ПОДСЕЛА НА ЭТОТ ХЛЕБ! Пеку который день подряд и НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Проверяем хлеб без замеса за 5 минут + время для подъёма и выпечки. Очень интересный рецепт с необычной технологией. Смотрим что получилось :-)
Моя техника:
✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX:
gastroshop.com.ua/p843380067-...
gemlux.ru/catalog/household-ap...
Вес одного хлеба 840-880г
Ингредиенты:
340 мл теплой воды
5 г сухих дрожжей - 2ч.л без горки ( или 15 г свежих прессованных)
9 г соли - 1,5 ч.л
40 г сахара - 2,5ст.л без горки
30 мл растительного масла - 2ст.л
530 г муки
Для смазывания хлеба
1 желток + 1 ст.л холодной воды
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
Ссылка на оригинальный рецепт - • ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА за 5 м...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirsim@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер: 885

  • @Latina22oshc
    @Latina22oshc4 жыл бұрын

    Оля, спасибо вам за рецепт. Вчера замешала, сегодня выпекла, за запах соседи, наверное, меня ненавидят))). У меня получилось! Мой первый хлеб, это я еще с дрожжами не очень дружу. Вкусно, семья едва дождалась, пока остынет и размела вмиг)))). Еще раз спасибо))))

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста) очень рада, что вам понравилось!

  • @marya4566

    @marya4566

    4 жыл бұрын

    Угостите соседей 🤗

  • @user-iqpeers

    @user-iqpeers

    4 жыл бұрын

    Что такой плохой хлеб получился если соседи вас ненавидят?

  • @marya4566

    @marya4566

    4 жыл бұрын

    @@user-iqpeers имеется в в иду , что от запаха им тоже захочется, но у них то нет, потому и возненанавидят (Ну не буквально)

  • @user-dl8jf6ok2k

    @user-dl8jf6ok2k

    4 жыл бұрын

    Ну так треснул или нет?

  • @olgagulei5824
    @olgagulei58242 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,по технологии надо дрожжевое тесто выдерживать не менее четырех часов, чтобы не было изжоги, и целый день уходит на хлеб.А тут замесил поставил на ночь в холодильник и утром уже вытекай, отлично

  • @ohLidaLida
    @ohLidaLida4 жыл бұрын

    Это просто гениальный рецепт! Пеку уже третий раз Первый - строго по рецепту Второй - с добавлением кукурузной муки (где-то грамм 200 из общей нормы) Третий - с ржаной мукой (тоже 200 г) И дрожжей вполне хватает 3-4 г хороших сухих 😃 ни разу не треснул (поднимался после холодильника 2 часа) Муки добавляла меньше, на глаз, особенно когда делала ржаной хлеб, но тогда выпекать надо в форме. Зато какой же он нежный и свежий!! И поднимался также отлично Специально оставила кусок на неделю - совсем не зачерствел, не крошился Следующие на очереди - с цельнозерновой и гречневой мукой буду пробовать 😍 А ещё, я не смазываю яйцом, а припыляю мукой кукурузной или цельнозерновой, так смотрится по-деревенски что ли, и надрез делаю по середине крестообразный Благодарю вас, Олечка))🌹

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое за длинный отзыв) Нам тоже рецепт понравился. Готовили с цельнозерновой мукой, хлеб получается вкусный, более плотный, меньше поднялся! Вообще м получилось отлично)

  • @natalia_melmann

    @natalia_melmann

    4 жыл бұрын

    Тоже без яйца , сбрызнула несколько раз водой в процессе выпечки, не треснул и без разрезов, хорошо загар лег Расстойка - да, нк менее 2-х часов. Спасибо за опыт с разной мукой, будем пробовать

  • @user-jy8py6my4l

    @user-jy8py6my4l

    4 ай бұрын

    Пеку такой хлеб уже более трёх лет, это один из моих любимых рецептов выпечки хлеба!

  • @jjikabeisheeva5875
    @jjikabeisheeva58754 жыл бұрын

    Какой удачный рецепт!!!! Замесила тесто в воскресенье, а испекла во вторник или среду! Как раз для работающих мам 👍👍👍😍😍😍

  • @user-gr9xj8nf1d
    @user-gr9xj8nf1d4 жыл бұрын

    Чтобы не треснул, перед закладкой в духовку я сделал тесто шире и ниже почти в два раза.Все получилось.Спасибо за рецепт.

  • @user-er3ob2fn1p
    @user-er3ob2fn1p4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, в праздники буду готовить.очень вовремя, искала рецептуру.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста) Надеюсь понравится!

  • @tetianakorol1447
    @tetianakorol14474 жыл бұрын

    Отличный результат!!! Спасибо за рецепт!))

  • @user-cl7nx5jw8i
    @user-cl7nx5jw8i4 жыл бұрын

    Ни капельки не жалею что подписалась, приятно слушать и смотреть! Удачи вам Оленька!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо) мне приятно!

  • @user-rb5us2jw7c

    @user-rb5us2jw7c

    4 жыл бұрын

    @@edabeztrudaнауке на карту памяти э це пепш

  • @whiteowl523
    @whiteowl5234 жыл бұрын

    Спасибо, Олечка, всё замечательно получилось! )

  • @nisesmile4531
    @nisesmile45314 жыл бұрын

    Оля, спасибо Вам, прекрасный хлеб, сегодня попробовала и испечь хлеб, он прекрасный

  • @yanabelaya1258
    @yanabelaya12584 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт! Сегодня, испекла серый хлеб по этому рецепту, только мука серая 400 г плюс 130 белая, пекла в форме для хлеба, стояло одну ночь, получилось очень вкусно! Боялась, что много растительного масла и будет крошится, но нет, мелкозернистая структура, хорошо режется! Будем дальше печь! Еще раз спасибо!!

  • @yanabelaya1258

    @yanabelaya1258

    4 жыл бұрын

    Забыла добавить, в форме не надрезала ничего, не потрескался

  • @ekaterinabrazhunskaja891
    @ekaterinabrazhunskaja8914 жыл бұрын

    Очень красивый,аппетитный! Нужно обязательно попробовать приготовить, спасибо за рецепт!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @taliakuzminykh
    @taliakuzminykh4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт и в целом за ваш полезный канал. Не раз пробовала готовить по вашим рецептам и всякий раз в благодарность ограничивалась лайком. Но этот невероятно вкусный хлеб определенно заслуживает комментария! Уверена что ещё не раз его приготовлю!

  • @user-hj3sf8xf1n
    @user-hj3sf8xf1n4 жыл бұрын

    Очень красивый и вкусный получился хлеб!!! Спасибо!

  • @sonofelice6758
    @sonofelice67584 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт,первый раз взялась выпекать хлеб и получилось с первого раза! Я надрезы сделала глубокие до дна и может поэтому хлеб вообще не треснул,не знаю ,но получилась ровная ,круглая булка и очень вкусная ,мы ещё теплым съели пол булки! Спасибо что проверяете рецепты ,после ваших проверок я смело берусь за любой проверенный вами рецепт!

  • @nicole1665
    @nicole16653 жыл бұрын

    Оля, огромная благодарность! испекла хлеб🤗 ни где не треснул, надрезы делала более глубокие и на расстоуку было больше 1часа.Я Приблизительно 2 часа.

  • @user-sy5gh9tv4f
    @user-sy5gh9tv4f4 жыл бұрын

    Оля спасибо за рецепт! Попробуйте испечь ржаной хлеб. У меня что то не получается

  • @knilb1088
    @knilb10884 жыл бұрын

    Вы большая молодец. Обожаю ваши видео. Они вдохновляют

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо)

  • @enoskova166
    @enoskova1663 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт,всегда работаю с домашней выпечкой и хлебушек получился изумительный, никаких трещин,сделала перед растройкой четыре глубоких надреза , очень вкусный,простоял в холодильнике сутки

  • @user-fs3em3qg2d
    @user-fs3em3qg2d4 жыл бұрын

    Это не важно что треснул . Важно что вкусно и с родными и друзьями ! Мира вам люди и шорокого застолья !

  • @user-ee5yg9qm1r
    @user-ee5yg9qm1r4 жыл бұрын

    Сделала дополнительные разрезы с боков и испекла в круглой форме ,хлеб поднялся высоко и нигде не треснул, спасибо за рецепт,очень вкусный хлеб!

  • @Minecraft-bq5mr
    @Minecraft-bq5mr4 жыл бұрын

    Пекла по этому рецепту. Всем советую, отличный рецепт👍👍👍🥖🍞🥐🥨

  • @olichkaprivet
    @olichkaprivet4 жыл бұрын

    Спасибо, вам дорогая хозяюшка!!! Обязательно испеку этот хлебушек, попробую получиться,ли?

  • @tanyusha2370
    @tanyusha23704 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!!! Готовится легко а на вкус мега вкусный!!! Только я делала со свежими дрожжами.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв)

  • @user-sv1jm9fk4e
    @user-sv1jm9fk4e4 жыл бұрын

    Оленька,большое спасибо за рецепт. Рецепт классный,то что давно искала.

  • @Woopy75
    @Woopy754 жыл бұрын

    Спасибо за хлебушек!)

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @user-if6hu5jw6y
    @user-if6hu5jw6y4 жыл бұрын

    Ольга, благодарю за Ваши замечательные рецепты.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам нравится

  • @user-cw6yy1mx5n
    @user-cw6yy1mx5n4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт , буду печь!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Надеюсь вам понравится!

  • @user-ug2ef5sz9x
    @user-ug2ef5sz9x4 жыл бұрын

    И у меня получился !!!👌😊, кстати тоже с дрожжами не дружу . Спасибочки большое 🌺🌺🌺😘😘😘

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @user-jc8hh5by5u
    @user-jc8hh5by5u4 жыл бұрын

    Просто находка для хозяюшек.спасибо.невозможно описать какой вкусный.....и без заморочек- этементарно,просто,доступно.правда дрожжи невозможно купить,но запас ещё на три хлебушка есть.спасибо.

  • @user-jw4dw2kd6k
    @user-jw4dw2kd6k4 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт.На каникулах спеку обязательно!!

  • @nkolesnikova1914
    @nkolesnikova19144 жыл бұрын

    Удачи, Оля!!! Ждём новых рецептов!!! )))

  • @user-sz7iu9cx1f
    @user-sz7iu9cx1f4 жыл бұрын

    Оля,Вы удивительная! Не только хорошая хозяйка,но и скромница,и умница! А хлеб - очень полезный продукт в питании человека и в хозяйстве как способ сэкономить время и деньги при приготовлении разных блюд. Спасибо!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста) И вам спасибо за добрые слова!

  • @user-qg3gm6cd8k
    @user-qg3gm6cd8k4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Делала все строго по Вашему рецепту. Очень вкусный, "размели" быстро. Тесто стояло в холодильнике ночь.

  • @user-sx7ep1yp9q
    @user-sx7ep1yp9q4 жыл бұрын

    Добрый вечер! Спасибо за рецепт 😘сегодня приготовила хлеб, очень вкусный 👍👍вся семья оценила😃

  • @user-rh8nl3mx2b
    @user-rh8nl3mx2b4 жыл бұрын

    Хлеб подрывает (трескается) потому что расстойка маленькая, оставьте подниматься не 1,5 часа а на 2 - 2,5. А глубокие надрезы или нет не имеет значения, главное что они есть.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за совет)

  • @user-rh8nl3mx2b

    @user-rh8nl3mx2b

    4 жыл бұрын

    @@OlessyaBulgakova Здравствуйте Олеся!!! и спасибо)))

  • @user-iw9vy1yd7k

    @user-iw9vy1yd7k

    4 жыл бұрын

    муки чуть меньше положите ,от этого тоже лопается корочка на хлебе.

  • @user-hc1ec3cf3r

    @user-hc1ec3cf3r

    4 жыл бұрын

    @@user-iw9vy1yd7k поменьше муки , и тесто будете наливать половником

  • @user-bt1ru6zr6q

    @user-bt1ru6zr6q

    4 жыл бұрын

    У меня не треснулся

  • @user-fx9ik9jg4r
    @user-fx9ik9jg4r4 жыл бұрын

    Потрясающий рецепт. Обязательно сделаю и напишу свои впечатления. Спасибо

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @user-gz8nh2cw3u
    @user-gz8nh2cw3u4 жыл бұрын

    Испекла в хлебопечке. Получилось очень вкусно. На завтра точно не останется :) Спасибо большое за проверку рецептов!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам понравилось)

  • @irina.malega6263
    @irina.malega62634 жыл бұрын

    Оля! Большое спасибо за рецепт!

  • @user-mq8ir7gx7g
    @user-mq8ir7gx7g4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, просто и очень вкусно, семья в восторге. Дети сразу с вопросом, а почему раньше мы такой не ели....

  • @user-uz3cv4ez6l

    @user-uz3cv4ez6l

    4 жыл бұрын

    И мой Ромочка Внучок любит хлебушек..и печенек не надо.. Вашей детворе крепкого здоровья,благополучия вам всем!!! С Праздником Светлой Пасхи!!!!!

  • @user-sf8ij9yj2v
    @user-sf8ij9yj2v4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт хлебушек понравился не треснул .Вкусный не крошится и на завтра мягкий.Будем печь частенько.

  • @stupidvalenok4689
    @stupidvalenok46894 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое😁 Вы вдохновляет людей✨✨✨✨

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-ym7lo2od3h
    @user-ym7lo2od3h4 жыл бұрын

    Потрясающая булка получилась👍буду готовить ещё.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада, что понравилось)

  • @user-jq5fc6qd2m
    @user-jq5fc6qd2m4 жыл бұрын

    Этот рецепт от Натальи Машиха!!!!Супер рецепты.Уже все рецепты её хлеба перепробовала .👍👍👍👍Попробуйте ещё с кефиром и дрожжами .Тоже класс!!!!👍👍👍

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв)

  • @strelez5611

    @strelez5611

    4 жыл бұрын

    Вчера готовила тесто для пирожков на кефире, тесто удивительное. Буду так же хлеб печь

  • @taniatarasenko5473
    @taniatarasenko54734 жыл бұрын

    Оля,спасибо за хлебушек,у меня он получился но пекла его в формочке,класс !!!.Оля молодец лайк.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста) рада что все получилось!

  • @alisafrolova4626
    @alisafrolova46264 жыл бұрын

    Спасибо огромное , за ваш рецепт ! С первого разу получился ,даже учитывая то ,что меня подвела духовка , работала только нижняя тена ( верхняя сломалась). Во второй раз пекла уже в нормальной духовке и вышло просто как с картинки. Ничего не лопалось ниразу (правда первую расстойку делаю 2.5 часа ) .Дай вам Бог здоровья и хороших отзывов!!

  • @ludaisakova5736
    @ludaisakova57364 жыл бұрын

    Безумно приятно слушать.спасибо

  • @tatianapilipenko2413
    @tatianapilipenko24134 жыл бұрын

    Отличный рецепт хлеба, много времени не занимает, и вкусно!! давно пеку хлеб по подобному рецепту, только сахара и растительного масла кладу по 1 столовой ложке, 1.5 чайной ложки сухих дрожжей достаточно; хлеб пеку в форме для выпечки хлеба/кекса, т.е. прямоугольной; верх не смазываю ни чем и не делаю надрезы. Обычно делаю 2-3 буханки, разрезаю на кусочки и замораживаю. Очень удобно.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв)

  • @user-wn5xf6dx9n
    @user-wn5xf6dx9n4 жыл бұрын

    На таком тесте я выпекаю не только хлеб,но и булочки.мне очень нравится,не надо слишком заморачиваться и результат обалденный.хлеб выпекаю в силиконовой форме.пробовала даже замешанное тесто переложить в форму,оставить подниматься,а потом в духовку.результат меня удивил.пышный,мягкий,воздушный хлеб!

  • @user-qg3gm6cd8k
    @user-qg3gm6cd8k4 жыл бұрын

    Спасибо. Буду пробовать. Испекла ранее в духовке - очень понравился хлебушек.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @user-cl1fd5hc6g
    @user-cl1fd5hc6g4 жыл бұрын

    Пеку такой хлеб часто, добавляю немного ржаной муки и семечки. Время для расстойки 1,5-2,0 часа и глубже надрезы делайте, тогда хлеб не треснет.

  • @svetlanaablayeva1775
    @svetlanaablayeva17754 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Сэкономила кучу времени)).

  • @user-hj4ss7vm7i
    @user-hj4ss7vm7i4 жыл бұрын

    Испекся хлебушек, все получилось, и не треснул, хотя ждала. Тесто стояло ночь в холодильнике. 2 часа на расстойке. Красота

  • @user-to2ez9dw6y

    @user-to2ez9dw6y

    4 жыл бұрын

    Что такое расстойка?

  • @svetikbzhalava2861

    @svetikbzhalava2861

    4 жыл бұрын

    Анна Кондратьева поэту и не трескался

  • @tinakroeker2916

    @tinakroeker2916

    4 жыл бұрын

    @@user-to2ez9dw6y,расстойка время, которое ещё сырой хлеб, стоит до выпекания. В этом случае я бы порекомендовала вообще тесто дольше вымешивать. Это по моему опыту.

  • @thebestdetailing1292
    @thebestdetailing12924 жыл бұрын

    Оля у меня получилось с первого раза.сахар положила поменьше.хлеб смазала водой.вышло без трещины. Спасибо.очень вкусно.

  • @user-vz9sg4ig2c
    @user-vz9sg4ig2c4 жыл бұрын

    Пекла в форме , поднялось , не порвалось тесто. Все отлично! Дети в восторге. Спасибо вам большое за рецепт!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам понравилось)

  • @user-bk4jp8rp3n

    @user-bk4jp8rp3n

    4 жыл бұрын

    А форму маслом смазывали?

  • @user-vz9sg4ig2c

    @user-vz9sg4ig2c

    4 жыл бұрын

    @@user-bk4jp8rp3n ,нет ,пергамент хороший на дно и стенки и просто отлично .

  • @user-qk6kq3gl4g
    @user-qk6kq3gl4g4 жыл бұрын

    спасибо большое, никогда не получался хлеб но ваш рецепт идеальный, спасибо)

  • @brooklynb8111
    @brooklynb81114 жыл бұрын

    Вот спасибо! Умница , коротко и ясно! Обожаю ваши ролики!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам понравилось

  • @brooklynb8111

    @brooklynb8111

    4 жыл бұрын

    @@edabeztruda ой, вот вы милая трудяга! Спасибо за милое внимание, правда обожаю Вас и Ваш труд!!!

  • @user-tj9zd7uu2z
    @user-tj9zd7uu2z4 жыл бұрын

    Рецепт классный! Получился с первого раза! Привыкнув к долгим замесам и расстойкам классических рецептов дрожжевого теста, не ожидала успеха. Все новогодние праздники пекла. Но я кладу сахара меньше. Сразу поняла, что получится сладкое тесто, т.к. пеку пироги много лет. На такое количество муки беру 3 ч.ложки, и всё прекрасно. А еще я пеку не одним караваем, а делаю два багета. Они и трескаются не так сильно, и резать удобнее. Яйцом не мажу, это тоже даёт тесту "разгуляться" ввысь, а не вырываться наружу через бок))). Как-то попробовала сразу после выпечки смазать батон оливковым маслом, , посыпала прованскими травами, сухим чесночком и крупной солью. Так теперь муж с сыном требуют именно такой хлеб, а не просто обычный))). Есть задумка на таком тесте сделать пышки к борщу, полив их чесночным маслом. Спасибо за рецепты! Не пропускаю ни одного нового видео.

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara60503 жыл бұрын

    Спасибо за Рецепт, очень вкусный, всё получилось! 🌹❤️👍👍👍💖

  • @user-di8py8ww3m
    @user-di8py8ww3m4 жыл бұрын

    Оля, спасибо, рецепт отличный!!! Пеку уже не первый раз. Я смазываю тесто растительным маслом и хлебушек не трескается

  • @user-kt7iu3zs1w
    @user-kt7iu3zs1w4 жыл бұрын

    Спасибочки за рецепт 👍 В холодильнике не держала, два часа простояла и в духовку. Выпекала в форме, но всё равно треснул. Ну это ничего страшного 🤗 Хлеб Хлеб 🥖 и правда очень вкусный 👍👍👍

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @user-zl1gy6ik7t

    @user-zl1gy6ik7t

    4 жыл бұрын

    Посмотрите этот видеорецепт у Натальи Машика это по моему её рецепт .по рецептурной книге .Всегда пеку по её рецепту.

  • @user-su7om5nq8j
    @user-su7om5nq8j4 жыл бұрын

    Пекла уже два раза хлеб, получился отлично, и не лопнул.Спасибо за рецепт.

  • @AmetistGiacint
    @AmetistGiacint4 жыл бұрын

    Изумительный хлебушек -позавчера пекла . Рецепт простой ,но результат изумительный. Спасибо Вам огромное!!!

  • @white81
    @white814 жыл бұрын

    Олечка, запах дрожжей чувс твоваться не должен, или ты их много положила или тесто прокисло! Плёнкой тесто не накрывают, оно должно дышать, или полотенцем или бумажной салфеткой, если крышкой, то неплотно, должен быть доступ воздуха. После того, как тесто увеличится в 2 раза, обминаем его и опять стоит, пока не увеличится в 2 раза. Обминаем, формуем хлеб, выкладываем на противень и даём подняться и только потом делаем надрезы, так мы выпускаем углекислый газ, потом можете смазать, чем хотите, но яйцом хлеб не смазывают, только пироги и булки. Удачи вам, пеките вкусности!

  • @ludaisakova5736
    @ludaisakova57364 жыл бұрын

    Олеско,чтобы не трескался на дно духоховки ставлю емкость с небольшим количеством воды,буквально на палец,вода холодная.Образуется пар и изделие не трескается.Попробуй.За рецепт спасибо!

  • @user-wb4sg9wx6c
    @user-wb4sg9wx6c4 жыл бұрын

    Ольга,сделайте пожалуйста, проверку рецепта кекса на газированной воде или лимонаде.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Я готовила бисквит на лимонаде, получилось не вкусно..кекс пока не пробовала но я учту ваше пожелание)

  • @annagleske2557

    @annagleske2557

    4 жыл бұрын

    Я пеку кекс на минеральной воде 👍'очень вкусный

  • @marinaivanova9555
    @marinaivanova95554 жыл бұрын

    Пошла пробовать! Очень актуальная для меня тема! Большое спасибо!)

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Как сделаете, напишите что получилось, интересно

  • @user-tz2qu4hh3h

    @user-tz2qu4hh3h

    4 жыл бұрын

    Социально сети

  • @user-ql6rt5ke5u
    @user-ql6rt5ke5u4 жыл бұрын

    Удивительный рецепт! начиная с того, что тесто надо убрать в холодильник..захотелось испечь, спасибо, Оля!!)

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @inessatkachuk5539

    @inessatkachuk5539

    4 жыл бұрын

    У меня мама часто оставляла тесто в холодильнике. Правда, не для хлеба, а для пирожков. И если тесто ставить в холодильник ДО расстойки, то оно поднимается и иногда даже "убегает".

  • @user-ql6rt5ke5u

    @user-ql6rt5ke5u

    4 жыл бұрын

    @@inessatkachuk5539 👍🤗спасибо!

  • @inessatkachuk5539

    @inessatkachuk5539

    4 жыл бұрын

    @@user-ql6rt5ke5u Не за что! Маленькое дополнение: миску или кастрюлю с тестом нужно накрыть пластиковым пакетом, не плёнкой. Плёнку тесто может прорвать.

  • @user-ql6rt5ke5u

    @user-ql6rt5ke5u

    4 жыл бұрын

    @@inessatkachuk5539 поняла, спасибо! 👍

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x3 жыл бұрын

    Случайно увидела этот ролик, очень понравился.. Подписалась, поставила 👍 сразу. Сделаю обязательно такой хлеб. Нравится выпекать хлеб. Каждый раз пробую новый рецепт. Теперь сделаю по вашему. Вам Оля, удачи во всех делах и здоровья 👍👍❤️🎀🙏👍.

  • @user-cz1qq5vi5e
    @user-cz1qq5vi5e4 жыл бұрын

    Испекла - хлеб обалденный!!!! Подсела на рецепт(пеку домашний хлеб уже 10лет)правда,пропорции беру немного больше, так как пеку на несколько дней. Смело можно посоветовать новичкам! 👍👍👍

  • @thebestdetailing1292
    @thebestdetailing12924 жыл бұрын

    Спасибо. Попробую приготовить.напишу результаты. Должен получится. 👏👏

  • @user-gf9of2ub1n
    @user-gf9of2ub1n4 жыл бұрын

    Спасибо рецепт очень понравился. Всё понравилось!

  • @tatsolo6292
    @tatsolo62924 жыл бұрын

    Я пекла хлеб по рецептам этого автора, все получается отлично и вам спасибо

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв)

  • @valeryaugnich1509

    @valeryaugnich1509

    4 жыл бұрын

    Я тоже пекла по рецептам Наташи👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @user-mu8nq5ur3k
    @user-mu8nq5ur3k4 жыл бұрын

    Расстойка в холодильнике, это идеальный вариант для дрожжевого теста. Так же, очень хорошо и вкусно получается кулич творожный без замеса. Спасибо за проверку!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам понравилось)

  • @user-zk9bm4sb8z

    @user-zk9bm4sb8z

    4 жыл бұрын

    Дайте рецепт творожного кулича пожалуйста

  • @user-vi9qd3pe5j
    @user-vi9qd3pe5j5 ай бұрын

    Сегодня приготовила, Большое Спасибо за Рецепт Очень Вкусный Хлебушек получился,Все в Восторге ❤

  • @irischka4251
    @irischka42514 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Надо попробовать испечь. 👌🏻😋

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста)

  • @user-jl8ur1ul2y

    @user-jl8ur1ul2y

    4 жыл бұрын

    @@edabeztruda я тоже пеку по этому рецепту,делаю глубже разрезы,ни трескалось ни разу,может из-за этого. В холодильнике держу примерно сутки

  • @olgaterekhova9234
    @olgaterekhova92344 жыл бұрын

    Огромное спасибо. Я делаю опару, замешиваю в финале руками немного. Первый подъем на 2,5 часа. Утром расстой перед выпечкой 2.5 часа. Ничего не треснуло, все прекрасно! Хлеб изумительный! Единственный недостаток-оч быстро заканчивается!😅

  • @Tatiana_81
    @Tatiana_814 жыл бұрын

    Здравствуйте! Испекла сегодня ваш хлебушек, это мой первый хлеб,и он получился на "ура"! Замешивала тесто на две порции, он даже и не потрескался нигде! Мягкий,и очень вкусный! Только вот, что интересно,первая буханочка немного дрожжами пахнет,а вторая нормально,хлебом пахнет.. Держала ночь в холодильнике. Много рецептов пересмотрела,ваш заинтересовал тем,что можно вечером сделать тесто,а утром печь,и не пожалела,что по вашему рецепту всё сделала как надо! Сразу подписалась на ваш канал. Спасибо Вам большое!!!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Рада что вам понравилось)

  • @user-pv1ut1ge8v
    @user-pv1ut1ge8v4 жыл бұрын

    Не могу не оставить отзыв.Хлеб получился шикарный,рецепт очень простой но результат как от шеф-повара .

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Я очень рада что вам понравилось!

  • @user-uw1yf3jn1t
    @user-uw1yf3jn1t4 жыл бұрын

    Хлеб супер! Семье очень понравился. У меня не треснул...держала на растойки 2,5 часа + сделала глубокие надрезы (как на батоне). Сегодня делаю двойную порцию - на 2 калачика.

  • @user-re8ep6vr5z
    @user-re8ep6vr5z4 жыл бұрын

    Хороший рецепт. Получился очень вкусный и мороки не много. По вкусу немного напоминает пасхальный кулич

  • @user-yx7ib8ct9r
    @user-yx7ib8ct9r3 жыл бұрын

    Очень вкусный хлеб!!!! Я этои рецепт использовала для хлебопечки, в холоде не насиаивала тесто. Хлебопечка все замешала и выпекла, и это самый удачный хлеб,который я пекла😃

  • @Mila_site
    @Mila_site4 жыл бұрын

    Да я тоже так же на ошибках училась, глубже разрезы надо делать.👍😃👋

  • @user-cy5iu2ww9l
    @user-cy5iu2ww9l2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Очень вкусный хлеб.Расстаивала 2.5 часа,прочитав комментарии,и хлеб не треснул.

  • @user-sf7js2kf1z
    @user-sf7js2kf1z4 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за рецепт! Попробуйте хлеб не смазывать желтком, он быстро схватывается в духовке, получается слишком плотная корочка и тесту просто некуда подниматься. Можно просто присыпать мукой или печь просто так, конечно такой красивой глянцевой корочки не будет, но, я думаю, форма сохранится. Извините, если повторяюсь, все комментарии не дочитала.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за ваш отзыв )

  • @user-xt9gj9rm6z

    @user-xt9gj9rm6z

    4 жыл бұрын

    Я смазываю яйцом с водой и у меня не трескается

  • @olgagulei5824
    @olgagulei58242 жыл бұрын

    Самый лучший рецепт хлеба,тесто выдержано по технологии и дрожжи не будут бродить в животе и не будет никакой изжоги.

  • @user-qr2ds9tw4y
    @user-qr2ds9tw4y4 жыл бұрын

    Да.Спасибо .хлеб супер .❤

  • @irkapartsey3478
    @irkapartsey34784 жыл бұрын

    Хліб дуже смачний) дякую вас за рецепт) єдине що я після замісу тіста залишила на 2.5 години, опісля сформувала хлібину та залишила ще на 20 хв. Випікала 35 хв. Хлібчик не тріснув, випікся дуже гарно.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв)

  • @annapetrenko739
    @annapetrenko7394 жыл бұрын

    Хлеб шикарный, пеку три дня подряд, моё семейство быстро съедает. Также поделилась рецептом с мамой, она немного напутала - сначала поставила в холодильник на 2 часа тесто, а потом 3 часа в кухне оно стояло. Но тем не менее, хлеб шикарный, огромный, мягкий. Спасибо.

  • @user-os1fg6ip9u
    @user-os1fg6ip9u4 жыл бұрын

    Спекла по вашому рецепту сьогодні і вже замісила на завтра. У нас карантин і готуємо смаколики. Все зробила по рецепту і тісто підходило2 год. Дякую за рецепт!!!!!

  • @user-kg8fr4uz2d
    @user-kg8fr4uz2d3 жыл бұрын

    Очень вкусный хлеб получается, часто его пеку спасибо большое!!!

  • @user-ks8lv7mt4r
    @user-ks8lv7mt4r4 жыл бұрын

    Пеку такой хлеб очень часто, просто супер, добавляю разные семечки, семена льна, кунжут.Не трескается, надрезаю в сантиметр глубиной.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо за отзыв) Я так и поняла, что в этом причина!

  • @user-sp7yw1wc4z

    @user-sp7yw1wc4z

    4 жыл бұрын

    Скажите семечки тоже в тесто замешиваете?

  • @user-ks8lv7mt4r

    @user-ks8lv7mt4r

    4 жыл бұрын

    @@user-sp7yw1wc4z Да, в процессе замеса .

  • @user-yb8ix3on4d

    @user-yb8ix3on4d

    4 жыл бұрын

    @@user-ks8lv7mt4r Скажите,пожалуйста🙏, а в обычной газовой духовке без конвекции,получится?

  • @elviranaumova3960

    @elviranaumova3960

    4 жыл бұрын

    С отрубями и семенами льна...вообще хлеб будет диетический..Для режима самоизоляции как раз самое оно...

  • @coolrecepty
    @coolrecepty4 жыл бұрын

    Какой пышный хлебушек 😍 Глаз не отвесть! Спасибо за рецептик. Бабушка такой хлеб пекла, и где то есть книжка с ее рецептами. Если я ее найду то буду оттуда готовить вкусняшки. 😃👍🙏❤️

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо)

  • @sergiovo5081

    @sergiovo5081

    4 жыл бұрын

    Эгоист, сам для себя готовить, а вкусняшками из бабушкиной тетради поделиться с людЯми, а?

  • @coolrecepty

    @coolrecepty

    4 жыл бұрын

    Sergio Vo а я поделюсь обязательно 🤗

  • @sergiovo5081

    @sergiovo5081

    4 жыл бұрын

    @@coolrecepty Ура! Я выпросил, но со мной первым поделишься! Ok???

  • @coolrecepty

    @coolrecepty

    4 жыл бұрын

    Sergio Vo подпишись на канал с колокольчиком 😃👍

  • @user-vh3ll5cl3e
    @user-vh3ll5cl3e2 жыл бұрын

    Пекла хлеб по этому рецепту несколько раз, очень вкусный и ни разу не треснул! БЛАГОДАРЮ!

  • @elgr284
    @elgr2842 жыл бұрын

    Спасибо большое, делала по вашему рецепту но брала муки 450 грамм, получился очень вкусный, сын оценил а он у меня привереда в этом плане 😀👍👍

  • @phobosescanor
    @phobosescanor4 жыл бұрын

    Здравствуйте. Испекла хлеб по Вашему рецепту, хлеб и правда получился очень вкусный, но вначале у меня пошли расхождения с Вашим видео, у меня тесто не было такое липкое, как у Вас, хотя я все на весах отмеряла, на расстойке он стоял 2 часа и не лопнул, хоть я и забыла сделать надрезы, но несмотря на это, я благодарю Вас за этот рецептик, муж оценил, да и мне очень понравился (даже несмотря на то, что мне весь домашний хлеб, где я не пробовала казался пресным и невкусным), спасибо!

  • @marinashtrezdavidoff7204
    @marinashtrezdavidoff72044 жыл бұрын

    Я его печь точно не буду но рецепт интересный! И мне нравятся трещинки))) Сразу видно, что домашний!

  • @user-wq5zy7hw7i
    @user-wq5zy7hw7i4 жыл бұрын

    Обязательно попробую!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Делайте надрез глубокий и думаю хлеб вам понравится)

  • @user-wq5zy7hw7i

    @user-wq5zy7hw7i

    4 жыл бұрын

    @@edabeztruda большое спасибо

  • @user-ck3bn1pf3m
    @user-ck3bn1pf3m4 жыл бұрын

    Оля, пеку этот хлеб довольно давно и часто . Но пеку в форме. Получается превосходно, расстойка не меньше 2х часов, потому и рвет. Хлебушек действительно замечательный. Я научилась у Наташи Машики. Удачи вам

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Спасибо, это как раз рецепт оттуда)

  • @user-uf3bc8vd6q
    @user-uf3bc8vd6q4 жыл бұрын

    Я очень довольна такими вкусняшками и буду тоже пвтатся производит спасиба

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста) Все получится)

Келесі