Плинтус уходи! Плинтусовка самогона, как исправить? Рассмотрим способ "Холодной фильтрации".
Наверное, многие из винокуров сталкивались со следующей проблемой - при настаивании дистиллята в бочке или на щепе (брусках) у напитка появляется древесновяжущий, горьковатый привкус. Вкус самогона заметно ухудшается. Такие напитки самогонщики часто называют плинтусовка, табуретовка, буратиновка и т.д.
Вещь эта неприятная. Поэтому хотелось бы сегодня рассмотреть один из способов, как исправить и улучшить вкус самогона. А именно - холодную фильтрацию, основной принцип, которой заключается в замораживании самогона до -18 градусов и дальнейшей фильтрации через ватный диск или фильтр пакет, что позволяет избавиться от излишних танинных веществ и сивушных масел.
#Плинтусовка #Самогон #Мужикиуплиты #Самогоноварение
Пікірлер: 54
Как всегда вы на высоте!
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
✊
Хороший канал. Спасибо, лайк.
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
🤝
Полезная информация. Спасибо 🙏
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
🤝
Никогда бы не подумал, спасибо!
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
🤝
Спасибо ,нужно будет попробывать, такого я ещё не видел 😯🤔👍
@mitrofanova1980
2 ай бұрын
конечно попробЫйте
Вам обязательно нужно использовать микрофон-петличку
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
Да, всегда с ними снимаем, но видимо, в этот раз, неисправность какая-то:(
Случайно наткнулся на ваше видео с нагревом алкоголя в духовке решил попробывать так как был в наличии дистиллят из солодового концентрата. Вобщем налил литр дабавил 2 кубика общим весом 5 грамм и через сутки, реально цвет запах лучше чем там, где этот же дистиллят уже 1,5 мес. стоит. После остывания решил продегустировать. Пьется неплохо но плинтус присутствет. Решил поискать как с ним боротся. И наткнулся на ваш видос😂😂😂 будем замораживать, лайк и подписка
@muzhiki_u_plity
Жыл бұрын
Мы старались 😉
@drozdmoroz
Ай бұрын
Исправил?
@ggng6958
Ай бұрын
@@drozdmoroz Нет
Кухня красивая и просторная
Про жолоб мне рассказывал отец, так в девяностые водку плохую чистили
👍
@muzhiki_u_plity
Жыл бұрын
✊
я спирт 92 градуса развожу до 40 градусов замораживаю так же , а затем сыплю уголь и ставлю на час в морозилку , затем фильтрую и получается неплохая водка
заинтересовало ваше устройство для фильтрации.Может расскажите,как вы его сделали?
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
Да, что называется "на коленке". Но если интересно снимем отдельное видео
@80isher
2 жыл бұрын
@@muzhiki_u_plity интересно.Сам принцип мне понятен,интересует,как вы закрепили трубку в крышке и как прикрепили шприц,чтобы всё это было герметично.
@user-vl9we9vl8i
2 жыл бұрын
@@80isher В крышке сверлится отверстие 8мм и вставляется ниппель от бескамерки. На него шланг диаметром 8 мм на хомут. С другой стороны половина шприца на 50 мл. Носик в шланг входит очень плотно. Я так сделал
@KvadratniyTreugolnik
Жыл бұрын
@@user-vl9we9vl8i Какие ниппели?! Просто в отверстие на 8 вставить шланг на 9.
@user-vl9we9vl8i
Жыл бұрын
@@KvadratniyTreugolnik На вкус и цвет все фломастеры разные
А кубик не пробовали использовать чуть меньше,чем вы показали. Тогда и "плинтусовки"не будет.
здравствуйте ..спасиб большое за ваши видео .. метод хороший действительно помогает .. толька вы не рассказали откуда на 4й минуте взялась насадочка на шланге... я так понял это маленький шприц ... проста вата в шланг не получилось ..????? п.с. яб советовал шприц побольше 150-160 мм...
@muzhiki_u_plity
5 ай бұрын
👋 В шприц как раз и забивается кусочек ваты
Не те объёмы 😂👍
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
🤷♂️
Сколько нужно выдерживать кубики или палочки?
@user-fr5sw9vi6r
2 жыл бұрын
лет 5
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
От полугода и больше
А у меня почему-то после риформинга сэм получился жестким
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
Его бы кислородом насытить и отдохнуть дать. Если совсем жёсткий, можно не много сахарного колера добавить
Сделайте звук нормальный, вас не понять, как в бочке
Саламу Алейкум! В данном методе у меня очень большие сомнения. ( Прокисшее молоко не сделать парным, только в тесто). Хороший самогон портить этими кубиками не стоит.
@BabarAdmin
2 жыл бұрын
Однако они не молоко, а спирт гоняют. мне тоже кажется странным, что простая ватка способна убрать привкус, но попробовать стоит, благо есть на чем :(
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
Ждём обратную связь
@user-yt3ce1oq2q
2 жыл бұрын
@@BabarAdmin Саламу Алейкум! Я гоняю сомогон не меньше. А молоко беру у бабушки, она с хутора. Парное, жирность зашкаливает, литр 60 рублей.
класотаааа, ыыыыы
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
✊
Улыбнуло,дубовый настой равен бочковому дистилляту. Используйте щепсы и не будет плинтусовки.Ну а если вы любитель бочек малого объёма и словили плинтус то перегонка на тарельчатой колоне вам в помощь. И дальнейшая выдержка.
Это не плинтус а вареная деревяшка:) Делал термориформинг 5 суток t75, - гадость получилась жуткая, с выдержкой в бочке несравнимо.
@muzhiki_u_plity
2 жыл бұрын
75 много, 70 максимальная температура для термориформинга
@LX-mz3fv
2 жыл бұрын
@@muzhiki_u_plity Да какая разница, все равно дерьмо получается и с выдержкой в б А Вы покурите форумы, хотя суть не меняется, - вареная деревяха. Я просто решил проверить. Для качественного алкоголя этот метод неприемлем.
@80isher
2 жыл бұрын
делал на t65 сутки,потом сутки в морозилке,снова сутки на t65 и ещё сутки в морозилке.Была чача на палочках(3гр на литр,палочки предварительно замачивал в кипятке минут 7-10).Получилось неплохо.
Не пиз.и, это не виски, чтобы сделать быстро виски, нужно всего лишь навсего иметь ультразвуковую ванну и обожженные дубовые чипсы, делается в течении 15-20 минут, вкус не отличить от старого виски, аэрация выполняется в кавитационных пузырьках, как и переход всех веществ из дубовой щепы. Не нужно ничего настаивать неделями, или выдерживать годами! Думать нужно головой!
@muzhiki_u_plity
Жыл бұрын
Ох, Деда Жора, сколько экспрессии. Методов настаивания много, как и поклонников каждого из них. Но не об этом. Скиньте, как нам модель и стоимость ванны подходящей хотя-бы для полу-литровых бутылок. Спасибо.
Брехня