Я родилась и выросла в Москве, но плов полюбила с детства, потому что мой дедушка был геологом и в советские времена часто ездил в Среднюю Азию. Там он научился готовить плов и всегда готовил его по большим праздникам. Мне всегда хотелось научиться готовить как дедушка, дедушки уже нет, я пробовала, пробовала, но все время получалось немного не то). И вот я в поисках ответов на свои вопросы о плове обнаружила Ваши ролики, а по роликам и книги. Теперь я стала фанатом казана, на даче почти каждые выходные готовлю что-то в казане. Недавно на даче у нас был праздник села, я рискнула приготовить плов на компанию из 30-40 человек. Как Вы и рассказывали в своих видео, я взяла с собой и свой казан, и свой очаг, и свою воду, и даже свои дрова, не говоря уж о продуктах, специях и блюдах для сервировки. Плов подали на стол, я ужасно волновалась, как всем понравится. Рядом с нами за столом сидел узбек, больше всего я переживала за его мнение), он съел плов первым и попросил добавку. Было очень приятно услышать из его уст: "Плов как дома") Спасибо Вам большое за Ваш труд, за то что превращаете приготовление пищи в искусство, за великолепную подачу материала, за которой виден профессионализм. Низкий поклон Вам, Сталик!

Вот сколько же позитива у этого человека! Счастья ему и здоровья!

Уважаемый Сталик, Вы даже не представляете, какое доброе дело делаете, не прекращайте, пжлста. Даже если у Вас закончатся все рецепты, снимайте все заново:). Пересматриваю Ваши видео и сердце отдыхает от ненависти ко злу, которое проникло в наш мир. Надеюсь, война закончится, люди станут строже к себе и добрее к другим, начнут больше ценить простые и важные вещи и относиться друг к другу с уважением, независимо от национальности и религии. Ведь смысл Ваших рецептов, если я правильно понял, донести до своих зрителей мысль, что совершенно не важно, чей плов или борщ - главное, чтобы он был, было из чего его готовить и чтобы рядом был человек, с которым ты бы хотел разделить свой хлеб (и конечно ПЛОВ тоже) . И чтоб над всеми нами было мирное Небо. Привет Вам из Одессы🖐️😎

Добрый день! Красота, восторг! Спасибо огромное! Смотрю видео не первый год, читаю книги. Здоровья Вам, Сталик Гусейнович, и творческих успехов!

Мне кажется, что самый главный секрет Сталика в приготовлении вкусных блюд - это готовка от души и с добрым сердцем.

Ай человечеще.Через экран доброта чувствуется.

Смотрю и вспоминаю как так же с душой, меня в Андижане учил дедушка готовить плов. Ферганский плов. Спасибо Вам Сталик за навееные добрые воспоминания! Рахмат Ака!!

Моё постоянное восхищение, просто обожаю вашу программу. Это не только кулинарный канал, а целый театр...

Я восхищён кухней востока, а казан - это член моей семью уже 3 года. Когда ко мне приходят друзья русские, они не верят, что это готовил я, когда приходят таджики и узбеки, они говорят, познакомь нас с этим Ошпазом😊, когда узнают, что я сделал это сам, они говорят много добрых слов от души, а мне невероятно приятно. За дружбу народов ура!

Плов в моем понимании некая магия,волшебство. Вы достигли наивысшего уровня,и помогаете своими роликами обычным домашним кулинарам .Огромное спасибо что за все эти годы Вы продолжаете оставаться таким искренним ,добрым учителем.

Впервые год назад приготовил плов, по-вашему рецепту!!!! Теперь только так и готовлю!!!! Рис беру ДИВЗИРА!!!

Начнешь смотреть, не оторваться!!! Рад что являюсь современником такое человека. Спасибо! Желаю здоровья и успехов в Новых начинаниях!

40 минут на одном дыхании и еще раз 5!! посмотрю пока буду готовить . Счастья,здоровья вам и вашей семье!!! Сталик вы крутой ведущий и повар от бога.

@user-zy1on7fz6h

Жыл бұрын

Мастер о т бога браво

Пах, пах, паххх! Великолепно, спасибо большое за Ваш труд и разъяснения. Здоровья!

Давно готовлю плов по этому рецепту, так как сама родом из Ферганской долины. Для меня этот плов, самый вкусный! Ещё добавляю нахот. Но всегда есть чему поучиться, особенно у Вас! Спасибо!

@alisherhodjiboev1057

2 жыл бұрын

Плов провельно приготовелы но есть рис о которим вы незнаети и не доходет до вас и то рис растет толка у нас на родины таджикистани город худжанд в води сирдаре и ито рис кенжа называеться и из итого риса плов получаеться очень вкусно иту рис толка на продажу жетелям города идеть их на икспорт не остаеться если человек один попробуеть из итого риса плов и скажит что ито правльный плов

@nr2759

2 жыл бұрын

@@alisherhodjiboev1057 а вы, что пробовали все пловы мира? Вы ели узбекский, азербайджанский, иранский, турецкий пловы? Откуда вам известно, какой плов вкуснее? Каждый плов отличается от другого разными ингредиентами и способами приготовлениями и каждый имеет свой неповторимый вкус. И то, что таджику нравится его свой плов- это нормально. То, что таджик считает его лучшим в мире тоже нормально. Но то, что таджик считает его единственно правильным - это уже субъективное мнение

@user-hq2wo3ov4z

2 жыл бұрын

@@alisherhodjiboev1057 не ито а это

@user-zc2lc1mk8k

Жыл бұрын

@@user-hq2wo3ov4z да какая разница. Все поняли все ровно ,что он сказал

@user-gi3ow9ej2q

Жыл бұрын

@@alisherhodjiboev1057 самый вкусный плов, это тот плов, который готовят на нашей родине! Глупо спорить, где вкуснее!

Сталик вы не только повар, но вы ещё и артист я востораюсь вами! Бай вам Бог здоровья на долгие лета!

Спасибо вам Сталик за развернутые рецепты! Купил казан на днях и решил впервые приготовить плов в казане, на открытом огне. И он получился таким, каким меня угощали друзья узбеки. На плите плов получался совсем другим, но благодаря вашим знаниям и опыту, мне все это пригодилось.

Сижу на работе. Чуть слюной не захлебнулся!!! 7 лет из моей жизни прошли в Самарканде Пожалуй лучшие года! Рахмат, Сталик. Долгих лет жизни, Бисмилляхи Рахмани Рахим!!!

И вновь обращаюсь к вашему опытному и хорошему совету по приготовлению плова - таким, каким он должен быть. Спасибо вам огромное Сталик! Вы действительно создаете тот контент, что нужен всем людям в такой не простой для нас час! Да пребудет с вами удача и ваш бог, на каждом вашем шагу! Счастья вам, вашему дому и вашей семье! Спасибо Сталик!

АЙ ДЖАН!МОЙ РОДНОЙ СТАЛИК ГУСЕЙНОВИЧ!!!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ СЕМЬЕ!!!

Слюнями захлебываюсь и душа поёт от рассказа Сталика.

Сталик, сколько смотрю ваши видео, всегда восхищаюсь вашим умением рассказывать о приготовлении блюд Спасибо вам Сталик за развернутые рецепты!Начнешь смотреть, не оторваться!!! Рад что являюсь современником такое человека. Спасибо! Желаю здоровья и успехов в Новых начинаниях!😊👍👍✊.

@Stalic62

Жыл бұрын

Спасибо, конечно, но про современника - это уже лишку хватили.

Вы маг-чародей и художник феноменально огромное вам спасибо долгих вам лет радовать мир своими шедеврами ! 👏👏👏

Спасибо,вернули на мою Родину,родилась в Фергане,спасибо от души❤❤❤

Я из Ферганы и этим горжусь сколько лет уже в Екатеринбурге все восхищаются моим пловом

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

Здравствуйте Уважаемый Сталик!!! Благодарю вас за позитив и рецепт вкусного плова и хорошего настроения. Я всегда вас слушаю и очень люблю готовить по вашему рецепту. Вам доброго здоровья и хорошего настроения 😘😊.

Благодарю вас Уважаемый Сталик за прекрасный вкуснейшие обзор. Я тоже очень очень очень обожаю именно Ферганский плов. Удачи вам во всем крепкого здоровья процветания и всех земных благ.

Смотришь, как песню слушаешь, еще и сам поешь. Спасибо!

Поздравляю с новым театром! Спасибо тебе дорогой Сталик за то что даришь радость.

Супер ! Рассказ от всей души настоящего мастера !!! Книга про плов ( так же купил про шашлык) очень интересная, красочная и вкусная . Кстати , можно заказать книги с автографом и пожеланием от самого Мастера : Сталика Ханкишиева . Удачи Сталик ! Всегда жду с нетерпением новые рассказы 👏👏👏

Смотреть как вы готовите одно удовольствие, просто волшебство! И вы очень хорошо выглядите, статный, красивый, подтянутый, приятно посмотреть и послушать. Успехов вам во всем вашем творчестве и в жизни!

Спасибо огромное мастеру!!! Поэт кулинарии, но с научным подходом к делу! Когда то давно, случайно прочитав его книгу, я буквально "заболел" казаном и мангалом! И теперь постоянно готовлю на огне, периодически изобретая что то своё))) Удачи вам и долгих счастливых лет жизни и творчества!

Долгих лет жизни Вам, Сталик! спасибо за душевные и подробные рассказы!

На 3-25 начал писать ,🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍, спасибо, очень приятно видеть как дорогой уже наш Сталик вкладывается в своё творчество, очень, очень приятно, ведь чем красивее будет картинка для нас, тем больше нас пожелает второй раз посмотреть и поделиться с друзьями!!! Здоровья вам Сталик и процветания каналу, независимо от локации где он будет находиться, спасибо за труд и заботу о своих зрителях!!!

Побольше бы таких жизнерадостных, увлеченных и позитивных людей, как Сталик! Браво! Слюни рекой от просмотра и глаза на мокром месте от комментария!

Прекрасный выпуск! Спасибо автору и съёмочной группе!

Сталик, как поэтично и красиво, с любовью вы все рассказываете и показываете!!! Очень аппетитно!!! Очень информативно! Вы научили нашу семью готовить плов! Но мы продолжаем смотреть и учиться: обязательно какую-нибудь новую, незамеченную ранее информацию находим. Благодарим вас!!! Продолжайте пожалуйста свой светлый, очень красивый и вкусный труд!

в очередной раз прикоснуться к Вашей мудрости - это дорогого стоит!!!

Спасибо, Сталик! Отлично выглядите, за последние пару лет помолодели, не узнать👌👌👌

Привет! Ах какой плов, на огне! МММ вкусно, приятного аппетита! Благодарю! Крепкого здоровья счастья 🤲и благополучия Вам Уважаемый!🤲🤲 🙏🇰🇬🙏💐💖👍

дядя Сталик вы лучший! Здоровья вам и успехов в творчестве. Спасибо Вам за науку.

Посмотрел все ролики Сталика про ферганский плов, и готовил его не один раз,но каждый раз при новом ролике, нахожу очень много для себя многого👍👍👍

Золотые руки у вас! Скучаю по Узбекистану, по вкусной еде🌺

Сталик дорогой ты наш гордость любим ценим и уважаем..

Всегда приятно вас слушать и видеть, но 24:08 один зирвак а в 24:48 другой🤔, а так хочется увидеть от начала до конца одно приготовление

@user-tp7hb7vi7x

2 жыл бұрын

ДА ПРАВИЛЬНО

@Stalic62

Жыл бұрын

@@user-lk5xr2qt6x во-первых, только мудаки в присутствии человека говорят о нем в третьем лице во-вторых, только мудаки фантазируют, вместо того, чтобы по-нормальному спросить автора. Все, кто спрашивал до этого - получили абсолютно понятный ответ и если не умничать, то его можно найти в предыдущих комментариях.

Я с Германии и смотрю вас очень с удовольствием. Спасибо за хорошие рецепты

Уровень приготовления и съемки конечно на высоте , спасибо вам .

Наконец-то, получился! Вкусный и красивый плов. Спасибо.

Вы самый лучший повар на свете. Вы супер, обожаю Ваши рецепты, дай бог Вам крепкого здоровья.

Как же с душой и энтузиазмом и любовью рассказываете! Слушаю, смотрю и заражаюсь вашей любовью к процессу как ковидом!))) Спасибо Вам за тонкости рецептуры и сам процесс!

@user-or1di2bv9d

Жыл бұрын

Я переболела ковидом, тяжело. По моему это крутецкий комплимент, Сталик💓

Сталик, спасибо огромное! Я Вас смотрю много лет. Вы научили меня готовить. Плов и другие замечательные блюда. Счастья Вам и здоровья!

Я уже дано оценил эстетичность роликов. Красиво. Настроение поднимает, запоминается. Процесс обучения облегчается.

Stalik Guseynovic spasibo za vsye . I vsegda yest cemu poucitsya u vas.Bravissimo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Великий человек и повар, много блюд по его рецептам сделал, здоровья и счастья

Какой замечательный плов Ферганский!!!Спасибо 👍🥰🙏

СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД, БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ БОЖИЕЙ.

Вы рассказываете так интересно и красиво, как будто стихи читаете.

Поздравляю с ПРЕМЬЕРОЙ в Вашем прекрасном театре!

Готовлю этот ферганский плов "по заветам Сталика Ханкишиева" - уже несколько лет. Все домашние только и "ноют": Папа, когда ты нам опять плов приготовишь ? Этот рецепт: неувядающая классика. Он будет популярен всегда. Как "Лебединое озеро" Чайковского или Мона Лиза, Леонардо😊

Великолепно! Нюансы прекрасны,особенно про расщепление крахмала «кислотой»!

С огромной благодарностью посмотрела Ваше видею. Спасибо за труд и терпение

Какой вы добрый и светлый , талантливый Человек!🍇🍉🍓🍒🥝

БРАВО, Кулинарный Профессионал !!! Спасибо из Сибири за Творчество в Приготовлении и Рассказ !!! УСПЕХОВ !!!

Огромное вам спасибо, Очень дожодчиво и очень приятно вас видеть и слышать Здоровья вам и вашим близким

Это прекрасно! Готовлю плов очень давно, все кто пробует, всегда говорят лучше не ели, даже в узбекских и других кухнях, а все почему?, потому что готовлю по Вашим рецептам и посмотрел всю академию плова.

Научился готовить плов по вашему методу. И на плите и на огне пробывал один раз. Вы рассказываете подробно и понятно как правильно готовить. Лук жарю вместе с чесноком мелконарезаным и красного перца пол чайной ложки сплю получается отлично. Мои меня ругают за остроту, а мне нравиться эта острота. Отличный вкусный плов!

Сталик ака 👍👍👍👍👍👍🔥💯👏. Как всегда огон. Ташаккур. Гап йук! 🇦🇿 +🇺🇿 👍😲😋💪💯

Сталик Вы супер. Ваш мягкий,Восточный,разговор хорошо воспринимается и понимается

Спасибо Вам Сталик, Вы Прекрасный Кулинар!!!. Я всегда смотрю Ваши приготовление.

Спасибо Вам Сталик. Пойду готовить плов. На вашем канале очень душевно, как с хорошим стершем другом общаешься.

Недавно готовил плов из Девзиры, пачка Националя. Очень удивился структуре зерна и тому, каким получился плов в конце. Во время варки было ощущение, что рис вообще не выделял крахмал, липкости, как, например, при варке круглозерного риса не заметил. А по вкусу намного круче пропаренного, тонкого длинного да и того же круглого, с моей точки зрения. Спасибо, что познакомили меня с этим видом риса, Сталик!

Очередной шедевр от мастера! Большое вам спасибо! Катта рахмат!

Спасибо Вам огромное!!!!!! Благодарю Вас за все Ваши рецепты!!!!!! А особенно за плов!!!!!

Так вкусно рассказываете, что я уже на шкварках наелся ))))) спасибо вам за интереснейший и подробнейший инструктаж по приготовлению плова

Блестяще , уважаемый Сталик! Очень рад развитию! В день Пограничника сделали подарок достойным Вашим ученикам! Здоровья и новых открытий!

Ассалямуаллейкум Сталик ага, здоровье вам и долгих лет жизни! Всегда смотрю передачи с наслаждением и внимательно изучаю ваши рецепты приготовления.

Спасибо Маэстро! Как всегда на высоте!

Красота! Спасибо!👍👍👍

Здоровья и благополучия Вашей семье !

Спасибо большое И вам приятного аппетита

Просто супер . Получил и знания и огромное удовольствие. Спасибо вам большое Сталик муаллим.

Сталик не только классный повар, но и талантливый музыкант. А ещё он инженер, закончил политех в Фергане.

д. Сталик! Спасибо за рецепты. Благодаря Вам, научился готовить плов! лазер-класс!

дом и все сооружения суперское. идеально все продумано.!!

Сталик спасибо! Большое уважение за ваши труды!

А слушать и смотреть вас, лучше всякого фильма

Рахмат Сталик ака сог болинг...

Сталик! Где можно купить барбарис, кроме рынка? А вам дорогой Сталик! Здоровья, здоровья, здоровья....

И Вам Приятного аппетита! Дорогой друг Дядя Сталик!

Добрый день! Почему вначале ролика был один зирвак, а когда закладывали рис уже в другой?

@laystashmetov4671

2 жыл бұрын

U menya toje takoy vapros...?

@hoholgaragemotors

2 жыл бұрын

Такое видео нереально записать с одного дубля, просто монтаж с другого кадра

@bohoazim2446

2 жыл бұрын

@@hoholgaragemotors да это так

@user-ww8uw9vr2c

Жыл бұрын

@Besitmi см

@elltimm5036

Жыл бұрын

Как я думаю что просто на высоком огне началось все кипеть и потерял свой вид который мы увидели

Спасибо,дядюшка Сталик,за ваши рецепты!🔥Вы крутой!))

Каждый раз узнаю для себя что-нибудь новое. Хотя речь о том же плове. Это будет длиться вечно😉😉😉👍

Дай Аллах Вам здоровья на долгие годы !

Всем сердечный Привет из Ферганы

прекрасный добрый человек! Ассаламу алайкум из Кыргызстана

Молодец! Вы превратили приготовление плова в целую науку, я с удовольствием смотрю и изучаю ваши рецепты 👏

Браво маэстро вы лучший!.

Книга ШИКАРНАЯ..! С ней и про интернет забудешь... =} Я ТАК думаю 😊

@mikkhabarov

2 жыл бұрын

Вот очень точно про интернет. И вовремя

АААгромное Спасибо! Вы просто волшебник!