เมนูปลากระพงนึ่งซีอิ้ว เทคนิคการทำให้หอม แบบน้ำมันน้อย Seabass with soy sauce l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ปลากระพง 1 ตัว(800-1000 กรัม)
- ขิงแก่ 1 แง่ง
- ต้นหอม 5 ต้น
- ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
- น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
ingredients/recipes
- 1 seabass (800-1,000 g)
- 100 g. ginger
- 50 g. spring onions
- 50 g. celery
- 3 red pepper
- 2-3 tbsp. oil
- 2 tbsp. oyster sauce
- 2 tbsp. sweet black soy sauce
- 4 tbsp. light soy sauce
- 3 tbsp. chinese wine for cooking
- 1 tbsp. sugar
- 2 tsp. pepper powder
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว #เมนูปลา #นึ่งซีอิ้ว
Пікірлер: 636
ชอบการสอนมากกระชับไม่ยืดเยื้อ
ทำคลิปแบบนี้แหละดีแล้วค่ะให้รายละเอียดดีค่ะ เหมาะกับการทำอาหารสำหรับคนที่พึ่งหัดทำเป็นอย่างมากค่ะเข้าใจง่ายใส่ใจทุกวิธีค่ะ เยี่ยมค้ะ สำหรับดิฉันชอบวิธีการทำของคุนค่ะ ที่ทำอยู่ดีอยู่แล้วค่ะ ทำอาหารเราต้องใส่ใจแบบนี้แหละค่ะ ไม่ต้องย่อเวลาให้น้อยลงหรอกค่ะแบบนี้ดีมากๆค่ะ เพราะคนที่ทำอาหารไม่เป็นและพึ่งหัดทำเขาจะได้เข้าใจและรู้จักการปรุ่งอาหารอย่างถูกวิธีค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ พยายามหาจุดตรงกลางระหว่างมือเก่าทำเป็นแล้ว กับมือใหม่เพิ่งหัดทำครับ ให้ดูไม่เยิ่นเย้อ และก็ไม่รวบรัดจนเกินไป
@user-lo1nh7kc2l
5 жыл бұрын
เห็นด้วยค่ะสำหรับมือไหม่หัดทำค่ะ
เดินเรื่องไวดีเทคนืคนำเสนอดีมาก ดูแล้วไม่เบื่อทันใจดี ชอบๆๆจัดช่วงขั้นตอนดี บางรายแค่พริก ก็หยิบมาดูแล้วดูอีกไม่หั่น ซะที โดยรวมชอบมากบอกกล่าวนำเสนอที่เป็นเตล็ดลับได้ดีมาก การพูดดีมีสาระสำคัญชอบๆๆๆๆ
@supattrachetjoho7733
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะรวดเร็วทันใจมากชอบช่องนี้ค่ะ
@KengCm-sl5kz
2 жыл бұрын
ไปดูกัน
@KengCm-sl5kz
2 жыл бұрын
,-----
ดูรายการคุณที่ไร ผมต้องไปหาวัถุดิบมาทำตาม ทุกที สอนดีมากครับ ชอบมากครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
เพิ่งเคยทำครั้งแรกจากคลิปนี้เลยค่ะ ชั่งใจนานมากว่าจะราดซอสดีไม๊ เพราะทำตามสูตรนี้แล้วข้นมากกก กลัวพัง พอราดปรากฎว่าใช่ อร่อยมากค่ะ ทำง่ายด้วย ไม่ต้องง้อร้านแล้ว คลิปละเอียดดีมากๆ เลยค่ะ 👍👍👍
@user-pf8nu4uy9u
Жыл бұрын
พูดมากไปหน่อยค่ะ
@karnnatthachalang6829
Жыл бұрын
@@user-pf8nu4uy9uเค้าพูดอธิบายได้ละเอียดดีต่างหากล่ะคะ
@user-bh9bh8rk3m
Жыл бұрын
ง
@kongkritpimpa9951
7 ай бұрын
@@karnnatthachalang6829🐌พกกูรู้นััที่
@saneewong02
7 ай бұрын
@@user-pf8nu4uy9uแทนที่จะรู้สึกขอบคุณ เสียมารยาทมาก
สุดยอดมากครับ. ขอบคุณที่ให้ความรู้.
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวได้ทำอีกมากแน่นอนเพราะอยู่ต่างประเทศค่ะ เรียนรู้อีกเคล็ดวิชาอีกแล้ว หลายอย่างเลยค่ะ ทำไข่ลูกเขย ผัดซีอิ้ว แกงมัสมั่น เต้าเจี้ยวหลน และอีกหลายอย่าง รสดีมากค่ะ ขออนุโมทนาและขอให้บุญรักษานะคะ
ทำสะอาดและละเอียดทุกขั้นตอน
ลองทำตามครั้งแรกก็อร่อยแบบที่สุด ขอบคุณมากๆคะ
ชอบค่ะทุกเมนู มีสูตรบอกอย่างละเอียดขอบคุณมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชื้อปลากระพง มาตัวนึง พอดี. สุดยอด. ค่ะ. ขอบคุณ ค่ะ
สอนดีมากครับ ละเอียดยิ๊บเลย ขอบคุณมากนะครับ 😊☺️
@ppgamer830
Жыл бұрын
(✿ ♡‿♡)
หั่นขิง และพริกได้สุดยอด น่าอร่อยมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้หอมอร่อยมากๆครับ
@user-zf2yu9wi6h
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ฟ
ชอบทำตามค่ะเข้าใจง่ายด้วย
สุดยอด. ชอบเมนูปลามากๆ
น่าอร่อยค่ะเข้มข้นดีค่ะ ต้องจัด
หิวเลยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
อื้อหื้อ น่ากินจังจ้า หิวเลยอ่ะค่ะ
ชอบมากค่ะเชฟ เสียงนุ่ม ทำอาหารหอมทะลุจอมากค่ะ ไม่กดข้ามโฆษณาค่ะ👍
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
@slky5017
7 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuayรบกวนเชฟค่ะ หม้อซึ้งนึ่งใช้เบอร์อะไร พอจำได้ไหมคะ
ชอบรายการนี้คะซอยขิงสวยมาก
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ^^
สุดยอด ค่ะ ขอบคุณ
สุดยอดมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ.น่าทานค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณนะคะที่มีรายการนี้ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณสูตรนะคะจะลองทำดูค่ะ
ชอบช่องนี้ๆ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบมากค่ะ
ชอบคนทำดูหลายคลิปแล้ว
ลองทำดูหลายรอบ แล้วค่ะ อร่อยมาก
สาทิตวิธีทำดูง่ายๆ น่ากินมาก ยกนิ้วให้เลยค่ะ
ดูง่ายเข้าใจง่ายคะ 👍👍👍
ป้าชอบมากสอนได้รอียดมากเฃยจ้า
เก่งจังบรรยายชัดเจนน่ากินด้วย
น่าอร่อยจัง เดี๋ยวทำกินเย็นนี้เลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปครับ
น่าทานมากๆค่ะชอบมาก แซ่บๆค่ะ 😝😝😝😘😄👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
คลิปนี้สุดโปรดเลย😊
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
น่ากินมากค่ะเห็นแล้วอยากกิน
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ
ชอบมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยจังเลยค่ะ...ลงอีกเยอะๆนะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้เรื่อยๆนะครับ
มาชมปลากระพงนึ่งซีอิ้ว หอมๆกับคุณกินได้อร่อยด้วย ชอบครับ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปัน ขอให้มีความสุข มีความสำเร็จมากยิ่งขึ้นไปนะครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ 🥰
ขอบคุณนะคะ เคยลองทำตามเมนูอื่นๆไปแล้ว อร่อยค่ะ ต้องขอบคุณที่ทำคลิปได้ละเอียดมาก ทั้งวิธีการหั่น และการดูว่าการปรุงได้ที่รึยัง เป็นประโยชน์มากๆสำหรับคนที่เริ่มทำอาหารค่ะ ขอให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ เป็นกำลังใจที่ดีมากเลยเพราะผมตั้งใจทำคลิป เพื่อให้ทุกๆคนสามารถทำตามได้และอร่อยครับ
@yasotaraprier6735
5 жыл бұрын
คิดเหมือนกันเลยค่ะชอบที่เค้าอธิบายละเอียดดี💖
@jarincooper8273
5 жыл бұрын
@@yasotaraprier6735 mb
@SsSs-ol5bn
4 жыл бұрын
สุดยอดครับ
@user-qp2ft4tc2x
2 жыл бұрын
@@yasotaraprier6735 .
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ชอบมากๆครับขอบคุณครับ เดี๋ยวจะรองทำตาม สูตรเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ อร่อยๆเลย
@eminemccvlove7680
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay 😆😆😆😆😆
@nuttawatrittiruangvit6860
5 жыл бұрын
ปู'
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูน่ะค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าลองทำค่ะชอบเมนูนี้มากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เมนูนี้แนะนำเลยครับ ทำง่าย และหอมอร่อยมากๆครับ
@user-tl3dy3uz1r
5 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
อื่มหิวข้าวเลยเรา😋😋
ชอบมากครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
อาหารหน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ
อยากกินเลย
น่าทานมากครับ เหมือนตามภัตตาคารเลยคับ
@masii7479
2 жыл бұрын
น่าทานมกาฯหิวขา้วเลยเก่งมากคุณน่ารักจริงผู้หญิงบา้งคนยังสู้คุณไม่ได้เลยคุณเข้าใจประดับประดาพอถีพิถันดีจริงฯทําไมทําอยู่คนเดียวเล่าจ้ะทําไมไม่ให้แม่บา้นมาชวยดว้ยเล่าจ้ะดูคุณทําแล้วหิวทุกทีเชฟเหนื่อยบา้งมั้ยทําไปคุยไปน่ามีความสุขเนาะ
อยู่ต่างประเทศ ติดตามช่องคุณแล้วทำอาหารได้จริง อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย ขอบคุณที่สอนวิธีทำอย่างละเอียด รวมถึงเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่หลายคนอาจจะมองข้ามไปครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
พูดสั้นๆเข้าใจง่าย ชอบขอขอบใจ
ชอบคะ
หิวเลยๆๆ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับแบบนี้
น่าอร่อยมากเลยจ้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ เด็กๆบอกอร่อย😊😊
ละเอียดดีค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณครับ. ทำกินเองทำได้ครับ แต่ถ้าทำขาย คนละแนวเลย อาจจะไกล้เคียงขอบคุณ ครับเหมือนบางอย่าง. แต่ได้ความรู้ ดี ทำจริงๆเยอะกว่านี้มากๆๆขอบคุณครับ สาย เชฟ เหมือนกัน
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
สูตรนี้ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณที่ให้เคล็ดลับเมนูอร่อยคะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ👍😊
จะลองทำดูคะหน้าทานมากคะ
อร่อยอีกแล้วค่ะ ใช้ปลาแซลมอนแทน ไม่ได้ใส่เหล้าจีนค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะอาจารย์ บุญรักษานะคะ
สวัสดีปีใหม่นะคะ. ขอให้มีความสุขมากๆ
อร่อยอีกแล้วหนอ😁😋😁เก่งอีกแล้วหนอ..เมนูนี้สุขภาพจริงๆหนอ😃😃
@dfjhhxcghg4439
5 жыл бұрын
พนิดา คนเคย ื้อ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ปลากระพงสดๆ ทำอะไรก็อร่อยครับ ^^
สุดยอดครับผม
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบดูตลอดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีดี เป็นกำลังใจให้นะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่เรานึ่งปลาอย่างเดี่ยว แยกผักทุกอย่างมาผัดกับซอสราด แล้วราดตอนเปิดฝาเมื่อนึ่งปลาสุก ทำแบบฮ่องกง ซึ่งเราต้องกะเวลาให้เสร็จพร้อมกัน อุณหภูมิปลาและน้ำราดควรร้อนจัดทั้งคู่ หอมและอร่อยมากก ลองดูนะคะ
เยี่ยมมากคร้า ทั้งวิธีทำและอธิบาย รอติดตามอีกนะคะ ขอบคุณคร่าที่มาแนะเมนูให้ไปลองทำ
😅❤😂ชอบค่ะในการทำอาหาร
น่ากินค่ะ
ทำอาหารไม่ค่อยเก่ง แต่ทำตามสูตรนี้คนในบ้านติดใจเลยค่ะ เวลาคิดเมนูไม่ออกก็มาเปิดดูช่องนี้ ทำง่าย เข้าใจง่ายชอบมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆรับประทานไปด้วยกันนะครับ
น่าทานมากครับ ถ้าไม่มีปลากะพงใช้ปลาอึ่นได้ไหมครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ใช้ได้ครับ
ขอบคุณค่า
ติดตามตลอดเลยค่ะ เป่นกำลังใจให้ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณที่มีคลิปดีๆๆมาให้ดูค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับ เดียวจะไปลองทำดูครับ อร่อยๆครับ
เยี่ยม
ขอบคุณครับเชฟสำหรับเมนูปลานึ่งซี่อิ้วนะครับ หน้าทานมากครับ
ติดตามมานานแล้วจะลองทำตามค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ
@kanyaratsuksaweang2557
5 жыл бұрын
พูดเข้าใจง่ายดีค่ะชอบ
ชอบคุณค่ะ ติดตามมาจาก facebook เพิ่งมาเจอในยูทูป ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยมาก💕
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ในยูทูปนี้จะมีคลิปวีดีโอเยอะกว่าในเฟส แต่จะทยอยย้ายไปลงเพิ่มให้เรื่อยๆนะครับ
@user-ty6ls5ql8z
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ❤💕
น่ากินมากๆๆคะ😄😄
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก
น่าทานมากๆครับ
แซบหลาย
ทำของยากให้ดูง่ายเจ๋งจ้วดเลยอ้าย
ต้องลองทำละ
ปีไหนๆน้องดูทุกคริบของพี่ มาทำตามอร่อยมากๆค่ะ
อยากกินๆๆ
ทำตามแล้าค่ะอร่อย
เก่งมากค่ะติดตามค่ะ
กลิ่นออกมาข้างนอกเลย น่ากิน