เชฟฯนำเสนอเมนูได้ดีมาก คนทั่วไปสามารถนำมาทำเองได้ง่ายๆ 🙏👏👏👏

ขอขอบคุณ​มาดามตวงและเชฟป้อมมากๆเลยครับสำหรับความรู้​นี้ เชฟป้อมบอกหมดจริงๆครบ Fc.บุรีรัมย์​ครับ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

จัดไป ให้ชัดเจนค่ะ😁😁

ติดตามทุกครั้งค่ะ มาดาม ขอบคุณ เมนูดีๆค่ะ

สูตรนี้ สุดยอดคับ เดี่ยวจะลองทำกะปลาบู่

👍🏻🌸🥰น่ารัก ทั้งสองท่านเลย

น่ากินมาก หิวเลย

ขอบคุณความรู้ดีดีมากมายครับ

เมนูโปรดเลยครับ ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ

น่ากินมากค่ะ

น่าทานมากค่ะ เชฟป้อม กับมาดาม

น้ำลายไหล อยากกินเลย🤤🤤

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำตาม ขอบคุณค่ะที่สอน 🙏😊

สมเป็นเชฟอาหารจีนครับ วิธีจับตะเกียบยังถูกต้องด้วย

ขอบคุณครับ เทคนิคเยอะจริงๆ

สุดยอดเลยครับเมนูโปรด😋😋😋

น่ากินทุกคริปจริงๆ รอทอนน้ำปลานะเชฟ 555555

ขอบคุณค้าบ

ชอบเชฟเป็นคนอารมณ์ดี ตลกอ่ะ

เชฟ อารมณ์ดีอาหารอร่อย

ขอบคุณครับ

ชอบ​เชฟป้อ​มม​เชฟกระทะ​เหล็ก​ทุก​คน​

ชอบมากๆค่ะ ไม่หวงสูตรเลย

รักช่องนี้

ขอบคุณครับ ตามคำขอ

เชฟปัอมร้ายยย อิอิ สงสารคนถ่าย 😋😋😂😂😂

ขอบคุณค่ะ น่าทานทั้งงั้นเลย อยากให้โชว์ ขาห่าบอบบะหมี เห็นในเยาวราช น่าทานมากเลย

@madametuang9442

2 жыл бұрын

มีคลิปแล้วนะคะ ลองค้นหาในช่องนี้ได้เลยค่า

สูตรเขฟป้อมต่างตากคนอื่นคือไม่ได้นึ่งพร้อมน้ำราด น่าลองทำค่ะ ดูไม่ยากและเนื้อปลาสดๆน่าจะหวานน

อยู่่ต่าง.ทุกครั้งที่ไปร้านอาหารจีนต้องสั่งชซึ่งคิดเป้นเงินไทยแล้วแพงมากตอนนี้จะทำกินเองแล้วค่ะขอบคุณเซพค่ะ

เดี๋ยววันนี้ผมจะทำตามนะครับ

น่ากินม๊วกๆๆ😋😋😋

@madametuang9442

2 жыл бұрын

อร่อยม๊วกๆ

รบกวนถามค่ะเวลานึ่งปลา จะมีน้ำที่ออกจากการนึ่งต้องเททิ้งก่อนมาราดน้ำปรุงที่ทำมั้ยค่ะ ขอบคุณที่ให้เทคนิคดีๆค่ะ🙏

เครื่องปรุงแพงจัด

@user-wg6dx1oi2v

2 жыл бұрын

กินตามฐานะ ไม่ว่ากัน

Happy New Year 2022 ka.🙏🙏🙏💪💸💰💸🎉🎊

น่าอร่อยมากๆครับ

สอนทำปลาหน่อยครับ ตอนผ่าท้องเอาเครื่องในส่วนไหนออกครับ

สวัสดีครับ เชฟ ได้ความรู้อีกแล้วครับ

@madametuang9442

11 ай бұрын

ดีเลยค่ะ เอาไปใช้แล้วผลลัพธ์เป็นยังไง แจ้งด้วยนะคะ

อยากให้เอาปลานิลไบโอฟลอค ไปทดลองทำดูครับ ไม่มีกลิ่นโคลน

55555เชฟชอบยั่วค่ะ

ซื้อได้ที่ไหนคะ..ทำช่อง ติ้กต่อกหนูจะได้เป็นนายหน้าค่ะ

พอจะจบเวียนกลับไปดูใหม่สองสามรอบ เพื่อย้ำจะทำตามเชฟ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

จัดไปเพื่อความกระจ่าง👍🏻👍🏻👍🏻😁

เชฟป้อมใช้กะทะกว้างกี่นี้ว

ขอคลิปทำให้มีดทำครัวคมๆ หน่อยครับ มาดาม

@madametuang9442

Жыл бұрын

มีสอนละค่ะ เดี๋ยวดูให้ว่า อยู่คลิปไหน

ผ่าท้องมานึกว่าจะควักไส้ออก ผมทานปลานึ่งมา ยังไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟทั้งไส้แบบนี้เลย แปลกดีครับ

น่าทานมาก ครับพึ่งรู้ว่า เครื่องในประเภทตับและกระเพาะปลาสดสมัยก่อน ผม ทิ้งเลย สงสัย ต้องเก็บไว้กินแล้ว

@chakritkajitt8990

2 жыл бұрын

ตับปลาทำดีๆ อร่อยนะครับ

เห็นเป็นของมาดาม​ ตอนแรกก็คิดว่า​ปลาหิมะ​ หรือว่ากุสลาด​ หรือว่าเก๋าหนู​ หรือว่าปลาบู่​ แต่จริงๆแล้วคือปลากะพง​ 😁

ของโปรดผมเลย ต้องไปซื้อซอสของ มาดามตวง ซ่ะแล้ว

@madametuang9442

2 жыл бұрын

ไม่ผิดหวังแน่ๆ ขอบคุณค่ะ

ถ้ามีโอกาสขอผัดหมี่ฮกเกี้ยนด้วยนะครับ

ทำไมตอนแล่ปลาตรงท้องมันดูทะลัก เชฟตัดอะไรออก แล้วเอาอะไรไว้ครับ

🙏🏼🙏🏼น่าทานค่ะ👍👍💕💕💕💕💕♥️♥️♥️♥️♥️💕💕💕

Yea

ไม่ใส่น้ำมันงาเหรอครับ

อร่อยมั้ยครับ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

ดูท้ายคลิปตวงชิมมีคำตอบค่ะ

ติดตามมาก็นานแต่ไม่เคยคอมเม้นท์เป็นจริงเป็นจังเสียที เบื้องต้นที่เห็นโพสต์นี้แจ้งเตือนมา เอาแล้ว! สิ่งที่หามาห้าปีสิบปีไม่เคยมีคลิปไหนทำให้ดูสักทีไม่ว่าไทยหรือเทศ เห็นต้นหอมซอยสวยๆโปะบนตัวปลา กะว่าจะเห็นเชฟโชว์ทักษะและสอนการซอยต้นหอมไทยเป็นเส้นละเอียดสวยงาม แต่ผิดคาด! เปิดมาถึงก็เห็นแกขยุ้มใส่เลย แกซอยไว้ตอนไหนก็ไม่รู้ หรือว่าไปแอบซอยท้ายครัว ฮ่า! จริงๆเลยนะ มันไม่มีใครมาซอยหอมโชว์ให้ดูเลย ว่าทำอย่างไร ใช้มีดอะไร วางมือแบบไหน ถึงจะซอยหอมออกมาเป็นเส้นเรียวเสมอกันสวยงามแบบนี้ เหมือนว่าแต่ละคลิปของแต่ละเชฟหวงสูตรการซอยหอม ต้องถ่ายทอดให้เฉพาะทายาทคนนามสกุลเดียวกันเท่านั้น! 5 5 5 อ้าว! ไหนๆก็ไหนๆ มาดามจัดไปเลยมั้ยครับ สำหรับคลิปโชว์ทักษะการใช้มีด เอาแบบรวมๆหลายๆอย่างไปเลย ตั้งแต่หั่นเนื้อหั่นหมูชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ สับไก่ บั้งปลา หั่นผักซอยหอมไปจนถึงจัดผักแต่งจาน เหล่าแม่บ้านทำตามผัวรักผัวหลง เพื่อนๆล่ะ..ว่าไง หากใครเห็นด้วยกับไอเดียนี้ช่วยกันดันเม้นท์กันหน่อย แล้วช่วยกันยุ 'จารย์ป้อมจะได้จัดเต็ม

@madametuang9442

2 жыл бұрын

ขอบคุณที่เขียนคอมเม้นท์มายาวเลย ได้ค่ะ เดี๋ยวทำคลิปแยกตอนซอยหอมให้ดูนะคะ ความจริงมีถ่ายไว้แล้ว ลืมไปว่าทำคนตัดมันไม่เอามาใส่ เดี๋ยวไปไล่มันออกเลยดีมะ55555 รอแป๊บนะคะ ตัดมาให้ชมแยกละกันค่า😁😁😁

@user-zw1jc1fv8e

2 жыл бұрын

หลอกไห้เราซอยแทบตายตัดออกซะงั้น

@madametuang9442

2 жыл бұрын

@@user-zw1jc1fv8e ตอนตรวจเทปก็ลืมอะค่ะ เดี่ยวไล่มันออกไปเลยนะเชฟ คนตัดคนนี้ใช้ไม่ได้😭😭😭

@addytasako1

2 жыл бұрын

@@madametuang9442 Wow! ขอบคุณมากๆเลยครับมาดาม แบบนี้สิถึงจะเรียกว่ารักกันจริงไม่ทอดทิ้งแฟนคลับ เนี่ย..เมื่อวันก่อนเพิ่งจะนึ่งปลาบู่ แต่ก็ซอยเส้นกระโด๊กกระด๊ากแบบบ้านๆ คราวนี้คงจะได้ทักษะระดับภัตตาคารซอยหอมแบบเนี๊ยบๆบ้าง ขอบคุณอีกครั้งครับสำหรับการเอาใจใส่

@addytasako1

2 жыл бұрын

@@user-zw1jc1fv8e ขอบคุณครับ รู้เขาหลอกก็เต็มใจให้หลอก...ฮ่า!

ปลาแต่ละไซท์นึ่งเวลาต่างกันอย่างไรคะ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับ ความแรงของไฟด้วยค่ะ เตาไฟที่บ้านปีจะไม่แรงเท่าร้าน อาจจะต้องถึง 8-10 นาทีค่ะ

เก๋าเต้ยได้ไหมคะ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

อร่อยเลิศเลอเลยค่ะ

นึ่ง6นาที จิงๆหรอคับ

@madametuang9442

3 ай бұрын

ไฟแรง น้ำเยอะค่ะ

👍👍👍🙏❤💐

😀😀🥰👍🐟

ผมเคยไปกินปลานิลที่เลี้ยงที่แม่น้ำโขง รสชาติดี ไม่มีกลิ่นโคลนครับ

@madametuang9442

2 жыл бұрын

คิดว่าอยู่ที่สภาวะของน้ำด้วยนะคะ

สูตรนี้ไม่ใส่น่ำมันงา หรอครับ

@user-zw1jc1fv8e

2 жыл бұрын

ไม่ครับ เราเน้นกลินซีอิ้วครับ

มีกวนตากล้องด้วย5555555

เป็นไปได้ไง ไม่ใส่เหล้าจีนกับน้ำมันงา

@madametuang9442

2 жыл бұрын

ใส่ได้ไม่มีปัญหา ถ้าชอบนะคะ อันนี้สูตรของเชฟค่ะ เชฟป้อมพูดเสมอๆว่า ทำอาหารไม่ใช่ทำระเบิด!!! อยากใส่อะไรก็ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ สูตรที่อื่นก็ไม่มีหอมเจียวหรือพริกขี้หนูหรือน้ำปลา!!! เอาตามที่ชอบ ที่ชอบนะคะ ดูเอาเทคนิคและประสบการณ์ที่เชฟตั้งใจถ่ายทอด น่าจะเป็นประโยชน์กว่าค่ะ

ทม

เทคนิคชั้นสูงที่ไร้เทียมทาน

ทำไปเรื่อย