Plat en sauce
Фильм және анимация
plat en sauce convivial.
Une recette facile de Boeuf Bourguignon. Savoir comment réaliser un Boeuf Bourguignon bien moelleux, juteux avec une viande extrêmement fondante.
Les Ingrédients pour 6 personnes:
Joue de boeuf 1.100 kg
250 gr de poitrine fumée bien grasse😉
250 gr de champignons de Paris
500 gr de carottes
1 oignon
2 gousse d'ail
1 feuille de laurier
du thym
1 litre de vin de Bourgogne
temps de cuisson:
4 h à 145 degrés (plus c'est long plus c'est bon)
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/ atablejuju
#boeufbourguignon #bourguignon
Пікірлер: 66
N'hésitez pas à me demander des conseils..😉👍⭐
@muriellebiscuit1141
6 ай бұрын
Ma viande a mijoté 4h elle est super dure... ça va changer d ici demain ?
@AtableJuju
6 ай бұрын
C'est quoi comme parti de viande.
@muriellebiscuit1141
6 ай бұрын
@@AtableJuju je ne sais pas c est mon mari qui est allé chez le boucher, il lui a demandé de la viande pour bœuf bourguignon....
@AtableJuju
6 ай бұрын
Si c'est pour dimanche midi faite le mijoter 2 h encore en rajoutant un peut d'eau ou de bouillon de volaille.
@muriellebiscuit1141
6 ай бұрын
Bilan, c est la viande qui n était pas top ! Certains morceaux étaient excellents et d'autres nerveux. Merci le boucher 🤬
Ça a l’air délicieux
@AtableJuju
2 ай бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
Merci de faire partager ton savoir chef ❤
@AtableJuju
10 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
Vous me donnez faim à vous regarder, demain je vais chez le boucher et au primeur et je fais votre recette. Merci Juju.
@AtableJuju
3 ай бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
Ça donne envie de la tester. Merci pour ces belles recettes 😊
@AtableJuju
6 ай бұрын
Avec plaisir Bonne journée
Bravo Mr Juju ! j'ai regardé quelques de vos vidéos et aussi réalisé vos conseils. Celle-ci je la trouve super pour le résultat final du boeuf bourguignon. bonne continuation
@AtableJuju
3 ай бұрын
Bonjour, Merci Excellente journée à vous. A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 📹😉
Bon apres les cuisses de canard confites, tres reussies😊. Je vais me lancer sur cette recette d ici peu 😉
@AtableJuju
7 ай бұрын
Oui excellente recette. Il faut le cuire sans farine 😉 Et vous lié après cuisson à la Maïzena 👍🏻 Belle soirée à vous
@muriellebiscuit1141
7 ай бұрын
@@AtableJuju oui ! je n ai que de la maïzena dans mon placard 😉. Merci
Juju un monstre 😂
@AtableJuju
Ай бұрын
🤣🤣
Ce plat ira bien avec notre paysage de neige.Un plat bien de saison.!!! Merci pour les astuces.🌨☃️
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Avec plaisir 👍
Ce plat me rappelera de bon souvenir de mon enfance chez ma grand mère , je ne vis plus en FRANCE mais je continue à cuisiner nos bons petits plats au Québec . Merci pour ces bonnes recettes que je reproduits pour réjouir nos papilles gustatives de nos bons plats bien FRANÇAIS
@AtableJuju
Жыл бұрын
Je suis ravi que ma cuisine et mes conseils soient suivis aussi loin. Merci 🤩
Cc super le bourguignon lulu
@AtableJuju
7 ай бұрын
Merci mais moi c'est juju 🤣
@user-ir5pw3ib3n
7 ай бұрын
Excuse-moi Juju
Coucou. Ça a l'air top!
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Ohhh que oui ❗❗❗
On va goûter !
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Oui 🤣
Superbe chaîne belle découverte et beau travail. Félicitations continuez comme cela vous êtes source d'inspirations
@AtableJuju
11 ай бұрын
Merci 😉
Ha super !👍 rien qu'à regarder je me suis régalée !!😋 très bien expliqué bravo et merci 🙏 une recette pour cette semaine 😉 bonne soirée 😘
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Merci bonne soirée à toi...
J'en ai l'eau à la bouche..
@AtableJuju
11 ай бұрын
Top
Comme d'hab. ! On salive toujours autant ...
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Superbe merci . Ça fait plaisir d'avoir des retours comme ça. Merci 👍
Bravo pour cette belle recette d'hivet..... doit-on faire marinet la viande ?
@AtableJuju
8 ай бұрын
Bonjour, Non pas besoin
🤩🎬 superbe ❗
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Merci
Coucou Juju, ça m'a l'air très bon j'essaye ce week-end.
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Merci 👍 Bonne journée
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@AtableJuju
Ай бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour Juju, Merci pour la réponse concernant la marinade, peux-t'on préparer la veille et réchauffer le lendemain (combien de temps ?)
@AtableJuju
7 ай бұрын
Oui c'est encore meilleur. Doucement 20 min à petit feu avec un bon verre d'eau
A table
@AtableJuju
5 ай бұрын
Bonjour, Merci Excellente journée à vous. A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 📹😉
Salut Juju merci pour ta recette. Tu ne fais pas mariner ta viande la veille . Est ce spécifique au bourguignon ?
@AtableJuju
3 ай бұрын
Non pas de marinade je préfère sans pour le bourguignon
@AtableJuju
3 ай бұрын
Non pas de marinade je préfère sans pour le bourguignon
@ginodalmo7142
3 ай бұрын
Et si tu devais faire une Daube ?
😂
@AtableJuju
Жыл бұрын
😉
Il faut que la viande soit recouverte par le vin ?
@AtableJuju
6 ай бұрын
Oui il faut que ça dépasse un peut on peut compléter avec un peut d'eau aussi.
Testé aujourd’hui et tout le monde a adoré! Bravo pour la recette de Juju … 😘
@AtableJuju
Жыл бұрын
Merci
Pas de marinade au préalable ?
@AtableJuju
3 ай бұрын
Non pas pour moi
Salut Juju, tu ne mets pas de concentré de tomate, est ce nécessaire ou pas ?
@AtableJuju
2 жыл бұрын
Salut , Non ce n'est pas nécessaire. Je le préfère sans .