ปลาทับทิมนึ่งมะนาว สูตรน้ำยำแซ่บจี๊ด วิธีทำให้มะนาวไม่ขม นึ่งปลาให้สุกพอดี l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม)
- น้ำมะนาว 5 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 5 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 70 ml. (สำหรับหม้อไฟ)
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- รากผักชี 5 กรัม
- กะหล่ำปลี
- ผักชีฝรั่ง
- ขึ้นฉ่าย
- ผักชี
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Steamed Red Tilapia fish with Lime and Chillies
- 1 red tilapia fish (1,000 g)
- 5 1/2 tbsp. lime juice
- 5 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
- 70 ml. water (for hot pot)
- 20 g. guinea-pepper
- 10 g. red chilli pepper
- 50 g. garlic
- 5 g. coriander root
- cabbage
- culantro
- celery
- coriander
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
#ปลานึ่งมะนาว
#น้ำยำ
#StreetFood
#ThaiCuisine
Пікірлер: 267
เพิ่งมาตามดูย้อนหลัง ตัวเองไม่ทาน ปลาแต่ลูกกับสามีชอบทานปลาค่ะ แต่ชอบทานปลากระพง คิดว่าน่าจะ แทนกันได้ แล้วไปดูวิธีล้างปลาจาก ที่เชฟสอนตอนล้างปลานิลทำต้มยำ จัดการล้างปลา แล้วมาทำทุกอย่าง ตามขั้นตอนที่เชฟสอน สามีกับลูก บอกอร่อยมากไม่เหม็นคาวเลยค่ะ แต่มีขอกระเทียมสับเพิ่มก็สับแล้ว คลุกในน้ำราดเพิ่มค่ะ ขอบคุณทุกเมนูที่เชฟสอนนะคะ อยากให้สอนทุกวันเลยค่ะ 555 รอดู ด้วยใจจดจ่อ
สุดยอดเลยคร่า น่ากินมากค่ะ
ขอบคุนมากที่แบ่งปันน่ากินมากกกค่ะ
อร่อยจริงค่ะ น้ำจิ้มแซบๆ😁
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากๆน้ำลายสอเลยคะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์ใหม่ๆค่ะ
สุดยอดเลยคะน่าทานมากคะ
จะทำกินตามสูตรนะคะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะความรู้ดีดีมาก
น่ากินมากค่ะขอบคุณค่ะ
สะอาดน่ากินมากค่ะ
สวัสดีครับ สูตรนี้น่าทานอีกแล้วครับ ขอทำตามนะครับ
ชอบทุกเมณูเลย
ชอบมาก ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
จะทำตามนะคะ ขอบคุณค่ะ
สุดจัด ขอบคุณครับบบบ
ขอบคุณความรุ้ดีๆๆค่ะ
น่ากินจังคะอาจารย์ เดวจะลองทำคะ
สุดยอด👍🏽👍🏽ชอบมาก😋😋💞น่ากินมากๆๆๆ😨🌹
น่ากินจังครับ หาไรกินก่อนละหิว
น่ากินมากค่ะ
ชอบจังเลย
สุดยอดเลยค่ะ
หิวเลยยย
ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรอาหารดีๆ
น่าอร่อยมากค่ะ😀
สุดยอดจ้ารวยๆจ้า
น่าทานมากกกกกกก
หิวมากกกกกค่ะ 🥺
น่าทานมากเลยครับ
น่าทานมากกกกกก
หนูลองทำตามสูตรนี้ค่ะ(แต่หนูเพิ่มน้ำกระเทียมดองไปด้วย) สัดส่วนตามคลิปเลย อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
..เมนูนี้เด็ดอีกแล้วเชฟ.👍
หิวๆๆๆ
น่าทานมากค่ะเชฟ
ชอบเมนูนี้คะน่าทานมากคะ
อร่อยมากค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
Hye..im from malaysian..i very like thailand food..tq
น่าทานมาก😊
สีสันจัดจ้านน่าทานมากๆ ครับ
ขอบคุณค่ะจะรองทำทานดูเคย ใช้แต่ปลากระพง
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ปลานิลหรือทับทิมก็อร่อย ราคาถูก หาซื้อง่าย และสดมากๆครับ ^^
Lovely, it will be on my dining table tonight, thanks
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย ขอบคุณมากนะค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ🙏
มารับชมครับผม
ขอบคุณ ค้า
น้ำลายไหล
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
หิวเลยแฮะ... 😂😂😂
ขอบคุณค้า
เมนูนี้ผมเคยทำทานแล้วผมใส่ขิงด้วยครับกินกับข้าวต้มกุ๊ย สุดยอด
ทำตามแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ🙏🙏
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
เมนูน่าทานมาก แต่ขอวิธีทําซอสมะนาวเวลาไม่มีเครื่องปั่นด้วยครับ❤
I think that is a red snapper! Yumm
เห็นแล้ว หิวเลย ปลาน่าทานมากๆ
@nampholjanchartree588
Жыл бұрын
ใช่ครับผมก็ว่าเหมือนกันไม่ทราบว่าต้องใช้เครื่องปรุงอะไรมาทำให้ปลานั้นดูน่ากินจัง
อืม"น่าทานมากๆเห็นแล้วหิว ต้องทำบ้างละ ชอบ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ แซ่บ อร่อยมากครับ
ทำอาหารเป็นก็เพราะคุณนี่ล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ ทำตามเมนูไหนก็อร่อยไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ขอบคุณที่ทำให้คนไม่เคยทำอาหาร ได้ทำเป็นด้วยนะคะ :)
@igjc7872
2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
น่าทานมาก
น้ำราดดูแซ่บมากค่ะ🤤😊
น้ำลายแตกเลยค่ะ😆😆
น่าทานครับ
น่าอร่อยมาก
Very good fish
ถูกใจครับ🥇🎖️💎
หิวววววววว
Awesome delicious
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารเยอะเลยค่ะ🙏🙏🙏
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
เป็นตาแซบ..แฮง..มื้ออื่น..ไปซื้อมาลองเฮดเบิ่งแท้...ขอบคุณครับเชฟ....สวัสดีครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดโลด แซบขนาด
โอ้ยน้อ.น้ำลายไหยยแย้ววว
น่าหร่อย
น่ากิน..ชอบกิน..อยากกิน..แซ่บ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะฯฯ
เก่งๆ
Yummy yummy thank you very much
เมนูโปรดมาอีกแล้ว เคยนึ่งแล้วปลาไม่สุกค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ลองทำวิธีนี้ดูนะครับ
น้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานสุดๆ😋😋😋ชอบค่ะของโปรด🥰🥰🥰
แช่บๆๆกดจิดตามคะ
มีข้าวกิน เพราะคลิปพี่เลยคับ หลายเมนูละ😂
เสียงน่าฟังมากเลย
ขอบคุณค่ะ
ทานมากเลยค่ะ
ทำตามสูตรน้ำจิ้ม อร่อยเหมือนไปกินร้านเลยค่าาา🥰
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ได้ทำทานแล้ว โอโฮ!สุดยอด
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
เก่งจัง👍
@memeetotell8885
3 жыл бұрын
จ
ทำกับข้าวตามชาแนลนี้มาตลอด ทุกสูตรอร่อยมากแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ ปริมาณของสูตรก็พอเหมาะตลอด ขอบคุณที่แชร์วิธีและสูตรดีๆแบบนี้นะคะ 🙏🏻💖
@user-or9yx6oc9z
Жыл бұрын
ติดตามเกือบจะทุกเมนูทุกครั้งที่ทำอาหารต้องเปิดช่องกินได้อร่อยด้วยอธิบายละเอียดทุกขั้นตอนทำตามก็อร่อยค่ะขอขอบคุณที่คิดค้นเมนูอร่อย ๆ มาให้เป็นประจำ
น้ำลายสอเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะต้องจัดแล้ว
พึ่งทำทานเมื่อกี้นี่เองค่ะ
น่ากินมากค่ะหิวเลยตอนนี้
หูยยยยย กับแกล้มชั้นดี 🍺
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
เด็ดๆเลยครับ
โอยยยนั่งดูทุกวันเลยค่ะ ลองทำตามแล้วอร่อยมาก วันนี้เจอปลาทับทิมนึ่งมะนาว พรุ่งนี้ต้องไปจ่ายกับข้าวเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
จัดไปครับ
แป๊บเดียวมีคนติดตามล้านหกละ สุดยอดค่า 👍
เสียงละมุนมากค่ะ ชอบทุกเมนูเลยค่ะ
ปลาสดค่ะ