ปลากะพงนึ่งมะนาว I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 21-10-18

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

เมนูทั่วๆไปที่ใครๆก็รู้จักดีกับเมนู #ปลากะพงนึ่งมะนาว เนื้อปลาสดๆหวานๆ ทานคู่กับน้ำราดที่เข้ากันอย่างลงตัว และได้ความหอมจากพริกและมะนาว ช่วยกลบกลิ่นคาว ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ปลากะพงขาว
- ข่า
- กระเทียม
- รากผักชี
- พริกขี้หนูสวน
- มะนาว
- น้ำเชื่อม
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- ขึ้นฉ่าย
- พริกแดงจินดา
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:30น. ทางช่อง ONE 31

Пікірлер: 60

  • @imshortlegs4685
    @imshortlegs46855 жыл бұрын

    น่ากินมากค่ะ มีโอกาสจะไปอุดหนุน

  • @nachancharoen6005
    @nachancharoen60055 жыл бұрын

    ขอขอบคุณมากๆครับกับเคล็ดลับดีๆ

  • @nn-qy3hi
    @nn-qy3hi3 жыл бұрын

    ชอบทุกเมนูเลยทำได้ถูกใจคะ

  • @siripornsadeewong5490
    @siripornsadeewong54905 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะที่สอนและแนะนำค่ะ

  • @user-ff8jf5us1v
    @user-ff8jf5us1v5 жыл бұрын

    ขอบคุณเชฟทั้งสองท่านมากค่ะ

  • @i_read
    @i_read5 жыл бұрын

    สุดยอดครับ

  • @r.pthailand95
    @r.pthailand955 жыл бұрын

    ได้เคล็ดลับ​ทุกคลิปเลยค่ะ​ ขอบคุณ​ค่ะ​เชฟ​

  • @MrPasawoot
    @MrPasawoot3 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ บั้งปลาสวย

  • @user-su7wi8wf9w
    @user-su7wi8wf9w4 жыл бұрын

    ดีมาก เจ้า​พ่อเมือง​ไทย​สยาม​1000​ปี.

  • @wanidaglaser3748
    @wanidaglaser37484 жыл бұрын

    น่ากินมากๆค่ะจะตามบ้าง

  • @user-rf4mn2dq4t
    @user-rf4mn2dq4t5 жыл бұрын

    เชฟสอนปลากระพงนึ่งซีอิ๋วด้วยคะ

  • @janewitjamnong1928
    @janewitjamnong19285 жыл бұрын

    เชฟวิชิตนี่อารมย์ดีมากๆเลยนะครับ นี่คือเคล็ดลับความอร่อยใช่มั้ยครับ

  • @user-jg4kx1js6x
    @user-jg4kx1js6x5 жыл бұрын

    ชอบรายการนี้ สอนทำ บอกเคล็บลับเล็กๆน้อยๆเป็นความรู้อีกต่างหาก อยู่ไปนานๆนะครับ ชอบ

  • @slimfloslimflo7591
    @slimfloslimflo75915 жыл бұрын

    ชอบเชฟ

  • @saisamornboonthae6543
    @saisamornboonthae65435 жыл бұрын

    Love you chefs

  • @thartharshawebohn1588
    @thartharshawebohn15882 жыл бұрын

    Thank you that is really thai cooking

  • @parking7310
    @parking73104 жыл бұрын

    รักเชฟฟ

  • @littlefox4804
    @littlefox48045 жыл бұрын

    โห แจ๋ว มีตู้นึ่ง commercial ซะด้วย อ้อใช่ชิ นี่มันที่ร้านนี่เนาะ แต่ก็นั่นแระ ที่เห็นๆ ส่วนมากใช้ซึ้งนึ่งกัน เชฟนี่ หัวนอก ใช้ของนอก อิอิ

  • @natty5731
    @natty57314 жыл бұрын

    อยากกิน จะทำตามดู

  • @dspelectic4715
    @dspelectic47155 жыл бұрын

    แหวนเหมือนกันเลย ^-^

  • @addathongmak1381
    @addathongmak13815 жыл бұрын

    โห ไม่มีก้างด้วย สุดยอดน่าทานมากๆ

  • @user-hp1mc6dd9p

    @user-hp1mc6dd9p

    3 жыл бұрын

    ดูเหมือนกันค่ะ เลาะก้างออก ทานง่ายเลยแบบนี้

  • @thanalaopiyasakul4920
    @thanalaopiyasakul49205 жыл бұрын

    ทำsubtitle ภาษาอังกฤษด้วยก็จะดีมากครับ เพราะชาวต่างชาติสนใจอาหารไทยมีมากครับ

  • @maglim8065
    @maglim80655 жыл бұрын

    น่ากินมากค่ะเชฟ

  • @Offside789
    @Offside7895 ай бұрын

    ง่ายหมดเลย

  • @donsalehasky2335
    @donsalehasky23352 жыл бұрын

    พี่ผญ น่ารักครับ 😇😇

  • @siripornsadeewong5490
    @siripornsadeewong54905 жыл бұрын

    จริงๆค่ะตอ้งใก้กมดค่ะ

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v Жыл бұрын

    สวัสดีปีใหม่ค่ะ

  • @sujitaporn
    @sujitaporn5 жыл бұрын

    น่าจะสอนวิธีเอา ก้างออกจาก ตัวปลาด้วยค่ะ//น่าทานมากๆ ปลากระพงนึ่งมะนาว ?

  • @tan_.4530

    @tan_.4530

    4 жыл бұрын

    เอาก้างออกยังต้องไห้สอนอีกหรือแล้วกินต้องไห้สอนป่าว

  • @maythai67
    @maythai675 жыл бұрын

    ชอบทำอาหารค่ะติดตามดูมาหลายปีแล้วบอกละเอียดมากขอบคุณมากค่ะ😊

  • @user-ic2sh3gw7p
    @user-ic2sh3gw7p5 жыл бұрын

    สนใจดูวิธีทำ ปลากระพงอบเกลือค่ะ

  • @annieyeong9822
    @annieyeong98223 жыл бұрын

    Can you please translate into English version. Thanks

  • @user-wr5pm3pz3v
    @user-wr5pm3pz3v5 жыл бұрын

    มีปลากะพงพอดี ในตุ้เย็นมันดันน้อยใจน็อกน้ำฝน ตก 2วันที่แล้ว ทั้งบ่อเลย แจ้งข้างบ้านกันจังแล้ว

  • @user-hv2mu6zp6c
    @user-hv2mu6zp6c Жыл бұрын

    เราดูมา สงสัยไกล่ 30เมนู ....ในรายการทำกับข้าวที่เคยผ่านตามาทั้งชีวิต >>> เชฟวิชิต ให้เทคนิคเยอะที่สุดแล้ว "มีแทบทุกคลิป" เฉพาะเทปนี้ ....ก็ "วิธี คงสีพริกเขียว" ^_____^

  • @user-wl1lr1kg8b
    @user-wl1lr1kg8b4 жыл бұрын

    สวัสดีครับสาวสวย น่าทานมากครับ

  • @colpolsealtimesixltdsix5152
    @colpolsealtimesixltdsix51524 жыл бұрын

    มะนาวเชื่อมคาบ หวานแน่นวล😂🤣😂😂🤣

  • @sayanthammaket8232
    @sayanthammaket82325 жыл бұрын

    สอนการใช้มีด มีดที่ควรใช้ รึตาม ถนัดครับ น่าจะดีเนาะ มีดแบบไหน ใช้กับอะไร เนาะครับ

  • @mppp8613

    @mppp8613

    5 жыл бұрын

    Sayan Thammaket ต้องไปดูคนจีน ใช้อีโต้อันเดียวทำทุกอย่าง แล่ปลา สับ หั่น ตัดกระดูก คนญี่ปุ่นนี่จะพิถีพิถันกว่าในเรื่องมีด แต่ผลงานออกมาดีพอกันเลย

  • @jeerapongnaemai785
    @jeerapongnaemai7854 жыл бұрын

    ดีครับดูแล้วบ้านๆพูดคุยสบายๆเป็นกันเองดี👍👍👍

  • @chaggychatchatychat6740
    @chaggychatchatychat67405 жыл бұрын

    ร้านชื่ออะใรและอยู่ที่ไหนครับ

  • @PP_LUFC_OUTSTANDING
    @PP_LUFC_OUTSTANDING5 жыл бұрын

    ผมเพิ่งทำปลากระพงนึ่งซีอิ้วที่บ้านไปเมื่อวานเอง

  • @nuanwanbuakham7273
    @nuanwanbuakham72734 жыл бұрын

    อยากไปทานที่ร้านค่ะ ร้านของเชฟอยู่ที่ไหนคะ

  • @user-bd1yy2fx2v
    @user-bd1yy2fx2v5 жыл бұрын

    ทำแบบนี้น่าจะอร่อยเข้มข้นดีดูจากการทำ

  • @user-hp1mc6dd9p
    @user-hp1mc6dd9p3 жыл бұрын

    เลาะก้างปลากระพงออกทำไงคะ

  • @alien-0808
    @alien-08085 жыл бұрын

    ❤️

  • @VipVip-hq3gq
    @VipVip-hq3gq5 жыл бұрын

    มีอัตราส่วนคงดี

  • @Aggri44
    @Aggri445 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️

  • @user-nb3wb3te4i

    @user-nb3wb3te4i

    5 жыл бұрын

  • @BEST4029
    @BEST40293 жыл бұрын

    ตาขมแถะ

  • @user-pc9pi9np5v
    @user-pc9pi9np5v4 жыл бұрын

    วันนี้อาจารย์​มีผู้ช่วยดูท่ามุขเยอะนะครับ​ เพิ่งรู้ว่าอะ.มีอารมณ์​แก้ว... (ขัน)​

  • @user-uc2ne4ce4q

    @user-uc2ne4ce4q

    3 жыл бұрын

    ร้านอยู่ไหนคะไครทราบบอกด้วยค่ะ

  • @khinyeemyawaddy3154
    @khinyeemyawaddy31544 жыл бұрын

    👍👍🥰😇

  • @nuttawutchsadsad9380
    @nuttawutchsadsad93805 жыл бұрын

    จานนี้ถ้าไปเสริฟใน top chef จะโดน comment ว่า กึนช่ายใส่มาทั้งต้นนี้จะให้กินทั้งต้นเลยหรอ 555

  • @jayla11785

    @jayla11785

    4 жыл бұрын

    😂

  • @BankyModernVintage
    @BankyModernVintage5 жыл бұрын

    นิ่งปลาก่อน แล้วค่อยเอาน้ำราด คงจะอร่อยกว่า หอมกว่า

  • @Tomarzig
    @Tomarzig3 жыл бұрын

    ปลากระพง ใส่ ร ด้วย

  • @user-xj1re2ur6o
    @user-xj1re2ur6o5 жыл бұрын

  • @korakotmanee6345
    @korakotmanee63455 жыл бұрын

    ไม่มีปลากะพง ว่าจะใช้ปาทังโก๋แทน

Келесі