Мармелад верила моя бабушка.Она добавляла ещё черн,смородину.Цвет был изумительный. А что бы не обжечь руки, она одевала халат с длинным рукавом. Это был мармелад моего детства! Царствия Небесного тебе, бабушка Маша и дедушка Ваня.

@larinalslarinals4171

Жыл бұрын

Надо пробовать. Яблочки у родились в этом году

Проще всего поставить кастрюльку с пюре на сковороду с солью и томить до нужной консистенции...ничего не пригорает и стоять над ним не надо..испытано много раз.

@lenaxmel5454

4 жыл бұрын

А как именно?

@user-ql6gd8ff6x

4 жыл бұрын

У меня например большая кастрюля с толстым дном. Вообще ничего не пригорает.

@Venera9020

4 жыл бұрын

Спасибо 😊

@user-xw4gd3ui7t

3 жыл бұрын

Продают рассекатель пламени для газовый плит (у меня в виде диска-блина с перфорацией), равномерно распределяет пламя во время приготовления пищи. Пользуюсь при варке варенья. Удобно.

@user-ep6xw2ju7e

3 жыл бұрын

Людмила! Спасибо за нужный совет💐

Нет слов, спаси Господь！ Вашим голосом можно лечить нервную систему！ то есть это Ваше внутреннее состояние может это делать, оно ощущается сквозь все дела рук Ваших！ Спасибо огромное！

@husniddinmardonov2332

2 жыл бұрын

Эххххэээээ

@user-eb4xd4pg6x

2 жыл бұрын

Sdsssssddssssasssassssssssssssasaaaassassssassdaaasssa

@ivangol1023

2 жыл бұрын

тебе нравится писклявая дичь?

И рецепт, и результат выглядят идеально, по-моему! Обязательно в этом сезоне заготовлю часть яблок в виде мармелада. Большое, большое спасибо!

Огромное спасибо за очень интересный рецепт!!! Обязательно воспользуемся. Успехов Вам!!! 👍👍👍👍👍💐

Ого, как красиво и точно уверена, что вкусно!!! Люблю все , что с яблоками!! такую прелесть надо попробовать! Благодарю за рецепт!

Спасибо, Ирина! Обязательно сделаю мармелад. Вы так просто и легко говорите, что я просто уверена, что все получится.

Ирина,спасибо Вам огромное за рецепт.очень нравится,как Вы объясняете.

Ирочка,спасибо вам! Яблок море,уже не знаю куда девать.Вы меня спасли!

Спасибо,очень понятно и доступно! Голос Красивый...Приятно!

Спасибо , что поделились "вкусным" опытом.

Огромное спасибо за рецепт,легко , доступно, лаконично.Обязательно приготовлю!

СПАСИБО ! Смотреть и слушать вас одно удовольствие. А какие чудесные рецепты вы нам даёте! Удачи вам! Татьяна

Ирина большое спасибо за ваши труды. Все доступно и просто и полезно. Всех благ вам.

Чудо-рецепт! Очень интересный процесс готовки! Благодарю👏🌺👌

Спасибо Ирочка за рецепт и ваш труд, смотрится вкусняшка аппетитно.Золотые ручки удачи вам!

Спасибо за рецепт. Несколько лет не решалась сделать. У Вас всё просто и понятно. Мармелад у меня почти готов)

Замечательный рецепт! Большое спасибо за очень приятный и доступный рассказ! Успехов Вам!!!

Я просмотрела сегодня кучу рецептов.И вам хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо.все понятно и подробно .дай вам Бог здоровья. Буду делать под вашим руководством.яблоки остались хоронить негде

Как здорово, всё понятно! В этом году много яблок уродилось, обязательно приготовлю мармелад по вашему рецепту. Большое спасибо.

Спасибо Ирина! Готовлю с вами, по вашим рецептам. Очень полезная передача про мармелад!

Спасибо большое. С удовольствием Вас послушала и посмотрела. Обязательно попробую.

Спасибо Вам, что Вы есть. С вами стала готовить все любимые сладости фруктовые)

Спасибо за простоту и ясность рецептов, а главное за то, что все слова по делу- без "воды"😊

@user-zc7dl8ct4v

2 жыл бұрын

00ьдььдтдьдтдтдьжэээ

Спасибо Ирочка за рецепт мармелада. , очень интересный и доступный , никаких сложностей, красота.

@user-hf8cr9te4n

2 жыл бұрын

Доступно, полезно ,бюджетно

Я просмотрел в инете множество рецептов, но Ваш самый лучший! Лайк и подписка!

@user-kl9cu6vx2s

2 жыл бұрын

В том году делала по этому рецепту мармелад. Всем понравился,в этом году снова приготовлю. Получается класс!

Ирочка здравствуйте! Большое спасибо за грамотный ясный совет ,не мымляла лишних слов, я неслыщащая читала комментарии, многие хвалили вас за хороший совет и приятный голос 👏

Очень понравился рецепт. Спасибо. Один раз уже приготовила, буду ещё варить. Очень благодарна таким людям как вы , готовым делиться хорошими рецептами.

Ирина, я именно с Вас начала готовить разную вкуснятину. Вы большая, большая умница, уже как родная. Спасибо огромное за все, а теперь еще и за этот замечательный рецепт!

@user-jl7nf5jz4j

6 жыл бұрын

у вас получилось?

@enResistance

4 жыл бұрын

Родная.

Самые лучшие видео с рецептами - у вас! Спасибо!))

Невероятно приятный голос и столько любви к зрителям!🤗🤗🤗

Ирина, спасибо Вам за рецепты. Всегда все получается. Сделала по Вашим рецептам: зефир, мармелад и Белевскую пастилу.

Спасибо за рецепт такого мармелада,в магазине его не найдешь,это сладость из детства.Недавно спрашивала про него в супер маркете,продавцы разводят руками.Я очень рада тому,что нашла ваш канал,очень много уже готовила выпечки,все получилось.Не перестаю удивляться Вашему умению так доступно,грамотно доносить информацию для людей.

Спасибо за очередной хороший рецепт. При уваривании использовала рассекатель огня, иначе бы пригорело. Но мне сушить пришлось гораздо дольше. Пришлось переворачивать на другой противень с чистым пергаментом, т.к. внизу было мокро. Получилось 1кг 850 гр готового мармелада.

Спасибо, что поделились прекрасным рецептом, без заморочек!🙏🥰👍

Спасибо за рецепт! Всю зиму ем этот мармелад. Прекрасно хранится у меня в холодильнике.

Спасибо большое! Вкусный, красивый, ароматный и с кислинкой получился. Учиться у Вас - огромное удовольствие!

Какая прелесть!! Воспоминание из детства, когда в магазине резали мармелад и взвешивали на бумаге!! Надо попробовать приготовить эту вкуснятину 🎀👍💞🤗

@user-gn7hj2mx1s

3 жыл бұрын

Да, это из детства! Почему такого нет сейчас? Одни добавки

@user-nj6ph5nn9i

2 жыл бұрын

Ага, вместе с мухами, нямка

@user-vl8bw9od5x

2 жыл бұрын

@@user-nj6ph5nn9i Сейчас без мух, т.к. сплошной химитоз и пальма 🤦‍♀️🤗

@user-nj6ph5nn9i

2 жыл бұрын

@@user-vl8bw9od5x Не знаю, у меня в ларьке у дома - натурпродукт на пектине - лимонные дольки и зефир, цена вопроса - в районе 9 грн 100 гр, знаком с хозяйкой ларька, потому шо соседка, клянется мамой, шо все по честному

@user-vl8bw9od5x

2 жыл бұрын

@@user-nj6ph5nn9i Ну, раз знаком с хозяйкой, ларька,,, потому шо соседка,, 🤦‍♀️, да ещё и клянётся мамой , тогда все Супер!! Вам повезло 🖐️🙏🤗

Рабочий рецепт. Делала так в прошлом сезоне. Благодарю, за очень приятное и понятное изложение.

@user-yr5mw8pi8f

3 жыл бұрын

Спасибо буду знать!)))

@user-fr5lm6bb4y

3 жыл бұрын

7 1

Большое спасибо за рецепт. Как всегда все безупречно, емко не затянуто, подробно... и очень вкусно и полезно..

@user-qi3kx4nf1g

2 жыл бұрын

Но так быстро сказано сколько в духовке раз держать и температура

@user-ft8rm9qn4z

Жыл бұрын

​@@user-qi3kx4nf1g хоть 2 или 3 раза у меня 175град..2 раз темпир 73..пока неусохнет..

Спасибо Вам за ваш труд!!! Не устаю любоваться Вашими руками! После просмотра Ваших видео, хочется творить...

@user-vs1ng5su8c

3 жыл бұрын

А можно сначала через мясорубку пропустить а потом варить заранее спасибо

Вас очень приятно слушать: кратко, лаконично и без гм.., гм... Все понятно, интересно и полезно, спасибо за вкусные рецепты.

@ellaslepukhina4319

3 жыл бұрын

Ха

Как всегда доходчиво, только по существу. Слушать одно удовольствие доброжелательную речь.

Хлопотно,но очень вкусно.Спасибо за рецепт.👍👍👍🥰🥰🥰

спасибо за рецепт. Раньше всегда покупала и использовала для начинки пирожков. Когда много яблок и не знаешь, куда это все деть, отличный способ приготовить такую вкусняшку

Огромное Вам спасибо за рецепт!Сделала мармелад и осталась очень довольна.Люблю его использовать в выпечке.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Приятного аппетита.

Ирина вы просто умница у Вас все рецепты изумительные, легкие и Вы настолько все понятно говорите я обожаю ваш канал.

Не перестаю удивляться - какая Вы умница! Настоящая женщина! Сколько Вы знаете и умеете! Спасибо, что делитесь с нами Вашими знаниями! Всех благ Вашей семье! Ангела - Хранителя!

Спасибо, очень хороший совет, я много пересмотрела рецептов, но этот самый подходящий!

обычно не люблю болтовню НО Вас очень приятно слушать. спасибо за рецепт обязательно сделаю

Спасибо за вкусный рецепт. Здоровья Вам и дальнейших вкусных заготовок

Уважаемая Ирина здравствуйте! Я присоединяюсь ко всем добрым слова о вас и всегда с удовольствием и восхищением смотрю ваши рецепты! Спасибо большое вам!!!👍👍👍♥️

@tamarilomsadze8309

4 жыл бұрын

M]9

@user-uj8rj5lt7i

3 жыл бұрын

За газ заплатите,ерунда,а вот натуральный продукт для здоровья не повредит,такой не купите,и труды в радость,здровья всем людям!

Благодарю Просто , Вкусно и Аппетитно .👏👏👏👍😊💖

Супер!! Такой красивый получился и очень аппетитный на вид! Обязательно сделаю. 🌸 🌹 🌸

Приветик. Очень классный рецепт. Я уже хочу попробовать ложечку😋. Спасибо , что делитест с нами своими рецептиками👍💐

Умница,красавица,одно удовольствие слушать и смотреть.Здоровья Вам,ИРОЧКА!Спасибо за Ваш великолепный русский.

@user-ht2we1pz6k

6 жыл бұрын

Толковая Вы, Марина, смотрю Вас не первый раз.

@asmolovanatalya6759

6 жыл бұрын

Ирина, большое спасибо. А из айвы можно такой мармелад сварить?

@user-df9fi9qc5w

6 жыл бұрын

Полностью согласен! Умничка!

@Elenaanele-fn4sl

6 жыл бұрын

Зоя Такишева Ее Ирина зовут.)))

@user-um4bc2wv6x

6 жыл бұрын

Marina Hope да

Отлично,спасибо,очень интересно вас слушать, ничего лишнего не говорите. А какие вкусняшки готовите!

Спасибо за рецепт.Очень подробно объясняете все нюансы.

Спасибо ! Все понятно и без всяких заморочек . Великолепный русский язык и изъяснение . Спасибо! Приготовлю обязательно! 👍💐💐💐

@user-pb6sr6hk8d

2 жыл бұрын

Большое спасибо за видео,очень классно!

Никаких лишних слов, быстро, четко. Спасибо.

В прошлом году попробовал ваш рецепт. Отличная вещь. Самое главное, что я вынес - после всех описанных процессов мармелад ещё весьма долгое время должен сушиться естественным образом (иначе он будет больше похож на слегка заветренное варенье, чем на мармелад). Я сделал следующее - нарезал мармелад на пласты, завернул каждый пласт в пергаментную бумагу и положил их в холодильник в открытом виде - в коробку без крышки. Таких кусочков у меня оставалось всего 2 штуки (остальное я съел, думая что у меня получилось варенье вместо мармелада). Через месяца три я достал кусок из холодильника, попробовал и обнаружил, что вот он - настоящий мармелад. Такой, какой должен быть. Научился на своей ошибке. Надеюсь кому-то это поможет. А так спасибо за рецепт. На днях буду делать новую порцию!

@user-hj8uj2ht8c

9 ай бұрын

Спасибо, обнадежили! Всё делала по рецепту, сушила долго, раза три по два часа. В итоге, верх корочка как остывший кисель, низ повидло. Не представляю как вы смогли разрезать, да ещё завернуть каждый кусочек в пергамент. Продолжаю сушить в духовке при 100гр. Надеюсь на успех. Люблю печь рогалики. Яблок море в этом году! Готовлю по рецепту Ирины мусс яблочный. Это песня, вкуснятина! Спасибо, всем удачи!

@MikaFugleman

9 ай бұрын

@@user-hj8uj2ht8c Может быть вы не приоткрыли печь? Ещё я переворачивал пласт во время сушки в печи (тут может понадобиться помощь дополнительных рук!).

@user-hj8uj2ht8c

9 ай бұрын

Приятно, что ответили. Приоткрывала духовку, обязательно. Сейчас попыталась перевернуть😢 Кое-как слепила, очень хочется мармелада😂

Спасибо большое за полезный рецепт. Яблок очень много,обязательно воспользуюсь рецептом.

Благодарю Ирина за ваши рецепты вот уже больше 7 лет пользуюсь вашими рецептами всегда на ура .дай боги вам здоровья и счастья любви и понимания вам и всем кто вас любит и окружает и кого вы любите .

@Irina_Khlebnikova

Жыл бұрын

Спасибо!

У вас прекрасный голос! Я засыпаю когда вас слушаю, и это в хорошем смысле)

@user-qt7xc7sg3l

2 жыл бұрын

Ксения просыпайся хватит спать мармелад надо готовить)

Как всегда,идеально всё!Спасибо!

Спасибо. Обязательно попробуем! Просто, доступно, полезно и замечательно! Удачи Вам!

Спасибо за рецепты из яблок. Успехов и здоровья желаю!!!

Дорогая Ирина, была очень рада услышать знакомый голос на ютюбе. "Знаю " вас и ваши ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ рецепты и рекомендации уже очень давно ! Спасибо вам, вы чудесная! (Пользуясь случаем ,скажу, что Вашу Поляницу делала 2 раза и оба раза она получалась не подъемная, плотная. В чём ошибка не могла понять, а теперь даже можно с Вами посоветоваться!) Здоровья Вам и успехов.❤

Какая прелесть! Яблок много, компоты закрыла, в морозилку положила, в сушке насушила. Осталось сделать мармелад, спасибо огромное за подробный МК!

@HAZE-zs3ld

2 жыл бұрын

Разве вкус не портится после морозилки? Как вы замораживаете?

Только голос ваш слышу, уже радость. Столько ваших тецептов попробовала, низкий поклон. Здоровья вам.

Ирина,спасибо большое за рецепт , получилось замечательно,я варила и раньше, но в духовке по вашему получилось идеально,самое главное я положила мало сахара и зажелировалось все отлично, спасибо

Благодарю Вас за прекрасный рецепт, и Советы, тонкости приготовления😊

Большое Спасибо! Учусь на ваших видио рецептах. Привет из Греции.

@user-th3wq4cx8d

3 жыл бұрын

Тот

@user-th3wq4cx8d

3 жыл бұрын

Дллдю

Спасибо! Отлично подали рецепт! И такой приятный голос!😊

Спасибо за рецепт! Все очень доступно и интересно рассказано и показано. Буду готовить мармелад ))))). Всего Вам доброго!

Очень вкусно! И всё получилось с первого раза! Но в этом году много ранетки и я попробовала сделать из них ! Не пожелела потраченное время! Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!

Спасибо за прекрасный рецепт! Небольшое дополнение: чтобы не разбрызгивалось, хорошо прикрыть сеткой для сковороды, под которой жарим котлеты. Чисто!

Спасибо за рецепт ! Уваривать яблоки можно ...поставив кастрюлю в чугунную сковороду наполненную песком! Тогда желе не будет сильно брызгать.Также сковороду с песком и кастрюлей ставят в духовку на ночь на медленном огне где жидкость и уваривается.Еще я использую сверху кастрюли специальное сито или плоскую большую терку ...чтоб не брызгало по всей кухне ! Еще раз спасибо и здоровья всем !

@user-wy7ow8su8c

6 жыл бұрын

Вместо песка в сковороду можно насыпать соль.

@rabigamustafina6714

6 жыл бұрын

Люба Теплинская ,браво

@user-ng2oq8yc5f

5 жыл бұрын

татьяна анатольевна век живи век учись.спасибо Вам за совет.а с кабачковой икрой пройдет этот номер?🤔

@user-sy8kd9ou5s

3 жыл бұрын

Тоже варила на сковороде, но не с песком, а с солью. Не пригорает и меньше булькает.

@user-hn6uo6qq2q

3 жыл бұрын

@@user-sy8kd9ou5s спасибо за совет

Отличный рецепт , уважаемая хозяюшка ! Обязательно плпробую сделать мармелад по вашему способу .Большое вам спасибо !

Умничка! Молодец, всё просто и доступно рассказала и показала. У меня в этом году, очень много яблок, урожай отличный. Теперь жене будет чем ещё заняться, пусть пробует делать по мимо варенья и кампота ещё и мармелад. Лайк оставил. 👍

Какая Вы молодец!!! Вкусно, полезно, красиво⚘

@user-ox9xd7sq9c

2 жыл бұрын

Рс

Спасибо за рецепт. Очень интересный. Обязательно в этом сезоне попробую !!! Я же делаю вообще без сахара, но увариваю больше, до момента, пока не станет приверать ко дну. Хронится очень хорошо.

@user-ix1sx5nx7t

5 жыл бұрын

А как Вы храните? Я тоже хочу без сахара попробовать.

Спасибо огромное за рецепт. Приготовила и не раз. Нам очень понравилось. Радости вам!!!

Спасибо большое. Очень люблю мармелад,надо попробовать,хотя много мороки с ним.Вам удачи!!!

Спасибо за рецепт обязательно приготовим от меня лайк

Спасибо за грамотную речь!Приятно слушать и смотреть. Рецепт так-же хорош)

@user-um4bc2wv6x

6 жыл бұрын

РУССКИЙ ВНУК-ДЕДА да ,тоже люблю

@user-ui6sd3jc5r

4 жыл бұрын

Всё в этом видео идеально)

@ninacvetkovic2808

4 жыл бұрын

Тебе приятна грамотная речь, а сам пишешь с ошибками : "так же" пишется или отдельно или вместе ( также). Но никогда через дефис, как у тебя. Так что, если не знаешь, то хоть поГУГЛи...😁😁😁Удачи !

@huaweiy6pro877

3 жыл бұрын

Лучше уваривать в духовке , точно не подготовит......

@Krakozyabrych

3 жыл бұрын

уж лучше слушать безграмотную речь, но нормальный рецепт. От грамотной речи лучше рецепт не станет.

Правда,голос очень приятный,видно,что Ирина позитивный человек.Всегда понятно,просто .Спасибо.

Спасибо большое вам Ирина за прекрасное видео. Люблю ваш канал. По вашему рецепту делаю лечо на зиму. Нынче хороший урожай яблок, попробую приготовить мармелад. Всех благ вам.

В этом году у нас случился замечательный урожай яблок. Наготовили мармелад, пастилу и яблочный сыр по рецептам Ирины- спасибо за отличные рецепты! Нравится всем- и домашним, и гостям:) Просто, с примечаниями" от чего можно отступить без ущерба вкусу и качеству - самое то что нужно!

@user-ss1pv5ti3h

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста рецепт яблочный сыр

@user-he9bz2rl9d

Жыл бұрын

@@user-ss1pv5ti3h У Ирины есть на сайте видео как его сделать.Поищите.

@user-he9bz2rl9d

Жыл бұрын

@@user-ss1pv5ti3h Это было 8 лет назад,в плейтисе ,Разное,

@user-xu2eh9sl9m

Жыл бұрын

Роза Исхакова......А как хранить? ...всё в холодильник не поместится

Спасибо за рецепт. Очень актуально для меня. Огромная благодарность авторам комментов, посоветовавшим уваривать яблоки, поставив кастрюлю на чугунную сковороду с толстым слоем соли/песка. Действительно, ничего не пригорает, сильно не булькает, и уварить вышло до очень густого состояния.

@user-km4mk6gs7p

4 жыл бұрын

Интересный способ, возьму на заметку

@Tanino_mnenie18

4 жыл бұрын

Действительно очень интересная информация про сковороду! Нужно взять на вооружение!

Спасибо, как всегда супер. Умница хозяюшка.

Замечательный яблочный мармелад! Спасибо за прекрасную работу и рецепт!🙏

Супер!!!! Буду делать осенью, спасибо огромное!

Спасибо! Обязательно приготовлю, а сушить буду в бане. 😃Я всегда так сушку подсушиваю.

Бланодарю за рецепт. Он намного удобнее в изготовпении , чем предыдущие.

Спасибо. Кратко и информативно. Я слегка привариваю яблоки до размягчения и пропускаю через струмок. Получается нежное и очень чистое пюре .

*Попробую обязательно Ваш рецепт!*

Сделала. Получилось. Для тех, кто не экономит энергоносители, очень удобно уваривать в хлебопечке. Не нужен блендер и досушивать почти не надо. Не стреляет и следить не надо. Воду не добавляла. При сушке в духовке ( без конвекции)нужно приоткрывать чуть дверку. Я ложку подкладывала, чтоб не захлопывалась дверка и нагрев 70 градусов. Можно добавлять конфитюрку. Очень вкусно. А между пластами насыпала орехов и прокатала скалкой. Это бомба!!!.

Ирина, давно хотела научиться делать мармелад, спасибо за науку.

СПАСИБО, за подачу и рецепт👍👍👍👍👍одно удовольствие слушать