ปลาทับทิมนึ่งมะนาว สูตรน้ำยำแซ่บจี๊ด วิธีนึ่งปลาไม่ให้คาวและสุกพอดี
Ойын-сауық
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว สูตรน้ำยำแซ่บจี๊ด วิธีนึ่งปลาไม่ให้คาวและสุกพอดี
#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว #สูตรน้ำยำปลานึ่งมะนาว
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ปลาทับทิม 2 ตัว (1000 กรัม)
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
- พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
- พริกแดงจินดา 15 เม็ด
- กระเทียม 70 กรัม
- ผักชี
- ขิงแก่
- ใบมะกรูด
- เกลือป่น
1. ทำปลาทับทิมแล้วโรยด้วยเกลือป่นใช้มือถูให้ทั่วแล้วล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นบั้งปลาตามชอบ วางลงจานรองด้วยผักชี
2. ตั้งน้ำให้เดือดใส่ขิงแก่ ใบมะกรูดในน้ำเดือด นำปลาใส่ซึ้งนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที
3. สับกระเทียม สับพริกขี้หนูเตรียมไว้
4. ผสมน้ำยำ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ลงไปคนให้เข้ากันดี
5. จัดปลาลงจาน ราดด้วยน้ำยำ โรยผักชี วางมะนาวหั่นบางๆ กระเทียมหั่นบางๆ เสร็จแล้วพร้อมเสริฟความอร่อยได้เลยครับ
Пікірлер: 94
สวยมากค่ะน้ำลายใหลเลย
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ของโปรดคิมเลยจ้า
น่ากินจ้าหิวววว
น่าทานมากฯค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ว้าวน่าอร่อยมากๆค่ะ😋
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆ จร้า
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาวอร่อยมากๆเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
วิธี สะอาด น่าทานจ้า
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินมากเลยครับ
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากจร้า ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เยี่ยมครับ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆ ค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ
แซ่บๆ น่ากินมากๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
โอ๊ยยน่ากินมากๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เมนูโปรดเลยค่ะ ปลาทับทิมนึ่งมะนาวน่าทานมากเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
เมนูสุดยอดน่ากินครับ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ลองทำตามแล้วอร่อย กำลังดี
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เมนูสุดโปรดเลยค่ะเชฟแดง ขอบคุณสำหรับเทคนิคแก้คาวค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆมายครับเชฟ ได้สูตรอร่อยๆไม่คาวดีด้วยครับ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
จะลองทำดูบ้างครับ
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
หอมน้ำยำ อร่อยจ้า
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น้ำลายใหลเลยจ้าว ตอนชูมเข้าไปใกล้ๆจ้าว😁😁🤗🤗❤❤
@inusa5096
3 жыл бұрын
มาทานด้วยกันครับ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาวสูตรน้ำยำแซ่บจี๊ด น่ากินมากๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
อีกเมนูอร่อยครับ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ภาพสวยคมชัดมากครับ สูตรน้ำยำน่าอร่อยมากขอบคุณที่แบ่งปันให้ได้รับชมสูตรอร่อยครับ
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะครับ
สูตรอร่อยยย
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ใช้ไฟระดับไหนคับ
น่ากินจริงๆครับผม ขอชิมด้วยคนนะครับผม
@inusa5096
3 жыл бұрын
มาทานด้วยกันครับ ขอบคุณครับ
@Baao-Nongkhai-Channel
3 жыл бұрын
@@inusa5096 ครับผม 😋😋😋
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ราดน้จิ้มสุดแซบลงไปกลืนน้ำลายตามเลยจ้าา น่ากินสุดๆค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาวน้ำยำสุดจี๊ด อร่อยๆ นะค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
มาทานด้วยกันครับ
ทำได้น่าทานมากเลยครับ👍👍
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
👏👏
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับพี่ผมมาดูวิธีทำปลาทับทิมนึ่งมะนาวด้วยครับพี่น่ากินมากครับพี่
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ
แวะมาทักท้ายครับ ☺
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เคล็ดลับดีมากๆคะไม่ให้ปลาคาวอร่อยแซ่บ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะปลาทับทิมนึ่งมะนาวน่ากินมากค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ
พี่วิไลมาดูสูตรปลานึ่งมะนาวจากเชฟจ้าขอบคุณมากที่แชร์สูตรนะคะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันวิดีโอ ติดต่อกัน 😘😘😜
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะเชฟแดงปลาทับทิมตัวโตนึ่งมะนาวน่ากินสุดๆค่ะหิวเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ มาทานด้วยกันครับ
อือฮือ...น้ำฟองผมลั่นเลยครับ....น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกถึงมากที่สุด
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เชฟแดงทำให้ป้าหิวด้วยน่่าทานมากเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
สวัสดีครับ มาทานด้วยกันครับ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ราดน้จิ้มสุดแซบลงไปกลืนน้ำลายตามเลยจ้า
@inusa5096
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานจังคะ
ปลาทับทิมนึ่งมะนาวแซ่บๆน่ากินมากๆเลยค่ะ
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากครับ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
@inusa5096
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ