Рецепт Филадельфии 1. Рис 1 кг, промыть 2. Залить 1,1 л воды, разровнять, дождаться кипения воды 3. Поставить огонь на минимум, ждать 15 минут 4. Уксус 3% 110гр, если больше процент разбавить водой( 9% :50гр уксус, 50мл воды, 90гр сахара( 4 чайные ложки), 2чайные ложки соли; размещать до полного растворения 5. Рис накрыть полотенцем, прикрыть крышкой ; 15 мин ждем 6. Обернуть пищевой пленкой 7 раз циновку; отрезаем см пленки; отрезаем хвостик пленки 2,5 см; подпалить зажигалкой; подпалить края , тем самым приклеить их 7. Смазываем немного маслом 8. Залить уксус в рис 9. 160-170 гр риса 10. Нори напополам порезать, положить верхом шершавой поверхностью 11. Ставим рис, растягиваем 12. 1 см оставляем, 1,5 см сходит снизу 13. Переворачиваем; 40 гр сыра; 20гр огурца в начало 14. Берём указательными пальцами и поджимаешь 15. Закручиваем ; ставим квадратом , давим наверху, прокатываем, повторяем 16. Немного выдвигаем ролл и втягиваем внутрь 17. Укладываем лосось 18. Смачиваем немного водой 19. Входим в нори плавно и резким движением между двумя пальцами прорезаем Не благодарите:)

@user-fr4vk2rg6z

5 жыл бұрын

Спасибо)

@fragment_x

5 жыл бұрын

не благодарю

@sergev4988

5 жыл бұрын

Пункт 4. Четыре столовые ложки.

@Sergey_Rb

5 жыл бұрын

Иди в макдональдс свою пургу готовить, там оценят. В нори он плавно входит. Орал в голос.

@weekendw6776

5 жыл бұрын

Извините.. А как называется белый сыр жидкий в этом видео?

Наконец-то хоть кто-то взялся и показал блин как суши готовить по порядку, с нормальной озвучкой, с хорошей камерой, придраться не к чему...Благодарен))))

@Sergey_Rb

5 жыл бұрын

Это не суши и даже не роллы.

@anytka6369

5 жыл бұрын

@@Sergey_Rb всм не роллы?

@user-ed7us3fh4t

4 жыл бұрын

У меня опыта 3 года роллы , пицца 12лет)))

@user-dd1sh9yr9n

4 жыл бұрын

@@user-ed7us3fh4t охуенен

@The-oh2xe

4 жыл бұрын

Я тоже выложил рецепт роллов!

Я 3года назат попробывала понравилось посмотрела 200 роликов попробывала приготовить и получилось 👍пошла работать уборщицей и смотрела как готовят. Повара заболели начальник был злючий не кому было работать и я сказала что я могу приготовить он посмеялся. Ну попробуй сказал, я справилась с этой работай лучше чем повара с тех пор я сушист.

@septembersrich27

Жыл бұрын

нифига себе история 👍👍👍

@KotBasil1o

2 ай бұрын

нафантазировала аж слезы потекли правда от смеха🥲

Ребята ,благодарю,век живи,век учись!Ради внуков,решила научиться сама делать ролы пересмотрела 4 ролика разных авторов, Вы самые понятные!Всё доступно,просто.

Спасибо за видос , а я пойду делать ТРИ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ бутера студента : с колбасой , сосисками и сыром . Бон аппетит .

@EquilKZ

6 жыл бұрын

фигасе мажор)

@user-nx7ed7mf5l

6 жыл бұрын

Mark Equil Да кого я обманывал...... майонез с хлебом!

@denisimba8568

6 жыл бұрын

Топ 1 Лайнер а ты накопил себе денег на лечение?когда будут камни в почках.

@user-rg1xs6zk4k

6 жыл бұрын

Денис Зубков они от мазика?

@user-yh4sh3vk7r

6 жыл бұрын

Топ 1 Лайнер щ

Высказывайте мнение по поводу такого формата роликов. Зовем еще профи? Популярные вопросы: # Сыр. Много вопросов по поводу сыра. Где купить. На самом деле это проблема. Магазинные сыры не столь хороши, как те, которые используют хорошие сушисты. Шикарный сыр Cremette Professional. Но купить только через инет или на больших рынках в таре 2 и 10 кг. Купите, заодно и чизкейк сделаете вкусный :) # Ресторан Виктора vk.com/sushipub # Рыба. Виктор рассказал, что покупают охлажденную целую рыбу на рынке. Потом разделывают на части, избавляются от лишнего и замораживают перед разделкой. Потом нарезают на пластины

@-inc0mingxarex327

6 жыл бұрын

конечно!

@ImmDev

6 жыл бұрын

Если честно, то если под ролик можно есть, значит с ним все окей. Я его смотрю и я ем. Мое мнение очевидно.

@Ninele4ka

6 жыл бұрын

я за!

@iVideos

6 жыл бұрын

Определенно да. Раз в моем городе нет толковых доставок роллов и суш, значит будем делать их сами=)

@user-vr9yb4qn9l

6 жыл бұрын

Здравствуйте, это определенно очень удачная идея для видео. Мы ждем от вас новых роликов!

Витя приятный, симпатичный грамотный парень,обаятельный,улыбчивый) просто приятно смотреть его видео и наконец то я научилась крутить роллы, за что мой муж безмерно благодарен😂 я к ним равнодушна,а он прям обажает❤

Всё делала по шагово и с первого раза получилась Филадельфия .Всё понятно и доступно.Самая вкусная получалась своими руками.Благодарю вас.

Столько нового и интересного узнала, спасибо за видео.

Сколько я уже мечтаю сделать дома роллы🤔 это видео меня добило окончательно 😂 сделаю обязательно. Спасибо вам ребята. Очень доступно всё объяснили и показали. Приятно смотреть на вашу работу👍👍👍

Видео класс! Все чётко и понятно. Закупила нужные продукты. Сделала три больших блюда с открытыми роллами и разными начинками. Родня была в полном восторге. Роллы получились красивые и очень вкусные. Спасибо большое Виктору Бурде - Вы большая умничка !!!!!!

Огромная благодарность за это видео! Я реально перепробовала много рецептов, но именно после этого, подробного, понятного, пошагового видео я смогла сделать суши как это продают в магазинах и кафе и в некоторых случаях даже лучше! Мои члены семьи были удивлены настолько, этой схожестью, что перестали покупать роллы совсем, я их делаю сама. Они в восторге. В восторге от них и я. Огромная благодарность автору Покашеварим и Виктору Бурде! Лайк!

Наконец нашел обзор в котором пошагово показывают с нуля. Ибо как готовить рис, обзорщики считаю рассказывать не нужно. Спасибо огромное! Нашел то что нужно)

@lanat.1757

4 жыл бұрын

А про сыр не сказали

@user-dy2fi6fp8w

3 жыл бұрын

@@lanat.1757 любой мягкий творожный сыр - Хохланд, Рикотта, Филадельфия.

на вас прям приятно смотреть. Виктор вообще мега обоятельный. одни глаза чего стоят🙈😸😸😸. 💗 вам мужчины

@schoolsushi

6 жыл бұрын

Спасибо)

@unidentified_1990

6 жыл бұрын

Оля Ukraine держи себя в руках!

@boga5163

6 жыл бұрын

unidentified88 держу а как же по другому 😁

@HymenTor

6 жыл бұрын

Оля Ukraine Викторы все такие - глазастые. Это я вам как Виктор говорю)))

@boga5163

6 жыл бұрын

HymenTor 😀😊

Вы так прекрасно их делаете))) очень приятно смотреть на процесс приготовления!

Боже, какой симпатичный и обаятельный парень Виктор😍😍😍

Спасибо вам, всё подробно и доходчиво. Сегодня все сделала по вашим рецептам и вообще впервые готовила роллы. Всё получилось, и получилось вкусно. Семья сказала не отличить от кафешных. А это лучшее признание.

Спасибо за мастер-класс по приготовлению роллов! Уже хочется применить эти уроки на своей кухне ))

Благодарю Вас, дорогие мужчины. Очень добрые и приятные люди. Спасибо за рецепт вам.

Супер! Какой приятный мастер ролл! Как все доступно! Спасибо!

Спасибо за видео! Давно ждала пока кто-нибудь снимет так подробно. Многое про рис стало понятно

@user-nv8hd5sy9i

6 жыл бұрын

Marina Kera 😆❤

@weekendw6776

5 жыл бұрын

Извините. А что за сыр жидкий белый такой в суши? Как называется этот сыр?

@MetaD0NN

5 жыл бұрын

Liliya Itahova Филадельфия сыр называется, также как и сам ролл)

@gghg3759

5 жыл бұрын

@@weekendw6776 Филадельфия)

@user-po1tv3bs3h

5 жыл бұрын

Liliya Itahova это обычный творожный сыр, посмотрите сравнение этих сыров на канале Виктора.

Ребят, вы молодцы! Готовить роллы всё же побаиваюсь)) Но посмотреть на работу двух профи, одно удовольствие:)) Спасибо!

Спасибо,Вам,ребята! Получила огромное удовольствие!Обязательно приготовлю!

Молодцы, спасибо за мк, слюной подавилась смотря ваш урок, всё, решила сама пробовать делать ролы.

Божественное видео! Низкий поклон, теперь мне ясно, как делать вкусно, а не только визуально- ниче так. СПАСИИИИИИИБББББОООООО!

Спасибо за рецепт такой подробный , роллы васхитительны, с мужем делали первый раз и всё так удачно получилась.спасибо большое👌👍👍👍

Это самое охренительное видео о том, как делать суши в домашних условиях! Ребята просто молодцы, все прекрасно показали, доходчиво обьяснили: что, как и почему. Единственное, была удивлена, что совсем не добавили авокадо🤔а сыр я всегда использую сама творожный или philadelphia.

Хочу ещё видео с этим прекрасным человеком, так круто объясняет. Спасибо вам ❤️

@user-do8zm6bf8i

Жыл бұрын

👏👍😍

Давно такого крутого выпуска не было , лайк однозначно ну и подписка на канал Виктора !

Большое спасибо за рецепты суши. Получилось идеально. Как раз искала видео чтобы повторить.

Спасибо ребят за качественные видюхи! Продолжайте в том же духе! На вас приятно смотреть.

Парни, какие вы молодцы, супер красивая закуска и вкусно 👍я попробую

Е-ма-е!!! мужчины готовят роллы😱😱😱, какие молодцы, браво. У меня муж даже картошечку пожарить толком не может.

@ev1lage830

Жыл бұрын

Так научи, в чем проблема, а унижать своего мужчину не вариант

Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно получилось

Спасибо за подробное приготовления,все понятно и ясно приятно слушать

Спасибо за видео! классный формат, надо работать !!!

Выпуск прекрасен! Все ясно и понятно!)) Гость редкостная милаха, эх ;D

Делаю редко поэтому забываю пропорции, переодически возвращаюсь на ваш канал и просматриваю заново!!! Очень вкусный рецепт приготовления риса, рис получается отличный!!! Спасибо!!!

Спасибо огромное! Наконец-то хоть кто-то взялся и показал как суши готовить.

Спасибо вам за то, что вы так тщательно показываете, я первый раз готовила ролл и с первого же раза у меня получилась ......

мне повезло, что я училась делать роллы именно по этому видео. получается очень вкусно! даже в заведениях, специализирующихся именно на роллы, я сравниваю вкус, и мои "домашние" роллы, сделанные по данному рецепту, всегда лучше. спасибо!

@user-bt5by4fb9q

Жыл бұрын

Жаль нельзя ваши суши через телефон попробовать

@user-rh1tv1zs9z

Жыл бұрын

Это роллы.

Очень классный видео - урок!!! Спасибо вам, ребята!!!

Спасибо большое! все легко и понятно. Молодцы ребята!

Человек, листающий комментарии, здоровья тебе и твоим близким 🙂

@tatianacudinova7775

3 жыл бұрын

И Вам также 🌺🇮🇹

@user-uc3bi4bm9y

3 жыл бұрын

Дякую, навзаєм 🍸🍧

@numberone2834

3 жыл бұрын

И тебе не хворать

@KotBasil1o

2 ай бұрын

аминь

Отличный выпуск с профи!))) И сам он не стесняется камеры, и делится позитивом))) Всё супер!

@user-hn9fe9ph2y

4 жыл бұрын

У него есть свой канал) может быть по этому не стесняется так как привык)))

Ребята вы супер,смотреть и слушать приятно

Отличный ролик, все легко и понятно, спасибо большое!

Это просто великолепный контент, делай такого больше, просто супер !

ребята, Вы крутые! 😎👍Приятно смотреть на профи! 😍❤

Спасибо Вам большое, все очень классно! Иду готовить...

Огромное вам спасибо!!! Все чётко, понятно, красиво!!! Вы Супер!!!

Приятно смотреть на симпатичного парня, а когда он ещё и профессионал в своём деле - вдвойне приятнее!!!)) Удачи в работе, побольше довольных и благодарных клиентов!))

Парни,спасибо большое за науку Сейчас сделала суши,под Вашим чутким руководством,накормила своё многочисленное семейство. Первые мои суши,но все получилось просто блеск. Если от обжорства не умру,молодой и красивой, буду делать дома и меньше покупать суши в суши ресторанах. Виталий,очень хорошие программы с профессионалами. Ещё раз огромное спасибо.

@Mari-kg2tb

4 жыл бұрын

Ludmila Chumakova Отличное видео! Лучшее из всех по теме «суши»👍🏻

Виталий и Виктор, хочу сказать огромное спасибо. Сделал несколько роллов , просто в нори (кстати по рецепту, Виктора + сразу подписался на его канал. На кашеварим подписался, сразу после первого посмотренного обзорища), с разными начинками. И филадельфию строго по этому видео. Всё здорово и понятно. Виталий без обид, ещё раз про канал Виктора . И как рыбку резать правильно, и сыр творожный выбрать . Всем советую. Респектую и огромно-нажористый лайк!!! Желаю, творческих успехов вам мужики. P.S. Покашеварим, на новогодний стол приготовил, сковородочку с жульеном. все гости в восторге. =)

Какая красота.Спасибо вам за рецепт.

Спасибо большое за видео! Очень интересно и полезно!!! Позовите, пожалуйста, повара из пиццерии. Хочется научиться печь пиццу такую же как в пиццерии.

Давайте теперь попробуем салат цезарь или сладкие роллы

Классно, с вами все легко и просто получается только по вашим видео научилась

вы просто гениальный"дуэт" ! очень понравился ваш видео ... понятно и доходчиво. вы парни просто молодцы! Обожаю вас

Дякую по вашому рецепту вже роки роблю суши 👍🏼

"Зачётенько" Лукос с меня Однозначно!

низкий поклон за абсолютно выполняемый и понятный рецепт 👍👍👍

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ))) ОТЛИЧНО ОБЬЯСНИЛИ!!! ОЧЕНЬ К СТАТИ БУДУ ПРОБОВАТЬ😊

Можно ж слюнями захлебнуться!!! Обожаю суши 😪😪😪

Супер, мужички!!! 👏👏👏 Рукасто-молткастые) 👍Смотреть приятно) СпасИбушки! Виктор, отдельный респект!!!

Большое спасибо за вашу работу,ребята.🙏💕

Ребята красавчики спасибо большое. Наконец-то научили ,обязательно сама попробую сделать. Браво.

Блиин, пока до конца досмотрела аж захлебнулась в собственной слюне 😂😂😂😂 Круто, молодцы ребята 💋💋

@MrDemisc

2 жыл бұрын

Это не суши- роллы, если правильно. Суши- кусочек риса, сверху пластинка лосося. Можно обвязать полоской нори.

хороший выпуск,подписалась на Виктора

@schoolsushi

6 жыл бұрын

спасибо ;)

@saltun1

6 жыл бұрын

Подписался!! Виктор молорик!

Сегодня приготовила по вашей инструкции! Спасибо, это стоило того)))

Наконец-то видео, где все ясно и понятно. Спасибо!

очень интересный выпуск! и приятный гость)

Интересный формат, как и видео

Огромное спасибо ребятам за доступное объяснение,ролы получились бомбические😋

Оооо то что искала. Давно хотела попробовать сделать дома суши. Супер 👍👍👍.Спасибки.

шикарный выпуск, очень понравился) Виктор просто мега обаятельный парень)

@schoolsushi

6 жыл бұрын

ух ты спасибо)

@sBrend70

6 жыл бұрын

Школа Сушиста - Виктор Бурда открой снкрет где закупаться всем необходимым для готовки сушей, так что бы качественно и не за дорого

@schoolsushi

6 жыл бұрын

Смотря что. Но всё самое свежее и качественное, только на больших рынках.

@katyamotenko6507

6 жыл бұрын

Димка ух ты)) Ты это понял по моему коментарию?))) мне очень жаль, что тебя кто то обидел по жизни, раз ты незнакомым людям говоришь что то подобное) любви и добра тебе😜

@avejantzero9090

6 жыл бұрын

Не обращайте внимания на дурачков. Они как паразиты - питаются негативными эмоциями людей, которые болезненно реагируют на высеры этих деградантов. Жалкие, ни на что не способные существа.

Роналдо между играми роллы крутит :))

@koala.justakoala4287

6 жыл бұрын

Максим Волков хех)

@maxtravel7298

5 жыл бұрын

Максим Волков меня тоже зовут Максим Волков!

@missiskisses9561

5 жыл бұрын

Точняк!

@serioussaitama4026

2 жыл бұрын

@@maxtravel7298 а меня Раналдо

@serioussaitama4026

2 жыл бұрын

Не верите? Ок.

Супер! Мужики- балдею от вашего позитива и кулинарного таланта!

Круть!как всё ясно и понятно и не нудно! Спасибо!

Я вот думаю, что зря на ночь посмотрела это видео... Теперь не усну! А если усну, то вся в слюнях проснусь😆

очень крутой формат. одно дело готовить жирно и вкусно у себя дома и для себя. а другое когда готовишь дома как в рестаране. очень интересно! (хотя покашеварим лучше рестаранов)

спасибочки! полезное видео для меня. буду учиться коврик заворачивать))) попробую ращрезать лист на две части и заправку всегда разбавляла водой.. спасибо! вы молодцы!

Отлично сняли. И все понятно. Спасибо вам.

Очень круто!Спасибо, Вы помогли мне правильно приготовить суши и удивить друзей😚🔥😍

Спасибо вам, я в 14 лет научился делать роллы,вся семья сытая и в шоке

Молодцы ребяты. Спасибо вам большое за видео

Отлично. Спасибо

Досмотрел до середины и закрыл видос, слюни потекли

@megagames7855

4 жыл бұрын

точно у меня потекли

@user-jenyai

3 жыл бұрын

Досмотрел до середины. Закрыл видео. Не выдержал извращения над кашей. Что только люди не придумают, лишь бы у плиты не стоять. Пойду ка, я плов приготовлю. С барашком, со специями, с нутом.

@mukhammed_kaldybai

3 жыл бұрын

@@user-jenyai тышпадың ба?

@user-jenyai

3 жыл бұрын

@@mukhammed_kaldybai обнаглелсынба?

ролик действительно неплохой!переехала бы сушикафешка где фила по 350-400 грамм к нам на район.

Спасибо Виктор за обучающее видео получается очень вкусно

Спасибо за мастер-класс!

блииин,его улыбка 😍🤤

Да, определенно зови профессионалов 👍🏽😏

Спасибо большое Виктору и конечно же вам - Покашеварим 👍

Все очень классно, доступно, понятно.Спасибо.Круто.!!!!!!!!!!

Обожаю роллы, а Виктор вообще красавец!

Виктор, Вы прямо настоящий педагог - мне сразу захотелось стать профессиональным сушистом!😊 Такой вопрос: там, где я живу, уксус не 9%, а 8% (это норма) - помогите, пожалуйста, рассчитать пропорции для заправки. Спасибо большое.

Спасибо большое все коротко и ясно. Попробова сделать почти как на видео получается. 👍👍👍

Молодцы!доступно,просто!так и хочется в повтор!

Супер как всегда!!!!!!!