С 90-х годов так делаю! Свиные ребрышки НЕ ЖАРЮ! Делаю проще, получается вкуснее!
Свиные ребрышки в духовке и на мангале! ТРИ рецепта!
Оформи Tinkoff Black с бесплатным обслуживанием навсегда - l.tinkoff.ru/kuhnaiznankuldgoapr
00:00 Свиные ребрышки рецепты
00:13 Ребрышки в банке
02:13 Ребрышки на мангале
06:52 Свиные ребрышки в духовке
08:38 Соус к ребрышкам
Реклама. АО "Тинькофф Банк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673, erid: 2Vtzquh3tPp
Тушеный картофель в банке • Блюдо, которое я всегд...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1- Свиные ребрышки в банке
• Свиные ребрышки - 1,6 кг
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
• Паприка - 1 ч.л.
• Черный перец - по вкусу
-2- Свиные ребра на мангале (на гриле)
• Свиные ребра ~ 3 кг
• Помидоры сушеные - 1 ст.л.
• Перец черный (горошком) - 1 ч.л.
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Паприка красная сладкая - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 ч.л.
• Лук сушеный - 1 ст.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - 1,5-2 ст.л.
-3- Свиные ребрышки в духовке
• Свиные ребрышки - 1,7 кг
• Перец черный (горошком) - 1/3 ч.л.
• Розмарин - 1/3 ч.л.
• Петрушка - 1/3 ч.л.
• Орегано - 1/3 ч.л.
• Майоран - 1/3 ч.л.
• Лавровый лист
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Красная сладкая паприка - 1 ч.л.
• Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
Для соуса:
• Кетчуп (любой томатный соус) - 4 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Приправы - 0,5 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
Пікірлер: 523
Рецепт для ленивых:-Ребрышки смазать соусом барбекю, оставить на ночь промариноваться. Затем завернуть в пергамент и фольгу и выпекать в духовке пару часиков при 160-170 градусах. Главное соус а не кетчуп, вкусы разные получаются.
@user-ye4nk6kg2e
Ай бұрын
В советское время в 3-х л банках готовили курицу в собственном соку и с картофелем и действительно вкусно не знаю почему, так что ирония здесь не уместна.
Вкуснятина! Пока видео смотрела облилась слюной. У меня у одной,после просмотра видео хочется ехать в магазин,купить ребра и немедленно это все приготовить!!!
@user-eu4ou5mb7t
Ай бұрын
Когда про СЛЮНИ,читаю ни есть, ни пить ни хочу Пропадает аппетит на сутки и портиться настроение, перед глазами ..человек голодный , выпученные глаза и текущая слЫна из открытого рта
@user-zr8ls5or8n
Ай бұрын
Да даже обычное мясо и на природе приготовить
@user-bz3ox1ji5y
Ай бұрын
Я первая поковыляла в магазин.
@user-bz3ox1ji5y
Ай бұрын
@@user-eu4ou5mb7tв принципе вы правы, но... Этакое воспитание, т.е, не институт благородных девиц,
@user-qu5ie9fu6l
Ай бұрын
@@user-eu4ou5mb7t Извините,если чем то обидела. Никого не хотела обижать и тем более портить аппетит,просто написала свои эмоции.
Самая лучшая картошка с мясом в казане а не в банке
Шикарно! От и до!!))❤
У нас таких шикарных ребер не найти, одни кости-балалайки
@user-pu6tw2hg5h
Ай бұрын
Сняли с языка/ в Пятерочке без слез не взглянешь/,тут видимо с хорошего рынка.
@user-oh5kk1xz1g
Ай бұрын
@@user-pu6tw2hg5hаналогично, жуткий дефицит.
@user-gw2mv1dk8w
Ай бұрын
Я тоже не раз обжигалась на рёбрах,одни слезы!
@user-mh5dw1rb8q
Ай бұрын
@@user-pu6tw2hg5hя и на рынке,никогда не встречала такие не жирные рёбрышки. Всегда сала больше чем мяса.
@user-bd6fs5ld9i
Ай бұрын
На рынке так туши не разделывают. Такие ребра можно купить в магазинах где торгуют мясом промышленного откорма. У нас таких полно и цена приемлемая.
Рукав возьмите и сделайте то же. Ничего не лопнет, только один край завяжите не плотно, пар будет выходить.
@user-ld3nx7mj4z
Ай бұрын
А ещё рукав можно проколоть зубочисткой.
@user-lx8yn7xq6d
Ай бұрын
Зачем рисковые банки применять, если есть глинянные горшки?
@user-kf9io1ny8u
Ай бұрын
@@user-lx8yn7xq6d Оксана же сказала что вкусы разные из горшков банок и т д...
С Благовещением Всех!!!Прекрасный рецепт! Спасибо!
@user-bf5mp5tj9k
Ай бұрын
Спасибо, и вас с Праздником, Благовещение❤
@allasokolova2529
Ай бұрын
И вас с Благовещением! Здоровья и мира.
Самый лучший рецепт много лука и перец соль пальчики оближешь
Кстати, если нет кофемолки (у меня нет, не пью кофе) можно взять погружной блендер, перевернуть его, насыпать специи, закрыт полиэтил. мешочком, прижать мешочек внизу, чтобы не слетал ивключить блендер!!! Специи в порошок!!!
@user-ix6tc9if6d
Ай бұрын
Гениально! Нужно попробовать, у меня тоже нет кофемолки.
@user-ix3rq4by2k
Ай бұрын
Гений! Зачем повторно изобретать колесо? 🤨 Я кофе тоже не пью, но кофемолку приобрела для приготовления специй.
@allasokolova2529
Ай бұрын
У меня есть ручная кофемолка, она стоит недорого, но на ней все специи получаются ароматней
@user-yy2vi4lb8w
Ай бұрын
Можно в ступке потолочь
@Gulsina116
Ай бұрын
@@user-ix6tc9if6dКупите, она не дорого стоит, чуть больше 1 тыс. Я покупала за 1250 неск лет назад.
На гриле надо за полдня начинать готовить. Слабонервным там делать нечего.
когда делаю картошку в банках (поллитровые беру ,чтобы порционно было) ,то все ингредиенты сперва отдельно обжариваю .Это морковь ,лук,картофель,грибы,мясо . После всё складываю в баночки ,заливаю бульоном или просто водой . Когда приготовится -посыпаю чесноком, зелёным луком и сыром . Это для меня самая вкусная тушёная картошка :))
@evgeniyalider6059
Ай бұрын
Такое же блюдо делаю в мультиварке! Пробовала в двух вариантах-идентично!
@user-nb3jl8xj5d
Ай бұрын
Сколько же у вас свободного времени)
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@evgeniyalider6059... А обжариваете там же, мультиварке?... Всё по отдельности, или постепенно добавляя одно к другому?
@evgeniyalider6059
Ай бұрын
@@Mari_M_Marianna обжариваю по отдельности в сковороде, но не сильно, потом частями в мультиварку перекладываю
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@evgeniyalider6059 ... Спасибо... А мясо какое используете?... Сколько жидкости льёте?... И на каком ркжиме?... На "Тушении"?... На какое время выставляете?... Просто хочу, наконец, сделать вкусную тушёную картошку с мямом в мультиварке))).
В банке делала , фигня,как пареное мясо,не понравилось мовсем
@user-ne9xk4ji1b
22 күн бұрын
Не знаю,почему вы называете его пареным. Оно томленое, мягкое.
Утки прибежали на запах шашлыка😂
Нужно масло добавлять,что бы специи впитались!
Действительно долго готовить. 18 часов мариновать ребра, 3 часа запекать, плюс еще 20 минут. Не знала, что вы рекламируете банк Тинькофф.
@user-uz4rz9re5c
Ай бұрын
Тинькофф самый поганый банк
@user-ir5im6fp5w
Ай бұрын
А какой расход эл.энергии,чтобы 3 часа готовить в электродуховке, ужас!
Интересно, что изменится, если в первом рецепте ,вместо банки использовать обычный рукав для запекания? По-моему ничего. С рукавом будет даже попроще.
@user-ir3bp6bj6s
Ай бұрын
Вкус будет совсем другой,проверенно
@user-fj7op9yl8g
Ай бұрын
Вкус совсем другой. Я всегда готовила и готовлю в банке ещё нутрию. Вкуснее всего получается в банке.
@user-lq5qh7vr8w
Ай бұрын
Нутрию? Крысу? 😮@@user-fj7op9yl8g
@Anna-yh2tq
Ай бұрын
Банка из стекла. А если попробовать в стеклянном противне, закрытом фольгой
@user-pt6jw6wx1e
Ай бұрын
@@user-fj7op9yl8g кого готовите? НУТРИЮ?
Если у вас так хорошо,какого черта приперлись на Украину!И тащите стиралки,унитази,не брезгуете даже ношеними женскими трусами!
Надеемся, что ни одна утка не пострадала😂
Боюсь я связываться почему то с банкой!!!
@katherinaseleworstowa9061
Ай бұрын
Не бойтесь. Правда вкусно, делаю редко, чаще в горшке или горшочках. В банке почумо то правда вкуснее. Ещё в студенчестве так готовили, специально держали для этого 2-х литровую банку.
@user-mj3ip8co5t
Ай бұрын
И курица в банке вкусно!
@katherinaseleworstowa9061
Ай бұрын
@@user-mj3ip8co5t да, очень!
@user-nd2nm5px4i
Ай бұрын
Действительно, вкусно. Только не торопитесь выкладывать, пусть немного остынет банка, чтобы не лопнула.
@user-co7pm4fq2r
Ай бұрын
Зря, попробуйте! Всё сложил и забыл на 1'5- 2 часа. Оочень вкусно. Частенько в 3х литровой банке готовлю.
А когда мясо было не вкусно?!
@user-gr5do1wd1y
Ай бұрын
Тогда не вкусное когд а не любишь мясо от слова совсем. Но моё семейство обожает вот и готовлю .
@user-xf7ck1vm1r
Ай бұрын
Вы не поверите, но у нас есть чудесные друзья, которые запортят любой шашлык - то сожгут, то пересушат....есть это невозможно, но приходится....если зовут в гости, отказываемся под любым предлогом😅🤣😂
@Lana_Loft
Ай бұрын
Для меня мясо всегда не вкусно, не ем его от слова совсем🤷♀️
@user-lu7ne2lx4c
Ай бұрын
@@Lana_Loft, а как вы сюда попали в таком случае😂?
Респект Вашему супругу-всегда и помогает,и вдохновляет!!И это у вас взаимно!!
Здравствуйте, Оксана. Какова цель воды в противне при запекании в фольге? Зачем она?
@marinakulikova2368
Ай бұрын
У меня такой же вопрос. Мясо в фольге, зачем там этот пар???
@Irinaigla
Ай бұрын
@@marinakulikova2368 у меня только один вариант ответа : вода повышает теплопроводность. Если только быстрее растомить. Но хотелось бы ответа от автора рецепта.
@natanv5271
Ай бұрын
Не будет подгорать снизу. Я так делаю, когда пироги пеку😉
@marinakulikova2368
Ай бұрын
@@natanv5271 В эл.духовке равномерный жар и сверху, и снизу. Навряд ли там подгорает...
@Irinaigla
Ай бұрын
@@natanv5271 у Оксаны не газовая духовка.
где на природе видно что они не готовы, жесткие. 😢
@min2ru
Ай бұрын
Полностью готовы! Нежнейшие!
@TheFryOS
Ай бұрын
@@min2ru они твердые и не жуются, видно что они просто сварились
@TheFryOS
Ай бұрын
кости не оголились и чем это отличается от того как в духовке в фольге, да ничем, поэтому им 25 минут мало. но возьми так было сделано чтобв не переварить, ибо если вынуть из фольги они будут разваливаться и уже на мангал не выложить после.
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@TheFryOS... Ну вам виднее, (вы же там были и сами пробовали)!
@TheFryOS
Ай бұрын
@@Mari_M_Marianna это знаете как смотреть как готовит Юлия Высоцкая, что оно не работает на уровне рецепта, тут также. последний рецепт спору нет там да, тут же .....
Попробую на даче.на мангале
Второй вариант можно было запечь в духовке, без паровой бани. Не менее вкусно будет.
@user-no9wx9qk6y
13 күн бұрын
Я так и запекла на противне, только температуру на 150 поставила.
Зачем так заморачиваться с банкой , когда действительно есть горшочки ?
@user-kl1sd2oc1y
Ай бұрын
Не у всех
@BoewaNatalia
Ай бұрын
@@user-kl1sd2oc1y тогда банку вам в руки !!! И успехов в эксперименте.
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
Зачем заморачиваться с горшочками, (а потом с их мытьём), если есть банка?
@wizorevt1541
Ай бұрын
Говорят же Вам, так вкуснее
Мы уже сезон открыли давно
Уже побежали за ребрами 😅😅😅😅😅
А мне уточки очень понравились! Может еще канал о нашей природе начать???
Три часа в духовке это слишком много.
Иногда такие комментарии, как будто люди не ели неделю 🙈🤣 трэш . А в следующем видео мы будем готовить дичь 😂😂😂😂😂
Утиное семейство, удирая: как бы на рёбрышки не пустили!)))
😮 какой муж у вас симпатичный молодой
@ronniedermitte9402
Ай бұрын
@@user-oz9rr7ew8y фотку посмотрите на аватарке у неё и поймёте почему не показывает. Да и по рукам можно определить..мужик там явно красивее в семье
@patriot8528
Ай бұрын
Судя по голосу Оксана тоже хороша❤
@ronniedermitte9402
Ай бұрын
@@patriot8528 голос не показатель. А вот руки и аватарка - да. и там так себе.
А где вы именно ? Что за речка ?
В конце видео намек, что в след воскресенье будет рецепт приготовления утки? )))))
Зачем банка, если удобнее и вкуснее в казане 😊
Фольга вредна для приготавления
@vasabi5373
Ай бұрын
С каких пор?
@user-vb9hw5zw6e
Ай бұрын
А что сейчас не ВРЕДНО??? ЖИТЬ ТОЖЕ ВРЕДНО😂
200 лайков в начале просмотра за 1 мин, Это как!?
@user-cm9rc9ii4q
Ай бұрын
Вот так😂
@user-uq2oi9zw9o
Ай бұрын
Не обязательно оставлять комментарии, достаточно посмотреть и поставить лайк 😊
@Kish_mish._
Ай бұрын
@@user-uq2oi9zw9o Да, но видео только началось
Ребрышки на мангале-всегда беспроигрышный вариант! Вкуснятина!
Утки быстро от вас убежали наверное боялись что их то же зажарят😂. Шутка.
А почему-то продают ребра обрезанные, до кости, а цена как за кусок мяса
Самые вкусные и простые ребрышки - тушеные в темном пиве. Рекомендую!))
@user-vk8dc7of9i
Ай бұрын
Как готовите?
@user-gw9jj1xj9j
Ай бұрын
Тоже интересно
@OxanaSchilke
Ай бұрын
Рецепт гоните 😅
30 лет так готовим ничего нового
@user-lu7ne2lx4c
Ай бұрын
Вы название ролика читали?
О! Голос за кадром, в кадр попал😂
Harika bir aşcısınız
Благополучия всему вашему семейству самые лучшие рецепты и как доходчиво а как вкусно
А если адыгейской солью посыпать,там же специи тоже всякие,кто-то пробовал?
Спасибо❤, я ,, дружу с банками 15 лет, но самый поганый,, Тинькофф,, еле отделалась от них, спасибо Сбербанку
Стеклу не верю. Предпочитаю рукав для запекания.
Простите, но не поняла_ какой смысл в банке?
@galinahramohh1803
Ай бұрын
Я думаю что вроде как в горшочке. Но это мое мнение.
@user-co7pm4fq2r
Ай бұрын
Как вариант, если не горшочков. Но в банке, правда, вкуснее.
@natanv5271
Ай бұрын
В банках мы готовили во время Советского союза, когда горшочки не возможно было достать🤷 Но и сейчас я иногда готовлю в банке, вкус совсем другой, вкуснее получается😉🤗👍👍👍
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
Феномен банки необъямним, но вкус действительно, потрясающий!
@user-yq8pt4uw6x
Ай бұрын
В банке скорей всего похоже как тушенка и есть холодным где одно мясо без картофеля
Очень рискованно в стекле. Вдруг банка лопнет и. Да ну, хлопот не оберëшься. Потом всё выбрасывать, мыть.
@user-bc6bu9os2r
Ай бұрын
Попробуйте. Ещё ни разу не лопались.
@natanv5271
Ай бұрын
Ставить нужно в холодную духовку и не доставать сразу же после приготовления, немножко дать остыть. Готовлю так со времён Советского союза и ни одна банка не лопнула😉 Это сейчас есть горшочки, формы различные и пр. А нам приходилось в банках готовить и получалось очень вкусно!🤗👍 Поэтому и сейчас иногда этот вариант использую😉
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@natanv5271... У меня и при Союзе горшочки были, но в банке - это особый вкус!...
@user-lx8yn7xq6d
Ай бұрын
@@natanv5271, за два часа бульон выкипает? Да и при кипении не выливается через фольгу в духовку?
@user-mi1jp7ym7e
Ай бұрын
@@user-lx8yn7xq6d банку не наполняете до верху и так как температура не сильно высокая, то бульон не выкипает и не выливается через край банки. Очень вкусно. Раньше так делала из окорочков , чеснока и совсем немного добавляла морковку через тёрку. Никакой картошки. Это очень быстро что немаловажно для хозяйки настолько вкусно, словами не передать.
Скажите где продаётся сушёный лук и чеснок в больших количествах?
@wizorevt1541
Ай бұрын
В Светофоре
Мой муж -- ценитель ребрышек. Эти рецепты что-то новое в копилку ! Надо попробовать каждый!
Спасибо за рецепт
С Благавещением. У вас рецепты класс. Не помню есть ли рецепты с бараниной
Сколько дичи мимо бегает.😂
Спасибо большое
Ого как у вас тепло уже 😊
Ну что же вы так вкусно дразните просто вся слюнями изошла проезжайте к нам на дачу ждём вас ссо свиными рёбрышками
Благодарю. Усть-Лабинск
А я придумал свой рецепт. Грудинку с рёбрышками в вакуумную упаковку с специями и солью . мариную дня 2-3 . затем в мультиварку с водой . и при температуре 70 гр. 9 часов . потом обязательно в морозилку . ну и потом Вкусняшка супер . все балдеют.
Просто у Вас хорошее, домашнее мясо продаётся , поэтому оно вкусное 😁
Где такие рёбрышки продаются?у нас продают,больше жира чем мяма
Всегда интересные рецепты! 👍 Подскажите, пожалуйста, где брали такие щипцы? Нигде не могу найти.
@min2ru
Ай бұрын
В ИКЕА
@user-md3lg2kh8e
Ай бұрын
@@min2ru Спасибо. Теперь понятно почему не могу найти, Икеи нет. 🤷
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@user-md3lg2kh8eТаких щипцов полно в других магазинах, в отделах, где всякие поварежки, венчики, толкушки и прочая мелочь, (причём, разных форм и размеров) .. В том же "Фикспрайс"...
@user-md3lg2kh8e
Ай бұрын
@@Mari_M_Marianna Меня интересуют именно такие, как в видео. А именно таких нет нигде, обыскала все магазины. Поэтому и спросила у автора.
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
@@user-md3lg2kh8e ... Извините)))
эти рецепты по интернету ходят уже не одну пару лет. все друг у друга тырят, только специи меняют, а технология приготовления одна и та же. скучно. тем более в духовке не шашлык, а банально запечённое мясо.
@user-wo8ls3sv9d
13 күн бұрын
Скорее тушёное
Доброе утро из Греции! ❤
@Mari_M_Marianna
Ай бұрын
И вам хорошего дня из России! 🥰
Скажите, Оксана, а речка не Псекупс случайно?
@min2ru
Ай бұрын
Да, она))
@elviragomez5381
Ай бұрын
Привет! Мы из прекрасного Горячего Ключа и знаем, как красив Псекупс! Может, вы тоже из Горячего? Между прочим, ваши рецепты, наверное, мои любимые, конечно, ну, извините, после моих старых, поверенных, маминых, бабушкиных….Хорошей, счастливой, спокойной вам и вашей прекрасной семье Пасхи!🌱🌞
Оксана спосибо за класный вкусный рецепт
Спасибо большое. С праздником Вас и Вашу семью. Всех благ Вам.
Отличный рецепт, спасибо. Но запись старая, где сейчас такая зелень на деревьях?
@user-hl6wx9zd7g
Ай бұрын
В Краснодарском крае, откуда автор.
@user-of4pi8pa
Ай бұрын
@@user-hl6wx9zd7g Мы живём южнее, в Осетии, и у нас только абрикос зацвёл, листьев ещё нет, только почки.
@min2ru
Ай бұрын
Уточки были летом)) остальное - в понедельник
Где вы живете. красота такая.
Оксаночка, спасибо! Голову уже сломала, что готовить на Пасху). А тут Вы с рецептом)
@user-du6sz7nn5m
Ай бұрын
Картошку жареную и селёдку - не ошибётесь!
@valentinastl7765
Ай бұрын
Главное побольше боярки, стекломоя! Все как любите на рашке!
@user-ku1oc1bg8z
Ай бұрын
А со сломанной головой что можно готовить...
@user-bz3ox1ji5y
Ай бұрын
Они как ангелы появляются и рассказывают, словно песню поют.
А на карское море слабо приехать. А на черном были все.
А с бараниной есть рецепты у вас?
Супер
спасибо вы настоящая хозяюшка натаья 70 лет
Как красиво! Спасибо большое за такие идеи
Спасибо❤🎉
Оксаночка ! Большое спасибо и за рецепты и за красоту природы. Удачи Вам ❤❤❤
Посмотрю!) 😊
Как вовремя..... Открыт дачный сезон. Спасибо большое
Добрый день! Красота! А в каком городе живете? 😊
👍👍👍
Здраствуй Оксана, скажи пожалуйста, можно ли с другими ребрышками или только со свиными??
Рецепт супер. Спасибо
утки в конце понравились на рёбрышки приплыли
Смотря вашы ролики хочется готовит и готовит😊
Вы живете в Краснодарском крае?
Это здорово!!! Как ты готовишь эти прекрасные рёбрышки можно с ума сойти!!! Я буду готовить также как ты!!! От тебя есть чему поучиться!!! Ты просто умничка!!! Спасибо Вам обоим и я желаю вам здоровья и счастья!!! ❤❤
Спасибо,обязательно попробуем 👍👍👍❤️❤️❤️
👍🏻👍🏻
У меня бюджет ограничен, надеюсь что будут бюджетные идеи тоже 😊
@min2ru
Ай бұрын
А есть какое-то мясо дешевле?
@user-gw9jj1xj9j
Ай бұрын
Картофель-гармошкп с салом на мангале. Вкуснее мяса!
Спасибо большое за хорошие, нужные рецепты
Красота спасибо за ваши рецепты приготовления супер
Какая же Вы умница!!!Сколько всего в вашей головке Много идей!!Так держать!!❤❤❤
Судя по Вашим рукам, в 90 - х, вы ещё у папы в хозяйстве с ним на работу ходили! Так что не пистите! 😂😂😂
@min2ru
Ай бұрын
Спасибо! Это комплимент))
@min2ru
Ай бұрын
Спасибо! Это комплимент))
@sergioamorim9561
Ай бұрын
skajite , gde vas vospitivali
@user-gp1mi2nv6e
Ай бұрын
А про хиты 90-х дозволено рассуждать только тем, кто в те времена был в сознательном возрасте???
Спасибо ! Как всегда замечательно ! Попробую приготовить в банке !👍👍👍👍👍
Целую твои ручки, такие аккуратные и вкусно готовящие 👍👍👍💖💖💖
Спасибо за рецепты очень аппетитно буду пробовать
Спасибо за ребрышки на мангале. Всегда боялась, что сгорят и не доготовятся. Ваша технология мне понравилась, будем пробовать.))