Потрясающая ЧИАБАТТА за 2 часа! - Пухлая и Лёгкая! - Идеальный сендвич - ЗАКУЛИСЬЕ съёмки 🙃
Ингредиенты для теста:
400 мл тёплой воды
25 г прессованных дрожжей
(или 8 г сухих активных дрожжей)
2 ч. л. сахара (15-20 г)
500 г белой муки в/с
(лучше всего выбирать муку с высоким содержанием белка, я беру с белком 10,5-12%)
1,5 ч. л. соли (10-12г)
Мука для формовки
Выпекаем:
🔹первые 10 минут в режиме верх-низ, температура 220 градусов Цельсия;
🔸далее ещё 10-15 минут допекаем в режиме конвекции при температуре 180-200 градусов Цельсия
Dough Ingredients:
400 ml warm water
25 g pressed yeast
(or 8 g dry active yeast)
2 tsp sugar (15-20 g)
500 g white flour
(recommended to choose flour with a high protein content, I take with 10.5-12% protein)
1.5 tsp salt (10-12g)
1.5 tsp salt (10-12g)
Flour for molding
Baking:
🔹 the first 10 minutes in the top-down mode, the temperature is 220 degrees Celsius;
🔸 then bake for another 10-15 minutes in convection mode at a temperature of 180-200 degrees Celsius
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#оксаналевирецепты#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#капрезе#салаткапрезе#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#хлебназакваске#хлебвдуховке#домашняявыпечка#хлебизцельнозерновоймуки#гречневыйхлеб#изгречки#какиспечьхлеб#хлебдомашний#печеночныйторт#куринаяпеченьрецепт#куринаяпеченьслуком#печеночныйпаштет#закусочныйторт#закускинановыйгод#закусочныйпирог#изпечени#печеночныйсалат#блюдаизпечени#куринаяпечень#киевскийторт#тортнановыйгод#тортрецепт#торты#вкусныйторт#безе#безедляторта#киевский#шоколадныйторт#украшениеторта#форшмак#форшмакрецепт#закуска#бутербродынастол#холоднаязакуска#форшмак_по_еврейски#закускинановыйгод#закускинапраздничныйстол#herring#селедка#сельдь#вкуснаязакуска#вкусноипросто#на_бутерброды#вкусныйсалат#фаршмакизселедки#тирамису
Пікірлер: 2 100
Да Оксаночка, так как мы сейчас живём, под бомбёжками, то нам как раз этот рецепт, как можно проще. Сейчас рад и хлебу. Спасибо вам, я пеку чиабату по вашему рецепту, вкусно . Будем пробовать и этот, главно, чтоб было тихо. Как всегда ЛАЙК, за ваш труд!!!!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Чтоб были все живы🙏🏻 и здоровы🙏🏻
@user-pj7hw3ix8v
Жыл бұрын
И мы под бомбежками.Из дома за хлебом не выйти
@user-cy1rq1si2b
Жыл бұрын
Дай, Вам Бог выпекать под мирным небом!
@KKKB77
Жыл бұрын
@@user-pj7hw3ix8v а интернет есть под бомбежками , странно
@user-pj7hw3ix8v
Жыл бұрын
@@KKKB77 сейчас есть.бывает нет света, тогда и инета нет соответственно
Оксана от хлеба не оторвать взгляда. Просто красавец. Спасибо огромное.
Оксаночка, Вы умница и красавица и большая молодец! Я в восторге, огромное спасибо за рецепт, разумеется и лайк и подписка с колокольчиком! Всем своим разослала и порекомендовала! Сама тоже обязательно буду печь!
@oksana_levi_levi
Күн бұрын
Спасибо 🥰 мне очень приятно
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ КРАСАВИЦА, А ГОЛОС , ПРОСТО СКАЗКА👍👍👍🌹🌹🌹👠💃❣️
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰спасибо
❤❤❤Великолепный сценарий! Отличная операторская работа. Режиссура достойная премии Американской киноакадемии. Исполнительнице главной роли - премию Оскар! За лучшую женскую роль!❤❤❤
@oksana_levi_levi
8 ай бұрын
😁 спасибо большое!
Очень полезно и увлекательно! Спасибо, Оксана!
Потрясающе! Спасибо, Оксана!
Большое спасибо, Оксана! Прекрасный рецепт!👍💕
Как же Вы вкусно и красиво готовите!Большое Вам спасибо!
Какой прекрасный рецепт, с такой прекрасной подачей! Спасибо 🥰
Спасибо за рецепт,хлебушек чудесный.🥰
Талант-профессионал. Этери, наверное, обожает свою невестку 😂😘
Как это красиво! Спасибо! ❤
Спасибо! Сочетание эстетики и вкусов! Мир каждому дому!
Спасибо, обалденно! Тесто уже подходит! 👍👏👏👏👏👏
Очень понравилось!БлагоДарю!Мира Вам,здравия и счастья!!!
Оксаночка,Ваши рецепты, как всегда, прекрасны и доступны.большую роль играют Ваши умелые руки и милая улыбка. Спасибо за ВСЁ!
Благодарю за рецепт! Мира и добра вашей семье!
Красота! Спасибо за ваш труд!!!👍🙏😄❗️💯
Спасибо за такие толковые уроки!!!!
Блеск - да и только! Что ещё тут скажешь?! Всем Мира и вот такой возможности печь хлеб Жизни! Спасибо, Оксана!
Искренняя благодарность Вашей мама за такую красавицу и умелицу. Что не рецепт то кулинарный шедевр
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
@user-tq8to9pg1y
5 ай бұрын
12:30
@traianianes4503
4 ай бұрын
Dear Oxana, could you please, posting your recipe in English also? Thank you. Spasiba!
Спасибо, Оксаночка. Долго присматривалась к разным рецептам, но ваш хлеб выглядит так аппетитно, завтра же испеку. Спасибо.
Господи, ну как же волшебно у вас всё получается! Умничка просто! Обязательно завтра попробую испечь! Капрезе на чиабатте - аж слюнки потекли!)))
Привет из Одессы) от одного только этого хруста хочется уже бежать и делать)))) Спасибо)))
@alexandrashalmiev6021
Жыл бұрын
Я лично, так и сделала...🌹
@user-eb3gz1kg8j
Жыл бұрын
Дуже апетитно, спробу приготувати.
Спасибо Оксаночка! Хлебушек супер!❤❤❤❤
Спасибо вам большое Оксана за замечательный рецепт💐 сегодня наконец-то попробовала испечь. Мы в восторге.🐞👍
Великолепно, как всегда: и пояснение, и голос, и речь, и доброжелательность!
Сделали с мамой, мы в восторге 🤗 спасибо за рецепт!
Скорее бы завтра, хочу испечь такую вкусноту! 😁 Дополняю комментарий - это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Огромное вам спасибо за ваши золотые руки
Чудесный рецепт. Благодарю 💖
Спасибо за рецепт, замесила. Приятно видеть и слышать что есть толковые девушки, умницы и красавицы как говорится. От меня лайк 👍🏻
Молодець, Оксанко! Дякую за Твою працю, будемо обов'язково готувати🥰 . Мирного неба нам всім!
Спасибо большое! Как всегда-красиво, аппетитно, вкусно и на высшем уровне!
Спасибо огромное за рецепт ,очень вкусные получились !
Спасибо огромное за рецепт! ❤️
Спасибо. Отличный рацепт👍
Красотища-вкуснотища.Спасибо за рецепт❤️
И вкусно, и супер подача. Вы- умничка. Спасибо
Добрый день, Милая Оксана! Прочитала Ваш рецепт и испекла только что, хлеб получился отличный! Огромная Вам благодарность! Здоровья и счастья Вам на долгие года!
Просто СУПЕР 👍👍👍ВСЕМ МИРА И ДОБРА
И как всегда аккуратно и восхитительно
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Бегу на кухню!
Спасибо от Владимира!!! Мы уже третий раз печём. БЛАГОДАРИМ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!
Очень и очень красиво и тепло( в самых хороших смыслах этих слов) при просмотре этого видео. ❤ Благодарю!!
Благодарю за рецепт с ПРЕСОВАНЫМИ ДРОЖЖАМИ!
И рассказала,и показала прекрасно и мило. Спасибо!
Дорогая Оксана! Хочу поблагодарить за Ваши рецепты Доступные и "честные", все получается с первого раза!
Оксана спасибо большое за рецептик у вас тесто ,хлебушек супер 👍🏻 за вечер ничего не осталось вкусно очень удачи и процветания вашему каналу
Мастерица Оксаночка на все руки!!!! Чаббату мы любим!!! За ее пупырчатость обожаем!!! Спасибо!!!! Всем мирного неба!!!!!
Браво! Браво! Вы настоящая мастерица👏🏻Желаю успехов 🌹
просто восторг. Спасибо за рецепт. У меня всегда мало времени, поэтому этот рецепт для меня. Спокойного неба всем.
Не думала, что так просто! Вы прелесть! 🌸💕🌸
Браво, Браво, спасибо за рецепт, Спасибо огромное за ваш труд
Красота!!!Ручки золотые!!!!
Доброе утро с удовольствием смотрю ваши видео , спасибо за ваш труд
Спасибо за приятное общение и замечательный рецепт..,❤️
Спасибо большое. У Вас золотые ручки.
Спасибо большое за рецепт ! Получился чудесный хлеб 🍞!!
Благодарю 👋Как вкусно смотреть🤗обязательно приготовлю‼️😋
Безупречно,очень аппетитно и очень приятно и подробно приподносите . Всегда с удовольствием смотрю Вас и вашу свекровь
Очень-очень понравилось! Обязательно испеку! Спасибо за труд.
Дам бог здоровье вашим рукам🌺🌺🌺❤️❤️❤️Вы всегдо радуете новыми рецептами!!! Успехи и ищо раз успехи !!! Обожаю❤️❤️❤️
Красавица, умница, и просто хозяйка, об'ясняете лаконично, понятно, браво..
Красиво и вкусно!!! Спасибо за МК
Спасибо,в выходной буду печь детям!
Супер не описуемо. Нет слов . Умничка.!!!!!❤❤❤❤
Чудесный рецепт, чудесная подача по-существу и красиво!
Очень понравился ваш рецепт ! Большое спасибо! Обязательно попробую!
Огромное Спасибо, очень люблю работать с тестом. С нетерпением буду ждать ещё рецепты.
Спасибо за хороший,и вкусный рецепт.С удовольствием пока просматриваю ваши передачи.Вы большая молодец!!!! Дальнейших вам успехов,ну и здоровья
Оксаночка! Большой приветик! Здоровья тебе и счастья, вкуснятину делаешь и с нами делишься! Умничка!!!
Спасибо за ваш труд, отличная чиабатта! А главное все просто и быстро.!!!
Спасибо огромное за рецепт! Получилось!)) Милая Оксана, Вы великолепный педагог! Мирного неба Вам и всем нам!!!❤🙏🙏
Оксана спасибо за ещё один рецепт,смотрю внимательно чтобы что то не пропустить спасибо !!!!
Класс! Приятный голос, отлично снято. Рецепт обязательно опробую. Спасибо!
Спасибо вам за эстетику!!! 😍😍😍
🙏Благодарю за прекрасный рецепт а за съёмку-респект!Хруст вашего хлебушка это-НеЧТО!📚💯📚
Отличный рецепт. Попробую сделать, надеюсь на хороший результат 😊. Спасибо большое.
Сегодня испекла, очень понравилось, спасибо большое. Неимоверно вкусно, 3 штуки съели за обедом ещё горячими, не могли ждать.❤❤❤
Огроменное спасибо, получилось шикарно!!!
Вот если хочу Чиабатту, только по вашему рецепту пеку. Всегда получается очень вкусно! Спасибо за ваш труд!!!
Солнишко ,ви всегда молодець ,продолжайте нас удевлять своими рецептами
Спасибо за то что вы делитесь мастерством🥰 Это очень ценно!!!! Удачи и здоровья вам и вашей семье. У вас очень красивый акцент) 🥨
Ну наконец-то красивая и немногословная девочка-умница,без выпендрежа!!!
@user-wv6dw9uf3w
Ай бұрын
Слово " Выпендреж " - это главная мысль, которая находиться в голове эксперта Не надоело выпендреживаться, показывать свою лихость и глупость?
Обожаю всего самого хорошего от души. Дома полные Чаши здоровья Успеха удачи и Мира во всех сферах Жизни и на все стороны света. Пита получилась отличная. Благодарю 💯
Спасибо за видео. Очень аппетитно. Завтра приготовлю. Мира всем!
Приготовила! Так вкусно! Как я рада, что я Вас нашла.
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍😘❤️
Оксаночка, Благодарю 🙏 за рецепт. Очень вкусно получилось и быстро… отличный вариант, когда нет времени на заквасочный хлеб 🥖
Спасибо огромное за рецепт,обязательно приготовлю🤗
Красотища и должна быть вкуснотища! Надо будет попробовать.
Красота))) это я обо всем на экране. Обящательно испеку. Мне ваша и с ночным замесом нравится. Нравится ее складывать. Не сомневаюсь и в этом рецепте.
Первый раз сделал не получилось, пересмотрел чтобы понять в чем дело🤔 и таки нашёл моё упущение, часы золотые не надел🤦♂️, быстро надел часы, начал заново и все получилось😊 спасибо за рецепт👍👏👏👏😋
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
👍👍👍😆
@user-gc6sh4wm9f
2 ай бұрын
хабиби, марку часов назови!
@user-nk1ie1pr8r
Ай бұрын
Хотела тесто поставить, теперь не знаю где золотые часы взять?¿??😮
Потрясающе! ✨🤗🥖👏Благодарю за экономию времени и не менее плодотворный труд!🙏💖 Завтра порадую своих!
Спасибо Вам, Оксаночка!
Спасибо, Оксана, за волшебное видео с райскими ароматами и фантастическим послевкусием! Мира, добра, бодрости духа)
@ludmilawelz1188
Жыл бұрын
Щире дякую вам, Оксана. Прекрасні страви, прекрасний кухар. Хай щастить.🇺🇦💐
Оксана,здравствуйте! СПАСИБО,за рецепт, очень вкусно. Пеку,уже не первый раз,будьте здоровы,а также Ваша семья.
Волшебство . И слушать и смотреть спошное удовольствие.❤