Шашлык из баклажанов с мясом. Баклажанные рулетики с мясом на гриле.
Этот необычный, но очень простой в приготовлении рецепт придется по душе всем любителям баклажанов и гриля.
Баклажан - 2 шт
Фарш говяжий - 800 гр
Лук репчатый - 1/2 головки
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Вода - 70 мл
Мелко нарежьте лук. Соедините его с фаршем, специями и водой. Хорошо вымешивайте в течение 5-7 минут. Отправьте в холодильник на 30-40 минут.
Баклажаны нарежьте вдоль, на то тонкие пластинки. Выложите фарш тонким слоем, так чтобы он занимал 2/3 площади баклажан. Скатайте рулетики.
Жарьте на решетке или шампурах до готовности.
#баклажанырецепты #мясо #шашлык #фарш #гриль #мангал #барбекю #какжарить #мужикиуплиты
Пікірлер: 18
Здоровский рецепт 👍👍👍
👍
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
✊
Творческим респект. Рецепт, как всегда высочайшего уровня. Спасибо. Не бросайте Ваше дело.
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
✊👨🍳👨🍳🤝
👍👍👍
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
👨🍳👨🍳🤝
Спасибо парни! Как раз к началу мангального сезона! 👍
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
🤝
Очень крутой рецепт! Спасибо )
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
✊👨🍳👨🍳
Для вкуса в фарш можно добавить петрушки или кинзы, а жарить намного удобней на решетке-гриль, так рулетики будут лучше держать форму.
@user-dc9nd9fi1b
Ай бұрын
На решётке торцы рулетов не поджаришь.
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
Вариант рабочий
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
Верно, получиться примерно, как в духовке
Мужики,у плиты,очень радуете,стаканчит на четверть полон ?
@muzhiki_u_plity
Ай бұрын
На все 100
Вкуснятина не реальная