вы так хорошо объяснили,спасибо огромное

Позвольте совет. Сахар можно с вечера залить стаканом кипятка. Сироп остынет и тогда не потребуется впоследствии его мешать.

Класс!! Ясно и понятно!!! Без нудных заморочек, и ГЛАВНОЕ, мнолетний опыт приготовлёния!!! И это САМОЕ ГЛАВНОЕ , МНОГО лет приготовления!!! Спасибо за РЕЦЕПТ\ технологию!!!.

Молодчинка! Спасибо! Все просто, доходчиво и главное, полезно!

@Mia-yoga

Жыл бұрын

Здравствуйте, благодарю за этот рецепт🙏😊 А этот напиток можно считать сурицей?

@user-vu3kr7hl1w

26 күн бұрын

Сурица настаивается на живых травах и мед вместо сахара. Но это не хуже !

Спасибо, всё понятно и надеюсь вкусно, обязательно сделаю.

Спасибо огромное за Рецепт без заморочек дай бог тебе здоровья

Спасибо, очень доходчиво.

Спасибо,за рецепт будем делать.А воду всетаки надо пить особенно летом.

Какие Вы молодцы.

Спасибо за хорошее объяснение

Спасибо за ролик,будем пробовать.

Спасибо , очень интересный рецепт ! Попробую приготовить !

Благодарю Вам! Очень приятно смотреть. Полезный напиток!

@user-kn4br4xh1p

Жыл бұрын

Делаю и по сей день.

Спасибо , всё очень понятно, будем пробовать.

Спасибо,надо попробовать!

Благодарю Вас за подробное разъяснение. Всех благ вам.

Спасибо за рецепт 👍

Благодарю за рецепт!

- Класс! - Нравится ваш рецепт

Низкий вам поклон

Пробовала получилось.Спасибо что делитесь опытом..Привет с Аргентины

Всё чётко, но лучше на мёду! Всем здоровья,и взаимоуважения! Слава РОДУ!

Мой коментарий аналогичьный спредидущим.Я незамачивал,сливал полностью,и держал насолнце.Содержимое было гарячее.Можно сказать узнал сразу три немаловажных лайхфаха.Спасибо.!!!

Спасибо! про замачивание и остовление дрожжей на дне, озвучено только у вас, а веть эти подробности и решают в итоге качество напитка. Здоровия вам и вашей семье. Самый лучший ролик про овсяной квас!!! лайк и подписка!

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

Спасибо от души.

@SergTisn

2 жыл бұрын

и напиткам

@Evgenij64

2 жыл бұрын

Какие он дрожжи оставляет на дне? Про дрожжи слова нет

@user-cd8rv9vn2m

Ай бұрын

Когда же он дрожжи добавил и сколько?

@user-tr2hp7qb1d

6 күн бұрын

​@@user-cd8rv9vn2mСмотрите внимательно ролик.дрожжей он не добавляет .

Сделали квас только из Ржи, получилась вещь. БлагоДарю Вас за очень подробный рецепт.

@vitall789

Жыл бұрын

Да, можно из любых зерновых.

@user-ft3wn8rz6r

Ай бұрын

Рожь это тоже полезный продукт природы ,Матери нашей .

Дядька,твой квас самый лучший!

@user-kn4br4xh1p

23 күн бұрын

Спасибо.

Благодарю будем пробовать..

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

На здоровье.

Спасибо за рецепт, будем готовить.

СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!

Недавно пила квас такой в монастыре, очень вкусный, хочу приготовить!

@asd-fu1mt

2 жыл бұрын

скорее делайте я уже сделала это просто Класс

Здравствуйте, Олег! Рецепт очень заинтересовал. Никаких заморочек! А то, что готовил Мужчина, вообще, подкупает! Большое спасибо и успехов в развитии канала! Я пока в видео показала лишь квас с цикорием. Обязательно научусь делать и овсяный! Может, когда-то соберу ролик, что же получилось у меня по Вашему рецепту!

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

Действительно. Вас подкупил мужчина, а не рецепт?:)

@RaisaAbakumova

3 жыл бұрын

@@user-kn4br4xh1p Здравствуйте!!! И то, и другое! И первое.И второе. И компот!

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

@@RaisaAbakumova здоровья ВАм.

@RaisaAbakumova

3 жыл бұрын

@@user-kn4br4xh1p Спасибо большое! Взаимно!!!!!

Большое спасибо ! Очень доходчиво . И вообще приятный мужчина❤

@user-kn4br4xh1p

23 күн бұрын

Спасибо :)

Родная душа,время поститься и почиститься. Отказ от пищи в жару нам всем в помощь

Спасибо большое за подробный рецепт 👍. Здоровья и хорошего настроения всем. 😊

@user-kn4br4xh1p

2 жыл бұрын

спасибо. И Вам -здоровья.

Спасибо.

Спасибо большое научили делать квас.Просто и полезно. Пью его и не могу напиться, такое желание.Уже две банки поставила.

Благодарю!

Буду пробовать)

Классный,благодарю!

@user-kn4br4xh1p

4 ай бұрын

От души.

Все правильно! Уже пять лет готовлю такой квас летом..Очень полезно!!!

@user-jp5wf8qg9l

Жыл бұрын

А если сахарный диабет?

@user-wd9yh7eb7f

20 күн бұрын

Чем полезен?

Спасибо большое. Так просто без заморочек и полезно👍🙏🏼

good job man thank you

Спасибо!

Спасибо Вам. Лайк и подписка.

Спасибо, понравился ваш канал, подписалась!

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

Спасибо от души..

@Sajanskij

3 жыл бұрын

Дыккк, а квас-то! Квас-то!!!!???????? Как квас??????!!!!!

На этом квасе делаю окрошку.... Вкусно!!!

а какой водой заливать, кипяченой или сырой?

Я первую, выпила сама. Домашним горчило. Жаль было выливать. Я вместо воды, я добавляла холодные настои трав, какие мне были нужны. Для моих целей. Спасибо Вам. Добра. А кто то пишет , про сахар, добавляйте мед. Все , все равно перебраживает. Не у всех есть, много меда.

Спасибо за рецепт и разъяснение нюансов👍

@user-kn4br4xh1p

2 жыл бұрын

Здоровья Вам, от души.

@user-em2hr6vt7i

2 жыл бұрын

@@user-kn4br4xh1pдобрый день у меня плёнкой покрылся, это он скис? теперь всё выливать и выкинуть?

@user-kn4br4xh1p

2 жыл бұрын

@@user-em2hr6vt7iзнаете, у меня такого никогда не случалось. Если вы видео досмотрел до конца, ни какой пленки не должно образоваться. Поставил , пью, ничего подобного. Хотите- напишите на Эл. Почту. Я всё объясню.....

@user-em2hr6vt7i

2 жыл бұрын

@@user-kn4br4xh1p Олег, Здравствуйте! Спасибо за ответ. Обычно овёс просто в термосе заваривала и пила. Увидела рецепт кваса решила попробывать. Я поставила квас не по вашему рецепту (ваш канал позже увидела).может на солнце передержала🤷. Рецепт вроде у всех схожий,но от тонкостей зависит многое.хочу научиться правильно ставить квас, нужна консультация опытного человека, самой экспериментировать в наше время накладно. А как вам на эл. Почту написать? Или в телеграмм, в вацап? С уважением Узбекистан.

@user-kn4br4xh1p

2 жыл бұрын

@@user-em2hr6vt7i на канале есть эл. почта. Пишите, скину номер , созвонимся, всё объясню. Хотя: kovall68091@yandex.ru пишите отвечу.

Ещё добавить цикорий , вообще супер

Спасибо

Подскажите пожалуйста овес дрлден быть не очищенный? В шелухе? И можно ли сахар заменить медом?

Благодарю

Скажите пожалуйста, а сверху банки появилось пленка похожая на плесень, что то я сделала не так как нужно или это нормально?

Спасибо, мил Человек! Ангела хранителя

на скорости 2х хорошо смотрится !

Пыталась делать овсяный квас, и на второй день заметила что на нескольких зернышках плавающих на верху маленький пушок. Подскажите это плесень?

Хватит пить магазинную химию ,овсяный квас это дёшево и сердито и полезно.Всем добра .Спасибо за рецепт!

@user-kn4br4xh1p

Ай бұрын

Спасибо за отзыв.

спасибо

Молодец

обязательно приготовлю

Если всё время использовать остануться ли полезное свойства?

Так это получается типо браги молодой? Или я что-то путаю. Какой процент спирта получается?

Спасибо за рецепт❤. Делала и на сухарях и на цикории,не нравится. На овсе квас просто чудо.

@user-kn4br4xh1p

4 ай бұрын

От души

Молодец, на все коменты отвечаете. !!👍

@user-ol1dj4dh2v

3 ай бұрын

Нет ответа ни на один вопрос

я ржаной солод добавляю туда, и овса чуть поменьше и сахара побольше

Природные дрожжи ,это здорово

@vitall789

Жыл бұрын

А вообще суть в лактобактериях должна быть в этом квасе, а то побочный продукт.

и как долго можно ставить на одной порции овса?

Если есть кусты голубики, то первым квасом можно их полить, т.к. голубика любит кислое.

@anahitarmenia3485

3 жыл бұрын

Все растения любят квас- я подкармливаю любым квасом все свои деревья и кустарники. Винаград опрыскиваю квасом и подкармливаю, только так спасаю виноград от грибковых заболеваний без всякой химии. У кого проблемы в саду и огороде готовьте следующие квасы- раствор Бессараба, квасы по Болотову из любых трав и зерновых и русский ржаной квас из ржаной муки, но не забывайте и про овсяной квас. Опрыскивайте и под корень- 200 мл кваса на 10 литроа воды. Всем удачи!

@user-vd6rd4bb5j

3 жыл бұрын

@@anahitarmenia3485 спасибо за интересный совет.

Всё вроде доходчиво объяснено, подробно и наглядно. А вот какой водой заливать - не сказано ни слова. Холодной, тёплой, сырой, кипячёной? Какой?

из пророщеного ячменя говорят вкусно получается

Здравствуйте. Все понятно и доходчиво. А главное- полезно. Но пить квас конечно здорово, но воду не пить вредно.Благодарю за видео

@user-pn9jp6mv9o

Жыл бұрын

В чем польза то? Никто не говорит об этом

Спасибо 👍🏻

Воду какую лить ? Кипятить?

Я и изюм добавляю, и мед и сахар разогретый для цвета и аромата!!!

@user-fb6ox7hp7d

2 жыл бұрын

Мёд зачем?

@user-rr7ek9op5o

Ай бұрын

Здравствуйте я один в один как вы сделал но у меня плесень появился на 4 день

Это не брожение,а ферментация. Мы тоже в семье все лето пьем такой квас.

интересно, а заменить сахар вареньем можно ?

Можно сливать весь квас ,он готов через 2 дня. И для вкуса хорошо добавить ложку ржаного солода. Это улучшит вкус кваса. Всем удачи.

@user-nj8cy1eo3j

3 жыл бұрын

Ну да ржаной солод продается в каждом магазине

@user-bh6ur5bj3g

3 жыл бұрын

А сколько максимально времени квас хранится в холодильнике..?

Где берете овес?

С какими болячками этот квас противопаказан и чем полезен ?

Хороший ролик. Благодарю. А вы не пробовали вместо сахара использовать мёд? Воду можно заменить крепким настоем лесных трав (Иван чай, саган дайля, пустырник, зверобой и т. Д.) Польза от кваса в разы выше.

@user-kn4br4xh1p

2 жыл бұрын

Нас устраивает в первозданном виде. Летом очень тонизирует и утоляет жажду.Я думаю, этого достаточно. Зачем изобретать самолёт?!

@user-ph3bm3gc4o

2 жыл бұрын

Травы это по сути дела лекарство и их нельзя принимать от нечего делать на право и на лево, как к примеру тот же пустырник или тем более зверобой. К тому же после процесса ферментации лекарственное действие трав усиливается многократно. А мёд является по сути дела бактерицидным продуктом, который мешает полноценному перебраживанию жидкости. Его хорошо добавлять в уже готовый напиток, если он перестоял и стал слишком кислым, а так же в качестве консерванта на небольшой промежуток времени.

@engaprime4601

Жыл бұрын

@@user-ph3bm3gc4o вот спасибо, при просмотре этого видео у меня возникли именно эти два вопроса.

@user-fn3ws6ek9l

Жыл бұрын

Смешивать травы тоже не желательно, у них сложный химический состав и они могут нейтрализовать полезные свойства друг друга.

@user-fn3ws6ek9l

Жыл бұрын

@@natur6459 так считают не все учёные.

Я делаю с медом очень вкусный.

@Jizz-py8tn

10 күн бұрын

Сколько мёду на такую банку нужно?

А у меня без шелухи овес,неуж то не получится?

Добавляете дрожжи...?

С овсяными хлопьями тоже отличный квас

@jlcvodo

2 жыл бұрын

А с овс . хлопьями если делать квас , нужно выливать первый настой ??? Спасибо заранее !!!

@egorvan

Жыл бұрын

​@@jlcvodo Не обязательно вообще выливать, но нужно заквасить по сильнее до кислоты

@egorvan

Жыл бұрын

Смысл в настое от шелухи

для диабетикоф находка..............................

У меня летом закисает такой квас за сутки, но в 2-х литровой банке. Каждое утро заливаю новый и 2 ложки сахара. На выходе около полутора литра.

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

Я рассказал о своём рецепте. Если вам удобнее ставить в двухлитровой банке..., ну что же - удачи Вам...

@katirinamira1034

3 жыл бұрын

@@user-kn4br4xh1p Спасибо вам. Я просто для сведения, может кому пригодиться.

@larisalarisa1704

3 жыл бұрын

У меня тоже закисает за сутки, но я добавляю 3 ложки мёда на 3х литровую банку.

@jlcvodo

2 жыл бұрын

@@katirinamira1034 , у меня терпения не хватает на долго и ваш вариант с 2 лт.как раз для меня . А автору рецепта , огромная благодарность , он озвучил его лучше всех ))!!!!

делаю такой кавс уже много лет, в жару он готов уже и через сутки, вы должны его на вкус определять и ещё я добавляю каждый раз по десертной ложке солода. Вкус намного лучше и цвет очень красивый. К стати первый квас можно пить, а также это отличная подкормка для растений.

@Sergey_Vladimirovich

2 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, поставил квас а он стал мутно-белого цвета. Это нормально или лучше вылить?

@user-ot4zc7hy9c

2 жыл бұрын

@@Sergey_Vladimirovich если вы делали с овса , то он будет беловатого цвета, и немного специфический запах( это первый), а потом запаха не будет, на 3 л. ложить все последующие разы по 3 ст. л. сахара и 1 десертная ложка солода, сутки и квас готов.Чтобы не перекисал - можно ставить в холодильник,после того как выигрался.

@Sergey_Vladimirovich

2 жыл бұрын

@@user-ot4zc7hy9c Спасибо!

@user-ot4zc7hy9c

2 жыл бұрын

@trew defyt да, солод сухой.

Квас заинтересовал , надо попробовать , по советам добрых людей , добавлю изюм и солод ( обожаю солод !) .Всех благодарю !

@Shredingerov_Koshak

10 күн бұрын

С изюмом и солодом нормально получилось?

@user-ty8xh1il2l

10 күн бұрын

@@Shredingerov_Koshak Делала без солода ,с изюмом . Наверно , его не обязательно добавлять ,овес и так бродит хорошо .На тот момент солода не нашла в магазинах . Овес , кстати , тоже поискать нужно ,в рознице его нет , вообще . Однажды варила компот ( чернослив ,яблоки и изюм ) ,стандартный набор всегда , и добавила примерно столовую ложку овса . Так на 3 й день компот как легкий квасок получился , не скис , нет ,а с ,, шипучкой ,, , думаю ,от овса .

@Shredingerov_Koshak

10 күн бұрын

@@user-ty8xh1il2l о! Благодарю за ответ😁. Я всегда чисто овсяный делала, думала тоже попробовать заварить солод (я с ним хлеб пеку) и изюмчику кинуть (насушила в прошлом году). Наверное, попробую с солодом всё таки. Думаю, будет привкус обычного хлебного кваса. И компот, как у вас, с овсом, попробую сделать😁 Овес и солод беру на рынке возле дома - там, в отличие от магнито-пятерок, чего только нет.

Здравствуйте. Крышкой надо закрывать во время настоя?

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

Нет. Просто прикрыть марлей.

А сколько раз можно использовать закваску?

@user-kn4br4xh1p

3 жыл бұрын

У меня всё лето , фактически, бродит на одном зерне. два- три месяца.

Вкусно но я дабовляю 3-5 изюма и прекрасный напиток и лечебный

@user-jk9wf3ix6p

Жыл бұрын

А сахар не добавляете?

Благодарю есть ценные мелочи сам рецепт хорош, тоже делаю такой квасок ещё в часть слитного кваса пр.1л. добавляю тертый хрен пользы ещё больше.гр.30.

@RaisaAbakumova

3 жыл бұрын

Здравствуйте, Евгений!Спасибо большое за рекомендации!!!

@user-to2oj5rf4e

2 жыл бұрын

Вода какая должна быть сырая ,или кипяченная охлажденная

Это бомба!!!

Я обычно проращиваю овес- но это очень долго, а вот просто про замачивание впервые узнала от Вас. Приготовлю обязательно по Вашему рецепту. Однозначно лайк 👍👍👍!!!

@ludmiladmitrieva1336

3 жыл бұрын

Благодарю за столь детальный совет

ЧТО ЗНАЧИТ ДРОЖЖДИ СТЕКУТЬСЯ? У МЕНЯ ОВЁС, БОЛЬШАЯ ЕГО ЧАСТЬ ПОДНИМАЕТСЯ, А У ВАС ПОЧТИ ВЕСЬ НА ДНЕ

А что делать, если плесень сверху возникла на второй день брожения?

@user-ol1dj4dh2v

3 ай бұрын

Плохо промыла овес

Лучше готовьте на меду, получается действительно целебный напиток Богов и дает свои вкусовые нотки, аромат, приятнее на вкус! Ведь бактериям тоже нужно полноценное питание, они для нас готовят:) Вопрос:нужно ли перемешивать квас во время основного хода квашения? И как понять что квас действительно готов, когда овес упадет на дно и перестанет пенится, и семена перестанут перемещаться вверх-вниз, верно понимаю?

Спасибо,а если солнцем не освещается то получается ли качественный квас .

@user-kn4br4xh1p

7 ай бұрын

Да.

Один в один делаю такой квас.. Уже лет 10.. Раза три я сливаю первые воду , она не вкусная .. Потом добавляю 5 лож. Ст. сахара заливаю водой из под крана и ставлю , только не на солнце.. Через три, дня квас. сливаю и в холодильник. Да, овёс менять не надо.., 2 ст. овса на три л. воды и 5 ст ложка сахара..