Подсолнечное масло и Омега-6. Все не так, как вам рассказывают.

Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh...
Таймкоды:
0:00 Главные страхи, связанные с подсолнечным маслом, омега-6 кислотами и линолевой кислотой
1:39 Окисление липопротеинов низкой плотности и образование арахидоновой кислоты- главные “обвинения” омега-6 жирных кислот и подсолнечного масла
3:31 Обсервационные исследования показали, что употребление омега -6 жирных кислот уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Омега-6 не вызыают усиление синтеза арахидоновой кислоты.
5:53 Есть ли преимущества у насыщенных жиров над омега-6 ?
6:59 Инсулинорезистентность, сахарный диабет 2, воспаление и ожирение. Как влияет омега-6. Данные исследований.
9:31 Кому верить? Блогеры говорят разное об омега -6 и растительных маслах.
12:56 Соотношение Омега 6 и Омега 3 жирных кислот. Какая цифра оптимальна? Сколько линолевой кислоты нужно употреблять линолевой кислоты( подсолнечного масла).
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИСТОЧНИКИ:
Выводы. В проспективных обсервационных исследованиях потребление LA с пищей обратно пропорционально связано с риском ИБС в дозе -
манера реагирования. Эти данные подтверждают текущие рекомендации по замене насыщенных жиров полиненасыщенными.
жир для первичной профилактики ИБС.
www.ahajournals.org/doi/pdf/1...
Общий результат этого метаанализа предполагает снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 7% при сравнении тех, кто находится в верхней и нижней пятой части липидов LA в крови или жировой ткани. Однако снижение риска фатальных сердечно-сосудистых заболеваний на 22% намного выше, чем ожидалось. Обмен 5% энергии, обеспечиваемой в виде насыщенных жирных кислот, на LA снизит уровень холестерина ЛПНП примерно на 0,29 ммоль/л2 и, по прогнозам, снизит риск несмертельных и фатальных сердечно-сосудистых заболеваний на 6% и 3% соответственно.
www.ahajournals.org/doi/10.11...
20 проспективных когорт показали, что уровни биомаркеров
линолевой кислота, основная диетическая ПНЖК омега-6, были
обратно пропорциональны риску возникновения 2-го типа
диабета
www.thelancet.com/journals/la...
Заключение :
Настоящий метаанализ 31 проспективного когортного исследования показал, что высокое потребление LA с пищей и повышенные концентрации LA в организме были значимо связаны с более низким риском развития СД2. Кроме того, связь между ЛК и снижением риска диабета была значительной при потреблении 5,5-7,0% энергии из ЛК. Хотя необходимы дальнейшие исследования, прежде чем эти результаты можно будет считать окончательными, они позволяют предположить, что диетические рекомендации по увеличению потребления LA могут снизить риск развития диабета.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34417...
Интервенционные исследования
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29735...
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.

Пікірлер: 439

  • @doctorpetrik
    @doctorpetrik9 ай бұрын

    Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным» www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 Курс «Лечение гипертонии без лекарств» www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063

  • @corrbandallas3603

    @corrbandallas3603

    9 ай бұрын

    Михаил Вадимович, доброго дня. В Израиле живёт профессор эндокринологии Шмуэль Левит. Он проводит активные исследования в области терапии эндокринных заболеваний , в т. ч. СД1. В одном из его видео я услышал информацию о том, что существует его успешно им применяемая запатентованная тройственная терапия, регенирирующая B-клетки. Основанная на совместном применении сиглептина, омепразола и ГАМК. Патент есть в открытом доступе, его можно найти в интернете. В реферате к патенту все подробно расписано, одно но- сиглептин имеет противопоказания СД1 и детский возраст до 17 лет. На мой вопрос - имеют ли эти противопоказания последствия для детей этого возраста, мне ответили ссылкой на исследования этого препарата в возрастной группе до 17 лет но с диагнозом СД2. Хочу узнать Ваше профессиональное мнение на этот счёт - какие эффекты может дать сиглептин на детский организм? И в целом, что думаете по этому способу терапии СД1 ? Благодарю

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    9 ай бұрын

    @@corrbandallas3603 Здравствуйте. Нужно в это вникать, читать исследования, уделить время. Мгновенного ответа у меня нет

  • @corrbandallas3603

    @corrbandallas3603

    9 ай бұрын

    Может это будет важной темой для вашего очередного познавательного видео, посвященного проблематике СД1? Думаю, очень многим людям это будет интересно. Могу прислать Вам файл патента, взятого из открытых источников.

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    9 ай бұрын

    Сейчас при диабете и гипертонии обычно прописывают таблетки и даже не говорят, что есть и другой путь лечения: переход на растительный рацион.

  • @corrbandallas3603

    @corrbandallas3603

    9 ай бұрын

    @@anatoliydyachenko428 поможет ли переход на растительный рацион восстановить работу B-клеток поджелудочной железы ? Особенно у детей подросткового возраста или только входящих в пубертат..? Этот возраст характерен усиленным питанием, и думаю, что только растительная пиша не вызовет большой радости у подростков. К сожалению, мало кто из родителей понимает, что адекватные пищевые привычки нужно формировать у детей с самого малого возраста.

  • @cyrkovalilia1137
    @cyrkovalilia11379 ай бұрын

    Ещё раз спасибо ! Получила доказательство,что питание должно быть естественным,умеренным и разнообразным. Усвоила научные термины,повысила уровень своих знаний и получила хорошую дозу оптимизма. Вам здоровья! Вы нужны адекватным людям.❤

  • @user-en8rh6jy4y

    @user-en8rh6jy4y

    9 ай бұрын

    питание для каждого человека должно соответствовать его типу сложения нет единой рекомендации доя всех АЮРВЕДА давным давно дала ответы на эти вопросы

  • @listur

    @listur

    9 ай бұрын

    ​@@user-en8rh6jy4yСогласен, ферментная база зависит от рациона предков.

  • @user-walshebnaja

    @user-walshebnaja

    9 ай бұрын

    Чудовищно бюрократический язык. Вы и в жизни так разговариваете? Или вы нейросеть?

  • @grigoripek3954

    @grigoripek3954

    9 ай бұрын

    Вопрос или масло является естественным питанием? Что такое качественное масло? Какого отжима, рафинированное или нет...

  • @milia-halina-OM

    @milia-halina-OM

    9 ай бұрын

    ​@@user-walshebnaja , все понятно , ясно и доступно . Ищите причину непонимания в уровне вашего развития

  • @user-hb1ot7mq8m
    @user-hb1ot7mq8m9 ай бұрын

    Родился в СССР. Детство проходило в деревне. Из растительных масел всегда употребляли только бочковое подсолнечное, но такого нежного отжима, что оно имело насыщенный тёмный цвет и, даже, при длительном хранении давало слабый осадок, но, главное, - это масло имело бесподобный насыщенный аромат. Сейчас, такого масла уже не найдём, даже среди дорогих в торговых точках здорового питания(((.

  • @MrBin250

    @MrBin250

    9 ай бұрын

    Если масло темное, то оно добывалось методом горячего отжима или из жареных семечек, пользы в таком масле немного. Сыродавленное масло как раз светлое и имеет слабый аромат, который раскрывается в горячей еде. Я дотошный, поэтому напросился на экскурсию к маслоделу, настоял чтобы масло отжали при мне))

  • @odessit_1

    @odessit_1

    9 ай бұрын

    @@MrBin250 Так и есть, поддерживаю!

  • @user-mr3ko5vz8d

    @user-mr3ko5vz8d

    8 ай бұрын

    ​​@@MrBin250да что мудрить, просто надо есть масло холодного отжима которое с запахом и все дела. А без запаха рафинированое с гексаном это яд.Или свиное сало и сливочное масло, всё это ели в детствею

  • @user-hu9le8mw4n

    @user-hu9le8mw4n

    8 ай бұрын

    ​​@@MrBin250 Это миф. Или ваш маслодел - халтурщик. ВСЕ семечки проходят прокаливание, иначе они не отдадут масло. Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно. Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт. Это я вам как технолог жиров пишу.

  • @MrBin250

    @MrBin250

    8 ай бұрын

    @@user-hu9le8mw4n семечки отдадут масло, но выход будет гораздо меньше, поэтому на промышленном производстве это не выгодно, слишком много жиров остаётся в жмыхе. Я же своими глазами видел как закладывали в пресс не термообработанные семена подсолнечника. Также и с черным кунжутом

  • @simpletrues
    @simpletrues9 ай бұрын

    Благодарю! Отличная тема. На счет подсолнечного масла - на него грешат еще в том плане, что само его промышленное производство включает ряд стадий обработки и преобразования, которые не просто сводят его пользу на нет, но и делают вредным. Интересно было бы этот и подобные вопросы раскрыть - например, что с маслом происходит во время жарки - есть ведь условия при которых оно становится канцерогенным и это очень важно учитывать - т.е. получается, что эта сторона вопроса не менее важная

  • @MrElectroFelix

    @MrElectroFelix

    9 ай бұрын

    Масла нужно употреблять сырыми, например кушать подсолнечную пасту из сырых семян, есть сырые орехи и т.д.

  • @vadik2504

    @vadik2504

    9 ай бұрын

    @@MrElectroFelix а на чем тогда жарить ?

  • @V.I.F853

    @V.I.F853

    9 ай бұрын

    ​@@vadik2504на горчичном нерафинированного масла

  • @user-ye7gj1qe7w

    @user-ye7gj1qe7w

    9 ай бұрын

    ​@@vadik2504 На сале!

  • @vadik2504

    @vadik2504

    9 ай бұрын

    @@V.I.F853 там омеги-6 тоже много, и я жару на горчичном, мне нравится, но су-ки кто его продает прочухали и теперь цену ломят. а раньше стоило дешевле подсолнечного

  • @user-nb4ot5yf3f
    @user-nb4ot5yf3f2 ай бұрын

    Михаил Вадимович просто разрушитель легенд. Я был уверен, что омега 6 это провоспалительные жиры, ну многие блогеры об этом говорят, даже в салат перестал заливать. И тут такое.. Нет слов, просто большое чисто человеческое спасибо.

  • @natashasun4921
    @natashasun49219 ай бұрын

    Михаил Вадимович, Ваши лекции очень интересное слушать,а самое главное для меня, я узнаю много полезного. Спасибо большое.

  • @user-pq7lq2mp8m
    @user-pq7lq2mp8m9 ай бұрын

    Чем больше интересуюсь вопросом питания, тем больше убеждаюсь, что тут не угадаешь...

  • @user-dk6wm9xf6e

    @user-dk6wm9xf6e

    9 ай бұрын

    постоянно друг друга опровергают эти деятели, и как не крути все помрут

  • @williamsomersetmaugham4157
    @williamsomersetmaugham41579 ай бұрын

    Здравствуйте Михаил Вадимович. Лично я смешиваю подсолнечное и льняное масло в салате, чисто интуитивно думаю, что это правильно. Спасибо за видео. У Вас уже почти 1.5 миллиона подписчиков, от всей души желаю процветания Вам и Вашим близким.

  • @user-ew8mb6qx4g

    @user-ew8mb6qx4g

    9 ай бұрын

    С точки зрения наркомании да

  • @williamsomersetmaugham4157

    @williamsomersetmaugham4157

    9 ай бұрын

    @@user-ew8mb6qx4gк счастью, сия точка зрения мне недоступна.

  • @user-sf1wf4pu3f

    @user-sf1wf4pu3f

    9 ай бұрын

    ​​@@user-ew8mb6qx4gКак говорят одесситы,ты поц.

  • @vadik2504

    @vadik2504

    9 ай бұрын

    @@user-ew8mb6qx4g ты от Погорелого ?

  • @user-nik4br3a8t

    @user-nik4br3a8t

    9 ай бұрын

    Ешьте периодически льняное масло отдельно, а растительное отдельно, не усложняйте работу органов пищеварения. Чем проще еда, тем лучше. Чтобы похудеть нужно просто больше пить чистой воды женщинам 30мл, мужчинам 40мл на 1 кг веса, с самого утра 2-3стакана чистой теплой воды(или, комнатной температуры) и потом, обязательно поесть через 20-30мин. Если не поедите, тогда, выделяющаяся желчь, после выпитой воды, вызовет спазм и боль, обжигая жкт. Поэтому, пейте чистую воду, лучше теплую 40-50* и потом кушайте, порция 250-350гр., с интервалом 4часа. Худейте с удовольствием и живите активно, здоровыми. Ходите пешком утром 1час и 2-3часа вечером, за 4-3часа до сна каждый день. И гуляя пейте чистую воду примерно 0,5л, это активирует каппилярный кровоток и снимает нагрузку с артерий и крупных сосудов (профилактика диабета 2типа). Будьте здоровы!

  • @user-ut9uq5ri8m
    @user-ut9uq5ri8m9 ай бұрын

    Большая благодарность за полезную информацию!!! Казань вас слушает и прислушивается!

  • @user-xl5mh7rm5m
    @user-xl5mh7rm5m9 ай бұрын

    Благодарю и ценю из глубины своего сердца

  • @user-of2hx7rd9b
    @user-of2hx7rd9b9 ай бұрын

    Спасибо большое Вам за труд и познавательную информацию. Здоровья.

  • @galochka6505
    @galochka65059 ай бұрын

    Спасибо за просвещение интересующихся. Как всегда, информативно,доступно,логично. Процветания вашему каналу. Всем мира и добра!

  • @ekologist-minimalist
    @ekologist-minimalist9 ай бұрын

    На сколько я понял проблема не в употреблении подсолнечного масла а жарки на подсолнечном масле. Лучше жарить на топлёном сливочном или сале чем на подсолнечном масле. Все говорят именно про жарку а автор этот вопрос не освятил.. увы

  • @galinagala5432

    @galinagala5432

    9 ай бұрын

    Все говорят о том ,что жарить вообще не показано .А о подсолнечном масле ,как раз ,говорят по освещенной теме ,что оно совершенно вредно.

  • @user-vi1iw8ke8w

    @user-vi1iw8ke8w

    8 ай бұрын

    Нет. Это не имеет значения, важен сам жировой состав масла стабильный, то-бишь, насыщенный и моно-ненасыщенный. Просто объясню, что подсолнечное, соевое, рапсовое масло, да и рыбий жир имеют такой состав жиров далеко не просто так, просто состояв бы рыба из, в основном, насыщенных жиров, как полагается теплокровным, она бы в ледяных океанах превратилась бы в восковую фигуру , потому ее жировая фракция должна быть максимально ненасыщенна, для поддержания оптимальной текучести мембраны, тоже абсолютно тояно относится к оббым другим жирам, как животным, так и растительным. Кокосовое масло потому и содержит в себе почти 96% насыщенных жиров, так как должно сохраняиь стабильность при высоких температурах температурах 36-42°. Рыбий жир, подсолнечное масло и другие неадаптированные, в виду своей высокой ненасыщенности, жиры для млекопитающих, когад попалают в организм человека начинают безудержно окисляться и прогоркать, вне участия нашей сильнейшей антиоксиандтной системы, организм тратит "тонны" токоферолов для стабилизации этих жиров да и то безуспешно. А еще многие животные с, как ни странно, более развитой жк системой, недели у человека, как, наприпер, коровы и все остальные жваяные животные или птицы, они гидрогинезируют, то-бишь насыщают те тонны ненасыщенных жиров, которые онр вынужденны потреблять м пищей, это таков их защитный механизм от избыточного количества этих напрямую токсиных жиров. А человек, если он действительно вышел из Африки, большую часть своей, так называемой или действительной, эволюции, питался в основном фруктами, корнеплодами и мясом и субпродуктами диких животных, которые являются источниками, в основном, насыщенных жиров, потому эволюционно челвеку не пришось создавать второй желудок для бактериального бионасыщенния потребляемых им жиров. Но с развитием цивилизации, человек ушел на север, где начал потреблять значительно большее количество ненасыщенных жиров из, так дегенерацию, которую прошли неандертальцы и генетически откликаются у нас, по одной из теорий является следствием их заядлого потребления льяных и подсолнечных семян

  • @user-xp7qw8dc3z
    @user-xp7qw8dc3z9 ай бұрын

    Щира подяка ,за вашу працю !

  • @user-fm6ct4wq3l
    @user-fm6ct4wq3l9 ай бұрын

    Возможно ли сделать видео с обзором всех популярных масел, какие лучше употреблять и в каком количестве. А так же какие можно использовать для наружного применения вместо крема.

  • @IuriiFriazinov
    @IuriiFriazinov9 ай бұрын

    Как всегда на высшем уровне! Спасибо большое!

  • @pavelalexandrovichguz5770
    @pavelalexandrovichguz57709 ай бұрын

    Спасибо за обзор!

  • @Alex-mg6yg
    @Alex-mg6yg9 ай бұрын

    Вы , Супер! Спасибо за труды! Ваша информация Бомба!

  • @nikolaygolden
    @nikolaygolden9 ай бұрын

    Михаил Вадимович, благодарю за информацию! Очень даже для меня актуальная! Как раз подсел на кокосовое масло, а сейчас думаю зачем переплачивать😊 Стал меньше употреблять мясо и чувствую себя совершенно нормально, нет чувства голода, хотя раньше не поев мясное сразу чувствовал себя не важно. Начал готовить постные супы и отлично наедаюсь!

  • @Ratsional
    @Ratsional9 ай бұрын

    Неймовірно цінна інформація! Щиро дякую Вам! Я так люблю олії! Різні олії, але соняшникової і соєвої споживаю найбільше. Через некоректну інформацію хотів зменшувати кількість соняшникової, а виявляється не треба) Чудова новина!

  • @user-bx6gw7tf7w
    @user-bx6gw7tf7w9 ай бұрын

    Здравствуйте,доктор.Я к вам всегда прислушиваюсь.Некоторые блогеры без мед.образования ведут дебаты об омега-6 и омега-3 и призывают не употреблять подсолнечное масло.Главное не использовать масла рафинированные и дезодорированные,а холодного отжима.Посмотрите технологию производства,там используют химию для очистки.У меня знакомый работает на таком заводе,он уже 10 лет не употребляет рафинированные масла,а только холодного отжима.

  • @user-wy4re1es8z

    @user-wy4re1es8z

    9 ай бұрын

    😲

  • @listur

    @listur

    9 ай бұрын

    Да это давно известно, что рафинированные масла для дурачков. Оливковое НЕрафинированное масло, например, содержит антиоксиданты и меньше окисляется, чем рафинированное.

  • @nlvidio2032

    @nlvidio2032

    9 ай бұрын

    А где искать подсолнечное холодного отжима?

  • @user-ix4cn9tw1j

    @user-ix4cn9tw1j

    9 ай бұрын

    ​@@nlvidio2032в магазинах сейчас есть

  • @user-bv3ul5si3h

    @user-bv3ul5si3h

    9 ай бұрын

    ​@@nlvidio2032в магазинах есть и тем более на рынке

  • @user-uz4cw6yh7z
    @user-uz4cw6yh7z9 ай бұрын

    Спасибо Вам огромное за Ваш труд!

  • @tatyanasudarikova3090
    @tatyanasudarikova30909 ай бұрын

    Спасибо большое. Поделитесь пожалуйста своим мнением о рафинированных растительных маслах

  • @user-yn6sb9sl1i
    @user-yn6sb9sl1i9 ай бұрын

    Как всегда, просто, понятно и грамотно! С огромным уважением Михаил Вадимович за ваши рекомедации!

  • @user-nu1rf5fd1y
    @user-nu1rf5fd1y9 ай бұрын

    Спасибо, важная информация! Всю жизнь использую подсолнечное масло и чувствую себя хорошо. И нападки на него от некоторых блогеров, честно говоря, сбивали с толку.

  • @haidiklum3772

    @haidiklum3772

    9 ай бұрын

    Большинство блогеров против рафинированного дезодорированного подсолнечного масла, к тому же перевозимого в недостаточно очищенных от технических жидкостей железнодорожных цистернах, а не от подсолнечного масла холодного отжима.

  • @MaDestr
    @MaDestr9 ай бұрын

    Спасибо, теперь буду знать:)А то тоже были предубеждения, про подсолнечное масло .

  • @user-qd9us2ew5q
    @user-qd9us2ew5q9 ай бұрын

    Спасибо! Интересное видео!

  • @user-pj8cx5nw7f
    @user-pj8cx5nw7f9 ай бұрын

    Салют Док ! ! !

  • @sabbest6692
    @sabbest66928 ай бұрын

    Здравствуйте. Много доверия к вашим роликам! Спасибо большое за просвещение! ❤ Сделайте, пожалуйста, ролик про сафлоровое масло 🙏. Оно набирает популярность.

  • @user-wl3ci5dc3k
    @user-wl3ci5dc3k9 ай бұрын

    Дякую за вашу працю! Дуже широко , докладно, зрозуміло .. після кожного вашого відео відчуваю себе розумнішим😅. Рекомендую вас всім своїм знайомим (добрим і адекватним😅). Дуже хочеться побачити ваше відео про теорію - методику Миколи Друзяка. Я думаю ви знаєте хто це . А токож відео про Корінь левзеї сафлороподібний. А по другому Екдістерон.

  • @user-ci8hx5yr5m
    @user-ci8hx5yr5m9 ай бұрын

    *Во все салаты добавляю 2 чайные ложки нерафинированного подсолнечного масла и 1 чайную ложку льняного. Получается оптимальное соотношение Омега 6 к Омега 3, т.е. два к одному...*

  • @gala_April
    @gala_April9 ай бұрын

    Спасибо большое за качественную информацию. Удивительно, кроме того, что разная информация подаётся. Так ещё и реально исследования меняются, совершенствуются и то, что считалось даёт один эффект на здоровье, в итоге оказывается совсем противоположный часто. Как с яйцами, молочным, витамином с вот сейчас что-то опять всплыло - может вы тоже про новые данные о витамине С подготовите видео? Видимо, действительно, нужно питаться умеренно, разнообразно натуральными, цельными, сезонными, локальными продуктами. Организм на это заточен)

  • @Ratsional
    @Ratsional9 ай бұрын

    При можливості розкажіть, будь ласка, про ризики при споживанні гірчичної та ріпакової олій через вміст в них ерукової кислоти та глюкозинолатів. Дякую за працю!

  • @tavermashaverma4664
    @tavermashaverma46648 ай бұрын

    Наконец отличное видео с разъяснениями про омегу-6. Подсолнух бывает разный, некоторые подсолнечные масла содержат больше омеги-9, чем омеги-6.

  • @user-rz1to5ok2r
    @user-rz1to5ok2r8 ай бұрын

    Вот спасибо!!! Прямо камень с души! А то,, мозги закипают,,, наслушавшись всех и вся. Спасибо Вам огромное!

  • @SvetaSnofrid
    @SvetaSnofrid9 ай бұрын

    Очень полезное видео

  • @user-yk5od9td6w
    @user-yk5od9td6w9 ай бұрын

    Благодарю Полезная информация всегда.

  • @user-ho2gp1ri1t
    @user-ho2gp1ri1t9 ай бұрын

    Благодарю! Очень полезно!

  • @ravil7021
    @ravil70219 ай бұрын

    Спасибо здоровья Вам!!!🤝👍

  • @Tomas-rd8qh
    @Tomas-rd8qh9 ай бұрын

    Прийшла до висновку - добре що я собі ні в чому не відмовляю але і не фанатію😂 Дякую Док.за інформацію 🙏💙💛

  • @sergsaf3882
    @sergsaf38829 ай бұрын

    Спасибо за простое объяснение .

  • @antonsergeev8585
    @antonsergeev85859 ай бұрын

    Прекрасное изложение.

  • @user-tz5qu4pd1p
    @user-tz5qu4pd1p9 ай бұрын

    Спасибо большое!❤

  • @user-lh8pb1fp6d
    @user-lh8pb1fp6d9 ай бұрын

    Доброго ранку з Кривого рогу! Скажіть будь ласка яке масло потрібно вживати рафіноване чи нерафіноване. Існує думка що рафіноване масло не корисне. Дякую.

  • @alexandrijchuck817
    @alexandrijchuck8179 ай бұрын

    Петрик дозволив їсти соняшникову олію. 😎 Прийду до дому нарубаю салат з соняшниковою олією. Насправді перевірити коли почали вживати соняшникову олію досить просто. А також не дуже складно виявити, яку олію вживали до соняшникової. Достатньо вміти читати, читати, та аналізувати... (невже я повторюю Петрика?...) 🤔

  • @user-yk6vm7kj9l
    @user-yk6vm7kj9l9 ай бұрын

    Спасибо огромное!

  • @mayrooshamayroosha4304
    @mayrooshamayroosha43049 ай бұрын

    Спасибо!🎉🎉🎉

  • @Viljo_Suutarinen
    @Viljo_Suutarinen9 ай бұрын

    Нарешті! Дякую за наукову позицію. Організму для здоров'я потрібні всі ПНЖК. І омега 3 і омега 6 і омега 9.

  • @user-op3qq1kk9z

    @user-op3qq1kk9z

    9 ай бұрын

    Не, я пас, это магазинное масло, я не употребляю и не буду. И,кстати и вам не советую. Лучше хорошее оливковое, первого холодного отжима и ложечку масла черного тмина., конечно, отдельно от еды. И не плохо еще масла расторопши на ночь чайную ложечку. А магазинное - нет, увольте!

  • @Alex-gy8pk
    @Alex-gy8pk9 ай бұрын

    Интересно послушать про пользу и вред топлёного масла.

  • @tetianakuznietsova6458

    @tetianakuznietsova6458

    9 ай бұрын

    В аюрведический медицине оно считается благостным и прям волшебным от всех напастей, особенно для женщин 😊

  • @sedaahmadova1744

    @sedaahmadova1744

    9 ай бұрын

    Топленое масло очень полезно, а маргарин- это химия. Сливочное масло должно содержать 82,5 % жира.

  • @MrBin250

    @MrBin250

    9 ай бұрын

    ​@@tetianakuznietsova6458несколько лет сам готовлю гхи , но насторожила информация про большое количество окисленного холестерина в топлёном масле, в своем выпуске говорил об этом Максим Погорелов, но он любит делать провокационные выпуски для привлечения аудитории, хотя исследования про вред топлего масла действительно проводились, на мышах

  • @user-ey3bz6gm8h

    @user-ey3bz6gm8h

    9 ай бұрын

    @@tetianakuznietsova6458 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы

  • @user-ey3bz6gm8h

    @user-ey3bz6gm8h

    9 ай бұрын

    @@sedaahmadova1744 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы

  • @user-zi4sy5fk4p
    @user-zi4sy5fk4p9 ай бұрын

    Спасибо.❤

  • @user-fs7fw4vv5q
    @user-fs7fw4vv5q6 ай бұрын

    Спасибо большое что развеяли очередной модный миф.

  • @user-lu1ln8pd3m
    @user-lu1ln8pd3m9 ай бұрын

    Спасибо!

  • @SamarinGennady
    @SamarinGennady9 ай бұрын

    Спасибо. 😊 Ещё больше убеждаюсь, что оливки (Омега-9 + клетчатка) и рыба (Омега-3 + белок) полезны, и всё же полезнее дешёвого растительного фильтрованного дезодорированного отбеленного подсолнечного масла. 🌻 Нельзя ведь и такие исследования упускать, что Омега-3 и Омега-9 полезнее, чем Омега-6. 😊 Спасибо! ❤

  • @SamarinGennady

    @SamarinGennady

    9 ай бұрын

    @@tatyanasemyonova2718 Да, убедился на своём личном опыте, и на своих анализах липидограммы, глюкозы, HbA1C, и инсулина, сравнивая их вначале на низкожировой углеводной диете, а затем - на средиземноморском безуглеводном кето. 🎯 Но, даже мой личный опыт ничего не значит по сравнению с метаанализами и клиническими исследованиями PubMed, которые однозначно постулируют пользу Омега-3 + Омега-9, в сравнении с углеводами, или с насыщенными жирами, или с Омега-6. 😉 С уважением. 🤝🏼

  • @sopo9000
    @sopo90009 ай бұрын

    спасибо за все.

  • @user-rr3fl7dd3y
    @user-rr3fl7dd3y9 ай бұрын

    Спасибо за развинчивание мифов! Расскажите, пожалуйста, про миф о топленом сливочном масле, масле гхи!

  • @user-wv7ko3yx5o

    @user-wv7ko3yx5o

    9 ай бұрын

    Какие могут быть мифы о топленом масле?

  • @user-rr3fl7dd3y

    @user-rr3fl7dd3y

    9 ай бұрын

    @@user-wv7ko3yx5o что это самое лучшее масло для жарки и употребления....

  • @user-nx8rg8ji4b

    @user-nx8rg8ji4b

    9 ай бұрын

    ​@@user-wv7ko3yx5oГхи не такое уж и полезное-из собственного опыта. Для его получения сливочное масло кипятят,т.е. жарят! Не всем подходит жареное масло. За 4 года вегетарианства,употребляя гхи,я навредила печени и поджелудочной.

  • @use7_ay2
    @use7_ay29 ай бұрын

    Спасибо вам за ваши видео. Расскажите пожалуйста о горчичном масле, которое не заслуженно обходят в обзорах о растительных маслах.

  • @The_Machine

    @The_Machine

    9 ай бұрын

    Это вопрос скорее о вкусовом разнообразии. Лично на мой взгляд - отличная альтернатива подсолнечному. Никакой винегрет вы оливковым маслом не заправите, а горчичное - хорошая альтернатива. Неплохо ещё рыжиковое, но вкус на любителя.

  • @user-ie8ql8fx7l

    @user-ie8ql8fx7l

    8 ай бұрын

    @@The_Machine вы не путаете,по-моему, ровно наоборот,горчичное масло с ужасным вкусом

  • @The_Machine

    @The_Machine

    8 ай бұрын

    @@user-ie8ql8fx7l вовсе нет. Опять-таки с чем сравнивать, если с подсолнечным, то горчичное просто немного другое, если с рыжиковым, то тут уже скорее дело вкуса. Просто в наших краях скорее привыкли ко вкусу подсолнечного масла, все льют его прямо в салаты из овощей (речь идёт про рафинированное), чем, на мой взгляд, просто портят продукты и своё здоровье.

  • @user-ie8ql8fx7l

    @user-ie8ql8fx7l

    8 ай бұрын

    @@The_Machine В каких краях то,использую оливковое,льняное,виноградной косточки,кукурузное,тыквенное если есть рапсовое.В салаты преимущественно нерафинированное,а вкус горчичного просто мерзкий,то что пробовал,поведясь на рекламу.

  • @The_Machine

    @The_Machine

    8 ай бұрын

    @@user-ie8ql8fx7l то что вы перечислили это всё очень хорошо. Кстати многие так же не могут терпеть вкус льняного масла и действительно - оно весьма специфичное. Насчёт горчичного - не знаю, делаю из него заправки, иногда так использую - вполне себе вариант, по вкусу скорее нейтральное.

  • @user-yl5ct3pm9g
    @user-yl5ct3pm9g9 ай бұрын

    Здравствуйте. Льняное масло можно употреблять?

  • @vovavova9956
    @vovavova99569 ай бұрын

    Просто супер держись всегда жду новых стримов спасибо за полезную информацию ждем каждого выпуска

  • @johhny.d.
    @johhny.d.9 ай бұрын

    Розкажіть будь-ласка про ріпакову олію.

  • @svetabyelokon9753
    @svetabyelokon97539 ай бұрын

    Огромное спасибо!!

  • @jaklelong753
    @jaklelong7539 ай бұрын

    Доброе утро, подскажите NMN +RESVERATROL на тощак одна капсула . Это будет нормально вечером кверцетин.

  • @user-jl6xz7tr8y
    @user-jl6xz7tr8y9 ай бұрын

    Урааа!) Вот это хорошая новость) я просто очень люблю арахисову пасту, но всегда думал, что в ней слишком много омега 6)

  • @MuslimGol

    @MuslimGol

    9 ай бұрын

    Не радуйся !!!

  • @user-dk6wm9xf6e

    @user-dk6wm9xf6e

    9 ай бұрын

    наверняка в нем не слишком много арахиса

  • @MrBin250

    @MrBin250

    9 ай бұрын

    Арахисовая паста вредна и без учёта омега 6)) так что не переживайте за омегу)))

  • @helenhelen7256

    @helenhelen7256

    9 ай бұрын

    @@MrBin250 и чем же она вредна?

  • @MrBin250

    @MrBin250

    9 ай бұрын

    @@helenhelen7256 любые жареные орехи теряют полезные свойства, а жиры в них становятся вредными при высокой температуре.

  • @anni3555
    @anni35559 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @Ratsional
    @Ratsional9 ай бұрын

    Цікаво було б почути розгорнуту лекцію про воду. Я завжди вважав, що пити треба стільки, скільки просить організм. Зазвичай не п'ю ніяких напоїв, крім води. А от самої води з дитинства пив багато. Як зараз припускаю, це пов'язано із колись абсолютно неправильним харчуванням і частковою інсулінорезистентністю. Думав, що організм не так просто вимагає багато води і що йому за таких умов це необхідно. А нещодавно зустрів інформацію із сумнівного джерела, що не можна пити багато води і треба обмежувати себе... Розкажіть, будь ласка, правду. Більш авторитетного (чи навіть ріаноцінного) джерела інформації на тему здоров'я, ніж Ви, я не знаю. Дуже дякую Вам, Михайло Вадимович!

  • @user-me4cv4dn7k
    @user-me4cv4dn7k9 ай бұрын

    Здравствуйте. Сколько подсолнечного масла можно в сутки? Сказали 2,5 ложки чайные или столовые?

  • @Oleksandr369
    @Oleksandr3699 ай бұрын

    Я теж засумнівався про шкоду подсонічного масла по-перше це продукт рослинного походження який росте на сонці і має високий вібрації а по-друге це дуже хороший жовчюгонне засіб.

  • @secret486
    @secret4869 ай бұрын

    Наконец можно кушать картошку на подсолнечное масле с салатом из помидоров с чесноком 😊

  • @user-nu3hl8cr8j

    @user-nu3hl8cr8j

    8 ай бұрын

    Я так кушал, теперь панкреатит

  • @user-hj1yo4iu1p
    @user-hj1yo4iu1p9 ай бұрын

    Вот я нашла своего врача! Это вы! Смотрю и слушаю с удовольствием, стараюсь понимать. Спасибо за видео! ❤

  • @aleksandrplotnikov4662
    @aleksandrplotnikov46629 ай бұрын

    Мне 69 лет. Последние лет 35- 36 не ем хлеб и молочные продукты , включая коровье масло. Утром каша из смеси круп со столовой ложкой растительного масла, в обед кусочек курицы с картофелем, под вечер гречневая каша с ложкой раст. масла. В обед 2 глотка водки. В рюмку не наливаю, так как рука старается налить больше, что не приемлемо. При двух глотках передозировки нет. Дней за 10-12 бутылка кончается и наступает перерыв на пару недель. Где находится печень - не знаю. С выходом на пенсию уехал жить в деревню. Весь день на ногах. Месяц назад сам загрузил 2 мешка цемента по 50 кг на велосипед и довез до дома. Всю жизнь ем картофель в неограниченном количестве.

  • @user-dk6wm9xf6e

    @user-dk6wm9xf6e

    9 ай бұрын

    бедняга, каждый день одно и тоже употреблять, так себя ограничивать впустую, ведь необходимо разнообразие рациона, а водку то зачем глушить в обед, а передоз ты как считал, со 100грамм в хлам чтоли, извини но твоя история бесполезна полностью

  • @user-df1qy5vn6f

    @user-df1qy5vn6f

    9 ай бұрын

    Водку замените на сливочное масло

  • @aleksandrplotnikov4662

    @aleksandrplotnikov4662

    9 ай бұрын

    водка для разжижения всякой дряни и вывода ее вон.@@user-df1qy5vn6f

  • @aleksandrplotnikov4662

    @aleksandrplotnikov4662

    9 ай бұрын

    Я ем , чтобы жить, а не живу, чтобы есть. Если бы можно было не есть, то я бы не терял время на еду.@@user-dk6wm9xf6e

  • @aleksandrplotnikov4662

    @aleksandrplotnikov4662

    9 ай бұрын

    Я маякну, было бы кому прочитать...@@PeterIvanovich

  • @user-ko1qo7oi1o
    @user-ko1qo7oi1o9 ай бұрын

    Благодарю Вас ❤🙏

  • @user-te7xi7kx7m
    @user-te7xi7kx7m9 ай бұрын

    Согласен. Катят бочку на подс масло, якобы там много Омега6. С чего вдруг, непонятно. Может для того чтобы больше продавать Омега3.

  • @user-fe9yn7si6b
    @user-fe9yn7si6b9 ай бұрын

    Михаил Вадимович, огромное Вам спасибо за просветительскую работу!!! Если можно, расскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к кокосовому молоку с высоким содержанием мякоти кокоса 70-85%? Можно ли им заменять коровье и насколько оно вредно или полезно в свете пальмовых масел? Спасибо 🙏

  • @gazmjas2928
    @gazmjas29289 ай бұрын

    спасибо вам за вашу работу и за исследования, которыми вы с нами делитесь.

  • @MrBusinassman
    @MrBusinassman9 ай бұрын

    Интересная тема! Еще не смотрел, но сейчас буду) Всего 50 комментов под видео)

  • @jannironni4198
    @jannironni41989 ай бұрын

    Спасибо большое, слушаю вас с благодарностью , успехов вам

  • @SVsvsvsvsvsvss
    @SVsvsvsvsvsvss9 ай бұрын

    Не зрозумів скільки соняшникової олії треба вживати. Тільки 2 ложки в день? Також цікаво чи рафінованого?

  • @user-vt9ie9ie2w
    @user-vt9ie9ie2w9 ай бұрын

    Вот это поворот , а как же то ,что Вы раньше говорили насчёт льняного , оливкового масла .....

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    9 ай бұрын

    Одно не отрицает другое. Никогда ничего против омега 6 не говорил.

  • @dmitrikonnov922
    @dmitrikonnov9229 ай бұрын

    получается, снова можно употреблять масло виноградной косточки?!!

  • @ABUGO
    @ABUGO9 ай бұрын

    Спасибо за видео! Я лично перешел на рапсовое масло для жарки и льняное в салаты. У нас в Беларуси эти масла производят, цена скромная и не боюсь нарваться на подделку, как с оливковым. Много смотрел видео про пользу рапсового масла, наслышан что в Германию его поставляют и в Японии готовят в основном на нем. Хочется верить, что так оно и есть =) Слава Украине! Жыве Беларусь!

  • @user-md2dj7bc3o
    @user-md2dj7bc3o8 ай бұрын

    Дело не в том что Омега-6 вредно, а в том что всё должно быть в меру. У современного человека в питании избыток Омега-6 и недостаток Омега-3.

  • @user-vi1iw8ke8w

    @user-vi1iw8ke8w

    8 ай бұрын

    Но дело в том, что избыток начинает проявляться при превышении количества их уже от 3г. А это просто ужасно легко достидимо лбьой диетой😢 В тоже время ни одной возможной диетой, кроме как полной замены любого пишевого жира на полностью гидрогинезированный не возможно добиться существенного дефицита пнжк, так как их потребность ничтожно мала, около 0.5-1г, в зависимости от калорийности рациона и веса

  • @user-cx8cz5vv9i
    @user-cx8cz5vv9i9 ай бұрын

    Благодарю 💞

  • @yriihum271
    @yriihum2719 ай бұрын

    Расскажите пож. про хелат цинка . Благодарю .

  • @user-fs2ly9ev8s
    @user-fs2ly9ev8s9 ай бұрын

    Предпочитаю омега 6 набирать из орехов и семечек. Подсолнечное масло есть ложками такое себе... Лучше уже оливковое или на крайний случай рапсовое.

  • @sweta3855

    @sweta3855

    9 ай бұрын

    Оливковое и тем более рапсовое масло,вот это ...такое себе.

  • @ghosthelicos5860

    @ghosthelicos5860

    9 ай бұрын

    ​@@sweta3855 оливковое то что?

  • @punishing7557
    @punishing75579 ай бұрын

    А какой ущерб здоровью будет, если я полностью заменил подсолнечное масло оливковым и льняным? Карману разве что, так мне это по карману.

  • @Macht-gb4tr

    @Macht-gb4tr

    9 ай бұрын

    лет 5 назад исключил употребление подсолнечного масла разве что иногда могут быть в составе каких-то продуктов в не большом количестве, но и то, если вижу его, то стараюсь не брать такой продукт. Ни капли не жалею, хуже себя чувствовать точно не стал)

  • @stan_pp
    @stan_pp8 ай бұрын

    спочатку соняшник поливають азотом, перед збиранням хімією, щоб листя опало, потім заливають хімію, щоб був більший вихід олії, потім фільтрують. Смачного!

  • @ghebodne2644
    @ghebodne26449 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @user-xs6sz7xk7w
    @user-xs6sz7xk7w9 ай бұрын

    Здравствуйте Михаил Вадимович. Вообще чрезмерное превознесение свойств оливкового масла наверное произошло ещё и потому что люди часто употребляющие его питаются средиземноморской диетой. И тут непонятно что в конечном итоге влияет более положительно

  • @inquisitivenessandcontempl9918

    @inquisitivenessandcontempl9918

    8 ай бұрын

    Омега-3 входит в состав мембран клеток, в том числе, эритроцитов. Недостаток Омега-3 вызывает нарушение нормального функционирования клеточных мембран и воспаление, которое способствует атеросклерозу. Поэтому нужно употреблять меньше масел с омега 6, например, оливковое масло.

  • @sbit6305

    @sbit6305

    4 ай бұрын

    Добавьте солнце и море,отсутствие снега и морозов, политических катаклизмов...

  • @MrBin250
    @MrBin2509 ай бұрын

    Очень интересно будет посмотреть про масла холодного/горячего отжима и в особенности про окислительные процессы, считается что нерафинированные масла окисляются очень быстро и становятся вредными, находил исследования про замедление этих процессов при добавлении антиокислителей, самым эффективным оказался экстракт розмарина и орегано.

  • @user-bu6el4ii6b

    @user-bu6el4ii6b

    9 ай бұрын

    а в народе что использовали?

  • @MrBin250

    @MrBin250

    9 ай бұрын

    @@user-bu6el4ii6b не понял

  • @alexvoroshilov1166
    @alexvoroshilov11669 ай бұрын

    Остается только сказать "Спасибо!"

  • @k10burchkl06
    @k10burchkl069 ай бұрын

    Док не одного ролика про астению сделай пожалуйста

  • @user-lz9hx2ut2x
    @user-lz9hx2ut2x9 ай бұрын

    Как прошел опыт с глицином и ацетилтестеином?Очень интересно❤

  • @Assemkypshakbayeva

    @Assemkypshakbayeva

    7 ай бұрын

    И мне! Моя мама начала, но ГЭРБ усилился. Теперь не хочет пить.😢

  • @user-tchulam2
    @user-tchulam29 ай бұрын

    Благодарю Вас 🙏 за труд!🐝 Все годы, начиная с древности питались натуральными маслами, были здоровы долго. Теперь используют химию для изготовления, которая разрушает многие полезные составляющие продуктов... Способ изготовления влияет на качество. Спасибо большое, что доносите важные знания до нас.👏🌈 🍒🌳🍓🍑💖

  • @GEOGigalot

    @GEOGigalot

    9 ай бұрын

    Химия - это транс жиры маргарина. Не употребляйте маргарин приготовленный восстановлением хлопкового масла водородом на катализаторе. А употребляйте те продукты где вместо маргарина используется пальмовое масло.

  • @alterlester2761

    @alterlester2761

    9 ай бұрын

    В древности питались цельными продуктами, а не выжимками масляными. Ели орехи, маслины, семена и зёрна целыми.

  • @annaturbina9900

    @annaturbina9900

    9 ай бұрын

    @@GEOGigalotВо всех рафинированных растительных маслах есть трансжиры, в подсолнечном их подно

  • @GEOGigalot

    @GEOGigalot

    9 ай бұрын

    @@annaturbina9900 Трансжиры в растительных маслах не содержатся. Это изомеры, которые образуются на катализаторе при высоком давлении при производстве маргарина из жидких растительных масел путём восстановления их водородом до насыщенных кислот..

  • @user-hm4xc8lo8e

    @user-hm4xc8lo8e

    8 ай бұрын

    В древности не жили долго. И не были здоровы. Вспомните у Тургенева: "В комнату вошёл старик лет тридцати". А старухе-проценщите у Достоевского было 42 года. Но да, они ели натуральные продукты.

  • @chelovek-gusenitsa
    @chelovek-gusenitsa9 ай бұрын

    Кэтрин Шэнахан, в своей книге "Умный ген" пишет, что подсолнечное кукурузное и рапсовое масло при нагревании превращается в трансжир, а оливковое, подсолнечное и кокосовое нет, но это касается лишь рафинированых масел

  • @user-vy2fc5zb3h

    @user-vy2fc5zb3h

    27 күн бұрын

    И я ей больше верю, чем Петрику..

  • @shaiba_rus
    @shaiba_rus9 ай бұрын

    Я у кого то смотрел видео , что масло вредное не количеством, а тем, что в ресторанах и многие хозяйки так делаю, что жарят на одном масле много раз.

  • @nataliafil2123

    @nataliafil2123

    9 ай бұрын

    Тоже читала. Теперь на подсолнечном масле не жарю-топленое сливочное и смалец. В минимальном количестве.

  • @stJ.Kira.
    @stJ.Kira.9 ай бұрын

    Только начал отказываться от подсолнечного масла и вот на тебе 😂

  • @user-qv7td1jh5u
    @user-qv7td1jh5u9 ай бұрын

    Благодарю.

  • @Zergylek33
    @Zergylek339 ай бұрын

    Наконец то про важное, ещë редко про окорочка говорят пищевая ценность и тд

  • @user-ct7xv4wy1l
    @user-ct7xv4wy1l7 ай бұрын

    Это всё конечно хорошо, но о вреде Омега-6 тоже говорили люди, которые разбирались в биохимии и медицине. Так как тогда верить таким исследованиям? Может быть теперь исследователи тоже заблуждаются, гранты сами себя не освоят.

  • @user-ii6jz7kr6x
    @user-ii6jz7kr6x9 ай бұрын

    Михаил Вадимович - в Сыктывкаре у вас два почитателя - я и мой сын. Вы один из лучших, а в РФ равных вам нету

  • @borninkharkiv4361

    @borninkharkiv4361

    8 ай бұрын

    Что поделаешь, наши Украинцы всегда были хороши, особенно в сравнении с представителями путинской рфии😂

  • @sofiashirmanova7490
    @sofiashirmanova74909 ай бұрын

    Спасибо!! Еще одной страшилкой меньше:)

Келесі