ปลาทับทิมนึ่งซีอิ้ว สูตรน้ำซอสปลานึ่งซีอิ้ว สูตรโรงแรม(ขึ้นโต๊ะจีน) รสเข้มข้น อร่อย กลิ่นหอม
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ
ปลาทับทิม(ใช้ปลาชนิดอื่นได้) 1 ตัว
ขิงซอย ใส่ตามชอบ
ต้นหอม(เน้นโคนต้น) ใส่ตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแดง ใส่ตามชอบ
เกลือ 1 หยิบมือ (ใส่ตอนผัดผัก)
น้ำมันงา
น้ำมันสำหรับผัด
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ