ПЛОВ. Лекция об ошибках приготовления. Сталик Ханкишиев

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

На этом канале вы можете найти 66 рецептов плова. Лишь несколько из них очень похожи друг на друга, но в остальном - это разные блюда. Потому что плов это не один единственно-верный рецепт, не одно блюдо, а целая группа блюд. А еще правильнее было бы плов назвать СПОСОБом УПОТРЕБЛЕНИЯ различных ПРОДУКТОВ вместе с рисом.
Тогда что же такое плов, а что пловом называть нельзя? Об этом в первой части лекции.
Полезные ссылки, где вы найдете ответы практически на все ваши вопросы.
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ПО-ФЕРГ... - как правильно готовить плов по-фергански на живом огне.
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как пр... - такой же плов по-фергански, но на электроплите, в алюминиевой плоскодонной посудине с покрытием.
• ПЛОВ, кулинарное иссле... - ПЛОВ, кулинарное исследование, плейлист, который должен посмотреть каждый, кто хочет научиться готовить пловЫ да еще и расширить свои знания в кулинарии вообще.
• ПЛОВ ||| Масло и жир |... - на каком масле, на каком жире готовить плов? Выбор и правильное использование курдюка, чтобы не было изжоги и вреда для здоровья.
• ПЛОВ ||| МОРКОВЬ И ЛУК... - морковь и лук для плова. Выбор и как правильно жарить, как готовить. Правильный подбор температуры и что от этого зависит. Различные результаты во вкусе и аромате, различный цвет плова.
• ПЛОВ ||| ЖАРИМ МЯСО ||... - как жарить мясо? Крупными кусками или мелкими? Что вперед - лук или мясо? Как изменяется плов в зависимости от различных схем использования лука и мяса?
• СЕКРЕТЫ ЗИРВАКА ||| №4... - все секреты зирвака. Под крышкой или без крышки? Как должно кипеть? Сколько воды?
• ПЛОВ ||| СЕКРЕТЫ РИСА ... - Рис. Замачивать или нет? Как замачивать, в какой воде? На какое время?
• СОРТА РИСА ||| №5 ПЛОВ... - Рис. Как выбрать рис для плова? Как подобрать количество воды, время приготовления риса? Как правильно рассчитать количество риса на количество едоков? Чем пропаренный рис отличается от непропаренного? Какой лучше? Чем отличаются дорогие сорта узбекского риса от дешевых сортов?
• РИС В ЗИРВАК ||| №6 ПЛ... - Как опустить рис в плов, чтобы получить именно что рассыпчатый плов с правильно приготовленным рисом? Как не получить кашу? Все секреты самого важного этапа приготовления плова.
• АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ с... а каким может быть плов еще? Знакомство с целым миром разнообразного, но всегда удивительно вкусного блюда, а точнее - группы блюд под общим названием ПЛОВ, лучше всего начать с этого ролика. Здесь, кстати, рассказывается о том, как правильно топить сливочное масло.
• ПОСТНЫЙ ПЛОВ "Атахан",... - как выращивают самый драгоценный рис для плова, может ли плов быть без мяса, как мастера готовят удивительный, разнообразный плов.

Пікірлер: 1 200

  • @anthoniovalencia8139
    @anthoniovalencia81394 жыл бұрын

    Вы гений Сталик Гусейнович, спасибо вам за ваш труд. Вы прекрасный человек. Живите долго и будьте здоровы

  • @user-by2zk6xf9v
    @user-by2zk6xf9v2 жыл бұрын

    Маэстро, я устал объяснять людям, что нет такого понятия "настоящий узбекский плов". Плов - это как отпечаток пальца. Индивидуален. Как географически, как по набору и доле ингредиентов, так и по личности и настроению ошпаза. Привет вам из Ташкента и крепкого здоровья.

  • @user-jt7ht7lv6m

    @user-jt7ht7lv6m

    Жыл бұрын

    Вот это правильное определение, плов - индивидуален!

  • @bakugold1837

    @bakugold1837

    2 ай бұрын

    Бляда это вкус индивидуального выбора Каму как нравится не какое блюдо не имеет шаблона ,дорогие😂😂❤

  • @user-lm7ph4th9z

    @user-lm7ph4th9z

    22 күн бұрын

    Плов Узбекский!!!И только!!!❤🎉

  • @user-iq5uf6os5o

    @user-iq5uf6os5o

    20 күн бұрын

    Нет только таджисткий

  • @alright392

    @alright392

    7 сағат бұрын

    ​@@user-iq5uf6os5oТоже сектант

  • @user-yi3yw8oq1c
    @user-yi3yw8oq1c24 күн бұрын

    Браво , Маэстро кулинарии! Истинное наслаждение доставляет просмотр Ваших видео ! Спасибо Вам большое!!

  • @user-wq1vp5sr7h
    @user-wq1vp5sr7h4 жыл бұрын

    Рада что Вы вернулись к нам в полном здравии. Долгих Вам лет жизни!

  • @user-cc7iq4ug6g

    @user-cc7iq4ug6g

    2 жыл бұрын

    Берегите себя пожалуйста, вы вдохновляете нас с уважением Надежда 🤗

  • @vadimfedorov7830

    @vadimfedorov7830

    Жыл бұрын

    @@user-cc7iq4ug6g Есть люди рядом с которыми ... дышится легко! Думаю, что Сталик Гусейнович из Этой Славной когорты!

  • @aynrand9171
    @aynrand91713 жыл бұрын

    Ваш рассказ - целая философия! Грамотная речь , чистый русский язык, интересное изложение просто завораживает.Обожаю узбекскую кухню !

  • @sananbadmaev7137

    @sananbadmaev7137

    Жыл бұрын

    Не только русские по-русски хорошо разговаривают и правильно излагают свои мысли. Есть люди другой нации, которые говорят настолько грамотнее русских на русском языке, что русский человек себя чувствует таким безграмотным...

  • @olgag408

    @olgag408

    Жыл бұрын

    ​@@sananbadmaev7137 , не обобщайте! Лично ко мне ваше умозаключение не имеет никакого отношения! Как и ко многим из круга моих знакомых! То, что Сталик говорит прекрасно по-русски и грамотно излагает свои мысли - честь ему и хвала! Но таких людей в отношении к общему количеству населения его национальности - единицы! Вы хотите сказать, что те же узбеки, азербайджанцы и др, прекрасно, без ошибок знают свой язык?! 😂 И прекрасно излагают свои мысли?! Конечно, нет! Так к чему ваш этот высер?! Сталик живёт в России, хорошо воспитанный и образований человек! Ну и чему тут удивляться?!

  • @user-hm6pl3yw4e
    @user-hm6pl3yw4e4 жыл бұрын

    Такое ощущение что смотришь тысячу и одну ночь всё так сказочно и красочно,с уважением доктору восточных кулинарных наук, Салам вам из Дагестана уважаемый.

  • @user-fy8xq4cm9m

    @user-fy8xq4cm9m

    4 жыл бұрын

    лучше и не сказать.

  • @johnkaifmann8165

    @johnkaifmann8165

    4 жыл бұрын

    Доктор кулинарных наук Сталик Ханкишиев создаёт не только музыку вкусов, но и музыку слов, столь приятных нашему сердцу!

  • @user-hk9ff6hy7i

    @user-hk9ff6hy7i

    3 жыл бұрын

    Здрастауите спосибо вам мне очень нравица как вы готовите костанай

  • @akahigeyabanjin2380
    @akahigeyabanjin23804 жыл бұрын

    Бесконечно долго можно смотреть на горящий огонь, текущую воду, и на то как Сталик Гусейнович рассказывает про плов его "анатомию". Огромное спасибо, маэстро! новый взгляд (для меня во всяком случае) на блюдо, с иного ракурса - штука, несомненно, полезная!

  • @user-wl3nv4js5v
    @user-wl3nv4js5v3 жыл бұрын

    ТАСАННО, УСТОЗ! Еще и половины ролика не посмотрел, вынужден выказать свое восхищение. Все, что я знаю от предков о плове и вообще о готовке, вы повторяете слово в слово. Спасибо Вам за то, что "впитали соки этой земли" и делитесь этим.

  • @illuminator8712
    @illuminator87123 жыл бұрын

    Спасибо, Маэстро! Усилиями таких, как Вы, мир станет вкуснее.

  • @user-nb1qi9iq9h
    @user-nb1qi9iq9h3 жыл бұрын

    Сталик дай Бог вам здоровья . Вы действительно Повар от Бога . И не только Повар но и Прекрасный Учитель ... Спасибо Вам Большое ....

  • @svetlanamartynova75
    @svetlanamartynova754 жыл бұрын

    Я готовила плов по рецепту свекрови, она приехала из Ташкента. Обжаривала мясо, а лук и морковь просто клала сверху и не перемешивала. Рис был просто краснодарский белый. Купила рис девзира ( ну очень вкусный) и приготовила строго по вашему рецепту. Муж сказал, что вот теперь настоящий и вкусный плов, а до этого было просто съедобно. СПАСИБО

  • @user-ep9nw9xj6h

    @user-ep9nw9xj6h

    9 ай бұрын

    Цена риса девзира значительно выше.. Да и раньше негде было его купить. Так, что зря вы так о свекрови..

  • @user-wf3ed7lt2f
    @user-wf3ed7lt2f2 жыл бұрын

    Великий учитель! Спасибо за теорию! прислушался, проникся, и плов стал получаться очень вкусным!!!!!

  • @Kupryazhkin
    @Kupryazhkin2 жыл бұрын

    Уважаемый, Сталик, от всего сердца благодарю Вас. Вы мудрый, добрый человек. Спасибо за Ваш труд

  • @olegfeodorovsky4764
    @olegfeodorovsky47647 ай бұрын

    Да здравствует плов ‘ приготовленный Сталиком Ханкишиевым ,

  • @gennagyi
    @gennagyi4 жыл бұрын

    Какая же у Вас, сильная и красивая философия к этому блюду!

  • @user-mr8nx5dy9c
    @user-mr8nx5dy9c2 жыл бұрын

    Сколько же вы рассказали о плове! Это просто ликбез какой- то! Браво! Шедеврально!!!

  • @user-zl5fy7wk8t
    @user-zl5fy7wk8t4 жыл бұрын

    Спасибо,Сталик! Я авиадиспетчер, мне уже 60+,но я с удовольствием смотрю все твои ролики! Кулинарный стаж лет 30, но каждый раз узнаю что-то новое. У меня много знакомых узбеков, и, как ты правильно сказал, у каждого свой рецепт плова! Поэтому я ,сам разработал свой рецепт, и моим домачадцам он понравился! А тебе спасибо ещё раз!

  • @user-xh6jm7jw8s
    @user-xh6jm7jw8s3 жыл бұрын

    Уважаемый Сталик! Я немного младше Вас. Я давно слежу за Вашем творчеством. Я служил в Советской Армии среди ваших соплеменников. Я не националист, но видел ваших земляков... Я рад, что вы так отличаетесь. ПО МНЕ МЫ ВСЕ БРАТЬЯ. УДАЧИ ВАМ В ВАШИХ Проектах!!!

  • @user-mr1eo2ky4k
    @user-mr1eo2ky4k4 жыл бұрын

    Всегда приятно слушать человека , когда он от души делится секретом любимого увлечения.

  • @user-qx4fq1hs7e
    @user-qx4fq1hs7e4 жыл бұрын

    Дорогой профессор, Сталик Гусейнович! Спасибо Вам, огромное. Неотрываясь послушал вас от начала до конца. Готовлю по вашим рецептам минимум десять лет и каждый раз в ваших репортадаж нахожу свои ошибки, которые потом исправляю. Низкий Вам поклон. Я дружу с вами заочно все эти годы и гордусь дружбой с Вами. Обнимаю вас крепко!!!

  • @user-wg8oc8kw2t
    @user-wg8oc8kw2t4 жыл бұрын

    СТАЛИК вы лучший, приятно смотреть вас, вы делаете шедевры, и с любовью

  • @user-uh3zn8wc1e

    @user-uh3zn8wc1e

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам за ваши подсказки! Будем учится правильно готовить!

  • @user-gr4xn9ne2n
    @user-gr4xn9ne2n4 жыл бұрын

    Уважаемый Сталик! Смотрю Ваши уроки уже более 5 лет. От всей души благодарю Вас! Благодаря вашим урокам мой плов уже любят много искушённых "едаков". А этот ролик как все предыду6 очень полезен! Вы истинный МАСТЕР! БРАВО!!!

  • @alexeilaptev6490
    @alexeilaptev6490 Жыл бұрын

    Здравствуйте!!! Пишу вам из Беларуси. Большое вам спасибо за этот рассказ-видео. Готовил плов 4 года (как оказалось было много ошибок, хоть и получалось вкусно) и после этого видео многое переосмыслил. Очень ценная и полезная информация. Долгих вам лет Станислав Гусейнович и ещё раз спасибо от братьев белорусов!

  • @elenafiordaliso2072
    @elenafiordaliso20724 жыл бұрын

    Спасибо за такую подробную лекцию! Это трактат для изучения! Великолепно! Бесценные знания, настоящая наука! Здоровья вам, дорогой! ❤️

  • @olegp2131
    @olegp21314 жыл бұрын

    Наверно еще ни кто так не освещал наше любимое блюдо. Это большой труд, который станет в дальнейшем энциклопедией плова. Спасибо!

  • @user-pd2fr1dc6k
    @user-pd2fr1dc6k3 жыл бұрын

    Обсолютно вы правы,мы тоже с Узбекистана с г Навои ,и плов действительно готовят в разных регионах по разному и получаеться всё равно по разному,так что не обращайте внимание и нерастраивайтесь на комментарии,вы большой молодец,первый кто начал первым продвигать узбекскую кухню,спасибо вам,вы очень грамотно и глубоко разьясняете до тонкостей ,браво вам

  • @Miloshevna
    @Miloshevna4 жыл бұрын

    Благодарю вас, Сталик, за ваш труд 🙏🏻 Изучив ваши видео по плову, я теперь готовлю идеальный плов, на который собираются все мои дорогие и любимые люди. Всегда хвалят меня, а я говорю, что это Ваша заслуга!

  • @user-xg6zx3fu7y
    @user-xg6zx3fu7y2 жыл бұрын

    Сталик, здравствуйте.Меня очень улыбает,как помимо того, что Вы всегда с любовью и уважительно говорите о приготовлении блюд, вы не менее уаажительно относитесь и к самим продуктам (!) Это меня покоряет, правда. И ещё Ваша интеллигентность. Спасибо за Ваше мастерство и Вашу позитивовность! УДАЧИ ВАМ! 👍

  • @user-sj2et7dx8v

    @user-sj2et7dx8v

    Жыл бұрын

    Ок

  • @user-uq7kp3xi1r

    @user-uq7kp3xi1r

    9 ай бұрын

    Аплодисменты Вашему таланту!!! 👏Высшая похвала Вам и всем вашим человеческим качествам!!!

  • @user-wn2mh9dg4i
    @user-wn2mh9dg4i4 жыл бұрын

    Дядя Сталик,здоровья вам и вашим близким. Мир вашему дому... Спасибо огромное за такую тончайшую инструкцию с любовью о Плове. Родилась и выросла в Узбекистане,люблю плов. А плов из вермишели у нас в Кашкадарье в Карши самое моё любимое блюда Угро-полов. 😍😍😍😍

  • @user-qh2me1ct4t
    @user-qh2me1ct4t3 жыл бұрын

    Не перестаю вами восхищаться!!!

  • @user-hd1el4dd2p
    @user-hd1el4dd2p3 жыл бұрын

    Сталик, какое же удовольствие получаешь от просмотра ваших видеороликов! Объединены воедино наука, искусство, талант, опыт. Огромное спасибо, что Вы с таким вниманием относитесь к аудитории, окунаете в свою восточную - сказочную атмосферу. Видно, что всё продумано до мелочей: невероятной красоты посуда, приятная музыка, очень красивая речь, прекрасные рецепты. Вы не только делитесь знаниями и опытом, но и поднимаете настроение своим слушателям, такая невероятная харизма творит волшебство🥰

  • @Umida_Ismatova
    @Umida_Ismatova3 жыл бұрын

    Как же приятно вас слушать Сталик! Столько нюансов,столько правил, спасибо что делитесь ими! Сама я из Ташкентской области, город Бука, папа готовил отменный плов,до самой смерти можно сказать, а прожил он 73года! и я очень жалею что не научилась у него его рецепт! Давно уже живу в Ташкенте, и самый вкусный именно в Ташкенте плов я ела у соседки из Ферганы,из риса девзира и масла зигир ёг! Теперь делаю плов сама, всем очень нравится, но это не тот плов который готовил папа.. Сталик здоровья вам и сил! Всегда с огромным удовольствием смотрю вас!!!! Живите долго долго..

  • @user-uh8lv3qq4i
    @user-uh8lv3qq4i4 жыл бұрын

    Вы правы Сталик, все готовят плов по своему, так же как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему и вкус у всех разный.Благодарю вас за ваши рецепты!!!

  • @Nikolay_Kovalenko
    @Nikolay_Kovalenko3 жыл бұрын

    Добрый вечер, уважаемый Сталик! Низкий Вам поклон за Ваш труд и Ваши знания которыми Вы щедро делитесь!

  • @vankhelsing0723
    @vankhelsing07233 жыл бұрын

    Уважаемый Станислав Гусейнович! Благодаря Вашей книге " Казан- мангал" и Вашим роликам на ТВ и Ютубе, я постиг дзен в приготовлении плова и других восточных блюд, которые Вы показывали как надо готовить! Хотелось бы выразить Вам огромную благодарность за все что Вы делаете, как старательно подходите к приготовлению каждого блюда и понятно объясняете!)) Еще раз, с уважением.

  • @user-io8qu2my7v
    @user-io8qu2my7v4 жыл бұрын

    Здравствуйте Сталик !!! Приятно смотреть на Вас и Ваши рецепты ))) Здоровья Вам Уважаемый !!! Счастья в Семью и Хорошего настроения ))) Спасибо !!!

  • @Ali_Ibragimov_Jostkiy
    @Ali_Ibragimov_Jostkiy3 жыл бұрын

    Дядя Сталик! Спасибо за эти знания. Ваши труды - это большой подарок людям.

  • @richy593
    @richy5934 жыл бұрын

    Знаете, сто лет смотрел бы ) Мудро, красиво, понятно!!! Пусть Всевышний смотрит на Вас и радуется, Сталик акя!!!

  • @user-rv3lb6ds9n
    @user-rv3lb6ds9n3 жыл бұрын

    Сталик, благодаря Вашим роликам я научилась готовить плов!) Или кашу по мотивам плова:))) получается очень вкусно всегда. Все, кто пробуют, очень довольны и хвалят мою еду. Главное, я начала экспериментировать со специями и крупами. А самый любимый в моей семье - с сухофруктами. Огромная Вам благодарность за вашу работу!!!

  • @user-lr5jx6wv1l
    @user-lr5jx6wv1l3 жыл бұрын

    Много нового узнала из этого видео, поняла свои ошибки при приготовлении плова. Спасибо большое за Ваш труд, знания, которыми Вы так щедро делитесь. Здоровья и новых успехов в Творчестве!

  • @user-ko1ed1fr5h
    @user-ko1ed1fr5h4 жыл бұрын

    Вы самый лучший дипломат! Плов вне национальности! Плов, самое вкусное, сытное и любимое блюдо в мире!👍

  • @user-lo7tt8bj9j

    @user-lo7tt8bj9j

    3 жыл бұрын

    ну что-то шашлычно_кебабно-мясо-мангальное всё ж вне эстафеты, как всё более простое и первобытное..

  • @user-bo3qe7zk3k
    @user-bo3qe7zk3k3 ай бұрын

    Я не могу удержаться от того, чтобы перейти на личности 🤝 Спасибо вам большое и низкий вам поклон Сталик Гусейнович! Когда-нибудь я научусь готовить плов так как это делаете Вы🔥🔥🔥🔥🔥

  • @user-jm4vb7cy5q
    @user-jm4vb7cy5q3 ай бұрын

    ❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍!!!! Сталик ты лучший для меня кулинар, профи.!!! Всех благ тебе и долгих лет здравия!

  • @user-di1zp2ml3s
    @user-di1zp2ml3s4 жыл бұрын

    Спасибо за культурную информацию о плове. Огромного Вам здоровья. Радуйте чаще своими (лекциями).

  • @oksanawalker3027
    @oksanawalker30273 жыл бұрын

    Спасибо за такой огромный и нужный труд чтобы сделать нашу жизнь чуть-чуть лучше

  • @sergey8068
    @sergey80684 жыл бұрын

    Только Дядя Сталик может рассказывая о плове, а не показывая его, заставить меня захлебнуться слюнями ) спасибо Вам за очень доходчивую консультацию и диалог с вашими зрителями/читателями!

  • @251zzx3
    @251zzx34 жыл бұрын

    Как же я рада ВАС слышать и видеть. Всего ВАМ хорошего!

  • @user-vi2fg1ix8y
    @user-vi2fg1ix8y Жыл бұрын

    С удовольствием слушаю вас, выражаю вам благодарность за доброту и честность, удачи вам и вашей команде!!!

  • @user-nh5gk8rb4h
    @user-nh5gk8rb4h4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за ваш труд!!!

  • @user-lx3gc3fr2w
    @user-lx3gc3fr2w4 жыл бұрын

    Мне кажется, что тот человек кто посмотрить хоть один ролик на Вашем канале, тот уже "подсел" навсегда. Очень занимательно и познавательно. Здоровья Вам и Вашей команде, а любовь наша всегда будет с Вами.👍👍👍

  • @user-rh4ys5dj5l
    @user-rh4ys5dj5l2 жыл бұрын

    Спасибо вам Сталик что делитесь своим опытом и опытом других наций .очень приятно и вас смотреть и слушать

  • @user-er3sw1gj2s
    @user-er3sw1gj2s4 жыл бұрын

    Вы настоящий профессионал! Огромная благодарность Вам!🥰

  • @adiljanadiljan3921
    @adiljanadiljan39214 жыл бұрын

    Восхищаюсь этим человеком, его опытом и мастерством, его блюдами и как он преподносит это зрителю. Желаю процветания вашему творчеству, искусству и каналу...

  • @databato1562
    @databato15624 жыл бұрын

    Слушал, затаив дыхание! С огромным уважением из Германии!

  • @Serhiy-Nechosov
    @Serhiy-Nechosov3 жыл бұрын

    Здравствуйте всем!!! Станислав Гусейнович, низкий поклон Вам. Ваши рассказы, очень завораживают. Благодарю от души, очень полезная информация. Всем хорошего дня!!!

  • @user-ej3dn1bx6l
    @user-ej3dn1bx6l3 жыл бұрын

    Уважаю Вас и обожаю готовить по вашим рецептам,книгам,советам!

  • @user-er9we2mb9z
    @user-er9we2mb9z3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Очень приятно смотреть ваши передачи! Удивительное сочетание: спокойствия, мудрости и доброты, поданные с уважением. Всем успехов и чудес мира кулинарии.

  • @merrim5281
    @merrim52814 жыл бұрын

    Даже представить не могу, как можно писать под вашими роликами плохие комментарии... Конечно, только хорошие! Спасибо вам огромное за ваш труд, за то, что вы делаете для нас. Ведь все ваши видеоролики--это настоящее учебное пособие. От всей души желаю вам здоровья, сил, энергии, интересных идей!

  • @user-hj9kw8sc8n
    @user-hj9kw8sc8n3 жыл бұрын

    Вы очень тёплый, добрый человек.Вы большой мастер своего дела.И, по-моему, любите людей, думаете о их благополучии.Будьте здоровы,живите долго и счастливо.Благодарю вас за то,что делитесь своим мастерством!

  • @ak_su
    @ak_su3 жыл бұрын

    Спасибо за столь познавательное видео,спасибо за поддержку начинающих"ошпаз"-ов,вы даёте надежду,что у нас все получится,благодаря Вашим советам.

  • @lidaborg2852
    @lidaborg28524 жыл бұрын

    КАКОЙ ВЫ ИНТЕРЕСНЫЙ ЧЕЛОВЕК...ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ...КАК ЖЕ ХОРОШО ВЫ МОЖЕТЕ БЕСЕДОВАТЬ С НАМИ ...ТАК ХОРОШО НА ДУШЕ

  • @svl2372
    @svl23723 жыл бұрын

    Уважаемый Сталик! Спасибо за так нужные ясные обьяснения. И добрые. Не устану благодарить,что есть такие добрые и умные люди,как вы. А можно рецепты и! Истории восточных сладостей? Это же какое лакомство- парварда,лукум, и еще масса вкусностей,после плова с чаем!

  • @user-jn7ok9vv5q
    @user-jn7ok9vv5q4 жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо за Ваш позитив и терпение! Дай бог здоровья Вам и Вашим близким!

  • @minixvela_5192
    @minixvela_51923 жыл бұрын

    Присоединяюсь к бесконечному числу поклонников вашего канала.ВСЕ ваши лекции по плову если внимательно изучишь и посмотришь не один раз поймешь ваш канал самый лучший.Спасибо что вы даете нам свои знания и опыт от всего сердца и души.Здоровья вам.Привет из солнечной Грузии.

  • @kovalenru
    @kovalenru4 жыл бұрын

    Сталик, спасибо Вам! Как обычно очень интересно, познавательно, увлекательно. Очень приятно слушать и смотреть. Видно что с душой!!!

  • @ma..8648
    @ma..86483 жыл бұрын

    Вы Гуру в своём деле, Ваш профессионализм, даже не обсуждается. Браво Уважаемый, Сталик!!! 👍😃

  • @nasmunira
    @nasmunira3 жыл бұрын

    Вы чудесный и талантливый человек. Дай вам Бог здоровья. Долгих лет вам счастливой жизни.

  • @user-ex3lu1hp3p
    @user-ex3lu1hp3p3 жыл бұрын

    Как интересно Вы рассказываете, Сталик! Вы мудрый человек, и слушать Вас - сплошное удовольствие!)) Это не просто школа кулинарии, но прежде всего - школа жизни!! Добра Вам и благополучия! Будьте здоровы!

  • @user-wc5px8kv5h
    @user-wc5px8kv5h4 жыл бұрын

    Не оправдали моих ожиданий от лекции - оказалось совсем не скучно сколько минут слушать о плове 😄 Очень интересная беседа получилась у Вас, благодарю!!! Душевно рассказали о приеме чая перед пловом 🙂

  • @user-mk9cm9hs6x
    @user-mk9cm9hs6x3 жыл бұрын

    Человек Мира! Здоровья и успехов во всем. Привет из Бурятии!

  • @user-kn9jc5ki1y
    @user-kn9jc5ki1y4 жыл бұрын

    Спасибо, мастер, за науку.

  • @UmarCarpenter
    @UmarCarpenter3 жыл бұрын

    Ассаляму алейкум, Сталик, спасибо Вам огромное!!! Храни Вас Аллаh!!!

  • @svetlanaakhmedzade6059
    @svetlanaakhmedzade60594 жыл бұрын

    Здравствуйте,благодарю Вас за труд в исследовании кулинарии.Так просто и ясно обьяснить,не каждому дано.

  • @romanpiligrim6382
    @romanpiligrim63824 жыл бұрын

    Отличная лекция, детали ,комментарии, катта Рахмат ферганский!!!

  • @otabekvaljanov903
    @otabekvaljanov9033 жыл бұрын

    Видно колосальная работа проделана. Боюсь представить сколько времени было потрачено. Огромное уважение Вам и вашей команде. Искренне благодарю Вас Сталик и желаю всего самого наилучшего.

  • @Juk-te1gp
    @Juk-te1gp4 жыл бұрын

    Дарила папе на Юбилей Вашу книгу про Шашлык!✅👍👍👍Огромное спасибо за Ваш Труд🍗

  • @anvarazimov6032
    @anvarazimov60324 жыл бұрын

    Спасибо за Ваши уроки Сталик ака , использую много ваших секретов в готовке !

  • @user-oz3tq9ub2d
    @user-oz3tq9ub2d4 жыл бұрын

    Спасибо Сталик, я 24 года готовлю плов, но иногда были сомнения в правильности,теперь я спокоен

  • @elchind1
    @elchind13 жыл бұрын

    Это потрясающе интересная информация. Вы стали алхимиком кулинарии. Спасибо и всех вам благ.

  • @EUGENYat
    @EUGENYat4 жыл бұрын

    Многоуважаемый Сталик Гусейнович! Вот это именно тот формат, когда всё просто, ясно и кратко. Это то поучительное видео, которое сейчас, в век скоростей и нехватки времени на чтение, многим поможет сделать всё правильно при приготовлении плова, да и не только. СПАСИБО за Ваш труд, которым Вы доносите до нас "неучей" (извиняюсь, я точно "да") искусство приготовления мировой, да что уж там - восточной кухни. СПАСИБО!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤝

  • @user-jh5ht7or6w
    @user-jh5ht7or6w4 жыл бұрын

    Спасибо огромное! Вы, действительно, лучший Учитель. С огромным удовольствием смотрю Ваш канал.

  • @user-iz5jp9mg3h
    @user-iz5jp9mg3h4 жыл бұрын

    Здравствуйте Сталик! Я обожаю Вас и Ваши выпуски!!! Каждый, как сказка!!! Очень интересно смотреть!!! Дай Бог Вам здоровья!!!!

  • @user-ni8oz9sg9l
    @user-ni8oz9sg9l16 күн бұрын

    Спасибо вам за очень полезную информацию

  • @user-rl8jp9vl6e
    @user-rl8jp9vl6e4 жыл бұрын

    У Вас,шикарный интерьер! Прекрасный вкус! Просто-любуюсь всегда! Браво!

  • @dustinrhodes3367
    @dustinrhodes33674 жыл бұрын

    Сталик спасибо Вам большое за ваши рецепты, особенно про плов в домашних условиях на электроплите...

  • @user-uy3bf4cs8f
    @user-uy3bf4cs8f4 жыл бұрын

    Много добрых лет в Вашей жизни, Уважаемый Сталик! Благодарю за Ваши доброжелательные и познавательные уроки; много неожиданно нового для себя узнаю... Даже приятно взгрустнулось, когда Вы упомянули Фергану и Маргеллан... пришлось /недолго/ бывать там. И Коканд...Чирчик...70-е годы. Жаль, по-молодости не дюже глубоко вникала во всю красоты культуры Узбекистана. Но муж упорно прятал любимые мной книги о приключениях, о Диком западе/ ковбои ...индейцы/ иводил меня по Коканду...по Фергане...рассказывал о некоторых национальных обычаях Узбекистана, о правилах поведения, и прочих незыблимых устоях народа.А я: где то изумлялась, где то протестовала, где то ,,взбрыкивала,,- ничего себе! Да я бы!.../на месте их женщин/.... А муж спокойно: ты на земле другой:очень древней и красивой культуры и изволь с уважением принимать обычаи каждого народа... Сейчас мне в три с лишним раза лет больше, чем было тогда...Очень благодарна за эти уроки познания красоты иобычаев Вашей Земли и народа / когда муж отрывал меня от книг и водил то во дворец Бахтияр-Хана/ в Коканде, если я, конечно ничего не напутала... то по Фергане водил... именно в Фергане я и изумляласьи, извиняюсь за сленг, обалдевала от неземного аромата, вернее ароматов пловов, которые именно в Фергане готовились прямо вдоль бульваров, ну вот просто на улицах; идешь и сколько идешь под акациями- казаны, казаны и сводящий с ума аромат: плова... лагмана....Спасибо Вам,Сталик!

  • @user-bi2vz8gz5m
    @user-bi2vz8gz5m4 жыл бұрын

    Спасибо, Вам Сталик, за Ваш труд!

  • @user-zf1dh8ez9y
    @user-zf1dh8ez9y4 жыл бұрын

    Маэстро!!! ))) Ваш подход к делу и знание вопроса бесценны!!! Спасибо Вам , что своими знаниями Вы делитесь с нами. 5+++ !!!

  • @19Ivanuh57
    @19Ivanuh574 жыл бұрын

    Дорогой Сталик,дай Вам Бог доброго здоровья,творческих успехов и всех благ!

  • @johannesdyck7195
    @johannesdyck71952 жыл бұрын

    Очень интересный и позитивный человек, дай Всевышний каждому человеку стать и быть таким.

  • @valeragordeev6800
    @valeragordeev68002 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь своим опытом это бесценно!

  • @olgafrolenkova5067
    @olgafrolenkova50674 жыл бұрын

    Сталик Большое спасибо за Объяснение и Разъяснение о Плове !!!! Миллион Вам Классов !!!

  • @user-rg8gj1uu5w
    @user-rg8gj1uu5w3 жыл бұрын

    Спасибо Вам, Просто я Вам желаю всегда быть рядом, и конечно силы и здоровья. 👍👍👍👍ваши передачи

  • @user-ix5jd8fj1s
    @user-ix5jd8fj1s4 жыл бұрын

    Здравствуйте Сталик. с огромным удовольствием смотрю Ваши видеоуроки. У Вас уникальный канал, и его уникальность в отличии от других многочисленных программ такого же толка, как я считаю, в удивительно гармоничной подачи материала, в плане сочетания тембра, ритма, красок и прочих атрибутов музыки.Вы, как человек не так далёкий от музыки, должны меня понять. Буквально все Ваши выпуски и последняя лекция в частности смотрятся на одном дыхании. Отдаю должное трудолюбию Вас и Вашей команды. Хотелось бы ещё многое сказать, но стучать по клавиатуре не моя стезя. Больших Вам творческих побед, крепкого здоровья Вам и Вашей семье.За сим прощаюсь.Ваш добрый зритель. Кирилл.

  • @user-sq5md9km7v
    @user-sq5md9km7v4 жыл бұрын

    Скажу вам ребята, я попробывал замочить рис с помощью термометра 65 градусов держал 40мин, националь Золотистый, рис получился рассыпчетый до этого у меня так никогда не получалось, спасибо Сталик эке

  • @user-om9wm3er3r
    @user-om9wm3er3r4 жыл бұрын

    Маэстро! Здоровья Вам и Вашим близким! Мира и добра !

  • @margotanceva476
    @margotanceva4763 жыл бұрын

    Искренность ,чистота, профессионализм,доброта исходят от общения с вами!!!Спасибо вам огромное за вкусность, за позитив , за красивый русский язык,,,!!!!!!!👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-dp2jv6nh6c
    @user-dp2jv6nh6c4 жыл бұрын

    Спасибо уважаемый!Ваш труд бесценен.здоровья и долголетия!

  • @user-dp5my2dd7w
    @user-dp5my2dd7w4 жыл бұрын

    Спасибо Вам,здоровья Вашим рукам!!!

  • @user-zv7um7fd7v
    @user-zv7um7fd7v4 жыл бұрын

    Здравствуйте, Сталик, спасибо от всего сердца за то, что Вы делаете, домашняя кулинария это нечто особенное

Келесі