ПРИГОТОВИЛИ ДВЕ ФИЛАДЕЛЬФИИ!!! ДЕШЕВАЯ И ДОРОГАЯ!!! ПРОВЕРКА ПРОДУКТОВ ИЗ ЛЕНТЫ ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ!!!
Ойын-сауық
Пошаговый рецепт ролла, который каждый сможет приготовить дома.
_____________________________
★ Ножи★ www.samura.ru
★ПРОМОКОД★: burda
★Скидка★: 15%
____________________________________________________________
Этот аппарат сможет сделать круглые роллы всех трех типов. Всё более подробно можете узнать на сайте:
sushirobot.org/ru
____________________________________________________________
Профессиональное оборудования для суши и WOK:
pectopah.ru/catalog/
ПРОМОКОД: Школа сушиста
СКИДКА: 8 % на оборудование, задействованное на курсах
____________________________________________________________
schoolsushi.ru/ - запись в мою Школу Сушиста на Курсы суши повара в Москве.
МОЙ instagram: / viktorburda
Вступайте в мою группу в ВК viktorburda
Присоединяйтесь к Телеграмм www.t.me/SchoolSushi
Мой магазин : sushipub.ru/
Мой магазин : osushi.su/
Пікірлер: 721
а можно мне выслать обрезанные края?
@brawlstars-kb7ef
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@ggEXcEllent
3 жыл бұрын
Из синагоги
@user-cb4kq8ix9w
3 жыл бұрын
Хвхсхахвхахах
@user-tc4rf5mk5o
3 жыл бұрын
@@ggEXcEllent пхахахаха пхахахахахвхв
@lana.zhtdinova
3 жыл бұрын
😂
Хватит лайков я уже зажрался получать смс.
@iskatelWB
4 жыл бұрын
@@reaperburnout5694 араб не понимающий почему ты хочешь пукнуть в лицо его бабушки?!?!
@aniri6824
3 жыл бұрын
Интересный факт: я искала это видео-_-
@misskica
3 жыл бұрын
@@ramzanramzan5345 звучит так как будто вы заставляете себя их есть
@user-gw5qm8sf6y
3 жыл бұрын
Искал
@rasukehhs9970
3 жыл бұрын
(если што это сециалны эксперимент) ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооx 65% думали што это лол
Зачем я это смотрю когда хочу суши?
@ddddafy
3 жыл бұрын
Чтобы приготовить🗿😂
@kawaii8338
3 жыл бұрын
@@ddddafy где ингородиенты?Я их рожать в час ночи буду?🗿
@leonnays4711
3 жыл бұрын
@@kawaii8338 в магазине можно купит я купил и сделал
@artemius739
3 жыл бұрын
У МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕ ВОПРОС!!! И ЗАЧЕМ ВООБЩЕ МНЕ ЭТО ПОПАЛОСЬ!!!!???? ТЕПЕРЬ ХОЧУ РОЛЛЫ!!!!((((
Ни когда не готовила роллы. Потому как всегда думала, что это сложно и мне не справиться этой сложной задачей. Полезла смотреть как их готовить? Наткнулась на Ваше видио. И вот у меня куча готовых роллов. Спасибо за подробный МК!!
@user-zt1hr8nz3y
4 жыл бұрын
Да, забыла сказать, что ни как не смогла циновку упаковать в пленку. Прямо беда!
-У вас у дома, может оказаться гипер маркет лента... у меня даже в городе его нет...
@user-xh8or6mm9e
3 жыл бұрын
У нас возле дома лента
@maliya2217
3 жыл бұрын
Альтернатива должна же быть, если это город, то любой супер маркет подойдёт
@maliya2217
3 жыл бұрын
Да даж в деревне когда у бабули была, я нашла как-то раз эти продукты
@katikarika3628
3 жыл бұрын
@@maliya2217 я знаю, это был сорказм.
@izzyreeze3538
3 жыл бұрын
Тот случай, когда у меня целых 3 ленты возле дома в пешей доступности.
я очень рада, что на ютубе появился такой прекрасный канал. как раз собиралась приготовить роллы, тк на карантине можно и поэкспериментировать)) и боялась я не найти нормальный рецепт и вообще указания. а Ваш канал прям находка, я вам верю как профессионалу!)
@evsesky111
4 жыл бұрын
Эмм он ещё давно появился
@shikideath2784
4 жыл бұрын
Сейчас сушистов, как домоученных на хорошем уровне, так и профессиональных на ютубе полным полно. Можно практически любой рецепт из топа поиска брать, и будет нормально. Это лет 10 назад было сложно x)
@ricewife6508
3 жыл бұрын
@@alleksii4764 Я с вами на 100% согласна! Думала таких людей, как я, не бывает и только я так замарачиваюсь насчет этого. Многие не понимает, зачем такой мутор, мол возьми первый попавшийся рецепт да приготовь. Ан нет! Лишь немногие догадываются, что рецепт-то может оказаться неудачным и продукты, затраченные на него, можно попросту перевести. Проверяю минимум 5 рецептов, комментарии под ними, соотношение лайков и дизлайков, т.д. И только потом, когда я на все сто уверена, готовлю то или иное блюдо. Рада, что нашла единомышленника и огромный Вам респект)
Когда смотрю Ваши видео, вдохновляюсь и готовлю роллы дома, когда готовлю роллы, то получается какая-то фигня. Дилемма прям.
@user-go9fy4cv3b
4 жыл бұрын
У меня так же.. всё в помойку.
@frscbtxvbaqveeygsehhe8093
4 жыл бұрын
@@user-go9fy4cv3b Есть салат из ингредиентов суши .
@juliabeautiful1291
4 жыл бұрын
Вдохновляюсь и заказываю готовые 😀
@hodyatsluhi
4 жыл бұрын
А, вы в рис соус добавляете?
@letcorn
4 жыл бұрын
я делала филадельфию, это самое вкусное что я ела. Для вкуснее даже чем суши из доставки Виктора
Ближайшая лента ,к моему дому это 2784км ,при том ,что надо будет пересечь границу
Повезло жене, каждый день суши ест ))
@anamor9988
3 жыл бұрын
Они надоедают)
@user-wx5pq1cx6l
3 жыл бұрын
Это про то,как незаметно сожрать ведро риса ..
@user-pt7bo4xn9j
3 жыл бұрын
Это у него не суши, а херня солёная. Суши делают из СЫРОЙ рыбы
@mantolinez
2 жыл бұрын
@@user-pt7bo4xn9j живу в Сибири. Тут НЕТ охлажденной рыбы даже в Метро. Размороженная на прилавках - рассадник патогенов. Да, у нас нет физической возможности есть суши. В этом нет ничего постыдного! Географические особенности, только и всего. Плюс бедность. Да, мы бедные, к нам не возят самолетом свежую рыбу. Мы едим достаточно вкусную соленую херню. Поверьте, это гораздо лучше, чем, как предки, капусту квашеную с пареной репой до Пасхи жевать. Из других местных продуктов у нас снег и картошка. Тут не зреют даже яблоки. Такие дела)
@user-hk7zs5vd4q
Жыл бұрын
@@user-pt7bo4xn9j так он же не суши, а роллы сделал🤔
Очень приятно даже просто слушать, успокаивает и мотивирует поэксперементировать с готовкой
Как же Вы вкусно и красиво готовите!!!!!! Супер
Спасибо, теперь поняла, что за такую цену лучше заказать роллы)
Очень хороший молодой человек Виктор Бурда. Особая ему благодарность,что делится своими взглядами, профессионализмом, радушием. Приятно,что такие люди есть.
Вы прям в точку делаете видео во время самоизоляции. Все дома едят.
Тот случай, когда дешёвый ролл выглядит аппетитней, чем дорогой 😁
@sinabonyyaneela
Жыл бұрын
не тот случай
@Zili124
4 ай бұрын
😂😂
Все очень грамотно,подробно !Как всегда на высоте!!!🎉
@ZASRAN4EGG
4 жыл бұрын
Всё хорошо) только там не лосось а сёмга)😆😆😆
@Zili124
4 ай бұрын
😅😅😅
С учетом таких лютых раскладов с рыбой, Виктор, может в следующий раз попробуете самостоятельно засолить магазинную сырую рыбу так, что бы она стала пригодна для приготовления роллов? Я как то пробовал посолить для этого дела горбушу, но что то пошло не так... Всех благ.
@Kris-Ivanova
3 жыл бұрын
Лучше кижуч или кету солить,горбуша не айс в засолке
@karina_cocoss993
3 жыл бұрын
вы бы еще селедку для роллов засолили )
@cod-uz4om
3 жыл бұрын
А ничего что роллы из сырого лосося делают, не?
@karina_cocoss993
3 жыл бұрын
@@cod-uz4om используется семга или форель! но не кижуч с горбушей) это уже днище какое то , если вы где то видели такое
@user-em5co8rp4d
3 жыл бұрын
Семга , форель. С домашней засолкой роллы - 👍не прогадаете
Спасибо огромное за такие видео!!! Как раз сейчас пойду в Ленту за продуктами для роллов😅✌🏼ну а по твоим рецептам просто отлично получается, с первого раза! Хочу посетить и твоё заведение🤩🙌🏼успехов тебе профессиональных и личных🙏🏼🙌🏼
Большое спасибо,за ваши видео уроки,теперь стараюсь чаще радовать любимых людей
Как круто! Даже из бюджетных продуктов получились достаточно красивые роллы.
Спасибо за видео! Очень интересно и познавательно.
Интересное видео . Спасибо огромное . Жаль что я не умею готовить и мне приходиться покупать готовые ролы и суши
Благодарю.Давно хотела приготовить
Всегда покупаю вот эти '' дорогие '' продукты, потому что других нет 🤣
Спасибо. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. ПОСМОТРЕВ ВНИМАТЕЛЬНО. МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ САМИМ.
Спасибо огромное за информацию, очень полезное видео!!!
Все подробно,хорошо будем готовить
Лучший ролик. Всё по делу. Умничка. Успехов. Спасибо
Спасибо за шикарное видео!
Красава парень, сразу видно знающий сушист, всё объяснил по полочкам, с меня лайк и подписка, так держать!
" у кого рядом с домом может оказаться гипермаркет лента" Я, у который возле дома только бомжи 🗿🗿🗿
@user-wm2og4qv9i
3 жыл бұрын
У меня рядом лента😁
@Darvin444
3 жыл бұрын
Я, у которого рядом кладбище 🗿🗿🗿
@user-zd7gh7ft8p
3 жыл бұрын
Я, у которой в мухосранске нет ленты..
@linapoliten
3 жыл бұрын
У меня рядом лента и кладбище 😁👍🏻
@ayakim7314
3 жыл бұрын
Я вообще в Казахстане вижу
Виктор, теперь роллы делаю только сама и рыбу сама солю))) Спасибо за МК. Самоизоляция пошла на пользу)))
Боже мой, спасибо вам огромное.... столько роликов на ютубе и не как не получалось сделать нормально, вкусный рис... после вашего видео всё получилось! Я в восторге))
Как можно Кету сравнивать с Семгой? Это не равное сравнение!
@user-dj9vp3ik8j
4 жыл бұрын
В этом и смысл видео - сравнить несравнимое
@ilya-agroline9514
4 жыл бұрын
Александр Мельников Бред!!! Смыл в том, что бы сравнить дорогие продукты и дешевые! А не селедку бля с щукой!!!
@user-vw1zr9do4i
4 жыл бұрын
Поддерживаю! Нельзя сравнивать лимоны с уксусом ведь один хрен кислое.
@ilya-agroline9514
4 жыл бұрын
Дмитрий Викторович Это ещё же нужно было додумать, что бы сравнить семгу с Кетой!!! Ну уж взял бы дорогую семгу и дешевую семгу! Ума палата!
@maxblack3097
4 жыл бұрын
Читайте биологию, господа-неучи! Кета и семга это по сути одна и та же рыба обитающая в двух разных морях
Совет, если вы купили рыбу и она очень соленая, замочите ее на несколько часов в молоко. Только вчера проверила и рыбка теперь очень вкусная
Теперь суши захотелось попробовать. Мне, правда, заказать не разрешают и придётся делать самой. Благо, есть где купить ингредиенты.
Спасибо вам Виктор, очень доходчиво объясняете. Прям не нарадуюсь что наткнулся на ваш канал "школа сушиста' всем советую
Какой же вы молодец!
Красивый)) А вообще видео было полезным и интересным
Супер, обажаю суши.
Мне оба нравятся на вид. Думаю и на вкус тоже. С соевым соусом можно ботинок съесть.
@elzina6037
4 жыл бұрын
Тот случай, когда обожаешь соевый соус..
@user-vc3zu6xf4q
4 жыл бұрын
@@elzina6037 , та не)) просто я в сушах не разбираюсь) мне все вкусно)
ЛАЙКОСИК! вкуснота! Интересно было посмотреть!)
Хотелось бы увидеть ролик с сравнением красной рыбки. Какая лучше всех.)
@noamnoam857
3 жыл бұрын
могу вам и так сказать... Семга
@user-wd8ok8xc7j
3 жыл бұрын
@@noamnoam857 я имела ввиду из какого магазина. Для тех, кто делает роллы дома для себя.
@user-vn6rj6di7x
3 жыл бұрын
@@user-wd8ok8xc7j мой вам совет, лучше вообще покупайте обычную сырую рыбу, и солите морской солью самостоятельно. Покупной «вау» вы всё-равно нигде не найдёте. А если и будете искать, то учитывайте то,что в ленте почти вся рыба не вкусная, и слишком заломан ценник, у нас в Ярославле есть магазинчик один. Я там 2 кг целой рыбы купила с икрой в придачу за 2000 рублей. И суп сварить, и засолить, и стейки сделать, ещё и икорка🥰💫
@user-vn6rj6di7x
3 жыл бұрын
Рыба лосось
@sdelaypausu3909
6 ай бұрын
@@user-vn6rj6di7x 2 кг рыбы да еще и с икрой - это горбуша была - бомж вариант для ролов, но с картошкой пойдет
Мой папа где-то покупает рис 5 кг и он вообще без белых пятен, не дорого. А по вкусу он вообще огонь
Я мелованные зерна пропускала через дуршлаг, очень много в осадке их было . хотя не знал , может на качество риса для роллов это и не сильно влияет. Тоже рис из ленты и самый дешевый был. Варила в пароварке и отлично получается
Ну почему вы такой классный и не топите? Просто классный человек!!!
Очень приятное видео) молодец
Случайно включила, не зря, подписалась
То чувство,когда ты посмотрела почти все видео и не сделала роллы
Какой приятный молодой человек😊
Спасибо за советы! Подскажите ссылочку на видео с приготовлением заправки для риса!
Почему Вы такой обаятельный????? Зашла посмотреть рецепт роллов, но за весь ролик ничего не поняла, так как смотрела только на вас 😂🤭🙈🙈🙈
@user-qf2tq2gf1f
6 ай бұрын
🤣🤣
Из этого видео я узнала что мы богатые...
@cod-uz4om
3 жыл бұрын
Очень странный ролик
@gulnursultangalieva1501
3 жыл бұрын
@@cod-uz4om почему
@user-friendlygirl358
2 жыл бұрын
Те же самые мысли были🤣 аж, офигела от этого😃
Проста супер 👍👍
Классно👌
Спасибо большое за такую подробную информацию.Мои детки любят ролы и стараюсь готовить их сама по вашим рецептам и советам.
Виктор, снимите ролик про засолку рыбы для роллов, нужно ли замораживать ее предварительно или можно сразу,якобы для безопасности, ведь не факт что в магазине продадут кусочек "первой свежести", а покупать целую тушку как советуют некоторые, для домашнего приготовления не рационально .
@lietuvoskariuomene501
4 жыл бұрын
Вообще для роллов не надо солить)) это же сырая рыба должна быть , а замораживают немного ( подмараживают ) чтобы удобнее нарезать
@user-ew6sb5wl3h
4 ай бұрын
@@lietuvoskariuomene501🎉
Как раз скоро праздники, самое то на компанию в новый год)
Виктор, спасибо за интересные видео, хотел бы попросить уточнения (если это возможно) - при какой температуре и сколько времени варить рис в мультиварке? В Вашем рецепте на канале звучит что-то "выбираем программу рис", увы в моей мультиварке есть молочные каши (по 15 мин), просто каши (не помню сколько, но кардинально другое время, отличающееся от Вашего), поэтому может есть какой-то более "мануальный" режим? Условно на 130 градусах столько-то минут?
@yollu3697
4 жыл бұрын
У меня вообще нету режима рис на мультиварке но есть режим плов я на нем готовлю рис для роллов время само ставится 60 минут получается рассыпчатый вкусный рис,или же можно на режиме крупы сварить
классно аж кушать захотелось:)
Благодарю.
Интересно было посмотреть!)💥🌿🍀
Можно задать вопрос по поводу готовки риса? У меня есть одна, но она порядком старенькая, и из настроек готовки, подходящих для круп, у нее есть "Каша на воде", "На пару" и "Тушение". Что из этого может подойти для готовки риса для суши?
У вас рис второго сорта выглядит как у нас первого)))
Как же у тебя хорошо крутить получается, очень хочу научиться делать сам, роллы это самая огромная слабость в моей семье. И вопрос; почему в кастрюле рис надо варить 15 мин, а в мультиварке 25мин? Если сможешь ответь пожалуйста, буду благодарен
У нас магазин ,,Лента’’ самый дорогой в городе, даже со скидкой дороже. У вас хорошие видео.👍❤️
Виктор, объясните людям, что является охлаждённой рыбой, как её заготавливают и прочее. Что её сначала замораживают всё же
@clats1886
4 жыл бұрын
загуглить - не судьба?
2:41 доширак выпустил нори:)
Виктор, есть идея. Заказать у разных доставок компоненты для роллов и сделать из них....
спасибо надо попробовать сделать
Так люблю роллы, а на карте 27 рублей...
@user-fk3uk3dp4y
3 жыл бұрын
Ну вам доступен супербюджетный вариант ролла - рис с рисовой начинкой😂
Да, зря сэнсой нори покупала, спасибо за обзор)
Я пробовал с копчёной неркой.блиин как это вкусно
У меня тут мини проблемка😜 Там где я живу, лосось в магазинах продаётся либо только свежий, либо так скажем холодного копчения😅 Так вот могу ли я сама засолить лосось, оставив на сутки примерно просаливаться? Спасибо😉
Вау, какая большая разница в стоимости сыра... ошалеть
@user-dk1ve5kd6l
3 жыл бұрын
Аж целых 15 рублей
@mayakidsshow5401
3 жыл бұрын
да уж, можно было взять сырок дружбу в эконом.варианте
@user-bc6ku6kh9f
3 жыл бұрын
@@mayakidsshow5401 нужен именно творожный сыр. Просто дорогой можно было выбрать подороже
@cod-uz4om
3 жыл бұрын
В дорогой версии должен быть сыр филадельфия! Ролл поэтому свое название получил. А такой сыр стоит рублей 200 минимум
@mantolinez
2 жыл бұрын
@@cod-uz4om это один и тот же сыр, оттенки вкуса и текстура только отличаются. Я готовлю торты и десерты, пробовала ВСЕ доступные марки творожного сыра. Самый лучший для тортов - cooking, для роллов - Чудское озеро. В магазинах для кондитеров сыр продается в большой таре и получается в разы выгоднее, чем в супермаркете. Беру ведрами по 5 кг.
Какую пропорцию риса и воды нужно брать для салата при условии варки в мультиварке ? Спасибо за ответ .
Уважаемые смотрители, Виктор. Всегда готовила рис на газ.плите. Вопрос: какие пропорции риса и воды для скороварки (не мультиварки) именно скороварки. Заранее Благодарю за опыт и отзывчивость ♥️
@alexanderkuptsov6117
Жыл бұрын
У меня мультиварка + скороварка Tefal (мультиварка с режимом под давлением), опытным путём с поправкой на свой вкус гречку и рис варю в пропорции 1 часть крупы + 1.5 / 2 части воды.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста заправку для риса?? На 500 г риса какая заправка?
Я из Беларуси. Наша Санта Бремор очень хороший поставщик качественных продуктов. Поверьте. Всему что делается в Санте, я доверяю ))))
Роллов захотелось)
Здравствуйте!Помогите выбрать правильный соевый соус
Виктор Бурда как лекарство от самоизоляции
Я вот боюсь в роллах использовать соленую или слабосоленую рыбу, т.к. будет во вкусе присутствовать эта лишняя соленость, думаю, что свежая сырая лосось только подходит... Но свежую хорошую рыбу найти довольно тяжело... этот дорогой ролл получается неплох? Насколько сильно там присутствует солёность? Может все-таки попробовать...
Здраствуйте Виктор живу в генмании подскажите сыр для суши он больше творожный или сливочный похожий на типа плавленый сыр ?
@beeba19
3 жыл бұрын
Творожный.
Мне домой нужен этот мужчина❤😂
раскажи как пелемешки гёдзе сделать !)
@maeqqw
4 жыл бұрын
поддерживаю, особенно подробно бы показать как их блин лепить правильно
@helamay5089
4 жыл бұрын
+100500
@helamay5089
4 жыл бұрын
Обеими руками за! Срочно нужно всем!
А у меня нори от Сен Сой, в одной пачке 10 шт, покупала за 165(иногда 190) на озоне
@MILYANA_M
4 жыл бұрын
В Атаке нори от Сен Сой 135р(тлже 10шт)
@evenasou
3 жыл бұрын
У меня рядом с домом гипермаркет магнит, там 94руб 10 шт
Ты просто Бог!!!
Самый любимый ролл
Добрый день! Хотела спросить, можно ли хранить открытую упаковку листов нори? Я храню, а они потом меняют цвет, да и по вкусу становятся не такие ароматные. А выкидывать жалко, т.к. много остаётся.
@akigesi
3 жыл бұрын
можете делать чипсы из нори, тоже очень вкусно и необычно
Доброго времени суток, Виктор! А что можете сказать про рыбу от бренда "Русское море"?
Подскажите ещё про соевый соус, какой лучше брать для дома?
Люблю суши ))
Самые вкусные уши здесь!
@WRSHP
3 жыл бұрын
Уши
Так же только с другими видами ролов!
Не то чтобы по вкусу вкусно, но по сути вкусно
Привет от канала С Димасом! Это просто супер!
Надо было ещё третий вариант сделать из лучших продуктов в дешевом и дорогом вариантах
Здравствуйте, мне понравилось то, что вы приготовили. Я бы сожрал ваши дорогие роллы (про дешевые я уже понял, насколько они неприятные - к сожалению, был опыт)
Отличный обзор , спасибо ! Лайк , полный просмотр ! Заходите на☕🍵🍫