Men at the stove

Men at the stove

The channel "Men at the stove" is created for fans of delicious, healthy food of different cuisines, countries and nationalities.
We cook for you, teach and learn, communicate and have fun!
We are ready for any suggestions, support any activity =)

Пікірлер

  • @user-zc6mg7ib8n
    @user-zc6mg7ib8n6 сағат бұрын

    Спасиб за рецепт!!

  • @user-xj4wp5ve8o
    @user-xj4wp5ve8o17 сағат бұрын

    А где такую бочку можно преобрести?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity6 сағат бұрын

    День добрый. В поисковике забивайте "бочка со стеклянным донцем купить". По выдаче выбирайте по цене и условиям доставки) Удачи!

  • @user-xj4wp5ve8o
    @user-xj4wp5ve8o6 сағат бұрын

    Искал в поиске, но выдает только маленькие объёмы, 1.5 литра и 3. А я бы хотел 10. Не могу найти

  • @user-ci1dk7wj1g
    @user-ci1dk7wj1gКүн бұрын

    Огонь 🔥!!!!

  • @MsMarix
    @MsMarixКүн бұрын

    Этот ликер обладает мощными антипаразитарными свойствами. Я настаивала орехи на водке. Добавлю специй и сахарку и будет ликер😁

  • @MsMarix
    @MsMarixКүн бұрын

    А если нет молодого грецкого ореха?😢😢😢. Подойдет ли старый?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    Доброго дня. Нет, к сожалению, суть рецепта именно в свежем орехе (максимальное количество активных веществ)... Планируйте свой отдых на конец июня на юг нашей России или привлекайте друзей) Удачи!!

  • @user-vs6dz2qe1q
    @user-vs6dz2qe1qКүн бұрын

    16. 25 Ух. Как линза сыграла!

  • @my-fav0rite-h0bby
    @my-fav0rite-h0bbyКүн бұрын

    Огонь! Обязательно попробую.

  • @VarrkaN88
    @VarrkaN88Күн бұрын

    Эххх, прямо просится под вискарик 😂😂😂

  • @Elencka
    @ElenckaКүн бұрын

    Я так и мясо делаю, тоже очень вкусно. Копчёная буженинка получается )))

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    Ага, и сало в луковой шелухе изумительно получается))

  • @user-pu4uo5kv1c
    @user-pu4uo5kv1cКүн бұрын

    👍

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    🤝👨‍🍳👨‍🍳

  • @user-xx6vk8vz2e
    @user-xx6vk8vz2eКүн бұрын

    Подскажите, а листья черной смородины может потолочь лучше? Аромат ярче будет. Или лучше просто целиковые листья? И можно ли водку вместо самогона?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    День добрый. Водку, да, можно. По поводу измельчения листьев - смысла особого нет. Спиртовая основа в любом случае заберёт всю ароматику с них, а вот фильтровать итоговый напиток будет уже сложнее... Удачи!))

  • @user-bk5df8xd3t
    @user-bk5df8xd3t2 күн бұрын

    Cegth!!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    Точно

  • @user-zw3uc9pn7n
    @user-zw3uc9pn7n2 күн бұрын

    Мед размешивать или нет?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plityКүн бұрын

    Да, можно размешать.

  • @user-on3lv6wh8r
    @user-on3lv6wh8r2 күн бұрын

    Супер!!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    🤝

  • @user-dq4wc2cm7m
    @user-dq4wc2cm7m2 күн бұрын

    Попробуем😂❤

  • @user-fp5cy1xo3l
    @user-fp5cy1xo3l2 күн бұрын

    Какой смысл ,,хоронить,,мясо в соли ,чтобы потом его вымачивать часами?Сколько его не вымачивай оно будет пересолено!

  • @user-yg6uv3vf5b
    @user-yg6uv3vf5b3 күн бұрын

    Спасибо, очень интеллегентно, приятно смотреть. С меня Подписка.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    🤝

  • @user-wp1ne7lt3r
    @user-wp1ne7lt3r3 күн бұрын

    Спасибо за честный отзыв о напитке! Вот уж правда - на вкус и цвет все фломастеры разные! Пробовал использовать на зерновом дубовые кубики и щепу, трижды промывал в кипятке, потом на сутки в сортировку. Брал не более 2-3гр на литр, последнюю со щепой настаивал всего 10 дней. Цвет хорош, вкус и запах - табуретка. Теперь эксперимента ради через день компрессором аквариумным аэрирую. Вчера месяц стукнул, пока вкус тот же.... Посмотрю на сколько терпения хватит) Вам успехов!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    🤝

  • @LekarZ124
    @LekarZ1243 күн бұрын

    Добрый день, сколько было литров концентрата, сколько декстрозы, и до какой спиртуозности проводили вторую перегонку?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    Здравствуйте. Концентрата 5 литров, декстрозы 2 кг. До 50°.

  • @LekarZ124
    @LekarZ1242 күн бұрын

    ​@@muzhiki_u_plityспасибо, только в бутылке не 1 литр, а 1 кг, как понял 5 бутылок😊

  • @UncleVova73
    @UncleVova734 күн бұрын

    Да нормальная сахарная плинтусовка вышла)))

  • @11ab982
    @11ab9824 күн бұрын

    Может декстроза тоже дала объем суслу, потому и в кубе больше получилось, не?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    Да

  • @logvin6718
    @logvin67184 күн бұрын

    Спасибо за эксперимент! 👍

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    🤝

  • @user-vd6we7uy6o
    @user-vd6we7uy6o4 күн бұрын

    Спасибо.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    🤝

  • @Chusovek
    @Chusovek4 күн бұрын

    просто концентрат нужно использовать нормальный и выдерживать в бочке, я так делаю

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    Если есть где бочку поставить, последний неё и сахарный самогон неплох. Концентрат их ролика, кстати, неплох, чача вполне себе

  • @Chusovek
    @Chusovek4 күн бұрын

    @@muzhiki_u_plity так вы же не раз с бочками экспериментировали

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    Локации разные. У Константина есть где бочку поставить, у меня нет

  • @ribakribak6960
    @ribakribak69604 күн бұрын

    Здравствуйте. Дайте ссыоку на вишневые кубики.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    Здравствуйте. Можно и интернете поискать. Свои купил случайно в каком-то небольшом магазине при ТЦ

  • @user-yu9yj4sz7m
    @user-yu9yj4sz7m4 күн бұрын

    Такое ощущение, что люди не понимают почему самогон становится коньяком🤦🏼‍♂️

  • @blackcat0003
    @blackcat00034 күн бұрын

    Посмотрел ролик, суть которого сводится к тому, что получилась какая-то хрень, о чем автор ненавязчиво сообщил в конце.

  • @user-on3lv6wh8r
    @user-on3lv6wh8r4 күн бұрын

    Так и спасибо ему за это, теперь точно вариант бренди из концентрата рассматривать не буду... Честно отработал агресивно рекламируемый на рынке товар, честно высказал свое мнение. Так и должен блогер работать.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    Но, должен заметить, что чача вполне себе

  • @user-qf7vf1br2c
    @user-qf7vf1br2c4 күн бұрын

    нифига себе ангелы сколько сожрали🤣🤣🤣

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    Главное, чтобы не запалили 😉

  • @user-jk9mm8hy4v
    @user-jk9mm8hy4v4 күн бұрын

    Какой стройкой головы невозможно отобрать

  • @user-on3lv6wh8r
    @user-on3lv6wh8r4 күн бұрын

    А, кстати, почему?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity2 күн бұрын

    Давайте по рассуждаем 1. После первой перегонки мы с вами уже знаем процентное количество лёгких, питьевых и тяжёлых спиртов содержится в нашем полуфабрикате. Возьмём, для примера, что в сырце содержится 600 мл голов. 2. Температура кипения лёгких спиртов и прочих летучих фракций от 65 до 77 градусов. Согласитесь довольно большой люфт. Да и нагреть куб на 12 градусов нужно определенное время. 200-250 мл голов отбираем струйно. 3. В итоге, для себя, сделал следующий вывод: первую часть отбора провожу струйно, это особенно актуально при больших объемах перегонки, температура примерно 65-70(71), кроме лёгких фракций тут ничего нет. Далее, уменьшаем нагрев, для более деликатного, капельного, отбора спиртов и уменьшения возможности их смешения. Как-то так. *Это исключительно моё мнение*

  • @Godhits13
    @Godhits134 күн бұрын

    Ставьте на брусках, используйте 40-41°. Щепу не стоит использовать, бруски, палочки наше всё.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    Да, согласен с ними лучше вкус. Особенно вишнёвые кубики нравятся

  • @SmirovSergei
    @SmirovSergei4 күн бұрын

    Спасибо за труд и терпение

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity4 күн бұрын

    🤝

  • @user-hc1tf1dl3v
    @user-hc1tf1dl3v4 күн бұрын

    Спасибо большое за рецепт 👍👍👍просто огонь 🔥 всем понравилось очень вкусно, приятно

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    День добрый! Спасибо что нашли время на обратную связь 🤝 Нам важно знать, что рецепты находят своих мастеров домашнего винокурения!) Удачи!

  • @user-hc1tf1dl3v
    @user-hc1tf1dl3v3 күн бұрын

    @@muzhiki_u_plity вчера ещё брагульку поставил, скоро будет вкусняшка, спасибо большое вам ещё раз за рецепт 👍👍👍

  • @arturfakhrullin7049
    @arturfakhrullin70495 күн бұрын

    А что будет если оставить на 2,3... года?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    День добрый! Ангелы ненасытны))) Всё будет продолжаться в том же духе. Собственно поэтому в промышленном производстве используются бочки больших литражей и напитки долгой выдержки намного дороже. Кстати, по статистике, производители теряют ежегодно миллиарды долларов на этих испарениях.

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    Спасибо за обзор!!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    🤝👨‍🍳👨‍🍳

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity5 күн бұрын

    😍

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    🤝👨‍🍳👨‍🍳

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    🤘🤘🤘

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity5 күн бұрын

    💪

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    👍👍👍👍

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    👍👍👍

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    🤗🤗🤗

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-gl7ho6im6j
    @user-gl7ho6im6j5 күн бұрын

    👍👍👍

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    🤝🤝👨‍🍳

  • @user-vo5rr8it7k
    @user-vo5rr8it7k5 күн бұрын

    Здравствуйте! Поправьте меня если я не прав. Из 10 кг. зерна, вы получили 9 литров спирта сырца чуть меньше 40 градусов?

  • @user-px6sf9rt4n
    @user-px6sf9rt4n5 күн бұрын

    Просто супер!! Спасиб

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-px6sf9rt4n
    @user-px6sf9rt4n5 күн бұрын

    Просто супер!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-px6sf9rt4n
    @user-px6sf9rt4n5 күн бұрын

    Просто супер!!

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳🤝

  • @user-uk3bo9vn1g
    @user-uk3bo9vn1g5 күн бұрын

    Добрый день! А где такие специи покупаете?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity3 күн бұрын

    День добрый. Напишите нам на почту: [email protected] Обратным письмом отправим ссылку на интернет-магазин.

  • @user-sb2ro2xm5n
    @user-sb2ro2xm5n8 күн бұрын

    Привет из Беларуси. Класс. Не хватает........под язычок.

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity8 күн бұрын

    👨‍🍳👨‍🍳👌 За кадром было всё самое нужное)))

  • @zloiy25642
    @zloiy256428 күн бұрын

    Подскажите какой цикорий использовали? Обычный сыпучий, который в кружке заваривают?

  • @muzhiki_u_plity
    @muzhiki_u_plity8 күн бұрын

    День добрый. Да, обычный, гранулированный, растворимый.

  • @ezkins
    @ezkins9 күн бұрын

    Polnaja hernja!!! 🤣🤣🤣

  • @user-vf7yr7zq3j
    @user-vf7yr7zq3j9 күн бұрын

    Окрошка на свекле.