Η πιο Εύκολη Τούρτα Σοκολατίνα | Dimitriοs Makriniotis
Ойын-сауық
Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Η πιο Εύκολη Τούρτα Σοκολατίνα | H pio Efkoli Tourta Sokolatina | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Υλικά για το παντεσπάνι
120 γρ. ζάχαρη
120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. κακάο ΙΟΝ
5 μεσαία αυγά
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Υλικά για το σιρόπι
200 ml νερό
20 γρ. ζάχαρη
50 ml κονιάκ (προαιρετικά)
Υλικά για τη γκανάζ
500 γρ ΙΟΝ PATISSERIE Κλασική κουβερτούρα
500 ml κρέμα γάλακτος 36%
50 γρ. μέλι
Υλικά για το παντεσπάνι:
120 γρ. ζάχαρη
120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. κακάο ΙΟΝ
5 μεσαία αυγά
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Υλικά για το σιρόπι:
200 ml νερό
20 γρ. ζάχαρη
50 ml κονιάκ(προαιρετικό)
Υλικά για το γκαναζ:
500 γρ. ΙΟΝ PATISSERIE Κλασική κουβερτούρα
500 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά
50 γρ. μέλι
Εκτέλεση για το γκανάζ:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το μέλι μέχρι να πάρουν μια βράση.
Έπειτα κόβουμε την κουβερτούρα μας σε μικρά κομμάτια τη βάζουμε σε ένα μπολ και την
περιχύνουμε με τη βρασμένη κρέμα, ανακατευόντας με μια μαρίζ μέχρι να γίνει μια
γυαλιστερή γκανάζ.
Αμέσως μετά σκεπάζουμε τη γκανάζ με μεμβράνη που εφάπτεται πάνω της και την τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Εκτέλεση για το παντεσπάνι:
Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα σε
μεσαία ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν και φουσκώσουν καλά.
Έπειτα πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και από πάνω ρίχνουμε και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα με τα αυγά, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το κακάο και το ξύσμα ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
Αμέσως μετά, παίρνουμε 2 τσέρκια των 20 εκατοστών και ακουμπάμε το καθένα
ξεχωριστά πάνω σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.
Έπειτα τυλίγουμε κάθε τσέρκι εξωτερικά με το αλουμινόχαρτο ώστε να το κάνουμε σαν ταψάκι (προσέχοντας να μην γυρίσει το αλουμινόχαρτο στο εσωτερικό τους) και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.
Αφού έχουμε κλείσει καλά τα τσέρκια, μοιράζουμε ισόποσα μέσα σε αυτά το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στη μεσαία σχάρα στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.
Εκτέλεση για το σιρόπι:
Σε ένα μπρίκι ρίχνουμε όλα μας τα υλικά και ζεσταίνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση.
Στήσιμο τούρτας:
Αφού τα παντεσπάνια μας κρυώσουν, τα κόβουμε οριζόντια στη μέση με ένα πριονωτό μαχαίρι ώστε να έχουμε στο σύνολο 4 ομοιόμορφα παντεσπάνια.
Έπειτα παίρνουμε το ένα παντεσπάνι, το τοποθετούμε πάνω στο σκεύος που θέλουμε να στήσουμε την τούρτα μας και με ένα πινελάκι το ραντίζουμε με λίγο σιρόπι.
Αμέσως μετά απλώνουμε επάνω του το ένα τέταρτο περίπου από τη γκανάζ μας και από πάνω τοποθετούμε το δεύτερο παντεσπάνι, ακολουθοντας ακριβώς την ίδια διαδικασία με το προηγούμενο.
Ομοίως συνεχίζουμε από πάνω και με τα υπόλοιπα παντεσπάνια.
Αν θέλουμε γαρνίρουμε με υλικό της επιλογής μας (κερασάκια γλασέ, ξηρούς καρπούς,
τρούφα κλπ) και διατηρούμε στο ψυγείο.
**Για τη συνταγή χρησιμοποίησα κακάο ION και κλασική σουβερτούρα ION patisserie: www.ion.gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #sokolatina #toyrta
Пікірлер: 214
Και γλυκά χωρίς Δημήτρη Μακρινιωτη δεν γίνεται Είσαι ΘΕΟΣ
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Εκτός των άλλων που είπαν όλοι οι υπόλοιποι, μ αρέσει που άλλαξες θέση και το φόντο πίσω σου είναι πανέμορφο και πιο φωτεινό! Να κρατήσεις αυτήν την θέση για τα βίντεο σου!👌✌👏 Εμένα πρώτα στο μάτι μου χτύπησε ο εξωτερικός χώρος😆😄😉
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Πόσο χαίρομαι που το παρατηρήσατε!!!Και εγώ έτσι λέω να συνεχίσω... Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μπραβο Δ ημητρη με τις υπεροχες συνταγες σου εισαι πολυ κατανοητος και λιαν συντομως θα φτιαξω αυτη την πανευκολ,η τουρτα
Μπράβο για την ανθρωπιά και την ευγένεια και μετά για την ζαχαροπλαστική
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Μπράβο σας όμορφη εύκολη και σίγουρα νόστιμη
😍😍😍σίγουρα θα την φτιάξω ! Ευχαριστούμε
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
Δημήτρη παντα μας δινεις τις καλυτερες συνταγες συχαρητηρια👍👍👍
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχη η.τούρτα σου και απλή !!! Σ ευχαριστούμε!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Υπέροχη συνταγη ευχαριστουμε
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Άλλη μια πανέμορφη, καταπληκτική συνταγή συγχαρητήρια
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Απίστευτη!!!! Καλησπέρα Δημήτρη
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλησπέρα φίλε μου!!!
Όλες οι συνταγές σου τέλειες , ελπίζω κι αυτή μιας και μας αρέσει πολύ η σοκολάτα.👍👍👍👍👍
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Είναι υπέροχη!!!
Τέλεια εύκολη και γρήγορη... Ευχαριστουμεεεεεεε!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Μπράβο, πολύ ωραία συνταγή για τούρτα σοκολατίνα...!!! 💖💖💖🍫🍫🍫
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλησπερα ΣΕΦ Τι συνταγή ειναι αυτη τελειαααααα! Να εισαι καλα Καλη Εβδομάδα με υγεια!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας εβδομάδα 🙏🙏🙏
Δημητρη ολο γλυκα η τουρτα σου θα την φτιαξω ευχαριστουμε για τις ευκολες συνταγες
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
πολύ ωραία
Την έφτιαξα σημερα και ειναι υπέροχη!!! Σοκολατίνα original!!!!👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΟ
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Οοοοοοοο τέλειο ότι πρέπει για το βαρύ χειμώνα.
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
Δημήτρη σε ευχαριστουμε για τη καλύτερη σοκολατοπιτα👍👍👍😍
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Είναι υπέροχη!!!Καλή σας επιτυχία!!!
Αγαπημένη τούρτα , φαίνεται λαχταριστή.... Συγχαρητήρια Δημήτρη !!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Αυτό είναι η τούρτα που είχατε φτιάξει στην αρχή στη εκπομπή love it. Αν είναι αυτή έγω το έχω κάνει και ήταν τέλεια και εύκολη . Μπράβο σάς
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δημήτρη, σε ευχαριστούμε για αυτή την συνταγή,ειλικρινά αναρωτιόμουν ποτέ θα την κάνεις! θα ήθελα κάποια στιγμή να μας δείξεις και τούρτα αμυγδάλου ! Καλή συνέχεια!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Πολύ ωραία ιδέα 👌👌👌
Δημήτρη έφτιαξα το παντεσπάνι!!! Εξαιρετικό!!!!! Μπράβο σου!!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Υπέροχη φαίνεται, θα την φτιάξω για τη γιορτή του άντρα μου!!! Αγαπάμε ΙΌΝ!!! Καιρός ηταν να αναδείξουμε αυτή την ελληνική εταιρεία που διακρίνεται πολλές γενιές για την ποιότητά της!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Συγχαρητήρια!!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Υπέροχη!! τούρτα της φωτιάς! είσαστε πάντα κατανοητός και καταπληκτικός!! εύγε!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Την καλησπέρα μου από Αυστραλία. Τέλεια η τούρτα σοκολάτα. Θα την φτιάξω. ❤️
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Τα φιλιά μου στην Αυστραλία 🙏🙏🙏
Μπράβο Δημήτρη μόλις θα έψαχνα συνταγή σου για τούρτα για τα γενέθλια του γιου μου θα κάνω αυτή με γλύτωσες από το ψάξιμο
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!Να τον χαίρεστε!!!
Τέλεια η τούρτα, Δημήτρη μπράβο!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλησπέρα Κάνετε Πολύ Όμορφα Γλυκά και Απλά Κατανοητά
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Καλησπέρα Δημήτρη, από τις αγαπημένες μου, μιας και είμαι λάτρης της σοκολάτας, τέλεια και πολύ εύκολη 👏👏🌹🌹🌷🌷
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πο πο φανταστική τούρτα συγχαρητήρια
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Απλή και εύκολη και από ότι φαίνεται γευστική, τα προϊόντα ΙΟΝ είναι εγγύηση για τα γλυκά μας!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
👌👌👌
Telia Evxaristume polli Bravoooo 🌟🌟🌟🌟👋👋👋👋👋
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
τελεια συνταγη θα την φτιαξω την κυριακη
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία !!!
Σοκολασηηηη συγχαρητήρια !!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Βγήκε τέλεια η τούρτα!
Τέλεια!!! Και εύκολη αυτήν την συνταγή θα κάνω.!!! 💗💗💗💗💗
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
@sofiadahretzi7995
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!!! 🤩
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@sofiadahretzi7995 🙏🙏🙏
Πολύ εύκολο και νόστιμο!! Σούπερ
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φανταστική Δημήτρη!!!!!Με βύσσινο και τρίμμα σοκολάτας μπλακ φορεστ.!!!!!!!Νίκη!!!Πολλά μπράβο!!!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@user-ik6mu1fk3j
Жыл бұрын
Κ εγω με βύσσινο το φαντάζομαι πολύ ωραία Μ αρέσει το βύσσινο. ❤️❤️
Τέλεια τούρτα μόλις την κάναμε με τα παιδάκια μου 👑👑👑
@Makriniotis
3 жыл бұрын
👌👌👌
Εισαι μεγαλη λατρεια αγαπημενε μας pastry sef!!!!😘😘😘🧿🌼🌼🌼
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
ΕΊΣΑΙ ΠΟΛΎ ΚΑΛΌ ΔΥΝΑΤΟ Ο ΚΑΛΎΤΕΡΟΣ!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Είσαι θεος
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Τελεια τουρτα, απλη και νοστιμη φαινεται, θα την δοκιμασουμε Δημητρη, φτιαχνω το ιδιο παντεσπανι με 4 αυγα και μπε'ι'κιν αρα εχω να κανω μονο την γεμιση σοκολατας. Ευχαριστουμε παρα πολυ. Καλο μεσημερι.
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία !!!
@KuriakhX
3 жыл бұрын
@@Makriniotis Ευχαριστω πολυ, να εισαι καλα.
Okey! That is time sweet! Xaxa😂! Basiliki🇬🇷🇺🇸🌺💖💖💙💚💜💘💋
@Makriniotis
10 ай бұрын
🤣🤣🤣
Τέλεια η τούρτα. Ευχαριστούμε πολύ. ❤️ Οι αναλογίες για το παντεσπάνι της τούρτας πιες είναι;
Τέλεια τούρτα!!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@miliapostolou4495
3 жыл бұрын
@@Makriniotis καλησπέρα σας να κάνω μια ερώτηση? Άμα θέλω να κάνω μεγαλύτερο το παντεσπάνι σε τι μέγεθος να είναι το τσερκι? Με την ίδια ποσότητα γκαναζ
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@miliapostolou4495 σε 26 είναι μια χαρά
Τέλεια τούρτα!!!! Chocomania!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@Makriniotis
3 жыл бұрын
👌👌👌
Θεϊκο γλυκό 🤗🤗🤗 δεν παίζεσαι...
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Ωωωωωωωω τι ωραία τούρτα θα την κανω
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
@user-cf5du7tt2d
3 жыл бұрын
@@Makriniotis επίσης
Ουαουυυυυ!!!!!!!!πω πω πω τι μας κανατεεε!!!!!!🍫🍫🍫🍫🍫🍫
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Καλησπέρα Δημήτρη! Για μια τούρτα γενεθλίων 30 εκατοστά χαμηλή χρειάζεται να αυξήσω τις ποσότητες; Ευχαριστώ
Ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση σας....καλή σας συνέχεια!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
👏👏👏👏👏👏👏
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Καλησπέρα μου αρέσουν οι συνταγές σας και προσπαθώ να τις κάνω η δόση από το παντεσπάνι είναι εντάξει σε παραλληλόγραμμο ταψί τι διαστασεις πρέπει να έχει;Ευχαριστω
Σεφ, μπορείς μια μέρα να δείξει μια τούρτα ή ένα γλυκό που το παντεσπάνι να είναι τύπου genoise; Θέλω να δω πώς γίνεται γιατί ενώ είδα σε άλλες σελίδες τις δοσολογίες και τα υλικά σαν να μην μου βγαίνει. Αν μπορείς να κάνεις ένα τέτοιο βίντεο...
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Πολύ ωραία ιδέα 👏👏👏
Τελεια συνταγή.. να ρωτήσω κάτι αν βάλω φαρινα αντι για όλες της χρήσης θα γίνει ;;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Όχι βέβαια
Τα λόγια είναι περιττά!!!!!💖💖🍫🍫🍫🍫🍫☕☕☕☕☕👍👍👍👍👍🌹🌹💖💖💖
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Καλημέρα σας έχω φτιάξει αρκετές συνταγές σας και μου βγαίνουν όλες ωραίες θέλω να κάνω γενέθλια του εγγονού μου και θέλει να κάνω με θέμα ποδόσφαιρο αν κάνω τη δόση που κάνατε εσείς φτάνει για τσέρκι Α4 και λίγο μεγαλύτερο ; Θα σας ήταν εύκολο να δώσετε τις αναλογίες •Σας Ευχαριστω πολύ
Δημήτρη εγώ δεν έχω τέτοια 20 εκατοστών έχω ένα ταψί 32 νούμερο γίνεται να την κάνω εκει
Καλημέρα να είσαι καλά πάντα πόλεις επιτυχίες θα είθελα να κάνεις οπότε μπορείς να μας κάνεις μία εύκολη αμυγδαλωτά Πόλα φιλια Σύρος👍🍰🎂
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Φιλιά στην πανέμορφη Σύρο !!!
Καλησπέρα. Υπέροχη συνταγή. Θα την κάνω σήμερα. Για 28αρι στρογγυλό ανοιγμένο ταψί φτάνει η ζύμη για να κοπεί στα τρία; Φαντάζομαι δεν χρειάζεται να μπει σε μεγαλύτερο ταψί όπως κάνατε με τα τσέρκια;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Και βέβαια!!!
Σεφ στο παντεσπάνι δεν χρειάζεται βουτηρο μέσα?
Με αλεύρι χωρίς γλουτένη ακολουθούμε την ίδια συνταγή?
Δημήτρη καλημερα εγώ έχω 32 ταψί μπορώ να την κάνω εκεί και 40 γραμμ κακαο ποσες κουταλιες ειναι
Ε λοιπόν τηλεπάθεια!!! Σκεφτόμουν εχθες για τούρτα σοκολατίνα με παντεσπάνι και σκεφτόμουν την πολυ ωραία μους γάλακτος απο την τούρτα με την σοκοφρετα. Τωρα βέβαια θα φτιάξω αυτήν.Αν χρησιμοποιήσω 26αρα φόρμα, οπως είπατε, θα πρέπει να το κόψω στη μέση ή σε ενα επίπεδο; Ο χρόνος ψησίματος ίδιος ; Καλή συνέχεια και σας ευχαριστω πολυ εκ των προτερων!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@Makriniotis
3 жыл бұрын
5 λεπτά παραπάνω ψήσιμο και κόβεται στην μέση ή αν μπορείται στα 3!Καλή σας επιτυχία!!!
@voulaxek5944
3 жыл бұрын
Dimitrios Makriniotis 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👍👍👍👍
Από Πάρο με πολλή αγάπη ,,,
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Φιλιά στην πανέμορφη Πάρο!!!
Φανταστική η τούρτα,μπράβο Δημήτρη μας....θα την κάνω το Σάββατο...μια ερώτηση μόνο.....μπέικιν δεν βάζουμε;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Δεν βάζουμε, γι'αυτό τα χτυπάμε πολύ ώρα!Καλή σας επιτυχία!!!
Σε πιο μεγάλη φόρμα ποση ωρα να την ψήσουμε?Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
5 λεπτά παραπάνω!Καλή σας επιτυχία!!!
Πολύ καλός διδάσκαλος!!!!!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Αυτό το παντεσπάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλες τουρτες όπως τουρτα φράουλα, σερανο κ.α.?
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εννοείται!!!
Αντι για γαναζ μπορουμε να βαλουμε βουτυροκρεμα?
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια!!!
Ωραία τούρτα σοκολάτα😜😜😜
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Makriniotis
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Θα μπορούσες να κάνεις Ganache Monte 😅😅 !! Αλλά ωραία έγινε κι έτσι !!!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Εισαι σίγουρος ότι μπορείς να κάνεις Monte χωρίς να σου "κόψει " ???
@StavrosVellidis
3 жыл бұрын
@@Makriniotis Ναι !!! 😁
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Και μόνο που πρότεινες Monte για να κρατήσει τόσο βαρύ παντεσπάνι με κάνει να έχω τις αμφιβολίες μου...😉
Εάν θέλω να τα κάνω σε ένα πιο μεγάλο ταψακι στρογγυλό, και να βγουν και 3 , θα διπλασίασω τα υλικά, αλλά στα αυγα ?πόσα θα πρέπει να βάλω??
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Όταν διπλασιάζουμε τα υλικά το κάνουμε σε όλα!
Δημήτρη θέλω να μου πεις αν θα έχω το ίδιο αποτέλεσμα με λευκή σοκολάτα;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Και βέβαια όχι,εντελώς άλλη συνταγή!
@olgaklontza8551
3 жыл бұрын
@@Makriniotis αγαπώ την τούρτα σου, αλλά ο γιος μου δεν τρώει σοκολάτα.
Καλημέρα μήπως το παντεσπάνι μυρίζει αυγό? Από άλλη συνταγή το θυμάμαι όχι δική σας, πως μπορώ να το αποφύγω, και πόσα γραμμάρια ζάχαρη στο σιρόπι ευχαριστώ.
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Με αυτή την ποιότητα κακάο αποκλείεται να μυρίσει αυγό...Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι Το πατάτε και βγαίνει η συνταγή Και έκτελεση Καλή σας επιτυχία !!!
Δημήτρη καλησπέρα, μου λες σε παρακαλώ γιατί το παντεσπάνι δεν μου φούσκωσε το; Το έκανα σε μεγάλη φόρμα και στο εσωτερικό της έβαλα χαρτί.
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλησπέρα σας !Ούτε εμένα αν προσέξατε δεν φουσκώνει πολύ!
Δημήτρη αν τα βάλω σε αλουμίνια τασάκια 26 εκατοστών μιας χρήσης θα παθουν τίποτα στο φουρνο τα αλουμινενια μιας χρήσης μήπως λιωσουν δεν το επιχείρησα καμια φορα γιατί δεν έχω ταψακια τόσο μικρά και θα βάλω λαδόκολλα στον πατο του αλουμίνιο ταψακι πριν βάλω την ζυμη
Τα υλικα δεν τα γραφεις;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του!Καλή σας επιτυχία!!!
Τα υλικά δεν βλέπω!!
Χωρις μπεικιν?
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Και βέβαια χωρίς!!!
@margarita5026
3 жыл бұрын
@@Makriniotis ευχαριστω πολυ, να εισαι καλα
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@margarita5026 🙏🙏🙏
Θα του πήγαινε πολύ και λίγο βύσσινο😋
@Makriniotis
3 жыл бұрын
👌👌👌
Μπορεί να γίνει και χωρίς μίξερ ;;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Θα μπορούσε αλλά θέλει πολύ ώρα χτύπημα!!!Πολύ!!!
@periosavethesohc
3 жыл бұрын
@@Makriniotis δλδ δυο σε ένα ... γυμναστική και ζαχαροπλαστική !!
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@periosavethesohc 🤣🤣🤣💪💪💪
Maestro, μην ξεχνάτε ότι εδώ έχετε και άλλα επίπεδα εκτός από αρχάριους και περιμένουμε από εσάς αυτά που είναι καλύτερα και όχι αύτα που ειναι ευκολότερα να επιτευχθούν. Με πολύ σεβασμό
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!🙏🙏🙏 Επί το πλείστον όμως το κανάλι έγινε για αρχάριους και "οικιακούς Ζαχαροπλάστες "...σίγουρα με τον καιρό θα ανεβάσουμε βαθμό δυσκολίας...Σας ευχαριστώ πολύ και πάλι!!!
@miricapari281
3 жыл бұрын
@@Makriniotis Εισαστε ένας gentilman.
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@miricapari281 Να είσαστε καλά 🙏🙏🙏
Δημήτρη υπάρχει λόγος που πάντα ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος η το γάλα μέσα στο δοχείο με την κουβερτουρα και όχι την κουβερτουρα μέσα στο σκεύος όπου έχουμε ήδη κάψει την κρέμα?
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Και βέβαια..αν πέσει η σοκολάτα σε καυτό σκεύος και μείνει υπάρχει η περίπτωση να καεί..
@user-ib6ls9ny9o
3 жыл бұрын
@@Makriniotis ευχαριστώ.😊❤️
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@user-ib6ls9ny9o 🙏🙏🙏
Δεν χρησιμοποιώ μπέικιν παουντερ;
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καθόλου!!!
@user-dg4zh7dm8i
3 жыл бұрын
Σε όλα τα παντεσπάνια δεν βάζουμε διογκωτικο ή μόνο σε αυτό; Τόσα χρόνια κάνουμε λάθος παρασκευές; Αν δεν το έγραφε η συνταγή λέγαμε ότι το ξέχασε και βάζαμε. Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση προηγουμένως.
Γτ τόσα πολλά υλικά; Θέλουμε πιο οικονομικες συνταγες για να μπορούμε να της κάνουμε...
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Τούρτα Σοκολατίνα σας έδειξα Όχι φακές...Τώρα που το σκέφτομαι και εκείνες θέλουν τα υλικά τους !!!
@sofiat8582
3 жыл бұрын
@@Makriniotis Κ πάλι είναι πολλά τα υλικά, αλλά κ οι ποσότητες... Έχω βρει συνταγες για τούρτες με πιο λίγα υλικά και πιο οικονομικες...
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@sofiat8582 Ε αυτές να κάνετε!Που είναι με έτοιμες κρέμες και μπισκότα που απλά τα τρίβετε Και βάζετε και φυτικές κρέμες...απλά εγώ δεν τα κάνω αυτά!!!
@elenat.2965
3 жыл бұрын
Και όμως ειναι πεντανόστιμη και με τα λιγότερα δυνατά υλικά πιστεύω! Καλυτερα να τη δοκιμάσετε πρωτα. Τα περισσότερα υλικά υπάρχουν μέσα στο σπίτι (ζάχαρη, αλεύρι, μέλι....)
Σε
Υλικα δεν βλεπω και προβληματιζομαι
@Makriniotis
6 ай бұрын
Αντί να σε προβληματίζει κάτι που δεν γνωρίζεις μπορείς να ρωτήσεις
Έχω όλα τα υλικά😈😈😈
@Makriniotis
3 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
@SpongeBob6166
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ😊❤️❤️
@Makriniotis
3 жыл бұрын
@@SpongeBob6166 🙏🙏🙏
Νοστιμότατη, φοβερή συνταγή, αλλά δε θα την έλεγα εύκολη. Έχει πολλά στάδια, κοψίματα, παρασκευές....