Покупаем продукты, обработка казана, салат Узбекистан, Басма! Сталик Ханкишиев
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара.
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
20 лет отвечаю на вопросы где купить казан и как его обработать. Решил сделать одно видео - раз и навсегда.
Сюжет снимался для моей программы на РенТВ, которая выходит по субботам, по утрам, в 8:30. Засони опять пропустят все самое интересное!
Мои книги с автографами можно купить здесь stalic.ru
Рекомендую книгу КАЗАН, кулинарное исследование и ее маленькую версию на моющейся бумаге [про] КАЗАН - посмотреть о том, как устроены мои книги можно здесь • Video
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо
межнациональные отношения кулинарный канал мужская еда электроплита мужская кухня
Пікірлер: 145
Вот сколько лет смотрю ваш канал, столько лет кайфую от действа. Это не рецепты про приготовлению блюда, а маленькое кино.
BRAVO! МАЭСТРО! Здоровья Вам и удачи, уважаемый Сталик. Спасибо за науку кулинарию.
Это шедевр ,а не рецепт. Спасибо!
Дядя Сталик помолодел знатно! Класс! С нетерпением жду новые выпуски кулинарных исследований и экспериментов, так кайфово их смотреть😉
Сталик, Вы философ кулинарии!)
Как приятно Вас слушать и смотреть.Какая эстетика приготовления.👍
Я благодаря вам научилась плов готовить!!!
Сталик ака, вы как художник, что не рецепт, тот в шедевр превращается. У вас золотые руки. Дай ВСЕВЫШНИЙ вам долгой счастливой жизни, здоровья вам и вашим родным и близким. Творческих успехов.
Спасибо вам за рецепт холодца! Первый раз в жизни, в 46 лет он у меня получился как надо! 👍👍👍
Бульон кулинару, чтобы силы были ворочать такой казан!)) Здоровья Вам и благоденствия всей Вашей семье! Спасибо за чудесные видео.
БОЖЬИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ , УВ. СТАЛИК ХАНКИШИЕВ !🙏🌺
Очаровательный человек, добрый душой, красивые и правильные манеры и рассказы, супер повар, и просто замечательный человек!!! Уважение Вам!!!
Доброе время суток. Всех с Праздником!! Какая красота. . Сталин Джан у вас золотые руки., Такую вкуснятину готовите.
Это не просто рецепт или рассказ это художественная видеокнига современности👍👍👍👍👍Смотреть и слушать очень приятно!
Доброго времени суток! Очередной шедевр! Но мне больше нравится по вечерам, когда внуки уже спят. Сидеть в кресле, за кружечкой чая, с Вашей книгой на коленях. Не первый раз перечитываю и каждый раз, нахожу что-то новое! Спасибо вам дорогой и вашей команде, за вашу работу! Здоровья и ещё раз здоровья! 👍🤗
круто, о басме приготовленой таким способом я не знал, это лайк)
Сталик гениален!!!!
Уважаемый дядя Сталик вы с меня повара сделал😂😂😂
Сталик как всегда бесподобен!
ФАНТАСТИЧНО БОЖЕСТВЕННО ШЕДЕВРАЛЬНО НОКТЮРН ИЗОБИЛИЯ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ.СПАСИБО СТАЛИК АКА ТЫ КРАСАВА.
СТАЛИК ВЫ ВОЛШЕБНИК !!! СПАСИБО ВАМ !!!!
Кулинарная поэма!👍😍
Сталик , Вы просто бог кулинарии , смотрю всегда , уважаю ✊🏻!
Вы просто прелесть. Обожаю вас смотреть 🤩
Красота, приятно видеть
Христос воскресе!!!! Всем добра и мира!!!
Это просто супеер ! Здоровье вам успеха!!!
Я такой сладкоежка, я так люблю чеснок и перец 😂😂😂
Божественно!!!
Супер , классно . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 . Еле вытерпел до конца . Так вкусно .
Как всегда очень познавательно, интересно, спасибо!👍
Ассалому алайкум Фарғонадан салом
Это точно кино💣 это восхитительно 💯🔥
Добрый день.Вас так интересно слушать аж хочется так и повторять за вами и делать все вкусную еду, так красиво и аппетитно ! Вы Молодец ! СПАСИБО ВАМ .ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ. 👍💋
Здравствуйте уважаемый, полностью доверяю вашим рецептам...
спасибо !!! СУПЕР !!!
Уважаемый Сталик... Учитель. не побоюсь этого слова.... Именно учитель... Именно благодаря Вам я в свои 47 лет(это было в прошлом году) научился готовить плов. Прошел год. И это одно из самых любимых блюд в моей семье... Спасибо Вам учитель. Долгих ВАМ лет и крепкого здоровья. Спасибо.
Здоровья, мира, удачи и божьего благословения Вам и вашим родным и близким.
Всё как всегда Уникально и Здорово !!! Спасибо вам Сталик большое !!! Здоровья в семью !!!
Супер!
Всегда удивляюсь на Сталика он с едой как с ребёнком кружится браво
На восьмой минуте, вы Сталик джан, как Амаяк Акопян творите чудеса! И снято очень классно!👍❤️
Ассалому алайкум! Катта Рахмат! Классный видеоролик!
@Irada.N.
3 жыл бұрын
Валейкум ас салам ва баракятуху.
Как всегда только класс, спасибо за инфо про казан. Ассаумагалейкум из Казахстана
Сталик чон Рахмат не глядя. Спасибо за науку
Когда смотрела про чебуреки, чуть слюной не захлебнулась. Impeccable, как говорили древние греки😝. Все безупречно ! Кухня красивая, весь инвентарь кухонный, продукты качественные, рассказчик изумительный. Какая красивая грамотная речь (тебе б книжки писать … ) , и сам симпатичный , весьма!
@Stalic62
2 жыл бұрын
Stalic.ru - 12 книг написал. А Вы кто?
@remagershun9807
2 жыл бұрын
@@Stalic62 конь в пальто ( извините, непроизвольно рифмуется. Я так и думала, что у вас есть книги по кулинарии, но просто ассоциативность мышления… вспомнился эпизод из к/ф место встречи изменить нельзя с Ручниковым. Всех вам благ!
Как всегда, вы на высоте! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Уважение УСТА!
Спасибо Сталик. Храни Господь вас и вашу семью.
Шикарный повар Сталик ,просто шикарный
Определённо, басма одно из вкуснейших блюд. Спасибо.
Живот завывает что то загадочно - знакомое и глаза видят то, что сейчас не взять в руки и не попробовать на вкус... Значит Сталик Гусейнович опять готовит не просто еду , а ЕДУ !!! Даже жалко немного операторов. Они ведь изнывают от запаха ))) Хотя и завидно немного ( белой завистью конечно ) Ведь дядя Сталик обязательно угостит Ребят вкусненьким ))) Отдельно хочу сказать спасибо за работу Операторам !!! Отлично снято !!! Хорошая работа !!!
Доброго здравия Вам !!! Название передачи полностью соответствует содержанию. Выход передачи довольно удобен , так как в недалёком прошлом передачу Дачный ответ ждали только из-за Вашего пятиминутного ролика. 8 -30 удобное время. По поводу графики и музыкального сопровождения ничего отрицательного сказать не могу , всё хорошо. Национальная кухня, это без спорно СУПЕР. Сложные блюда должны тоже присутствовать , не зависимо от того смогут или нет повторить их любители вкусной еды с другой стороны экрана. За Ваш труд и Вашу подачу темы огромное СПАСИБО !!!
Спасибо! Жду лапшу с куринным бульеном!
На пустой желудок смотреть противопоказано 👍😂
спасибо!!!!!
Здравствуйте! Хочу выразить своё мнение по поводу опроса. На все вопросы ответ - да. Название передачи замечательное и очень подходит. Национальные блюда интересны со многих ракурсов, и для новых ощущений, и сравнения, изучения культуры других народов.
Гений!
Ваши видео вдохновляют 💫♥️
Маэстро! Мира и здоровья!!!
Люблю Басму!😋
Сталик, как всегда молодец
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
Сталик - настоящий поэт кулинарии!
Боже,какая красота вкуснятина! Аж слюнки потекли
Спасибо
Всех с праздником, а вам Сталик Гусейнович большое спасибо, жду с нетерпением новые рецепты
@user-hz7ub8xq9e
3 жыл бұрын
Два раза пробовал обжеч казан ,пока не получается
Картина маслом!!! Ой не маслом - мясом и овощами!!!
Владивосток готовим по вашим рецептам👍🔥😊
С праздниками дорогие! Наилучшие пожелания!
Шедевр !!!
Спасибо Вам
Спасибо дядька.как всегда круто!
Вы мастер вы супер дорогих вам лет
Христос Воскресе! Со святой Пасхой, друзья!
👍👌классно
С большой любовью, всегда смотрю и учюсь у вас.Здоровья вам и процветания вашему каналу.
Сталик абый (дядя) у вас всё хорошо получается.
САЛАМ УВАЖАЕМЫЙ. ВСЕГДА СМОТРИМ
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Два человека, которые повлияли на мое кулинарное образование: В.Похлебкин и Сталик Ханкишиев!!!
Здравствуйте Сталик. Гранат думаю можно брусникой заменить. Как думаете?
Буквально позавчера собирался готовить басму. Вот зачем я это вечером посмотрел. О, опять этот пчак в деле!
Спасибо большое вам!!! Почему так мало уделяете вниманию кухне Казахстана? Я очень много готовлю по вашим рецептам, но хотелось бы и казахские рецепты.
Уважаемый СТАЛИК ХАНКИШИЕВ!!! Скоро,у дочки день рождения)))Как раз и приготовлю))) Спасибо Больше Вам!Здоровья! Счастья! Всех Благ!!!
даже не знал про казаны. ох сколько их я попортил. буду исправляться
Класс! дед мультиварку изобрел. Респект Вам!
@Stalic62
2 жыл бұрын
Даша, Вы ударились? Опять головой?
Mir vam Stalik
Кухня мечта любого, повар профи, еда аж запах из монитора доносится
👍
👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Как всегда, пальцы облизывать можно и нужно))
Топ!
9 или 10 в этом промежутке нужно в субботу выходить 8:30 время не очень многие ещё спят
Люблю редьку и репу))
👍👍👍🌺🌸🌺
Вкуснятина
👍👍👍
Как же аппетитно
Здравствуйте, я ваш давний подписчик и вот недавно тоже начал снимать видео, немного коряво, учусь на ходу. А суть вопроса в следующем, хочу купить на дачу казан, небольшой, 5 литров максимум. Есть какие ни будь советы и рекомендации по выбору его? У нас в городе ими несколько магазинов торгуют, плюс инет магазины
Вы не просто кулинар, вы-популяризатор кухни!!!