-gr3sh6vb2z
    @user-gr3sh6vb2z3 ай бұрын

    Спасибо за видео, очень познавательно!😊

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Благодарю за обратную связь!)

  • @valentinarosca8623
    @valentinarosca86234 ай бұрын

    Огромное вам спасибо!!❤❤❤

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Рада быть полезной!

  • @orthodox6602
    @orthodox6602Ай бұрын

    Спасибо, доктор.

  • @liu-na
    @liu-na3 ай бұрын

    Спасибо доктор. Очень полезная информация , сегодня впервые Вас слушала, подписалась❤

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Благодарю!

  • @Igor_Ivanovichh
    @Igor_Ivanovichh2 ай бұрын

    Спасибо Вам Доктор за видео ролик!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Благодарю)

  • @user-te8vd5ce1r
    @user-te8vd5ce1r2 ай бұрын

    Очень милая. Всё доходчиво!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-un1oe7zy9s
    @user-un1oe7zy9s3 ай бұрын

    Девочка умненькая, все доходчиво!

  • @user-ls8tn3qq7m
    @user-ls8tn3qq7m4 ай бұрын

    Здравствуйте подскажите пожалуйста как можно принимать такое количкство овощей если проблемы споджелудочной и с целом с жкт после удаления желчного пузыря ?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Если есть проблемы с ЖКТ или любыми другими органами, которые конфликтуют с выполнением рекомендаций - рекомендации нужно пересмотреть и найти баланс. И это касается любых диетических рекомендаций)

  • @user-fp4hy9rk9s
    @user-fp4hy9rk9s25 күн бұрын

    Доктор,а размер порции по весу сколько должен быть? И общий объем еды за день? Искала в комментариях,может,кто спросил,не нашла

  • @Alesta86
    @Alesta862 ай бұрын

    Красивая женщина во всем!Благодарность за информацию ♥️

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Благодарю ☺️

  • @ina5687
    @ina56879 ай бұрын

    Доктор, спасибо Вам огромное, не только за очень грамотный и информативный ролик, но и за не менее интересные и профессиональные комментарии. Мне казалось, что за более, чем 25-летний стаж сд2, я узнала и изучила все, что связано с питанием при сд. Но, посмотрев ваш ролик, я не только систематизировала свои знания и нашла подтверждение некоторым моментам, к которым пришла интуитивно. Но и получила некоторую новую информацию, новые детали. Вы очень профессиональный доктор, классный специалист, это видно не только по стилю и манере подачи материала, но и по некоторым другим моментам в вашей лекции. Еще раз огромное спасибо. Буду смотреть и другие ваши видео.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    Благодарю вас за такой комментарий! Мне очень приятно!

  • @user-xq3yc8hl2r
    @user-xq3yc8hl2r6 ай бұрын

    спасибо за видео! а мерный стакан какого объема??)

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    6 ай бұрын

    250 мл)

  • @smirnovakristine335
    @smirnovakristine3353 ай бұрын

    Спасибо за видео

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Пожалуйста)

  • @Aliona298
    @Aliona29822 күн бұрын

    Токтор, скажите,пожалуйста, а котлеты можно при инсулинорезистентности? Котлеты из индейки, говядины, курицы. И рыбные консервы, мясные консервы или их исключить полностью?

  • @alinai2776

    @alinai2776

    16 күн бұрын

    Котлеты можно а продуктов переработки исключи ть

  • @user-xu4yw3qv2o
    @user-xu4yw3qv2o Жыл бұрын

    Здравствуйте,спасибо за лекцию,пол стакана крупы,это в сыром или уже вареном виде?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    Пожалуйста). В готовом виде.

  • @liu-na

    @liu-na

    3 ай бұрын

    Я варю 4 столовые ложки крупы на 2 приема пищи. В четырех ст.ложках, примерно, 100 гр. Извините, вопрос то был не ко мне

  • @user-wg7ut2kp9e
    @user-wg7ut2kp9eАй бұрын

    Добрый утро у меня 60кг рост 172 ,66лет хочу 70 кг кушаю 4 раза кушаю творог овсянку банан ряженка смузи можно утром❤

  • @vovumba
    @vovumbaАй бұрын

    Спасибо за материал. Ваша подача - легка и приятная для просмотра (лайк, подписка, колокольчик(с)). Сам я, конечно, не К.М.Н. и прочий заслуженный медицинский авторитет, но посматривая и почитывая то то, то это в интернетах, сложно согласится с тем, что: 1. "чай и кофе не относится к воде" (А что это, если не брать в расчет "чифир"? Если я выпиваю 2 литра некрепкого зеленого чая в день, мне надо еще 2 литра чистой воды? Ибо не понятно, чем вода из чая (супа, огурцов) хуже, у нее какой-то другой метаболизм (кроме скорости всасывания)? Аналогично и кофе. Если одно эспрессо из-за кофеина выводит чуть больше жидкости, чем содержит, и от него "дегидратация, обезвоживание и вот это все", то американо, где это эспрессо разведено "на ведро" воды, вполне должно пополнить запасы жидкости. "Некоторые исследования предполагают, что каждые 100 мг кофеина (примерно стандартный шот эспрессо), могут увеличить объем мочи примерно на 30 мл в течение нескольких часов после употребления" - не ахти какая дегидратация, если я эти 100 мг кофеина запил в том же напитке поллитром воды). P.S. Вода к кофе подается (по крайней мере по изначальной задумке) для того, чтобы очистить рецепторы вкусовые и снять послевкусие между глотками кофе. 2. сахарозаменители (я не говорю про фруктозу и прочие изомальтоолигосахариды), все вредны и их надо избегать. Уже довольно много и исследований, и мета-анализов в научных рецензируемых журналах, что "умеренное потребление натуральных и искусственных подсластителей в качестве безопасной замены сахарозы может помочь похудеть", а так же "использование низкокалорийных подсластителей при лечении диабета может даже способствовать лучшему контролю гликемии". Может быть не стоит "демонизировать" подсластители без веских на то причин? Тем более есть сахарозаменители, которые одобрены и FDA и EFSA даже для беременных и кормящих женщин.

  • @user-qs2fw3io4b
    @user-qs2fw3io4b8 ай бұрын

    Доктор, спасибо большое 🌷🌷🌷

  • @user-yp2ln7jj3f
    @user-yp2ln7jj3f4 ай бұрын

    ❤ Спасибо большое Вам за информацию, очень важная информация! У меня такой вопрос, можно ли питаться только одной рыбой разных сортов (без мяса) ??Яйца, творог, сыр, сметану тоже ем, но без мяса.....

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Здравствуйте. Да, можно) только с рыбкой нужно бы и осторожно и действительно брать разные сорта и чередовать, ведь некоторые сорта - источник ртути, и здесь никак не застрахуешься. А так если исключить только мясо, но восполнять необходимые аминокислоты всем, что вы перечислили - никаких проблем не будет, скорее наоборот)

  • @user-yp2ln7jj3f

    @user-yp2ln7jj3f

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova Спасибо большое!!❤

  • @user-qj4ey1ot3s
    @user-qj4ey1ot3s3 ай бұрын

    Скажите, а сколько жиров в день едят на lchf? Везде пишут норму жира для кето, но с ваших слов, на lchf едим меньше жира, чем на кето. А это сколько?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    До 1.2 грамма на кг массы тела. Но с жирами все не так просто, ведь огромное значение имеет качество жиров, правильный баланс насыщенных/ненасыщенных, а также внутреннее адекватное распределение ненасыщенных (омега 3:6:9).

  • @user-nl2ry8hc9i
    @user-nl2ry8hc9iАй бұрын

    Спасибо.

  • @prosto_tortik2003
    @prosto_tortik200320 күн бұрын

    У меня инсулинорезистентность Мой завтрак: две помедоры и два огурца средних размеров, омлет из трёх яиц поджаренный без масла и по два ломтика сыра голландского и моцареллы На "десерт" я вечером в 150 грам греческого йогурта положил 15 грам семян чиа, к утру семена набухли, в стакан положил грам 80 черешни и 80 грам банана и залил это йогуртом с семенами чиа. Как по мне нормальный завтрак

  • @user-gx3dq7mc6m
    @user-gx3dq7mc6m3 ай бұрын

    У меня вопрос. Если я всю жизнь ела мороженое, шоколад, намазыаала мед на булку с маслом трижды в день (т.к. было достаточно физ.активности). И вот сейчас свела углеводы к минимуму (главным образом, чтобы хороший аппетит не мешал работе, ну и травмы подлечить). Какие-то могут быть проблемы с инсулином или усвоением сахара,, если потом вернусь к привычному балансу?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Могут быть проблемы, если будет разница в суточном калораже. Если сейчас, из-за ограничений, он уменьшен, то когда вы потом вернетесь к прежнему рациону питания, то скорее всего будет набор веса. А так с усвоением сахара проблем точно не будет, да и чувствительность к инсулину на таком питании наоборот, улучшается. А минимум углеводов - это сколько? Здесь тоже важно не скатиться в кетоз.

  • @user-gx3dq7mc6m

    @user-gx3dq7mc6m

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova два-три апельсина, зелень, мясо рыба, масло. Я вообще-то знала, что сахар повышает аппетит, и еще с осени лишние сладости заменила фруктами. А сейчас вот после видео о низкоуглеводном питании захотелось опробовать на себе хоть какое-то время.. В кетоз наверно не входила, разве что ночью. Чувствовала себя как обычно.

  • @ayri_handmade
    @ayri_handmade4 ай бұрын

    А почему тогда в таблицах продуктов, вызывающих большой выброс инсулина творог является одним из самых больших -128, особенно маложирный 2-5 %? К то му же, мне кажется, молочка задерживает воду в том числе, особенно на ночь.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Это правда. Инсулиновый индекс почти всех кисло-молочных продуктов довольно высокий, но им одним эффекты этих продуктов не ограничиваются. Есть ряд особенностей, которые позволяют включить тот же творог или йогурт в рацион питания без угрызения совести. Но спасибо за ваш вопрос, я в ближайшее время подготовлю видео на эту тему или разберу ее в своем телеграмм- канале, так как к инсулиновому индексу молочных продуктов очень много вопросов.

  • @user-ts3sr7fp8e
    @user-ts3sr7fp8e6 ай бұрын

    Доктор, где можно найти нормальную таблицу гликемических индексов продуктов? В интернете очень много таблиц, но они не соответствуют друг другу, а часто даже противоречат.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    6 ай бұрын

    Согласна, найти такое не просто) Моя сестра сделала подробное видео на эту тему, может Вам будет интересно: kzread.info/dash/bejne/dIaA1pqombvFe6g.htmlsi=ZyrHLVJJn18Wn_qr

  • @studio4276

    @studio4276

    6 ай бұрын

    Гугл в помощь.

  • @user-lc3mx6jt9x

    @user-lc3mx6jt9x

    5 ай бұрын

    Кака можно безоговорочно следовать этим таблицам?! Даже виноград, растущийтразных условия, имеет разный индекс...

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    @@user-lc3mx6jt9x вы правы) поэтому я и сделала это видео, чтобы схематизировать все эти таблицы) и не только их!

  • @ionpadureac6084

    @ionpadureac6084

    4 ай бұрын

    Огромное спасибо! Вы в этом видео ответили на мой вопрос - сколько бжу в среднем должны мы питаться.

  • @user-mn8we4ig5z
    @user-mn8we4ig5z5 ай бұрын

    Скажите пожалуйста. У меня камни в желчном пузыре НУП можно? Спасибо

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Здравствуйте. Я прошу прощения, а НУП - это что?

  • @user-mn8we4ig5z

    @user-mn8we4ig5z

    5 ай бұрын

    Низко углеводнле питание

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    @@user-mn8we4ig5zда, можно) но при наличии камней важно понимать, чтобы их диаметр был условно «безопасным». То есть мы не боимся мелких камней и камней крупного размера, а вот средненькие, чей диаметр равен диаметру протока - очень опасные, и тогда нужно решать вопрос хирургически в плановом порядке.

  • @valentinajosan443
    @valentinajosan4434 ай бұрын

    Практически если я сегодня в обед ела чечевицу 80 гр. говядину 80 гр. и овощи 140 гр, в сыром и тушенном виде, то половину яблоко я ни как не могу есть? И ещё а как на счет перловки и фруктов утром? Это как бы классический завтрак или нужно выбирать между фруктами и перловки? Спасибо заранее

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Та нет, как раз при таком завтраке на половинку яблока вы смело помещаетесь)

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Что касается «классического завтрака» в видео перловки с фруктами - можно, просто вопрос в порции. С другой стороны, такой завтрак с большой вероятностью не обеспечит необходимую сытость на 3-4 часа, и через 2 часа уже захочется снова что-то есть. Поэтому в завтрак кроме углеводов всегда стараемся включить и белковый компонент, и жиры.

  • @user-op9oo5ch1n
    @user-op9oo5ch1nАй бұрын

    А если я просто не люблю завтракать и мой первый приём пищи компфортно начинать с 10 или 11 утра?) но и поесть люблю порой в 22. Я так сколько себя помню привык есть, пытался завтракать, но для меня это не очень по ощущению. Только год в армии сзавтраками было комфортно Просто голоданием я переношу с 11 до 15 приём пищи когда соблюдаю и нужно похудеть

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Значит делайте так, как вам комфортно!) любые общие рекомендации можно адаптировать под каждого конкретного человека)) завтрак в 10-11 - вполне хороший вариант, а утро тогда начинать с нескольких чашек чистой воды или воды с лимончиком/огурцом/мятой/ягодами)

  • @user-ov4gq8rh9f
    @user-ov4gq8rh9f18 күн бұрын

    Спасибо огромное доктор.Я как раз очень хочу похудеть.

  • @evganmol
    @evganmol Жыл бұрын

    На счёт много рыбы, есть проблемы, у меня соседку с детства кормили много в основном морской рыбой думали о здоровом питании в итоге девушка потеряла слух. Врачи выявили большое содержание ртути в организме, сказали это связано с большим употреблением морской рыбы.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    К сожалению, качество многих продуктов желает лучшего. И, как и любые диетические рекомендации, есть и свои противопоказания, требующие определенной коррекции.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    Но дети, беременные и кормящие матери больше всего восприимчивы к ртути и другим тяжелым металлам в рыбе и морепродуктах, так что если не разбираться, какая именно рыба, рекомендация в среднем 1-2 порции в неделю. Но имеет большое значение, какая именно рыба употреблялось. Морская и океаническая рыба из холодных вод, которая еще живет не слишком долго, чтобы ртуть долго накапливалась. В целом, самым безопасным вариантом считаются: камбала, треска, сельдь, лосось, форель, хек, сом, кальмары, крабы, креветки, гребешки и др.

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova пенсионерам такая рыба недоступна

  • @user-ik2du8uo7g

    @user-ik2du8uo7g

    4 ай бұрын

    Ртуть и другие металлы накапливается в основном в костях, так же и у других животных.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    @@user-ik2du8uo7gс рыбой действительно могут быть неприятные моменты по содержанию тяжелых металлов. Чтобы обезопасить себя - нужно есть разные сорта рыбки и регулярно их чередовать. А не так, что я ем только семгу 24/7 и ничто другое. Так что именно крайности в первую очередь опасны

  • @midnight_sky_candle
    @midnight_sky_candle Жыл бұрын

    Поставити на столі графін з водою - класна ідея, проходячи повз згадаєш, що треба випити водички

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    Так, це дійсно працює)) випробувала не раз на собі, коли працюю за ноутом весь день. І якщо не поставлю воду заздалегідь, можу нічого не випити впродовж тривалого часу.

  • @ramonmercader2336
    @ramonmercader233626 күн бұрын

    А жареное мясо можно? Индейка либо курица грамм 200-250 2 раза в неделю, например?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    26 күн бұрын

    На здоровье)

  • @olganezvinskaya6440
    @olganezvinskaya64403 ай бұрын

    дякую, докторе! класне відео! не звертайте уваги на людей, що не чують через стереотипи. Ви красуня і розумна водночас!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Щиро дякую!))

  • @user-ml4hn9ou2c
    @user-ml4hn9ou2c5 күн бұрын

    Здравствуйте, а если мужчина 110 кг ему тоже за 1 прием 20 углеводов?

  • @user-hb1pb4nh9k
    @user-hb1pb4nh9k4 ай бұрын

    Вы упомянули полстакана крупы. Это сырой или вареной крупы?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Приготовленной)

  • @user-hb1pb4nh9k

    @user-hb1pb4nh9k

    4 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova спасибо, доктор, Вы так оперативно отвечаете. Далеко не все так поступают. И это подкупает. Изучаю Ваши другие видео. Благодарю еще раз!

  • @user-my3pr6ys4g
    @user-my3pr6ys4g4 ай бұрын

    Добрый день, доктор, а какая жирность у творога должна быть? А сухофрукты можно с чаем?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Здравствуйте. 5-9 процентов. Главное не брать обезжиренный) Сухофрукты можно, но нужно к ним правильно относится. Если порция абрикос - 250 грамм, то эквивалентная порция в кураге будет 3 штучки на прием пищи. И на этот прием без другой углеводной нагрузки. Если нет нарушений углеводного обмена - на здоровье, можно больше, ведь это станет отличной альтернативой сладостям

  • @user-ss3pq4wt7j

    @user-ss3pq4wt7j

    4 ай бұрын

    А если жирность 1,8?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    @@user-ss3pq4wt7jтоже можно) по кисло-молочным продуктам сняла новое видео!)

  • @user-un4ds1uj3l
    @user-un4ds1uj3lАй бұрын

    Надо кушать что хочет твой организм, но не насиловать себя неизвестно чем, но всё должно быть в меру и будет нам счастье! Всём крепкого здоровья!!!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Насиловать себя точно не нужно, но иногда организм идет по пути найменьшего сопротивления и хочет только сладостей и фаст-фуда. Поэтому немножко рационального должно быть)

  • @user-yx9ew6hg7j
    @user-yx9ew6hg7j3 ай бұрын

    Здравствуйте скажите пожалуйста у меня на низкоуглеводном питании кето, появились ксантомы под глазами что можно сделать?????

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Добрый день. Насколько я знаю, удаление только хирургическим путем. Обратитесь к пластическому хирургу или косметологу.

  • @user-yx9ew6hg7j

    @user-yx9ew6hg7j

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova спасибо,а есть вероятность того что будут образование снова?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    @@user-yx9ew6hg7j на высокожировой диете - да. Как правило, это особенности метаболизма человека и предугадать это почти невозможно, но избыток жира в вашем случае откладывается именно так, поэтому кето я бы вам точно не рекомендована продолжать.

  • @Enorka2007
    @Enorka20074 ай бұрын

    Почему не едят рыбу? 😢 Я тоже не понимаю. Может быть потому что минтай ни кому не охота (Москва, средняя цена 400 р. кг), а рыбка получше стоит как крыло самолета? Больше тыщи за кг 😅

  • @user-jt8up2db3j

    @user-jt8up2db3j

    3 ай бұрын

    Во Владимире минтай 200 рублей.

  • @Svetic18

    @Svetic18

    3 ай бұрын

    В Брянской области минтай стоит 350 руб., а горбуша 230 руб.!😊

  • @SamarinGennady
    @SamarinGennady9 ай бұрын

    9:30 Спасибо за видео! 😊 Какой 100-120 углеводов в день? 😂 У меня и при 10-20 гр. углеводов выпад из кетоза. 🤕 А печень постоянно синтезирует углеводы из любого мало-мальского белка, что на глюкометре аж то 5, то 6! 🎯 Увы, для меня углеводы стали сущим злом. 😊 Ещё раз спасибо! 🌹

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    100-120 грамм углеводов - это именно низкоуглеводная диата, не кето) кето-диета действительно подразумевает 20-30 граммов углеводов, максимум 50, которые позволяют постоянно находиться в кетозе. А на низкоуглеводной нам кетоз и не нужен. Задача этого режима питания - снижать инсулинорезистентность, снижать вес и обеспечивать максимально хорошие сахара (на сколько это возможно без вспомогательной терапии)

  • @SamarinGennady

    @SamarinGennady

    9 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova Спасибо Вам. 😉

  • @Ola_____

    @Ola_____

    8 ай бұрын

    ​@@Doctor_Kuznetsovaне получается держать сахара в норме, особенно утром натощак, уважаемый доктор! Сахара были высокие (8- 10), начала постепенно снижать с 80 г углеводов до 30 г.. Я на двухразовом питании, всё взвешиваю, вношу в приложение уже 7 лет. Мне же надо инсулин колоть на ХЕ, так что всё точно. И только на цифре 30 г утром сахар стал 6,5. Белков 90 г, жиров 98 г, углеводов 30 г, всего 1360 ккал. - вот мои макросы. Это не кето, белков многовато, из них организм "добывает" себе углеводы. Я очень, очень стараюсь уложиться в эти цифры. За месяц ушло только 2 кг. Возможно, надо ждать ещё месяца два, чтобы организм перестроился и понял, что углеводов больше не получит.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    8 ай бұрын

    ​@@Ola_____ Если при строгом соблюдении низкоуглеводной диеты не получается поддерживать сахара в норме - нужно пересмотреть схему лечения. Диета - это база, но также львиная доза зависит от препаратов и их дозы. А за утренние сахара часто отвечает печень, поэтому ее тоже нужно проверить. Если есть нарушения - подключать гепатопротекторы. Часто именно этого не хватает для полного контроля за диабетом. Но снижать количество углеводов до 30 я бы не рекомендовала, по факту вы обратились к Кето, а кетоз при диабете не нужен - риск кетоацидоза колоссальный

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova а у нас около60 г в день. Это не кетоз. Многие диабетики так питаются. Зато абсолютно не хочется сладостей и фруктов, снизилась глюкоза, правда вес не уходит,, мало двигаюсь в силу возраста и болей суставов и позвоночника.

  • @MEDVEDSOFIYA
    @MEDVEDSOFIYAАй бұрын

    Подскажите, а одна порция углеводов у вас в видео на один прием пищи или на один день?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Одна порция на 1 прием пищи) то есть по факту 20-25 грамм углеводов 3-4 раза в день, плюс сырые овощи, зелень, которые мы не учитываем, но в сумме они тоже несут свой небольшой вклад в углеводную нагрузку

  • @MEDVEDSOFIYA

    @MEDVEDSOFIYA

    Ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova большое спасибо!

  • @MEDVEDSOFIYA

    @MEDVEDSOFIYA

    Ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova подскажите, это рацион на 60-80 гр углеводов в день?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    @@MEDVEDSOFIYA на 100-120, так как в эту порцию углеводной нагрузки не входят сырые овощи и зелень, и, как правило, еще часть углеводов набегает: с соусами, в скрытом виде и с прочими продуктами, где можно немножко перебрать)

  • @MEDVEDSOFIYA

    @MEDVEDSOFIYA

    Ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova то есть если брать только белок и клетчатку без соусов и прочего, то мы закладываем на это 10-15-20 гр углеводов?

  • @user-un4ds1uj3l
    @user-un4ds1uj3lАй бұрын

    Милый Доктор, а как вы питаетесь, вы целый день на работе, очень интересно нам? Вы кушать берете с собой? А пирожинки вы с кофем кушаете? А если ничего не кушать головка кружиться будет, всех вам благ и процветания!!!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Спасибо большое) Всегда завтракаю (так с детство повелось, причем в первые минут 30-60 после пробуждения). Как правило, рабочий день у меня всегда был до обеда, так что иногда брала легкий перекус на работу, иногда нет. Сейчас я работаю онлайн, поэтому с едой проще и из здорового рациона не выбиваюсь) Когда были суточные дежурства в коронавирусном отделении (2 года) - всегда брала еду с собой, а то на печенюшках далеко не уедешь) правда иногда не получалось поесть. Был выбор: или в душ, или спать или есть 😅 до еды часто не доходило)

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Но пироженки с кофе/чаем тоже бывают))) хотя большой Латте для меня как самостоятельный прием пиши, в сладостях часто не нуждается)

  • @user-eu3di9jk5k
    @user-eu3di9jk5k2 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста,если 3-4 приёма пищи в день не менее 4 часов в промежутке, а вы рекомендуете в 7 ч завтрак в 13 обед и в 19 ужин то разрыв составит не 4 часа , а все 6 часов. Что-то не стыкуется...И если не 3, а 4 приёма пищи, то как по-вашему, лучше делать его между завтраком и обедом или между обедом и ужином ?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Здравствуйте. Все верно. Если 3х разовое питание, но интервалы получаются больше, при 4х разовом как раз и получается, что интервал около 4х часов. А когда добавлять 4х прием уже зависит от рациона человека и распорядка дня. Можно и так, и так)

  • @user-un1oe7zy9s
    @user-un1oe7zy9s2 ай бұрын

    Не уверена, что нужно постоянную улыбку держать на лице! Вы и так хороши!!!!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    У меня это получается естественно, и скорее наоборот, когда стараюсь делать строгое лицо - это дается сложновато)

  • @leylakabdi7735
    @leylakabdi77354 ай бұрын

    Спасибо за видео. Если из собственного опыта - на такой палеодиете все равно хочется есть. А вот чувство бодрости и отсутствие голода в 18часовом интервале и ясность ума, которое дает состояние кетоза ни с чем не сравнить. Скучаю по кетозу, планирую вернуться как закончу кормление грудью. Еще на палео легче соскальзывать в запрещенку, по крайней мере у меня так.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Палиодиета - не совсем то, о чем я говорила. Она очень близка к кето, но на ней больше белка, что не является гуд. Если сравнивать кето и палио, то я однозначно буду за кето. А вот сбалансированная низкоуглеводная диета должна быть здоровой альтернативой этих двух режимов питания)

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    2 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova на кето повышается холестерин и риски смерти от ссз

  • @kotiasha
    @kotiasha4 ай бұрын

    А можно 2х разовое питание? Или одноразовое ?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Питание должно быть комфортно вам, в первую очередь. 3х разовое - стандарт, но и 2 раза в день ничем не хуже, если вам хватает сытости на такие длинные промежутки без еды. На счет одноразово так просто не скажу, ведь все сводится к качеству еды, ее калорийности и обьему. За 1 раз съесть необходимый обьем клетчатки, например, вряд ли получится, а перерастягивать желудок никому не нужно. Да, можно насытиться белком и жирком, и тогда сытости может даже хватить, но на длинную дистанцию это не приведет к здоровью и молодости.

  • @kotiasha

    @kotiasha

    4 ай бұрын

    Спасибо за ответ Анна!

  • @user-bc2ln2wb2u

    @user-bc2ln2wb2u

    3 ай бұрын

    Каждые 4ч прием пищи.иначе может быть застой желчи и камни в желчном.

  • @kotiasha

    @kotiasha

    3 ай бұрын

    @@user-bc2ln2wb2u а как же интервальное голодание?

  • @user-wm5dp1hf8r
    @user-wm5dp1hf8r14 күн бұрын

    Здравствуйте! Насчёт сахарозаменителей не соглашусь...Тут из двух зол приходится выбирать меньшее- если человек по жизни сладкоежка,то лучше употреблять в пищу еритритол и делать себе низкоуглеводные десерты,чем периодически срываться с правильного питания и тоскливо смотреть на витрины кондитерских...

  • @user-zv8ru2tx8y
    @user-zv8ru2tx8y9 ай бұрын

    Это для больных людей? Я ем все, что хочу, просто по 2-3 ложки и часто, похудела с 61 до 54 кг при росте 165

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    8 ай бұрын

    В основном низкоуглеводная диета показана при таких состояниях как нсулинорезистентность, преддиабет, сахарный диабет и неалкогольная жировая болезнь печени. Здоровым людям тоже можно, но не строго)

  • @user-pz9zg4vt8i
    @user-pz9zg4vt8i3 ай бұрын

    А нет или где можно посмотреть продукты какие можно и какие нет на таком питании?спасибо!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Продукты можно почти все, кроме быстрых углеводов (сахар и сахарозаменители, мед, кроме ставии и эритрита, фруктовые соки/смузи/газированные сладкие напитки, слабоалкогольные напитки, мука, фаст-фуд и прочие). И когда это все исключаем, то дальше задача уже просто все сбалансировать так, чтобы на каждый прием пищи была лишь 1 порция углеводной нагрузки (сырые овощи не в счет).

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    В чем прелесть этой диеты, что в принципе человек может есть почти все, вопрос лишь в порциях. И это приближает его к сбалансированному питанию и на дистанцию в долгие годы не будет никаких нарушений.

  • @user-pz9zg4vt8i

    @user-pz9zg4vt8i

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova Спасибо за ответ!

  • @user-hc1eu9nr9g

    @user-hc1eu9nr9g

    Ай бұрын

    Эритрит нельзя?​@@Doctor_Kuznetsova

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    @@user-hc1eu9nr9g можно)

  • @Yana-qg1km
    @Yana-qg1km3 ай бұрын

    шоколад можно делать из кероба

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Никогда такой не ела) вы сами делаете или покупаете?

  • @marinasid2677
    @marinasid26773 ай бұрын

    Скажите пожалуйста, чай с овсяным молоком без сахара, считается как отдельный прием пищи?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Да. А вот просто натуральный чай/кофе без любых добавок не считается. Поэтому лучше такой напиток выпивать во время приема пищи).

  • @user-bc2ln2wb2u

    @user-bc2ln2wb2u

    3 ай бұрын

    Всё что не вода это еда.

  • @user-le1ut2cv3b
    @user-le1ut2cv3b5 ай бұрын

    При сд2 эндокринолог и не рекомендуют молочку. Именно высокий ИИ у молчки

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Молоко - да, а натуральные кисломолочные продукты с нормальным процентом жирности я всегда внедряю в рацион питания на низкоуглеводной диете.

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    Не подходят кисломолочные продукты при ии

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    ИР

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    @@user-le1ut2cv3b вопрос в количестве и в балансе остальных небелковых продуктов)

  • @user-le1ut2cv3b

    @user-le1ut2cv3b

    5 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova ИИ кефира120, употребление кефира вызывает большой выброс инсулина . Э о не нужно при сд и ИР

  • @user-mo6do2hl3x
    @user-mo6do2hl3x3 ай бұрын

    подписка и лайк схлду спасибо

  • @user-yv2so1xu4q
    @user-yv2so1xu4q2 ай бұрын

    Жаль, что в подобных видео никогда не упоминают о том как питаться спортсменам с инсулинорезистентностью. Например бодибилдерам. Насколько я сам понимаю, для поддержания мышечной массы и получения достаточной энергии для тяжелого тренинга, можно просто больше, от рекомендуемого в видео, количества белка и сложных углеводов, хотя бы в день тренировки.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Здравствуйте. Что касается спортивной медицины - не совсем мое направление, поэтому эти вопросы не рассматриваю. Но для поддержания мышечной массы вы правы, нужно увеличить процент потребляемого белка, но вот сложных углеводов я бы рекомендовала все равно не больше 150 грамм в сутки. Но все зависит от степени инсулинорезистентности и исходных данных. А также необходимо исключить препараты и добавки, которые могут усиливать ИР, например, ВСАА.

  • @user-gw1qn8eq6p
    @user-gw1qn8eq6pАй бұрын

    Читаю комментарии. Удивительно ,что на большинство вопросов доктор отвечает. Но, От много зелени вздутие. И нигде не доказано , что клетчатка как то влияет на наш организм. Кроме увеличения обьема каловых масс. Но если для получения необходимого минимума углеводов,тода да. Да, вся молочка дает сильный скачек сахара. И не ведитесь на твердые или старые сыры или обезжиренный творог.

  • @user-le1ut2cv3b
    @user-le1ut2cv3b5 ай бұрын

    Белок ограничен при ХБП. А 300 г - это чересчур и для здоровых

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Конечно, если речь о чистом белке. Но! 300 граммов чистого белка и 300 граммов белкового продукта - 2 большие разницы, как говорят у нас в Одессе) например, 100 граммов креветок - 24 грамма белка, 100 грамм куриной грудки - 31 грамм белка, свинины - 27 и т.д.

  • @Yana-qg1km
    @Yana-qg1km3 ай бұрын

    Ужин в 6-7 вечера , ну никак. В 6 заканчивается работа, а иногда и в 7. Час на дорогу, а то и 1,5-2, с заходом в магазин, либо надо решить какие-то дела. Придя домой не сразу ешь, а где-то через час . И вот уже перед нами ужин в лучшем случае в 8 часов, а то и в 9.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Как у кого получается)

  • @user-bz7fj4ku6v

    @user-bz7fj4ku6v

    2 ай бұрын

    Берите с собой. Съешьте в 17:30.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    @@user-bz7fj4ku6v да, всегда можно найти решение)

  • @svetlanaosnach2353
    @svetlanaosnach23533 ай бұрын

    А всё таки , давайте рассмотрим идеальную тарелку на 600 ккал ❤

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Интересный запрос, нужно будет разобрать) но это скорее под формат телеграмм-канала, я часто такие вещи там делаю)

  • @user-oj5hw6ct5j
    @user-oj5hw6ct5j4 ай бұрын

    Пол стакана крупы сырой?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Нет, речь о готовых продуктах

  • @user-jf9qn1du3s
    @user-jf9qn1du3s Жыл бұрын

    Здравствуйте. Люди , начиная с 70х годов 20 века питались как попало. Много сахара ели, много булочек и тд. Никто не задумывался о вреде сахара и мучного. И это поколение благополучно дожило до 70, 80, 90 лет. Может вред сахара и мучного преувеличен ? Что думаете по этому поводу?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Я бы сказала, вред безалаберного питания немного сильнее. Как минимум, давайте поговорим на языке цифр. Распространенность сахарного диабета с 80х годов увеличилась в 4 РАЗА по всему миру, распространенность ожирение увеличилась минимум в 3 РАЗА по всему миру. Количество сердечно-сосудистых, метаболических заболеваний тоже. И огромный вклад в это вносит питание. Не зря сахарный диабет, ожирение и прочие называют болезнями цивилизации, и пока люди не научатся жить в мире, где избыток пищи, жить в умеренности и осознанно относиться к тому, что мы едим, эти заболевания будут продолжать распространяться. Тем более тенденция на рост сохраняется.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Жыл бұрын

    Тем более ожирение - это не только об эстетике. Это серьезное рецидивирующее заболевание, которое существенно вредит качеству и продолжительности жизни. И никогда не поздно начать внедрять правильные привычки!)

  • @user-jf9qn1du3s

    @user-jf9qn1du3s

    Жыл бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova спасибо за ответ. А если человек стройный, какой ему смысл отказаться от удовольствий в виде еды ? Ради чего ?

  • @user-ug3xv1no5n

    @user-ug3xv1no5n

    10 ай бұрын

    ​@@user-jf9qn1du3sради здоровья

  • @ina5687

    @ina5687

    9 ай бұрын

    @@user-jf9qn1du3s может ради того, чтоб здоровье кому-то через годы, кому-то даже через десятки лет не дало сдачи за неразумное к нему отношение. Да и непонятно, что значит отказываться от удовольствий в еде. Поверьте в здоровой, полезной еде можно найти даже больше удовольствий, смака, чем во всякой мусорной с пустыми калориями. Проверено на себе. Когда-то, лет 20 назад, заработав сд 2 типа, я взглянула на свое питание трезвым взглядом и сказала себе: я себя очень люблю и уважаю и не позволю себе отравлять свое здоровье и свое тело всякими мусорными продуктами. Только лучшее, вкусное, красивое и ПОЛЕЗНОЕ достойно моего внимания. И уже давно питаюсь по принципу: лучше меньше, да лучше. И наслаждаюсь жизнью.

  • @user-ym8ei8zy4y
    @user-ym8ei8zy4y4 ай бұрын

    Девушка, вы молодец! Не обращайте внимания на этих умных, интернета насмотрятся, а потом умничают и спорят. Я тоже ничего плохого не вижу в молочке. Пусть посмотрят Петрика, что он говорит про молочку, есть видео, что не так все страшно, как говорят

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    😉 сейчас очень популярно исключать целые группы продуктов, сожержащих глютен (злаковые) лактозу (молочка), фруктозу(фрукты и ягоды). Но важно уметь не исключить, а подумать, как правильно все сбалансировать) конечно, при Наличи противопоказаний это имеет место быть, но непереносимость глютена всего у 1 процента людей, а запрещают всем)

  • @user-ym8ei8zy4y

    @user-ym8ei8zy4y

    4 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova это правда. Я позволяю себе всё. Вот только страдаю перееданиями. Сегодня вечером снова сорвалась. Хотя и так ем на 2000-2500ккал. Не могу из-за этого скинуть вес, до того который мне нужен. Стройную уже год после 5 родов, на роды шла 97кг, сейчас 66 при росте 169. Вот как раз включила ваше видео про переедания, начала все подряд пересматривать

  • @trener_valeria
    @trener_valeria4 ай бұрын

    700-800 г овощей за 2-3 приема пищи! У меня вопрос к доктору: Вы сами пробовали столько есть каждый день? Когда веду марафоны, 150-200 г овощей при 2-х-3-х разовом питании, далеко не все участники могут соблюсти эту норму. 500 г это предел, это опыт...обычно около 400 г.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Да, условно 700-800 грамм овощей и зелени, также сюда входят фрукты и ягоды. Да, это легко, это всего 2 порции салата в сутки и 1-2 небольших фрукта. А вот 150-200 грамм овощей - это крайне мало.

  • @user-qb6et2ez4u

    @user-qb6et2ez4u

    Ай бұрын

    Мы не говорим за жиры, а говорим про жиры или говорим о жирах. Не портит русский язык, мазепинцы.

  • @user-qh9cx9vd8h
    @user-qh9cx9vd8h18 күн бұрын

    Рабочий человек в 5,6 часов вечера еще т домой не добрался,а до ужина не дошел.

  • @paseos5962
    @paseos59629 ай бұрын

    Я бы сюда добавил в обязательном порядке квашеную капусту, как супер полезный продукт. А вот про молоко Вы зря - от него надо отказываться полностью, так как в контексте сахарного диабета молочка задирает сахар в космос. Тут можно только жирные сливки, жирную сметану.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    Здравствуйте. На счет квашеной капусты согласна, главное готовить ее без добавления сахара, естественно) а вот на счет молока не все так просто) у него довольно низкий гликемический индекс и гликемическая нагрузка, что почти точно такие же, как большинство других кисло-молочных продуктов. Но вопрос в обьеме. Советуют молоко заменить сливками в основном из-за того, что в кофе, например, 200 мл сливок не нальешь, а молока - легко. Поэтому то же латте - это приравнивается к целой порции углеводной нагрузки, сопоставимое с кусочком хлеба или маленькой порцией (3 силовых ложки) цельнозерновой крупы.

  • @paseos5962

    @paseos5962

    9 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova моей тёще эндокринолог сказала срочно и навсегда убирать молоко и предложила простой тест - замерить сахар до чая с молоком и после. Так вот, сахар взлетел очень сильно, теща сказала, что была просто в шоке (цифры не помню). То же касается гречки - у неё гликемический индекс низкий, но она не сразу, а на дистанции неслабо и стабильно поднимает сахар.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    @@paseos5962 да, такое бывает. Чем более сильная инсулинорезистентность при диабете - тем более выраженная реакция инсулина на углеводную нагрузку. Здесь уже разбираемся индивидуально. Но опять таки, гречка гречки рознь - вопрос в порции. Низкоуглеводнся диета подразумевает наличие, а не полный отказ от длинных углеводов, и полностью исключить все углеводы - не вариант) можно с чаем были какие-то фрукты или другие продукты, которые не учли. Или чай был черед небольшой промежуток времени после основного приема пищи. Так что мне сложно трактовать ситуацию

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    Мы же понимаем, что даже белковая продукция при диабете повышает сахар. И здесь уже дело за препаратами. Когда человек четко соблюдает низкоуглеводную диету, а сахар не в норме - нужно подключать или усиливать терапию. Но диета - это всегда база, которая должна быть на любом этапе лечения диабета

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    9 ай бұрын

    Что касается молока - то же самое бывает и с орехами и грибами. Это немногие спорные продукты, реакция на которые может отличаться у разных людей

  • @user-uc9bu5be5m
    @user-uc9bu5be5m5 ай бұрын

    Но когда плохой желчеотток рекомендуют 5 раз кушать

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Да, так есть. Но имеет значение, по какой причине нарушена эвакуация желчи)

  • @Yana-qg1km
    @Yana-qg1km3 ай бұрын

    и по поводу овощей/фруктов. Итак человеку нужно 800г овощей в сутки, ок. Семья и 4х человек, то есть на неделю надо купить 24 кг этого. Достаточно сложная задача. 800г это примерно 6 помидор средних. Можете проверить. Ну или 4 уп чери по 200 г. Я максимум 1 такую могу съесть. После 4х я вообще больше ничего не захочу.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    700-800 граммов - это оптимально при низкоуглеврдной диете. Семье из 4х человек не обязательно съедать столько, ведь вполне возможно, что нарушение углеводного обмена будет лишь у одного/двух человек. А остальным проще брать клетчатку из фруктов, ягод, круп, обработанных овозей и прочих продуктов. А так да, сырых овощей и зелени нужно есть достаточное количество, и как показывает практика, большинство их недоедает.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Но любые диетические рекомендации должны быть гибкие и подстраиваться под особенности каждого человека)

  • @svetlanaosnach2353
    @svetlanaosnach23533 ай бұрын

    Рыба-продукт несытный, ложка масла добавит калорийности, но не сытости, добавим овощи, кусочек хлеба и останемся голодными

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Рыба есть разная, и есть жирные сорта рыбы, которыми очень легко можно насытится. Но даже если взять постное рыбное мясо 200-300 грамм + большая порция овощного салата + 1 порция углеводной нагрузки (кусочек хлеба/ 100 грамм гарнира) обладает вполне достаточной сытостью для большинства людей. Безусловно, все зависит от физической активности, веса и особенностей метаболизма, но в целом это классический прием пищи.

  • @svetlanaosnach2353

    @svetlanaosnach2353

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova 40-60 граммов белка (допустим хек) на один приём пищи, немного? Ещё на ужин что то придумать нужно. Простите ,пожалуйста ,за занудство, борюсь с весом.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    40-60 грамм белка в перерасчете на хек - это порция рыбки в 250-350 граммов. Вполне адекватная порция и по калорийности (даже, если хек жареный/гриль) и по белку. Плюс добавить салат и получится отличный ужин до 500 ккал.

  • @svetlanaosnach2353

    @svetlanaosnach2353

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova вы моя умница 👍😘

  • @user-ng6uj3tf7i
    @user-ng6uj3tf7i3 ай бұрын

    Вчера поел макароны с яйцами, сегодня взвесился, итог: + 4 кг. 😅👉🌿🪴

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Возможно было еще что-то? 😅 или макароны были с пармезанчиком на ночь, который является один из самых соленых продуктов? Тогда 4 кг отеков вероятнее

  • @naviola777
    @naviola7773 ай бұрын

    800 гр овощей как съедать не могу😢

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Значит не нужно. Клетчатку можно брать из других источников. Задача лишь в том, чтобы в сутки было 25-30 граммов клетчатки, а это могут быть и каши, и орешки, семечки, авокадо, ягоды, бобовые и прочие продукты растительного происхождения.

  • @naviola777

    @naviola777

    3 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova спасибо

  • @user-vj5gq8eh7w
    @user-vj5gq8eh7w2 ай бұрын

    Волосы красивые

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Спасибо большое)

  • @user-sf7ym8td6u
    @user-sf7ym8td6u2 ай бұрын

    О еще один коллега доктора Эрика Берга.

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    у нас разный подход)

  • @intellectualuser2244
    @intellectualuser22444 ай бұрын

    Рыба в россии стоит дороже золота. Бедное население не может себе позволить ничего дороже селёдки.

  • @user-jq5nc4gf7j

    @user-jq5nc4gf7j

    Ай бұрын

    😂ну у вас то богатая страна 🤣

  • @user-dd6cy1ue8b
    @user-dd6cy1ue8b4 ай бұрын

    Что стучит, ремонт чтоли у вас? Невозможно в наушниках слушать😊

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Уже не помню)) 😅

  • @vlworld5009
    @vlworld50093 ай бұрын

    Никак не могу понять, зачем при диабете есть углеводы?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    У меня встречный вопрос: зачем при диабете есть? Ну а если серьезно, то сахарный диабет во многих случаях - это заболевания на всю жизнь. И если человек на такую длинную дистанцию откажется от огромной основополагающей группы продуктов, но ни о каком здоровье речи не идет. И это не говоря уже о том, что при диабете склонность к кетоацидозу крайне велика, а выводят из него в стационаре или в реанимации.

  • @Sun-fo
    @Sun-fo2 ай бұрын

    700-800 грамм зелени в сутки 😂 а чего не килограмм

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    1 авокадо с помидоркой на завтрак - 200 грамм, салат овощной на обед - 250-300 грамм, пиала ягод - 250 грамм… а еще есть ужин, в который отлично вписываются сырые овощи и зелень) по крайней мере так питаюсь я и большинство моих пациентов))

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    И если думаете, что это перебор по клетчатки - то вас разочарую. Здесь около 20-23 граммов клетчатки в том, что я перечислила. А оптимально для женщины в сутки 25-30, для мужчины 30-35 грамм. Так что добираем еще и из других продуктов)

  • @Sun-fo

    @Sun-fo

    Ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova это прям овер дофига, ну либо вы берете расчет на женщину весом 90 кг. Мой вес 57, рост 160. Нутриенты считаю уже несколько лет. 30-40 грамм авокадо. Огурец 50 гр, листья 30-40 грамм, 1 яйцо, 50-80 грамм курицы или рыбы. Орехи 10-20 грамм, чай либо вода с лимоном. Два приема пищи, это первый

  • @Sun-fo

    @Sun-fo

    Ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova для какой женщины оптимально? Есть женщины ростом 157 и весом 49, есть женщины 177 и весом 70-80-90, как вы так всех под одну гребенку то….

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    @@Sun-fo вы едите как цыпленок и вряд ли большинству подойдет такой рацион питания) но если вам комфортно- на здоровье, все действительно сбалансировано, просто с минимальным калоражем, если всего 2 приема таких пищи.

  • @milakorol8012
    @milakorol80122 ай бұрын

    А вы уверены что на базарчике люди не отравятся продуктами , которые без контроля качества. Вы позиционируете себя как доктор. А советуете такие глупости, что дальше и слушать не хочется, после базарчика

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    2 ай бұрын

    Крайне удивлена вашей позицией. На любом рынке есть службы контроля качества, как и в супермаркете. И нет гарантии, что еда из супермаркета будет надлежащего качества и вы не отравитесь. Но каждый выбирает свое.

  • @Sun-fo
    @Sun-fo2 ай бұрын

    Есть 4-6 раз ещё и кусочнтчество, эти люди работает вообще? Или у стола живут 😂

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    На самом деле это много времени не занимает) наоборот, чаще всего кусочеичество и частые приемы пищи наблюдается, когда недостаточно времени: перекусил что-то на ходу, потом на работе какую-то сладость/бутербродик с кофе… потом снова, когда нет времени полноценно поесть - что-то перекусил, не особо полезное, но чтобы не быто голодным.. а вот и время обеда настало. Нужно же полезных продуктов поесть. И вот мы насчитали уже 4 приема пищи, а прошло только пол дня)

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    Ай бұрын

    Так что есть 3 раза в день, медленно, полноценно, сбалансировано часть требует большего времени и дисциплины, чем наоборот)

  • @user-lc8ts3yc4j
    @user-lc8ts3yc4j4 ай бұрын

    Не очень понятно объясняет , мысль до конца не доводит

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    Что именно вам было непонятно?

  • @user-lc8ts3yc4j
    @user-lc8ts3yc4j4 ай бұрын

    На кандидат наук не похожа , извините . Это мое мнение

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    А как выглядят кандидаты медицинских наук?)

  • @user-hs9fl3vy4c

    @user-hs9fl3vy4c

    4 ай бұрын

    Оденьте может очки для пущей важности чтоб эти старые пердуны успокоились уже))

  • @user-ik2du8uo7g

    @user-ik2du8uo7g

    4 ай бұрын

    То, что человек не так выглядит, как вам хотелось бы, это ваша проблема, а не этой девушки.

  • @user-ci5ev3ww3x
    @user-ci5ev3ww3x3 ай бұрын

    Кандидат медицинских наук???? Очень сомнительно...

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    3 ай бұрын

    Что именно вас смущает?)

  • @user-ix3qn1sy7c
    @user-ix3qn1sy7c4 ай бұрын

    Главное накупят дипломов ,а потом они и врачи и диетологи и тп вме типа знают и учат людей,хотя по факту хоть бы выучила о чем говоришь нкжное,а не нести чушь

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    ?

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    4 ай бұрын

    И да, так легко купить диплом врача с отличием и кандидата медицинских наук, все вокруг покупают 😅

  • @user-ik2du8uo7g

    @user-ik2du8uo7g

    4 ай бұрын

    Если не нравится этот кандидат наук, найдите канал доктора наук или академика и успокойтесь.

  • @user-cn3id9ko5f

    @user-cn3id9ko5f

    4 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova Не обращайте внимания на глупые посты. Некоторых товарищей жаба давит при виде красивых умных женщин.

  • @user-pz9zg4vt8i

    @user-pz9zg4vt8i

    3 ай бұрын

    Не обращайте внимания на тупых комментаторов!Вы супер!!!

  • @user-wh5up3hz6f
    @user-wh5up3hz6f5 ай бұрын

    Я думаю, что это по виду девочка из бара, ну максимум диетолог! А не кандидат мед наук!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Внешность может быть обманчива)) но диссертацию я защитила в 28 лет по теме: «Роль эндотелиальной дисфункции в патогенезе диабетической болезни почек и возможности ее коррекции при лечении сахарного диабета»

  • @user-wh5up3hz6f

    @user-wh5up3hz6f

    5 ай бұрын

    @@Doctor_Kuznetsova где ж можно увидеть видео по коррекции почек при сахарном диабете. Только без самолюбования! Так вас смотрят люди, находящиеся порой в сложной ситуации, а не бойфренды с журнала Плей Бой!

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    @@user-wh5up3hz6f я довольно много пищу про сахарный диабет у себя в телеграмм-канале. Ссылка есть в описании. А с моими научными работами вы можете ознакомиться, например, в Гугл академии: scholar.google.ru/citations?user=Bs6fxTEAAAAJ&hl=ru&oi=sra

  • @borisbrodsky6645
    @borisbrodsky66455 ай бұрын

    А как тогда же быть, если хочется сладкого??? Сахар нельзя, заменитель нельзя, углеводы нельзя, фрукты нельзя и т.д. Только овощи, мясо, рыба, жиры и всё??? куда же денется качество жизни???

  • @Doctor_Kuznetsova

    @Doctor_Kuznetsova

    5 ай бұрын

    Фрукты, ягоды можно, как я и сказала в видео, вопрос в количестве и других продуктах, которые были использованы на этот прием пищи. Углеводы можно. Вопрос в количестве. Сахарозаменители можно. Из сахарозаменителей стевия (стевиозид) и эритрит (эритритол) можно также использовать для достижения сладкого вкуса. Посмотрите, пожалуйста, видео внимательно.

  • @user-ol8gu4tk2c

    @user-ol8gu4tk2c

    3 ай бұрын

    Если недельку продержаться без сладкого, на такой вот диете, будет хотеться гораздо меньше. Тут тоже разрешены вкусняшки, типо орехов, сыра... Кст крутая ещё, но калорийная штука - миндальная паста. С одним игнгридиентом в составе

  • @Yana-qg1km

    @Yana-qg1km

    3 ай бұрын

    через 2 недели вы уже почувствуете эффект. Через месяц легко будете обходиться. Да, вы будете хотеть, но вам будет легко держаться

Келесі