ПЛОВ в мультиварке (или кастрюле) - БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК!
Плов - как борщ, вокруг этих блюд идут вечные споры насчет "правильного рецепта". Его просто не существует! Но мы то знаем, какой приближен к нему ;)
Так что смотрим и готовим без сложностей, на домашней кухне!
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
________________________
-Мясо (говядина ( у меня лопатка) или баранина)
-Курдюк
-Морковь
-Лук
-Рис
-Чеснок (целая головка)
-Перец чили (по желанию)
-Зира
-Соль
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Плов #Мультиварка #ЗонаЛазерсона
Пікірлер: 3 600
На каждого Сталика найдется свой Лазерсон
@Sangurskiy
4 жыл бұрын
Не поминай беса всуе...
@user-cs3zq3ey1g
4 жыл бұрын
Вот за что я уважаю Исаакича, так это за то что он рисковый парень. Без патента, в мультиварке плов!
@Asmaers
4 жыл бұрын
@@user-cs3zq3ey1g это как и Обломофф фарш для люля-кебаб сделал в блендере, один из вариантов для ролика...и тут Сралика понесло...по мне так старик загнался и популярностьему во вред пошла..хотя старики его любят, не зная какой он отвратный
@Sasha-xp8pf
4 жыл бұрын
Дядя Илья)) Благодарю вас за пол-кило! Легко запомнить. Пол-кило + пол-литра))
@sertakius
4 жыл бұрын
Воистину....
Лазерсон-это кулинарная психотерапия.Живи, ешь и радуйся жизни! Слушаю его даже фоном и вы знаете, настроение становится гораздо лучше!👍🏻
@yurypauliuk5030
3 жыл бұрын
Действительно! Я водитель, и смотреть во-время вождения не могу! Но его можно, даже, просто слушать!
@petsik1
2 жыл бұрын
И я всегда улыбаюсь слушая его.
@natakokorina6047
Жыл бұрын
Гений популяризации кулинарии
@user-yi1sk8bq6v
8 ай бұрын
О, я думала одна я такая. Если плохо, включи Лазерсона😂
@Mariia-wo7ig
5 ай бұрын
@@user-yi1sk8bq6vэто да)посмотришь его рецепты, и чувствуешь себя на кухне рукожопом, по сравнению с этим "поваром"))
Если повар, если мастер - Даже каши хороши! Потому, что он их варит На пару своей души!)
Когда уважаемый шеф начал резать на слайсы морковку , лексика пошла не совсем как-бы нормативная , но я так смеялась, просто чуть со стула не упала ! Ну что скажешь - наш человек во всём ! Зачёт, шеф !
@user-gd3sx9tw6l
Жыл бұрын
А я считаю ,что матерная брань в принципе не допустима.тем более в блоге, да ещё о приготовлении пищи.!!!
@pentagor_58rus
Жыл бұрын
@@user-gd3sx9tw6l во 1 матом не ругаются, а разговаривают, и надо уметь разговаривать. Во 2 не смотрите. Полно других поваров !!!
@user-nq9lp1ks7v
Жыл бұрын
@@pentagor_58rus повАр!!!!!
@user-nq9lp1ks7v
Жыл бұрын
@@user-gd3sx9tw6l 100% с вами согласна!
@user-gd3sx9tw6l
Жыл бұрын
@@pentagor_58rus я сама решаю, что смотреть.и имею право высказать свое мнение.есди вас оно не устраивает, это ваши проблемы. И не надо хамить. Извините!
Обожаю! Смотрела бы, даже если бы просто кипятил воду и переставлял сковородки)
@ANASTASIA92961
3 жыл бұрын
Точно! 😂😂😂👍🏻👏🏻
@igori5234
3 жыл бұрын
Ну да нам пофигу во что залипать
@user-lp2vt7yr5h
3 жыл бұрын
👍😂😂😂
@user-fp6pz9sp5e
3 жыл бұрын
Завораживающее зрелище !
@user-sf8ic5bo9j
3 жыл бұрын
😁😁😁👍👍👍
Что это в дали горит и пылает ? Сталик бежит и матерится ! Лазерсон так держать !👏👍
@user-fx7us4zs2f
4 жыл бұрын
Давайте будет объективными. :)) Сталик тоже в мультиварке делал.
@Lubushka69
4 жыл бұрын
- Что же в дали так горит и пылает? - Эт Сталик бежит, и пердак полыхает!
@Oalhazar
4 жыл бұрын
@@YevgeniyShcherbakov он не узбек
@harperx2x650
4 жыл бұрын
Oalhazar,сталик родом из Индокитая,когда ему было 6 лет его перевезли в Азербайджан,там он прожил до совершеннолетии,далее его забрали на службу в Узбекистан,где он служил почти 30 лет,после выхода из армии-женился и переехал в Туркмению,где прожил с первой женой порядка 18 лет,детей у них не было,разведись они в 1972 году и Сталику стало тесно в Туркмении и он решил следовать на Дальний Восток.... Если хотите продолжения,донатьте
@SonnenFinsterni
4 жыл бұрын
Yevgeniy Shcherbakov дз
Самый харизматичный шеф-повар!Спасибо Вам огромное за рецепты, благодаря Вам теперь только я готовлю плов!!!Так держать!!!!!!
@0.G.88.
Жыл бұрын
@@user-jx2nr1zb2x с барбарисом не переборщить. Немного, а то кислит. А еще, к примеру, я много лука кладу.
@user-nq9lp1ks7v
Жыл бұрын
@@user-jx2nr1zb2x я без барбариса не признаю
Ваши рецепты надо смотреть на полный желудок, но от Вашего юмора в любом случае появляются колики. Здоровья всем!!!
Я не понимаю хейтеров которые его хейтят мне этот дядька по душе рассказывает все аппетитно готовит всегда аппетитно😋😋👍👍 давай дядька дави всех хейтеров ты блатной удар😎
@user-rw9ln5jd5c
2 жыл бұрын
Ну прямо чудо шеф повар, уже включаю, чтоб послушать. Спасибо, что Вы есть!!!
@olgafalaleeva
2 жыл бұрын
Его хейтять не за его готовку, а за его величие, которое лезет изо всех щелей. Он прется от своего величия.
@user-id2rv4ur4l
2 жыл бұрын
слишком много воды и понтов, когда то смотрел, потом перестал из за этого
@innanikolajeva3857
2 жыл бұрын
тоже не понимаю,как можно хейтить человека который тратит своё время на готовку и старается научить вкусно готовить.Лазерсон,отлично готовит.масса полезных советов.
@user-wf4td5oi4d
2 жыл бұрын
@@olgafalaleeva я не вижу, что у него паруса надуты, нормальный человек, немного может хитроватый ну и то не во зло.
не готовлю вообще, но у меня получилось! мясо мягкое, рис не каша, рассыпчатый, вкусный. Спасибо большое, домашние охренели 😂 все сожрали, буду учиться по вашим рецептам дальше 👍
@ivanpetrov5452
2 жыл бұрын
А где рецепт то, рецепта то нет, говно
@user-cv8br2po5i
2 жыл бұрын
@@ivanpetrov5452 Так это канал не о рецептах, а о принципах приготовления. Основное - сколько мяса, столько риса и моркови. Если готовите в кастрюле, то зирвак сначала должен быть выше риса на 2 см. На сильном огне дать зирваку выкипеть. Делаете в рисе воронку шпажкой, вот когда в воронке перестанет булькать вода, делаете огонь самый маленький, плотно накрываете крышкой и 45 минут томления.
@Pavel_Fire
Жыл бұрын
такая же хрень
@A-Larionov
Жыл бұрын
@@user-cv8br2po5i Интересно, спасибо за хинт ))
Я думала,послышалось,пришлось ещё раз просмотреть эпизод нарезания моркови на пластины😂😂😂🙋
@DM4045.
2 жыл бұрын
Не послышалось!
@dianaannyionaeva7495
2 жыл бұрын
Точно 😂
@user-hx2ov3vg9d
2 жыл бұрын
Не сдержался, терка виновата
@user-on6wc9zb2l
2 жыл бұрын
😁😁😁
@user-je1vb7pl6c
2 жыл бұрын
Рабочий процесс 😁
Посмотреть Лазерсона и потом почитать комментарии и можно не ходить к психотерапевту🙂👍 Шикарные сеансы хорошего настроения! Спасибо, Илья!!! А за рецепты просто браво👏
Самое ценное в Ваших уроках это то, что вы всё делаете для простых людей, без понтов, ведь не у всех есть "супер-пупер" посуда, инструменты, ингридиенты....
@user-dy8ud7ns6c
Жыл бұрын
А я бы добавила: дорогой наш шеф готовит без понтов, но с такими образными комментариями, пожеланиями и байками. Дорогой шеф! Вы- наше всё!!!
Я служил в армий 1982 году в Подмосковье г.Ступино ,а сам я из Узбекистана г.Бухара,на втором году службы нам захотелось плова ,а где его взять ? И казана нет , и я решил приготовить на Скороварке, не поверите получилось как суфи плов.Тоесь диетический ,так что не в Казане секрет, а в умелое поварское ваоброжение ,не бойтесь импровезировать !Лазерсону 1000 лайков!
@user-oi3ez7kt1x
2 жыл бұрын
Гениально
@victorz007
2 жыл бұрын
мы тоже в 1982 в армии плов готовили - мы просто казан спиздили)))
@user-yq2nx8du8l
2 жыл бұрын
Спасибо большое за помощь! Главное чтобы было удобно и быстро и просто вкусно
@natashas7921
2 жыл бұрын
ИМПРОВИЗИ́РОВАТЬ
@yaroslavyarik7847
2 жыл бұрын
Салам Алейкум Брат я из Киева (не упоротый) делал плов в армейском котелке! Использовал сало )) и мясо свинину получилось тоже весьма не плохо. С товарищем так рубанули под домашний самогон что любители макдональдсов слюнями давились бы ..
У меня знакомая делала весь плов в глубокой сковородке, и было вкусно! 😋👍После этого, пришла к выводу, что плов можно сделать в любой посуде с толстым дном
@vitaliyzamulenko5756
Жыл бұрын
Всё правильно!) Главное правило приготовления любого блюда - всё нужно делать с любовью!!! И тогда любое блюдо сможет порадовать и Вас и Ваших родных и близких))) Любите и будьте любимы и будете здоровы!))
@user-bq1xz1xx4n
Жыл бұрын
Да можно в чугунной глубокой сковороде, в той, что производили в СССР . У меня такая есть с крышкой. Тоже подойдёт. И казанчики такие есть тоже.! Это вечная посуда! Такой сейчас нет.
Обожаю Вас, Илья Исаакович, ещё со времён телеканала! За ваш позитив, юмор и за то, что рецепты без заморочек... Вы-наш настоящий "домашний" шеф!
@freedomandlove9137
Жыл бұрын
А на каком телеканале он был?
@user-by7lm2zj3g
Жыл бұрын
@@freedomandlove9137 "Еда"
Я Вас люблю, за то что, вы такой как есть, без пафоса. Сначала слайсы, потом твою мать.
@kmdsummon
4 жыл бұрын
Без пафоса?
@yo_mama_got_my..
3 жыл бұрын
Зачем мою мать
" Шкварки хочешь? Больше еды нет..." )))))))))))) - гениально....
@user-rj5kf4pg1w
3 жыл бұрын
Еврей просто
@Pra5o1ov
3 жыл бұрын
ХОЧУ
@user-hf3nh5hs5i
3 жыл бұрын
Старая еврейская мудрость
@user-is3d21e3s
3 жыл бұрын
Я не люблю твердый жир, а шкварки мелкие вполне. Они напоминают семечки, когда высушены
@electropapaelectron4515
3 жыл бұрын
А у самого, плова гора))) От Лазерсоннн...
Смотришь его, и такое чувство, что знаком с ним лично. Очень приятная от него идёт энергетика. Я повар, но иногда использую его опыт в своей работе. Дай Бог всем Мира и Добра.😍
Самый лучший повар ❤без всяких понтов ,не то что Ивлев
@user-su6fi4nd1y
Жыл бұрын
Ивлев не повар а шоумен-клоун...
Илья Исаакович, шурпу из свинины в студию! Побьем рекорды Байконура в одной отдельно взятой студии😂
@user-zx3if1ml4d
4 жыл бұрын
😀
@VB-dm6ps
4 жыл бұрын
Это даже не студия, больше на баню похоже
@Hohlosvin
4 жыл бұрын
@@VB-dm6ps чем похоже на баню?
Смотришь на вас, и забываешь, что мир рушится... Спасибо!!! Здоровья, Шеф!!
@user-kj8nd5or9g
3 жыл бұрын
Мир рушится со дня его основания!😂
@user-gd9rk9jo2g
3 жыл бұрын
Да ладно, может ещё обойдется
@vladislavgross2162
3 жыл бұрын
mir ne rushitsia
@user-fq6er4yi7m
3 жыл бұрын
@@vladislavgross2162 живем на сломе капитализма в посткапитализме, экономисты в середине этого года прогнозируют небольшие "землетрясения" ... на ковид пытаются спихнуть экономические трудности, войну на Украине хотели запустить - туда тоже можно было спихнуть пару тройку вопросов, Путин только войска пододвинул и самое главное сказал: "... бить будем по центрам принятия решений.." Вариант отложил так сказать.
@Foreversmail-gc7nv
2 жыл бұрын
Смотрю сегодня в апреле 2022 года, правду вы сказали
Спасибо тебе, добрый человек. Что бы я без тебя, точнее твоих рецептов, делал… Это просто спасение для холостяка. Дай Бог тебе крепкого здоровья и долгих лет жизни.
Илья,ты человечище 🙏. Сколько бы не смотрел,всегда 💥. Здоровья тебе и долгих лет🙏🙏🙏
Терка фирмы "Ептвоюмать"-натри морковь со вкусом мяса!
@user-do5ez3jc1o
4 жыл бұрын
🤣
@user-qf3pv4he2f
4 жыл бұрын
Иван Немов, на часах полночь, прочитал Ваш комент и чуть было в голос не орнул.. еле как сдержался, а то бы мои, рядом спящие родные и близкие сделали бы мне «натри со вкусом» за гогот посреди ночи!!))))) 👍
@angelschred492
4 жыл бұрын
😂😂😂
@user-on8nd6jc5o
4 жыл бұрын
))))))))))))
@sdarowyj
4 жыл бұрын
Я сначала думал что ослышился, раза три перематывал и правда терка этой фирмы🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Я тоже часто делаю плов в мультиварке:)) На растительном масле, тоже с говядиной. Но какое же удовольствие смотреть на Исакича! Просто нирвана, ребята. Лазерсон - Учитель с большой буквы! 💕
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
Тамара Абрамова Учитель то учитель, а кто научит способу, как сбросить вес после этих самых "нирван"?
@user-dc3co5pc1q
4 жыл бұрын
@@alexjucov2147 Говорят же диетологи, что вред не в самих продуктах, а в количестве съеденного:)) Едим понемногу... по возможности... применяя силу воли и самовнушение. 😄😄😄
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
@@user-dc3co5pc1q Да пошутил я! Мы с женой Исакича сморим уже давно, да и не только его. Имеем кухонную технику на все лады: Pressure-King-Pro-12-in-1-Digital Betelin Digi Cooker - 6 Litre Gourmetmaxx Sous-Vide 520 W Поэтому у нас полная гармония и порядок, чего и вам желаем!
@user-dc3co5pc1q
4 жыл бұрын
@@alexjucov2147 Насчёт "пошутил"- это я поняла:)) А техника крутая у Вас. Мир Вашему дому! 🤗💖
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
@@user-dc3co5pc1q Чего и вам желаем!
Спасибо огромное профессионалу с большой буквы! Не любила готовить, как говорится, делала, но по необходимости. С вами не то что полюбила, хочется пробовать всё новые и новые шедевры. За искренность и вашу любовь к людям отдельное спасибо! Долгих вам лет и успехов в любых начинаниях!
Первый раз, мой муж меня хвалил, спасибо вам за рецепт, раньше мой плов был испытанием для мужа) наконец-то благодаря вам, у меня получился ПЛОВ!
"В нашем деле, не нагреешь - не проживёшь!" И. Лазерсон. В гранит!
@alexandruponomarenco7076
4 жыл бұрын
Не найбёшь, не проживёшь. Я про 40 гостеи и плов
Спасибо большое! Я живу в Америке и у меня нету казана и ваше видео мне очень помогло .я очень люблю плов. Вы очень замечательный повар ! Мне нравиться ваша простота . 👍😀
@71oleksandr
2 жыл бұрын
Я знаю, где казан купить в Коннектикуте.
@user-uw7yi2zc6m
2 жыл бұрын
На ОЗОНе закажи
Вчера приготовил, правда из курицы!!! Жена говорила, что рис не сварится!!! Сварился!!! Луку побольше взял, люблю я его и приправу для плова с барбарисом!!! Очень вкусно получилось, морковь сладкая была!!! 😋😋😋👍👍👍
Лазерсон - голова! Важен не казан, а умение готовить. Благодарю за рецепт!
- Шкварки хочешь!? Больше еды нет! - А вон у тебя плов... - Больше еды нет!!!!🤣🤣
@RomanKurilov1982
4 жыл бұрын
Вчерашний плов кушать будете? Да. Приходите завтра!
Мужик, у меня из-за тебя проблемы теперь! Приготовил я плов по твоему рецепту, а жена мне и говорит, что теперь она плов никогда не будет готовить потому что у меня вкусней получилось. Я теперь харчо боюсь готовить.
@user-un4vf3hz3v
3 жыл бұрын
У меня такая же ситуация!только не из за Ильи!Я как то приготовил узбецкий плов с небольшими собственными нотками!сказала :Все!!!Теперь плов готовишь ты!!!А потом и казан-кебаб готовлю я и окрошку и вообще теперь много что готовлю я!
@IvanYa-pt4sd
Жыл бұрын
@@user-un4vf3hz3v Понимаю) На мне теперь все мясные блюда.
@user-jh1rm9ff8b
Жыл бұрын
Ну и ладно! Терпите уж,готовьте! Не рожать ведь заставила...!!! 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻
@user-wo1yc4oj1b
Жыл бұрын
Весело, интересно, толково Класс!!!
@user-py9es9wb8u
Жыл бұрын
@@user-un4vf3hz3v живи с двумя. Другая пусть умнее будет. Без ультиматумов
Благодаря Лазерсону стала хорошо готовить.Спасибо.1000 лайков!!!
Познакомилась с волшебным творчеством Ильи Лазерсона. Стараюсь учиться у него.Моя семья оценила его кулинарные шедевры.с огромным удовольствием смотрю его видео.Обязательно куплю его книги.Браво маэстро!
В очередной раз Маэстро приготовил чудное блюдо и заодно лихо поставил на место многих умников и снобов. БРАВО!!!
@vovavova5996
4 жыл бұрын
И я тоже-БРАВО!!!
Вот это рецепты пошли! а то: купите казан на 50 литров, разведите костер...
@user-xm5ro7rp9l
3 жыл бұрын
Это вы про блог " Тандем"? Или Ванзая?
Спасибо Илья! Вы совершенно правы насчёт того, что казаны имеют 0,0000000... граждан. Биться об заклад не стоит, мы и так вам доверяем. Если Лазерсон сказал - значит так оно и есть!
Вы , так с любовью всё это рассказываете и готовите ! Аж я рот открыла и уши развесила...😘 Благодарю ! ❤ Это поэзия на вашей кухне! 🤩
Канал Лазерсона, а все про Сталика. Народ, не стыдно? 😂 Илья Исаакович, спасибо большое 🥰
@irinapotapova1103
3 жыл бұрын
Вы бы только знали какой треш хейтеры Сталика устроили на канале Макаревича! Люди совсем не хотят себя вести достойно(((
@Michael_Sh
3 жыл бұрын
@@irinapotapova1103 психов хватае.
@user-mw5xe9sc9t
3 жыл бұрын
Болтун!!
Лазерсон: "Плов можно делать в мультиварке" *Сталик покинул чат*
@Praeses82
4 жыл бұрын
Да не.. Сталик начал высирать кирпичи))
@user-zw9jh8te9c
4 жыл бұрын
Рецепт как у Сталика почти. Рис только сталик замачивает в воде на полчаса, и мясо после лука кладёт. Есть у него рецепт плова в скороварке, я пробовал- тоже хорошо.
@otkwass
4 жыл бұрын
@@user-zw9jh8te9c мясо после лука - это странно. лук выделит воду и мясо не успеет обжариться, либо, если лук уже выжарен, то он подгорит пока жарится мясо. как по мне, если цель обжарить - то все компоненты надо жарить по отдельности, а потом они все равно друг другу все вкусы передадут.
@user-zw9jh8te9c
4 жыл бұрын
@@otkwassлук не пригорит, потому что мясо холодное. Мясо добавляется после того, как из лука уже выкипит вода. В целом это чтобы температура готовки мяса была около 140-150, а не 180, потому что кусочки маленькие в ферганском плове. Если мощности не хватает, то есть резон сначала мясо бросить или вообще по отдельности.
@Kaegvlad
4 жыл бұрын
Сталик тоже в мультиварке готовил..
Летом 89 г. отдыхали в Трускавце. Мама приготовила плов в алюминиевой кастрюле на подсолнечном масле.Масло пенилось,вся комната была наполнена запахом семечек.Плов получился сказочно-вкусным.Дело не в посуде,а в продуктах и в таланте повара.
Мой любимый повар, ютубер и вообще человек который понимает мне настроение. Спасибо!
Предвижу разрыв курдюка одного кулинара.
@user-fp5pn4mw4v
4 жыл бұрын
Уже курдюк этого кулинара отправляется в сторону космоса открытого
@user-fp5pn4mw4v
4 жыл бұрын
@@user-jw9uh3ri5z он сам виноват, нечего было хамить друже
@user-ti1tu7sz5u
4 жыл бұрын
@@user-jw9uh3ri5z Где посмотреть?
@user-fp5pn4mw4v
4 жыл бұрын
@White Angel посмотрите на канале борща ответ сталику или сралику не помню точно название
@miko-r
4 жыл бұрын
@@igor77aa Это некто, считающее себя кулинарным куллинаном, размахивает своим -сраликовским- курдюком безостановочно.
Всякий раз, когда Лазерсон готовит плов в мультиварке,- в мире плачет один плововар. (Всегда один и тот же)
Спасибо огромное. Смотрю Ваши принципы и передачи с зоны не первый год. Ваш позитив, человеколюбие и то как Вы обожает дело Вашей жизни достойно уважение и звезды Мишлен. Долгих творческих лет Вам.
Лазерсон -Вы лучший!!!. Дочка маме сказала когда ты научишься готовить так как папа, а папа лупит по Лазерсону.
Респект Лазерсону, просто, без пафоса, что бы люди дома готовили!!! Благодарю!!!
Шеф спасибо за рецепт! Для дома само то! У меня есть просьба, Вы не могли бы снять поход на рынок, очень нравится видео где Вы ходите по рынку. Спасибо за Ваши труды!
@user-gr4wc8ju7e
4 жыл бұрын
Поддерживаю! Особенно на нашем Сенном)
@DneprAlexander
4 жыл бұрын
С криками: "Это грабеж!!!" 😁😁😁
@ri7411
4 жыл бұрын
@@DneprAlexander особенно запомнилось, дайте моркови на 5000р🤣🤣
Секретное заклинание, с которым любое дело идёт лучше: 3:46 Подписка!!!🤣
Самый полезный и используемый агрегат - мультиварка. Готовить можно все- полезно и вкус отличный
Привет из Узбекистана, из Ферганы. Всей семьёй смотрели как Вы приготовили настоящий плов. Даже запах плова мы почувствовали ))) Спасибо... Приезжайте в Узбекистан, будьте гостем
Я Лазерсона готов и без рецептов слушать, надо подкаст делать, и болтать с гостями о разном
@Sasha-xp8pf
4 жыл бұрын
Согласен) Дядя Илья хороший и говорит интересные факты. Да и юмор кайфовый!)) Надо ему почаще об этом напоминать
@user-th8ql9gh3y
4 жыл бұрын
Присоединяюсь к Вашим мнениям!👍
Просто и доступно. Приготовила сырники по Вашему рецепту. О ,чудо! Внучка съела и попросила приготовить ещё. Сегодня готовила вторично. Рецепт приготовления плова понравился, очень аппетитно выглядит. Постараюсь приготовить!
Не, ну смотреть и слушать. Даже действительно, если без еды, а просто поговорить. Это шедэвр!👏👏👏👏👏👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Я так и знал, что практически все вспомнят о "неком плововаре"))))))) Иля Исаакович спасибо за рецепт!!! Очень здорово)))
Смотрю Лазерсона , как то все душевно , у Сталика слащаво неестественно , постановочно
Илья Исаакович молодец! Не смотря на то, что знает неповторимость вкуса плова на огне, он даёт знания для тех, кто хочет вкусно поесть без заморочек. Объяснить сновы, это главное, а там уже можно творчество включать. Очень грамотный повар.
Плов зачётное блюдо . Мне казалось что его готовить сложно и надо знать какие то секреты . Но у вас настолько простой рецепт . Сегодня я не готовила вместе с вами . Но обязательно приготовлю по вашему рецепту . Спасибо что вы есть
Прекрасная байка, типа на ДР всех через часок-другой выгоняют, но Лазерсон и тут извернулся, чтоб на весь праздник остаться)) Красава!)))
@user-bl1fe4gp6s
4 жыл бұрын
Пхахахаха
@user-yl5yq5zc1m
4 жыл бұрын
Ну и рюмашек хлопнуть не две, а двадцать две
7:46 "Шкварки хочешь? А больше еды нет" :D Напомнило старый еврейский анекдот "Абрам, нести куру? Подожди, Сара, гости кушают хлеб" :DDDD
@user-ew1ef1mp1z
4 жыл бұрын
Анегдот от Лазерсона Хотите вчерашнего супа? Хотим! Приходите завтра.
@user-ew1ef1mp1z
4 жыл бұрын
Анегдот от Лазерсона Хотите вчерашнего супа? Хотим! Приходите завтра.
@user-qg6ks4oc6e
4 жыл бұрын
Ь
Обожаю этого дядьку!) Шикарные рецепты, а как вкусно рассказывает))
@user-mv7gk9xu3n
10 ай бұрын
Всё вкусно,обожаю его юмор и кухню
Илья, сколько смотрю твою кухню и просто балдею, как ты аппетитно и, не стесняясь выражений, там, разумеется, где это нужно, преподносишь рецепты (вернее, как ты любишь говорить, Принципы)!))) Я тоже очень люблю готовить и многие твои лайфаки беру на вооружение)) Благодарю тебя за твою великолепную подачу и дай Бог тебе здоровья и удачи во всём!!!))))
Спасибо за видео! Без казана, тоже получается великолепно. Мы делаем со свининой. Извиняюсь перед экспертами, но не все могут позволить в два раза дороже мясо покупать.
@user-fg4rg7yi4w
4 жыл бұрын
У нас говядина по 250-270. Свинина 300-350.
@netflixducks
4 жыл бұрын
Никогда не понимал людей, которые топят за такие тонкости, как вид мяса, какая разница какое мясо? Так что вам не за что извиняться, леди
@natael6562
4 жыл бұрын
@@user-fg4rg7yi4w У меня 3 дня назад, 1кг100гр говяжьей вырезки потянул на 570р. Где это интересно, такие цены на говядину? 😲🙂
@user-fg4rg7yi4w
4 жыл бұрын
@@natael6562 деревня Макарово, Ишимбайского района, республики Башкортостан. Режут в 6 утра и тут же покупаешь парное мясо.
@Magistr03
4 жыл бұрын
Готовьте для себя так,, как удобно Вам, а не кому-то =)))
Спасибо! Уже лет двадцать готовлю так плов по вашей книжке Скорая кулинарная помощь. И еще тогда с удовольствием слушал ваши одноименные передачи на ленинградском радио.
@allaevdokimova9054
4 жыл бұрын
Первый кого услышала в кулинарной передаче - Илья Лазерсон на Ленинградском радио. С мамой по воскресеньям с записной книжкой слушали его советы. Это было задолго до того, как увидела его "вживую". С тех пор отношусь к нему с неизменным УВАЖЕНИЕМ. Человек-мастер, у которого есть чему поучиться, и который может научить.
@user-xm5ro7rp9l
3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку. Запишу название книги.
@user-er1lw4db9r
2 жыл бұрын
В такой же последовательности обжариваю масло и овощи, но в мультиварке. Степень обжарки такая же, просто чуть увеличиваю время обжарки.
@YulianaRF
2 жыл бұрын
Точно. А я в тех же временах по первой книжке Скорая кулинарная помощь сварила солянку, которую сроду терпеть не могла (из-за копченостей). С тех пор солянка по рецепту И.И.- неизменное блюдо на ДР. Без неё мои гости меня не поймут. ))) Обидютца. )
"Вам послайсить ? Или возьмете писом ?" - Шедевр !!!
Спасибо, дорогой наш человек! Очень уважаю поваров. Очень люблю хорошо покормить людей сам. Ваши советы и лайвхачики очень пригождаються на кухне!
У меня все сжалось от вида нарезки моркови голыми руками на слайсере.
@Agrafena23
4 жыл бұрын
Даааа уж....такое себе зрелище...🙈
@user-li7ju2by6c
4 жыл бұрын
Так он же в начале защитное слово сказал:)
@Agrafena23
4 жыл бұрын
@@nikolaimeier8858 #РЖУНЕМАГУ
@lem109
4 жыл бұрын
Это уже не слайсер, это уже - Йобтвоюматьпластинер)
@elusivejoe8491
4 жыл бұрын
Ты,бро,осторожнее с этим,а то по запаре ибывает и лом перекусывали....
Когда Исакич делает плов, где-то плачет один Статик 😂
@vitaliyshevchenko3705
4 жыл бұрын
С языка снял 😂😂😂😂
@user-zy9oq2yp4v
4 жыл бұрын
Я тоже Сталика вспомнила....
@user-ws1mh4xu2r
4 жыл бұрын
В точку!
@user-ws1mh4xu2r
4 жыл бұрын
Сталик наверно и спит в большом казане!)))
@VB-dm6ps
4 жыл бұрын
А когда стали увидит что лук кинули вместе с мясом....... Подкрашеные усики станут белыми
Шеф! Поздравляю с первым миллионом подписчиков! Удачи каналу и не останавливаться на достигнутом!👍👍👍🎈🎈🎈
У нас дома есть настоящий казан, привезенный моим папой из Киргизии, когда он был там в командировке, в далёкие 80ые!!! Я готовлю много разных блюд в этом казане!!! 😊 👍 Спасибо за вкусные рецепты, Илья!!! 😊 👍
@user-eo9wc8ph6c
Жыл бұрын
Привет из Киргизии))) все детство и юность там прожила)))
Люблю его рецепты, просто,доступно,а комментарии его житейские-чудо!!!!!!
Коменты про Сталика ещё не настоялись, зайду попозже.
@user-ic5pe9pi5s
4 жыл бұрын
😂
@natael6562
4 жыл бұрын
Будет раунд номер 2🙂. Казан VS мультиварка 😂
@Diamator_
3 жыл бұрын
@@natael6562 в правом углу ринга - Казанбараншакалмангал, в левом - мультиварка))))
@zbarabashka9995
3 жыл бұрын
Кто виноват что он набросился тогда на Друже))))
@user-jv7wx7iv7b
3 жыл бұрын
😁😁😁😁😁
Уважаемый, а два лайка можно поставить? А десять? Спасибо за рецепт, спасибо за харизму!
Благодарю! Плов получился шикарный! Готовила в кастрюле с толстым термораспределительным дном, ничего не пригорело, мяско получилось мягкое, рис - рассыпчатый...Спасибо!
Вот зараза! Сижу и ржу! Илья Исаакович, спасибо дорогой! Очень весело и круто! За мультю спасибо! Побольше про мультю!
Ну точно! Смотрю, как детектив)! ОгрОмное спасибо за принцип "мясо-морковь-рис".
Великий Лазерсон опять чудесами делится! Спасибо вам Маэстро!!!
Чтобы жир вытапливался из курдюка быстрее и полнее , накрывайте крышкой вплотную . Отлично вытапливается в закрытой мультиварке с антипригарным , на режиме «каша» или «холодец» . Можно много вытопить (курдюк же не продаётся по 100 гр) , по банкам или формам и в морозилку или холодильник. Хранится очень долго , а для азиатских блюд зажарка на курдюке моментально даёт тот самый запах и вкус всему блюду. Лагман , плов , кавказские и паназиатские блюда - курдюк находка просто .
Плов без заморочек, типа: какой рис, сколько воды, когда и что. Для нас с вами. Спасибо Илья Исаакович!
@John_Doberman
4 жыл бұрын
@@user-tt8op8zn1w Читайте с начала: "Плов без заморочек, типа..,".
@John_Doberman
4 жыл бұрын
@@Maxim_Startsev Мультиварки разные бывают. Их множество огромное. Смысла нет говорить как приготовить в конкретной. Так как у каждого своя "машина" на кухне стоит. И каждый, по своему разумению, выберет алгоритм приготовоения. Но в данном видео есть основной посыл - плов настоящий сам приготовить можешь. Без, опять же, лишних заморочек, грамовок и т.д.
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
@@John_Doberman Ищу рецепт плова с заморочками, не поможете?
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
@@John_Doberman Мы остановились на King Pro 5L, обалденная техника, обалденные результаты, рекомендую!
@John_Doberman
4 жыл бұрын
@@alexjucov2147 учтём недавний ваш комментарий и предложим - продайте эту технику, купите казан и парьтесь дальше...
Всё Сталик объявил охоту на Исакыча!
@user-nq4yk8vh2h
4 жыл бұрын
У него так же есть рецепт для кострюли.
Поварюге "старому'шлю опять поклон зона превращает в супер поваров. Чудо плов родился на кухне у меня . Лазерсону слава слава и хвала!.
"Зона Лазерсона" в наших сердцах!
@alexjucov2147
4 жыл бұрын
И в желудках.
Курдючные шкварки, да с лучком лучшая закуска👍🏽
как же вы вкусно готовите!Я уже два раза сходил поесть...Спасибо за видео.
Приятного аппетита! Так вкусно кушать можно только, когда с любовью приготовлено 🍎
Старый еврей решил подразнить старого узбека)) Уважаю!!!))
@user-gy7wd4dp2v
4 жыл бұрын
Он не узбек! Он тоже еврей, только стесняться этого.
@fastex8499
4 жыл бұрын
Сталик не узбек.Он Азербайджанец по отцу.Он родился в Узбекистане
@user-bl1fe4gp6s
4 жыл бұрын
@@metanabob о чем
@user-ku6bs5ok6u
3 жыл бұрын
@@fastex8499 какая разница кто он ? Был БЫ ЧЕЛОВЕК ХОРОШИЙ!
@mamikonoganesyan9317
3 жыл бұрын
@@fastex8499 он мудак. Псевдо мудрец, который затирает одно и в миг переобувается, когда ему выгодно. Крайне мерзотный тип.
Вы с борщом сговорились и решили сжить со света одного лысого плововара?) Нада плов в мультиварке и с применением блендера. тада выход на орбиту гарантирован
@Dobryi_Kot22
4 жыл бұрын
что за байка ?
@user-iy8kz3ul5x
4 жыл бұрын
@@Dobryi_Kot22 Сталика кондрашка хватит от таких рецептов)))
@Gomerich
4 жыл бұрын
Это тут он с друже договорился вместо топориков блендер использовал 🤣
@Utopistorama
4 жыл бұрын
@@user-fn2yp5ls7b И давно сталик стал аксакалом?
@MrTruckeranton
4 жыл бұрын
@@niklawyer какая может быть вражда между профессиональным поваром и профессиональным пиздаболом от казана и мангала? Сралику до Лазерсона, как до Китая раком!
Супер. Огромное спасибо за такую подачу материала! Просто класс!!!
Илья Исаакович, ну страшно смотреть как голыми руками на слайсере работаете...
@user-vd7dc6gv2f
4 жыл бұрын
А какими руками нужно работать на слайсере??????
@noruleru
4 жыл бұрын
@@user-vd7dc6gv2f Обутыми.
@user-vd7dc6gv2f
4 жыл бұрын
@@noruleru не смешно(( если по факту, то это не слайсер а мандолина. И тут с тб реально сложно
@noruleru
4 жыл бұрын
@@user-vd7dc6gv2f Да я и не спорю. К этой мандолине плододержатель идет в комплекте. Им надо пользоваться в обязательном порядке, иначе морковка с мясом может получиться.
@user-vd7dc6gv2f
4 жыл бұрын
@@noruleru к профессиональным не идет((
Спасибо большое! У меня получился лучший плов в моей жизни именно по этому рецепту!)
Я Вас обожаю!!! Спасибо за все ваши прекрасные ,простые,вкусные! рецепты.
У меня нет слов,это целая поэзия,позитвчик на весь день,спасибо 😊😊😊
Дядя Илья, я так ждал этого рецепта!!! Большое человеческое спасибо Вам!!!
@denisoqueful
4 жыл бұрын
@@Jonson-mg7ht, и ты дождался своего шанса: ответить тупым безграмотным комментарием... Поздравляю!
@denisoqueful
4 жыл бұрын
@@Jonson-mg7ht, я как-нибудь разберусь, как мне готовить. Благо, опыт есть. А комментарии твои объективно безграмотны, с точки зрения орфографии и пунктуации.
Как по мне, так лучше когда Лазерсон дома готовит, а не в студии)))!!!
У меня в первые в жизни получился вкусный плов, побежали за добавкой😍😍😍 с тем пловом, что готовила раньше, просто рядом не стоит)) Илья, вы мастер👏👏👏👏
Обожаю смотреть Ваши ролики,спасибо шеф!
Спасибо, Илья! Я деревне летом так готовлю, но меня постоянно клюют знатоки за нарушение канонов пловоизготовления. Теперь есть чем отмахаться. С почтением.
@oleg_gloomy
3 жыл бұрын
Тех, кто клюют, надо оставлять голодными